摘要：《化學(xué)工程基礎(chǔ)》是應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境、制藥和食品工程等理工科專業(yè)的核心基礎(chǔ)課。結(jié)合《化工基礎(chǔ)課程》的教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)，本文探索了《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程中的思政元素，有針對(duì)性地開展了課程思政教育的探索，實(shí)現(xiàn)了化工專業(yè)知識(shí)與課程思政元素的有機(jī)結(jié)合，從而有效的將思想政治教育貫穿到專業(yè)課程教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)工程基礎(chǔ)；教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)；課程思政；探索

高校思政教育的指導(dǎo)性文件《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》在2020年5月28日由教育部審議通過，頒布執(zhí)行。“課程思政”是一種課程教學(xué)理念，它要求各類課程以“立德樹人”為價(jià)值旨?xì)w，通過挖掘、提煉課程內(nèi)蘊(yùn)藏的家國(guó)情懷、社會(huì)責(zé)任、倫理規(guī)范、科學(xué)和人文精神等思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)的有機(jī)統(tǒng)一[5]。作為高?；ぜ捌渌嚓P(guān)專業(yè)的一門核心專業(yè)課，《化學(xué)工程基礎(chǔ)》旨在培養(yǎng)學(xué)生的工程觀點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)技能和設(shè)計(jì)能力，達(dá)到用科學(xué)的方法考察、分析、處理工程實(shí)踐中出現(xiàn)的實(shí)際問題，并引導(dǎo)學(xué)生形成辯證唯物主義哲學(xué)觀[6]，兼顧、平衡“授業(yè)”與“傳道”無疑是《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程在新時(shí)期的重要使命?！痘瘜W(xué)工程基礎(chǔ)》課程中蘊(yùn)含著眾多的思政元素，應(yīng)結(jié)合《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程的內(nèi)容和特點(diǎn)，在教育教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，將思想政治教育有機(jī)的貫穿于化工原理的教學(xué)過程，從而實(shí)現(xiàn)立德樹人的根本任務(wù)[7]。本文結(jié)合近年來《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程教學(xué)的改革和實(shí)踐，進(jìn)一步挖掘了《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程教學(xué)中的思政元素，并探討了其教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，以期實(shí)現(xiàn)思政教育與專業(yè)知識(shí)傳授在教學(xué)工作中的有機(jī)結(jié)合。

1《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程中“課程思政”元素的挖掘，探索與教學(xué)實(shí)踐

(1)在《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課堂教學(xué)中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容穿插介紹科學(xué)家典型事跡，傳承愛國(guó)主義，科學(xué)精神，獻(xiàn)身精神。例如，在介紹求取流體流動(dòng)摩擦系數(shù)時(shí)，以顧毓珍先生的事跡為例對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義、理想信念和科學(xué)精神的教育。在介紹流體流動(dòng)摩擦系數(shù)時(shí)，以顧毓珍先生的事跡為例對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國(guó)主義、理想信念和科學(xué)精神的教育。經(jīng)驗(yàn)公式是《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程的一大特色，是解決工程問題的有效手段，顧毓珍先生早年在美國(guó)MIT期間，針對(duì)摩擦系數(shù)(范寧因子f)、直管相對(duì)粗糙度以及雷諾數(shù)之間的關(guān)系進(jìn)行了研究，總結(jié)出了著名的顧毓珍公式。顧先生獲博士學(xué)位后，毅然決然的回到祖國(guó)，選擇報(bào)效國(guó)家。在講解流體流動(dòng)形態(tài)時(shí)，介紹科學(xué)家雷諾的事跡，傳播科學(xué)家的探索精神和堅(jiān)忍不拔的精神。1880~1883年間，雷諾通過改變實(shí)驗(yàn)中流體的類型、流體流經(jīng)的管徑、流體流動(dòng)速度等因素進(jìn)行了大量的實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)了后來以他的名字命名的準(zhǔn)數(shù)---雷諾數(shù)，通過該數(shù)可以明確流體的流動(dòng)形態(tài)，對(duì)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)研究做出了巨大的貢獻(xiàn)。在介紹對(duì)流傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式時(shí)，講解科學(xué)家努塞爾的事跡，培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍、精益求精的工匠精神。量綱分析可用于研究有關(guān)無量綱數(shù)群之間的準(zhǔn)則關(guān)系，它是對(duì)強(qiáng)制對(duì)流和自然對(duì)流的基本微分方程及邊界條件進(jìn)行研究的基本方法，在無量綱準(zhǔn)則關(guān)系式的指導(dǎo)下，1909到1915年努塞爾開辟了一種用實(shí)驗(yàn)法求解對(duì)流傳熱問題的模式，使這一問題得到了極大的簡(jiǎn)化，正是他不懈的努力才促進(jìn)行了對(duì)流換熱研究的發(fā)展。在《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課程教學(xué)中，用這些科學(xué)家的探索精神以及為科研的獻(xiàn)身精神激發(fā)學(xué)生科技報(bào)國(guó)的家國(guó)情懷，鼓勵(lì)他們?yōu)樽鎳?guó)的未來而努力奮斗，敢于面對(duì)困難敢于迎接挑戰(zhàn)，凝結(jié)學(xué)生的民族情愫和使命擔(dān)當(dāng)。

(2)在《化學(xué)工程基礎(chǔ)》課堂教學(xué)中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容穿插環(huán)保、健康、安全以及社會(huì)責(zé)任等德育元素，提升學(xué)生生態(tài)保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感?；み^程是一個(gè)追求經(jīng)濟(jì)效益最大化的過程，但在追求效益的同時(shí)不能忽視環(huán)境、資源的有效利用，化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須要與自然和諧共生，要堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的道路?！熬G水青山就是金山銀山”，在教學(xué)過程中，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)，傳遞并踐行“綠水青山就是金山銀山”的綠色環(huán)保理念[8]。例如在講解精餾、吸收等單元操作時(shí)，化工過程排放的廢棄物包括廢氣(VOCs即揮發(fā)性有機(jī)物)、固廢和廢水，若非達(dá)標(biāo)違法排放勢(shì)必造成環(huán)保事件。教學(xué)過程中應(yīng)注重加強(qiáng)學(xué)生綠色化工理念的教育和培養(yǎng)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到可持續(xù)發(fā)展的重要性；在精餾過程中，關(guān)于回流比的確定中，告訴學(xué)生寧愿增加設(shè)備費(fèi)用等一次性投資費(fèi)用，也要盡量減少操作費(fèi)用以節(jié)約能源；以熱泵精餾為例，在講授“精餾”單元操作時(shí)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)精餾過程中廢熱的循環(huán)利用，以降低精餾中的能耗。同時(shí)，以印度博帕爾農(nóng)藥污染事件(1984年，一家美國(guó)公司造成有史以來最嚴(yán)重的工業(yè)災(zāi)難，它在印度的博帕爾直接導(dǎo)致2.5萬人死亡，間接導(dǎo)致55萬人死亡，永久性殘廢20多萬人，)為例，告訴學(xué)生，環(huán)境一旦被污染，治理將是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，并且將會(huì)付出慘痛的代價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任感。在教學(xué)過程中，始終強(qiáng)調(diào)，確定一個(gè)工程能不能實(shí)施時(shí)，除了要考慮經(jīng)濟(jì)效益，還要考慮環(huán)保因素、法律以及安全問題，引導(dǎo)學(xué)生從技術(shù)可行性、經(jīng)濟(jì)合理性，社會(huì)責(zé)任等方面分析問題，培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)能環(huán)保的理念以及創(chuàng)造美的能力，樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

摘要：化學(xué)工程技術(shù)是以化學(xué)工業(yè)為中心的過程及裝置的開發(fā)、設(shè)計(jì)、操作及優(yōu)化問題的工程技術(shù)學(xué)科。本文首先從化學(xué)工程技術(shù)核心理念和技術(shù)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析，接著對(duì)我國(guó)化學(xué)工程技術(shù)發(fā)展的動(dòng)向和應(yīng)對(duì)舉措進(jìn)行研究。

關(guān)鍵要：化學(xué)工程技術(shù)；發(fā)展動(dòng)向；應(yīng)對(duì)舉措 

現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了化學(xué)工程技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)的應(yīng)用，隨著我國(guó)工業(yè)企業(yè)規(guī)模的壯大，化學(xué)工程技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域也在逐漸拓寬?；瘜W(xué)工程技術(shù)的運(yùn)用，提高了工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)效率，減少了勞動(dòng)力的工作強(qiáng)度。研究化學(xué)工程技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，是促進(jìn)我國(guó)工業(yè)企業(yè)發(fā)展必經(jīng)途徑。

一、化學(xué)工程技術(shù)核心理念和技術(shù)優(yōu)勢(shì)

（一）化學(xué)工程技術(shù)核心理念化學(xué)工程技術(shù)的理論基礎(chǔ)是化學(xué)元素和化學(xué)反應(yīng)，化學(xué)反應(yīng)物質(zhì)的性質(zhì)和催化條件功能是重要影響化學(xué)反應(yīng)的因素。利用大型機(jī)械設(shè)備，滿足發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的環(huán)境條件，主要用于大型的工業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的批量成產(chǎn)。（二）化學(xué)工程技術(shù)優(yōu)勢(shì)化學(xué)工程技術(shù)具有以下三個(gè)非常明顯的優(yōu)勢(shì)。第一，具備完善的理論基礎(chǔ)?；瘜W(xué)工程技術(shù)是建立在完善的化學(xué)理論基礎(chǔ)上，化學(xué)反應(yīng)理論、物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論、電化學(xué)理論等都是化學(xué)工程技術(shù)的核心理論，并且理論基礎(chǔ)是經(jīng)過人類歷史的驗(yàn)證，具有客觀、規(guī)律性，是化學(xué)工程技術(shù)堅(jiān)固的理論支撐。第二，能夠提高生產(chǎn)效率。化學(xué)工程技術(shù)在大型機(jī)械生產(chǎn)中發(fā)揮著生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)企業(yè)引入了化學(xué)工程技術(shù)，優(yōu)化了生產(chǎn)模式，聯(lián)合裝置生產(chǎn)和車間生產(chǎn)相結(jié)合，不僅壓縮了生產(chǎn)成本還提高了成本的使用率。第三，避免資源浪費(fèi)和保證持續(xù)性能源供應(yīng)?；瘜W(xué)工程技術(shù)利用特定物質(zhì)的進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到資源的重復(fù)使用，提高資源的利用效率，并反應(yīng)成其他物質(zhì)。同時(shí)化學(xué)工程的應(yīng)用可以促進(jìn)能源的生產(chǎn)，達(dá)到了持續(xù)性的能源供應(yīng)，對(duì)解決我國(guó)一直以來的能源危機(jī)有著積極作用。

二、化學(xué)工程技術(shù)的發(fā)展動(dòng)向

1材料化學(xué)工程二級(jí)學(xué)科的內(nèi)涵

化學(xué)工程與材料學(xué)科相互支撐發(fā)展的這種態(tài)勢(shì)導(dǎo)致了新興交叉學(xué)科——“材料化學(xué)工程”的誕生。它是將傳統(tǒng)化學(xué)工程與材料學(xué)科交叉融合，以化學(xué)工程為基礎(chǔ)和手段，面向生物材料、高分子材料和無機(jī)材料制備及應(yīng)用的一個(gè)新興學(xué)科。它既是化學(xué)工程學(xué)科內(nèi)涵的拓展和應(yīng)用領(lǐng)域的外延，也是學(xué)科間的交叉滲透，符合當(dāng)今社會(huì)的需求和學(xué)科發(fā)展的必然規(guī)律。材料化學(xué)工程學(xué)科的內(nèi)涵主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是應(yīng)用化學(xué)工程的理論與方法對(duì)材料生產(chǎn)與加工過程進(jìn)行系統(tǒng)的研究，其目的在于在材料高性能化的同時(shí)，最大限度地降低材料生產(chǎn)對(duì)于資源、能源的消耗和環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)材料制備的高質(zhì)量、低成本、環(huán)境友好和可循環(huán)再生利用；二是利用新材料，如新型催化材料、分離材料等發(fā)展新型高效的化工技術(shù)與理論，形成新的流程工藝和集成技術(shù)。

2材料化學(xué)工程二級(jí)學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀

近十年來，材料化學(xué)工程學(xué)科作為化學(xué)工程和材料科學(xué)與工程領(lǐng)域的新增長(zhǎng)點(diǎn)，發(fā)展迅速。目前，國(guó)內(nèi)外一些大學(xué)的化工學(xué)院或材料學(xué)院均出現(xiàn)了材料化工的研究領(lǐng)域，有的大學(xué)(如大連理工大學(xué)化工學(xué)院)甚至出現(xiàn)了專門的“材料化工”系等人才培養(yǎng)和科研機(jī)構(gòu)。材料化工的交叉研究已經(jīng)展示出了良好的發(fā)展前景，近年來我國(guó)在該領(lǐng)域取得了包括國(guó)家技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)在內(nèi)的一系列重大研究成果。2005年7月，南京工業(yè)大學(xué)經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)，成立“省部共建材料化學(xué)工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”；2006年5月在南京召開了第一屆材料化學(xué)工程大會(huì)，大會(huì)總結(jié)了國(guó)內(nèi)外材料化學(xué)工程的研究進(jìn)展，明確了我國(guó)材料化學(xué)工程進(jìn)一步發(fā)展的方向和重點(diǎn)。2007年10月國(guó)家科技部正式批準(zhǔn)建設(shè)“材料化學(xué)工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”?；诨瘜W(xué)工程和材料學(xué)科的交叉融合，國(guó)內(nèi)多所重點(diǎn)院校開始在“化學(xué)工程與技術(shù)”及“材料科學(xué)與工程”一級(jí)學(xué)科下設(shè)置“材料化學(xué)工程”二級(jí)學(xué)科。2002年，南京工業(yè)大學(xué)首先在化學(xué)工程與技術(shù)一級(jí)學(xué)科下設(shè)立“材料化學(xué)工程”二級(jí)學(xué)科。隨后，天津大學(xué)、華東理工大學(xué)等知名高校開始設(shè)立“材料化學(xué)工程”二級(jí)學(xué)科。據(jù)初步調(diào)研，已經(jīng)有11所重點(diǎn)大學(xué)設(shè)立材料化學(xué)工程，如表1所示。該學(xué)科的設(shè)置，有力地促進(jìn)了“化學(xué)工程與技術(shù)”與“材料科學(xué)與工程”一級(jí)學(xué)科的交叉和融合，有利于材料化工領(lǐng)域交叉型人才的培養(yǎng)和學(xué)科建設(shè)。

3材料化學(xué)工程二級(jí)學(xué)科的建設(shè)對(duì)策

3.1重新定位“材料化工”學(xué)術(shù)碩士培養(yǎng)目標(biāo)的定位

1化學(xué)工程與工藝的發(fā)展特點(diǎn)

化工是化學(xué)工程的簡(jiǎn)稱，主要研究以化學(xué)為代表的相關(guān)工業(yè)，化學(xué)工程與工藝是一門具有非常顯著的工業(yè)特色的學(xué)科，化學(xué)工程與工藝的研究范圍較廣，應(yīng)用的范圍也十分寬泛。許多行業(yè)都建立在化學(xué)工程與工藝基礎(chǔ)上，例如食品加工業(yè)、材料化工、印刷業(yè)、醫(yī)藥生產(chǎn)、冶煉業(yè)等?；ぜ夹g(shù)人員通過對(duì)化學(xué)工程與化學(xué)工藝方面理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，為我國(guó)各個(gè)行業(yè)奉獻(xiàn)出一份力量，所以組織構(gòu)建一個(gè)能夠發(fā)展化學(xué)工程與工藝學(xué)科的研究基地是必要的。構(gòu)建研究基地時(shí)要注意化學(xué)工程與工藝的特點(diǎn)，才有利于適合國(guó)家發(fā)展的培養(yǎng)人才的創(chuàng)新型體系。

2自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用

在現(xiàn)代計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、通信和現(xiàn)代控制技術(shù)為基礎(chǔ)，以化工工業(yè)生產(chǎn)為服務(wù)對(duì)象，形成的一種新型工業(yè)自動(dòng)化網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)技術(shù)，強(qiáng)化了信息技術(shù)的加工處理，促進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)傳輸技術(shù)的飛速發(fā)展。傳統(tǒng)的自動(dòng)化儀表具有開放的網(wǎng)絡(luò)通信接口，成為網(wǎng)絡(luò)化控制系統(tǒng)的一個(gè)支點(diǎn)。未來控制系統(tǒng)的主導(dǎo)技術(shù)是分布式工業(yè)控制網(wǎng)絡(luò)。工業(yè)控制系統(tǒng)軟件及各種應(yīng)用軟件開發(fā)、系統(tǒng)集成技術(shù)成為核心技術(shù)，取代了系統(tǒng)硬件，成為了高附加值的載體。實(shí)現(xiàn)了預(yù)測(cè)控制、模糊控制、神經(jīng)團(tuán)網(wǎng)絡(luò)控制，優(yōu)化管理數(shù)據(jù)叫增、診斷故障、安全管理等過程。

3化學(xué)工程與工藝的新興技術(shù)

3.1綠色化學(xué)工程

本文作者：秦毓茜作者單位：南陽理工學(xué)院

生物化學(xué)工程發(fā)展過程中存在的問題

(一)生物化學(xué)工程的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理

目前，我國(guó)生物化學(xué)工程的結(jié)構(gòu)還不是很合理，大多數(shù)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品都比較單一，而且檔次也不高，更不能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。從發(fā)展技術(shù)看，生產(chǎn)高檔次醫(yī)藥產(chǎn)品的技術(shù)并不完善，國(guó)家每年都要耗費(fèi)大量資金從國(guó)外進(jìn)口高檔次的醫(yī)藥產(chǎn)品。

(二)生物化工產(chǎn)業(yè)范圍具有一定的局限性

現(xiàn)如今，國(guó)內(nèi)生物化工產(chǎn)業(yè)還具有一定的局限性，主要應(yīng)用到了輕工業(yè)、醫(yī)藥和食品行業(yè)。因此，大多數(shù)企業(yè)對(duì)生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)領(lǐng)域并不是非常了解，特別是對(duì)精細(xì)化產(chǎn)品的生產(chǎn)更是一無所知，這些都直接阻礙了生物化學(xué)工程規(guī)模的擴(kuò)大。因此，就更不用說利用生物化學(xué)工業(yè)技術(shù)指導(dǎo)企業(yè)走向世界。除此之外，由于國(guó)內(nèi)生物化學(xué)工程的發(fā)展較快，我國(guó)政府缺少有關(guān)生物化學(xué)工程領(lǐng)域的研究體系和規(guī)范體系，因此，企業(yè)在日常的生產(chǎn)過程中，不僅消耗了大量的資源，而且嚴(yán)重地污染了生活環(huán)境，使生物化學(xué)工程的技術(shù)一直在低水平線上發(fā)展［2］。