前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇骨質(zhì)疏松的食療方法范文,相信會(huì)為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
(一)飲食原因
多進(jìn)食富含鈣質(zhì)的食物,如牛奶、骨頭湯、蝦皮、黃豆、芹菜、胡蘿卜等,可增加鈣質(zhì)攝入,減少骨質(zhì)疏松發(fā)生。
進(jìn)食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品,如瘦肉、蛋類、豆制品、魚類、豬蹄等,可以增加骨骼的韌性。
增加富含維生素的食物攝入量,特別是維生素D,能促進(jìn)鈣的吸收,調(diào)節(jié)鈣、磷代謝,防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生。這類食物有動(dòng)物肝臟、蛋黃等。
少食含草酸過多食物,如菠菜、莧萊、萵筍、茭白等。注意不要將這些食物與含鈣高的食物一同食用。
適當(dāng)進(jìn)食一些滋補(bǔ)之品,如枸杞、蓮子、山藥等。忌長期、多量飲酒、吸煙。
(二)常用食療方
肉末口蘑炒豆腐
用料:肉末100克,口蘑100克,豆腐250克,蔥、姜、料酒、醬油、食用油、鹽適量。
制作方法:將口蘑用溫水洗凈,切成小片,焯水,留湯備用。將豆腐切成一寸見方的方塊,放入熱油鍋中煎至兩面微黃撈出備用。向熱油鍋中放入蔥、姜絲和肉末,煸透后加入口蘑和煎好的豆腐,加入料酒、口蘑湯、食用油、醬油炒勻即成,佐餐食。
功效:補(bǔ)益氣血,補(bǔ)充鈣質(zhì),適用于老年骨質(zhì)疏松。
狗肉煲
用料:狗肉500克,枸杞子30克,熟附子5克,干姜5克。
制作方法:將狗肉洗凈,切成小塊,紅燒至半熟時(shí)加入枸杞子、熟附子、干姜,煲至狗肉爛熟,調(diào)味后分次食用。
功效:溫腎壯陽,益氣補(bǔ)虛,適用于腎陽虛所致的骨質(zhì)疏松。
烏豆豬骨湯
用料:豬脊骨500克,烏豆30克,蔥、姜少量。
制作方法:烏豆洗凈泡軟,豬脊骨洗凈用水焯過。兩者同入沙鍋中,加入清水、蔥、姜適量,旺火煮沸,文火煲2~3小時(shí),調(diào)味后食用。
功效:補(bǔ)腎、活血、祛風(fēng)、利濕,適用于老年人骨質(zhì)疏松。
蝦皮雞蛋湯
用料:蝦皮10克,雞蛋2個(gè),芹菜嫩葉少量,淀粉、鹽和味精少許。
制作方法:雞蛋打碎放入碗中攪勻,蝦皮、芹菜葉洗凈,淀粉用清水開和備用。鍋中放入適量清水煮開后,倒入淀粉汁攪勻,放入蝦皮,再緩慢倒入雞蛋汁(邊倒邊攪)煮沸,放人芹菜葉后調(diào)味,湯沸即成。
功效:益氣補(bǔ)血,補(bǔ)充鈣質(zhì),適用于老年人骨質(zhì)疏松。
核桃蓮子粥
用料:核桃仁30克,蓮子15克,淮山藥15克,紅小豆15克,粳米100克。
上海沈氏女科始于明初,至今已傳承了20代之久。在歷經(jīng)逾600年的行醫(yī)實(shí)踐中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),掌握了可信的取效“絕技”。國家級(jí)名老中醫(yī)沈紹功教授是沈氏女科第19世傳人,此番他來到《養(yǎng)生堂》,介紹了沈氏女科的三招法寶:養(yǎng)肝法、開胃法和調(diào)腎法。
法寶之一:開胃法
胃口的重要不言而喻,再輕的病沒了胃口就會(huì)加重,再重的病有了胃口必能起生。因此,開胃口、護(hù)胃氣,成了上海沈氏女科的第一絕招。
沈氏女科認(rèn)為脾胃乃后天之本,如果脾胃不好,就會(huì)百病叢生。所以很多疾病都應(yīng)先從脾胃調(diào)理。而開胃跟養(yǎng)胃又有所區(qū)別,開胃是讓胃口先開,增加吸收。
為了開胃,推薦一種“健脾開胃散”。
【健脾開胃散】:用焦山楂肉、谷芽、麥芽、神曲,等量研粉,每次沖服3克,幫助消化,專開胃口。
什么人需要開胃?只要是吃完不消化、胃口不好,脾胃虛寒的,都適合開胃。開胃不僅能夠增加吸收,使脾胃吸收能力強(qiáng),而且還可以促進(jìn)消化功能。
再介紹兩種開胃口的食療粥:桂心紅棗粥、延年益壽羹。
【桂心紅棗粥】:將肉桂3克、紅棗30克、桂圓10克、山藥15克、薏米30克、芡實(shí)30克、蓮子肉10克、百合10克洗凈熬粥,一天食用??梢匝a(bǔ)氣強(qiáng)身,尤其適用于冠心病、氣虛乏力患者。
【延年益壽羹】:將枸杞子10克、核桃仁100克、蓮子肉20克、芝麻10克、山藥50克、銀耳15克洗凈熬粥,一天食用??梢蕴岣呙庖吡?,延緩衰老。
法寶之二:養(yǎng)肝法
中醫(yī)所謂的肝與西醫(yī)解剖學(xué)所指的肝不盡相同?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》對(duì)肝的描述有兩個(gè)方面:一是肝主謀慮。人體的精神活動(dòng)跟肝密切相關(guān),精神因素是許多婦女病的主要病因。二是肝藏血,血不養(yǎng)肝是許多婦女病的病根?;谶@兩個(gè)方面,所以沈氏女科認(rèn)為“女子以肝為本”。
中醫(yī)所說肝的病證比較復(fù)雜,常見的有3種類型:一是肝氣郁結(jié),表現(xiàn)為情緒低落,郁悶傷感,胸脅不舒;二是肝火上炎,表現(xiàn)為頭暈煩躁,失眠多夢(mèng),口苦尿黃;三是血不養(yǎng)肝,表現(xiàn)為心慌氣短,面色蒼白,精神疲乏。中醫(yī)治肝辦法也比較多,沈氏女科把中醫(yī)治肝的方法高度總結(jié),得出特有的養(yǎng)肝三法寶。
沈氏女科養(yǎng)肝法之一、滋補(bǔ)腎水,平降肝火;之二、舒肝理氣,解除肝郁;之三、健脾柔肝,補(bǔ)充肝血。
【養(yǎng)肝飲食】養(yǎng)肝重在養(yǎng)神,當(dāng)然還應(yīng)合理飲食,不能過飽,少吃多餐,控制肥甘,尤其是甜食。更年期有些患者嗜甜,這非但會(huì)致肥胖而且可增加心腦血管病、糖尿病的發(fā)生。應(yīng)當(dāng)多吃高蛋白的食物,比如魚、瘦肉、豆制品、花生、牛奶,也要多吃纖維素高的食物,比如芹菜、白菜、韭菜、香蕉、梨。
【菊芹粥】用白15克、連根芹菜30克煎水兩汁,用此水煮粥(綠豆30克、薏米150克、荸薺20克去皮),分2次食用。可降壓清暑、利濕寧神。
法寶之三:調(diào)腎法
中醫(yī)認(rèn)為腎有雙重性,既是陽又屬陰,既含火又有水,是人體唯一的雙相雙能器官。
中醫(yī)辨證腎部疾病,將其分為腎陰虛和腎陽虛。
腎陰虛舌紅、手足心發(fā)熱出汗、腰酸口干、心煩失眠、頭暈眼干。
腎陽虛舌淡、怕冷疲乏、腰酸腿軟、尿少浮腫。
一般北方地區(qū)腎陽虛多見,而南方地區(qū)腎陰虛多見。
中醫(yī)治腎叫補(bǔ)腎,腎陰虛補(bǔ)水,腎陽虛補(bǔ)火。明代有位中醫(yī)大家張景岳治病很有特色,認(rèn)為單純補(bǔ)腎療效不好,應(yīng)當(dāng)根據(jù)腎的雙重性,采取調(diào)整的辦法,會(huì)明顯提高療效。他說:“善補(bǔ)陰者必于陽中求陰”,也就是說,補(bǔ)腎水的同時(shí)如果配伍幾味補(bǔ)腎陽的藥,就能更加有效了。反過來,“善補(bǔ)陽者必于陰中求陽”,就是說,在補(bǔ)腎火的同時(shí),如果配伍幾味補(bǔ)腎陰的藥就會(huì)更加有效。
沈氏女科非常推崇張景岳的主張,因此沈氏女科第三個(gè)養(yǎng)生方法叫“調(diào)腎”,調(diào)腎比單純補(bǔ)腎更加有效。在傳承古人經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上產(chǎn)生了沈氏女科的調(diào)腎法。凡是各類免疫功能下降、不孕不育、生殖、泌尿、骨骼的病證,采用調(diào)腎法常常有效。尤其是人過中年,腎虧是普遍的表現(xiàn),所以調(diào)腎法在中老年人群中,無論養(yǎng)生保健還是治病康復(fù),成了不可或缺的治法。
辨別腎虧,沈老教大家一個(gè)辦法,就是看舌頭上有沒有齒痕。齒痕像女孩子穿的裙子―樣,因此也叫“裙邊舌”。
【豬脊骨粥】用豬脊骨、黑木耳、薏仁米、蝦米皮煲煮,早晚各一小碗。
中醫(yī)講“腎主骨”,骨質(zhì)疏松的主要原因是缺鈣,缺鈣會(huì)使骨頭發(fā)脆,所以中老年朋友切勿跌倒,否則容易骨折。缺鈣應(yīng)當(dāng)補(bǔ)鈣,現(xiàn)在許多補(bǔ)鈣制劑,有的人卻很難吸收。沈氏女科調(diào)腎法用中藥和食療方法,可以有效補(bǔ)鈣。
【調(diào)腎藥浴方】調(diào)腎還可以泡藥浴。
用蛇床子、菟絲子、黃精、白、川斷、補(bǔ)骨脂等量,要根據(jù)水量的大小,每味藥大約30克左右,煮兩次水,然后把水倒進(jìn)木桶里,泡藥浴。此方男女都適用。如果婦女有子宮肌瘤、囊腫、乳腺增生,可以加上山慈菇、白花蛇舌草、夏枯草三味藥。
【調(diào)腎茶】枸杞子、決明子、白扁豆、山藥、茶葉(最好是普洱,鐵觀音)等量,用開水沖泡。
據(jù)BTV《養(yǎng)生堂》節(jié)目整理
【相關(guān)鏈接】
6種婦科疾病適合看中醫(yī)
功能性子宮出血:指婦女陰道不正常出血,多由卵巢功能失調(diào)所致。中醫(yī)稱此為“崩漏”,中醫(yī)治療此病采用清熱涼血、止血補(bǔ)血為治療原則。
更年期綜合征:更年期綜合征西醫(yī)治療往往療效欠佳,而中醫(yī)用辨證論治的方法,急則治其標(biāo),緩則治其本,對(duì)癥下藥,常常收到滿意的效果。
月經(jīng)不調(diào):中醫(yī)治療月經(jīng)不調(diào)是以月經(jīng)周期和出血的改變?yōu)橹鳎Y(jié)合月經(jīng)的顏色、質(zhì)地及全身癥狀,從寒、熱、虛、實(shí)四個(gè)方面辨證治療。
習(xí)慣性流產(chǎn):是指妊娠不足28周,胎兒自然產(chǎn)下而不具有生存能力,連續(xù)3次以上者。中醫(yī)采用補(bǔ)腎益氣之法,同時(shí)還要求孕婦應(yīng)絕對(duì)避免性生活,不提重物等。
慢性盆腔炎:治療慢性盆腔炎一般的消炎鎮(zhèn)痛藥難以奏效,而用中醫(yī)治療,能收到較好效果。
子宮脫垂:重體力勞動(dòng)者和多產(chǎn)中、老年婦女多見,本病采用中醫(yī)并配合針灸治療效果較好。
極易癌變婦科疾病排行榜
乳腺增生
致癌概率:
乳腺增生有多種,乳腺囊性病、狀瘤和纖維腺瘤,都是乳腺的良性病變,但其中有一部分可以轉(zhuǎn)變?yōu)閻盒?,特別是有乳腺病家族史的女性,應(yīng)做好乳腺的定期檢查。
子宮肌瘤
致癌概率:
這是中年女性常見的一種婦科良性腫瘤,有年輕化趨勢(shì)。子宮肌瘤若迅速增大,可壓迫直腸、膀胱而引起排便、排尿困難,也有部分人可能演變?yōu)閻盒阅[瘤。因此,確診為子宮肌瘤的人,應(yīng)密切觀察和隨診,或及早采取措施,慎防發(fā)生惡變。
子宮內(nèi)膜增殖
致癌概率:
子宮內(nèi)膜增殖屬一種良性病變,是由于大量雌激素刺激子宮內(nèi)膜所致,表現(xiàn)為不規(guī)則的多量異常子宮出血。這種病變有演變?yōu)樽訉m內(nèi)膜癌的可能,所以如果女性一旦發(fā)現(xiàn)有這樣的病癥現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查、治療。
外陰色素痣