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摘要：度假旅游近年來發(fā)展比較迅速，但是業(yè)界很多人對(duì)度假旅游的相關(guān)概念的區(qū)分不是非常清楚，導(dǎo)致相關(guān)研究出現(xiàn)概念混淆不清、眾口眾詞的現(xiàn)象。在參考大量相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，理清相關(guān)概念，以期對(duì)以后的相關(guān)研究作為參考。

關(guān)鍵詞：度假；旅游；休閑

1度假、旅游、休閑的概念界定

1.1休閑的概念

目前國(guó)內(nèi)外對(duì)“休閑”的定義主要可以分為兩種，一種將休閑界定為時(shí)間，即“Timefreefromemployment”，一般指人們除去工作和必要的生理時(shí)間之外的可自由支配時(shí)間；另一種將休閑定義為“theantithesistowork”，意思是“人們除工作之外所擁有的時(shí)間或做的事情”。人們?cè)陂e暇時(shí)間所做的事情不僅是做家務(wù)活、上街購(gòu)物、參加各種輔導(dǎo)班，也可以是在社區(qū)進(jìn)行一些娛樂活動(dòng)，或外出旅游。可見，旅游僅是人們進(jìn)行休閑的一種形式，休閑概念的外延遠(yuǎn)大于旅游。

1.2旅游的概念

目前，關(guān)于旅游的定義有多種看法，作者在這里選取幾種有代表性的觀點(diǎn)，如下所示：

（1）法國(guó)的讓·梅特森定義為：旅游是一種休閑的活動(dòng)，它包括旅行或在離開定居地點(diǎn)較遠(yuǎn)的地方逗留。其目的在于消遣、休閑或豐富經(jīng)歷和文化教育。

（2）李天元的《旅游學(xué)概論》定義為：旅游是非定居者處于和平目的的旅行和逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會(huì)導(dǎo)致在旅游地定居和就業(yè)。

（3）奧地利的HermanVonSchullard定義為：旅游是外國(guó)或外地人口進(jìn)入非定居地并在其中逗留和移動(dòng)所引起的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總和。

（4）旅游是個(gè)人以前往異地尋求愉悅為主要目的而度過的一種具有社會(huì)、休閑和消費(fèi)屬性的短暫經(jīng)歷。

上面的這幾個(gè)觀點(diǎn)可以說是從旅游的社會(huì)屬性、文化屬性、經(jīng)濟(jì)屬性幾方面來闡述的，各有側(cè)重。但總體上可以分析得出：人們追求休閑愉悅的旅游是發(fā)生在人們的閑暇時(shí)間之中，但人們由于工作等原因而進(jìn)行的商務(wù)會(huì)議旅游等等卻是人們?cè)诠ぷ鲿r(shí)間進(jìn)行的，這樣旅游的概念就同休閑的概念產(chǎn)生了交融，但旅游并不完全包括在休閑活動(dòng)之中。

1.3度假的概念

在目前關(guān)于“度假”的概念中，所有的定義都是傾向于將度假作為旅游的一種形式來談的。這主要有以下幾點(diǎn)原因：①現(xiàn)在國(guó)家的旅游統(tǒng)計(jì)就是將度假作為旅游的一種目的來統(tǒng)計(jì)的；②度假必然引起時(shí)間空間的轉(zhuǎn)移，這種特點(diǎn)恰恰符合判斷是否屬于旅游的幾個(gè)條件（空間轉(zhuǎn)移、和平目的、非經(jīng)濟(jì)）。以前對(duì)“度假”的種種解釋如下：

（1）度假旅游是以休閑、健身、療養(yǎng)及短期居住度假為目的的旅游活動(dòng)。它隨著帶薪假期的增多而出現(xiàn)，與傳統(tǒng)觀光旅游相比，是高層次的旅游行為，更強(qiáng)調(diào)寧靜優(yōu)美的環(huán)境，豐富多彩的生活，能增進(jìn)身心健康的休息和高質(zhì)量的服務(wù)，以達(dá)到消閑健身的目的，使身心得到愉快的享受。

（2）度假旅游則是一種在常住地以外追求健康的休閑活動(dòng)。度假旅游是相對(duì)于觀光旅游而言的，由于人們需要的不同，文章作者將求體驗(yàn)的休閑活動(dòng)稱為觀光旅游，而將求健康的休閑活動(dòng)稱為度假旅游。

（3）度假旅游是相對(duì)于觀光旅游而言的旅游活動(dòng)，是旅游者處于休息放松的目的到某一固定的目的地進(jìn)行的較長(zhǎng)時(shí)間逗留的旅游活動(dòng)。

通過以上這些對(duì)度假旅游的定義，我們可以發(fā)現(xiàn)對(duì)度假旅游的認(rèn)識(shí)有這樣一些共性：度假旅游目的是求健康、求放松，求享受，對(duì)環(huán)境有更高要求，訪問地相對(duì)固定，是一種旅游活動(dòng)。

在分析以上這些定義的基礎(chǔ)上，提出對(duì)度假旅游的概念界定：度假旅游是人們處于追求健康的心理而離開自己的常住地到另外的一處進(jìn)行的較長(zhǎng)時(shí)間（至少一天以上或過夜）逗留的旅游活動(dòng)。

1.4休閑、旅游、度假之間的聯(lián)系

通過以上對(duì)“度假、旅游、休閑”三者概念的分析，我們可以得出這樣的結(jié)論：休閑的含義最廣，包括人們工作之外的一切活動(dòng)；旅游只是人們休閑的一種可供選擇的活動(dòng)方式；度假是人們追求健康的旅游活動(dòng)。但由于目前對(duì)旅游的定義多將商務(wù)旅行包含其中，旅游和休閑形成了一種奇妙的關(guān)系，既為其所包容，又跳出其之外。但可以肯定的是：隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高、城市化進(jìn)程的不斷加速、生活節(jié)奏的加快和競(jìng)爭(zhēng)壓力的加大，人們追求放松、逃避、解脫，即精神健康和情緒健康的愿望也會(huì)更加強(qiáng)烈，度假和旅游將會(huì)在人們休閑生活中的比重不斷增大，這已在歐美國(guó)家得到明證。

2度假酒店、度假村、度假區(qū)的概念界定

2.1度假區(qū)的定義

“度假區(qū)”這個(gè)詞應(yīng)用廣泛且用法多樣。對(duì)于不同的人它有著不同的含義。對(duì)有些人度假區(qū)是一座城市，一座城市就是一個(gè)度假區(qū)；對(duì)于其他人度假區(qū)則可能是第二寓所、高爾夫社區(qū)、海邊旅館或滑雪場(chǎng)?？傊燃賲^(qū)包含了許多這萬面的含義，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：⑴通常由私營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)過規(guī)劃和開發(fā)的房地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目。⑵能提供接近或容易接近大自然、自然景觀、人造景觀或者具有參觀吸引力的場(chǎng)所。⑶包括旅館、分時(shí)制寓所和主寓所、第二寓所等。主要為旅游者、度假者、周末旅行者、季節(jié)性居民和寓所業(yè)主服務(wù)。另外，就度假地和度假區(qū)而言，度假地和旅游度假區(qū)其實(shí)意思是一致的。

在西方，由于國(guó)家是承認(rèn)私有財(cái)產(chǎn)所有權(quán)的，度假區(qū)的開發(fā)主體有政府、私營(yíng)企業(yè)主等，政府僅是其中的一種，有時(shí)甚至聯(lián)合私人、外資等共同開發(fā)。然而在中國(guó)，土地是國(guó)家財(cái)產(chǎn)，任何個(gè)人都無法自己獨(dú)立地按照自己的意愿對(duì)土地、對(duì)景點(diǎn)、景區(qū)、度假區(qū)進(jìn)行開發(fā)。旅游度假區(qū)是國(guó)家劃定一定的范圍進(jìn)行度假區(qū)開發(fā)。并且按照中國(guó)目前的經(jīng)濟(jì)水平和居民收入，度假只對(duì)一小部分的人來說是現(xiàn)實(shí)的，度假區(qū)的開發(fā)只能由政府引導(dǎo)而構(gòu)不成一種市場(chǎng)行為。所以，按照我國(guó)目前旅游度假業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，旅游度假區(qū)的概念應(yīng)該界定為：旅游度假區(qū)是經(jīng)縣級(jí)以上（含縣級(jí)）行政管理部門批準(zhǔn)成立的，以度假市場(chǎng)和會(huì)議市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng)，提供完善的自給自足的配套設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目，能滿足度假者多方面需求的旅游區(qū)。

2.2度假村及與度假酒店的區(qū)別

（1）度假村是三種因素的結(jié)合：①能提供把客人吸引來的娛樂設(shè)施；②能為外出客人提供住宿、食品、飲料等服務(wù)；③能提供充實(shí)客人停留時(shí)間的活動(dòng)。按照住宿設(shè)施和酒店組合分類，度假村可以分為不同的類別（表1-1），度假酒店是度假村最常見的形式。

（2）所謂旅游度假村是人們?yōu)榻哟愿鞣N度假休閑為目的的游客的旅游開發(fā)形式。它是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，向旅游者提供成龍配套的全部旅游產(chǎn)品，并獲得經(jīng)濟(jì)效益。

（3）世界旅游組織（WTO）將度假村定義為：度假村是為旅游者的較長(zhǎng)時(shí)間的駐留而設(shè)計(jì)的住宅群。在它的全價(jià)中，除了住宿費(fèi)外，還有公共設(shè)備、體育及娛樂設(shè)施的使用費(fèi)。

在上述對(duì)旅游度假村的三個(gè)概念中，我們可以歸納出旅游度假村有這幾個(gè)共同點(diǎn)：①以度假市場(chǎng)和會(huì)議市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng)；其次坐落位置有所選擇，必須滿足度假需求；②提供全套的娛樂和服務(wù)設(shè)施。但這幾點(diǎn)只能是反映了旅游度假村同旅游度假區(qū)的共性，但旅游度假村究竟是什么？是一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)單位，還是住宅群？作者在本文中傾向于將旅游度假村看作是為度假服務(wù)的住宿設(shè)施的集合。因?yàn)槎燃偈嵌燃僬咻^長(zhǎng)時(shí)間的行為，必然涉及到住宿。表1.1中清楚地表明旅游度假村包含了現(xiàn)在我們所知道的各種度假住宿設(shè)施，定義3中也說明了度假村是為度假服務(wù)的提供配套設(shè)施的住宅群，從這個(gè)意義上應(yīng)該把住宿設(shè)施看作旅游度假村的關(guān)鍵特征。綜合上面的分析，我們可以得出一個(gè)關(guān)于度假村的概念定義：旅游度假村是為度假和會(huì)議服務(wù)，坐落于自然景觀優(yōu)美并擁有完善娛樂和服務(wù)設(shè)施的住宿設(shè)施（住宅群）。

2.3度假酒店的概念界定及分析

（1）度假酒店是長(zhǎng)期以度假市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng)，現(xiàn)也強(qiáng)調(diào)招徠會(huì)議團(tuán)體、公司團(tuán)體和獎(jiǎng)勵(lì)旅游團(tuán)體，一般坐落在受歡迎的選址包括海濱、山岳、湖泊、沙漠、熱帶島嶼及其他風(fēng)景地，這些選址通常都遠(yuǎn)離塵囂、空間開闊，可以提供諸如滑雪、劃船、網(wǎng)球、高爾夫球等娛樂設(shè)施。因?yàn)榭腿嗽诙燃倬频甑钠骄毫魰r(shí)間通常比在商務(wù)酒店長(zhǎng)，這就對(duì)客房設(shè)計(jì)等方面提出較高特殊要求，度假酒店還必須提供消遣、娛樂、有地方特色的吸引物、購(gòu)物、礦泉療養(yǎng)、保健和健身中心以及其他使人生活舒適的特殊設(shè)施。

（2）度假酒店往往位于具有獨(dú)特的自然或人文環(huán)境的地域，這要求度假酒店的投資者必須通過合適的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，充分利用自身的特性來滿足并引導(dǎo)消費(fèi)者的要求；度假酒店的住客大多以休閑為主，它在景觀設(shè)計(jì)上經(jīng)常要求注意這樣幾點(diǎn)：第一，酒店設(shè)計(jì)的外向性與其環(huán)境的一體化；第二，自然環(huán)境與地域特色在酒店內(nèi)部環(huán)境的巧妙運(yùn)用；第三，當(dāng)?shù)匚幕诰频甑牡赜蛱厣械靡苑从常贿€有就是度假酒店的度假產(chǎn)品的戶外化及品牌化。

從上分析可以看出，度假酒店的坐落地址十分重要，一般包括海濱、山岳、湖泊、沙漠、熱帶島嶼和其他風(fēng)景地。它以度假市場(chǎng)和會(huì)議市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng)，提供完善的娛樂設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目的酒店住宿設(shè)施。并且我們可以這樣對(duì)度假酒店下定義：度假酒店是以度假市場(chǎng)和會(huì)議市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng)，坐落在受歡迎的景區(qū)，提供全套的娛樂和服務(wù)設(shè)施的酒店。按照這個(gè)定義，度假村是一個(gè)遠(yuǎn)比度假酒店廣泛的概念，它包括度假酒店、分時(shí)度假所有權(quán)和“家外之家”開發(fā)，度假酒店是度假村的一種形式。

2.4三者之間的關(guān)系探討?yīng)?/p>

（1）度假區(qū)和度假村、度假酒店之間的關(guān)系。

首先必須指出度假區(qū)和度假酒店是兩種截然不同的存在，兩者相互關(guān)聯(lián)但又不能混為一談。著名的度假區(qū)未必能導(dǎo)致度假酒店的成功開發(fā)，但成功的度假酒店的建設(shè)卻可能加速一個(gè)受人歡迎的度假區(qū)的形成。

本文嘗試對(duì)旅游度假區(qū)做這樣的定義：度假區(qū)是一種地理區(qū)域劃分，多是政府操作、扶持或引導(dǎo)，是政府施力而不是市場(chǎng)自然發(fā)育完善的結(jié)果?，F(xiàn)在在我國(guó)只有那些經(jīng)政府審批設(shè)立的度假區(qū)被認(rèn)為是旅游度假區(qū)。而那些不在旅游度假區(qū)內(nèi)建設(shè)的度假設(shè)施（如度假酒店、產(chǎn)權(quán)式酒店等等），只是單獨(dú)的度假住宿設(shè)施性質(zhì)，構(gòu)不成一般意義上的度假區(qū)。簡(jiǎn)而言之，度假村和度假酒店可以坐落在旅游度假區(qū)之內(nèi)，也可以坐落在旅游度假區(qū)之外。

（2）度假酒店和度假村之間的關(guān)系。

表1-1中告訴我們：度假酒店是度假村最常見的形式，而不是唯一的形式。度假村除包括度假酒店外，還包括產(chǎn)權(quán)式酒店（分時(shí)度假），第二公寓（家外之家）等。度假酒店僅是其中一種以出賣度假服務(wù)換取收入的贏利性企業(yè)而已。

參考文獻(xiàn)

［1］［英］倫那德·J·利克里什，卡森·L·詹金斯.旅游學(xué)通論［M］.北京：中國(guó)旅游出版社，2002.

［2］蔡?hào)|松.消費(fèi)者行為研究與產(chǎn)品形式創(chuàng)新［J］.工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2002，（3）.