前言：本站為你精心整理了服裝工藝課教學改革分析范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

【摘要】受各種因素的影響，中等職業(yè)學校服裝工藝課教學在內(nèi)容、方法、效果等各方面都存在無法很好滿足服裝生產(chǎn)企業(yè)對專業(yè)人才的需求，在實踐中直接造成學生學習積極性不高，教學內(nèi)容與生產(chǎn)實際相脫節(jié)等現(xiàn)象。文章通過列舉現(xiàn)狀、剖析原因，尋求問題解決對策，提出改革服裝工藝課教學的要點和方向。

【關鍵詞】中職服裝專業(yè);適應生產(chǎn);服裝工藝課;教學改革

中等職業(yè)教育肩負著為社會培育具有專業(yè)和文化基礎知識、熟練掌握生產(chǎn)技術的中等技能人才的光榮使命。近年來，黨和國家越來越重視中職教育，采取了一系列積極的措施。如免除中職學生學費，為中職學生發(fā)放國家助學金，大力推進專業(yè)教學實訓基地建設，實施中職教師省級、國家級培訓，完善“中高職貫通”升學政策等等，不斷改進辦學條件，優(yōu)化辦學機制，進一步提升中職教育水平。改革開放三十多年來，福建省的服裝產(chǎn)業(yè)得到長足的發(fā)展，涌現(xiàn)出一大批全國知名服裝企業(yè)和知名服裝品牌，“閩派”服裝在全國服裝業(yè)界所占的份量越來越重。但在繁榮熱鬧的市場背后，全省各地市的服裝企業(yè)都面臨著服裝生產(chǎn)一線初、中級技術人才空前緊缺的難題?！皠诠せ摹爆F(xiàn)象一直在持續(xù)。據(jù)勞動部門統(tǒng)計，全省每年服裝產(chǎn)業(yè)缺工數(shù)以萬計。近年來，全省各地每年都有許多服裝企業(yè)因缺工而停產(chǎn)或倒閉。國家政策大力扶持，企業(yè)急切需要人才。表面上，我省中職服裝專業(yè)教育面臨著前所未有的大好形勢。但事實并不那么樂觀。教學內(nèi)容相對老化，畢業(yè)生無法勝任用人單位的崗位工作，學生的就業(yè)質(zhì)量普遍不高，以及因此引發(fā)的生源嚴重流失等問題，嚴重制約著我省中職服裝專業(yè)的發(fā)展。中職服裝專業(yè)機遇和挑戰(zhàn)并存，教學改革勢在必行。服裝工藝課作為服裝專業(yè)的核心主干課程，承載著將專業(yè)理論轉(zhuǎn)化為實踐成果的功能，是服裝專業(yè)教學能否與與企業(yè)生產(chǎn)接軌的關鍵環(huán)節(jié)。服裝專業(yè)教學要與企業(yè)的生產(chǎn)相適應，實現(xiàn)校企無縫對接，首先要從服裝工藝課的教學開始改革。

1現(xiàn)行服裝工藝課教學存在的問題

1.1教學內(nèi)容陳舊，與現(xiàn)實生活和“時尚”聯(lián)系不緊密

目前中職服裝專業(yè)《服裝縫制工藝》《服裝結(jié)構(gòu)制圖》等教材中大都選用西褲、襯衫、兩用衫、直裙、中山裝等具有傳統(tǒng)代表性的服裝樣式作為教學內(nèi)容。編者的本意是通過這些代表性的服裝將學生引入門，但是里邊的好多服裝款式現(xiàn)在市場上已經(jīng)很少見了，與現(xiàn)實生活聯(lián)系不緊，很難引起學生的學習興趣。實際上，作為引領時尚潮流的服裝服飾，每個季度每個年度都更新變化，服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展永遠走在時尚的前列[1]。服裝款式、工藝等隨人們實際生活需要和流行潮流的變化更迭不斷推陳出新，各類新技術、新設備、新材料也在不斷涌現(xiàn)。服裝專業(yè)的教學內(nèi)容卻一直跟不上服裝行業(yè)發(fā)展的步伐，這讓學生學完后往往有“學無所用”的感覺[2]。

1.2選用教材的內(nèi)容老化，與企業(yè)生產(chǎn)實際存在偏差

現(xiàn)行的服裝工藝課教材大多是早年編寫的，雖然有更新改版，但許多編著者自身長期從事學術研究，很少參加真正的企業(yè)的一線實踐，對企業(yè)生產(chǎn)的新工藝、新流程、新設備缺少必要的認識和了解，在教材中基本上沒有體現(xiàn)，尤其是一些特種機臺的使用、服裝流水線的生產(chǎn)安排等更是只字未提。另外，教材中的一些方法相當陳舊，有些方法當前在企業(yè)中已經(jīng)基本不用或用不上了。所以學生畢業(yè)后到企業(yè)就業(yè)時，還要從頭學起。

1.3教學過程理論多于實踐，與企業(yè)生產(chǎn)崗位需要脫節(jié)

服裝企業(yè)出于生產(chǎn)的需要，急需的是在服裝生產(chǎn)一線從事服裝工藝制作的初、中級實操人才。企業(yè)尤其希望新招聘的技術人才，在進入工作崗后能很快適應實際生產(chǎn)[3]。但是在實際教學過程中，學校更注重于人才培養(yǎng)體系和專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的完整性。在教學安排上更多的是講解和灌輸教材上的知識。教師們在教學過程中更注重服裝理論的講解、設計思維等的訓練。對需要實際動手操作的縫制、打板、放碼等技術方面課程，由于師資、設備、場所等種種原因，往往在開課時就被弱化了。所以培養(yǎng)出來的學生，很少能很快適應服裝企業(yè)實際生產(chǎn)需要。這些都直接導致學校教學與企業(yè)生產(chǎn)相脫節(jié)。

1.4教學手段和教學設備相對落后，教學效果達不到預期

受中職學生的年齡和自我管理能力限制，中等職業(yè)學校的教育教學活動絕大部分都在校園內(nèi)完成的。所以專業(yè)教學大都是在完成既定的“教學計劃”，還沒有完全擺脫普通教育的模式[4]。專業(yè)教師在上課的時候一般是按傳統(tǒng)的講和練，教學方法和教學手段也相對陳舊、簡單。受各種因素影響，專業(yè)教師教學思維僵化，缺乏對新技術、新工藝以及教學對象的研究熱情，并不會十分注重教學手段的更新，很少能根據(jù)教學對象、教學內(nèi)容的不同選擇相應的教學方法。另外，教學設備數(shù)量不足、種類單一、機器陳舊老化以及實際運用不合理等現(xiàn)實情況，也給服裝工藝課教學帶來相當大的困難，直接影響教學管理和教學效果。

2服裝工藝課教學與生產(chǎn)實際脫節(jié)原因分析

2.1教師的實踐指導能力有待提高

服裝工藝課作為服裝專業(yè)實踐環(huán)節(jié)的主要核心課程，其教學目標就是要讓學生掌握服裝制作技能和技巧。中職學生的心智普遍不夠成熟，自主學習能力相對較差，特別需要教師手把手的傳授與指導。要上好服裝工藝這門課程，授課教師既要有充足的理論知識，又要有扎實的專業(yè)操作技能。要求任課教師要能講會做，實論與實操并長?？v觀目前我省的服裝專業(yè)師資隊伍，他們都有一個共同的特點——從學校到學校，即在服裝院校畢業(yè)后就到學校任教。教師基本沒有經(jīng)過的實際服裝生產(chǎn)的歷練，動手能力普遍偏差。對服裝企業(yè)的生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)要求等也知之甚少。在教學過程中大都依教材行事，無法與企業(yè)生產(chǎn)實際對接，直接影響了教學效果。

2.2學生的學習興趣偏離

在教學實踐中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)學生對服裝款式設計課、服裝美術設計課等課程十分“熱愛”。許多學生都因自己能畫出與書本或雜志一樣的款式圖而沾沾自喜，而對工藝課則“愁眉苦臉”，對著縫紉機、裁床、燙臺發(fā)呆的不在少數(shù)。學生大都反映，他們之所以報讀服裝專業(yè)，就是奔著“服裝設計”來的，對“做衣服”當“裁縫”不感興趣。學生對服裝工藝課的學習興趣的偏離，也直接影響服裝工藝課的授課效果。

2.3教學的安排不夠科學

當前，中職服裝專業(yè)課的教學在時間安排上大都是采用“2.5+0.5”或“2+1”的方式。即前兩年半在校內(nèi)學習，最后的半年在校外企業(yè)實習，或前兩年在校學習，最后一年在校外實習。校外實習結(jié)束后，學生就畢業(yè)了。學校把提高學生服裝實際工藝水平的“寶”全部壓在最后的半年或一年上。學生最后的工藝水平怎樣，是否能符合企業(yè)用人要求，學校還缺少必要的考核機制和補救措施。許多學生畢業(yè)后，在就業(yè)時發(fā)現(xiàn)技術短板，想要提高和補救時往往只能求助于校外培訓機構(gòu)。這無形中，給社會和家長造成在中專學三年，不如培訓三個月的錯覺，大大影響了在校生的學習熱情。

3服裝工藝課教學改革的幾點建議

3.1必須加強專業(yè)思想教育力度，及時引導學生轉(zhuǎn)變觀念，樹立為企業(yè)服務的思想

在過去的教學模式中，普遍認為中專培養(yǎng)的是管理人才，所以在平時教學過程中總有意無意地向?qū)W生灌輸一個思想：學生畢業(yè)后的就業(yè)去向是去當管理、當設計師，不是去當技術工人。所以學生到企業(yè)后，首先在思想上就很難適應去車間當一名普通的技術工人，這也直接導致很大一部分學生對工藝課不感興趣，而是扎堆地喜歡設計和畫畫。因此要搞好服裝工藝課教學，首先就要引導學生樹立正確的學習觀和專業(yè)發(fā)展觀。要讓學生明白服裝工藝課在服裝專業(yè)中的基礎性和重要地位。要讓學生知道服裝制作工藝水平的高低是衡量自身專業(yè)技術水平的直接標準。另外，更重要的是要讓學生明白畢業(yè)后的去向是生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)需要的就是工藝技術過硬的人才。要盡早引導和要求學生樹立為企業(yè)服務的思想，好好學習工藝制作技術。徹底改變專業(yè)教師只管專業(yè)教學，不管思想教育的教學現(xiàn)狀。

3.2要與企業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，逐步完善和改進工藝的教學內(nèi)容和教學方式

學校在選用教材時要注意選擇與企業(yè)生產(chǎn)結(jié)合緊密的課本。另外學校應根據(jù)教學需要大膽編寫講義。編寫講義時要注意與企業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，要多與企業(yè)技術人員交流，側(cè)重把服裝生產(chǎn)企業(yè)普遍采用的新工藝、新技術，以及服裝生產(chǎn)的新材料、新設備、新工藝流程等編寫進去。通過教學內(nèi)容的優(yōu)化整合，讓學校課堂教學與企業(yè)生產(chǎn)實際更加緊密地結(jié)合起來，促進學校教學與企業(yè)生產(chǎn)有機對接。在專業(yè)教學過程中，要更加突出實踐環(huán)節(jié)。在實際工藝教學中，可以把實踐課環(huán)節(jié)細分為單項訓練、模塊化訓練、綜合立體實訓、擴展創(chuàng)新訓練等。如針對服裝的領子、袖子、口袋等部件制作開展單項練習；針對男女西褲、男女襯衫、常見裙裝、夾克衫、西服等開展模塊練習；模擬服裝工業(yè)化生流水生產(chǎn)開展立體綜合訓練；開展由一種款式轉(zhuǎn)換為多種款式的練習，款式自主創(chuàng)新的練習等等。通過一系列的實踐和練習，一方面可以極大提高學生專業(yè)技術水平，另一方面也可以提高學生的專業(yè)創(chuàng)新能力。從而大大增強學生的學習成就感，有效帶動學生的學習熱情和學習積極性。

3.3要加強師資培訓力度，提高教師的實際生產(chǎn)能力，拓展教師的專業(yè)視野

正如前文所述，受現(xiàn)有人才管理體制的限制和影響，中職學校的專業(yè)師資大多是從學校到學校，基本沒有較長時間的對口企業(yè)從業(yè)經(jīng)歷。服裝專業(yè)教師也不例外。他們絕大部分沒有真正進過企業(yè)，沒有從事過一線生產(chǎn)，對服裝工藝的認識大多僅限于教材、網(wǎng)絡、電視、雜志上的介紹，專業(yè)視野普遍狹窄。所以，加強師資培訓顯得非常重要。有關部門應該重點組織服裝工藝教師集中進行專業(yè)知識訓練，派專業(yè)教師經(jīng)常性到企業(yè)體驗實際生產(chǎn)，操作相關的機器設備，向企業(yè)技術人員學習最新的生產(chǎn)工藝和制作方法；或是經(jīng)常邀請企業(yè)資深員工到學校授課。這樣不僅可以提高專業(yè)教師的業(yè)務水平，還可以拓寬教師的專業(yè)視野，為實際教學找到切入點和突破方向。另外還可以向?qū)W生傳授教材中沒有提及的新知識，進而完善學生專業(yè)的知識體系，讓畢業(yè)生能盡快融入企業(yè)的生產(chǎn)實際。

3.4以提高學生工藝技術水平為目的，改變教學模式

教學模式必須與既定教學目標和培養(yǎng)目標相適應。服裝工藝課的教學目標就是要培養(yǎng)適合企業(yè)生產(chǎn)需要，能真正從事服裝工藝的專業(yè)技術人才。所以在服裝工藝課教學過程中要以提高學生專業(yè)水平為目的，改變傳統(tǒng)教學中單純在校內(nèi)講講練練的教學模式。在教學過程中要大膽與企業(yè)互動，變原來的“學?！髽I(yè)”單向循環(huán)為“學校←→企業(yè)←→學?！髽I(yè)”雙向互動、雙向循環(huán)，工學結(jié)合的實踐教學模式。即學生在完成某一實訓模塊后就到企業(yè)參加相應的實踐，在實踐中發(fā)現(xiàn)不足后，又回到學校訓練，然后再回到企業(yè)實踐，直到符合企業(yè)要求為止。這樣就可以保證每位學生都能獨立操作，畢業(yè)后馬上就能投入生產(chǎn)，適應企業(yè)的實際需要。服裝工藝課教學以實踐環(huán)節(jié)居多，需要動用多方面的教學資源。開展服裝工藝課教學改革更是一項綜合性、系統(tǒng)性的工程。這里面涉及到校內(nèi)校外，教師和學生，理論與實踐等，并非一朝一夕就可以完成，需要教育部門、學校、企業(yè)、學生的共同配合才能完成。衷心希望通過課程教學改革促進中職服裝專業(yè)的發(fā)展，為服裝企業(yè)培養(yǎng)和輸送合格人才，進而推動服裝產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展。

參考文獻

[1]張君浪.高職院校服裝結(jié)構(gòu)與工藝課程教學改革初探[J].山東紡織經(jīng)濟,2010,12:90-91.

[2]林萍.談談有效課堂在《服裝工藝》學科中的見解[J].教育教學論壇,2014,22:253.

[3]陳愛珠.服裝行業(yè)變革時代下服裝專業(yè)教育的思考[J].科技信息,2012,21:251-252.

[4]王琳秀.中職服裝專業(yè)實踐教學的改革和探索[D].遼寧師范大學,2011.

作者:解春輝 單位:福建第二輕工業(yè)學校鞋服教學部