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[關(guān)鍵詞]阜陽飲食文化;旅游資源;開發(fā)研究;經(jīng)濟發(fā)展
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.04.189
1飲食文化旅游的基本概況
1.1飲食文化旅游的概念
飲食文化是指在食物制作、開發(fā)、消費過程中體現(xiàn)出來的科學(xué)、藝術(shù)和技術(shù),還包括食品在制作和食用過程中,應(yīng)該遵照的風(fēng)俗習(xí)慣、傳統(tǒng)思想和哲學(xué)理念。中華民族是一個歷史悠久的民族,飲食文化博大精深,這些為我國的旅游事業(yè)提供了寶貴的資源。飲食文化旅游是指將中國的傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代的旅游事業(yè)相結(jié)合,在旅游過程中,不僅可以欣賞到各地的美景,還可以品嘗各地的美食,了解不同的飲食文化,是一種高層次的飲食文化旅游,同時旅游者可以將獨特的飲食文化發(fā)揚光大。
1.2飲食文化旅游資源的特點
1.2.1地方風(fēng)味各異由于各地的風(fēng)俗習(xí)慣和氣候的不同,各地區(qū)形成了獨特的飲食文化,按地理位置將中國的美食分為“菜系”,即:湘菜、粵菜、浙菜、閩菜、徽菜、川菜、魯菜、蘇菜。每一個菜系均有不同的特色,不同的烹飪方法,可以帶給人們不一樣的美食體驗。1.2.2講究飲食的美感中國的飲食文化需要做到色、香、味、形俱全,食物不光味道要好,而且要注意色澤美和造型美,給品嘗者美的感受,在美食烹飪過程中,注意選材、選料和刀功,利用不同的烹調(diào)技巧,制作出外觀優(yōu)美的食物。1.2.3酒文化和茶文化酒文化和茶文化是中國飲食文化的重要分支,古詩詞中對酒文化和茶文化有相關(guān)的記載,不同的酒文化和茶文化可以反映出當(dāng)時的社會風(fēng)俗和文學(xué)藝術(shù),體現(xiàn)不同時期的文化特點,酒文化和茶文化可以推動飲食文化的快速發(fā)展。
2阜陽飲食文化旅游的特點
阜陽是一座歷史悠久的城市,豐富的物產(chǎn)和悠久的文化,形成了獨特的阜陽飲食文化,阜陽特有的美食名揚全國,包括:枕頭饃、格拉條、阜陽皮絲、插花牛肉湯、五花牛肉等都在國內(nèi)小有名氣。飲食文化是一個地區(qū)整體文化的縮影,可以充分反映出地方文化的特點以及該地區(qū)的人文風(fēng)貌。隨著人們生活水平不斷提高,阜陽人民在保留原有飲食文化的同時,對阜陽的傳統(tǒng)美食進(jìn)行不斷創(chuàng)新,弘揚本土美食,使阜陽飲食文化不斷傳承下去。阜陽本土的美食有很多,為弘揚阜陽美食,政府做了很大的努力,將阜有代表性的美食拍攝成宣傳片《舌尖上的阜陽》,在宣傳片中記錄了一種頗受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣拿媸?,根?jù)當(dāng)?shù)厝说陌l(fā)音翻譯成“格拉條”?!案窭瓧l”的面條不是很硬,比較有嚼勁,是本地人幾乎每天都要吃的一種特色小吃?!案窭瓧l”的店鋪沒有華麗的裝飾,一口大鍋,一臺千斤頂做的壓面機,簡單的桌椅?!案窭瓧l”的制作工藝也比較簡單,壓面師傅將事前和好的面團(tuán)放進(jìn)壓面機內(nèi),利用千斤頂壓成面條,放入沸騰的開水鍋內(nèi)煮熟,在放入冷水里備用,根據(jù)顧客的需要,將煮好的面條和黃豆芽放入鍋里燙一下,盛入碗內(nèi),加入芝麻醬、醬油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料,再配上榨菜和豆角粒,一碗具有特色的“格拉條”便完成了。阜陽的旅游資源豐富,包括鼓樓遺跡、西湖遺跡、文峰塔、魁星樓等名勝古跡,將豐富的旅游資源與阜陽當(dāng)?shù)仫嬍澄幕嘟Y(jié)合,形成特有的阜陽飲食文化旅游資源。為了吸引大量觀光者的到來,阜陽推出旅游文化藝術(shù)節(jié),在藝術(shù)節(jié)上,旅游者可以品嘗到阜陽的本地美食,了解阜陽的飲食文化,從而了解阜陽的歷史文化,大力發(fā)展阜陽的旅游產(chǎn)業(yè)。阜陽還建設(shè)了許多美食一條街,美食街不單是一條街道,也是城市的名片,旅游者可以根據(jù)自己的喜好,選擇自己感興趣的街道,進(jìn)行觀光欣賞。加強阜陽飲食文化旅游宣傳,可以將阜陽美食以宣傳片的形式進(jìn)行推廣,還可以定期舉行美食節(jié),或?qū)⒚朗持谱鞒啥Y盒,旅游者可以將美食帶回家,使阜陽飲食文化被更多人熟知。
3阜陽飲食文化旅游資源開發(fā)的策略
3.1政府重視,準(zhǔn)確定位
阜陽飲食文化旅游想要得到快速的發(fā)展,首先要得到政府的重視,確定飲食文化旅游的定位,建立阜陽飲食文化旅游資源開發(fā)的相關(guān)部門,通過調(diào)查了解人們的需求,結(jié)合阜陽餐飲和旅游行業(yè)的實際情況,制定相關(guān)的推廣方案,政府應(yīng)該給予扶持,不斷擴大阜陽飲食文化旅游的資源。
3.2加強阜陽飲食文化建筑景觀規(guī)劃
阜陽保留了很多名勝古跡,政府可以對古城區(qū)進(jìn)行布局規(guī)劃,將具有時代特色的美食引入古城區(qū)內(nèi),規(guī)劃出一個特色的建筑景觀,游客在欣賞古建筑風(fēng)光的同時,可以品嘗到那個年代的美食,了解當(dāng)時的飲食文化。游客還可以通過飲食文化,了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣和歷史文化,有助于更好地了解阜陽這座城市,在古城區(qū)建筑現(xiàn)代化的景觀,一方面為了使古今文化相互融合,另一方面避免名勝古跡遭到破壞。
3.3加大特色旅游飲食的開發(fā)
阜陽飲食文化旅游的開發(fā)想要在競爭中脫穎而出,關(guān)鍵是要具有本地特色。政府相關(guān)部門應(yīng)該將阜陽全市范圍內(nèi)的飲食文化進(jìn)行歸納和總結(jié),將古代的特色飲食文化保留并傳承下去,還可以根據(jù)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和口味,在保留傳統(tǒng)飲食文化特色的同時進(jìn)行改良,使阜陽飲食文化特色更加鮮明,更加具有辨識度,在阜陽城市景點可以開展不同的飲食文化體驗活動,例如美食制作活動等,吸引游客參與到體驗活動中。
3.4重視市場營銷,樹立形象和品牌
品牌和形象是旅游業(yè)的重要資源,在激烈的市場競爭中,樹立良好的品牌形象十分必要。通過電視媒體、互聯(lián)網(wǎng)媒體等方式加大對外宣傳的力度,爭取給人們留下“吃徽菜,到阜陽”的印象。對阜陽飲食文化旅游資源進(jìn)行簡單歸類,根據(jù)景區(qū)不同的特點,制定多條旅游線路,并將飲食文化融入其中,以宣傳片的形式呈現(xiàn)給游客,供游客自主選擇。
3.5營造綠色消費環(huán)境
優(yōu)美的環(huán)境可以使游客保持良好的心情,阜陽飲食文化旅游要為游客營造一個綠色消費的環(huán)境。阜陽政府應(yīng)該對城市進(jìn)行整體的規(guī)劃,完善城市環(huán)境衛(wèi)生管理的相關(guān)制度,加強城市綠化,形成良好的城市風(fēng)貌,為人們提供一個干凈衛(wèi)生的消費環(huán)境。食物的原材料可以使用綠色食品,保證食品的安全性,使消費者放心消費。
3.6加強人才培訓(xùn),提高從業(yè)人員的素質(zhì)
阜陽飲食文化旅游需要相關(guān)從業(yè)人員的不斷推廣,從業(yè)人員需要具備高素質(zhì)及專業(yè)化的知識,對阜陽飲食文化要有一個深入的了解,還需要掌握美學(xué)、民族學(xué)、養(yǎng)生學(xué)、歷史學(xué)等相關(guān)知識。從業(yè)人員應(yīng)該定期參加培訓(xùn)活動,提高自身素質(zhì),充分了解人們的需求,要具有創(chuàng)新意識,不斷推動阜陽飲食文化旅游的發(fā)展。
4結(jié)論
阜陽物產(chǎn)豐富,有著悠久的飲食文化,形成了眾多具有阜陽特色的美食。阜陽是一座歷史文化古城,保留著很多名勝古跡,是休閑旅游的圣地。將阜陽的旅游業(yè)與當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕嘟Y(jié)合,可以使飲食文化與旅游業(yè)相互促進(jìn),旅游業(yè)快速發(fā)展的同時,飲食文化也可以傳承下去,從而促進(jìn)阜陽經(jīng)濟的全面發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]樊玲,洪峰.淺議飲食文化旅游資源的開發(fā)[J].南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2007(5).
時間:2005年7月15日—8月31日
地點:**國際會展中心
前言:
為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于2005年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進(jìn)一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時間
共設(shè)650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務(wù)。
展銷時間為2005年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)于2005年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。
2007年10月18日地點《沿江而上》在北京零頻道首映,該片獲得2007溫哥華電影節(jié)最佳加拿大紀(jì)錄長片入圍2007阿姆斯特丹電影節(jié)尤里斯?伊文思單元。本片導(dǎo)演華裔青年張喬勇用了將近四年時聞記錄了兩個家庭背景不同,卻同樣出生在長江上游的年輕人在三峽工程的大背景下的生話變化,余水是家里的長女,因為三峽工程她家不得不進(jìn)行搬遷,這使得這個本來就不富裕的農(nóng)民家庭的生活更加困難,余水在16歲時被迫輟學(xué),開始了自己的打工生活成為長江上艘豪華觀光郵輪的服務(wù)員,與余水在同一個郵輪上工作的陳渡宇則來自一個中產(chǎn)階級的家庭,他是家里的獨于從小過著優(yōu)越的生活長相帥氣并且有顆追求成功的心,但是從小被嬌生慣養(yǎng)的他在工作中屢屢碰壁……《沿江而上》是一部充滿戲劇性,沖突性的長片紀(jì)錄片,結(jié)合讓人驚嘆的攝影畫面以及優(yōu)美的配樂刻畫了21世紀(jì)中國人的夢想與生活軌跡。
新浪原創(chuàng)視頻聯(lián)盟天津分部開拍《天津日記》
由新浪原創(chuàng)視頻聯(lián)盟天津分部和天津高校聯(lián)臺打造的重塑天津形象的《天津日記》已于近日正式籌拍,《天津日記》以一個國外留學(xué)生的全新視角表現(xiàn)他結(jié)合國際視野重新發(fā)現(xiàn)自己重新發(fā)現(xiàn)天津的感悟過程,展現(xiàn)當(dāng)代天津?qū)W子對天津的熱愛和對天津形象的重塑,參與制作的有天津工程師范學(xué)院天津師范大學(xué)天津美術(shù)學(xué)院天津商學(xué)院天津城市建設(shè)學(xué)院等天津高校社團(tuán),《天津日記》將一反城市專題宣傳片的粗糙和城市形象片的虛幻,通過個普通的人表現(xiàn)一個城市的精神,通過挖掘人性牽出城市的根,回歸到城市的靈魂本質(zhì),此片涉及面廣制作浩大有意合作者可聯(lián)系紅場電影.cn。
第二屆“真實中國?導(dǎo)演計劃”啟動
SMG紀(jì)實頻道主辦的第二屆《真實中國?導(dǎo)演計劃》正式啟動,該計劃征集時間從即日起至2008年3月31日年度主題為:中國面孔。
通過這個年度主題,主辦方希望看到鏡頭中真實而富有戲劇性的情節(jié),樸實而渴望超越自我的人物,以及看到全球化時代背景下飛速發(fā)展中生動而真實的?!爸袊砬椤?。無論傳統(tǒng)與現(xiàn)代,堅持與變革,顯赫與平,凡無論是表情、印象、標(biāo)識、產(chǎn)品、事件還是社會現(xiàn)象,都可作為表現(xiàn)題材,最后,將從20份入圍提案中產(chǎn)生6份優(yōu)勝提案,該計劃申請時間為2007年10月31至2008年3月31日。
07菜比錫國際紀(jì)錄片及動畫電影節(jié)設(shè)立“中國日”播映單元
萊比錫是德國最大的紀(jì)錄片和動畫藝術(shù)創(chuàng)作作品的薈萃之地,今年電影節(jié)迎來了它50歲的生日在2007年10月29日至11月4日盛大舉行。王兵的紀(jì)錄片《和鳳鳴》繼在日本山形電影節(jié)斬獲大獎后,又入選本次萊比錫國際紀(jì)錄片及動畫電影節(jié)的國際競賽單元,并且是唯一一部人選的中國紀(jì)錄片。
該電影節(jié)近年開始與廣州(中國)國際紀(jì)錄片大會合作互相推介影片,萊比錫電影節(jié)上推出“中國日(才china day)”單元,而廣州國際紀(jì)錄片大會則相應(yīng)推出“德國日”單元,作為交流。
優(yōu)酷網(wǎng)強力推出視頻利器“超G上傳”
日前,中國第一視頻網(wǎng)站優(yōu)酷網(wǎng)()推出7超大視頻上傳功能“超G上傳”,超G上侍為視頻玩隸帶來了1GB的超太空間享受并采用先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)提供獨創(chuàng)性的支持視頻斷點續(xù)傳的功能和自定義傳速配置為用戶上傳視頻提供了前所未有的便捷。
夢回古格,戶外英雄憧懾2008戈爾特斯戶外夢想實現(xiàn)
經(jīng)過近半年的籌備,戈爾特斯朝覲古格文明之旅成果展將于2007年12月12日正式與公眾見面屆時“體驗無止境――2008戈爾特斯戶外夢想實現(xiàn)”活動將同時啟動。“戈爾特斯戶外夢想實現(xiàn)”是戈爾公司主辦的一項公益性戶外活動,旨在推廣積極健康的戶外理念的同時吸引更多人參與到戶外運動中,活動以甄選最優(yōu)秀的戶外運動方案為宗旨,同時對獲獎團(tuán)隊提供經(jīng)費和出行裝備支持其實施優(yōu)勝方案。
但是,企業(yè)迅速發(fā)展的同時,品牌知名度較低的問題成了嚴(yán)重阻礙企業(yè)發(fā)展的核心問題。 南方高科有限公司(下簡稱高科)的品牌策劃者——廣州雅登管理顧問有限公司(下簡稱雅 登)策劃了兩次社會公益活動,在較短的時間里,使南方高科的品牌得到提升。第一次于2000 年3月31日在廣東的廣州、深圳、珠海、東莞、中山、佛山、順德、南海等8個城市發(fā)起免 費參加廣州中變一日游活動(廣州市政府倡導(dǎo)的形象工程的簡稱是“一年一小變,三年一中 變”),在廣東各界引起強烈反響;繼而又于4月15日在北京舉行祝賀季羨林先生九十華誕公 益宣傳片開拍儀式,此舉在學(xué)術(shù)界、傳媒界引起軒然大波,名人齊聚,盛況空前。高科和策 劃者——雅登如何以弱抗強?采用的具體方案如何?請看本期“廣州南方高科有限公司品牌推廣案例”。 一市場調(diào)查:品牌競爭是手機市場競爭的核心
雅登認(rèn)為:2000年以來,國內(nèi)的手機市場主要呈現(xiàn)出以下六大特點:
1.品牌競爭將更加激烈,國內(nèi)品牌與國外品牌之間的競爭促使手機在市場上的價格呈下 降趨勢,服務(wù)不斷完善;
2.消費者的選擇將更多樣化,隨著市場的發(fā)展,消費者對手機需求各有不同,有的要求 時尚,有的要求功能的完善,有的對信息傳遞提出更高的要求,這是手機企業(yè)應(yīng)把握的時機;
3.WAP手機的出現(xiàn),雖是初步登場,但已吸引了不少商務(wù)和時尚的消費者,這也是企業(yè) 應(yīng)該關(guān)注的另一新發(fā)展點;
4.手機市場高低檔價格明顯加大;這將適應(yīng)不同消費者層次的要求;
5.手機廣告戰(zhàn)戰(zhàn)況激烈;各個品牌以廣告手段不斷競爭消費者,以達(dá)到占據(jù)市場的目的;
6.電信運營商與手機廠商的捆綁銷售出現(xiàn),移動通信業(yè)務(wù)提供商為了爭奪用戶,將會以 手機捆綁話費,甚至以交話費送手機的方式展開競爭,使手機市場競爭加劇。
關(guān)鍵詞:設(shè)計創(chuàng)意;內(nèi)涵
中圖分類號:J524 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1005-5312(2012)21-0177-02
中國的廣告業(yè)發(fā)展較晚,直到上世紀(jì)90年代,隨著改革開放的深入,中國廣告業(yè)迎來了巨大的發(fā)展機遇,無論從發(fā)展空間還是市場前景,都得到了極大地拓展,在真正意義上的市場競爭開始出現(xiàn)后,“創(chuàng)意”成了中國廣告設(shè)計中的關(guān)鍵詞。
一、廣告創(chuàng)意內(nèi)涵
廣告創(chuàng)意歷來有很多解釋,如廣告創(chuàng)意就是把原來的舊元素進(jìn)行重新組合,也有定義廣告創(chuàng)意是一種創(chuàng)造意外的能力,在廣告界中如果僅僅從創(chuàng)意方法角度對廣告創(chuàng)意進(jìn)行歸納總結(jié),就顯得比較片面,因此對廣告創(chuàng)意的概念要從多角度、多層面進(jìn)行論述,根據(jù)專家學(xué)者對廣告創(chuàng)意的多種陳述,歸納總結(jié)如下:廣告創(chuàng)意分狹義和廣義,狹義只是單純指廣告藝術(shù)創(chuàng)作,而廣義包括了創(chuàng)造性領(lǐng)域的所有問題;廣告創(chuàng)意是靈魂活動,是廣告活動的主要發(fā)展方向,是廣告?zhèn)鞑バЧ唾|(zhì)量的重要保證;廣告創(chuàng)意還泛指廣告活動中具有普遍意義的創(chuàng)新思維活動;廣告創(chuàng)意應(yīng)具有創(chuàng)意思想、創(chuàng)新方法、創(chuàng)意表現(xiàn)等三個層面。
從以上論述可以看出,廣告創(chuàng)意是一種鑲嵌在廣告活動中的思想創(chuàng)新活動,是廣告創(chuàng)意人站在廣告主的立場上,運用各種專業(yè)知識進(jìn)行廣告創(chuàng)作、使用廣告策略和表現(xiàn)技巧以達(dá)到最佳商品和服務(wù)信息傳播效果以及文化締造為目的的創(chuàng)新思維活動。
廣告創(chuàng)意作為一種創(chuàng)新思維活動,作為廣告活動中的一個環(huán)節(jié),既不能代替廣告活動本身.也不能貫穿廣告活動的始終,因而通常只能把其視為廣告活動中最核心的組成部分和最獨特的運作階段。如果說廣告的本質(zhì)是如何有效地傳遞商品或服務(wù)信息的話,廣告創(chuàng)意的本質(zhì)則是如何最獨特、最完美、最有效地傳遞商品或服務(wù)信息。
二、廣告創(chuàng)意方法
廣告要取得良好的效果和質(zhì)量,就需要有科學(xué)、高效的廣告創(chuàng)意方法作為支撐,目前在廣告界中比較流行的廣告創(chuàng)意方法包括頭腦風(fēng)暴法、列舉法等,下面引用實例進(jìn)行具體說明。
(一)頭腦風(fēng)暴法
頭腦風(fēng)暴法是1938年美國BBDO廣告公司首創(chuàng)的一種智力激勵法,發(fā)展至今主要分為直接頭腦風(fēng)暴法和質(zhì)疑頭腦風(fēng)暴法,前者主要是專家群體決策盡可能地激發(fā)創(chuàng)造性,產(chǎn)生盡可能多的設(shè)想和方法;后者是對前者提出的設(shè)想、方案逐一質(zhì)疑,分析其現(xiàn)實可行性的方法。
例1:成都城市形象宣傳廣告
城市形象廣告是成都市城市形象品牌建設(shè)中最重要的環(huán)節(jié)。城市形象是城市的內(nèi)在素質(zhì)和各種感性對象的外在表現(xiàn),以及社會公眾對這些表現(xiàn)的普遍認(rèn)知、感受和評價。城市形象廣告是建立城市形象的重要工具,不僅可以提升城市的外部形象,而且可以對內(nèi)提高市民的凝聚力和認(rèn)同感。在對成都城市形象廣告進(jìn)行設(shè)計時,張藝謀導(dǎo)演領(lǐng)導(dǎo)下的創(chuàng)作團(tuán)隊進(jìn)過多次的頭腦風(fēng)暴討論和論證,從成都的歷史文化、人文文化、現(xiàn)代氣息、生活特征等方面,采用了一些列的形容詞來描述這座具有深厚底蘊的休閑城市,如成都是一個適合人們生活的城市,一個休閑的城市,一個來了就不想離開的城市等,然后采用具有成都代表性文化的地方—武侯祠、杜甫草堂、都江堰、三環(huán)路、琴臺路、春熙路等,把這些特有的多元文化和多重色彩進(jìn)行相互榕湖,從高聳入云的大廈,陰雨綿綿的古鎮(zhèn),再到又麻又辣的川菜,青春激情的人們,整個宣傳片在表現(xiàn)手法上具有典型的張藝謀風(fēng)格,而且一改宣傳片單純的表現(xiàn)形式,以一個外地人在成都的感受為線索,把成都的自然和人文、傳統(tǒng)和現(xiàn)代特色有機結(jié)合。這種以第三人稱回憶的方式展現(xiàn)成都城市形象的各個方面,在社會上引起了良好的反響,一時間成都成為了全國熱議的對象。
(二)列舉法
列舉法是一種運用聯(lián)想力來思考問題的方法,一般先列出產(chǎn)品的屬性或類別,然后通過改變和組合的方式,實現(xiàn)目標(biāo)。這種方法簡單有效,被廣泛運用在實際的廣告創(chuàng)意設(shè)計中,而且又細(xì)化成了三種:特性列舉法、缺點列舉法和希望點列舉法。特性列舉法是一種將思維對象的各種特性羅列出來然后加以分析研究,進(jìn)而提出創(chuàng)新改進(jìn)的方法;缺點列舉法是將思維對象存在的缺陷羅列出來加以分析研究,對癥下藥,解決缺陷的創(chuàng)新方法;希望點列舉法是將思維對象所包含的希望羅列出來加以分析研究,采取必要的措施用一種新的形式實現(xiàn)希望的創(chuàng)新方法。
例2:保健酒廣告
保健酒是一個新興酒種,中國的保健酒知名品牌主要是勁酒、椰島鹿龜酒等,而保健酒中的枸杞酒市場還不太成熟,其中“寧夏紅”枸杞酒具有潛在的良好發(fā)展勢頭,究其原因得益于其廣告的設(shè)計。
枸杞是重要的中藥材,中醫(yī)認(rèn)為秋采其果,取名枸杞子,長期復(fù)用起到潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精等明顯功效。因此枸杞酒具有很多保健功能。枸杞酒的生產(chǎn)流程主要包括分選、洗滌、破碎、榨汁、發(fā)酵、陳釀、過濾、灌裝殺菌。隨著生活水平的不斷提高,人們對保健品的需求也快速增長,枸杞酒的推廣也具備良好的基礎(chǔ)。
香山酒業(yè)集團(tuán)利用寧夏生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)枸杞,采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和新工藝,開發(fā)出具有國際品質(zhì)和濃郁地方特色的“寧夏紅”枸杞系列酒,采用獨特的扁瓶、大紅包裝,以“健康果酒”為核心概念,打出“每天喝一點,健康多一點”的廣告語,欲在消費者心目中建立枸杞果酒的品類標(biāo)準(zhǔn)。特別是在營銷上,“寧夏紅”枸杞系列酒憑借獨特的市場定位、央視廣告和專業(yè)展會的強勢投入,在中國酒類大軍中,堪稱差異化營銷的典范,塑造了自己鮮明的品牌個性。
(三)聯(lián)想法
聯(lián)想法是借助于想象,把相似的、相連的、相關(guān)的或者在某一點上有相通之處的事物,選取其溝通點加以聯(lián)結(jié),,以激發(fā)創(chuàng)造性思維的方法。一般聯(lián)想具有接近聯(lián)想、類似聯(lián)想、對比聯(lián)想、因果聯(lián)想等具體方法。
例3:華龍面廣告
華龍面業(yè)集團(tuán)誕生于1994年,當(dāng)時中國的方便面市場風(fēng)險極大,面臨著“統(tǒng)一”、“康師傅”等知名品牌的阻擊,華龍面業(yè)處于發(fā)展的關(guān)鍵時刻,充滿著機遇和挑戰(zhàn)。此后華龍面每個系列的新品上市都有準(zhǔn)確的定位,都有特定的消費群體,都富有個性。比如河南市場,價格是主要的競爭因素,河南人吃面講究實惠,華龍面在進(jìn)軍河南市場時,開發(fā)了“六丁目”這個新系列產(chǎn)品,“驚人的不貴(跪)”六丁目令人叫絕的創(chuàng)意讓這句廣告詞成為了經(jīng)典。這是中國第一個講產(chǎn)品人格化和戲劇化如此到位的經(jīng)典廣告,這都得益于豐富的聯(lián)想。
三、結(jié)速語
廣告設(shè)計創(chuàng)意除了以上的頭腦風(fēng)暴法、列舉法、聯(lián)想法,還有對照表法、二舊化一新法等,但從整個廣告設(shè)計趨勢來分析,創(chuàng)意方法是無窮無盡的,只要設(shè)計師能夠大膽的想象、豐富的聯(lián)想,在設(shè)計的實踐中不斷挖掘和開發(fā),一定會找到更多行之有效的廣告設(shè)計創(chuàng)意。
參考文獻(xiàn):
城市化 城市發(fā)展論文 城市文化論文 城市經(jīng)濟論文 城市公共設(shè)施 城市化管理 城市發(fā)展紀(jì)實 城市管理論文 城市建設(shè)論文 城市考察報告 紀(jì)律教育問題 新時代教育價值觀