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為加強食品安全信息資源的綜合利用，提高行政效率，引導正確消費，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，特制定如下食品安全信息管理制度：

一、食品安全信息管理的原則

(一)食品安全信息是指在食品生產(chǎn)加工(包括農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖)、流通、消費等各個環(huán)節(jié)以及政府職能部門在實施食品安全監(jiān)管過程中產(chǎn)生的各種文字、數(shù)據(jù)和圖像信息。

(二)區(qū)食品安全委員會負責全區(qū)食品安全信息管理工作的組織協(xié)調(diào)。

區(qū)食品安全委員會辦公室負責全區(qū)食品安全信息的綜合分析和具體工作。

區(qū)食品安全委員會成員單位在各自的職責范圍內(nèi)負責相關(guān)食品安全信息的收集、報告、分析和工作。

(三)食品安全信息的收集、報告、分析和工作應(yīng)遵循準確、及時、全面的原則。

(四)食品安全信息工作應(yīng)當保守國家秘密和商業(yè)秘密，維護社會穩(wěn)定，維護消費者和企業(yè)的合法權(quán)益。

二、食品安全信息的收集與報告

(一)區(qū)食品安全委員會成員單位應(yīng)確定一名信息聯(lián)絡(luò)員負責本系統(tǒng)、本轄區(qū)食品安全信息的收集及報送工作。區(qū)食品安全委員會辦公室負責將收到的信息綜合、整理后上報市政府有關(guān)部門和區(qū)政府，并通報區(qū)政府各有關(guān)部門。

(二)食品安全信息收集內(nèi)容與報告的時限要求：

1．食品安全工作規(guī)劃、計劃、重大措施(食品放心工程和食品安全專項整治等)及有關(guān)實施情況。

各有關(guān)部門的工作計劃(包括規(guī)劃)、重大措施出臺的同時應(yīng)抄送區(qū)食品安全委員會辦公室，重要食品安全工作動態(tài)應(yīng)即時報送。

2．食品監(jiān)督監(jiān)測抽檢的計劃、結(jié)果。

各有關(guān)部門將有關(guān)監(jiān)測抽檢的計劃和結(jié)果報告上級部門的同時或向社會之前應(yīng)報送區(qū)食品安全委員會辦公室。

3．食品安全事故及其調(diào)查處理情況。

有關(guān)部門接到重大食品安全事故報告后，在依照職責和程序積極采取行動的同時，應(yīng)在2小時內(nèi)將有關(guān)情況報告區(qū)食品安全委員會辦公室，并隨時上報事故發(fā)展變化以及調(diào)查處理工作的進展情況，并在調(diào)查處理結(jié)束后10個工作日內(nèi)提交事故查處情況的專題報告。

4．食品安全傷亡事故統(tǒng)計資料和年度食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

有關(guān)部門應(yīng)于每季度第一個月的l0日前將本地區(qū)、本部門上一季度的食品安全傷亡事故統(tǒng)計資料報送區(qū)食品安全委員會辦公室，年度食品安全監(jiān)管工作總結(jié)應(yīng)于當年12月25日前報送。

5．國家有關(guān)部門和省、市政府規(guī)定要收集和報告的其他有關(guān)食品安全的信息，應(yīng)按規(guī)定時限及時報送。

(三)政府有關(guān)部門應(yīng)建立多種渠道主動向食品行業(yè)協(xié)會及其他與食品安全有關(guān)的民間組織收集相關(guān)的食品安全信息。

(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人發(fā)現(xiàn)食品安全事故或可能影響食品安全的重大隱患時，應(yīng)及時通過各有關(guān)部門公布的投訴舉報電話向政府部門報告，接到報告的單位及其工作人員不得推諉、搪塞。

三、食品安全信息的分析與評估

(一)區(qū)食品安全委員會辦公室負責組織對全區(qū)食品安全信息進行綜合分析、評估。各部門負責本系統(tǒng)食品安全信息的分析與評估工作。

(二)食品安全信息的分析與評估工作須以食品安全方面的法律法規(guī)和國家、地方強制性標準為依據(jù)，參考國際通行做法，結(jié)合我區(qū)的實際情況，提出合理、可行的意見和建議。

(三)對于復雜或相互矛盾的信息的分析與評估工作，應(yīng)請市食品安全專家委員會相關(guān)領(lǐng)域的專家參加。

四、食品安全信息的通報與

(一)區(qū)食品安全委員會辦公室會同有關(guān)部門建立食品安全信息交流的統(tǒng)一平臺，加快信息化建設(shè)，逐步實現(xiàn)政府各部門食品安全信息的互通互聯(lián)。建立全區(qū)食品安全信息庫。

(二)各監(jiān)管職能部門之間應(yīng)建立暢通的食品安全信息通報渠道。

食品監(jiān)督抽檢信息和突發(fā)食品安全事件處理過程中的重要信息應(yīng)及時通報。

(三)食品安全信息應(yīng)逐步統(tǒng)一。食品安全信息的內(nèi)容范圍：

1．食品安全總體趨勢信息；

2．食品安全監(jiān)測評估信息；

3．食品安全監(jiān)督檢查信息；

4．食品安全事故信息；

5．其他應(yīng)的食品安全信息。

(四)區(qū)食品安全委員會辦公室負責組織重大的、涉及多部門的綜合性的食品安全信息，包括重大食品安全事故的查處情況、重大節(jié)日和活動期間的食品安全狀況、全區(qū)范圍內(nèi)食品安全警示信息以及全區(qū)食品安全現(xiàn)狀評價等。

各部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)在各自職責范圍內(nèi)負責本部門不與其他部門交叉的食品安全監(jiān)管信息。

(五)對于重大、牽涉面廣的食品安全信息，經(jīng)區(qū)食品安全委員會主任批準，由區(qū)食品安全委員會辦公室組織召開新聞會，統(tǒng)一向社會。

有關(guān)部門應(yīng)按照規(guī)定的時限要求及時將所需的信息報送區(qū)食品安全委員會辦公室，由區(qū)食品安全委員會辦公室綜合、協(xié)調(diào)后。

(六)新聞媒體應(yīng)遵守國家有關(guān)法規(guī)和職業(yè)道德規(guī)范，客觀、公正、準確地報道政府部門的或通過其他渠道獲得的食品安全信息，避免造成不良社會影響。

五、食品安全信息報送格式。

(一)各單位報送的工作信息必須在主送欄或抄送欄有“區(qū)食品安全委員會”或“區(qū)食品安全委員會辦公室”字樣。

(二)報送的信息必須加蓋本部門的印章。

六、其他事項

各食品安全委員會成員單位原則上每月向區(qū)食安委辦公室報送信息不得少于l條。

七、本制度自之日起施行。