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華文文學(xué)論文范文第1篇

(一)蓋碗茶

蓋碗茶茶葉多選龍井、毛尖、普洱茶、茉莉花茶為主，泡茶前先準(zhǔn)備一壺?zé)崴?，然后把茶葉、冰糖、桂圓等原料放入茶碗內(nèi)，稱為“三香碗子茶”，“若加葡萄干和杏干，就稱為“五香茶”，如果加紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、白糖、茶葉，則稱“八寶茶”，配制后，用沸水沖泡五分鐘即可”。除了三香茶、五香茶、八寶茶之外，蓋碗茶還包括“紅糖磚茶”、“白糖清茶”、“冰糖窩窩茶”。飲茶者一般根據(jù)季節(jié)和自己的身體狀況調(diào)配不同的茶。一般情況下，夏季多飲茉莉花茶、綠茶、冬天多飲陜青茶;而驅(qū)寒暖胃多飲“紅糖磚茶”;消積化食多飲“白糖清茶”;清熱泄火多飲“冰糖窩窩茶”;提神補(bǔ)氣、明目益思、強(qiáng)身健胃、延年益壽飲“八寶茶”。蓋碗茶除了自飲自酌，多是穆斯林民族待客的一種香茶，“金茶銀茶甘露茶，趕不上回回的蓋碗茶”，體現(xiàn)了回族和其它穆斯林民族對(duì)蓋碗茶的贊美和熱愛。

(二)奶茶

穆斯林民族的奶茶根據(jù)原料不同分為三種:普通奶茶，即用磚茶或茯茶熬成茶汁，然后加入鮮奶和食鹽即成;第二種是奶皮子茶，奶皮子的提取是將馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結(jié)一層脂肪，用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即成，制作奶皮子茶則先將茶汁倒入碗內(nèi)，再加熟奶皮制成;第三種是酥油茶，即普通奶茶或奶皮子奶茶中加入少量酥油而成。燒制奶茶主要有兩種方法:一是混煮法，先將茯茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶水燒開后一直煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉，再繼續(xù)燒片刻，待其有所濃縮之后，加入約水量五分之一左右的鮮奶，要不斷用勺拂茶，以免溢出，再次煮沸，即成奶茶。而第二種做法將茶水和開水分別燒好，喝奶茶時(shí)，將鮮奶和奶皮子放入碗內(nèi)，倒入濃茶，加鹽即成鮮香奶茶。有時(shí)喝奶茶時(shí)，加人適量的白胡椒面，奶茶略帶辣味，可以增加熱量，提高抗寒力。奶茶根據(jù)味道來分，又分為甜奶茶、咸奶茶、香奶茶，甜奶茶，煮茶及調(diào)奶法同上，飲用時(shí)拌入白糖或蜂蜜，邊飲邊吃。咸奶茶，則是飲用前加入適量食鹽。香奶茶則是在煮熬茶湯時(shí)，加入用胡椒、桂皮、丁香等研制的香粉，諸料融為一體，維吾爾族、哈薩克族等喜飲此茶，撒拉族制作奶茶則將半炒的小麥、茴香、核桃仁、杏仁、茯茶搗碎，放入鍋中煮十分鐘，沸后加入鮮奶，多味融為一體

(三)香茶

穆斯林民族以經(jīng)營香料著稱于世，因而他們也養(yǎng)成了飲香茶的習(xí)俗，香茶茶品種類繁多，風(fēng)味獨(dú)特，茶葉用花茶、綠茶、沱茶、春尖茶，配以桂圓、大棗、芝麻、、蓮子、枸杞等果實(shí)花卉，香茶因除加蓋碗茶配料外，還用胡椒、花椒、茴香、生姜、丁香、甘草、木香、檳榔、草果、人參、丹參、黨參、紅花、芹芥、五味子、銀耳、烏梅、桂花等做料。制造香茶時(shí)，應(yīng)先將水燒開，然后將搗碎的茶葉放入開水中，出茶汁，然后將提前準(zhǔn)備好的姜、桂皮、胡椒、花椒等香料放進(jìn)煮沸的茶水中，然后輕輕攪拌，經(jīng)五分鐘左右香茶即成，為避免斟茶時(shí)茶渣、香料混入茶湯，在煮茶的長(zhǎng)頸壺上往往套有一個(gè)過濾網(wǎng)，避免茶湯中帶渣。常飲香茶可以防病健身，健胃御寒，解油膩。

(四)罐罐茶

在我國的西北、西南地區(qū)的穆斯林民族喜歡喝罐罐茶，罐罐茶主要用陜青茶或磚茶，罐罐茶制作過程較為簡(jiǎn)單，煮茶時(shí)，將半灌水的茶罐子圍放在火塘上，加熱待水沸騰后，放入茶葉，茶葉數(shù)量可根據(jù)人數(shù)和個(gè)人喜歡酌情處理，然后繼續(xù)加水，加熱，直至茶葉又一次煮沸時(shí)，才算將罐罐茶煮好了，罐罐茶即做好了。

(五)麥茶

麥茶流行于西北少數(shù)民族部分地區(qū)，尤其是撒拉族最愛。麥茶是將麥子或者青稞炒半熟，然后搗碎倒入茶罐中，佐以食鹽盛水熬煮。麥茶熬成后看似琥珀，其味如咖啡。

(六)炒面茶

炒面茶不僅是裕固族的茶品，西北一些穆斯林民族也多飲炒面茶。歷史上，中華民族多元一體格局的形成過程中，多民族交錯(cuò)雜居的地區(qū)，各民族相互交流、彼此互助、相互融聚，多元文化交流碰撞、相互學(xué)習(xí)，創(chuàng)造出新的文化。穆斯林民族的炒面茶就是在吸收蒙古族“奶茶”和藏族“酥油茶”的基礎(chǔ)上的文化再造。其制作過程是先將磚茶搗碎，放入鍋中加水熬制出茶汁，然后將鮮奶、炒面、酥油、草果、食鹽、茴香、姜等加入攪勻，加熱后酥油便會(huì)散開，如同蓋子一般，在上面將碗面蓋住，喝時(shí)須用勺子將其攪成糊狀，趁熱盛入碗中飲用。穆斯林茶文化內(nèi)容豐富，茶品眾多，除了以上提到的茶品外，還有烤茶、擂茶、油茶等，即使是同一茶品，因?yàn)椴牧洗钆洳煌?，種類也很多，比如三香茶，可以由花茶、桂圓、砂糖;春尖茶、桂圓、冰糖等茶方，而于處于散雜居地區(qū)的流動(dòng)穆斯林和城市穆斯林來講，茶的飲用則更為豐富。

二、穆斯林茶文化的多層面解讀

(一)茶與清真飲食的“共生互補(bǔ)”

伊斯蘭教嚴(yán)格要求穆斯林的飲食生活，將恪守伊斯蘭教飲食律例，作為穆斯林的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在飲食中界定了許多合法與非法的食物，這些符合伊斯蘭教法規(guī)定的飲食，叫做“清真飲食”?！豆盘m經(jīng)》中明確禁止豬肉、血液、酒精飲品、自死動(dòng)物、誦非之名宰殺的動(dòng)物等五類食品。因此穆斯林民族在其制茶、飲茶時(shí)也嚴(yán)格遵守“清真”要求。以油茶為例，回民油茶俗稱“肉面子”，其制作過程，先準(zhǔn)備面粉，將面粉炒至微黃，然后加入牛油或者羊油與面粉炒拌，拌勻入碗待冷卻凝結(jié)成油坨以備食用。食用時(shí)，在碗內(nèi)放油面，然后用滾燙的沸水沖入攪拌，即可飲用?；孛裼筒枧c其它少數(shù)民族的油茶最大的區(qū)別就是其在選材和制作過程中，嚴(yán)格遵守“清真”?？梢姡滤沽植栉幕瞧?ldquo;清真”飲食的重要組成部分。“共生互補(bǔ)”理念作為一種實(shí)踐理念，體現(xiàn)的是“文化系統(tǒng)和睦共存、和諧共生、取長(zhǎng)補(bǔ)短、協(xié)同進(jìn)步和發(fā)展”，穆斯林茶文化屬于伊斯蘭文化的重要組成部分，茶文化與其它穆斯林文化在共生單元里互為依存，互利雙贏，與其它民族的茶文化相比，既有競(jìng)爭(zhēng)和沖突，又在競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)生新的、創(chuàng)造性的互補(bǔ)合作關(guān)系，共同構(gòu)成了我國的茶文化。穆斯林茶文化和其它非穆斯林茶文化又在尊重其它參與方的文化習(xí)俗、的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大了各自的共享領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了不同茶文化的、平等相處。當(dāng)然，穆斯林茶文化不僅是清真飲食的重要組成部分，更重要的是穆斯林生活禮儀中的重要媒介。因穆斯林禁止一切與酒有關(guān)的致醉物品，所以茶充當(dāng)了重要的媒介。穆斯林提親時(shí)要“下茶”，定親時(shí)要“訂茶”，結(jié)婚時(shí)要喝“交杯茶”，這便是所謂的“合茶”，合茶象征著夫妻雙方要恩愛一生，永不分離。每年的封齋月，穆斯林所干的最重要的事情便是給親友中的封齋者贈(zèng)送茶葉，其它的一些重要的伊斯蘭教節(jié)日親友之間也要散茶，增進(jìn)友誼。

(二)穆斯林茶文化的功能主義

文化功能主義者認(rèn)為:“任何一種文化現(xiàn)象，不論是抽象的社會(huì)現(xiàn)象，如社會(huì)制度、思想意識(shí)、風(fēng)俗習(xí)慣等，還是具體的物質(zhì)現(xiàn)象，如手杖、工具、器皿等，都有滿足人類實(shí)際生活需要的作用，即都有一定的功能，它們中的每一個(gè)與其它現(xiàn)象都互相關(guān)聯(lián)、互相作用，是整體中不可分割的一部分，因此我們研究任何文化現(xiàn)象都應(yīng)置于文化整體中去考察”。穆斯林民族聚居在我國的西北地區(qū)，這些地區(qū)大多地處高原，常年氣候干燥、降水少，且許多民族以牧業(yè)為主，飲食以牛羊肉及奶制品為主，這些食物熱量高，難消化，而茶可以取燥熱，助消化，因此茶的需求量較大。穆斯林茶文化與它所處的生態(tài)環(huán)境建立的一種耦合關(guān)系，這種關(guān)系是其伊斯蘭教、“清真”飲食習(xí)慣和西北地區(qū)自然環(huán)境共同作用的結(jié)果;而在茶類的選擇上，穆斯林民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和交通狀況又與具體的茶類選擇密切關(guān)聯(lián)，歷史上穆斯林地區(qū)大多貧困，交通不便，所以以邊銷磚茶為主，而磚茶也就成為民漢茶馬互市過程中交換的重要商品，被譽(yù)為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”?，F(xiàn)階段，隨著民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平的提高，許多少數(shù)民族開始定居，“細(xì)茶”漸漸替代磚茶，消費(fèi)檔次也隨之提高。穆斯林民族飲茶不僅滿足了其物質(zhì)生活的需要，更重要的是穆斯林民族以茶修身的生活實(shí)踐，他們通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，靜心、靜神，陶冶情操、去除雜念，實(shí)現(xiàn)了茶與伊斯蘭教“念”、“禮”、“齋”、“課”、“朝”五功的契合。茶與穆斯林信仰外表形式和內(nèi)在實(shí)質(zhì)的有機(jī)結(jié)合，使穆斯林心靈深處得到凈化與提升。

(三)穆斯林民族茶文化的多樣性和統(tǒng)一性

華文文學(xué)論文范文第2篇

一、外國文學(xué)的文學(xué)性

文學(xué)是一門藝術(shù)，一種藝術(shù)的門類，外國文學(xué)中有很多優(yōu)秀的文學(xué)作品。外國文學(xué)對(duì)世界其它區(qū)域的本土文學(xué)影響深遠(yuǎn)。以我國為例，改革開放以來，我們迅速的吸收西方的思想和文化。西方文學(xué)性很快的被吸收和引進(jìn)，對(duì)本土文學(xué)的創(chuàng)作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響?，F(xiàn)代文學(xué)的很多優(yōu)秀的文學(xué)家，像王小波、余華、莫言等都曾經(jīng)談到過自己創(chuàng)作中對(duì)西方文學(xué)的吸收。外國文學(xué)的成果豐富，名作如海，名家如林。創(chuàng)造了很多豐富的文學(xué)形象，豐富了文學(xué)的世界。出現(xiàn)了很多具有深遠(yuǎn)影響的文學(xué)流派，開創(chuàng)了很多的文學(xué)表達(dá)形式。意識(shí)流、荒誕派、魔幻等很多的文學(xué)形式，都在外國文學(xué)中得到了孕育和發(fā)展。從某種程度上說，人類在一定的程度上基于普遍性的心理感受和生命體驗(yàn)，雖然彼此的差別很大，但人主體活動(dòng)的的感知規(guī)律具有普遍的意義。在文學(xué)的世界中，創(chuàng)造者、讀者直接可以達(dá)到精神的相通。偉大的作品偉大的作家總是直接的關(guān)照人類共同的存在本身，反應(yīng)人類生存的普遍規(guī)律，在文學(xué)的世界中，閱讀是一種心靈的交流。外國文學(xué)的很多作家創(chuàng)造了藝術(shù)成就很高的作品，它們是人類精神領(lǐng)域的永恒財(cái)富。如莎士比亞、狄更斯、海明威等等，他們站在很高平臺(tái)來關(guān)注個(gè)體生命的存在，他們創(chuàng)造的作品，在反應(yīng)當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活，反應(yīng)人們生活的狀態(tài)，從中透露出的人文理念與精神理想，是人類共同的寶藏。體現(xiàn)著民族性又體現(xiàn)著世界性，越是民族的也越是世界的。優(yōu)秀的外國文學(xué)作品中，充分展示了文學(xué)藝術(shù)的高度和水平，這也是外國文學(xué)作品在今天不斷的走向世界的內(nèi)在原因。

二、對(duì)外國文學(xué)的文化包容

外國文學(xué)由于背后的經(jīng)濟(jì)、政治、文化因素的共同影響，使其在其它的地區(qū)迅速的傳播。外國文學(xué)作品在一定程度上反應(yīng)了外國文學(xué)地域的意識(shí)形態(tài)，帶有很強(qiáng)的風(fēng)俗文化意味。外國文學(xué)是一定時(shí)期文學(xué)作品背后的社會(huì)現(xiàn)實(shí)的一種反應(yīng)。如今隨著全球化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，信息傳播變的越來越迅速，世界朝著更加多元的方向發(fā)展，彼此之間的吸收和借鑒變得越來越多。對(duì)彼此文化包容性也越來越強(qiáng)，文學(xué)的交流也朝著開放的方向發(fā)展。同時(shí)，對(duì)外國文學(xué)的吸收在不同程度的影響著各個(gè)地區(qū)文學(xué)的發(fā)展，為各個(gè)地區(qū)文學(xué)的發(fā)展提供很多借鑒的素材。這種相互的融合是一種文化包容的體現(xiàn)，文學(xué)這種藝術(shù)形式，蘊(yùn)含著很多的文化因素。在閱讀和接受文學(xué)作品的過程，也是對(duì)文學(xué)作品背后所蘊(yùn)含的思想、意識(shí)、價(jià)值的思考和了解的過程。外國文學(xué)所蘊(yùn)含的文化因素必然與接受地區(qū)的文化因素有很多的不同，世界上每一個(gè)現(xiàn)存的民族都有自己的文化傳統(tǒng)，文學(xué)是民族文化的重要組成部分，是民族國家實(shí)現(xiàn)主體文化傳承的重要因素。它是構(gòu)成民族集體歷史文化記憶的重要載體，它反應(yīng)民族心態(tài)和民族文化。這必然會(huì)產(chǎn)生外國文化接受地區(qū)的文化與該地區(qū)文化的沖突，從而形成一種文化的困惑，這在某種程度上來說，會(huì)對(duì)外國文化的傳播起一定的阻礙作用，接受地區(qū)的文化認(rèn)可過程可能會(huì)影響本民族文化的認(rèn)可。但如今發(fā)展的趨勢(shì)包容和共融的今天，各民族都不斷的接受其它地區(qū)的文化，這種接受基本以本民族的文化為主體，這在翻譯的過程中得到很好的體現(xiàn)。翻譯的過程是一個(gè)語言轉(zhuǎn)換的過程，把外國文學(xué)轉(zhuǎn)換成翻譯地區(qū)的文學(xué)，這一過程是一個(gè)再創(chuàng)造的過程，是基于本土文化的創(chuàng)造。這種借鑒與外國文本的本身是不能分離的，這種影響是深遠(yuǎn)的。包容和開放的今天，世界上各個(gè)地區(qū)和民族對(duì)外國文化的吸收將不斷的深入和增多。在這其中，文化的包容起了很大的作用。未來，世界仍然會(huì)沿著包容的和借鑒的路繼續(xù)前行，外國文學(xué)也會(huì)在被借鑒中保持不斷的生機(jī)。

作者：宋陽 單位：吉林藝術(shù)學(xué)院

華文文學(xué)論文范文第3篇

一、初、高中化學(xué)教學(xué)目標(biāo)及目的的差別

通過對(duì)比初、高中教學(xué)大綱對(duì)教學(xué)目標(biāo)及目的的闡述可知：初中化學(xué)是啟蒙學(xué)科、是九年義務(wù)教育階段的素質(zhì)教育。從教科書及教學(xué)實(shí)際中可以看出初中化學(xué)主要要求學(xué)生掌握簡(jiǎn)單的化學(xué)知識(shí)、基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能、簡(jiǎn)單化學(xué)計(jì)算及化學(xué)在生活、生產(chǎn)及國防的某些應(yīng)用；其知識(shí)層次則以要求學(xué)生“知其然”為主。高中化學(xué)是在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上實(shí)施的較高層次的基礎(chǔ)教育，化學(xué)知識(shí)逐漸向系統(tǒng)化、理論化靠近，對(duì)所學(xué)習(xí)的化學(xué)知識(shí)有相當(dāng)一部分要求學(xué)生不但要“知其然”而且要“知其所以然”。學(xué)生要會(huì)對(duì)所學(xué)知識(shí)能應(yīng)用于解決具體問題。還能在實(shí)際應(yīng)用中有所創(chuàng)新。

二、初、高中教材中知識(shí)的承繼和銜接

1.初三教材中出現(xiàn)但不做要求，高中教材中沒有出現(xiàn)但做要求的內(nèi)容。

(1)元素在自然界中的存在形式

(2)同素異形體

(3)用電子式表示物質(zhì)的結(jié)構(gòu)

(4)兩性化合物及典型兩性氧化物

此部分內(nèi)容集中在高一年教材的第五章，在授該章內(nèi)容時(shí)，應(yīng)注意加以補(bǔ)充，以免讓學(xué)生出現(xiàn)知識(shí)的空白點(diǎn)。

2.高—年時(shí)需對(duì)初中某些知識(shí)加深、完善

(1)氧化一一還原反應(yīng)

初中只從得、失氧觀點(diǎn)簡(jiǎn)單的介紹有關(guān)氧化——還原反應(yīng)，高一年則從化合價(jià)、升降，電子得、失觀點(diǎn)即從本質(zhì)上來介紹氧化——還原及應(yīng)及氧化——還原反應(yīng)方程式的配平。

(2)結(jié)構(gòu)理論的初步知識(shí)

①初三只舉例介紹原子核外電子的排布情況，高一年介紹了核外電子排布的三條規(guī)律，給出了1—18號(hào)元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，

⑦初三只列舉有關(guān)“離子化合物”和“共價(jià)化合物”的簡(jiǎn)單例子，高一年則在此基礎(chǔ)上介紹了離子晶體、分子晶體、原于晶體的概念結(jié)構(gòu)特征和物理性質(zhì)等。

由上可知高一年教材中對(duì)于化學(xué)基本概念和基礎(chǔ)理論較初中更為完善、更嚴(yán)密，也更兼顧科學(xué)性知學(xué)生的可接受性。

3.有關(guān)化學(xué)計(jì)算內(nèi)容及方法的承繼

(1)有關(guān)溶解度的計(jì)算

初中只要求掌握一定溫度下飽和和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量、溶劑質(zhì)量、溶解度三者之間的換算。但溫度改變，溶解、結(jié)晶問題的計(jì)算是中學(xué)化學(xué)計(jì)算中的一個(gè)較為重要的類型。也是高考中常見的考點(diǎn)。在高一年時(shí)要適當(dāng)補(bǔ)充。

(2)“量差”法的應(yīng)用

此法在中學(xué)基礎(chǔ)計(jì)算中應(yīng)用較廣，初中階段不要求學(xué)生掌握該法，在高—年要結(jié)合有關(guān)新課內(nèi)容補(bǔ)充講解并使學(xué)生逐步掌握。

4.實(shí)驗(yàn)室制取常見氣體

初中已學(xué)過O2、H2、CO2氣體的實(shí)驗(yàn)室制法，并分別介紹其反應(yīng)方程式，使用儀器裝置等內(nèi)容。高一年要結(jié)合CL2、HCL、SO2、NH3等氣體的實(shí)驗(yàn)室制法從①反應(yīng)原理；⑦反應(yīng)裝置；③收集方法；④注意事項(xiàng)等四個(gè)方面對(duì)此加以歸納，并將之?dāng)U大為學(xué)習(xí)氣體制法的一般方法。

高、初中教材銜接要注意把握時(shí)機(jī)和尺度，通過相關(guān)知織的銜接要讓學(xué)生能從更高層次上來準(zhǔn)確理解初中化學(xué)知識(shí)，要力求做到對(duì)今后學(xué)習(xí)化學(xué)有所幫助。

三、教學(xué)方法的銜接

初中化學(xué)的教學(xué)方法由于受到初中生知識(shí)水平及初中化學(xué)做為入門學(xué)科的限制，較多的采用灌輸式的講解方法，進(jìn)入高中時(shí)，教師要抓住學(xué)生生理從少年向青年轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)心理自“經(jīng)驗(yàn)記憶型”的被動(dòng)接收知識(shí)向“探索理解型”主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的轉(zhuǎn)變時(shí)期，在教學(xué)方法上則應(yīng)更多地采取啟發(fā)式，啟發(fā)、激發(fā)學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)、引導(dǎo)學(xué)生從本質(zhì)上理解所學(xué)內(nèi)容。

為了能順利地開展高一年教學(xué)工作，教師應(yīng)：

1.通覽教材、大綱

教師要熟悉初中、高中教材，要研究大綱中對(duì)各部分知識(shí)的要求情況。確定新學(xué)年開始的復(fù)習(xí)內(nèi)容及訂出復(fù)習(xí)計(jì)劃，使得所復(fù)習(xí)的內(nèi)容有利于高中化學(xué)的學(xué)習(xí)，有利于初、高中的銜接。

2.深入了解學(xué)生的實(shí)際

教師對(duì)高一新生的中考情況要進(jìn)行認(rèn)真分析，對(duì)中考中與高中學(xué)習(xí)密切相關(guān)的內(nèi)容的掌握情況要心中有數(shù)，以便在復(fù)習(xí)中有的放矢。

3.利用各種教學(xué)手段培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)科素養(yǎng)

充分利用教材上的圖表、演示實(shí)驗(yàn)、教學(xué)模型等直觀材料，結(jié)合當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)與社會(huì)、化學(xué)與生活、化學(xué)與經(jīng)濟(jì)有著重要的聯(lián)系，以此培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。如講授《鹵素》時(shí)，可介紹氯氟烴對(duì)臭氧層的破壞原理，講授《硫一硫酸》時(shí)，可介紹有關(guān)環(huán)境污染及環(huán)境保護(hù)及我國的有關(guān)環(huán)境政策，講《物質(zhì)結(jié)構(gòu)》時(shí)，可介紹北約對(duì)南聯(lián)盟轟炸時(shí)所使用的貧鈾炸彈及其對(duì)人類對(duì)環(huán)境的不利影響，等等。讓學(xué)生覺得化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)就在我們的生活中，要學(xué)好化學(xué)或必須有腳踏實(shí)地、勤奮苦讀的態(tài)度。

4.良好習(xí)慣的養(yǎng)成，能力的培養(yǎng)應(yīng)自高一始

良好習(xí)慣的養(yǎng)成可使學(xué)生受益終生，高一年時(shí)要注意學(xué)生閱讀習(xí)慣，作業(yè)規(guī)范，實(shí)驗(yàn)規(guī)范等的教育和養(yǎng)成。

能力的提高和培養(yǎng)是中學(xué)教學(xué)的根本目的也是素質(zhì)教育的核心思想，學(xué)生能力的培養(yǎng)和提高有一個(gè)循序漸進(jìn)、逐漸提高的過程，不同階段不同教學(xué)內(nèi)容擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)不同種能力的任務(wù)，教師應(yīng)抓住各種場(chǎng)合對(duì)學(xué)生的能力進(jìn)行培養(yǎng)。

四、學(xué)習(xí)方法的銜接

初中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法主要是記憶、重現(xiàn)、簡(jiǎn)單模仿。這種較為機(jī)械、死板的方法不適應(yīng)高中注重能力及創(chuàng)新的要求。高一年教師有責(zé)任指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，使之適應(yīng)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)方法的正確與否是決定能否學(xué)好化學(xué)的重要一環(huán)。

課堂上教學(xué)生學(xué)會(huì)某些知識(shí)，是為了課外學(xué)生會(huì)學(xué)更多的知識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)貫穿于教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，應(yīng)結(jié)合課本各內(nèi)容給學(xué)生各種知識(shí)予具體指導(dǎo)。

華文文學(xué)論文范文第4篇

在認(rèn)知同化論中，奧蘇貝爾認(rèn)為意義學(xué)習(xí)主要有兩個(gè)先決條件:(1)學(xué)生認(rèn)可新知識(shí)和已有的知識(shí)有一種相互的關(guān)系;(2)學(xué)習(xí)的內(nèi)容要能夠?qū)W(xué)生的舊知識(shí)聯(lián)系起來．先決條件具備以后，就要在腦海中形成上位關(guān)系、下位關(guān)系和組合關(guān)系這樣的概念．

二、認(rèn)知同化論在初中化學(xué)概念教學(xué)中的應(yīng)用

1．形成上位概念

初中化學(xué)教學(xué)是整個(gè)化學(xué)教學(xué)中最基礎(chǔ)的階段，而概念的教學(xué)又是其中很關(guān)鍵的一步，這里面就有很多上位概念．所謂的上位概念，就是學(xué)生認(rèn)知中的涵蓋范圍比較廣的概念．如物質(zhì)、酸、堿、鹽等，這樣的概念就是上位概念．這一類概念的講解往往比較抽象．對(duì)于上位概念的學(xué)習(xí)，教師可以使用PPT課件、演示實(shí)驗(yàn)、視頻等方式來進(jìn)行講解，使學(xué)生對(duì)這些概念的理解有直觀的感受．例如，在講“溶解度的概念”時(shí)，教師可以采取實(shí)驗(yàn)的方式來進(jìn)行講解，將等量的食鹽、糖、氫氧化鈣、硫酸鋇分別放入等量的水中，學(xué)生可以觀察到食鹽和糖完全溶解，氫氧化鈣部分溶解，而硫酸鋇則幾乎不溶．在這樣的一個(gè)直觀的感受下，學(xué)生就可以理解物質(zhì)在水中所謂溶解度的差異是具體怎樣的一種差異．又如，在講“堿的概念”時(shí)，教師不要急于去下堿的學(xué)術(shù)定義，而是要告訴學(xué)生像氫氧化鈉、氫氧化鈣這樣的物質(zhì)可以稱之為堿，讓學(xué)生對(duì)新概念的接受有一個(gè)循序漸進(jìn)的過程．

2．上位概念衍生出下位概念

在學(xué)習(xí)下位概念的時(shí)候，要讓學(xué)生認(rèn)可新學(xué)習(xí)的概念和以前學(xué)的概念是有聯(lián)系的，新的知識(shí)和舊的知識(shí)之間的這種相互聯(lián)系，使得下位概念的學(xué)習(xí)事半功倍．例如，在講“酸性氧化物的概念”時(shí)，學(xué)生初次接觸到這個(gè)概念可能比較困擾，教師可以給學(xué)生講明白酸性氧化物是氧化物的一種，而氧化物又是化合物的一種，化合物又是純凈物的一種．這樣的一種找上位概念的方法，就會(huì)讓學(xué)生很快了解什么叫做酸性氧化物．在學(xué)習(xí)下位概念的時(shí)候，可以采用列圖表或者關(guān)系圖的方式來促進(jìn)學(xué)生對(duì)概念的理解．

3．強(qiáng)調(diào)概念之間的組合關(guān)系

化學(xué)概念的學(xué)習(xí)并不是單一的．化學(xué)世界本身探尋的就是物質(zhì)之間的一種關(guān)系，因此，理清各個(gè)概念之間的關(guān)系尤為重要．例如，在講“氧化還原反應(yīng)的概念”時(shí)，有的學(xué)生就有疑問:化學(xué)中只有四種反應(yīng)，為什么還會(huì)有氧化還原反應(yīng)?教師要告訴學(xué)生，氧化還原反應(yīng)包含的只是四大反應(yīng)中的一部分，是對(duì)化學(xué)反應(yīng)的另外一種分法．在四大化學(xué)反應(yīng)中，置換反應(yīng)一定是氧化還原反應(yīng)，復(fù)分解反應(yīng)一定不是氧化還原反應(yīng)，而化合反應(yīng)和分解反應(yīng)則可能是氧化還原反應(yīng)，也可能不是氧化還原反應(yīng)．把四大反應(yīng)和氧化還原之間的關(guān)系這樣梳理以后，學(xué)生對(duì)于此部分概念的理解就會(huì)更加印象深刻．又如，關(guān)于溶液的概念，有飽和溶液、不飽和溶液、濃溶液和稀溶液．學(xué)生往往理所當(dāng)然地認(rèn)為，飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液，這樣的一種分法顯然是錯(cuò)誤的．這就像吃飯一樣，吃飽并不代表吃得多，沒有吃飽并不代表吃得少，這都是因人而異的．關(guān)于濃溶液和稀溶液的概念，也是根據(jù)溶液的不同而不同的．當(dāng)然對(duì)于同一種溶液，飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液．

三、結(jié)語

華文文學(xué)論文范文第5篇

綠色化工行業(yè)早在上個(gè)世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了，最開始綠色化工行業(yè)出現(xiàn)在工業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家，主要集中在歐美地區(qū)。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來環(huán)境污染的嚴(yán)重，這就使得人們開始重視綠色化工行業(yè)的發(fā)展，投入較多的人力物力和財(cái)力研究綠色化工行業(yè)的發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)全球趨勢(shì)的加強(qiáng)，國與國之間的聯(lián)系日益密切，綠色化工行業(yè)開始受到國際社會(huì)的共同關(guān)注，由于我國是發(fā)展中國家，因此對(duì)于綠色化工行業(yè)的認(rèn)識(shí)較晚，導(dǎo)致了我國綠色化工行業(yè)的起步也較晚。但是，我國對(duì)于綠色化工行業(yè)的認(rèn)識(shí)較為透徹，這就導(dǎo)致我們?cè)谔幚砣绾伟l(fā)展綠色化工行業(yè)中投入的力度，并且受到了國家科技部門的重視。綠色化工行業(yè)的突出優(yōu)點(diǎn)是：第一，最大限度地利用環(huán)保能源。較以往傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法不同的是，綠色化學(xué)化工可以最大限度地利用所使用的生產(chǎn)能源，并且一般綠色化學(xué)化工所使用的能源都是綠色環(huán)?？苫厥绽玫哪茉?，在生產(chǎn)使用時(shí)都會(huì)最大限度地利用原材料，防止浪費(fèi)，減少污染排放，從而節(jié)省能源，綠色環(huán)保。第二，反應(yīng)物無毒、無害，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，減少對(duì)外界的廢物排放。一般情況下，傳統(tǒng)的化工生產(chǎn)都會(huì)產(chǎn)生一些有毒有害的排放物質(zhì)，這些排放物會(huì)對(duì)環(huán)境造成不可逆轉(zhuǎn)的危害，但是綠色化學(xué)化工在生產(chǎn)之前都會(huì)將反應(yīng)物生成的有害物質(zhì)整體的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新排列，從而將有害成分運(yùn)用科學(xué)的方法去除，這樣既可以保留生產(chǎn)所需要的有效成分，又保證了在反應(yīng)的過程中不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染和負(fù)擔(dān)。綠色化學(xué)化工從產(chǎn)品的根本上避免了化學(xué)化工生產(chǎn)可能會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的危害源頭，綠色化學(xué)化工是名副其實(shí)的環(huán)境友好型產(chǎn)品。第三，最大限度地利用了原子能源，有效節(jié)約能源。傳統(tǒng)的化工生產(chǎn)一般只注重生產(chǎn)效率，在生產(chǎn)過程中原材料沒有能夠被完全充分利用，一些有效成分被浪費(fèi)了，但是綠色化學(xué)化工會(huì)運(yùn)用科學(xué)的方法重組材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)，最大限度地利用材料有效成分，在材料被利用的同時(shí)就減少了其生產(chǎn)過程中對(duì)環(huán)境的排放。第四，確保了產(chǎn)品的綠色環(huán)保性。在過去那些傳統(tǒng)的化工生產(chǎn)中，生產(chǎn)方式比較粗放，也沒有能力將生產(chǎn)材料的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行重組設(shè)計(jì)，生產(chǎn)的過程當(dāng)中釋放出大量的有害物質(zhì)污染環(huán)境，但是如今的綠色化學(xué)化工注重科學(xué)環(huán)保，在生產(chǎn)之前會(huì)重新組合產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)，保證了生產(chǎn)出的所有產(chǎn)品都是綠色環(huán)保，無毒無害的。

2綠色化學(xué)化工產(chǎn)品的發(fā)展研究

即使人們都十分清楚綠色化工化學(xué)的優(yōu)點(diǎn)與好處，但是在實(shí)際的生產(chǎn)過程中很少有人對(duì)其高度重視，所以綠色化學(xué)化工在我國發(fā)展過程中有著諸多的問題，例如社會(huì)關(guān)注程度不夠、發(fā)展模式單一、人才匱乏等。現(xiàn)階段我們能做的就是利用一切可利用的方法，最大限度地將綠色化工化學(xué)進(jìn)行全面推廣與宣傳，從根本上減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

2.1加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式

雖然綠色化學(xué)化工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)興起多年，但在全社會(huì)范圍內(nèi)，它還未能被深刻的認(rèn)知與了解，這在很大程度上，阻礙了其良性發(fā)展。因此，我們要從全社會(huì)范圍內(nèi)，通過各大平面媒體和網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播對(duì)綠色化學(xué)化工加大宣傳力度，使人們對(duì)綠色化學(xué)化工有深刻的認(rèn)知與了解。

2.2在學(xué)科教育上加大投入與合作，力求創(chuàng)新

綠色化學(xué)化工的發(fā)展不僅僅是依靠微觀的分子水平的化學(xué)，還要依賴宏觀的大規(guī)模的化工技術(shù)，因此，要在一定層次上促進(jìn)兩者的結(jié)合與協(xié)作。國家應(yīng)加大對(duì)綠色化學(xué)化工的資金投入，建立與綠色化學(xué)化工有關(guān)的國家實(shí)驗(yàn)室以及教學(xué)基地，作為發(fā)展綠色化學(xué)化工的創(chuàng)新性平臺(tái)，設(shè)置激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)創(chuàng)新，并持續(xù)不斷地為實(shí)驗(yàn)室和教學(xué)基地的發(fā)展提供資金保障。

2.3重視人才培養(yǎng)

在我國，綠色化學(xué)化工屬于新興產(chǎn)業(yè)，因此，相關(guān)部門必須建立起完備的人才培養(yǎng)體系，為了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展儲(chǔ)備人才力量。具體來說，高校應(yīng)該開設(shè)有關(guān)綠色化學(xué)化工的相關(guān)學(xué)科課程，供感興趣的學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)化工產(chǎn)業(yè)應(yīng)該制定嚴(yán)格的培訓(xùn)體系，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，從而保障這一新興產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3結(jié)語