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關鍵詞:消費行為;零售業(yè)態(tài);營銷策略
社會經濟的發(fā)展,使得消費者的消費觀念正呈現(xiàn)出多元化、個性化的趨勢,購物已經變成一種娛樂與休閑方式,消費者追求購物的舒適性、選擇性、便利性。這種趨勢促使我國零售業(yè)需要從消費者的行為分析入手,尋找適合自身發(fā)展的市場營銷策略。
一、城市居民消費行為的變化趨勢
1.多元化。隨著社會文化的日益多元化,產品和服務的日益豐富,消費者的購物選擇范圍越來越廣闊。在選擇購物地點和購買方式上都較之以往有很大的變化,人們不僅追求物質的滿足,更注重精神方面的享受,求新求變的思想希望嘗試不同的生活方式,以至于新的消費群體不斷出現(xiàn)。伴隨著各種新的生活方式和消費群體的出現(xiàn),零售業(yè)態(tài)也呈現(xiàn)出多種形式,消費多元化的發(fā)展趨勢越來越顯著。
2.個性化。隨著生活水平的日益提高,我國城市居民個性化需求愿望也日益高漲。消費者會尋找商品間的細微差別,并將這種差別延伸為個人的獨特性。獨特性需求的增加意味著消費者會越來越多的參與消費,提出個性化的要求,甚至親手營造這種獨特性鞏固自身與產品的特殊關系,以達到充分體現(xiàn)自身價值,張揚獨特個性的目的。
3.主動化。133229 .cOm受新觀念導向的影響,消費者不再滿足于被動地接受企業(yè)所確定的商品概念,而是開始主動介入商品的生產和營銷活動,尤其是對于關系自身情感享受的商品屬性予以密切關注,消費行為主動積極,依靠自身的消費行為和觀點展示對企業(yè)的營銷活動進行積極干預并引導企業(yè)重視其消費選擇。
4.便捷化。隨著生活節(jié)奏的加快,我國城市居民時間觀念增強,希望能有額外的服務來幫助他們節(jié)省時間,甚至不惜為這些額外的服務支付報酬,因此,消費行為將更強調消費的便利性和快捷性。
5.專業(yè)化。消費者的成熟體現(xiàn)在越來越堅持在更充分了解信息的情況下再做出購買決策,他們有能力、有條件在各類產品中尋找價值最優(yōu)者;他們期望獲得專業(yè)化的產品和服務,優(yōu)化消費價值。
二、我國零售業(yè)的發(fā)展趨勢
依據我國城市居民消費行為的變化,我國零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢:
第一,零售業(yè)態(tài)向多樣化方向發(fā)展。城市居民消費行為的多元化將導致我國零售業(yè)態(tài)向多元化的業(yè)態(tài)結構發(fā)展。百貨商店、大賣場、超級市場、便利店、專賣店、專業(yè)店、網上商店、shopping mall等多種功能不同、類型各異的零售業(yè)態(tài)將會以各自的經營和服務特色,滿足消費者多元化的消費需求,為消費者提供適合各自品位的商品和服務。由單一業(yè)態(tài)轉變?yōu)橛少徫镏行?、百貨店、專賣店、超市等相結合的多業(yè)態(tài)經營體是必然選擇。以沃爾瑪為例,其共有三種業(yè)態(tài)形式:第一種是傳統(tǒng)意義的巨型食品超市;第二種是超級中心,提供傳統(tǒng)的品種之外如服裝、電器、書籍等不同商品;第三種是以公司創(chuàng)辦人命名的薩姆俱樂部百貨公司。
同時,消費行為的多元化發(fā)展也將不斷創(chuàng)造出新型的零售業(yè)態(tài),比如面包房的前店后廠、美容院的前店后院等。當然,在演進的過程中,既會有新業(yè)態(tài)產生,也會有原有業(yè)態(tài)因不能滿足消費者的需求而逐漸被淘汰,如個體雜貨店,大多為夫妻店,營業(yè)面積不大,經營品種有限,多為低檔日用消費品,產品檔次低、技術含量低,商品價格低、質量較為粗糙。在商品短缺條件下,這種商店迎合了城市中低收入居民的要求,從而獲得了較大的發(fā)展空間,但在目前城市居民消費需求結構全面升級的條件下,低水平的產品結構逐漸不能滿足消費者日益增長的消費需求,同時消費者的利益得不到保障。隨著便利店不斷優(yōu)化商品結構,突出經營特色,購物便利性和快捷性特點的日益突顯,城市居民將會越來越避免去個體雜貨商店購物,個體雜貨商店將逐漸被便利店取代。
第二,零售業(yè)態(tài)更加注重細分化。零售業(yè)態(tài)的變革,使人們的消費行為類型化。城市居民購買不同類型商品已經形成業(yè)態(tài)上的“定勢”,即各種業(yè)態(tài)已按照城市居民不同的購物需求,形成了各自的經營定位,如百貨商店能夠提供較為豐富的商品和完善的服務,大賣場和倉儲商店擁有豐富的日用品和低廉的價格,專賣店以品牌支撐,提供個性化的服務,專業(yè)店以精、專、尖、深的經營優(yōu)勢贏得了消費者的青睞,便利店則能夠隨時隨地地充分滿足消費者的購物需求,shopping mall在給顧客提供一站式購物便利的同時,還給人們帶來了文化、娛樂、餐飲、休閑、健身等全方位的享受和滿足。各種零售業(yè)態(tài)以錯位經營占領著各自的市場空間,互為補充,為消費者的不同需求提供適需的商品和服務。
第三,零售業(yè)態(tài)融合化趨勢加強。隨著消費者越來越重視在購物過程中的時間成本和體力成本,他們更愿意把所需要的一切商品和服務集中起來購買。這種行為變化趨勢,促使了零售業(yè)態(tài)的融合化發(fā)展趨勢,即以一種主導業(yè)態(tài)為主,適度引入其他業(yè)態(tài)為輔,優(yōu)勢互補,科學組合,將目標顧客相同或相近的多種業(yè)態(tài)有機組合,各種業(yè)態(tài)相互呼應,形成整體的市場定位。對于消費者而言,能夠滿足目標顧客的不同消費需求,提高了購物的效率;對于零售企業(yè)而言,可以引發(fā)合力效應,形成綜合競爭優(yōu)勢?,F(xiàn)在像超市引入專賣店如藥店、茶葉店、小吃快餐已成為潮流,而百貨店則不僅有超市,還有餐飲、娛樂、健身等項目,儼然有購物中心的面貌,不但減少了消費者購物的成本而且還滿足了消費者的娛樂和社交的需求。多種業(yè)態(tài)的相互融合,在滿足多種層面消費需求的基礎上,兼顧個性需求的實現(xiàn),做到整體強勢,單項極致,多維發(fā)展,凸顯優(yōu)勢,既擴大規(guī)模,又減少風險,既增加功能,又提高績效,實現(xiàn)多業(yè)態(tài)的有序化、可持續(xù)發(fā)展。
三、基于消費者行為分析的零售業(yè)市場營銷對策
隨著我國城市居民消費行為的多樣化及個性化發(fā)展,零售業(yè)態(tài)的多元化及細分化趨勢日益明顯,零售商要善于轉變自己的觀念,根據消費者的購物習慣調整市場策略。
1.明確的市場定位
定位的概念源自識別并滿足目標顧客的需要,零售業(yè)態(tài)的定位不是指商品檔次和價格定位,而主要是指目標市場定位,即預期滿足哪一階層的哪一類需求。零售企業(yè)需要在市場中不斷調整其經營定位,更準確地與自己的目標市場的需要相吻合。有些零售商全力爭取“所有消費者”的努力最終往往是模糊了門店類型之間的品牌形象。如百貨店定位于某類人群,能體現(xiàn)其價值、標明其身份、張揚其個性,而不是定位于不同人群中的共同需要。
零售企業(yè)要獲取競爭優(yōu)勢,關鍵在于明確自己的市場定位。如大賣場、超級市場等業(yè)態(tài)應定位于城市中的普通消費者;百貨零售企業(yè)應以城市中、高收入階層為目標市場,在購物環(huán)境、經營范圍、特色服務等方面展現(xiàn)自己的個性。如今的百貨店許多傳統(tǒng)的經營項目已經退出百貨店的經營范圍,如大家電、自行車等,而服裝、服飾、鞋帽、箱包類商品已成為百貨店的主營商品和利潤的增長點,使百貨店的傳統(tǒng)含義發(fā)生了很大的變化。而超市也發(fā)生了相應的變化,諸如“生鮮加強型超市”、“食品加強型”超市,已成為超市經營重點發(fā)生根本性改變的標志。顯然,只有不斷適應市場變化,相應調整商品結構,形成商品經營重點與特色,才能更好地吸引消費者。
2.零售業(yè)應向專門化發(fā)展
差異化營銷在零售業(yè)態(tài)中主要表現(xiàn)為專業(yè)化的發(fā)展趨勢。通過專業(yè)化,零售商業(yè)企業(yè)可以集中采購與銷售品種齊全的商品,還可以向消費者提供價格低廉、可充分比較選擇的同類型商品,因而比綜合商場更好地滿足消費者明確的購買需要。專業(yè)化的特征主要表現(xiàn)為專營店的發(fā)展,形成以專門經營某一大類商品為主的專業(yè)店;以專門經營或被授權經營某一主要品牌商品為主的專賣店;和以專門銷售建材、裝飾、家居用品為主的家居建材商店。同時隨著各種新的生活方式和消費群體的出現(xiàn),消費多元化的發(fā)展趨勢越來越顯著,人們的消費行為也隨之類型化。比如買洗化用品去超級市場、買家電去專業(yè)家電大賣場。以蘇寧、國美等大型電器商場的出現(xiàn)與發(fā)展,進一步加快了大型賣場的專業(yè)化發(fā)展。
如果零售業(yè)定位不明確,就會出現(xiàn)目標顧客不清的問題,必然會“不夠專業(yè)”,因而必須突出自身特色,增強針對性。比如百貨店可以走中檔或高檔路線。如走中檔路線,其目標顧客主要為工薪階層,追求商品性價比,注重實惠,而對商品的樣式、服務和購物環(huán)境無過高要求;而走高檔路線則目標顧客主要是高收入階層,這就要求商品的品牌、樣式,同時價格、利潤均保持較高,并不斷通過自身品牌價值的提升以實現(xiàn)企業(yè)利潤的增長。根據企業(yè)自身經營的優(yōu)勢同競爭對手相比較,選擇所經營商品的品種,培育企業(yè)較強的競爭能力。
3.注意開發(fā)網絡營銷渠道
關鍵詞:零售業(yè)態(tài);創(chuàng)新;差異化
一、業(yè)態(tài)創(chuàng)新理論相關文獻綜述
零售業(yè)態(tài)在西方已經過近兩百年的發(fā)展,到目前為止,已呈現(xiàn)出多種業(yè)態(tài)。歷史上的零售業(yè)大致經歷了九次業(yè)態(tài)創(chuàng)新,分別是百貨商店、一價商店、連鎖商店、超級市場、購物中心、自動售貨機、步行商業(yè)街、多媒體銷售和網絡銷售。每一次新的零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn),都是一次零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新,而對于這種演變規(guī)律,中外學者已經給出了不同的解釋。
外國學者主要從整體上對零售業(yè)態(tài)的一般性演進規(guī)律進行了分析,其所提出的理論都是比較基本和傳統(tǒng)的理論,主要有零售輪轉假說、零售生命周期假說、零售手風琴假說、辯證發(fā)展假說、真空地帶假說等,以及由此發(fā)展而來的零售進化綜合模型。這些理論均為解釋性的理論,即通過對歷史上零售業(yè)態(tài)的發(fā)展演變規(guī)律進行總結分析而來。
而國內學者中對于零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的解釋主要有以下幾部分:
一是相關模型的零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究。張艷雯(2008)基于破壞性創(chuàng)新理論指出每一種零售業(yè)經營模式的誕生都是建立在對已有的業(yè)態(tài)進行破壞性創(chuàng)新的基礎之上,網上銷售將成為未來的主導,并將出現(xiàn)業(yè)態(tài)融合的趨勢①。朱盛妍(2012)通過構建零售業(yè)態(tài)變遷的綜合因素模型,揭示零售業(yè)態(tài)變遷的動力機制及其趨勢,并針對我國零售業(yè)態(tài)變遷過程及存在的問題提出了解決對策②。
二是對于現(xiàn)有的零售理論的應用性研究。黃漫宇(2011)基于零售進化綜合模型分析了農村現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)間的特點,對農村零售業(yè)態(tài)變革提供了相應的思路③。
三是對零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的原因、方法、內容、意義及發(fā)展方向的研究。李飛(2006)從零售業(yè)態(tài)的構成要素入手,區(qū)分了構成零售業(yè)態(tài)的主要維度,并指出業(yè)態(tài)創(chuàng)新主要就是在這些構成維度中程度和組合上的綜合創(chuàng)新④。沙振全、張權(2012)基于新媒渠理論指出了在產業(yè)融合和新消費者需求的背景下,零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新需要進行兩大轉變⑤。
四是對于影響零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的因素分析。葛金田、王靜(2011)通過對中國主要零售業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀進行分析,通過計量模型研究了影響中國零售業(yè)態(tài)變遷的主要因素⑥。
盡管零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究在我國零售領域 已成為一個研究熱點,且國內學者對于它的研究也取得了較大進展,但對其深入探索仍然有著非常重要的意義,本文基于近年來的發(fā)展,對我國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行分析,并通過案例研究說明我國零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新的類型及發(fā)展趨勢。
二、 中國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
根據《2013年中國零售業(yè)發(fā)展報告》顯示,由于我國的人口結構中在18-31歲的人口超過了2.9億,80后、90后的消費者已成為了消費的主力大軍,因此消費群體的變化必然帶來零售業(yè)態(tài)的相應變化。例如百貨店將向精品化、專業(yè)化方向發(fā)展,通過更加精細的管理、更有吸引力的品牌組合和優(yōu)良的服務,實現(xiàn)差異化,并且,以消費者為中心、全渠道的經營將成為百貨店轉型的主流方向。超市業(yè)態(tài)將會逐漸分化出高端超市、生鮮超市、社區(qū)超市等細分業(yè)態(tài),同時更加注重食品安全和環(huán)境營造。便利店業(yè)態(tài)將力求充分滿足顧客隨時隨地便利購物的需求,更加體現(xiàn)便利化和個性化經營特色,出現(xiàn)專門為不同人群服務的細分業(yè)態(tài),在為消費者提供日常生活消費品服務的同時,逐步豐富、拓展配套服務、綜合服務功能。
三、零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的案例分析
縱觀我國主要的零售業(yè),各個業(yè)態(tài)內部出現(xiàn)嚴重的同質化競爭是很常見的事,不管是每家企業(yè)的經營模式、經營策略還是商品結構、定價方式、促銷方式,抑或是配送方式、服務模式都很接近,從而使得各個企業(yè)間,不管是同種業(yè)態(tài)間還是不同業(yè)態(tài)間,競爭都十分激烈。在這一背景下,各零售企業(yè)開始尋求零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新和差異化經營,從而避免惡性的價格競爭。
在百貨店方面,朝陽大悅城通過對大數據進行挖掘,通過打通POS機系統(tǒng)和CRM系統(tǒng)以及微信微生活卡與實體會員卡,從而為消費者打造了一個通過數據分析結果、集中力量由商戶延伸到消費者人群的“E-JoyCity”。大悅城通過采集車流數據,追蹤客流信息分析,并對會員進行一定的分析,了解了消費者的消費偏好和消費習慣,從而有針對性的提供相應的服務,拓大、拓寬了消費人群,提高了其業(yè)績。
在電商方面,蘇寧電器首先進行了創(chuàng)新改革,眾所周知,2013年蘇寧云商誕生。而所謂的“云商”指的就是“傳統(tǒng)的實體店商務+電子商務+零售服務商”相結合的新零售業(yè)模式。即蘇寧整合線上和線下兩大平臺。值得注意的是,蘇寧的VI導入采取差異化策略,在集團辦公、行政商務等領域采用大寫字體“SUNING蘇寧”;面向消費者的線下實體店面則采用小寫字體“suning蘇寧”,線上電子商務平臺沿用“蘇寧易購”名稱⑦。這一新VI應用體系的導入,使蘇寧品牌更能代表行業(yè)趨勢,也更貼近消費者,更好地體現(xiàn)出蘇寧帶給消費者更豐富的產品、創(chuàng)造更舒適購物體驗的價值承諾。
從標準超市來看,社區(qū)超市將成為未來的發(fā)展趨勢。北京的超市發(fā)就是一個典型的例子。隨著租金以及人力成本的持續(xù)上升,再加上電商的沖擊,使得零售商的市場份額越來越少。而北京的超市發(fā)將主業(yè)態(tài)轉向了1000-2000多平方米的社區(qū)超市,在商品上,其將每個品類進一步壓縮,只保留受消費者歡迎的幾個甚至是1-2個品牌,幫助消費者做出選擇。
在大賣場業(yè)態(tài)方面,以華瑞萬家為例。華潤萬家目前主營大賣場、生活超市、便利超市三種主力業(yè)態(tài),但同時針對市場細分,又開拓了不同的業(yè)態(tài),比如定位中高消費市場的 Ole’超市,滿足年輕消費者快捷、舒適時尚體驗的Vango便利店等⑧。面對不同的商圈、人流、需求和購買力,可在大業(yè)態(tài)之下再進行細分,從而更準確地滿足消費者的需求。
四、結語
零售業(yè)態(tài)是一種經營形式和存在方式,雖然每一種業(yè)態(tài)都有其獨特的經營理念、經營優(yōu)勢和售貨形式,但是在當前競爭環(huán)境激烈的環(huán)境中,零售業(yè)面臨嚴重同質化, 而隨著人們收入的日益提高,傳統(tǒng)的消費已不能滿足人民的消費需求,因此我國零售業(yè)需要轉變經營方式,走差異化經營和業(yè)態(tài)創(chuàng)新的道路,而上面的例子也都說明了對零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新和對每個業(yè)態(tài)的差異化經營的重要性。(作者單位:首都經濟貿易大學經濟學院)
注解:
①張艷雯. 基于破壞性創(chuàng)新理論的零售業(yè)態(tài)演變研究[D].暨南大學,2008. 01:43-46
②朱盛妍.從零售業(yè)態(tài)變遷的運行機理看我國零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與趨勢[J]. 知識經濟,2012,19:113-114.
③黃漫宇. 中國農村零售業(yè)態(tài)變革分析――基于零售進化綜合模型[J]. 農業(yè)經濟問題,2011,09:72-76 +112.
④李飛. 零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新的路線圖研究[J]. 科學學研究,2006,S2:654-660.
⑤沙振權,張權. 基于新媒渠理論的零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新研究[J]. 華南理工大學學報(社會科學版),2012,04:11-14.
⑥葛金田,王靜. 影響中國零售業(yè)態(tài)變遷的因素分析[J]. 現(xiàn)代企業(yè)教育,2011,07:68-70.
關鍵詞:對外開放特點問題發(fā)展趨勢
中國零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
20世紀90年代以來,在流通體制改革和對外開放的推動下,中國零售業(yè)經過10多年的發(fā)展,取得了驚人的成績。到2003年,批發(fā)零售業(yè)商品零售額達到37693億元,比1991年增長5.5倍,年平均增長15%;到2003年,全國社會消費品零售總額達到45842億元,比1991年增長了近5倍。在行業(yè)規(guī)模迅速提升的同時,中國零售業(yè)的業(yè)態(tài)結構也發(fā)生了巨大變化。由單一的百貨商店為主導的業(yè)態(tài)結構,發(fā)展為百貨商店、超級市場、倉儲商店、專業(yè)商店并存的多元化業(yè)態(tài)結構。自2004年12月11日開始,我國零售業(yè)市場全面開放,這也使得外資零售企業(yè)大量進入我國,這直接影響著中國零售企業(yè)積極引進、吸收發(fā)達國家先進的管理方法和經營理念,使中國零售業(yè)的現(xiàn)代化水平不斷提高。具體看來,中國零售業(yè)的特點表現(xiàn)為:
零售業(yè)規(guī)模迅速提升
2003年社會消費品零售總額達到45842億元,比1991年增長了近5倍。其中,城市消費品零售額29777億元,年均增長17%;縣及縣以下消費品零售額16065億元,增長13%。分行業(yè)看,批發(fā)零售貿易業(yè)零售額37693億元,增長15%;餐飲業(yè)零售額6066億元,增長123%;其他行業(yè)零售額2083億元,增長0.3%。社會消費品零售總額穩(wěn)步增長,部分商品的零售額增長十分迅猛,成為零售市場上的一些亮點。限額以上批發(fā)零售貿易業(yè)銷售額中,汽車類零售額比上年增長68.5%,通信器材類增長70.9%,家用電器和音像器材類增長18.3%,家具類增長28.2%。
從零售百強企業(yè)來看,商品銷售額和商品銷售的平均規(guī)??焖僭鲩L。與2001年的相比,2002年百強零售企業(yè)的商品銷售總額增長23.6%,商品零售額增長26.8%,零售增長速度比社會消費品零售總額高16.3%。2002年零售企業(yè)百強平均每家企業(yè)商品銷售總額為28.95元人民幣,零售額為24.13億元,比2001年分別高5.53億元和5.1億元。
新舊業(yè)態(tài)并存發(fā)展
對外開放以前,中國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局,百貨商店的市場份額達到60%以上。對外開放以來,隨著消費者需求的變化和零售市場競爭的加劇,大型綜合超市、超級市場、便利店、專業(yè)店、專賣店、家居中心、倉儲商店等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展,成為中國零售業(yè)規(guī)模擴大的主要動力。在2003年零售企業(yè)百強中,以超級市場、專業(yè)商店等新型零售業(yè)態(tài)為主的零售企業(yè)已占47%,其商品銷售總額同比增長42.2%,比以百貨店業(yè)態(tài)為主的零售企業(yè)的增速高24.4%。
盡管受到新型零售業(yè)態(tài)的巨大沖擊,百貨商店并沒有消失,而是進入了一個調整和轉型期,并繼續(xù)保持著中國零售市場的主要業(yè)態(tài)地位。百貨店將原有的中低檔商品和五金家電等商品會分流出去,專注做精品化、品牌化、高毛利、低周轉的百貨,體現(xiàn)百貨公司的層次感、時尚感,引領時尚變化的潮流。百貨零售企業(yè)占全社會消費品零售總額的比重仍在穩(wěn)步增加,其發(fā)展的絕對速度仍然維持在較高水平。在2003年中國零售百強企業(yè)中,百貨類企業(yè)仍占53%,百貨商店仍然是中國零售業(yè)的重要力量。
市場集中度提高
對外開放以來,中國零售百強企業(yè)迅速成長,市場份額逐步向優(yōu)勢企業(yè)集中。2001年,零售百強占社會消費品零售總額的比重為5.06%,2002年提高了0.87個百分點,達到5.93%。2003年中國零售百強企業(yè)實現(xiàn)銷售額達4129.8億元,比2002年提高56.2%,占當年社會消費品零售總額的9%,比2002年提高了2個百分點。2002年排名前十位零售企業(yè)商品銷售總額占零售企業(yè)百強商品銷售總額的比重為38.8%,比2001年提高了4.7個百分點。零售行業(yè)市場集中度的提高,不僅發(fā)揮了穩(wěn)定市場的作用,還將帶來工業(yè)、商業(yè)、消費者三者關系的調整。
零售業(yè)現(xiàn)代化水平提高
近年來,中國零售業(yè)現(xiàn)代化水平顯著提高。除了現(xiàn)代流通方式和新型零售業(yè)態(tài)發(fā)展較快外,更重要的是先進流通經營與管理技術得到快速推廣。北京、上海、廣東等地推廣先進流通經營與管理技術,發(fā)展現(xiàn)代流通,大中型商場90%以上都建立了銷售時點管理系統(tǒng)(POS),50%以上大中型商場應用了條形碼技術,一大批零售企業(yè)建立了管理信息系統(tǒng)(MIS),積極應用電子數據交換系統(tǒng)(EDI)和互聯(lián)網(INTERNET)等現(xiàn)代信息技術,推進企業(yè)信息化建設和電子商務,從而極大地提高了管理水平,降低了流通費用。一批現(xiàn)代化水平較高的零售企業(yè)應運而生。
外資大舉進入
據統(tǒng)計,從1992年開始,截至2003年9月,全國累計實際利用外資約30億美元,批準設立外資商業(yè)企業(yè)264家,分店2200多個,分布在國內20多個省市,主要集中在上海、北京、深圳、廣州、南京、杭州等大中城市。世界前50名大型零售商大多數已在中國占領了一席之地,知名的零售業(yè)巨頭如美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德龍、日本的伊藤洋華堂等,已經逐步在我國形成了一定的網絡規(guī)模。1998年,外資零售企業(yè)的零售額占全國零售總額的比重大約為1.5%,2000年增長至3%左右。
中國零售業(yè)存在的問題
在零售業(yè)迅速發(fā)展的同時,中國零售業(yè)存在的問題也不斷顯現(xiàn),表現(xiàn)為:
企業(yè)規(guī)模偏小
從零售結構整體來看,中國的零售結構以小規(guī)模的商店居多,特別是個體商店的比重高達92%,每個個體商店的平均從業(yè)人員只有1.75人。即使是大型零售企業(yè),其組織規(guī)模仍然偏小。2001年限額以上零售企業(yè)的平均規(guī)模為94人,而同期國內外資企業(yè)的平均規(guī)模超過了220人。將中國的零售企業(yè)上海華聯(lián)與沃爾瑪相比,其經營規(guī)模、盈利能力等方面都與之有相當的差距。從連鎖經營看,以連鎖經營發(fā)展最快的美國來說,其連鎖經營已占全國零售額的80%以上,而我國這一比重僅為25%左右。這種零售企業(yè)的小規(guī)模經營,嚴重阻礙了零售業(yè)規(guī)模經營優(yōu)勢的發(fā)揮。
出現(xiàn)快速膨脹式擴張
中國零售企業(yè)在發(fā)展中出現(xiàn)的快速膨脹式擴張,主要表現(xiàn)為在擴張布點的同時,輕視了單個店鋪和單位面積經營的效益增長。比較家樂福和聯(lián)華近幾年的擴張業(yè)績,可以看出:家樂福銷售額1998年至2000年年均增速高達77%,新店開張速度僅為年均24%,每店銷售收入年均增速高達28%左右;聯(lián)華在1995年至2000年期間,銷售收入增長盡管也高達年均69%,但其開店的平均速度卻高達89%,這也意味著每家新店平均銷售額年均減少10%以上。這表明在一個總的高速增長市場環(huán)境中,單店收入潛在的同步增長效應似乎已經完全被新開店潛在的平均收入下降抵消了。在對外開放條件下,這樣的盲目擴張將制約零售企業(yè)的成長。經濟效益欠佳
在中國零售業(yè)市場規(guī)??焖倥蛎浀耐瑫r,零售企業(yè)的經濟效益并沒有保持同步增長。從限額以上零售企業(yè)的盈利情況來看,1998年實現(xiàn)利潤總額達到谷底,全行業(yè)凈虧損0.3億元,2002年利潤總額有所回升,達到54.3億元,但企業(yè)的盈利仍沒有恢復到90年代中期以前的水平。縱觀企業(yè)的盈利水平,差距更為明顯。2002年限額以上零售企業(yè)的銷售利潤率僅為0.84%,尚低于1996年0.9%的水平,而企業(yè)效益較好的1994年則為2.25%。效益欠佳的問題成為制約零售行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要障礙。
區(qū)域差距擴大
受政策、自然條件、經濟基礎和勞動力素質等因素的綜合影響,目前,中國零售業(yè)發(fā)展的區(qū)域差距仍在擴大。2002年,東部地區(qū)批發(fā)零售業(yè)商品零售額為17481.6億元,比1995年增長1.1倍,年均增長率為11.3%,占全國的比重為61.8%,比重比1995年上升了2個百分點;中部地區(qū)為7487.6億元,比1995年增長1倍,年均增長率為10.6%,占全國的比重為26.5%,比重比1995年下降了0.3個百分點;西部地區(qū)為3329.1億元,比1995年增長79.3%,年均增長率為8.7%,占全國的比重為11.8%,比重比1995年下降了1.7個百分點。
從不同經濟地帶零售企業(yè)的效益情況看,2002年東部地區(qū)限額以上零售企業(yè)實現(xiàn)利潤總額50億元,占全國限額以上零售企業(yè)的92.1%,比重比1994年上升了13.6個百分點;而中部地區(qū)則為凈虧損;西部地區(qū)實現(xiàn)利潤總額4.7億元,占全國的6.7%,比重比1994年上升了3個百分點??梢姈|部地區(qū)零售企業(yè)的盈利能力仍強于其他兩個地區(qū)。
中國零售業(yè)發(fā)展趨勢
走規(guī)?;洜I道路
目前,中國零售企業(yè)的規(guī)模與發(fā)達國家零售企業(yè)存在一定差距,而零售行業(yè)實現(xiàn)“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規(guī)模化經營。世界零售百強企業(yè)都是規(guī)?;l(fā)展的典范,位居前10位的企業(yè)店鋪數都超過1000家。世界上最大的商業(yè)連鎖企業(yè)沃爾瑪公司,目前在全球共擁有4150間門店,2001年以銷售收入2178億美元的成績榮登《財富》500強冠軍寶座。
縱觀世界零售百強企業(yè),通過兼并重組,走聯(lián)合經營、連鎖經營的道路,是實現(xiàn)企業(yè)規(guī)模化的一條捷徑。由于中國政府正在醞釀出臺《城市商業(yè)網點條例》,加上中國很多大型城市零售店鋪已經處于飽和狀態(tài),新增店鋪必然激化區(qū)域競爭,因此,兼并收購將成為中國零售市場重要的擴張方式。同時,全球著名的大型零售企業(yè)幾乎全部采取連鎖經營方式。由于大多數零售業(yè)態(tài)都可以以連鎖經營的形式存在,因此連鎖經營將成為零售業(yè)新的發(fā)展趨勢。
新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展
大型綜合超市、以食品為主的超市、專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展,折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。雖然大型綜合超市業(yè)態(tài)在中國一二類城市的發(fā)展受到了限制,但今后幾年大型綜合超市在中西部經濟較發(fā)達、地方產品較豐富的城市,將呈快速增長趨勢。以銷售生鮮商品、加工食品為主的超市,今后1000平方米以上的店鋪有增加發(fā)展的趨勢。在專業(yè)店中,除家電專業(yè)店、建材專業(yè)店、醫(yī)藥專業(yè)店、眼鏡專業(yè)店外,辦公用品專業(yè)店、家居飾品專業(yè)店、體育用品專業(yè)店等都將有大發(fā)展。折扣店業(yè)態(tài),對一些有實力的連鎖企業(yè)或有品牌的食品加工企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)等,是一種極有吸引的新型業(yè)態(tài),尤其在新型零售業(yè)態(tài)不太發(fā)達的地方或中小城市更具發(fā)展?jié)摿?。無店鋪銷售業(yè)態(tài)將隨著市場需求變化和中國營銷技術的提高出現(xiàn)發(fā)展態(tài)勢。
科學管理和先進技術成為核心
世界零售百強大多采用先進的技術,實現(xiàn)商業(yè)管理自動化。零售企業(yè)廣泛使用電子商務系統(tǒng),如商業(yè)電子數據處理系統(tǒng)、客戶關系管理系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng),形成以信息處理為手段的商業(yè)自動化管理模式。商業(yè)管理自動化滲透到企業(yè)的購銷、存儲業(yè)務的各個環(huán)節(jié),進而提高商品流通的效率,降低經營成本,提高企業(yè)競爭力。世界零售百強企業(yè)的經驗表明,以信息技術為代表的科學管理技術代表了現(xiàn)代零售業(yè)發(fā)展的方向。中國零售企業(yè)的發(fā)展也必須遵循這一規(guī)律,在未來幾年內,科學管理將成為中國零售企業(yè)發(fā)展的主要手段。
零售業(yè)態(tài) (Retail formats) 是零售企業(yè)向確定的顧客提供確定的商品和服務的具體經營形態(tài)。 針對特定消費者的特定需求,按照一定的戰(zhàn)略目標,有選擇地運用商品經營結構、店鋪位置、店鋪規(guī)模、店鋪形態(tài)、價格政策、銷售方式、銷售服務等經營手段,提供銷售和服務的類型化服務形態(tài)。
根據商務部2008年新修訂的中國零售業(yè)態(tài)分類標準,由中國連鎖經營協(xié)會、中商商業(yè)經濟研究所主導的標準起草修訂結果,我國目前從總體上把零售業(yè)態(tài)可以分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無店鋪零售業(yè)態(tài)兩類。
有店鋪業(yè)態(tài)按照零售業(yè)態(tài)分類原則分為食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉儲會員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、家居建材商店、購物中心、廠家直銷中心、電視購物、郵購、網上商店、自動售貨亭、電話購物等17種零售業(yè)態(tài)。
零售業(yè)態(tài)是動態(tài)和發(fā)展的。
一般認為,國民收入和個人可支配收入的發(fā)展是零售業(yè)最重要的市場驅動力。一般人均GDP在800-2000美元之間,是連鎖超市誕生時期;人均GDP達到4000美元,是便利店、專賣店、專業(yè)店批量發(fā)展時期;人均GDP超過4000美元,高級專賣店、精品店、奢侈品開始流行。
數據顯示,2009年我國相當部分城市人均GDP達到3000美元,北京、上海、廣州人均GDP達到1萬美元。這也激發(fā)了高端精品超市在上海、廣州開始大量涌現(xiàn)。
以上這些都是研究一般的零售業(yè)態(tài)的,藥店行業(yè)到底怎樣定義其業(yè)態(tài),促使其各種業(yè)態(tài)百花齊放,形成差異,健康蓬勃發(fā)展呢?
二、什么因素影響著中國連鎖藥店的業(yè)態(tài)定位
在上文一般的零售業(yè)態(tài)分類中,藥店只是被認定為“專業(yè)店業(yè)態(tài)”(speciality store)中的一種。然而筆者認為,藥店業(yè)態(tài)有其特性,它是藥品零售企業(yè)為滿足不同顧客對于疾病預防、疾病治療、康復、計生、保健、美麗、健康教育等需求細分后,產生的細分亞態(tài)以滿足細分需求的。事實上我們知道,消費者選擇藥店購藥的原因與醫(yī)院比起來,無外乎三條:一是便利、二是便宜、三是可自主選擇性多。我們應該對藥店的業(yè)態(tài)進行深入研究,探討其不同細分業(yè)態(tài)的發(fā)展規(guī)律和特點,以促進藥店業(yè)態(tài)的繁榮和發(fā)展。筆者拋磚引玉,對于藥店業(yè)態(tài)進行細分研究,以期引來專家的深入探討。
導致中國藥店業(yè)態(tài)定位成型的因素主要有以下幾個方面,一是中國開個開放以來高速發(fā)展的經濟,人民收入高速增長,使得中國社會出現(xiàn)了三大階級九大階層。
首先是精英階級,分為四大階層:(1)官員階層、(2)國有或集體企業(yè)、外資企業(yè)和民營企業(yè)經理人階層、(3)知識分子階層、(4)民營企業(yè)主階層都屬于這一階級。
其次是亞精英階級,分為三個階層:(5)國有或集體企業(yè)管理和技術人員、(6)外資或民營雇傭管理和技術人員、(7)個體工商戶階層都屬于這一階級。
第三個階級是平民,分為兩大階層:(8)國有和集體企業(yè)工人、外資和民營企業(yè)工人、 (9)個體農業(yè)勞動者階層都屬于這一階級。
九大社會階層的出現(xiàn),伴隨著貧富差距的巨大差異和需求的巨大差異和需求的多元化變化,不同階層對醫(yī)藥健康的需求出現(xiàn)不同層次的需求與分化。廣大民眾對藥店的需求,不再僅僅是10多年前簡單的只是購買藥物需求。
促使中國藥店出現(xiàn)業(yè)態(tài)分化,定位成型的第二個巨大的原因是十五年來中國連鎖飛速發(fā)展帶來藥店間巨大的競爭壓力,藥店行業(yè)可以說是過度競爭。競爭產生重新定位和業(yè)態(tài)盈利模式細分化。一家連鎖藥店做齊所有藥店業(yè)態(tài),想靠通吃一個消費者所有需求和所有消費者需求的時代一去不復返了。
促進中國藥店業(yè)態(tài)進一步分化成型,清晰定位的第三個推動力是新醫(yī)改及其配套政策的逐步落實到位,新醫(yī)改形成的政府財政買單的基層醫(yī)療市場,猛烈的沖擊著目前連鎖藥店的經營和定位,促使業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)的進一步形成。
三、十種藥店業(yè)態(tài)定位及其發(fā)展趨勢
那么,未來中國藥店的業(yè)態(tài)定位究竟是一個什么狀況和趨勢呢?筆者經過詳細走訪各地藥店,深入分析和研究目前現(xiàn)有的藥店業(yè)態(tài)認為,未來中國連鎖藥店市場的業(yè)態(tài)定位,無非是以下十種業(yè)態(tài),其各自的特點及發(fā)展趨勢詳述于下。
1、 標準藥店業(yè)態(tài)
業(yè)態(tài)名稱:也可以叫標準藥超、傳統(tǒng)藥店、標準藥店、處方藥店。類似于日本的處方藥調配藥店。
商品結構:藥品為主,處方藥、OTC產品皆有,有些以處方藥為主,有些以OTC為主,藥品占比在90%以上,醫(yī)保目錄內品種齊全。大多具有醫(yī)保刷卡定點資格。藥品品類品種齊全是其特色。
經營方式:藥品專業(yè)零售。
目標顧客:主要是治療疾病需求的人群。
服務:以藥學服務見長,具有最少一名執(zhí)業(yè)藥師。是居民身邊的保健藥師。主要解決消費者購藥需求。以相對中高端顧客為主。
商圈和面積:非居民區(qū)商圈、二級及三級醫(yī)院周邊。經營面積在80-150平方米。
發(fā)展趨勢:這是前景看好值得大力發(fā)展的一類藥店業(yè)態(tài)。這類藥店一是適應了醫(yī)保定點的嚴格管理,另外隨著新醫(yī)改的推進,醫(yī)藥分業(yè)的推行,最有可能拿到社區(qū)藥房托管這一資格。價格趨勢是優(yōu)質產品、優(yōu)質服務和高價格帶。
核心競爭力:必然是高水平的藥學服務和藥品齊全。同時這類藥店必須快速實現(xiàn)從產品為中心到藥學服務為中心的轉移。
2、 社區(qū)便利店業(yè)態(tài)
業(yè)態(tài)名稱:社區(qū)藥店、社區(qū)便利型藥店。便利店。
商品結構:OTC藥品、各種生活快消品、日雜品皆有,藥品銷售占比低于60%以上,非藥品品類品種齊全是其產品特色。
經營方式:便利品集客,藥品贏利。以方便為主。
目標顧客:社區(qū)居民為主、面積寫字樓區(qū)域的白領一族。
服務:以各種便捷服務、快速服務見長,包括送藥上門、代客熬藥、延長服務時間、代收各種費用等為主。快捷周到的服務也是其特色之一。
商圈和面積:各種居民區(qū)、社區(qū)內為主,或者靠近居民區(qū)。以及寫字樓集中的區(qū)域,以布點密集,商圈小為特色。經營面積在80平方米以內。
發(fā)展趨勢:常見慢性病用藥、基本藥物和醫(yī)保目錄內藥品銷售,在這類店內將逐步不成為主流。而適合本社區(qū)居民的新的健康、美麗、健康的品類會將慢慢發(fā)展起來。另外隨著新醫(yī)改的推進,醫(yī)藥分業(yè)的推行,最有可能拿到社區(qū)藥房托管這一資格。價格趨勢是優(yōu)質產品、優(yōu)質服務和高價格帶。
核心競爭力:必然是高水平的藥學服務和藥品齊全。同時這類藥店必須快速實現(xiàn)從產品為中心到藥學服務為中心的轉移。
三、藥診店業(yè)態(tài)
業(yè)態(tài)名稱:藥診店、診所藥店、國醫(yī)館、坐堂醫(yī)店等。
商品結構:處方藥、和中藥飲片、中成藥為主。OTC藥品為輔、配以醫(yī)療器械等。中藥銷售占比高于50%。 其中國醫(yī)館尤其是中藥、高檔滋補類參茸產品、養(yǎng)生類產品為特色。
經營方式:具有處方權的坐堂醫(yī)生處方本店藥物為主。
目標顧客:中老年疾病人群、藥店附近較大范圍的疾病居民為主。
服務:以聯(lián)絡和召集到各地的退休及民間名老中醫(yī),通過高水平坐堂醫(yī)的看病處方,代客煎藥和醫(yī)學指導服務見長,包括送藥上門、代客熬藥。
商圈和面積:各種商圈,主要集中在次繁華商圈,或者靠近居民區(qū)。以布點少,商圈大(1-5公里范圍)為特色。經營面積在200平方米以上。有明確的坐堂診室。
發(fā)展趨勢:國家政策已經允許注意坐堂,隨著新醫(yī)改醫(yī)生多點執(zhí)業(yè)的開禁,下一步必將允許執(zhí)業(yè)醫(yī)生(西醫(yī)坐堂)。這類藥店建立居民疾病檔案,成為居民的家庭保健醫(yī)生只這也業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢。
核心競爭力:坐堂醫(yī)資源和坐堂醫(yī)經營資格是其核心競爭力所在。
四、藥妝店
業(yè)態(tài)名稱:藥妝店、個人護理品店等。
商品結構:OTC藥品、各種特殊功能化妝品、日?;瘖y品、各種個人清潔及護理用品、健美器材。藥品銷售占比低于40%,藥妝品最少占到銷售30%以上,藥妝品齊全是其特色。
經營方式:藥品和一般日化品集客,藥妝品和個人護理品贏利。
目標顧客:20-40歲最求美麗的女性為主,他們是高級白領女士、年輕女士族群、大中專學生族群等。
服務:以各種皮膚護理美容咨詢、問題皮膚解決咨詢講座和化妝品知識的專業(yè)服務見長。
商圈和面積:各種鬧市商業(yè)區(qū)、寫字樓、文教區(qū)、高檔住宅區(qū)。經營面積在100-200平方米以內。
發(fā)展趨勢:隨著新醫(yī)改的推進和經濟的發(fā)展,下一個階段最有前景的藥店業(yè)態(tài)就是藥妝店。獨特的差異化藥妝品類和銷售技巧是必須培養(yǎng)的。
核心競爭力:專業(yè)美容師護理師是核心競爭力。對問題皮膚的解決、美妝顧問的專業(yè)指導和美容指導咨詢服務、對藥妝產品的把握和銷售能力。
五、平價健康大賣場
業(yè)態(tài)名稱:平價藥品超市、平價健康大賣場、大健康型藥店
商品結構:OTC藥品、處方藥、保健品、醫(yī)療器械、各種個人護理及生活類快消品,藥品銷售占比高于60%,保健品和便攜式家用器械是其特征。產品品類齊全,SKU在8000-12000個之間。
經營方式:依靠大健康概念和消費者健康管理的相關服務爭取顧客,以藥學的關聯(lián)銷售、健康產品體驗等為特征。
目標顧客:中老年顧客為主。城市社區(qū)居民為主。
服務:產品種類多,可選擇性強、有藥師、營養(yǎng)師、健康管理醫(yī)師為患者提供顧問式服務。健康講座吸引顧客。
商圈和面積:各種居民區(qū)、社區(qū)內為主,或者靠近居民區(qū)。以布點少,商圈大為特色。經營面積在800-1500平方米。
發(fā)展趨勢:大健康管理、居民的家庭保健顧問、疾病康復的指導醫(yī)生。
核心競爭力:藥師、醫(yī)師、營養(yǎng)師的高水平的藥學服務和健康康復保健指導是其核心競爭力。
六、醫(yī)保定點店業(yè)態(tài)
業(yè)態(tài)名稱:醫(yī)保店、醫(yī)保定點店、處方藥調配藥店。
商品結構:各種基藥目錄、醫(yī)保目錄內藥品、處方藥、其他藥品。無非藥品。
經營方式:依靠城市居民的醫(yī)保刷卡消費來經營
目標顧客:中老年顧客為主。城市企事業(yè)單位職工、公務員、社區(qū)參保居民為主。治療人群為主。
服務:刷卡的便利,藥學服務見長。
商圈和面積:各種高密度居民區(qū)、社區(qū)內為主,或者靠近居民區(qū)。以布點少,商圈大為特色。經營面積在100-200平方米。
發(fā)展趨勢:專業(yè)藥店,承接以后醫(yī)藥分開后的處方藥調配。
核心競爭力:獲得醫(yī)保定點資格的政府公關能力,遵守醫(yī)保刷卡規(guī)定和高水平藥學服務。
其所以把醫(yī)保定點藥店專門提出來說,是因為在中國醫(yī)保定點藥店管理不規(guī)范,準入資格也不規(guī)范,盈利模式是靠醫(yī)保刷卡的不規(guī)范,也許最終國家會取消醫(yī)保定點藥店,或者嚴令非藥品在這樣的藥店銷售。2010年12月,云南昆明就準備把非藥品趕出醫(yī)保定點藥店。
七、超市店中店業(yè)態(tài)
業(yè)態(tài)名稱:店中店、參茸專賣店。
商品結構:OTC藥品、藥妝品、化妝品、保健品、各類參茸等滋補品。產品的檔次一般就高。化妝品和保健品類占到50%以上的營業(yè)額。
經營方式:商超集客,高端醫(yī)藥產品賣貨盈利。
目標顧客:全城光顧該商超的18-50歲的顧客。 沒有忠誠度。
服務:以促銷活動吸引商超的顧客群為主。
商圈和面積:商超的顧客群體,因此商圈非常大,有些接近全城。面積100-200平方米。
發(fā)展趨勢:以后幾乎每個商超都有一個店中店。
核心競爭力:獨特的吸引消費者的品類。
八、炒作型產品藥店業(yè)態(tài)
業(yè)態(tài)名稱:廣播廣告藥品店、報紙廣告產品店等。
商品結構:OTC藥品、各種特殊功能化妝品、日?;瘖y品、食字號、醫(yī)療器械、消字號產品、民族藥。健美器材。短期炒作型產品最少占到銷售40%以上。
經營方式:通過當地的廣播熱線和大規(guī)模廣告熱線運作引導顧客進店按照流程消費,通過當地大篇幅平面媒體廣告,炒作一些藥品和非藥品。吸引顧客按照流程服藥。
目標顧客:35-65歲的慢性疾病或者。
服務:廣播熱線、廣播講座、地面熱線咨詢、大幅度買贈活動。
商圈和面積:一個城區(qū)或者全城交通方便地點,也有選擇在車站和商超內的藥店。經營面積在200-500平方米以內。
發(fā)展趨勢:國家慢慢會規(guī)范這類產品的廣告行為。這類產品會越來越少。
核心競爭力:不斷尋找有效的各類產品。進行全面包裝和炒作;壟斷和具有媒體資源;具有廣播熱線醫(yī)生的資源。
九、??扑幍?/p>
業(yè)態(tài)名稱:糖尿病??扑幍?、肝膽病專科藥店、腫瘤??扑幍辍€人護理品店專業(yè)店等等等等。
商品結構:某類疾病藥品齊全,配以該類疾病的保健治療預防用的保健品、食品、外用藥、器械等。
經營方式:以??扑廄R全吸引較大商圈顧客光顧的方式來經營。按照療程和大包裝,以會員制方式盈利。
目標顧客:慢性疾病的患者為主要人群。
服務:以各種??萍膊♂t(yī)學和藥學指導為基本服務。以關懷消費者為突破口。
商圈和面積:交通便利的地方。各種鬧市商業(yè)區(qū)、寫字樓。經營面積在150平方米左右。
發(fā)展趨勢:隨著人們對疾病認識的深刻,聯(lián)合用藥也越來越受到關注和應用,該類藥店有一定的需求和發(fā)展。藥店應該有效利用??频膶I(yè)特點,聯(lián)合??漆t(yī)生進行??萍膊〉闹笇Ш团嘤柣?。
核心競爭力:??飘a品的獨特優(yōu)勢。以專業(yè)人士指導該類疾病的治療、聯(lián)合用藥、康復指導見長。
十、網上藥店
屬于無店鋪藥店,目前崇尚1+N模式,一個落地旗艦店,其余為當地的加盟店。另一種網上藥店是各連鎖藥店的銷售補充。
業(yè)態(tài)名稱:網上藥店。
商品結構:高檔OTC藥品、特殊功能化妝品、保健品、健美器材。一般都推薦價格最貴的商品。
經營方式:呼叫中心和接線生服務,線下就進藥店配送模式。
目標顧客:特忙性白領人士、遠程顧客、夜間緊急需求顧客。
服務:網絡相關服務,送貨上門服務。
商圈和面積:無需地面?zhèn)鹘y(tǒng)意義上的商圈,全程都是的商圈內顧客。
發(fā)展趨勢:由于地面交通的擁塞,步行的不便,以及網絡一族的發(fā)展,中國已有4.3億網民,購藥需求逐步在網絡上形成。市場必將穩(wěn)步增大。
核心競爭力:獨特的產品群,快速配送的能力、電子商務的快捷配送模式。
【關鍵詞】零售業(yè)態(tài);飽和度;測量方法
一、飽和度的評價指標
1.零售飽和指數。國際上衡量零售飽和度最常用的方法是計算零售飽和指數(The Index Retail Saturation,簡寫為IRS)。IRS=(C×RE)/RF。零售飽和度指數是指每平方米零售面積負擔的購買額或銷售額數,它主要揭示某市場區(qū)域某類商品或服務的潛在需求程度。式中,IRS為某地區(qū)某類商品或服務的飽和指數;C為某地區(qū)購買該類商品和服務的顧客數;RE為某地區(qū)顧客平均購買該類商品或服務的支出;RF為某地區(qū)經營同類商品和服務商店的營業(yè)面積。從公式的內容看,該飽和指標是按照零售業(yè)態(tài)或商品種類計算的。若開展縱向比較,某種零售業(yè)態(tài)的飽和指數的計算值從低到高,然后趨于逐漸平緩下降,說明該種零售業(yè)態(tài)逐漸趨于飽和狀態(tài)。若開展橫向分析,在不同的零售業(yè)態(tài)中,零售飽和指數計算值高,說明該種零售業(yè)態(tài)的潛力比較大,相反零售飽和指數計算值低,說明該種零售業(yè)態(tài)的潛力比較小。
2.凱利的動態(tài)相對指標。美國學者莫頓·凱莉通過比較銷售額所占市場份額和營業(yè)面積所占市場份額的增長率情況,確定某種業(yè)態(tài)的飽和點。即如果某種業(yè)態(tài)的營業(yè)面積所占市場份額的增長率大于銷售額所占市場份額的增長率時,就代表出現(xiàn)飽和,相反則不飽和。動態(tài)相對指標=銷售額所占市場份額的增長率-營業(yè)面積所占市場份額的增長率。當動態(tài)相對指標>0時則出現(xiàn)飽和;當動態(tài)相對指標
二、北京零售業(yè)態(tài)飽和度分析
(一)總體飽和度分析
近幾年很多企業(yè)意識到單純的價格戰(zhàn)不能固守企業(yè)現(xiàn)有的市場份額,必需提高企業(yè)的綜合實力才能在經濟逐漸全球化的環(huán)境下處不敗之地,改進管理方法,完善物流體系,提高客戶服務水平才能增強自身的競爭力。因此近幾年北京的零售業(yè)整體以穩(wěn)健的步伐發(fā)展。
數據來源:北京統(tǒng)計年鑒2005~2010年。
本文利用從2004年到2009年的零售業(yè)態(tài)飽和指數數值展開縱向的比較,北京近幾年的零售飽和指數整體逐漸上升的趨勢,如圖1所示,北京的零售業(yè)飽和指數經歷了下降和回暖,2006年創(chuàng)下最低水平,即2.024706萬元/平方米。隨后逐年上升,到2009年達到歷年最高水平2.482673萬元/平方米,由此說明隨著政府多項擴大內需措施出臺,企業(yè)營銷意識的改變,首都零售業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)回暖。
(二)具體業(yè)態(tài)飽和度分析
1.百貨店。表2中百貨業(yè)態(tài)的動態(tài)相對指標在0點上下的波動幅度較大,2006年(—36.001%),2007年(4.606%),2008年(—21.642%),2009年(20.459%),這種上下大范圍的波動起伏是機遇也是威脅。2009年百貨 業(yè)態(tài)的動態(tài)相對指標在其他業(yè)態(tài)居于榜首。首都生活節(jié)奏相對其他城市比較快,消費者購物愿意選擇便利、品種齊全的業(yè)態(tài)。同時價格仍是消費者關注的最主要的原因,百貨業(yè)態(tài)近幾年不斷被調整商品定位、不斷創(chuàng)新是導致波動的內因。
2.超市。北京的零售業(yè)態(tài)中超市的市場份額比較大,
2006~2008的市場份額為31%,29%,30%。所以無論是從超市的銷售額還是對連鎖商業(yè)的貢獻來看,均占有重要的地位。超市的飽和指數在2004~2009年圍繞1.8上下波動,起伏并不是很大,并且逐漸趨于平穩(wěn)的狀態(tài),即零售商每平方米的營業(yè)額在近幾年的變化不大,利潤已經沒有更大的發(fā)展空間,但超市的營業(yè)面積仍在不斷的攀升,到2009年達到最高2340618平方米。從零售商的利益角度看,超市已經達到了相對的飽和狀態(tài)。動態(tài)相對指標評價業(yè)態(tài)是否飽和以0為分界點,2004~2009年超市出現(xiàn)飽和和不飽和交替的現(xiàn)象,但是不飽和程度相對較小,最大達到7.958%,飽和的程度在2009年達到最高峰14.809%。從消費者利益角度看,對超市業(yè)態(tài)的需求已經達到了飽和狀態(tài),但是消費者對于超市的人員服務、產品質量、商店聲譽、購物便利等方面的需求仍有發(fā)展的空間。零售商應該從消費者利益角度提升該業(yè)態(tài)的市場份額。
3.便利店。從2004年~2009年便利店的銷售額變化較
小,圍繞180254萬元波動,對于零售商來說,這種平穩(wěn)的狀態(tài)有一定的利潤空間,便利店在平穩(wěn)的發(fā)展。便利店業(yè)態(tài)的動態(tài)相對指標居于0點以下的年份居多,2009年為—15.784%,消費者對于便利店的需求還在繼續(xù),特別是它購買便利。所以便利店扔具有很大的發(fā)展空間,處在快速發(fā)展的成長期。
研究結果表明:北京多種零售業(yè)態(tài)已經趨于飽和狀態(tài),如百貨商店、超市,需要企業(yè)吸收先進的技術,提供管理方法,建立市場調查機構隨時關注市場需求的變化,快速的對需求變化做出反應。同時需要政府出臺政策法規(guī),引導連鎖企業(yè)的網點布局、業(yè)態(tài)轉型,避免造成資源浪費和性競爭,規(guī)范零售業(yè)市場。
參 考 文 獻
[1]陳文.北京零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析[J].財經界.2007(5):124~125