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摘要:近幾年以來，隨著改革開放的不斷深入，走出國門成為許多國人的選擇，但是隨之出現(xiàn)的一些不文明的行為，嚴(yán)重地影響了中國的文明地位。除此之外一些違反社交文明的問題也頻頻出現(xiàn)，社交禮儀開始成為人們關(guān)注的熱點。許多高校開設(shè)了社交禮儀課程，作為一門實踐性非常強的課程，一些學(xué)校在教學(xué)過程中往往會出現(xiàn)重理論、輕實踐的現(xiàn)象，同時由于學(xué)校的設(shè)備跟不上，一些傳統(tǒng)的教學(xué)方式，在這門課程上開始出現(xiàn)了弊端。教師為此積極尋求新的教學(xué)方式，而更直觀的教學(xué)微視頻課程的出現(xiàn)打破了傳統(tǒng)?；诖耍饕獙ι缃欢Y儀的重要性、建立社交禮儀課程的主要意義、建立社交禮儀微視頻課程的重要意義及如何進(jìn)行微視頻課程設(shè)計進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞:社交禮儀;微視頻課程;微視頻設(shè)計

引言

中華民族素來就有“禮儀之邦”的美譽，在中國的歷史發(fā)展過程中，禮儀開始成為日常行為的一種規(guī)范。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展，微視頻課程教學(xué)開始出現(xiàn)，這種教學(xué)方式的出現(xiàn)結(jié)合了傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)勢并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新，在微視頻課程的教學(xué)中，可以根據(jù)對社交禮儀某一課程進(jìn)行設(shè)計，對課堂的內(nèi)容進(jìn)行豐富化、多樣化，通過互聯(lián)網(wǎng)、多媒體的方式將需要講授的內(nèi)容傳遞給每一位受教者。這種視頻具有內(nèi)容短，教學(xué)方式便捷，學(xué)習(xí)時間靈活等優(yōu)勢，使受教者更加自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，也使互聯(lián)網(wǎng)的資源得到有效的應(yīng)用。

一、社交禮儀的重要性

社交禮儀是現(xiàn)代人必備的重要素質(zhì)。偉大的教育家孔子就說過“不學(xué)禮無以立”，這句話就體現(xiàn)出社交禮儀是人們的立身之本，是人們內(nèi)在素養(yǎng)的外在體現(xiàn)。在學(xué)習(xí)生活中，在日常的帶人接物中，社交禮儀可以使得人與人之間的關(guān)系變得融洽。當(dāng)下社會許多家庭都是一個孩子，獨生子女在家庭中地位至高無上，六個家長看護(hù)一個孩子，對于孩子的寵溺可想而知。這樣的孩子往往在日常生活中會以自我為中心，忽視他人的存在，可能會造成孩子與孩子之間存在隔閡，不能好好地相處。而且社會不僅需要業(yè)務(wù)熟練的技術(shù)人員，還需要品德高尚的人。一些成年人，在生活中喜歡獨來獨往，上下班的路上帶上耳機，拿出手機將自己“封閉”在個人的小世界里，這樣的人往往在人群之中不愿抬頭，更不愿與人交流。所以社交禮儀課程的存在對于受教者或是對于成年人都有著重要的意義。

二、社交禮儀課程設(shè)置的重要意義

社交禮儀教育是思想品德教育的重要組成環(huán)節(jié)，同時也可以進(jìn)一步提升學(xué)習(xí)者自身的素質(zhì)。開設(shè)社交禮儀課程是為了弘揚中華民族的傳統(tǒng)美德，進(jìn)一步完善素質(zhì)教育體系，也是當(dāng)代人們自我發(fā)展的需要，開設(shè)社交禮儀課程對強化人們的思想品德教育有著重要的意義。通過社會實踐可以看到:注重自身禮儀修養(yǎng)的人往往會有一個和諧的社會人際關(guān)系，身心健康，生活幸福，工作也相對比較順利。由此可見，社交禮儀對于一個人的個人素質(zhì)修養(yǎng)有著重要的作用，有助于自身的成長與內(nèi)在修養(yǎng)的發(fā)展;有助于完善人格及身心健康的發(fā)展，有助于形成良好的人際關(guān)系，有助于事業(yè)的順利發(fā)展，有助于形成良好的社會風(fēng)氣，推動和諧社會的構(gòu)建。社會禮儀已經(jīng)不僅僅是個人更是一個國家及民族的精神財富，認(rèn)真學(xué)習(xí)社會禮儀有助于塑造良好的自身形象，增強自信，成為時代需要的人才。

三、社交禮儀課程的改革

傳統(tǒng)的教學(xué)方式就是教師教受教者聽，注重的是理論知識的教育，即便教師在教學(xué)過程中采取實踐的方式進(jìn)行教學(xué)，在課堂上受教者也不能百分之百地了解接受課堂的內(nèi)容。并且缺乏社交禮儀這一現(xiàn)象不僅存在于一般的大學(xué)生之中，還存在于成年人之中，這些人往往工作多年，對于生活和認(rèn)知都有自己錯誤的習(xí)慣，并且這些人通常沒有時間去學(xué)習(xí)規(guī)范的禮儀知識，造成社交禮儀缺失呈現(xiàn)出全社會化的現(xiàn)象，規(guī)范社交禮儀成為全社會的要求。微視頻課程的發(fā)展與利用，使得想要進(jìn)一步規(guī)范自己社交禮儀的人可以隨時隨地通過電腦網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)。這種學(xué)習(xí)方式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，施教者可以利用需要教學(xué)的內(nèi)容制作相應(yīng)的視頻，制作的時間靈活，制作的方式也多樣;而想要學(xué)習(xí)的人可以隨時隨地通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行學(xué)習(xí)，便于做筆記和進(jìn)行實際操作，優(yōu)勢十分明顯。微視頻教學(xué)的方式，是通過視頻進(jìn)行教學(xué)，這種教學(xué)的優(yōu)點是能夠利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將豐富的畫面、文字等信息進(jìn)行視聽教學(xué)，進(jìn)一步豐富了教學(xué)的內(nèi)容，也可以使社交禮儀的教學(xué)更加直觀生動地傳遞給受教者，而從受教者的角度也能學(xué)習(xí)到更加生動的、形象的學(xué)習(xí)內(nèi)容。而且，這種學(xué)習(xí)方式會比直接聽教的方式更加容易讓人接受。微視頻的制作方法簡單，想要通過此方式進(jìn)行教學(xué)者都可以進(jìn)行。這樣就豐富了受教者的選擇，如果有的受教者對于一個施教者的教學(xué)方式不能接受還能在學(xué)習(xí)同一課程的情況下看別的教學(xué)者的視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)，往往這其中不乏大師講座，這也使得受教者可以不出門就能學(xué)習(xí)優(yōu)質(zhì)課程。教學(xué)的內(nèi)容還能反復(fù)得到利用，如果有的受教者在學(xué)習(xí)中看到精彩的部分還能隨時回放進(jìn)行學(xué)習(xí)，或者忘記的地方還能隨時進(jìn)行回放，在學(xué)習(xí)的時候要是有事中斷還能暫停，覺得重要的部分還可以進(jìn)行下載留檔，也有助于筆記的形成。這樣的教學(xué)方式打破了時間與空間的限制，使受教者有一個更加靈活的空間或者時間進(jìn)行學(xué)習(xí)，極大地提高了學(xué)習(xí)效率。

四、課程目標(biāo)的設(shè)置

關(guān)于社交禮儀課程目標(biāo)的設(shè)置，主要是要注意強化學(xué)生的禮儀規(guī)范行為與相關(guān)知識的學(xué)習(xí)并進(jìn)行訓(xùn)練，目的是為了進(jìn)一步提高學(xué)生們的綜合素質(zhì)，養(yǎng)成懂文明、講禮貌的好習(xí)慣;使其在工作、學(xué)習(xí)之中與教師、同學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)們建立良好的人際關(guān)系，樹立良好的自身形象，為在社會中進(jìn)一步發(fā)展提供良好的導(dǎo)向。

五、社交禮儀微視頻課程設(shè)計的原則

社交禮儀課程的設(shè)計應(yīng)該遵循以下原則:

1.系統(tǒng)教學(xué)的原則。社交禮儀課程是與生活息息相關(guān)的，它存在于生活、學(xué)習(xí)、工作的方方面面，在選取教學(xué)的內(nèi)容時，可以選取一個比較常見的生活溝通交流的畫面。通過進(jìn)行禮儀理論知識的傳達(dá)、布置任務(wù)、形象的塑造、相關(guān)的禮儀規(guī)范、稱呼禮儀、問候禮儀、握手禮儀、介紹禮儀、做客禮儀等幾個方面，來構(gòu)建教學(xué)的情景。在這些教學(xué)情景中，待人接物是日常生活中最為基礎(chǔ)、最先接觸的禮儀。

2.受教者為主的原則。在設(shè)計課程內(nèi)容時，要考慮到受教者的需求，堅持受教者為主的原則。結(jié)合生活實際，以實用為主，教學(xué)內(nèi)容可以全方位進(jìn)行涉獵，但必須要有重點，教學(xué)者可以通過引導(dǎo)啟發(fā)、疑難解答、示范講解等講課方式，讓受教者可以進(jìn)行學(xué)習(xí)與思考，通過學(xué)、做一體，更加主動直觀地了解課堂的內(nèi)容。

3.適度分解的原則。對于一節(jié)禮儀知識課程時間較長時，可以通過分開課時的方式進(jìn)行教學(xué)。因為如果微視頻課程時間過長，會給受教者帶來疲憊感，產(chǎn)生厭學(xué)心理，不利于課程內(nèi)容的傳達(dá)與理解，一次進(jìn)行施教的內(nèi)容，可以根據(jù)受教者理解的程度和學(xué)習(xí)的內(nèi)容與需求進(jìn)行分課時教授，一般時間可以設(shè)定在10分鐘左右。這樣既可以減輕施教者每次制定課程的負(fù)擔(dān)，又可以確保受教者每次學(xué)習(xí)的內(nèi)容簡捷、易懂、容易接受。

4.信息多樣的原則。在微視頻課程視頻教學(xué)時，施教者可以通過手寫、圖片、視頻、音頻等方式進(jìn)行教學(xué)。簡單的老師講解與傳統(tǒng)的教學(xué)沒什么區(qū)別，既然可以利用網(wǎng)絡(luò)的方式進(jìn)行教學(xué)，也可以采取觀看視頻的方式進(jìn)行形象的傳達(dá)，還可以通過以反面教材的形式展現(xiàn)給受教者。既能調(diào)動學(xué)生上課的積極性，又能充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的作用。通過多樣的教學(xué)方式豐富課堂內(nèi)容，增加受教者的學(xué)習(xí)興趣。

六、社交禮儀微視頻課程的設(shè)計

在進(jìn)行社交禮儀微視頻課程設(shè)計時，要注意結(jié)合講課的內(nèi)容進(jìn)行，通過內(nèi)容設(shè)計、過程設(shè)計、PPT設(shè)計和教案設(shè)計四個方面進(jìn)行微視頻課程的設(shè)計。

1.教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計。在人際交往、待人接物的過程中，為了表示親切、尊敬與友好而進(jìn)行的規(guī)范性的行為就是社交禮儀。比如在商務(wù)交往中，會有認(rèn)知禮儀、相見禮儀、交談禮儀三個方面。教師在教課時，可以通過了解相關(guān)禮儀的基礎(chǔ)含義、禮儀行為的功能與交往中基本要求進(jìn)行教學(xué)，并注意在相關(guān)禮儀教學(xué)中留出掌握和理解的時間，可以在施教時提醒學(xué)生做筆記，提出重點，或者要求學(xué)生進(jìn)行行為練習(xí)。同時，教師要學(xué)會根據(jù)受教者的自身情況的不同，設(shè)計不同的社交對象與社交內(nèi)容，著重進(jìn)行施教。

2.教學(xué)過程的設(shè)計。施教者在教學(xué)時要注意掌握教學(xué)內(nèi)容的長短與教學(xué)內(nèi)容理解起來的難易程度。同時，施教者在施教過程中要注意展現(xiàn)出課堂內(nèi)容的吸引點(或者說亮點)，吸引受教者的學(xué)習(xí)興趣，主動地進(jìn)入學(xué)習(xí)的活動中。比如說在講授見面禮儀時，施教者可以提問:人與人之間見面會打招呼，那么在古代的時候人們見面會怎么樣打招呼呢?這個時候?qū)W生就會在腦海中產(chǎn)生聯(lián)想，這就是一個思考的過程。教師可以停頓一下，然后說:在古代，人們面對比自己官銜大的領(lǐng)導(dǎo)，或者自己的長輩時往往會行大禮，就是平常電視上見到的跪拜之禮，或者鞠躬，如果遇到平輩時則會行拱手禮;但是現(xiàn)在的我們一般不會這樣了，根據(jù)地區(qū)的不同，我國北方人見面往往會說“您吃了嗎?”這就是打招呼的一種，一般用于比較熟悉的人，如鄰居、朋友的招呼方式，一般的年輕人在交往時會說“Hello”，這是改革開放以來西方的文化與中國文化相結(jié)合的現(xiàn)象。比較正式一點的是人們在招呼時會握手，甚至為了表現(xiàn)出尊重還要鞠躬，隨后雙手遞上名片。而一些西方的國家還會有碰面禮，比較貼近生活還風(fēng)趣，能夠引起學(xué)生的興趣，全身心投入學(xué)習(xí)，同時也有助于對課堂內(nèi)容的理解，教師還可以在教學(xué)時布置作業(yè)，提醒學(xué)生注意自己身邊有興趣的招呼方式，作為作業(yè)下節(jié)課與教師進(jìn)行交流。

3.教學(xué)PPT的設(shè)計。PPT的設(shè)計以突出教師人物形象為主，畫面背景應(yīng)該簡潔大方，除了情景教學(xué)外，一般的教學(xué)背景最好不要有畫面同時以淺色調(diào)為主。而PPT的設(shè)計要記得豐富畫面內(nèi)容，加上相應(yīng)的人物畫面或者插入相應(yīng)的教學(xué)情景視頻，根據(jù)施教者講課的內(nèi)容，循序漸進(jìn)。

4.教學(xué)教案的設(shè)計。雖然進(jìn)行的是微視頻課程教學(xué)，但是也不能忽略了教案設(shè)計的重要性。教師可以通過整理制作微視頻課程教案直觀地了解教學(xué)之中的不足，同時可以看出教學(xué)中的疑難問題，以便于施教者在整理過程中畫出教課的重點，對學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題提出解決的方案，同時對于自己在此次教學(xué)中的不足提出改正的方法，也可以對通過此次的教學(xué)對下次的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行豐富，以便下次進(jìn)行微視頻教學(xué)時進(jìn)一步完善教學(xué)的內(nèi)容，提升教學(xué)的質(zhì)量。同時，施教者也可以將教案的電子版發(fā)放到網(wǎng)上供受教者下載，方便受教者了解學(xué)習(xí)中的不足與課堂的重點，教師也可以鼓勵學(xué)生提出自己對課堂的看法，提出有助于課堂質(zhì)量改進(jìn)的方法。

七、社交禮儀微視頻課程的制作

1.制作的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。視頻制作時要考慮到視頻的完整與連貫性。視頻的制作要有片頭與片尾，片頭片尾加起來不能超過10秒;視頻的總時長要控制在10分鐘左右;視頻的畫面要清晰，有人物出現(xiàn)的鏡頭要穩(wěn)定;講解內(nèi)容時語言要通俗易懂，聲音要洪亮，詳略得當(dāng);制作視頻的畫面的寬高比4∶3，建議畫面的分辨率640×480;輸出的格式為MP4;相關(guān)音頻數(shù)據(jù)的技術(shù)參數(shù):采樣率為48khz，雙聲道，輸出格式為AAC。

2.制作的方法。制作微視頻課程視頻時可以以個人喜好進(jìn)行?？梢砸噪娮雍诎逑到y(tǒng)結(jié)合錄屏軟件進(jìn)行;或者用像素較高的手機、DV機進(jìn)行記錄。施教者可以根據(jù)教學(xué)的條件和個人的喜好進(jìn)行。

3.拍攝微視頻課程的技巧。在拍攝時施教者要與拍攝者進(jìn)行溝通，最好將課堂的內(nèi)容告知拍攝者，在什么時候使用遠(yuǎn)鏡頭，什么時候使用特寫鏡頭，都要在事先進(jìn)行溝通。最好在拍攝之前先到拍攝的場地進(jìn)行實地試景，確定好施教者的站位。同時，拍攝時要注意最好選擇在陽關(guān)明媚的日子進(jìn)行，或者選擇在光線好的地方進(jìn)行拍攝。拍攝的地方要整潔干凈，設(shè)備整齊且沒有相關(guān)的電子設(shè)備影響視頻的拍攝。在拍攝工作之前一定要做好拍攝的準(zhǔn)備工作，為了避免精力與時間的浪費，可以準(zhǔn)備兩臺或者多臺設(shè)備，多取景，以便后期的選擇與剪切。拍攝的后期一定要將拍攝的視頻樣本交于專業(yè)人士進(jìn)行后期處理，確保視頻的畫面清晰，音質(zhì)較高。微視頻課程講課完畢以后要注意了解受教者的學(xué)習(xí)情況，微視頻課程的教學(xué)旨在增強受教者學(xué)習(xí)的自主性。一些自控力較差的受教者可能會很難完成施教者在教學(xué)過程中布置的任務(wù)，一些受教者可能會在打開視頻后就去忙其他的工作，有的可能會在課堂快要結(jié)束時才開始觀看。微視頻課程從一些程度上來看是豐富了課堂的環(huán)境，但是對于一些自控力較差的受教者，建議施教者以檢查學(xué)習(xí)筆記或者進(jìn)行測試的方式進(jìn)行監(jiān)督。受教者在學(xué)習(xí)過程中一定要注意筆記的重要性，雖然視頻可以下載并且隨時觀看，但是做筆記有助于記憶力的加深。而且施教者還可以將檢查筆記作為日常學(xué)習(xí)生活的一部分，并可以將筆記的內(nèi)容作為年終考核的一部分。微視頻課程的學(xué)習(xí)方便了受教者，學(xué)習(xí)可以隨時隨地進(jìn)行，但也會有一些自制力較差的受教者會忘記課程進(jìn)度，可能施教者已經(jīng)快要結(jié)課了，受教者才剛剛開始入門，這樣就失去了微視頻教學(xué)的意義。施教者可以制訂學(xué)習(xí)計劃，規(guī)定受教者在一定的時間內(nèi)學(xué)習(xí)多少課程，并通過課后檢查與測試檢驗的方式，督促受教者進(jìn)行學(xué)習(xí)。在社交禮儀微課程教學(xué)方面，施教者要注意自我風(fēng)格的形成，不能為了簡單，就學(xué)習(xí)別人的教學(xué)內(nèi)容，敷衍了事。一個有特定風(fēng)格，課堂具有吸引力的施教者是可以吸引受教者的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂的效率的。在課堂結(jié)束后施教者可以成立一個糾錯改錯小組，對于課堂中常見的問題進(jìn)行匯總，由受教者自主討論找出解決的方案。

結(jié)束語

本文主要對社交禮儀在日常生活中的重要意義，以及社交禮儀課程的重要性、微視頻課堂的優(yōu)勢和微視頻課堂的制作和微視頻課堂的注意內(nèi)容進(jìn)行了探討。首先社交禮儀十分普遍地應(yīng)用在人們生活中的方方面面，生活需要交流，但是利用傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，一定程度上，會對學(xué)生的理解與接受造成影響，為了使學(xué)生更加容易地接受教學(xué)的內(nèi)容，以微視頻課程的方式進(jìn)行教學(xué)，可以在很大的程度上方便受教者隨時隨地地進(jìn)行學(xué)習(xí)，也可以使受教者更加容易理解與接受學(xué)習(xí)的內(nèi)容。這樣以視頻為載體，教師通過對某一課程或者知識點進(jìn)行教學(xué)的一種教學(xué)活動，還需要教師進(jìn)行精心的教學(xué)設(shè)計，不能敷衍了事，只有精心制作的課堂內(nèi)容，才能吸引學(xué)生的關(guān)注，為學(xué)生提供方便的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

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作者:曹煒 潘立新 單位：滁州學(xué)院 地理信息與旅游學(xué)院