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新疆地區(qū)是我國(guó)五大主要的牧區(qū)之一,新疆地區(qū)以畜種優(yōu)良和草原遼闊而聞名全國(guó),新疆全區(qū)具有5725.88萬(wàn)公頃天然草場(chǎng),可利用草場(chǎng)面積達(dá)到了4800.68萬(wàn)公頃,占據(jù)全國(guó)可利用草場(chǎng)面積比例為24%。新疆地區(qū)草場(chǎng)廣袤優(yōu)美,畜牧業(yè)是該地區(qū)主導(dǎo)的行業(yè)之一。
2高效小尾寒羊養(yǎng)殖技術(shù)
2.1飼養(yǎng)技術(shù)
新疆克拉瑪依國(guó)營(yíng)牧場(chǎng)飼養(yǎng)小尾寒羊以群居放牧作為主導(dǎo),在枯草期,收牧以后進(jìn)行飼草的補(bǔ)喂,對(duì)于懷孕后期的母羊、種公羊以及哺乳母羊,要適當(dāng)進(jìn)行精料的補(bǔ)喂。牧場(chǎng)飼養(yǎng)小尾寒羊,對(duì)葉蔓、作物秸稈、青貯飼料、干草等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行充分的利用,與此同時(shí),適量供給混合精料。通常情況下,每只小尾寒羊每天供飼料1.5kg~2.5kg,供混合精料0.1kg~0.2kg,繁殖種公羊和母羊?yàn)?.3kg~0.5kg。將飼草在草架上或者筐內(nèi)存放,這樣能夠有效避免污染或者浪費(fèi)。對(duì)于地質(zhì)比較堅(jiān)硬的秕殼類和秸稈類,要將其粉碎并且混入少量的精料,用水拌濕以后再進(jìn)行飼喂。其中,秕殼類包括花生殼、豆秸、干玉米秸等。在飼養(yǎng)哺乳母羊的時(shí)候,還可以將精料混合在飲水里,進(jìn)行投喂。保證小尾寒羊飲水充足,通常每只小尾寒羊需要飲用2kg~3kg水,每日飲用2次~3次,并且在食后再次供水。在飼養(yǎng)羔羊的時(shí)候,要對(duì)哺乳母羊進(jìn)行悉心照料,保證母羊的母乳充足,還要增強(qiáng)羔羊的增喂以及安全防護(hù)。在羔羊出生6天~10天內(nèi),可以喂其注射維生素D3半支,而后,要每日灌服2片~3片鈣片,以及相同劑量維生素糖丸,這樣能夠有效促進(jìn)羔羊骨骼生長(zhǎng)。
2.2繁殖技術(shù)
首先,要選擇種羊。在一胎多羊和后代公羊和母羊中選擇種養(yǎng),培育好的種公羊,使其和其他羊群培育種公羊交換進(jìn)行使用,切忌近親。對(duì)于種公羊,要保持中等膘情,在月料里另外加入10g食鹽。其次,適時(shí)進(jìn)行配種。由于小尾寒羊的性成熟比較早,5月齡~6月齡會(huì)產(chǎn)生,為了防止小尾寒羊出現(xiàn)早配的現(xiàn)象,要盡早把公羊羔與母羊羔分群適時(shí)飼養(yǎng),只有達(dá)到7月齡~8月齡的時(shí)候,才能夠初配。小尾寒羊中,母羊的期排卵為2個(gè)~6個(gè),前后排卵相距時(shí)間約為9h。所以,在一個(gè)情期里,要進(jìn)行2次~4次配種,適宜在后8h~24h,這樣能夠從本質(zhì)上提升受胎率。在母羊產(chǎn)后2h~28h,可以實(shí)施血配。周期在18d~21d,平均為18d。最后,妊娠和分娩。小尾寒羊妊娠期是150d,母羊在懷孕以后的2個(gè)月時(shí),胎兒生長(zhǎng)速度最快,必須要對(duì)母羊進(jìn)行精心的飼養(yǎng)。
2.3保胎技術(shù)
懷胎的母羊要與其他養(yǎng)只分開飼養(yǎng),將懷胎母羊單獨(dú)組成群飼養(yǎng),由于胎兒發(fā)育時(shí)期不同,運(yùn)用的飼養(yǎng)管理方法也不同,這樣能夠有效保證胎兒良好發(fā)育。對(duì)于懷孕的母羊要喂給質(zhì)量較好的飼草,對(duì)于有些營(yíng)養(yǎng)比較差的母羊,要單獨(dú)補(bǔ)給一些精料。對(duì)于懷孕后期的母羊,要在精料中添加磷、鈣、維生素、礦物質(zhì)、骨粉等。同時(shí),還要加強(qiáng)放牧運(yùn)動(dòng),母羊長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng),會(huì)導(dǎo)致其體質(zhì)變差,甚至難產(chǎn)。因此,要適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng),通過運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)胎兒的體質(zhì),提升羔羊成活率。由于小尾寒羊?yàn)?年3產(chǎn)或者1年2產(chǎn),小尾寒羊具有頻繁周期短的特點(diǎn),因此,在保證羔羊的生長(zhǎng)和發(fā)育的前提下,要盡早為羔羊斷奶,這樣可以使母羊盡快恢復(fù)體制,保證體內(nèi)胎兒的良好發(fā)育。因?yàn)閼言械哪秆蚝苋菀装l(fā)生流產(chǎn),因此,在母羊懷孕的過程中,必須要加強(qiáng)疾病的預(yù)防。按時(shí)為母羊驅(qū)蟲和接種疫苗,保證圈舍衛(wèi)生,還要保證母羊的保暖和防寒,防止飼料或飼草變質(zhì),杜絕母羊食用有毒飼料。從母羊受孕開始到母羊分娩整個(gè)過程為妊娠期,小尾寒羊的妊娠期是148天,由于小尾寒羊的營(yíng)養(yǎng)狀況或年齡不同,其妊娠期有略微差異,通常為146天~152天。在母羊生產(chǎn)之前,要做到接產(chǎn)前準(zhǔn)備,為母羊配備專門產(chǎn)房,保證產(chǎn)房良好通風(fēng),充足的光線,還要保證產(chǎn)房的地面干燥。在接產(chǎn)之前,要做好產(chǎn)房的消毒工作以及清掃工作。冬季時(shí),要在舍內(nèi)墊草,保證產(chǎn)房的溫度處于2℃~3℃之間。準(zhǔn)備好消毒藥品,例如來(lái)蘇兒和碘酊,為接產(chǎn)器具消毒。
2.4疫病防治技術(shù)
每年的初春和秋季都要為小尾寒羊進(jìn)行驅(qū)蟲,夏季在剪毛以后要進(jìn)行一次藥浴,秋末要發(fā)煙熏鼻。每年的春秋要實(shí)施各種疫苗的注射,平日要做好圈舍的衛(wèi)生,保證清潔飲水,避免在早晨到潮濕和低洼的地方進(jìn)行放牧,這樣可以有效避免寄生蟲感染。
3結(jié)語(yǔ)
1青蝦養(yǎng)殖的池塘條件
青蝦是一種底棲動(dòng)物,其基本上是圍繞池塘底部和池塘塘壁來(lái)活動(dòng)的。青蝦一般生活在淡水水域中,對(duì)氧氣的需求量較大,不適合生長(zhǎng)于低氧環(huán)境。據(jù)此,對(duì)其養(yǎng)殖的具體條件做如下總結(jié)。
1.1池塘方面
在設(shè)置池塘?xí)r,要考慮到水源供應(yīng)的充足,池塘中的水質(zhì)是清潔無(wú)污染的,有流動(dòng)性的,符合漁業(yè)用水的基本標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)所養(yǎng)殖的青蝦規(guī)模選擇合理的溶解氧,保證水中的氧氣和pH值是達(dá)標(biāo)的。同時(shí),清除池塘過多的淤泥,池塘的水深和坡度也要滿足養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),在池塘的還要配備增氧機(jī),進(jìn)水口處設(shè)置網(wǎng)布袋,避免其他魚類的摻入。
1.2消毒施肥
如果養(yǎng)殖的池塘屬于老塘,就要在清塘?xí)r加入水分,這樣可以減少其敵害黃鱔和泥鰍等的存在,在全池內(nèi)潑灑生石灰以起到消毒作用,消滅掉病原體和敵害生物。在消毒后把發(fā)酵好的有機(jī)肥等微生物制劑添加到池塘中,以便于天然餌料生物的生長(zhǎng)。
1.3水草和隱蔽物
池塘內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境布置完成后,加入適量的水草和遮蔽物,水草可以選用輪葉黑藻,并摻入些許聚草,水草之間的行距和間距也要合理布置,水深處種植聚草,水淺處種植枯草。而且養(yǎng)殖池塘中,水草多時(shí)對(duì)青蝦的生長(zhǎng)和繁殖十分有利,如果條件允許,還可以鋪設(shè)部分網(wǎng)片,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的立體化,提高水體的綜合利用率。
2池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)
2.1調(diào)節(jié)水質(zhì),增加氧氣含量
2.1.1把握施肥的時(shí)間青蝦蝦苗到幼蝦這一階段及晚秋時(shí)期,屬于青蝦施肥的關(guān)鍵時(shí)期,即在每年8-9月的高溫時(shí)期,要保持池塘中水質(zhì)環(huán)境的清涼,有充足的氧氣,具體的施肥材料是復(fù)合型肥料,施肥量要依據(jù)池塘大小和養(yǎng)殖數(shù)量而定。
2.1.2合理注水通常在養(yǎng)殖的前后階段不需要加入太多水,在養(yǎng)殖的中間時(shí)期可以適當(dāng)多加入水,并保證加入水的清潔新鮮,這樣可以增加水體中的溶解氧、營(yíng)養(yǎng)鹽及微量元素,給青蝦提供更多的食料,也可以有效降低代謝毒物的濃度,降低池塘水體的老化速度。需要注意的是在加入水時(shí),要保證水質(zhì)良好,不能由外界帶入有害物質(zhì)。
2.1.3調(diào)節(jié)水體pH值水體在長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)殖過程中,自身的pH值會(huì)有所失衡,如果不及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié),會(huì)對(duì)青蝦的生長(zhǎng)帶來(lái)嚴(yán)重危害,在每個(gè)月度向池塘中潑撒2次生石灰,保證池中酸堿度平衡,一般約在7.5。
2.2優(yōu)化放樣模式,保證養(yǎng)殖密度的合理
2.2.1實(shí)行自行式繁殖生長(zhǎng)模式首先,從青蝦的繁殖過程來(lái)看,其繁殖速度很快,養(yǎng)殖戶大都是以放樣抱卵蝦為主,實(shí)行的是自行式的繁殖生長(zhǎng)模式,這種模式的實(shí)用性很高,但很容易導(dǎo)致青蝦養(yǎng)殖出現(xiàn)“世代同堂”的現(xiàn)象,青蝦的生長(zhǎng)密度很大,導(dǎo)致最后的產(chǎn)量效益降低。因此,就要改變這種養(yǎng)殖模式,以放樣蝦苗為主,采取養(yǎng)殖兩茬蝦技術(shù),注重精養(yǎng)而不是粗養(yǎng)。
2.2.2觀察養(yǎng)殖密度,提高上市規(guī)格如果青蝦的養(yǎng)殖密度得不到有效控制,就會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖養(yǎng)料的浪費(fèi),最終的青蝦產(chǎn)品質(zhì)量下降、產(chǎn)量降低,影響到最后的經(jīng)濟(jì)效益。但是,密度過小會(huì)導(dǎo)致水體資源的浪費(fèi)。因此,需要在改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)上,合理控制青蝦的養(yǎng)殖密度。
2.3選擇最佳的飼料,科學(xué)化養(yǎng)殖
青蝦屬于雜食性動(dòng)物,兩茬蝦在整個(gè)年度中只有2個(gè)攝食量高峰期,也就是每年度的4-5月和8-10月,中間的6-7月份是青蝦的繁殖旺盛期,不會(huì)有太多的進(jìn)食,養(yǎng)殖人員要把握青蝦的這一特點(diǎn),準(zhǔn)確合理地進(jìn)行飼養(yǎng),減少飼料的浪費(fèi)。
2.3.1飼料的正確選擇隨著青蝦池塘養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,其養(yǎng)殖飼料也變得越來(lái)越多樣化,不同的飼料對(duì)青蝦的適合度也不相同。根據(jù)青蝦自身生長(zhǎng)特點(diǎn),其對(duì)于螺螄、魚粉等動(dòng)物飼料易于接受,而且對(duì)于植物飼料類的豆餅、米糠等也不拒絕,但是在具體的喂養(yǎng)上,要盡可能以顆粒狀為主,這樣不僅可以起到保持水質(zhì)的作用,還可以提高飼料的利用率,減少不必要的浪費(fèi)。
2.3.2科學(xué)化養(yǎng)殖青蝦在進(jìn)食時(shí)間上,更喜歡在夜間圍繞池塘覓食。因此,養(yǎng)殖人員可以把握這一特點(diǎn),合理調(diào)整喂養(yǎng)時(shí)間,每日至少喂養(yǎng)2次,側(cè)重于夜晚的喂養(yǎng),并增加喂養(yǎng)量。
3小結(jié)
摘要通過對(duì)2例三疣梭子蟹高產(chǎn)高效養(yǎng)殖典型案例的分析,從養(yǎng)殖模式的確定、池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造、隱蔽物的設(shè)置、放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)健康蟹苗、投喂優(yōu)質(zhì)新鮮飼料、勤開增氧機(jī)、適時(shí)起捕雄蟹、加強(qiáng)病害防治等方面對(duì)三疣梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行探討,以為三疣梭子蟹高產(chǎn)高效養(yǎng)殖提供借鑒。
關(guān)鍵詞三疣梭子蟹;高產(chǎn);高效;養(yǎng)殖技術(shù)
三疣梭子蟹(portunus trituberculatus miers)是海水養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種之一,由于其生長(zhǎng)期適中、商品價(jià)值高,而倍受廣大養(yǎng)殖戶青睞[1-3]。梭子蟹產(chǎn)業(yè)是象山縣“7+1”農(nóng)業(yè)龍型產(chǎn)業(yè),現(xiàn)有養(yǎng)殖面積5 000 hm2、養(yǎng)殖產(chǎn)量4 000 t、產(chǎn)值4億元。近幾年來(lái),隨著梭子蟹土池育苗、苗種自繁、疏雄養(yǎng)殖、底充氧等先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用,梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量已從2004年的150~300 kg/hm2提高到現(xiàn)在的600 kg/hm2以上,平均單產(chǎn)超過1 125 kg/hm2的占全縣養(yǎng)殖面積的20%以上,涌現(xiàn)3年平均單產(chǎn)超過1 275 kg/hm2、2年平均單產(chǎn)超過2 250 kg/hm2、利潤(rùn)超過15萬(wàn)元/hm2等高產(chǎn)高效典型。通過對(duì)高產(chǎn)高效典型模式養(yǎng)殖技術(shù)的探討,以促進(jìn)象山縣梭子蟹產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
1高產(chǎn)高效典型案例
1.1 精養(yǎng)高產(chǎn)高效典型
高塘島鄉(xiāng)紗帽綠村陳顯祥養(yǎng)殖戶,自2004年開始養(yǎng)殖梭子蟹,養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)遞增。池塘面積0.33 hm2,分2口小塘,每口小塘設(shè)置排水閘門,進(jìn)水用10 cm水泵抽入,配備水車式增氧機(jī)。池塘內(nèi)置寬2.0 m、深0.5 m的主環(huán)溝。灘面每隔2 m設(shè)置一壟,并伴有淺溝(深0.3 m左右),灘面水深保持在0.8 m以上。邊灘及部分中央灘面布設(shè)以樹枝、竹枝為主的隱蔽物。苗種以自繁苗種為主。2008年,梭子蟹總產(chǎn)量760 kg,平均單產(chǎn)2 280 kg/hm2,產(chǎn)值7.26萬(wàn)元,利潤(rùn)4.895萬(wàn)元,平均凈利14.685萬(wàn)元/hm2。2009年,梭子蟹平均單產(chǎn)2 250 kg/hm2,小白蝦產(chǎn)值0.5萬(wàn)元,總產(chǎn)值10.555萬(wàn)元,利潤(rùn)7.39萬(wàn)元,平均凈利22.17萬(wàn)元/hm2。
1.2蟹—蝦—貝生態(tài)混養(yǎng)高效典型
新橋鎮(zhèn)麥地山塘采用“蟹—蝦—貝”生態(tài)混養(yǎng)高效模式,主要養(yǎng)殖梭子蟹、小白蝦、縊蟶。放養(yǎng)ⅰ期蟹苗。養(yǎng)殖面積4 hm2(2口),四周有環(huán)溝,灘面水深1.0 m以上,設(shè)雙閘門,每口池塘配備水車式增氧機(jī)2臺(tái)(1.5 kw/臺(tái)),飼料來(lái)源主要以張網(wǎng)小魚蝦為主。2009年梭子蟹平均單產(chǎn)達(dá)到1 140 kg/hm2、產(chǎn)值 63.84萬(wàn)元,小白蝦產(chǎn)值12萬(wàn)元,縊蟶產(chǎn)值7.0萬(wàn)元,雄蟹起捕(養(yǎng)殖過程起捕)4.5萬(wàn)元,總產(chǎn)值87.34萬(wàn)元,利潤(rùn)51.5萬(wàn)元,平均凈利12.87萬(wàn)元/hm2。
2 養(yǎng)殖技術(shù)探討
2.1養(yǎng)殖模式的確定
目前,梭子蟹養(yǎng)殖有“蟹—貝—蝦”、“貝—蟹—蝦”、“蟹—蝦”、“蟹精養(yǎng)”等模式。因此,確定養(yǎng)殖模式要充分考慮海區(qū)環(huán)境、潮位高低、進(jìn)換水條件以及技術(shù)水平等因素。如案例1由于養(yǎng)殖池塘面積較小,利于管理,要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出高收入,必須選擇走高密度精養(yǎng)模式。案例2的養(yǎng)殖池塘面積較大,進(jìn)換水方便,采用“蟹—蝦—貝”生態(tài)混養(yǎng),實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)高效。
2.2池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造
近幾年,各級(jí)政府投入大量資金用于池塘的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),池塘的基礎(chǔ)配套設(shè)施得到明顯的改善,池塘規(guī)模已經(jīng)縮小到1.0~1.3 hm2/口,采用黑膜或者水泥護(hù)坡,配備增氧機(jī),池塘的有效水位保持在1.0 m以上。經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶已經(jīng)摒棄了“大排大灌”的養(yǎng)殖思路,養(yǎng)殖過程采取適度換水、以添加水為主的調(diào)節(jié)水質(zhì)的養(yǎng)殖新理念,實(shí)現(xiàn)了梭子蟹的高產(chǎn)。
2.3隱蔽物的設(shè)置
梭子蟹屬肉食性兇猛水產(chǎn)動(dòng)物,具有很強(qiáng)的自相殘殺性,尤其是幼苗、饑餓和蛻殼等階段,直接影響梭子蟹的養(yǎng)殖成活率。因此,設(shè)置隱蔽物、擬人工造蟹穴減少相互殘殺是提高梭子蟹養(yǎng)殖成活率的關(guān)鍵技術(shù)之一[2-4]。案例1池塘采取灘面分區(qū)、設(shè)置眾多溝壑、灘面插竹枝,為梭子蟹創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)和棲息環(huán)境。起捕蟹時(shí)發(fā)現(xiàn),環(huán)溝、竹枝及灘面小溝蟹的密度較高。又如象山縣蓮花梭子蟹精養(yǎng)基地,以竹枝為主的隱蔽物,獲得了高產(chǎn)(975 kg/hm2以上)。
2.4放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)健康蟹苗
2.4.1工廠化苗種。20世紀(jì)90年代中期,養(yǎng)殖梭子蟹主要以沙池暫養(yǎng)野生蟹為主。90年代后期,梭子蟹人工育苗技術(shù)突破,開始進(jìn)入全人工養(yǎng)殖[5]。目前,池塘養(yǎng)殖主要以放養(yǎng)工廠化苗種為主。按照目前梭子蟹養(yǎng)成情況,放養(yǎng)ⅰ期蟹,放養(yǎng)密度9萬(wàn)~12萬(wàn)只/hm2,放養(yǎng)苗種以一次性放足為準(zhǔn),但放苗量還依據(jù)池塘條件、水質(zhì)環(huán)境等而定。最好采用苗種中間培育,將ⅰ期或ⅱ期蟹苗經(jīng)20 d左右培育后放入大塘養(yǎng)成,提高蟹苗的成活率。
2.4.2自繁的苗種。梭子蟹苗種自繁是近幾年發(fā)展較快的一種生態(tài)高產(chǎn)養(yǎng)殖模式,主要在養(yǎng)殖池塘進(jìn)行生態(tài)育苗、滿足自我養(yǎng)殖生產(chǎn)苗種需要的方法。該技術(shù)從2004年試驗(yàn)成功以來(lái),逐步推廣,具有操作簡(jiǎn)單、成本低、效益高的特點(diǎn),目前全縣已推廣近666.67 hm2。主要操作流程:池塘清整消毒培育浮游生物餌料抱卵蟹選購(gòu)蟹籠暫養(yǎng)飼料投喂幼體放散z1-m育苗階段(餌料包括輪蟲、豆?jié){、蝦籽、魚糜等)m-c1c2-c4(起捕部分蟹苗銷售)大規(guī)格蟹種培育(養(yǎng)殖時(shí)間70~80 d)起捕部分雄蟹上市、起捕部分雌蟹分塘養(yǎng)殖雌蟹育肥原塘養(yǎng)殖起捕上市。據(jù)測(cè)算,梭子蟹原塘苗種自繁成本約4 500元/hm2,養(yǎng)殖產(chǎn)量975 kg/hm2以上,實(shí)現(xiàn)了節(jié)本、高效、生態(tài)養(yǎng)殖。
2.5投喂優(yōu)質(zhì)新鮮飼料
梭子蟹養(yǎng)殖以投喂鮮活小雜魚為主。隨著養(yǎng)殖密度的增加,餌料價(jià)格從2004年的0.6元/kg漲到現(xiàn)在的2.8元/kg左右,特別是7、8、9月的禁漁期間,鮮活飼料來(lái)源比較緊張,大多以冰鮮料投喂為主。據(jù)測(cè)算,飼料成本已經(jīng)占養(yǎng)殖成本的60%以上。因此,高溫期間必須投喂新鮮飼料,生殖期間多投喂海瓜子等低值貝類,11月以后延長(zhǎng)飼料投喂時(shí)間,改變目前梭子蟹生長(zhǎng)4個(gè)月、3個(gè)月饑餓的生長(zhǎng)狀態(tài),提高梭子蟹的品質(zhì)(即雌蟹上膏率)。案例1、2的養(yǎng)殖池塘,都瀕臨港口,常年張網(wǎng)漁船較多,每天能提供新鮮餌料,從而保證了餌料質(zhì)量,達(dá)到了定時(shí)、定質(zhì)、定量和延長(zhǎng)投喂時(shí)間。
2.6勤開增氧機(jī)
海水池塘是象山縣主要養(yǎng)殖方式,以梭子蟹、貝類、對(duì)蝦為主。2002年以前,海水池塘中的增氧機(jī)使用幾乎為零,隨著養(yǎng)殖技術(shù)的快速發(fā)展,放養(yǎng)密度不斷增加,使原來(lái)傳統(tǒng)的粗放型養(yǎng)殖向精養(yǎng)發(fā)展,養(yǎng)殖過程中缺氧引起梭子蟹死亡事故時(shí)有發(fā)生[6-7]。隨著池塘標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)將池塘配套增氧機(jī)指標(biāo)納入硬性考核指標(biāo),使一大批池塘配備了充足的增氧機(jī),同時(shí)底充氧等增氧先進(jìn)技術(shù)的廣泛推廣,為梭子蟹實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)提供了根本的技術(shù)保障。因此,梭子蟹養(yǎng)殖池塘最好是水車式與底充氧增氧結(jié)合,同時(shí)注重增氧機(jī)開啟的時(shí)間和方式,從而達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。
2.7適時(shí)起捕雄蟹
疏雄養(yǎng)殖,即在梭子蟹幼蟹5~9期可用肉眼區(qū)分性別時(shí),捕撈大部分雄蟹,以養(yǎng)殖雌蟹為主的人為選擇養(yǎng)殖對(duì)象性別、獲取最大化經(jīng)濟(jì)效益的梭子蟹養(yǎng)殖新技術(shù),其要點(diǎn)是控制雌雄比例為6∶1為宜。案例1,連續(xù)4年開展此技術(shù)均獲得了高產(chǎn),2008年梭子蟹總產(chǎn)量760 kg,雌蟹起捕675 kg,而雄蟹只起捕85 kg。2009年,總共起捕梭子蟹750 kg,雌蟹起捕650 kg,雄蟹起捕100 kg(該雄蟹產(chǎn)量從小到大起捕計(jì)算,實(shí)際最后起捕雄蟹才30 kg),2009年的雌蟹收購(gòu)價(jià)格在128~170元/kg,因而實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖效益差異的最大化。案例2,2009年養(yǎng)殖過程中起捕雄蟹賣出4.5萬(wàn)元,增效11 250元/hm2。因此,養(yǎng)殖過程中適時(shí)起捕雄蟹,不僅提高了雌蟹養(yǎng)殖成活率,而且可增加養(yǎng)殖戶收入。
2.8加強(qiáng)病害防治
目前,梭子蟹養(yǎng)殖必須首先解決池塘干塘、清塘問題。由于臨港工業(yè)的發(fā)展,養(yǎng)殖空間逐漸萎縮,塘租費(fèi)從2004年不足1.5萬(wàn)元/hm2漲到目前3萬(wàn)元/hm2以上,養(yǎng)殖戶為了提高效益,實(shí)行全年養(yǎng)殖,養(yǎng)殖過程中沒有休過塘,因而養(yǎng)殖過程中容易發(fā)生病害,影響?zhàn)B殖收入。目前梭子蟹病害主要有纖毛蟲等,只有注重適當(dāng)調(diào)節(jié)水質(zhì)、勤開增氧機(jī)、勤換水,輔藥物防治等措施,才能真正起到生態(tài)防病的作用。
3小結(jié)
綜上所述,總結(jié)出“壟多、隱物、自繁、疏雄、精飼、富氧、勤管、防病、育肥”的梭子蟹高產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)。一是壟多。池塘灘面設(shè)置溝多、灘多,拓寬梭子蟹生長(zhǎng)和棲息空間;二是隱物。設(shè)置隱蔽物,采用毛竹枝、樹枝、網(wǎng)片等鋪設(shè)塘底造人工蟹穴,減少梭子蟹自相殘殺;三是自繁。采用池塘內(nèi)苗種自我繁殖,成本低,操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)安全;四是疏雄。采用人工方式,人為去除池塘內(nèi)較多的雄蟹,以養(yǎng)殖雌蟹(膏蟹)為主,提高養(yǎng)殖效益,實(shí)現(xiàn)效益差異最大化;五是精飼。投喂新鮮飼料,做到定時(shí)、定質(zhì)、投足和延長(zhǎng)投餌時(shí)間;六是富氧。采用底充氧與水車式增氧結(jié)合,實(shí)現(xiàn)富氧養(yǎng)殖;七是勤管。加強(qiáng)巡塘,注意觀察池塘水質(zhì)變化、蟹體活動(dòng)、餌料攝食等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;八是防病。遵循“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的原則,主要以調(diào)節(jié)水質(zhì)為主調(diào)控環(huán)境;九是育肥。梭子蟹育肥階段,一要加強(qiáng)梭子蟹生殖期間的營(yíng)養(yǎng),多投喂一些低值貝殼飼料(如海瓜子類);二要延長(zhǎng)11月(水溫15 ℃)以后的飼料投喂時(shí)間和加強(qiáng)餌料營(yíng)養(yǎng),可采用在池塘角落圍成部分區(qū)域或搭建塑料大棚沙池集中暫養(yǎng),不僅能提高梭子蟹的品質(zhì),更能掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、適時(shí)起捕,從而達(dá)到高產(chǎn)出、高賣出、高收益。
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關(guān)鍵詞桑蠶;省力化;高效;病蟲害防治
桑蠶業(yè)是我國(guó)一種較有特色的傳統(tǒng)行業(yè),近幾年來(lái),隨著桑蠶價(jià)格的上漲,桑蠶生產(chǎn)在一定程度上提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。隨著桑蠶業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,桑蠶業(yè)的病蟲害防治工作就變得更加艱巨,因此,桑蠶業(yè)就需要根據(jù)桑蠶業(yè)養(yǎng)殖的地方的地域氣候條件來(lái)開展病蟲害防治工作,并在此基礎(chǔ)上建立病蟲害預(yù)防機(jī)制,采取預(yù)防為主、治療為輔的措施來(lái)保證桑蠶的安全生產(chǎn)。
1桑蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢(shì)
桑蠶業(yè)已經(jīng)有著千百年的發(fā)展史,它也是大部分桑蠶業(yè)種植區(qū)域農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源,但是由于人們以前對(duì)桑蠶經(jīng)濟(jì)價(jià)值不了解,使桑蠶業(yè)養(yǎng)殖一直都是靠天吃飯,而并非靠養(yǎng)殖人員自身的技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。為了改變這種現(xiàn)狀,同時(shí)改變?nèi)藗兘?jīng)濟(jì)狀況,桑蠶業(yè)就需要引入省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)盡量縮短城鄉(xiāng)差距,同時(shí)提高桑蠶的功效,降低人們的工作勞動(dòng)強(qiáng)度,增加人們的經(jīng)濟(jì)效益。廣西一直是桑蠶業(yè)最大的桑蠶養(yǎng)殖基地,而廣西貴港市屬于熱帶季風(fēng)氣候區(qū),年均氣溫為21.5℃,貴港市的主要?dú)夂驗(yàn)?zāi)害便是春秋干涸、汛期局部暴雨洪澇。因此,針對(duì)這種氣候因素,在廣西桑蠶業(yè)采取省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)便能省時(shí)、省力、高效、高產(chǎn)的進(jìn)行家蠶養(yǎng)殖,而這種省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)培育的桑蠶大多都是優(yōu)質(zhì)、生命力強(qiáng)、創(chuàng)傷小、抗病能力強(qiáng)且繭質(zhì)優(yōu)良的桑蠶,這對(duì)提高桑蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有較大的幫助。在桑蠶業(yè)利用省力化高效養(yǎng)殖技術(shù),可以讓養(yǎng)殖者每次每人養(yǎng)殖5~8種類型的家蠶,提高養(yǎng)殖效率,降低蠶農(nóng)的工作量,同時(shí)還能提高蠶農(nóng)的收入。這種情況下,便可以讓養(yǎng)蠶合作社和養(yǎng)蠶小組的開設(shè)變得更有意義,在一定程度上也能推進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展[1]。
2桑蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)
2.1小蠶共育技術(shù)
在桑蠶業(yè)有句俗語(yǔ)便是“養(yǎng)好小蠶一半收”,這體現(xiàn)出推廣小蠶共育技術(shù)重要性。具體做法是:蠶農(nóng)可以根據(jù)自身情況選擇3~6戶蠶農(nóng)自行建立養(yǎng)蠶室,然后制定工作表來(lái)監(jiān)督掌控蠶室的溫度、空氣濕潤(rùn)度、衛(wèi)生情況等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
2.2引進(jìn)優(yōu)良桑苗
桑苗的好壞直接影響著桑蠶質(zhì)量的高低,良好的桑苗在抗病性、高產(chǎn)方面都有明顯優(yōu)勢(shì),因此,通過引入優(yōu)良桑苗便能節(jié)省蠶農(nóng)的人力、物力,對(duì)蠶絲增產(chǎn)都有著重要的意義。
2.3引入優(yōu)良桑蠶品種
優(yōu)良桑蠶品種是獲得優(yōu)質(zhì)蠶絲的關(guān)鍵,只有保證了桑蠶質(zhì)量才能確保蠶絲的品質(zhì)。而優(yōu)良的桑蠶一般都是抗病性強(qiáng)、蠶繭產(chǎn)量高、質(zhì)量又好且效益極高的桑蠶,如此便可以結(jié)合桑蠶業(yè)的實(shí)際情況以及當(dāng)?shù)氐钠骄鶜鉁?1.5℃、降雨量1600mm、無(wú)霜期353d的氣候條件來(lái)選擇合適的蠶種。
2.4利用大蠶4~5齡全面省力化飼養(yǎng)技術(shù)
大蠶4~5齡飼養(yǎng)是一季蠶中飼養(yǎng)最繁忙的時(shí)期,這個(gè)時(shí)間段高效技術(shù)可以有春季室外大棚地鋪條桑育和室內(nèi)蠶臺(tái)育的方式。
3桑蠶的病蟲害防治中存在的問題
廣西貴港區(qū)域地處亞熱帶,氣候溫和,降雨量和陽(yáng)光都充足,這些都非常有利于桑樹的生長(zhǎng),但同時(shí)也會(huì)使桑園內(nèi)的小氣候悶熱潮濕,如此便讓很多病蟲得以繁殖蔓延[2]。目前,在桑蠶業(yè)中,桑蠶的病蟲害防治工作中主要面臨的問題有以下幾個(gè)方面。
3.1過分看重和依賴化學(xué)藥物
化學(xué)藥物防治在病蟲害防治工作中有著效果好、成本低的優(yōu)勢(shì),這便讓廣大蠶農(nóng)在桑蠶病蟲害防治工作中缺乏科學(xué)用藥的意識(shí),當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)藥物也不能完全殺死病蟲時(shí)便隨意加大化學(xué)藥物的濃度,最終形成由于長(zhǎng)期使用同一種藥物而讓病蟲對(duì)此藥物產(chǎn)生抗藥性,讓桑蠶病蟲害防治工作更加艱難的局面。
3.2防治不夠科學(xué)
在桑蠶業(yè),蠶農(nóng)在種植桑樹和養(yǎng)殖桑蠶時(shí)大都是采取平時(shí)隨意“偵查”下,當(dāng)發(fā)生病蟲害時(shí)便直接采取措施進(jìn)行防治的方式,使得病蟲害發(fā)生初期沒能及時(shí)扼制從而讓害蟲進(jìn)入高齡期,讓病蟲害防治工作錯(cuò)失最佳時(shí)機(jī)。這種狀況的發(fā)生就是由于蠶農(nóng)太過注重治療而輕視預(yù)防的重要性,殊不知防治工作中防在治之前,只有先預(yù)防才能達(dá)到好的防治效果,降低防治成本。
3.3病蟲害預(yù)防預(yù)報(bào)機(jī)制不夠完善
桑蠶業(yè)中蠶農(nóng)較為分散,各個(gè)地區(qū)不同戶的蠶農(nóng)桑蠶的病蟲害防治時(shí)間、地點(diǎn)、方法、所使用的藥物種類和濃度都有所差異,這些因素便讓桑蠶病蟲害防治預(yù)報(bào)機(jī)制在根本上達(dá)不到防治目的,使機(jī)制平臺(tái)信息不夠健全,在病蟲害暴發(fā)時(shí)得不到具體的防治,無(wú)法掌握病蟲害發(fā)生態(tài)勢(shì)。
4桑蠶的病蟲害防治工作
4.1科學(xué)利用化學(xué)藥物防治和農(nóng)業(yè)防治
在桑蠶病蟲害防治工作中,蠶農(nóng)依然可以以化學(xué)藥物防治作為主要的防治手段,但也要科學(xué)合理地使用才能達(dá)到預(yù)期的效果。蠶農(nóng)在防治工作中,要根據(jù)病蟲害的具體情況來(lái)掌握化學(xué)藥物的種類、用量及藥物的濃度,特別要注意不能在一個(gè)時(shí)期內(nèi)長(zhǎng)期使用一種藥物,避免病蟲產(chǎn)生抗藥性[3]。同時(shí),在防治工作中要結(jié)合貴港市當(dāng)?shù)囟酒募酒叩臍夂驐l件來(lái)及時(shí)清理桑蠶養(yǎng)殖基地,在養(yǎng)殖基地還可以通過安裝誘蟲燈等工具來(lái)誘捕害蟲。
4.2加強(qiáng)培訓(xùn),提高蠶農(nóng)基本素質(zhì)
蠶農(nóng)會(huì)有重治輕防的理念主要是因?yàn)樗麄儗?duì)桑蠶的科學(xué)防蟲防病知識(shí)不夠了解,缺乏科學(xué)防治理念。因此,桑蠶業(yè)要加強(qiáng)對(duì)蠶農(nóng)技術(shù)培訓(xùn),及時(shí)更新他們的桑蠶養(yǎng)殖知識(shí),努力教授他們對(duì)于科學(xué)防治桑蠶病蟲害的知識(shí),提高他們科學(xué)防治病蟲害技能,提高蠶農(nóng)基本素質(zhì)。從養(yǎng)殖基地的實(shí)際情況來(lái)指導(dǎo)蠶農(nóng)在預(yù)防為主,治療為輔,綜合防治工作理念基礎(chǔ)上做好桑蠶病蟲害防治工作,以期最大限度降低病蟲害發(fā)生的可能性。
4.3建立健全的病蟲害預(yù)防預(yù)報(bào)機(jī)制
政府應(yīng)根據(jù)村落養(yǎng)殖桑蠶的實(shí)際情況在各村落建立專門的病蟲害防治預(yù)報(bào)機(jī)制,通過給各個(gè)村落配備專業(yè)預(yù)測(cè)設(shè)備來(lái)及時(shí)掌握桑蠶病蟲害發(fā)生規(guī)律和發(fā)展情況,在此基礎(chǔ)上及時(shí)播報(bào)準(zhǔn)確的病蟲害防治信息,如此才能讓蠶農(nóng)在病蟲害預(yù)報(bào)信息的基礎(chǔ)上實(shí)時(shí)對(duì)桑蠶病蟲害進(jìn)行監(jiān)測(cè),確保發(fā)生病蟲害時(shí)能夠利用化學(xué)防治或是生物防治、農(nóng)業(yè)防治來(lái)快速應(yīng)對(duì),在最大限度上保證桑蠶養(yǎng)殖不受影響。
5結(jié)語(yǔ)
桑蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展是一個(gè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持發(fā)展過程,在這個(gè)發(fā)展過程中,桑蠶的病蟲害防治工作也需要隨之不斷發(fā)展進(jìn)步,如此才能保證桑蠶養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效用。
參考文獻(xiàn)
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稻田養(yǎng)魚在我國(guó)具有悠久的歷史,蘇北地區(qū)稻田養(yǎng)殖在20世紀(jì)90年展較快,由于稻田養(yǎng)殖田間工程規(guī)模小,養(yǎng)殖品種單一,經(jīng)濟(jì)效益不高,降低了稻農(nóng)養(yǎng)殖的積極性[1]。進(jìn)入21世紀(jì)后,隨著稻田養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度的不斷加強(qiáng)和稻田養(yǎng)殖技術(shù)的不斷完善,稻農(nóng)發(fā)展稻田養(yǎng)殖的積極性不斷提高,稻田養(yǎng)殖模式不斷更新,稻田立體高效生態(tài)養(yǎng)殖模式應(yīng)運(yùn)而生,經(jīng)濟(jì)效益普遍得到了提高[2]。實(shí)踐證明,稻田養(yǎng)魚不僅增加了水產(chǎn)品產(chǎn)量、水稻產(chǎn)量和收入,同時(shí)還減少了治蟲用藥、追施肥料和除草用工支出等,養(yǎng)殖水體得到了充分地利用。就一般水平而言,在稻田內(nèi)進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖后,水稻可增產(chǎn)10%以上,若養(yǎng)殖一般商品魚,產(chǎn)量可達(dá)450~750 kg/hm2,增加產(chǎn)值3 000~6 000元/hm2,純收入亦可增加1 500元/hm2以上;若養(yǎng)殖淡水名貴魚類,一般產(chǎn)量可達(dá)到600~750 kg/hm2以上,增加產(chǎn)值7.5萬(wàn)~12.0萬(wàn)元/hm2,純收入增加4.5萬(wàn)元/hm2以上。因此,稻田養(yǎng)殖特種水產(chǎn)品,可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,不僅能穩(wěn)定糧食生產(chǎn),亦可大幅度增加農(nóng)民收入,充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民的種糧積極性。
筆者于2010年在睢寧縣邱集鎮(zhèn)春暉特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了稻田立體高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn),試驗(yàn)稻田面積3.33 hm2,放置2×4網(wǎng)箱50個(gè),放養(yǎng)黃鱔種1.5 kg/m2,每只網(wǎng)箱收獲黃鱔48 kg,產(chǎn)值34 560元/hm2,利潤(rùn)1.80萬(wàn)元/hm2;放養(yǎng)泥鰍225 kg/hm2,收獲成鰍900 kg/hm2,產(chǎn)值2.52萬(wàn)元/hm2,利潤(rùn)1.50萬(wàn)元/hm2,合計(jì)平均利潤(rùn)3.30萬(wàn)元/hm2。該養(yǎng)殖模式取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將其總結(jié)如下。
1 養(yǎng)魚稻田的準(zhǔn)備
1.1 稻田要求
養(yǎng)魚稻田需進(jìn)排水方便、水源充足、水質(zhì)良好、保水性強(qiáng)、旱澇保收、通風(fēng)透光、交通便利,田塊面積以666.67~3 333.35 m2為宜。
1.2 開挖魚溝
視田塊大小,可開挖成“一”、“十”或“井”字型魚溝,溝寬3~4 m,深1.0~1.5 m。魚溝面積占稻田面積的15%~20%。
1.3 建設(shè)進(jìn)排水口
進(jìn)排水口用密眼網(wǎng)布攔好,夯實(shí)基部[3]。在排水口處的溝要挖深至2 m、長(zhǎng)3~5 m,以便于集中捕撈。
1.4 加高加固田埂
田埂用磚或條石、片石護(hù)坡,防止風(fēng)浪和滲漏,埂高要求2.0~2.5 m。如果在稻田內(nèi)養(yǎng)殖河蟹、甲魚,田埂頂部要建立防逃設(shè)施[4]。
1.5 網(wǎng)箱設(shè)置
根據(jù)稻田邊溝條件,可選擇2 m×3 m或2 m×4 m網(wǎng)箱,懸掛于鐵絲上固定,網(wǎng)箱內(nèi)移植水花生或水葫蘆。
2 魚種放養(yǎng)
2.1 放養(yǎng)品種
適宜稻田養(yǎng)殖的魚類品種很多,主要有泥鰍、甲魚、鯽魚、草魚、白鰱、花鰱、鯉魚等品種。
2.2 養(yǎng)殖密度
放養(yǎng)魚種4 500尾/hm2,其中5 cm以上規(guī)格的鯽魚750尾/hm2,6.67 cm以上規(guī)格的草魚2 250尾/hm2(其中50 g以上規(guī)格的草魚150~300尾/hm2),6.67 cm規(guī)格以上的白鰱900~1 200尾/hm2,6.67 cm規(guī)格以上的花鰱150~300尾/hm2;有條件的稻田還可以搭配3.33 cm左右的泥鰍7 500尾/hm2,主養(yǎng)泥鰍,放養(yǎng)泥鰍種苗375 kg/hm2左右,可搭配放養(yǎng)花白鰱1 200~1 500尾/hm2。
2.3 放種時(shí)間
鯽魚和6.67 cm規(guī)格的草魚在秧苗返青后即可放入;泥鰍、花、白鰱在秧苗分蘗結(jié)束時(shí)放入;而大規(guī)格的草魚則要在秧苗圓稈后才能放入,或先攔養(yǎng)在魚溝(窩)中,待水稻圓稈后再放入)。
2.4 稻田邊溝網(wǎng)箱放置
于3月至4月底放置網(wǎng)箱,同時(shí)移植水花生或水葫蘆放入網(wǎng)箱中,進(jìn)行水草培育。根據(jù)地方氣候條件,于5—7月選擇放養(yǎng)無(wú)病、無(wú)傷、魚體健康、規(guī)格相同、體表黏液保存良好的黃鱔種苗,每個(gè)網(wǎng)箱可放養(yǎng)黃鱔種苗7.5~10.0 kg,增長(zhǎng)倍數(shù)為3~5倍,一般飼養(yǎng)3~4個(gè)月即可上市[5]。
3 田間管理
3.1 田水管理
根據(jù)水稻生長(zhǎng)適時(shí)加深田水。前期以水稻為主,兼顧魚類,可保持水深6~10 cm;在秧苗基本苗出齊后,應(yīng)逐步加深田水,保持水深15~20 cm;水稻收割后,要加水至最高水位。
3.2 稻田施肥
追肥以有機(jī)肥為主,如堆肥、綠肥、畜禽糞肥等[6]。一般堆放在田角或一段魚溝里。
3.3 水稻用藥
選用高效、低毒藥品防治水稻病蟲害,如殺蟲螟、稻風(fēng)散、葉枯靈、殺蟲雙等。一是按說明用藥;二是降低池水至環(huán)溝內(nèi)施藥,然后加水[7];三是在中午秧苗露水干后噴施水劑,在秧苗露水未干時(shí)撒施顆粒和粉劑。
4 飼養(yǎng)管理
4.1 做好放逃、防洪工作
加固防逃網(wǎng),做到稀、密2層網(wǎng)欄,可用鐵絲網(wǎng)或竹篾。在洪水期間,要加強(qiáng)巡查,防止逃魚。
4.2 投喂飼料
稻田養(yǎng)魚可補(bǔ)充投喂青草、浮萍、農(nóng)作物秸稈以及米糠、麩皮、紅苕等青、精飼料。飼養(yǎng)網(wǎng)箱黃鱔時(shí)可用新鮮魚蝦、蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲等用絞肉機(jī)打成糊狀,再適量添加少量植物性飼料,做成厚團(tuán)狀進(jìn)行喂養(yǎng),日餌量2%~3%,可根據(jù)黃鱔吃食情況適當(dāng)增減,每日2~3次。
4.3 定期防治魚病
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