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你是否愛吃海鮮
由于污染的蔓延,貝類和海魚已經(jīng)成為重金屬汞、砷的最大來源,如果長(zhǎng)期食用海鮮,會(huì)導(dǎo)致重金屬等有毒有害物質(zhì)在體內(nèi)積累而危害健康。
建議:吃海鮮每天最好不要超過一種,數(shù)量不要超過100克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高層,體內(nèi)富集的污染物較多;不吃或少吃魚頭、魚皮、魚內(nèi)臟、魚子、魚翅。
你是否經(jīng)常喝中藥
中藥一向以溫和、副作用小而著稱,因此有人把中藥當(dāng)做日常補(bǔ)品,有事沒事喝兩口,但有些中藥的使用目的就是以毒攻毒,只不過毒性較低而已。比如中藥中常見的雄黃和朱砂,朱砂含汞,雄黃含砷,長(zhǎng)期大量使用朱砂、雄黃,可導(dǎo)致汞、砷等重金屬在人體內(nèi)的蓄積。
建議:吃中藥也要遵醫(yī)囑,以確定此藥是否適合你的體質(zhì)、癥狀,可以服用的最長(zhǎng)時(shí)間,這樣才能正確發(fā)揮藥效,避免不恰當(dāng)服用。
你是否愛吃動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟更容易有重金屬的沉積,因?yàn)榧仪萑抗I(yè)飼料喂養(yǎng),這些飼料具有不確定性,一旦不安全食物被動(dòng)物食用后,比如動(dòng)物所吃的飼料,喝的水如果被重金屬如鎘污染了,都要靠?jī)?nèi)臟來代謝,一些重金屬等有害物質(zhì)就會(huì)沉積在內(nèi)臟里。
建議:每周最多吃一到兩次動(dòng)物內(nèi)臟,而且每次食用量不要超過50克。此外,吃動(dòng)物內(nèi)臟時(shí),最好多搭配一些粗糧和蔬菜,以補(bǔ)充膳食纖維。
你是否愛喝罐裝飲料
易拉罐內(nèi)壁涂了一層有機(jī)涂料,使鋁合金和飲料隔離。有些生產(chǎn)不合格的鋁罐在加工過程中,很可能有的地方?jīng)]涂上保護(hù)性涂料,或者涂得過薄,致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。久之,鋁元素逐漸溶化其中,尤其是罐中飲料帶有酸性或堿性時(shí)危害更大。據(jù)科研人員對(duì)22種飲料的調(diào)查發(fā)現(xiàn),易拉罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3~6倍。
建議:少喝易拉罐飲料,改喝瓶裝飲料或是直接用自家的杯子飲用白開水。
【關(guān)鍵詞】重金屬污染 防治 法律
一、重金屬污染概述
重金屬污染是指由于人類活動(dòng)產(chǎn)生的重金屬及其化合物累積在環(huán)境中,含量超出環(huán)境承載力而引起的環(huán)境質(zhì)量惡化,進(jìn)而威脅人類健康的現(xiàn)象,常見的重金屬有汞、鎘、鉻、鉛及砷等生物毒性顯著的元素。不同于其他污染,重金屬污染具有潛在性,持續(xù)性,累積性,不可降解性等特點(diǎn)。這就使得重金屬污染一旦發(fā)生,很難治理。它廣泛存在于大氣,土壤,水等自然介質(zhì)中,與人類生活接觸密切,一旦進(jìn)入人體,便會(huì)在人體內(nèi)部累積,不能通過分泌和排泄等方式將其排出體外。
我國(guó)重金屬污染形勢(shì)嚴(yán)峻,一組數(shù)據(jù)將這種狀況展露無遺:國(guó)土部數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)每年有1200萬噸糧食遭到重金屬污染,直接經(jīng)濟(jì)損失超過200億元;2009年中國(guó)食品安全高層論壇報(bào)告上的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)1/6的耕地受到重金屬污染,重金屬污染土壤面積至少有2000萬公頃;國(guó)家疾控中心曾對(duì)1000余名0~6歲兒童鉛中毒情況進(jìn)行免費(fèi)篩查、監(jiān)測(cè)。結(jié)果顯示,23.57%的兒童血鉛水平超標(biāo)。
二、我國(guó)重金屬污染防治法律現(xiàn)狀及存在的問題
(一)法律現(xiàn)狀
迄今為止,我國(guó)已出臺(tái)的關(guān)于重金屬污染防治最具針對(duì)性的文件是2011年國(guó)務(wù)院正式批復(fù)的《重金屬污染綜合防治“十二五”規(guī)劃》(下稱《規(guī)劃》),這是我國(guó)第一個(gè)十二五專項(xiàng)規(guī)劃。相關(guān)法律法規(guī)有《環(huán)境保護(hù)法》,《大氣污染防治法》,《水污染防治法》,《固體廢物污染防治法》,《土地管理法》,《化學(xué)品管理?xiàng)l例》,《土壤質(zhì)量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》等。相關(guān)的政策性文件有:《關(guān)于加強(qiáng)重金屬污染防治工作的指導(dǎo)意見》([2009]61號(hào)),《重金屬污染綜合整治實(shí)施方案》(2009.8.28),《關(guān)于深入開展重金屬污染企業(yè)專項(xiàng)檢查的通知》(環(huán)發(fā)[2009]112合)《防治規(guī)劃編制技術(shù)指南》(2010.2),《關(guān)于加強(qiáng)鉛蓄電池及再生鉛行業(yè)污染防治工作的通知》(2011)等等。
(二)存在問題
1.立法缺失。我國(guó)目前還沒有重金屬污染防治方面的專門立法,重金屬污染防治規(guī)定只有一些通知,意見等文件,或者籠統(tǒng)適用其他相關(guān)法律法規(guī),缺乏適用法律的強(qiáng)制力和執(zhí)行力。
2.執(zhí)法不嚴(yán)。在對(duì)重金屬污染企業(yè)的監(jiān)督和查處中,普遍存在執(zhí)法力度不夠,查處不嚴(yán),沒有嚴(yán)格按照法律,法規(guī)要求對(duì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)審批,整治或關(guān)停。地方政府在對(duì)重金屬污染企業(yè)的管理上,往往為了經(jīng)濟(jì)利益,而放松其環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)要求。如沭陽當(dāng)?shù)卣疄榱俗非蠼?jīng)濟(jì)利益而容忍天能電池公司排出超標(biāo)的重金屬鉛。環(huán)保部門在對(duì)污染企業(yè)的查處中,往往有心無力,有些企業(yè)往往會(huì)繞過本級(jí)環(huán)保部門而直接獲得上級(jí)環(huán)保部門的審批,而上級(jí)部門對(duì)其情況不了解,這就導(dǎo)致環(huán)保部門權(quán)力行使混亂,對(duì)企業(yè)沒有約束力。
3.責(zé)任機(jī)制欠缺。我國(guó)對(duì)重金屬污染企業(yè)的責(zé)任規(guī)定缺乏。對(duì)企業(yè)的污染后果經(jīng)常是在通知或政策性文件中規(guī)定,具有運(yùn)動(dòng)式執(zhí)法的特點(diǎn),對(duì)企業(yè)的環(huán)保責(zé)任往往是以行政責(zé)任處罰,比如限期整改,罰款金額較低,沒有起到對(duì)企業(yè)的懲戒作用。
我國(guó)法律對(duì)政府機(jī)關(guān)和主要領(lǐng)導(dǎo)的環(huán)境責(zé)任也沒有常態(tài)規(guī)定。在重金屬污染事件發(fā)生后,當(dāng)?shù)卣拓?fù)責(zé)人往往以行政責(zé)任的承擔(dān)息事寧人,沒有承擔(dān)重大決策失誤的刑事責(zé)任。這就造成地方政府對(duì)環(huán)境保護(hù)不重視,出了問題也盡量隱瞞,隱瞞不了簡(jiǎn)單以行政責(zé)任了結(jié)。
三、日本重金屬污染防治經(jīng)驗(yàn)及借鑒
上世紀(jì)六七十年代,日本經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng),環(huán)境保護(hù)讓位于工業(yè)和礦產(chǎn)開掘,環(huán)境污染事件在全國(guó)各地都有發(fā)現(xiàn),其中被稱為四大公害的環(huán)境病癥,就有三起和重金屬污染有關(guān)。中國(guó)正在經(jīng)歷和日本上個(gè)世紀(jì)同樣迅速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)期,污染也在同步增長(zhǎng),新世紀(jì)以來,和重金屬有關(guān)的環(huán)境事件愈見頻繁。中國(guó)此時(shí)和上世紀(jì)經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)時(shí)期的日本即為相似?;诖?,本文希望對(duì)日本的重金屬污染防治進(jìn)行介紹歸納,對(duì)我國(guó)重金屬污染防治法律的完善得出可為借鑒的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
(一)日本政府為控制公害事件,制定一系列法律法規(guī)
1967年,日本政府制定了公害對(duì)策基本法,把大氣、水源、噪音、震動(dòng)、地震、惡臭確立為公害,1968年,這一屆日本國(guó)會(huì)隨后被記入歷史,稱為“防公害國(guó)會(huì)”。1970年,國(guó)會(huì)又增補(bǔ)了土壤污染這一條。
日本還制定了專門性法律法規(guī)和政策,來應(yīng)對(duì)重金屬污染。主要有:1970年《農(nóng)用地土壤污染防治法》,1986年《市街地土壤污染暫定對(duì)策方針》,1991年《土壤污染環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》,1999年《與重金屬有關(guān)的土壤污染調(diào)查·對(duì)策方針》,1999年《關(guān)于土壤·地下水污染調(diào)查·對(duì)策方針》,1999年《二噁英類物質(zhì)對(duì)策特別措施法》,2001年《農(nóng)藥取締法》,2002年《土壤污染對(duì)策法》。
為防治電子廢棄物造成的重金屬污染,日本出臺(tái)了一系列法律、法規(guī),包括:1970年《廢棄物處理法》,1991年《促進(jìn)再生資源利用的相關(guān)法律》,2000年《推進(jìn)循環(huán)型社會(huì)形成基本法》的綱領(lǐng)性法律,2001年4月《家電再生利用法》,推動(dòng)了電子廢棄物處理由“大量廢棄型”向“循環(huán)型”處理模式轉(zhuǎn)變。
(二)建立公眾參與機(jī)制
1970年前后,四大公害事件都集中提起了訴訟。經(jīng)過公害事件的洗禮,當(dāng)事人取得共識(shí):類似問題要用法律手段解決。而公害事件的訴訟恰好和污染防治法的出臺(tái)和修訂發(fā)生在同一個(gè)時(shí)期,訴訟推動(dòng)了立法,公害基本法的完善又促進(jìn)了事件解決,立法和司法互相推動(dòng)。
在四大公害事件的訴訟過程中,受害者也得到了公眾的聲援。當(dāng)時(shí)電視、報(bào)紙、廣播、雜志社都對(duì)受害者慘痛經(jīng)歷進(jìn)行詳細(xì)報(bào)道,激起了受害者之外全國(guó)人民的反對(duì)公害運(yùn)動(dòng),令執(zhí)政黨和在野黨無法不正視。
日本的公害基本法制定也非一帆風(fēng)順,也遭遇了來自財(cái)團(tuán)的壓力,在全國(guó)公害反對(duì)運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下,反對(duì)意見被削弱,多項(xiàng)公害規(guī)則和法規(guī)被制定。
從經(jīng)濟(jì)發(fā)展到注重環(huán)境的轉(zhuǎn)折點(diǎn),不是某個(gè)案件的審判結(jié)果,而應(yīng)是全體國(guó)民的意識(shí)轉(zhuǎn)換。因此,要重視環(huán)境保護(hù)中的公民參與,有了強(qiáng)大的公眾力量,相關(guān)法律才能沖破阻力,順利制定和實(shí)施,對(duì)污染事件的法律途徑解決提供依據(jù)。
(三)政府決策依據(jù)轉(zhuǎn)變
1971年,日本環(huán)境省從各部門中獨(dú)立。政府的決策依據(jù)也發(fā)生轉(zhuǎn)變:與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相比,阻斷環(huán)境污染的可能性無疑更為重要。政府科學(xué)決策不意味科學(xué)證明,在公害基本法制定過程中,時(shí)任厚生省公害科科長(zhǎng)說,科學(xué)證明和地方政府決策是兩回事情。政府如果發(fā)現(xiàn)可能引起公害的污染事件,即使不能完全確定,也要及時(shí)介入并且制止。
四大公害事件對(duì)日本的影響,最重要的在于社會(huì)公眾的廣泛參與和政府的反思。經(jīng)過四大公害對(duì)社會(huì)的洗禮,1970年后日本再也沒有發(fā)生嚴(yán)重的公害事件。先污染后治理的老路,在任何國(guó)家都會(huì)被證明需要付出巨大的經(jīng)濟(jì)代價(jià)。而日本環(huán)境省官員則總結(jié)經(jīng)驗(yàn),政府與其后期介入污染事件,不如提前以立法的方式進(jìn)行引導(dǎo)。由于環(huán)境問題的外部性,企業(yè)的逐利性,企業(yè)污染環(huán)境的情況時(shí)有發(fā)生。發(fā)生問題的責(zé)任在企業(yè),受害者和企業(yè)的個(gè)別談判往往效率都很差,社會(huì)成本很高,最終都需要政府介入。政府應(yīng)該用提前立法的方式進(jìn)行引導(dǎo),最終讓受害者和企業(yè)通過法律方式解決。
我國(guó)要充分利用法律對(duì)社會(huì)行為的引導(dǎo)和規(guī)范作用,建立完善的重金屬污染防治法律制度,防止和治理重金屬污染。
四、我國(guó)重金屬污染防治法律制度完善
針對(duì)我國(guó)目前重金屬污染防治法律制度的現(xiàn)狀,結(jié)合重金屬污染的特點(diǎn),對(duì)我國(guó)重金屬污染防治法律制度完善提出以下建議。
(一)完善重金屬污染防治相關(guān)立法
我國(guó)應(yīng)借鑒日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),抓緊制定與重金屬污染防治有關(guān)的法律法規(guī),實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬污染全方位,多維度,全過程的控制。首先,在已有的法律法規(guī)基礎(chǔ)上完善對(duì)重金屬污染防治的規(guī)定,在大氣污染防治法,水污染防治法等環(huán)境介質(zhì)污染防治法中將重金屬污染作為專門一節(jié),增加納入監(jiān)控的重金屬種類,對(duì)重金屬污染控制改變以濃度排放為主,轉(zhuǎn)向總量控制。鑒于我國(guó)還未制定土壤污染防治法,而土壤,底泥等作為大多數(shù)重金屬的最終沉積場(chǎng)所,有必要制定土壤污染防治法,對(duì)土壤中的重金屬污染進(jìn)行規(guī)制。其次,根據(jù)重金屬污染產(chǎn)生的不同根源,分別制定相應(yīng)的農(nóng)藥使用條例,礦山開采和保護(hù)條例以及企業(yè)排放重金屬管制條例等。最后,除了對(duì)重金屬污染從源頭控制,還要建立含有重金屬元素的產(chǎn)品在生活中的利用,回收體制,實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到利用到回收的一整套流程都有法可依。
(二)樹立公眾參與原則,建立重金屬污染信息公開制度
重金屬污染由于其自身的隱蔽性,持久性和累積性,危害結(jié)果可能不是即時(shí)產(chǎn)生,等到污染已經(jīng)發(fā)生,可能就會(huì)造成無法彌補(bǔ)的損失。這就需要樹立公眾參與原則,建立信息公開制度。
在發(fā)生重金屬污染時(shí),政府不要一味的遮掩,媒體要充分發(fā)揮宣傳作用,如實(shí)報(bào)道事件進(jìn)展,在得到更多的同時(shí),也會(huì)普及大家的環(huán)保意識(shí)。環(huán)境問題不是某個(gè)人,某個(gè)群體,甚至某個(gè)政黨能夠進(jìn)行決策的,它是全民性的社會(huì)問題,在我國(guó)要充分發(fā)揮媒體的宣傳監(jiān)督作用,提高公民對(duì)環(huán)境問題的敏感度,使公民廣泛參與到環(huán)境決策中。
信息公開內(nèi)容包括全國(guó)各個(gè)區(qū)域的重金屬污染狀況和企業(yè)重金屬廢棄物排放情況,新建企業(yè)的環(huán)境影響評(píng)價(jià)情況,不符合環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)整改情況等,當(dāng)某一區(qū)域的環(huán)境承載力達(dá)到其上限時(shí),就要暫時(shí)停止對(duì)新設(shè)立工廠,企業(yè)的審批。重金屬污染的信息公布也需要采取一定形式,如通過中國(guó)環(huán)境質(zhì)量公報(bào),這是一個(gè)官方權(quán)威的數(shù)據(jù)來源。另外,對(duì)于各區(qū)域具體的年度重金屬污染情況,作為政府的政務(wù)公開信息,在各地區(qū)的環(huán)保局網(wǎng)站上進(jìn)行公布。公開的時(shí)候應(yīng)該同步向公眾普及相關(guān)知識(shí),除了向其說明重金屬污染的危害,還要對(duì)其數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明,同時(shí)介紹針對(duì)重金屬污染的應(yīng)對(duì)措施及解決方案,避免民眾過度恐慌及被人誤導(dǎo)。信息公開有助于民眾對(duì)其生活環(huán)境質(zhì)量的知悉,增加其危機(jī)感和環(huán)境保護(hù)的責(zé)任感,可以借助公眾的力量實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬排放企業(yè)和政府決策的監(jiān)督。
(三)提高政府科學(xué)決策能力,將環(huán)保部門意見納入考量
政府的任務(wù)是盡量實(shí)現(xiàn)社會(huì)利益最大化,防止可能危害社會(huì)利益事件的發(fā)生。在環(huán)境利益的地位已經(jīng)不低于經(jīng)濟(jì)利益的現(xiàn)在,政府決策除了要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展,更不要忽視環(huán)境保護(hù)。這對(duì)我國(guó)的政績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系改革是一個(gè)機(jī)遇,對(duì)地方行政長(zhǎng)官實(shí)行環(huán)保一票否決制。在立法中,對(duì)地方環(huán)保工作負(fù)有失誤的責(zé)任人要對(duì)其追究責(zé)任,視其責(zé)任大小對(duì)其追究行政責(zé)任甚至刑事責(zé)任。
在我國(guó),雖然環(huán)境保護(hù)部也已獨(dú)立,足見我國(guó)政府對(duì)環(huán)保工作的重視,但是我國(guó)傳統(tǒng)的重經(jīng)濟(jì)發(fā)展輕環(huán)境保護(hù)的政府觀念嚴(yán)重影響了環(huán)境保護(hù)部門工作的開展。例如,在環(huán)境法修改草案中,環(huán)保部的許多建議不被采納,這就使得我國(guó)環(huán)境保護(hù)工作大打折扣;在環(huán)保部門依法對(duì)企業(yè)查處時(shí),政府往往會(huì)考慮其經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn),大打人情牌,環(huán)保部門的地位就很尷尬。因此,我們要從立法上確立環(huán)保部門職能履行的基礎(chǔ),保障其執(zhí)法獨(dú)立性,不受相關(guān)政府和領(lǐng)導(dǎo)的干擾,從法律上確保其獨(dú)立開展環(huán)保督查工作的權(quán)力。在政府決策中,也要強(qiáng)調(diào)將環(huán)保部門的意見和建議納入考量,對(duì)其意見如不采納,應(yīng)書面說明原因,環(huán)保部門對(duì)涉及環(huán)境保護(hù)的政府決策有質(zhì)詢權(quán)。
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【關(guān)鍵詞】食物中毒 分析 快速檢測(cè)。
中圖分類號(hào):R595.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B文章編號(hào):1005-0515(2011)3-341-03
1 資料來源
2004-2010年,哈爾濱市疾控中心接到的經(jīng)調(diào)查核實(shí)并依據(jù)《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》確認(rèn)的食物中毒資料。
2 基本情況
2004-2010年哈爾濱市疾控中心共收到食物中毒事件信息75起,中毒總?cè)藬?shù)為1,617人,死亡為7人,年平均發(fā)病率 2.17/十萬;中毒事件查明率為77.6%;中毒致病因素以有毒動(dòng)植物中毒為最多,共26起,占34.2%;化學(xué)性中毒和有毒動(dòng)植物中毒是造成死亡主要原因,分別為5人和2人;構(gòu)成突發(fā)公共衛(wèi)生事件共24起,占31.6%。
3 結(jié)果與分析
3.1 時(shí)間分布情況
3.1.1 年度分布情況
2006年中毒起數(shù)最多,共發(fā)生19起,占25.0%。詳見表1。
3.1.2 季節(jié)分布情況
第三季度發(fā)生食物中毒事件最多,共40起,占52.6%;其次為第二、四季度,分別為18起、12起,占23.7%、15.8%。細(xì)菌性中毒主要發(fā)生在二、三季度,共15起,占細(xì)菌性中毒83.3%;有毒動(dòng)植物中毒主要以豆角皂甙中毒為主,共18起,占有毒動(dòng)植物中毒69.2%。詳見圖1。
圖1 2004-2010年食物中毒發(fā)生月份分布
3.2 地域分布情況
75起食物中毒中,縣(市)發(fā)生20起,市區(qū)發(fā)生55起。詳見表2。
表22004-2010年食物中毒地域分布統(tǒng)計(jì)表
3.3 責(zé)任單位情況分析
以集體食堂為最多,共29起,占38.7%;其次為餐飲業(yè)20起,占26.7%;家庭,共18起,占24.0%;個(gè)體攤販3起,占4.0%;盒飯加工2起,占2.6%;其它3起,占4.0%。其中,集體食堂以學(xué)校食堂為主,共13起,占集體食堂的44.8%;家庭中毒主要集中在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部經(jīng)濟(jì)條件較差的地區(qū)。見圖2。
圖2 2004-2010年食物中毒責(zé)任單位構(gòu)成圖
3.4 致病因素分析
中毒原因有毒動(dòng)植物中毒為最多,共26起,占34.7%;其次為細(xì)菌性18起,占24.0%,其中,有毒動(dòng)植物中毒以豆角皂甙中毒為主,共25起,占有毒動(dòng)植物中毒96.2%,化學(xué)性中毒以亞硝酸鹽中毒為主,共6起,占化學(xué)性中毒42.9%。
3.5 報(bào)告來源分析
報(bào)告來源以疾控部門報(bào)告為最多,共25起,占47%;其次為醫(yī)院報(bào)告,共27起,占28%;監(jiān)督部門報(bào)告17起,占15%;衛(wèi)生局報(bào)告3起,占6%;其它3起,占4%;沒有受害人報(bào)告的案例。
3.6 構(gòu)成突發(fā)公共衛(wèi)生事件類別及網(wǎng)絡(luò)直報(bào)情況分析
在75起食物中毒中,共有24起構(gòu)成突發(fā)公共衛(wèi)生事件,占44.7%。其中,較大事件(III級(jí))7起,一般事件(IV級(jí))17起。構(gòu)成網(wǎng)上直報(bào)的相關(guān)信息為18起,剔除2004年8起,應(yīng)上網(wǎng)報(bào)告數(shù)為50起,實(shí)際上網(wǎng)報(bào)告數(shù)35起,報(bào)告率為70.0%,其中一般事件漏報(bào)3起,相關(guān)信息漏報(bào)4起。
4 快速檢測(cè)技術(shù)在食物中毒調(diào)查處理中的應(yīng)用
近年,食物中毒事件屢有發(fā)生,原因復(fù)雜多樣,為了及時(shí)、快速、有效的診斷出中毒原因,我們先后從國(guó)家疾控中心學(xué)習(xí)引進(jìn)多種目前應(yīng)用比較成熟的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)方法,如:化學(xué)比色分析方法(鼠藥、有機(jī)磷、氰化物、砷、重金屬)、酶聯(lián)免疫法(ELISA)(黃曲霉毒素)和免疫膠體金試紙(肉毒菌毒素),并加以組裝綜合,體外實(shí)驗(yàn)技術(shù)與動(dòng)物體內(nèi)毒性試驗(yàn)技術(shù)相結(jié)合,在處置多起重大突發(fā)事件中,科學(xué)應(yīng)用,取得了顯著成效。特別是在2005年方正縣大羅密鎮(zhèn)青山小學(xué)毒芹中毒事件、五常市向陽鎮(zhèn)石亞硝中毒事件、呼蘭區(qū)白奎鎮(zhèn)有機(jī)磷農(nóng)藥中毒事件、2007年祖研鼠藥中毒事件、2009年紅博世紀(jì)廣場(chǎng)亞硝中毒事件、賓縣自制大醬肉毒中毒事件等較大、重大食物中毒事件的調(diào)查處理過程中,及時(shí)、準(zhǔn)確應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)技術(shù),為確定病因,采取有效預(yù)防控制措施,防止事件的蔓延,及時(shí)救治病人提供科學(xué)、有效的依據(jù)。
5 食物中毒預(yù)防與控制[1][2]
5.1 強(qiáng)化政府對(duì)食物中毒預(yù)防控制工作的責(zé)任,進(jìn)一步理順有關(guān)監(jiān)管部門的職責(zé)。
5.2 科學(xué)分析食物中毒發(fā)生原因,加強(qiáng)針對(duì)性預(yù)防控制工作。
結(jié)合我市飲食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣及氣候特點(diǎn),積極開展食品污染和食源性疾病的監(jiān)測(cè),全面正確地了解食物中毒的致病因素及其中毒原因,并采取針對(duì)性的預(yù)防、控制措施,提高食物中毒事故的預(yù)警和應(yīng)急處理能力。
5.3 加強(qiáng)食物中毒報(bào)告制度,完善網(wǎng)絡(luò)直報(bào)的工作。
5.4 進(jìn)一步改善重點(diǎn)場(chǎng)所的食品衛(wèi)生管理,實(shí)行食物中毒責(zé)任追究制度。
5.5 不斷加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的衛(wèi)生和法律知識(shí)培訓(xùn),提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的自身管理能力。
加強(qiáng)易發(fā)群體性食物中毒各類行業(yè)的監(jiān)督和管理,嚴(yán)格審查各類食品企業(yè)的工藝流程和管理制度,以及建立良好GMP運(yùn)行機(jī)制。加強(qiáng)對(duì)食品從業(yè)人員的培訓(xùn),強(qiáng)化對(duì)食品加工制作和烹飪過程規(guī)范操作,以減少加工制作和烹飪過程不當(dāng)而造成的食物中毒。
5.6 加強(qiáng)宣傳教育[3],提倡科學(xué)的生活方式和良好的飲食習(xí)慣。
注重對(duì)農(nóng)村、學(xué)校、家庭和工地食堂等食品衛(wèi)生薄弱環(huán)節(jié)的宣傳和教育,要深入農(nóng)村和基層,以貼近普通百姓生活的方式進(jìn)行宣傳,對(duì)常見的農(nóng)藥、亞硝酸鹽、劇毒鼠藥、致病微生物、有毒動(dòng)植物引起的食物中毒的癥狀及預(yù)防控制措施要大力宣傳,同時(shí)要積極改變不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣,提高群眾的自我保護(hù)意識(shí)和能力,提高廣大人民群眾的食物中毒預(yù)防知識(shí)。
參考文獻(xiàn)
[1]劉國(guó)蓉,孫偉,蘆丹.昌平區(qū)2004~2007 年食物中毒分析[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué),2010,37(1):32-33.
2013年4月1日上午是我的門診時(shí)間,接到一個(gè)小學(xué)生家長(zhǎng)的咨詢電話,訴說孩子2013年3月28日中午在學(xué)校食堂午餐時(shí)發(fā)現(xiàn)米飯中有汞珠,擔(dān)心汞是有毒金屬,孩子會(huì)發(fā)生汞中毒,要求到我院來救治?;谥卸踞t(yī)學(xué)對(duì)汞中毒的研究與實(shí)踐結(jié)果,我在電話中肯定地回答,如果小學(xué)生僅僅是誤食了米飯中的金屬汞,一定不會(huì)導(dǎo)致汞中毒;況且發(fā)生在學(xué)校食堂中的事,涉及人數(shù)一定很多,建議在當(dāng)?shù)卣M織下進(jìn)行有序的排查,來保證小學(xué)生的健康。
接完咨詢電話,發(fā)現(xiàn)一名10歲女孩及3-4名家長(zhǎng)在診桌旁等我,稍作詢問,已經(jīng)意識(shí)到這和我剛剛接聽的電話源于同一事件。孩子沒有不適主訴,查體未見有何異常,加之我對(duì)金屬汞不會(huì)經(jīng)過消化道吸收的認(rèn)知,診察當(dāng)可結(jié)束了。但是女孩的家長(zhǎng)們異口同聲,我們長(zhǎng)途奔波而來,必須進(jìn)行血汞、尿汞的檢測(cè),否則不會(huì)放心!
可憐天下父母心。接連三天,每日來我院門診排查孩子是否汞中毒的人數(shù)在快速遞增,而前二日我院毒物化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)室為這些孩子所做的血汞、尿汞檢測(cè)均證實(shí)沒有發(fā)生汞中毒,這符合醫(yī)生在臨床診斷上的預(yù)期。
“汞有劇毒,吃了斃命”是誤傳
汞也稱元素汞或金屬汞,俗稱水銀,在常溫下是唯一呈液態(tài)的金屬,金屬汞的特殊物理性狀使其具有易揮發(fā)特性,具有易吸附特性,一旦造成室內(nèi)污染,會(huì)不斷進(jìn)入到空氣中,成為持續(xù)的污染源。
金屬汞主要以蒸氣形式經(jīng)呼吸道吸收,金屬汞及汞蒸氣經(jīng)皮膚吸收甚少,經(jīng)消化道吸收甚微,甚至可以忽略不計(jì),臨床上曾經(jīng)有一次口服1.5公斤汞的報(bào)道,也只是有輕微的尿汞增高,并未達(dá)到急性中毒程度。
在中毒醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,人經(jīng)口攝入金屬汞不會(huì)導(dǎo)致汞中毒,是不爭(zhēng)的事實(shí)。在以往的臨床實(shí)踐中,經(jīng)常遇到嬰幼兒試體溫,不慎將體溫計(jì)咬碎,致使汞進(jìn)入口腔的情況。金屬汞進(jìn)入孩子口腔是直觀的,引起家長(zhǎng)高度重視是可以理解的,而醫(yī)務(wù)人員在病情判斷上的任何猶豫無疑會(huì)加重家長(zhǎng)的擔(dān)憂。
中毒醫(yī)學(xué)是個(gè)邊緣學(xué)科,在當(dāng)前特殊醫(yī)患關(guān)系的背景條件下,對(duì)于汞中毒只有模棱兩可認(rèn)知的其他專業(yè)醫(yī)生,肯輕易承擔(dān)誤漏診的責(zé)任嗎?一念之差,患者可能千里迢迢四處就醫(yī)。就因?yàn)槿藗儌鹘y(tǒng)觀念中“汞有劇毒,吃了斃命”的誤傳,人們看多少個(gè)醫(yī)生,得多少種說法,依然無所適從。
筆者曾經(jīng)多次宣傳金屬汞不可能經(jīng)過消化道吸收中毒,從而招致一片嘩然:“你說什么?吃了水銀不會(huì)有事?不能吧!”但是在這個(gè)問題上,真理真的是掌握在“少數(shù)人”手中。但愿人們?cè)诳吹奖疚臅r(shí),能看作是醫(yī)務(wù)人員的善意提示。
【關(guān)鍵詞】電鍍;重金屬廢水;處理技術(shù)
【中圖分類號(hào)】X703.1
【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】1672—5158(2012)10-0030-01
電鍍廢水的治理在國(guó)內(nèi)外普遍受到重視,研制出許多治理技術(shù)、隨著電鍍工業(yè)的快速發(fā)展,和環(huán)保要求的日益提高,目前,電鍍廢水治理已開始進(jìn)入清潔生產(chǎn)工藝、總量控制和循環(huán)經(jīng)濟(jì)整合階段。
一、重金屬廢水常用處理技術(shù)的現(xiàn)狀
(一) 化學(xué)法
從近幾十年的國(guó)內(nèi)外電鍍廢水處理技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)來看,電鍍廢水有80%采用化學(xué)法處理,化學(xué)法處理電鍍廢水,是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用最廣泛的電鍍廢水處理技術(shù),技術(shù)上較為成熟、化學(xué)法包括沉淀法,氧化還原法,鐵氧體法等,是一種傳統(tǒng)和應(yīng)用廣泛的處理電鍍廢水方法,具有投資少,處理成本低,操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn),適用于各類電鍍金屬廢水處理、但化學(xué)法的最大不足之處,是生產(chǎn)用水不能回收利用,浪費(fèi)水資源且占用場(chǎng)地較大。
1 化學(xué)沉淀法
化學(xué)沉淀法是使廢水中呈溶解狀態(tài)的重金屬轉(zhuǎn)變?yōu)椴蝗苡谒闹亟饘倩衔锏姆椒?,包括中和沉淀和硫化物沉淀等、該法是一種較為成熟實(shí)用的電鍍廢水處理技術(shù),且處理成本低,便于管理,處理后廢水可達(dá)標(biāo)排放。
(1) 中和沉淀法、在含重金屬的廢水中加入堿進(jìn)行中和反應(yīng),使重金屬生成不溶于水的氫氧化物沉淀形式加以分離、中和沉淀法操作簡(jiǎn)單,是常用的處理廢水方法。
(2) 硫化物沉淀法、加入硫化物使廢水中重金屬離子生成硫化物沉淀而除去的方法、與中和沉淀法相比,硫化物沉淀法的優(yōu)點(diǎn)是:重金屬硫化物溶解度比其氫氧化物的溶解度更低,反應(yīng)PH值在7-9之間,處理后的廢水一般不用中和,處理效果更好、但硫化物沉淀法的缺點(diǎn)是:硫化物沉淀顆粒小,易形成膠體,硫化物沉淀在水中殘留,遇酸生成氣體,可能造成二次污染。
2 氧化還原法
向廢水中投加還原劑將高價(jià)重金屬離子還原成微毒的低價(jià)重金屬離子后,再使其堿化成沉淀而分離去除的方法、該法原理簡(jiǎn)單,操作易于掌握,但存在處理出水水質(zhì)差,不能回用,處理混合廢水時(shí),易造成二次污染,而且通用氧化劑還有供貨和毒性的問題尚待解決。
3 鐵氧體法
鐵氧體法是根據(jù)生產(chǎn)鐵氧體的原理發(fā)展起來的處理方法、該法處理重金屬廢水,能一次脫除多種金屬離子,尤其適用于混合重金屬電鍍廢水的一次性處理,具有設(shè)備簡(jiǎn)單,投資少,操作方便等特點(diǎn),同時(shí)形成的污泥有較高的化學(xué)穩(wěn)定性,容易進(jìn)行微分離和脫水處理、此法在國(guó)內(nèi)電鍍業(yè)中應(yīng)用較廣,但在形成鐵氧體過程中需要加熱(約70℃),能耗高,存在著處理后鹽度高,而且不能處理含Hg和絡(luò)合物廢水的缺點(diǎn)。
(二) 蒸發(fā)濃縮法
蒸發(fā)濃縮法是對(duì)電鍍廢水進(jìn)行蒸發(fā)、使重金屬廢水得以濃縮,并加以回收利用的一種處理方法,一般適用于處理含鉻、銅、銀、鎳等重金屬廢水,對(duì)含重金屬離子濃度低的廢水,直接應(yīng)用蒸發(fā)濃縮回收法能耗大,成本高、蒸發(fā)濃縮處理重金屬廢水一般是與其它方法并用,如常壓蒸發(fā)器與逆流漂洗系統(tǒng)的聯(lián)合使用處理電鍍廢水,可實(shí)現(xiàn)閉路循環(huán),效果很好、蒸發(fā)濃縮法處理電鍍重金屬廢水,工藝成熟簡(jiǎn)單,不需要化學(xué)試劑,無二次污染,可回用水或有價(jià)值的重金屬,有良好的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益,但因能耗大,操作費(fèi)用高,雜質(zhì)干擾資源回收問題還待研究,使應(yīng)用受到限制、目前,一般將其作為其它方法的輔助處理手段。
(三) 電解法
電解法是利用金屬的電化學(xué)性質(zhì),在直流電作用下而除去廢水中的金屬離子,是處理含有高濃度電沉積金屬廢水的—種有效方法,處理效率高,便于回收利用、但該法缺點(diǎn)是不適用于處理含較低濃度的金屬廢水,并且電耗大,成本高,一般經(jīng)濃縮后再電解經(jīng)濟(jì)效益較好。
(四) 離子交換法
離子交換法是利用離子交換劑分離廢水中有害物質(zhì)的方法,含重金屬廢水通過交換劑時(shí),交換器上的離子同水中的金屬離子進(jìn)行交換,達(dá)到去除水中金屬離子的目的、此法操作簡(jiǎn)單,便捷,殘?jiān)€(wěn)定,無二次污染,但由于離子交換劑選擇性強(qiáng),制造復(fù)雜,成本高,再生劑耗量大,因此在應(yīng)用上受到很大限制。
(五) 吸附法
吸附法是利用吸附劑的獨(dú)特結(jié)構(gòu)去除重金屬離子的
一種方法、傳統(tǒng)吸附劑有活性炭,腐植酸、聚糖樹脂、碴藻土等、實(shí)踐證明,使用不同吸附劑的吸附法,不同程度地存在投資大,運(yùn)行費(fèi)用高,污泥產(chǎn)生量大等問題,處理后的水難于達(dá)標(biāo)排放。
(六) 膜分離法
膜分離法是利用高分子所具有的選擇性進(jìn)行物質(zhì)分離的技術(shù),包括電滲析、反滲透、膜萃取等、利用膜分離技術(shù)一方面可以回收利用電鍍?cè)希蟠蠼档统杀?,另一方面可以?shí)現(xiàn)電鍍廢水零排放或微排放,具有很好的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。
(七) 生物處理技術(shù)
生物處理技術(shù)是通過生物有機(jī)物或其代謝產(chǎn)物與重金屬離子的相互作用達(dá)到凈化廢水的目的,具有成本低,環(huán)境效益好等優(yōu)點(diǎn)、由于傳統(tǒng)處理方法有成本高、對(duì)大流量含低濃度重金屬的廢水難于處理等缺點(diǎn),隨著重金屬毒性微生物的研究進(jìn)展,生物處理技術(shù)日益受到人們的重視,采用生物技術(shù)處理電鍍金屬廢水呈發(fā)展勢(shì)頭。
1 生物絮凝法
生物絮凝法是利用微生物或微生物產(chǎn)生的代謝物
進(jìn)行絮凝沉淀的一種除污方法、所用的微生物絮凝劑是由微生物產(chǎn)生并分泌到細(xì)胞外,具有絮凝活性的代謝物,一般由多糖、蛋白質(zhì)、DNA、纖維素、糖蛋白、聚氨基酸等高分子物質(zhì)構(gòu)成,分子中含有多種官能團(tuán),能使水中膠體懸浮物相互凝聚沉淀、目前,對(duì)重金屬有絮凝作用的約有十幾個(gè)品種,生物絮凝劑中的氨基和羥基可與Cu2+、Hg2+、Ag+、Au2+等重金屬離子形成穩(wěn)定的鰲合物而沉淀下來、微生物絮凝法處理廢水具有安全方便、易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化等特點(diǎn)、具有廣泛應(yīng)用前景。
2 生物吸附法
生物吸附法指利用生物體的化學(xué)結(jié)構(gòu)及成分特
性來吸附溶于水中的金屬離子,再通過固液分離而去除金屬離子的方法、利用胞外聚合物分離金屬離子,有些細(xì)菌在生長(zhǎng)過程中釋放的蛋白質(zhì),能使溶液中可溶性的重金屬離子轉(zhuǎn)化為沉淀物而去除、該法具有原料易得、處理成本低等特點(diǎn)。
3 生物化學(xué)法
生物化學(xué)法是通過微生物處理含重金屬廢水,將可溶性離子轉(zhuǎn)化為不溶性化合物而去除。
例如:有人利用脫硫腸桿菌(SRV)去除電鍍廢水中的銅離子,在含銅質(zhì)量濃度為246.8mg/L的溶液,當(dāng)PH為4.0時(shí),去除率達(dá)99.12%。
二、重金屬廢水處理技術(shù)的展望
隨著電鍍工業(yè)的快速發(fā)展和環(huán)保要求的日益提高,電鍍重金屬廢水治理已開始進(jìn)入清潔生產(chǎn)工藝,總量控制和循環(huán)經(jīng)濟(jì)整合階段,未來電鍍重金屬廢水處理將突出以幾個(gè)方面:
(1) 實(shí)施循環(huán)經(jīng)濟(jì)、推行清潔生產(chǎn),提高電鍍物質(zhì)、資源的轉(zhuǎn)化率和循環(huán)利用率,從源頭上削減重金屬污染物的產(chǎn)生量,同時(shí)采用全過程控制,結(jié)合廢水綜合治理,最終實(shí)現(xiàn)廢水零排放。
(2) 重金屬廢水的處理技術(shù)很多,其中生物技術(shù)是具有較大發(fā)展?jié)摿Φ募夹g(shù),具有成本低、效益高、不造成二次污染等優(yōu)點(diǎn),未來將廣泛應(yīng)用于電鍍廢水的治理工藝。
(3) 綜合一體化技術(shù)是未來重金屬廢水處理技術(shù)的熱點(diǎn)、各種重金屬也因其行業(yè)和工藝的差異,僅使用一種廢水處理方法往往有其局限性,達(dá)不到理想的效果、只有綜合多種處理技術(shù)特點(diǎn)的一體化技術(shù)應(yīng)用,才能達(dá)到理想效果。
參考文獻(xiàn)