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生物化學分析范文第1篇

生物上游技術(shù)的發(fā)展，將對生物化工產(chǎn)生深遠影響。人們對從病毒、細菌、植物、動物到人類基因組順序測定工作十分重視，并在此基礎上形成了基因許多產(chǎn)品一哄而上，盲目上馬，遍地開花，最終形成惡性競爭，許多企業(yè)破產(chǎn)倒閉。在競爭中生存下來的企業(yè)，也是元氣大傷，難以進一步組織技術(shù)改造。如僅江蘇省停產(chǎn)的發(fā)酵生產(chǎn)線就多達上百條。另外，行業(yè)內(nèi)企業(yè)間的生產(chǎn)水平相差懸殊，企業(yè)技術(shù)裝備水平達到20世紀80年代以后國際先進水平的僅占20％～30％，多數(shù)處于20世紀60～70年代水平。我國生物化工行業(yè)經(jīng)過長期發(fā)展，已有一定基礎。特別是改革開放以后，生物化工的發(fā)展進入了一個嶄新的階段。目前生物化工產(chǎn)品也涉及醫(yī)藥、保健、農(nóng)藥、食品與飼料、有機酸等各個方面。在醫(yī)藥方面，抗生素得到迅猛發(fā)展61998年我國抗生素的產(chǎn)量達到33486h青霉素的產(chǎn)量居世界首位。其它生化藥物中，初步形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的有干擾素、白細胞介素。在農(nóng)藥方面，生物農(nóng)藥品種達12種，主要有蘇云金桿菌、井崗霉素、赤霉素等。其中，井崗霉素的產(chǎn)量居世界第一位。在食品與飼料方面，作為三大發(fā)酵制品的味精、檸檬酸、酶制劑的產(chǎn)量也有很大的增加：1998年味精產(chǎn)量從1990年的22.3萬增加到56.4萬；檸檬酸產(chǎn)量從1990年的6.13萬增加到56.4萬；酶制劑從1990年的8.5萬t增加到24萬t。酵母及淀粉糖的產(chǎn)量也有明顯增加。我國的味精生產(chǎn)和消費居世界第一，檸檬酸的生產(chǎn)和出口也居世界第一。另外，1998年乳酸的產(chǎn)量在1.5萬t左右，賴氨酸的產(chǎn)量在2萬t左右，卜蘋果酸的產(chǎn)量在6000t。在有機酸方面，衣康酸的產(chǎn)量達5000t我國開發(fā)的生物法長鏈二元酸工藝居世界領(lǐng)先地位，目前生產(chǎn)能力達500Va以上，并有數(shù)家企業(yè)有建設長鏈二元酸生產(chǎn)裝置的意向。在保健品方面，我國已能用生物法生產(chǎn)多種氨基酸、維生素和核酸等。另外，我國生物法丙烯酞胺的生產(chǎn)能力達到2萬Va與日本同處于世界領(lǐng)先地位。

2我國生物化工發(fā)展中存在的問題

但是與發(fā)達國家相比，我國生物化工行業(yè)存在著許多問題：

2.1我國的生物化工產(chǎn)業(yè)主要以醫(yī)藥、輕工、食品業(yè)為主。部分企業(yè)對生物化工產(chǎn)品大都是精細化工產(chǎn)品這一點了解不夠，加之行業(yè)規(guī)范也不夠，導致過程中，應選擇合適的原料，以降低成本與消耗，并加強廢物處理，減少環(huán)境污染。

2.2產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，品種單一，低檔次產(chǎn)品重復生產(chǎn)，不能適應需求。在我國高檔的醫(yī)藥生化產(chǎn)品如激素、生長因子、干擾素、藥用多肽等，有的產(chǎn)量很小，有的沒有生產(chǎn)，因此每年都需進口。

2.3在生產(chǎn)技術(shù)上，工藝、設備不配套，上下游技術(shù)不配套，產(chǎn)物的收得率低。我國雖然某些產(chǎn)品如檸檬酸、乳酸等發(fā)酵水平較高，但大多數(shù)產(chǎn)品的收率都低于國外，酶制劑的活力也明顯低于國外，生化反應器和分離純化技術(shù)更是落后國外15～20年。每年都要花費大量資金從國外進口生物反應器、細胞破碎機、分離純化設備及分離介質(zhì)、生物傳感器和計算機監(jiān)控設備。

2.4有些產(chǎn)品投入產(chǎn)出比達15%以上，造成嚴重的資源浪費和環(huán)境污染。

2.5基礎研究薄弱，技術(shù)創(chuàng)新能力不強，企業(yè)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)吸收能力差，生產(chǎn)發(fā)展多數(shù)依靠傳統(tǒng)的夕蜒型、粗放型擴大投資的增長模式，效益低、市場競爭力低。

3解決我國生物化工發(fā)展中存在問題的幾點建議

3.1擴大經(jīng)濟規(guī)模，提高競爭力要鼓勵建設大型的生物化工企業(yè)集團公司，使之集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體。尤其要培育一批科技創(chuàng)新型企業(yè)。同時，也要鼓勵在某些方面有一定特色的小型技術(shù)創(chuàng)新型生化公司的發(fā)展，并淘汰一批生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)技術(shù)落后、沒有市場競爭力的企業(yè)，從整體上優(yōu)化我國生物化工的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

3.2調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要發(fā)展高檔產(chǎn)品，如高檔醫(yī)藥生化產(chǎn)品、功能性食品及添加劑（主要有低熱值、低膽固醇、低脂肪、提高免疫功能、抗炎、抗癌等產(chǎn)品）、生化催化劑等。另外，也應發(fā)展眾多精細化工產(chǎn)品及用化學法無法生產(chǎn)或很難生產(chǎn)的產(chǎn)品，如微生物多糖、生物色素、工業(yè)酶制劑、甜味劑、表面活性劑、高分子材料等。

3.3節(jié)約有限資源，強化環(huán)境保護在生化生產(chǎn)組學（ge-nomics）。近年來又在信息學（informatics）的基礎上建立了生物信息學（bioinformatics）。信息學的內(nèi)容包括信息科學十生物技術(shù)十生物工程十生物動力學等的綜合信息系統(tǒng)?？梢灶A見，基因組學和生物信息學在生物化工中應用的商業(yè)前景極為可觀。

3.4提高生產(chǎn)技術(shù)水平，特別是下游技術(shù)水平因為我國生物技術(shù)上游技術(shù)水平與國外相差僅3～5年，而下游技術(shù)水平則比國外相差15年以上，改造傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，不斷提高發(fā)酵法產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)水平，開發(fā)生物反應器，提高我國生物化工產(chǎn)品分離和提純技術(shù)，大規(guī)模開發(fā)生物化工裝備等應首先提上議事日程。另外，還應積極采用微生物法代替化學法，開發(fā)基礎化工新產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)。

3.5加強產(chǎn)學研結(jié)合，注重上下游結(jié)合國內(nèi)生物化工技術(shù)力量分散，為了做到優(yōu)勢互補，應加強產(chǎn)學研結(jié)合。另外在生物化工生產(chǎn)過程中遇到的很多問題，都是由于上、下游結(jié)合不夠緊密而影響技術(shù)經(jīng)濟指標。因此，在人力和財力的投入上，應考慮上下游結(jié)合，以加快生物化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

生物化學分析范文第2篇

關(guān)鍵詞：小學數(shù)學；生活化；應用策略

一、小學五年級數(shù)學教學與生活的關(guān)系

教育教學本身就是和生活緊密聯(lián)系的，關(guān)于這方面在國內(nèi)以及國外已經(jīng)有了很多的研究成果，并且已經(jīng)逐漸形成了一套完備的教育教學理論。其中著名的英國教育家杜威，他提出了關(guān)于教育和生活的著名理論，明確指出了教育即生活的原則，在世界范圍內(nèi)強調(diào)了教育和生活之間的聯(lián)系。此外，我國著名的教育家陶行知師從杜威，在杜威教育理論的基礎上又進一步提出了生活即教育的理論，并且將這個理論應用在數(shù)學教學中，延伸出生活即數(shù)學的言論，并且取得了顯著的教學成果。除此之外，世界上很多著名的教育家比如洛克、贊可夫等都做出了關(guān)于教育和生活之間聯(lián)系的理論研究。蘇教版的數(shù)學教學課程教學目標中也明確提出了這樣的要求：小學數(shù)學教學課程應該以學生已有的生活經(jīng)驗為基礎。所以，蘇教版的數(shù)學教材很多都是取自于生活，添加了很多“生活化的數(shù)學知識”，比如生活中的圖形變化、觀察生活中的物體等。

二、小學五年級數(shù)學教學生活化應用策略分析

小學五年級數(shù)學教學應該更加突出生活中的元素，充分利用生活中的實際元素和案例來激發(fā)學生的興趣，培養(yǎng)學生運用數(shù)學眼光分析生活中問題的能力。

1.采用生活案例，理解數(shù)學知識

心理學研究顯示：采用生活中的教學案例，學生理解起來會更加的容易，并且印象更為深刻。所以，在小學五年級的數(shù)學教學中，教師可以充分利用生活中的案例進行數(shù)學知識的教學，或者將教材中的案例和學生的生活聯(lián)系起來，極大地激發(fā)了學生對數(shù)學的學習興趣。數(shù)學教材中有著很多的教學案例，教師也可以適當?shù)貙ζ溥M行調(diào)整，使其更加貼合學生的生活。比如小學五年級的數(shù)學中有很多乘法和除法的運算，教師可以用生活中的例子對學生進行提問：學生每天學習的時間占一天的幾分之幾？通過這個問題，學生不僅更加了解自己的學習情況，也鍛煉了自身的計算能力。用生活中的例子充實小學數(shù)學教學課堂，能夠增強學生參與教學的積極性。

2.生活化情境的創(chuàng)設，引起學生的興趣

創(chuàng)設情境是教學的主要手段之一，在小學數(shù)學教學中教師要創(chuàng)設更多生活化的情境，對生活中的元素進行調(diào)整以適應數(shù)學教材，給學生提供生活化的W習環(huán)境。比如，在蘇教版的小學五年級數(shù)學課本中有正方體和長方體的體積和表面積計算，教師就可以設置一些生活化的情境引出教學內(nèi)容，比如：將一根常為30公分的長方體木塊截成3段，其表面積增加了48平方公米，請問這個長方體木塊的體積是多少？通過這個生活中的問題將所要學習的知識呈現(xiàn)出來，學生的學習興趣被充分地激發(fā)出來。教師也可以借助生活中的事物直觀地呈現(xiàn)出與教學有關(guān)的知識，或者是以游戲的方式來創(chuàng)設生活化的情境，更能夠引發(fā)學生學習的欲望。

3.靈活運用數(shù)學知識，解決生活問題

數(shù)學學習的最終目標就是幫助學生學會發(fā)現(xiàn)生活中的問題，善于用數(shù)學思維去分析問題，最終解決問題。將生活中的教學案例引入小學數(shù)學教學課堂，其目的就是為了培養(yǎng)學生解決實際生活問題的能力，數(shù)學知識因此會變得更加的生動與有趣，真正實現(xiàn)了數(shù)學知識來源于生活，回歸到生活。比如，小學五年級學生在接觸統(tǒng)計之后，教師可以向?qū)W生提出這樣的問題：假如班級里需要投票選舉數(shù)學課代表和語文課代表用什么方法進行統(tǒng)計呢？學生就能夠從生活實踐中感受數(shù)學學習的意義，通過運用數(shù)學知識解決生活中的問題，學生能夠感受到學習的樂趣，也極大程度上增強了學習的自信。同時，教師還可以鼓勵學生參與小組合作，共同解決問題，在學習中相互交流學習的心得；也可以在暑假和寒假添加一些實踐性的作業(yè)。

隨著我國教育體制的不斷改革，素質(zhì)教育成為我國教育事業(yè)發(fā)展的根本內(nèi)容。在素質(zhì)教育的教學理念中，傳授給學生理論知識不再是教學的主要目標，其中教會學生學習，培養(yǎng)學生學會思考變得更加重要。在小學數(shù)學的教學過程中，數(shù)學教師應該引導學生學會獨立思考，勇于創(chuàng)新和探索，在數(shù)學的世界中逐漸形成基本的思維方式，形成數(shù)學思維，最終解決生活中的數(shù)學問題。

參考文獻：

生物化學分析范文第3篇

【關(guān)鍵詞】高中生物 生活化 教學模式

隨著科技水平日益更新，生物技術(shù)應用范圍也在不斷擴大，日常生活中也能看到生物技術(shù)的使用，但是，受到諸多因素的實際影響，在高中教學中，生物學科并沒有想象中的那么受到學生歡迎，大部分學生意識不到生物學科的重要性，使得學生不具備學習生物主動性和自主性，導致在一定程度上生物學科的發(fā)展收到了嚴重阻礙。

一、生活化教學模式的論證

1.生物學科來源于生活又為生活進行服務

傳統(tǒng)生物技術(shù)大多是以釀造技術(shù)作為主要表現(xiàn)形式，并且在我國有著較為悠久的歷史，同時也與人們的生活密不可分，人們通常會借助相應的生物技術(shù)來提升自身生活質(zhì)量。生活需要借助科學技術(shù)作為其發(fā)展的有效動力，而生物學科的發(fā)展更是這樣?，F(xiàn)代先進的生物技術(shù)將基因工程作為其核心標志，在我們生活的周圍都能看見它的身影①。

生物技術(shù)是來自生活中的切實需求，而其又為生活進行服務的。就目前實際情況來看，醫(yī)藥行業(yè)中生物技術(shù)應用的范圍最廣，其效果也特別顯著。因此，生物學科和生活進行有機結(jié)合，是保證高中生物教學能夠具有生活化的基礎。

2.構(gòu)建良好的學習氛圍

從教學理論的角度進行分析，生活化的教學模式具有輕松、愉快、寬泛等特點，能夠有效為學生創(chuàng)建一個良好的學習環(huán)境和氛圍，是一種真正能夠讓學生進行“活”、“動”的教學模式，這種生活化的教學模式能夠推動學生善于發(fā)現(xiàn)、認真研究以及親身感受的，進而激發(fā)學生學習興趣，有效地提升生物教學質(zhì)量②。

二、生活化模式的具體實施措施

1.從生活角度上引入

在生物課堂教學中，有很多理論性的知識需要學生進行理解和記憶，但是這些知識點相應較為乏味并且枯燥。如果教師生物學科知識理論進行緊密結(jié)合以后，再進行知識的導入，就能在一定的程度上激發(fā)學生學習興趣。例如，在學習“生態(tài)系統(tǒng)的能量流動與物質(zhì)循環(huán)”這一內(nèi)容時，教師就可以使用講故事的方式開始教學：“假如有一天你在森林里迷路了，周圍并沒有人在居住，而你只帶了一些玉米和一只鴨子，同學們可進行思考一下，怎樣的出發(fā)才能獲得所需的能量，進而走出去。”這一事例與生活緊密相關(guān)，進而調(diào)動學生討論的熱情。

2.將生活引進課堂中去

高中生物教師要充分的認識到，生活就是課堂，因此將生活化引入到課堂中，是順理成章的事情。課堂中所有問題的提出都要在生活中尋找例子。例如，在講解溫度對酶的活性影響的內(nèi)容時，就以在生活化中進行講課，為什么洗衣服的時候使用溫水浸泡效果會比較好？或者是為什么人在發(fā)燒時會感到?jīng)]有胃口等？然后教師再對這些問題進行解答，這是由于溫度會對酶的活性有一定影響。

3.將課堂引入到生活中去

高中生活教學的根本目的，就是在生活中進行生物學科的實踐和檢驗。進行生物學習目的就是為了更好的提升生活質(zhì)量。因此，生物課堂不光是要包含課堂，還要對其進行有效拓展，而這一拓展范圍就是生活。這就需要在高中生物教學過程中，鼓勵學生多進行思考和觀察，進而養(yǎng)成良好的學習習慣，將課堂上所學習的知識運用到生活中去，同時高中生物教師還要正確引導學生運用所學的生物知識，對社會進行的服務，去解決和處理實際存在的問題③。

三、生活化教學的重要意義

首先，將生活化教學模式引進到高中生物教學中去，不僅能夠充分實現(xiàn)新課程改革中所提倡的教學理念，還能夠?qū)鹘y(tǒng)教學模式進行合理創(chuàng)新，進而為學生構(gòu)建起一個輕松、寬泛、積極的學習氛圍和教學環(huán)境，使教師成為生物教學的引導者。生活化教學方式能夠培養(yǎng)學生主動、積極的學習興趣，還能鍛煉學生實際的操作能力，同時，對學生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)也有一定積極作用，從而提升高中生物教學的質(zhì)量。

其次，這種模式充分體現(xiàn)了生物學科來源生活、回歸生活的自然規(guī)律，而且還有效增加了生物理論的趣味性。使得學生能夠更好的將生物理論應用到生活中去。

最后，將生活化模式運用到高中教學時，教師還要注意自身的教學的實際情況，即：教學態(tài)度生活化、教學語言生活化。這樣一來不僅促進了學生和教師之間的有效溝通，進而是教師和學生之間成為真正的朋友和家人④。

結(jié)論

總而言之，生活化教學模式的應用不僅符合現(xiàn)階段生物學科的切實需求，也是生活的真實需要，更是新課程改革的表現(xiàn)形式。然而，對于生活化的研究和探討，還有一定不足和不成熟的地方，需要進一步細化，使其更加具有可操作性，進而有效推動高中生物教學質(zhì)量的提升。

【注釋】

① 周逸紅. 高中生物“生活化”教學模式的探究――以“蛋白質(zhì)”的教學為例[J]. 新課程學習（學術(shù)教育），2011（2）：32-32.

② 李其華. 淺析生活化教學模式在高中生物課堂中的作用[J]. 教育界，2014（29）：142-142.

③ 李洪亮. 高中生物生活化教學模式探究[J]. 南北橋，2014（5）：52-52.

生物化學分析范文第4篇

關(guān)鍵詞：基礎生物化學實驗;教學方法;改革措施;現(xiàn)狀分析

基礎生物化學實驗是生物科學及相關(guān)專業(yè)必修的一門基礎性實驗課,隨著現(xiàn)代生物化學實驗技術(shù)的快速發(fā)展,生物化學已滲透到生命科學的各個領(lǐng)域,成為其他實驗性學科和專業(yè)的基礎和先導課程[1,2]?；A生物化學實驗是師生共同探討學習的一門實驗學科，是擴張充實生物化學實驗學者的知識面之一，能提高學生對生物化學的理解能力、對實驗的動手操作、思維擴散以及觀察討論團結(jié)和實踐總結(jié)領(lǐng)悟能力[3,4]。許多高校將基礎生物化學實驗作為單獨的課程進行開設，然而在基礎生物化學實驗的教學過程中，筆者發(fā)現(xiàn)存在一些較為明顯的問題，該文就長江師范學院生命科學與技術(shù)學院基礎生物化學實驗課程的現(xiàn)狀進行了分析，并對主要問題提出相關(guān)建議和改革措施。

1地方高?；A生物化學實驗的現(xiàn)狀分析

1.1教學內(nèi)容陳舊，綜合性實驗較少

基礎生物化學實驗要求學生掌握生物大分子物質(zhì)的分離、純化、定性和定量分析技術(shù)[3]。由于教學大綱陳舊，沒有及時更新實驗項目，教學內(nèi)容主要以經(jīng)典的、基礎的生物化學實驗為主，如:糖類的性質(zhì)實驗-糖類的還原作用、氨基酸的紙層析分離、蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應、蛋白質(zhì)的沉淀反應及等電點的檢測、蛋白質(zhì)含量的測定-考馬斯亮蘭法、總氮量的測定-凱氏定氮法、氨基酸的分離鑒定-紙層析法、血清蛋白的醋酸纖維薄膜電泳、果膠的制備、維生素C的定量測定等，一些前沿的、當下常用的實驗技術(shù)，如:酶聯(lián)免疫法、Western印跡和高效液相色譜等，學生接觸較少。由于綜合性實驗需要一定的經(jīng)費和儀器、實驗時間相對較長、需要實驗老師更多投入，地方高?；A生物化學實驗課程綜合性實驗開設的比例相對較少。

1.2經(jīng)費投入有限，先進儀器設備缺乏

地方高校教學經(jīng)費有限，對實驗課的投入相對較少，使許多實驗大打折扣，甚至無法開展。特別是一些儀器設備數(shù)量較少或缺乏，如：移液器、高速冷凍離心機、電泳儀、分光光度計、超低溫保存冰箱、凝膠成像系統(tǒng)和高效液相色譜等。而上課的人數(shù)較多，多人共用一臺儀器，或只有老師和部分同學能操作儀器，學生不得不在相應時間內(nèi)幾個人一組完成一組實驗數(shù)據(jù)，而分小組進行實驗的結(jié)果是，總有學生當觀眾，久而久之，部分同學就不愿意動手操作。

1.3“傻瓜式”實驗，學生自主思考空間有局限

傳統(tǒng)的基礎生物化學實驗教學方式是：課前教師準備好相關(guān)的實驗藥品、材料及儀器，上課時由教師講解實驗步驟，并由老師進行示范操作，在老師的指導下學生操作實驗，實驗結(jié)束后學生撰寫實驗報告。學生稱之為“傻瓜式”實驗，因為學生不用準備藥品及材料，不用考慮實驗的成功與失敗，不用考慮為什么要這樣做、有沒有更好的方法，只需要按老師說的實驗步驟進行就可以，學生自主思考的空間有局限。由于做實驗的學生比較多，實驗中老師和學生一對一進行討論的機會較少，學生的疑問往往得不到解答，對于實驗中有沒有更好改進實驗的辦法，師生之間的交流更是少之又少。

1.4實驗教學時間安排不合理

基礎生物化學實驗按實驗項目進行，每個實驗3～6個學時，學校按學時給老師算工作量，許多老師為了在規(guī)定學時上完實驗課，一是盡量安排簡單、容易操作的實驗，減少綜合性實驗;二是對于實驗時間較長或處理時間較長的實驗，側(cè)提前準備實驗，學生只操作實驗的部分內(nèi)容，進而影響實驗的效果。隨著學生人數(shù)的增多和很多實驗課程都單列成單獨的課程，實驗課的安排經(jīng)常出現(xiàn)沖突，許多實驗都安排在晚上和周末，導致很多同學和老師都有厭倦情緒，教學及學習的主動性較差。這樣造成基礎生物化學實驗課程安排了較多實驗，但綜合性的、真正由學生完成的實驗卻寥寥無幾。

1.5考核方式僵化，不能調(diào)動老師及學生的積極性

對學生成績評定主要考核內(nèi)容包括實驗態(tài)度、實驗報告和期末考試3個部分，其中實驗態(tài)度占實驗總成績的20%，實驗報告占40%，期末考試占40%。實驗態(tài)度，主要考察完成實驗預習報告情況，以及實驗課學生遲到、早退及曠課情況。實驗報告成績根據(jù)實驗報告的規(guī)范性，實驗結(jié)果和實驗現(xiàn)象的正確性，以及對存在問題的分析處理辦法等進行綜合評定。期末考試主要考察學生理論知識及對儀器操作規(guī)范性?？己说闹饕罁?jù)主要是以文字形式表現(xiàn)出來的東西，導致實驗課平時多數(shù)學生抄襲預習報告和實驗報告，考試背背理論和儀器操作步驟就可以過關(guān)，這樣不認真進行實驗操作也能得高分，忽略了對實驗操作過程的考核，不能真正調(diào)動學生的學習興趣。對教師的考核主要是完成教學時數(shù)、上交相關(guān)教學材料，對教學效果的好壞沒有考核和評價。教師認真負責與否、教學效果好與壞，最后算的工作量都是一樣，嚴重影響教師工作的積極性，也不利于教師進行教學改革與創(chuàng)新，因為只要有改革，必然要求付出更多。上交的教學材料也較多，如:上一門實驗課要上交教學進度計劃、實驗試做記錄、學生預習報告、學生實驗報告、實驗室運行記錄、實驗運行記錄、考核方案、試卷審核表、空白試卷、學生考試試卷、成績冊、成績登記表和試卷分析表等，如此多的材料讓老師自顧不暇，哪還有心思搞改革、創(chuàng)新。

2基礎生物化學實驗教學改革建議及措施

2.1結(jié)合教師科研，加大綜合性實驗的比例

教師是學生的引路人和榜樣，學生科研素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是以教師的科研水平和能力為前提的，一個不具有較高科研水平和創(chuàng)新能力的老師是不可能帶領(lǐng)他的學生走上科研和創(chuàng)新之路的[4]。因此，生物化學教師，只有努力進行科學研究和探索，不斷更新自身知識結(jié)構(gòu)，提高自己的科研水平，并將科研內(nèi)容引入基礎生物化學實驗，及時更新實驗內(nèi)容，在實驗內(nèi)容選取時，應多選用實用性強、綜合性強的實驗，才有可能開闊學生的知識視野、激活學生的思維。甚至學?？梢砸?guī)定基礎生物化學實驗課綜合性實驗的比例不低于多少，對于綜合性實驗可以加大工作量的折算系數(shù)。以綜合性實驗增加實驗的探究性，調(diào)動學生的興趣。

2.2增加實驗經(jīng)費的投入

實驗室是進行教學、科學研究和技術(shù)開發(fā)的重要基地。實驗是課堂教學的延伸,是理論聯(lián)系實際的重要手段,是學校教學和科研工作的重要組成部分。實驗室是培養(yǎng)學生的素質(zhì)和能力的主要實踐基地,實驗室的建設是專業(yè)課程建設中的重要組成部分[4]。所以，學校應逐步完善實驗室的建設、儀器設備和用具的配置，保證實驗教學經(jīng)費的投入。這樣不僅有利于基礎生化實驗課程的建設，也可為學生提供充分的操作空間。

2.3改變教學方式，引導學生主動思考

教師在生物化學實驗教學過程中要勇于創(chuàng)新，不斷創(chuàng)新教學內(nèi)容，不斷把自己的、他人的、世界的最新科研成果融進普通生物化學實驗課中，改變過去那種“照葫蘆劃瓢”的實驗教學模式，注重培養(yǎng)學生主動獲取知識、獨立思考和解決問題的能力，形成以培養(yǎng)學生做學問做研究為主的新模式，這樣才能在潛移默化言傳身教中培育出學生科研創(chuàng)新的素質(zhì)[5,6]。如：部分實驗項目可以安排學生自己查閱資料、設計實驗方案、準備藥品及材料，并獨立完成實驗，引導學生主動參與實驗。

2.4合理安排實驗教學時間，多種渠道激發(fā)學生學習興趣

合理安排實驗時間，應保證實驗室和教師的數(shù)量，盡量減少實驗組學生的人數(shù)，保證每一個學生都能夠有機會操作實驗，增加學生的動手能力和獨自思考的能力。打破傳統(tǒng)的每一個實驗在固定時間集中進行的設置，讓實驗老師合理安排時間，讓學生盡量參與實驗全部過程。讓學生積極參與到實驗中來，由被動變?yōu)橹鲃?。鼓勵學生多參與實驗課相關(guān)活動，如：參與實驗相關(guān)的講座、參與教師相關(guān)科研項目、大學生“挑戰(zhàn)杯”、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目和學生科研項目等。在教師的指導下，學生獨立完成生物化學相關(guān)的實驗，最后完成科研任務,體會實驗帶給學生的苦與樂，幫助學生真正理解科學的含義，讓學生從心底里改變對實驗的態(tài)度，激發(fā)學生對實驗濃厚的興趣，從而由衷地熱愛實驗[7,8]。

2.5合理考核，調(diào)動師生的積極性

應注重實驗過程的考核和綜合性實驗能力的考核。為了使考核更加科學合理，激發(fā)學生的積極作用，將考核方式改為綜合考查學生實驗能力。實驗總成績中，實驗考勤占10%、預習提問占10%、實驗操作占30%、實驗報告占20%、期末開發(fā)性綜合實驗占30%。其中實驗操作成績在每次實驗完成之后馬上給予評定，實驗報告著重考查學生的結(jié)果分析與討論、心得體會，檢查學生能否根據(jù)學過的理論知識和操作技能，對實驗結(jié)果、實驗方法和技術(shù)等提出自己獨特的見解。開發(fā)性綜合實驗為選一些具有一定綜合性、應用性和可操作性的題目，學生自選題目，學生自己查閱資料、設計實驗方案、準備藥品及材料，并獨立完成實驗及結(jié)果分析，根據(jù)對實驗的完成情況進行成績評定。這種方法使得學生在平時實驗課上嚴格要求自己，重視實驗操作和動手能力的提高。建立一套公正、合理、科學的實驗教學評估體系，包括實驗人員管理與考核體系、教師實驗教學質(zhì)量評價體系和學生實驗教學質(zhì)量評價體系。課程上采取評比競爭，讓教師感到有一定的壓力，從而提高教師的責任心和進取心。

3結(jié)語

生物化學是一門基礎性的、快速發(fā)展的學科。新理論、新技術(shù)每時都在不斷涌現(xiàn)，要建立能適應時展的生物化學實驗教學模式，就必須對現(xiàn)有的教學模式不斷進行改革和創(chuàng)新，這是一項長期而艱巨的任務，需要生物、化學教師不斷探索，在實踐中不斷提煉出新的教學理念，并能夠積極與大眾分享，以提高高校大學生的能力素質(zhì)，為國家培養(yǎng)出具有獨立分析問題和解決問題能力的創(chuàng)新型人才。

作者:陳發(fā)波 單位:長江師范學院生命科學與技術(shù)學院

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生物化學分析范文第5篇

生物化學作為一門廣泛應用于生物學、化學、醫(yī)學、等各大科學的基礎學科，與其他學科相比，其內(nèi)容豐富、重難點零散、涉及概念較為復雜，想要把生物化學知識傳遞給學生絕非易事，生物化學教學一直難以解決的重大問題就是怎樣提高受教育者學習的興趣和如何提高課堂質(zhì)量這兩大問題。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和個人小型網(wǎng)絡設備的普及，“微課”和“翻轉(zhuǎn)課堂”這兩種教育模式應運而生，而且漸漸吸引了教育工作者的注意。微課作為一種新式的教育方式，可以應用于生物化學教育，用以解決傳統(tǒng)生物化學教育中學生積極性不高、重難點不好抓、困難問題不好理解等問題，從而很好的激發(fā)學生的主觀能動性，調(diào)動學生的學習興趣。提高生物化學知識傳遞的效率。

關(guān)鍵詞：

微課；生物化學；知識傳遞渠道；調(diào)動積極性；提高學習效率

0引言

隨著科學技術(shù)的發(fā)展，尤其是信息技術(shù)的發(fā)展和在全球范圍內(nèi)的普及與應用，當今世界已然成為了一個一體化的信息社會，網(wǎng)絡改變了人們的交流模式，同時也改變了商業(yè)、工業(yè)等各行各業(yè)的發(fā)展模式，其中，作為發(fā)展的根基的教育事業(yè)也同樣得到了改變，利用互聯(lián)網(wǎng)進行教育改革，成為了時展的需要，微課這種依賴互聯(lián)網(wǎng)的新型教育模式也就應運而生了，作為一名教育工作者，我在考察了多例利用微課進行教學改革的實例，并且結(jié)合自身使用微課進行教學改良的實際經(jīng)驗之后，來談一談微課應用于生物化學教育事業(yè)的經(jīng)驗與建議。

1生物化學與微課概況

1.1生物化學教育概況

生物化學這一重要的學科出現(xiàn)在大約在19世紀末，脫胎于生理學與化學，是化學與生物學的分支學科。它是研究靜態(tài)的生命物質(zhì)的化學組成、結(jié)構(gòu)以及動態(tài)的新陳代謝活動過程中各種化學變化的基礎生命科學，作為一門新興學科，生物化學問世的短短百年以來，已經(jīng)成為了一門在醫(yī)學，生物學，化學等各大科研領(lǐng)域不可或缺的一大組成部分。

1.2微課模式概況

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，人們通過互聯(lián)網(wǎng)獲取信息變的越來越方便，可獲取的信息量也越來越多，而“微課”就是一種依靠互聯(lián)網(wǎng)而漸漸發(fā)展起來的新型教學方法。所謂“微課”其主要特點是“微”即微課視頻的長度不能過長，方便學習者在很短的時間里就能完成某一知識點的學習，其核心組成內(nèi)容包括課堂教學視頻，與該教學主題相關(guān)的教學設計、素材課件、教學反思、練習測試及學生反饋、教師點評等教學資源，它們以相互配合的關(guān)系共同組成了一個主講知識重難點的教學體系。

1.3微課應用于生物化學的狀況

目前我國的微課已經(jīng)在很多地域被用于生物化學教學。雖然還沒有完全推廣，但是各地均有類似的教育模式出現(xiàn)。比如依賴于網(wǎng)絡交流工具如微信、QQ等的生化教育公眾號，這其實也是微課的一種表現(xiàn)形式，雖然這種方式不夠系統(tǒng)也不夠?qū)I(yè)，但是這種便捷的傳播途徑卻明顯的提高了生物化學教學的廣泛程度。畢竟，新事物的發(fā)展是循序漸進的，雖然目前微課在生物化學教學方面尚且缺乏全面系統(tǒng)的授課方式，但是總的來講，生物化學微課正處于快速發(fā)展階段。

2利用微課進行生物化學教育的優(yōu)點

2.1傳統(tǒng)生物化學教育的部分問題

利用傳統(tǒng)的課堂式授業(yè)模式來教授生物化學這門學科時，迫于生物化學這門學科本身晦澀難懂且知識量巨大的特性，學生在學習生物化學的過程中總是會遇到三個問題，一是學生在理解過程中總是會遇到一定的困難，二是學生很難提起學習生物化學的興趣，最后就是生物化學這門課程的知識點太多，重點不好抓。

2.2利用微課解決問題的方法

在把微課這一教學新模式加入到生物化學的教育過程中，我們發(fā)現(xiàn)利用微課模式可以很好的解決這三大問題，首先微課中的微視頻與教學課件中可以加入很多形象化的結(jié)構(gòu)模型，比如在蛋白質(zhì)合成一章中，教師可以利用電腦做出氨基酸由tRNA轉(zhuǎn)運到蛋白質(zhì)剪切加工的圖示全過程。用來解決學生的理解問題。其次，如果在微課中加入例如短動畫的知識講解，學生的積極性也就會自然的提高上來。最后，在錄制微課視頻或制作微課課件時，可以先列出知識綱要然后對教學重點進行重點講解，或使用特殊標記，標記重點。這樣一來，生物化學課程重點不好抓的問題也就得到解決。

3將微課應用于生物化學教學的具體方法

將微課應用于生物化學教育的過程，主要包含建立生物化學網(wǎng)絡平臺、錄制微課視頻和制作其他教學材料、制作微課學習方案這三部分。

3.1建立網(wǎng)絡平臺

建立一個網(wǎng)絡平臺，可以給學生提供一個進行微課資源下載、和老師同學進行問題探討的平臺，這樣就便于解決微課資源的更新、教學問題的修改等問題。當然，如果是利用微課進行教育的探索者，想要進行實驗性的教學，但是迫于資源環(huán)境的限制，無法獨立的建立網(wǎng)絡教學平臺，可以依附于學校的網(wǎng)絡教學平臺甚至是利用百度云等資源存儲器作為資源的儲存平臺。

3.2錄制微課視頻和制作課件等材料

這一步是將微課應用于生物化學教育的重點，微課的制作成功與否，決定了將微課用于生物化學的成敗。首先，在制作微課視頻時，要抓住教學的重點，把本節(jié)或者專對于某一知識點想要傳授的內(nèi)容講清楚，微課視頻一定要簡短，便于學生短時學習。其次，微課課件等資源一定要全面，可以讓學生在課前充分預習，在課后充分復習。

3.3制作微課學習方案

鑒于我國目前的總體教育狀況，微課尚且是傳統(tǒng)教育的輔助部分，所以在學生學習微課的過程中，可以利用微課進行預習、練習與復習，因此，教師可以根據(jù)教學大綱制作學習任務單，然后向?qū)W生發(fā)放任務，提高學生的學習效率。

3.4將微課應用于生物化學教育的具體實例

在進行生物化學教學中，有關(guān)糖代謝中的三羧酸循環(huán)代謝途徑，一直是重點、難點。學生理解記憶起來總有一些難度，為了方便學生理解，我們制作了講解三羧酸循環(huán)的微課。

3.4.1利用微課的具體步驟如下

①制作微課視頻，在視頻中以圖示方式逐步講解由乙酰CoA與草酰乙酸縮合形成檸檬酸，使乙酰輔酶A進入三羧酸循環(huán)參與代謝反應最后再次生成草酰乙酸的全過程。②制作配套學習資料，學習資料里包含三羧酸循環(huán)記憶口訣，可以提高學生興趣的小故事，簡單的預習題，較復雜的課后練習題。口訣：乙酰草酰成檸檬，異檸檬又成α酮，琥酰琥酸延胡索，蘋果落在草叢中。故事：從前有一個檸檬（檸檬酸）去海邊，她遇到了一只烏賊（順烏頭酸），檸檬與烏賊一見鐘情，于是檸檬追隨烏賊住在了海里，變異成了異檸檬（異檸檬酸）。時光飛逝，異檸檬漸漸褪去青澀（異檸檬酸脫氫酶），有一天，在一叢水草之間，她發(fā)現(xiàn)了隱居在其中的一顆琥珀（草酰琥珀酸），她們發(fā)現(xiàn)彼此竟然如此相像！于是她們在兩棵梧桐樹（α-酮戊二酸）下鄭重地結(jié)拜成了姐妹，從此大家就叫檸檬“琥珀腐妹”（琥珀酰輔酶A）。后來大家認為此名過長，于是乎她有有了第二個名字———“酸琥珀”（琥珀酸）。檸檬有一個表弟住在鹽湖城（延胡索酸），名叫蘋果（蘋果酸）。一年夏天檸檬去看她的表弟，中途不幸遭遇車禍身亡。人們追究這個傳奇檸檬的身世，發(fā)現(xiàn)她是草酰乙酸和乙酸腐妹A的女兒，她的外公叫丙酮酸，外婆叫腐妹A（一家子都是腐女）。其實，在檸檬去看蘋果的時候，蘋果并不在家，他正巧去探望檸檬的老爸———草酰乙酸了。③通過校園網(wǎng)絡教學平臺將微課傳遞給學生，并布置預習任務。④檢驗學生的預習狀況，首先是觀察學生在預習過后對三羧酸循環(huán)過程的知識點的掌握程度，然后是課程作業(yè)的完成順利程度，最后是相關(guān)問題的測試正確率。檢驗的過程中，我們發(fā)現(xiàn)課堂上學生的活躍程度明顯提高，課后作業(yè)的正確率較傳統(tǒng)方式也有所提高。

3.4.2微課的效果分析

事實證明，使用微課進行三羧酸循環(huán)有關(guān)的教學之后，學生在課堂上的響應程度會變的明顯高昂，在講授到相關(guān)知識點時，部分學生會馬上響應相關(guān)的問題，課堂活躍程度也較傳統(tǒng)式教學的課堂有明顯提高，很顯然，微課顯著的提高了學生的學習興趣，所以將微課應用于三羧酸循環(huán)這一知識點的講授很有意義。

4將微課應用于生物化學教育的思考

微課作為一種嶄新的教育模式，打破了教育的時空限制，讓受教育者可以不分年齡，不分地域的進行學習。然而，目前還不能用微課來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的生物化學教育，畢竟，想要只通過微課就完成教育的所有過程，對學生的自主性、老師的能力都有極大的要求。而且，由于微課制作者本身具有的自由性，所以有些微課可能會伴隨著出現(xiàn)一些錯誤。另一方面，微課大部分是由在生物化學方面具有經(jīng)驗和興趣的愛好者所做，這也就造就了生物化學微課具有散亂、不系統(tǒng)的特點，所以想要找到一套有始有終而且系統(tǒng)全面的微課材料反而不易。因此，微課應用于生物化學領(lǐng)域，尚且還在實驗階段。

5結(jié)語

利用微課進行生化教學是培養(yǎng)生物化學人才的嶄新模式，如何利用微課改進傳統(tǒng)生物化學教學？如何針對不同章節(jié)內(nèi)容的不同特點設計出更多有特色的微課資源，建立嶄新的教育模式，提高學生的自主學習能力，促進整體教學水平的提升，這些問題的解決仍有待于所有從事生物化學教學工作者們的共同努力。

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