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為了加強“六小”行業(yè)的監(jiān)督管理，建立“六小”行業(yè)的有效監(jiān)管機制，根據(jù)《陜西省衛(wèi)生縣城檢查評比標準》要求，結(jié)合我縣實際情況，制定本專項整治方案。

一、整治目標

通過專項整治，使“六小”行業(yè)達到證照齊全、經(jīng)營有序、行為規(guī)范、衛(wèi)生達標、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的目的，強化餐飲業(yè)管理，凈化網(wǎng)絡(luò)市場，規(guī)范歌舞廳、小旅館、理發(fā)美容店、公共浴池經(jīng)營，逐步建立長效管理機制，使整體服務(wù)水平上檔次，達到創(chuàng)建標準要求。

二、整治標準

（一）網(wǎng)吧行業(yè)標準

1、持有效的《文化市場經(jīng)營許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《消防許可證》，有管理機構(gòu)和管理制度。

2、室內(nèi)整潔，地面無垃圾、積水，有衛(wèi)生制度，有專人負責衛(wèi)生清掃、保潔，“門前五包”責任落實到位。

3、有機械通風設(shè)施，使用空調(diào)的，空調(diào)過慮網(wǎng)應(yīng)定期清洗，每月不少于一次。

4、有茶具、飲具消毒設(shè)施,堅持一用一消毒，銷售食品、零食應(yīng)符合安全衛(wèi)生規(guī)定。

5、張貼禁止吸煙標志，有勸阻吸煙措施。

6、設(shè)有專用水廁或衛(wèi)生間，并有專人負責即時清潔，便池、洗手池保持無污跡、無異味，地面無積水。

7、管理工作人員掛牌上崗，標志明顯，舉止言談文明禮貌，服務(wù)熱情周到。

8、每天對室內(nèi)物品（桌、椅、門、扶手、鍵盤、鼠標等）進行消毒。

（二）理發(fā)美容行業(yè)衛(wèi)生標準

1、持有效《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》，從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，熟知衛(wèi)生法規(guī)知識，個人衛(wèi)生整潔。

2、衛(wèi)生制度健全，有消毒設(shè)施，有日常消毒記錄，有公共用具消毒效果檢測報告。

3、理發(fā)美容工作人員，操作時應(yīng)穿工作服，清面時必須戴口罩，有皮膚病患者專用理發(fā)工具，用后消毒，顧客用的化妝品符合衛(wèi)生要求。

4、美容用盆，毛巾做到一客一消毒，理發(fā)刀具、胡刷、毛巾一客一消毒。

5、室內(nèi)外衛(wèi)生整潔，“門前五包”責任落實到位。

（三）歌舞廳行業(yè)衛(wèi)生標準

1、持有效的《衛(wèi)生許可證》、《文化市場經(jīng)營許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》。從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證，熟知衛(wèi)生法規(guī)知識，個人衛(wèi)生整潔。

2、衛(wèi)生制度健全，有消毒設(shè)施，有日常消毒記錄，有公共用具消毒效果檢測報告。

3、有茶具、面巾消毒設(shè)施，做到一客一換一消毒。

4、場內(nèi)有機械通風裝置，室內(nèi)外衛(wèi)生整潔，“門前五包”責任落實到位。

5、有禁止吸煙標志，不設(shè)煙灰缸，室內(nèi)設(shè)有吸煙室，并有排氣裝置。

6、廁所清潔，設(shè)有吸收設(shè)施和機械通風裝置。

7、辦公室、休息室等物品擺放整齊，擦洗干凈，懸掛物、座席、門窗、墻壁和地面清潔，無痰跡、臟物，并設(shè)痰盂，做到每日洗刷，保持清潔，茶杯每用一次洗凈消毒。

（四）公共浴池（包括桑拿浴室）行業(yè)衛(wèi)生標準

1、持有效《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》。從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證，熟知衛(wèi)生法規(guī)知識，個人衛(wèi)生整潔。

2、衛(wèi)生制度健全，有消毒設(shè)施，有日常消毒記錄，有公共用具消毒效果檢測報告。

3、有“禁止性病，傳染性皮膚病患者就浴”標志。

4、桑拿浴室供顧客用的衣褲做到一客一換一消毒。

5、毛巾、茶具做到一客一換一消毒，臥具潔凈。

6、室內(nèi)外衛(wèi)生整潔。

（五）旅店行業(yè)衛(wèi)生標準

1、持有效《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》。從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證，熟知衛(wèi)生法規(guī)知識，個人衛(wèi)生整潔。

2、有專（兼）職衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生管理制度健全，有日常消毒記錄，有公共用具消毒效果檢測報告。

3、設(shè)有專用的消毒間和清洗、消毒設(shè)施，做到專人管理，制度上墻，操作規(guī)范，客房、衛(wèi)生間清洗消毒時做到三桶三刷，清洗操作符合衛(wèi)生要求。（旅店無衛(wèi)生間的客房，每床應(yīng)配備有不同標記或易于區(qū)分的臉盆和腳盆），每客用后消毒。

4、被套、枕套（巾）、床單等床上用品，做到一客一換，長住客每周一換。

5、客房毛毯、床罩至少每月清洗一次。

6、空調(diào)器濾網(wǎng)或風扇清潔無明顯集塵。

7、室內(nèi)外衛(wèi)生整潔，“門前五包”責任落實到位。

（六）餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準

1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，衛(wèi)生制度落實到位，《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《健康證》齊全。有衛(wèi)生管理機構(gòu)，制度健全，建立衛(wèi)生檔案，并保存當年衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的監(jiān)督文書及檢測資料。

2、食品操作間衛(wèi)生整潔，布局合理，三防（防塵、防蠅、防鼠）設(shè)施齊全，生熟分開，庫房整潔，管理規(guī)范，食品分類分架、離地離墻存放。

3、餐具消毒規(guī)范，餐具消毒保潔設(shè)施齊備，上年餐具抽檢合格率≥80%。

4、定型包裝食品完整（廠名、品名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期或保質(zhì)期）食品索證資料完整。

5、食品從業(yè)人員衛(wèi)生整潔，操作規(guī)范，有衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證，個人衛(wèi)生良好，衣帽整潔

6、飲食場所設(shè)置符合衛(wèi)生要求，布局合理，周圍環(huán)境整潔，有上下水設(shè)施。

7、餐飲攤點亮證經(jīng)營。

三、整治步驟

（1）動員準備、摸底調(diào)研階段（2009年3月16日—3月23日）。

（2）綜合整治階段（2009年3月24日—2009年6月24日）。

四、工作措施

專項整治工作由衛(wèi)生局牽頭，“雙創(chuàng)”辦進行督察，工商、文化、公安、環(huán)保、廣電等部門配合，采取先易后難、先主后次，有計劃、分步驟實施。

1、衛(wèi)生部門對“六小”行業(yè)的衛(wèi)生硬件設(shè)施、軟件管理、衛(wèi)生達標等問題進行監(jiān)督、指導(dǎo)，督促整改。

2、工商部門依據(jù)相關(guān)規(guī)定程序辦理“六小”行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營登記，取締無證照經(jīng)營的“六小”行業(yè)。

3、環(huán)保部門依法督促“六小”行業(yè)使用清潔能源，做到油煙凈化，噪聲達標。

4、文化部門負責小型歌舞廳、網(wǎng)吧的專項整治工作。對未經(jīng)文化行政主管部門審核擅自設(shè)立、經(jīng)營面積不達標和場所設(shè)施不符合要求的娛樂場所，限期整改，逾期仍不達標的，依法予以取締。

5、公安部門對整治過程中少數(shù)業(yè)主過激行為要予以勸阻和制止，維護執(zhí)法現(xiàn)場秩序，對整治過程中妨礙執(zhí)行公務(wù)行為的當事人依法予以追究。對小型旅店（招待所）不符合要求和未辦理特種行業(yè)許可證的，限期整改，逾期仍達不到要求的，會同工商部門依法予以取締。

6、新聞媒體要加大宣傳力度，跟蹤報道，曝光不整改或整改不到位的經(jīng)營主體，形成良好的輿論氛圍。