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食品安全守則范文第1篇

一、加強領導、縝密安排

為深入開展食品安全風險隱患排查治理工作，我校領導高度重視，成立了以張靜校長為組長、食品安全分管領導羅珠仁批為副組長、各班主任為成員的工作領導小組。明確工作目標和責任，積極開展調查摸底、宣傳活動，做到任務到人，責任到人，使校園食品安全風險隱患排查治理工作有計劃、按部署穩(wěn)步推進。

二、突出重點、全面開展

1、宣傳發(fā)動。通過校訊通、微信、qq群、校園廣播等多種形式發(fā)動全校師生和家長上下配合、全員參與。通過標語、短信群發(fā)平臺等多種形式，開展食品安全風險隱患排查治理的宣傳，營造濃厚的氛圍。

2、深入開展，以《小學生日常行為規(guī)范》《小學生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的社會實踐活動，約束學生不圍觀和購買三無食品，發(fā)現(xiàn)問題立即查處，同時利用廣播平臺，向學生呼吁在上放學路上遵守校園周邊食品安全專項整治工作方案要求等等。

三、下步工作打算

1、繼續(xù)加大對食品安全整治工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。努力發(fā)動家長的力量。實現(xiàn)真正的家校兩手抓。

食品安全守則范文第2篇

近日，按市教育局通知要求，我校組織人員對照《20XX年春季開學專項督導檢點內容》對新學期開學準備及學期初有關工作進行了細致自查，實現(xiàn)了本學期教育教學工作良好開局。現(xiàn)形成自查報告如下：

一、開學條件保障

開學前夕，學校組織各班主任利用電話、短信、QQ等信息途徑向學生及家長發(fā)送溫馨提示，提醒家長做好學生收心及返校準備工作。開學第一天，我們又對師生返校情況進行了認真統(tǒng)計，對未返校的師生進行了電話溝通，進一步明確其到校日期。截至xx日上午十一時，一名教師到外地過年正在返回途中，已經(jīng)事先向學校請了假;學生共有xx名因病或出外探親未能按時返校，學校已及時聯(lián)系到本人，并將相關情況上報市教育局。

在學生資助政策落實方面，學校嚴格執(zhí)行上級有關資助政策，通過個人申報、學校審批、教育局審核、學校村隊公示等程序，按時完成了對困難家庭學生的資助工作，確保無一名學生因家庭經(jīng)濟困難而輟學。

寒假前，經(jīng)與新華書店聯(lián)系，中小學各科教材均提前發(fā)放到學生手中，保障了假期內學生預習和假后正常上課。同時，學校嚴格執(zhí)行上級要求，堅決杜絕違規(guī)教輔材料進校園。

在后勤保障方面，開學前，學校組織對食堂物資采購與飯菜加工、校舍設施管道進行了全面排查、維修，確保師生飲食、用水及用電等后勤工作落實到位，保障了教育教學工作的正常進行。

開學當日，我們還開展系列主題活動，將開學作為培養(yǎng)學生良好品德的重要節(jié)點。一是召開主題班會，對學生假期作業(yè)進行評選點評，做好學生的假期總結和收心工作。二是結合全市“五城聯(lián)創(chuàng)”工作，強化xx字社會主義核心價值觀的學習宣傳，激發(fā)學生新學期的學習動力。三是組織“開學第一課”活動，重點落實《中小學生守則(20XX年修訂)》的貫徹學習，開展愛學習、愛勞動、愛祖國“三愛”教育活動和節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電“三節(jié)”主題教育。

二、規(guī)范辦學行為

我校嚴格執(zhí)行教育收費公示制度，規(guī)范收費程序，嚴格收費管理，實現(xiàn)教育陽光收費。公布收費和教育局投訴電話，在學校及村隊公示欄中張貼收費明白紙，確保各項教育收費公開透明。

開學伊始，我們針對上學期存在有部分教師調補課界限模糊等問題，在教師中進一步重申教學常規(guī)要求，積極貫徹《威海市義務教育階段課程設置與課時安排方案》文件精神，開齊課程，開足課時。建立常規(guī)巡查與校園公示制度，定期對違規(guī)行為進行通報批評。推進體育藝術2+1活動開展，確保學生每天有一小時體育鍛煉時間。將《山東省中小學管理基本規(guī)范》作為規(guī)范辦學，推進素質教育的標尺，積極接受市教育局責任督學和社會群眾的監(jiān)督，強化督導和責任追究，不斷改進教育教學工作。

在學生保險、校服征訂方面，雖然上述內容屬于秋季學期的工作范疇，但我們仍通過相關途徑及時征詢家長及社會人士的意見，尤其是在保險理賠方面做到宣傳透徹，將好事辦好，以贏得家長和社會群眾的理解與信任。

三、校園安全管理

學期初，我校重點強化校園“三防”建設落實。一是按規(guī)定配備保安，配齊必要的安全防護、應急處置裝備，校園實行封閉式管理;二是在校園重點部位安裝視頻監(jiān)控，并實現(xiàn)與上級聯(lián)網(wǎng)共享，由教育局統(tǒng)一配置一鍵式報警裝置;三是完善校園安全管理制度和安全應急預案體系，逐一落實校園安全教育“七個一”制度和教職工“一崗雙責”安全要求。

加強校園安全管理，增強師生安全意識，突出重點領域治理工作。一是開學前，由校長組織總務處人員對校內重點區(qū)域和樓道、走廊等人員密集活動地段進行全面排查，設置了警示標語或張貼安全警示牌。二是加強師生的安全教育，通過主題班會等途徑，提高學生安全防護意識。通過安排教師、學生會和少先隊干部執(zhí)勤，做好放學時高峰人流的安全疏導工作。三是假期中，由總務處人員對現(xiàn)有滅火器進行檢查和重新灌裝，對教學樓實行斷電處理，消除消防安全隱患。四是結合威海市、乳山市一月初安全檢查整改要求，進一步加強對危險化學品的管理與使用，設置危化專柜，實行“雙人雙鎖”等五雙管理。五是開展心理疏導，排查化解學生間矛盾糾紛等苗頭性問題，杜絕校園暴力、校園欺凌行為的發(fā)生。

實現(xiàn)警校聯(lián)防聯(lián)動。學校充分發(fā)揮臨近商業(yè)街派出所的地理優(yōu)勢，建立警校聯(lián)動機制。邀請派出所干警到校做法制講座和普及法制自救知識，聘請法制副校長，充實了學校法制教育師資力量，豐富了法制教育內容。

四、校車安全管理

強化制度及檔案建設。我校依據(jù)《山東省校車安全管理辦法》，按要求建立了校車安全管理專檔，做到“一車一檔”。構建校車司機和隨車照管人員培訓、師生行車安全教育等工作機制，重點抓好隨車照管、接送交接等重點和關鍵環(huán)節(jié)的管理，確保校車安全有序運營。

重視學生上下學交通安全和校車安全管理。我們通過下發(fā)家長一封信、召開家長會等途徑，增強家長和學生的自我安全保護意識，做到不乘坐和使用拼裝車、報廢車、未取得校車使用許可車輛接送學生，以及未取得校車駕駛資格人員駕駛校車、超速、超員、不按許可路線行駛等違法行為。協(xié)調有關部門在學校門口道路設置了警示牌、減震帶。在各村口學生上下車處，還規(guī)劃了校車站點，設置了安全警示標志，確保學生乘車安全。在班車運營過程中，學校及時聯(lián)系公交公司加強對校車駕駛員的安全培訓，落實制度管理，從源頭上減少校車運營安全事故。

五、中小學校舍安全管理

校舍隱患排查情況。學校建立了校舍安全年檢制度，定期開展校舍安全隱患排查，尤其是雨雪等惡劣天氣后，第一時間由校長陪同黨委主要領導查看校舍情況。建立校舍隱患排查臺帳，并及時按上級工作部署將排查信息錄入全國中小學校校舍信息管理系統(tǒng)。

食品安全守則范文第3篇

一、全年主要工作指標完成情況：（經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等）。

二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新

1、從2011年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。

2、從2011年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質服務做好后勤保障的決心和信心。

3、從2011年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。

4、建立健全主管定期隨訪制度。

5、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運（殘奧會）等重大政治活動。

今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發(fā)生腐爛變質問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。

在膳食處的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調整半成品供應時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000 元的主副食產(chǎn)品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規(guī)范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。

四、領導重視，骨干負責，全員發(fā)動，努力開創(chuàng)餐飲服務營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理新局面。（院所職工喜聞樂見，爭相品嘗，供不應求）。

1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月（周）做好主副食供應計劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于責任落實到個人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。

2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學習試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學習新知識，學習新技能，勇于實踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設小炒單炒供應服務，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內取到所到點菜品。

六、一些問題和今后設想

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。

2、除應對院所正式員工進行相應技術業(yè)務培訓外，似應對外來員工中來院從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)（培訓）力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同（協(xié)議）明確責權利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻。

食品安全守則范文第4篇

學校安全工作事關廣大師生員工的生命和財產(chǎn)安全，事關教育改革、發(fā)展和穩(wěn)定的大局。是學校工作的重中之重，其責任重于泰山。中學為做好學校穩(wěn)定和安全工作，維護教育系統(tǒng)良好形象，建設平安校園，教發(fā)[]77號《關于加強學校冬季安全工作的緊急通知》文件精神，對安全工作高度重視，常抓不懈。學校積極健全各項管理規(guī)章制度，強化安全防范措施，積極倡導依法治校管理模式，明確了分工，落實了責任，并結合學校實際進行了自查、自改?，F(xiàn)就自查、自改情況匯報如下：

一、加強領導，強化責任，建立安全工作長效運行機制。

學校時時將安全工作放在心上，掛在嘴上，握在手上，落實到實際工作中。牢固樹立主要責任人是安全工作第一責任人的觀念。成立了安全工作領導小組，由學校校長劉永林任組長，學校各分管領導任副組長，直接責任人任組員，制定了崗位目標責任制，明確了職責任務，完善了安全工作運行機制，明確分工，落實責任，同時，強化自查、自檢力度，牢固樹立一盤棋思想，各組密切配合，按各自分工，負責好職責范圍內的安全工作。

二、建立健全學校安全管理制度。

學校堅決貫徹執(zhí)行《中小學安全管理辦法》和上級安全工作會議精神，強化安全工作的責任感和使命感。為把安全工作切實做好、做細，學校建立、健全了各項管理制度，如《校園安全制度》、《治安消防工作制度》、《課堂安全管理制度》、《校舍安全管理制度》、《實驗室安全管理制度》、《消防安全制度》、《更夫安全管理制度》、《傳染病防控預案》等制度二十多個，形成了以制度約束人，以制度管理人的工作新局面。使具體為人在制度允許的范圍內操作，對存在不安全隱患的地方要求專人控管，做好預防，嚴格管理，加強監(jiān)督，堅決杜絕危害師生生命財產(chǎn)安全事故的發(fā)生。

三、明確責任，嚴格責任追究制度。

為了強化內部管理，進一步落實安全工作目標責任制，學校實行“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則，一級抓一級，層層落實。各部門、各成員管理好自己的人和物，形成了“安全工作三級管理體系”，明確職責分工。學校與各組、班主任、教師都簽定了安全工作目標責任書，明確了責任。對各項工作強化監(jiān)督管理力度，實行層層把關。學校制定了《學校安全工作責任追究制度》，強化責任意識，嚴格依法辦事，違法必究，堅決杜絕僥幸心理。

四、強化教育，把安全教育的宣傳工作放在首位。

學校每周的班會課都有安全教育內容，通過安全課，使學生掌握了各方面的安全知識。學校在每次放假前和開學后都要集中講安全工作要求。平時，利用板報、國旗下講話等，都要宣傳安全知識。每學期要至少搞一次兩次安全演練，使學生掌握逃生的辦法。同時，每學期還要搞兩次法制講座，使學生懂法、遵法，并會用法律武器保護自己的合法權益。

五．經(jīng)常檢查，常抓不懈，切實保障安全工作萬無一失。

學校為強化安全工作的力度，落實責任，要求對學校內的各項設施定期或不定期的安全檢查，每周至少檢查一次，并做好安全記錄。檢查時，要求至少有三人參加檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

1、校舍安全：

學?，F(xiàn)已沒有危房，全部改造完畢。

2、交通安全：

學校不僅向學生宣傳交通知識，還號召學生不能乘坐“三無”車輛及報廢車輛，超載車輛，我校沒有校車，有學生騎摩托的我校與家長簽訂了安全合同，有事由家長負責。我們對校門口的車輛進行了疏散，避免影響學生出行。

3、綜合治理：

學校周邊200米以內無網(wǎng)吧、游戲廳、歌廳等場所，也沒有商販擺攤設點，周邊環(huán)境沒有影響正常教育教學地方。

4．住宿生管理：

我校由于具備住宿條件，因此在校內有住宿生。學校在10月份召開了住宿生安全會議，并制定了《住宿生守則》，由專人看管。

5、食品安全：

學校對食堂嚴格檢查督促，并要求工作人員持證上岡，制定用餐制度，執(zhí)行食品管理標準。搞好食品安全和衛(wèi)生安全工作。并實施相應的責任追糾制度。

學校已通知校內食雜店，嚴把產(chǎn)品進貨關，防止出現(xiàn)食品安全問題。并自行負責此事。

6、用電安全：

安全小組對全校的全部用電器件和線路做了排查，更換了部分隱患器件，和部分電線，已基本沒有隱患。學校無私拉、亂接電源現(xiàn)象，對老化線路進行了改造。

7、防火安全：

學校已經(jīng)準備了取暖煤和柴，各班級火爐搶建合格沒有隱患，學校召開班主任會議，落實層層防火責任制，班級由專人照看火爐，班主任早晚到班檢查，火爐安全和熄滅情況。

食品安全守則范文第5篇

經(jīng)營者姓名： 編 號： 簽訂日期：

肇慶市工商行政管理局監(jiān)制

使 用 須 知

1.本合同及合同所附協(xié)議書、責任書、保證書均具有相同法律效力，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。

2.《市場鋪（檔）位租賃合同》為主合同，《食品安全管理責任書》為附合同，附合同隨著主合同的續(xù)簽自動生效。

3.履約租戶必須嚴格遵守本合同所列的《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范》和《農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定和要求。

4.本合同作為市場租戶在本市場經(jīng)營的依據(jù)，由市場業(yè)主和市場租戶各執(zhí)一本，妥善保管。

5.招投標后，原持有本合同的中標者須憑本手冊到市場業(yè)主續(xù)簽或變更主合同的相關內容，以確認合法經(jīng)營資格。

6.本合同統(tǒng)一用鋼筆或碳筆填寫，個人不得擅自涂改。

主合同：

市場鋪（檔）位租賃合同

出租方： （以下簡稱甲方）

承租方： （以下簡稱乙方）

為了加強農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，明確出租方和承租方的權利和義務，根據(jù)《合同法》、《廣東省商品交易市場管理條例》及其它有關規(guī)定，甲、乙雙方就市場的鋪（檔）位租賃有關事宜達成以下協(xié)議。

第一條 租賃物狀況、用途（詳見附表）

第二條 租賃期限（詳見附表）

第三條 租金、其他款項及其支付期限、方式

（一）租金（詳見附表）

（二）租金支付期限： ；

支付方式： ，逾期繳交的按日追加 的違約金。

（三）乙方在簽訂合同時必須向甲方交納履約保證金、設施保證金和水電押金，作為履行合同保證金和市場規(guī)范管理的經(jīng)營規(guī)范保證金，期滿后無息退回或抵償因合同而產(chǎn)生的債權債務。

（四）乙方必須按時繳清水、電費及正常的水、電損耗分攤款，必須按時繳清衛(wèi)生費和綜合治安費。交款時間： ，逾期繳交的按日追加 的滯納金。

（五）乙方應根據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定，落實進貨查驗、索證索票等市場食品準入管理制度，做好食品進（銷）貨臺帳。由于客觀原因未能建立食品進（銷）貨臺帳的，可委托甲方代做臺帳，甲方將收取相應服務費用，交款時間： .

第四條 租賃物及附屬設施的維修、更換、改建、擴建

（一）市場內公共設施的維修由甲方負責，乙方應予以配合。

（二）乙方應自覺愛護好市場設施，期滿交接時乙方應保證租賃設施處于良好狀態(tài)。租賃物附屬設施屬容易損耗的（如光管、燈炮、消毒燈、滅蚊燈、排氣扇、漏電開關、水、電開關、水表、電表、支管線、滅火器、門鎖、鋪位的卷閘的小修等），其維修、更換由乙方負責。

（三）乙方不得擅自在市場內（含商鋪內）拉接水、電和增設負荷。乙方如需對鋪位進行裝修、改建、擴建或增設負荷，必須書面征得甲方同意后方可施工；租賃期屆滿或乙方中途違約致使合同解除時，乙方增設的設施不能拆除，無償歸甲方所有；乙方如將租賃物及設施（含增設設施）損壞、毀壞，必須照價賠償或恢復原狀。

第五條 其他約定

（一）乙方必須遵守《廣東省商品交易市場管理條例》及國家、地方關于農(nóng)貿(mào)市場管理的有關規(guī)定，守法經(jīng)營、公平競爭，不得欺行霸市，不得采用（或參與）恐嚇、阻止、威脅、壓標、串標、控標等手段侵害甲方利益和其他經(jīng)營者的利益，不得參與罷市和非法游行示威，不得參與等活動。

（二）乙方必須自覺遵守消防、計劃生育、治安管理的法律法規(guī)及有關規(guī)定，自覺遵守《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范》、《農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》和甲方規(guī)定的“門前三包”等制度，并自覺履行與甲方簽訂的《食品安全管理責任書》等責任書、協(xié)議書的責任義務。責任書、協(xié)議書的有關條款并入本合同一并執(zhí)行。

（三）乙方不得將租賃物用作非法用途和經(jīng)營違禁品，不得擅自改變本合同約定的用途。未經(jīng)甲方同意不得將租賃物轉租、轉讓或擅自調換。

（四）乙方不得亂停亂放（車輛），亂占場地，亂搭亂建，亂擺亂賣，不得占道經(jīng)營或在通道上堆放物品而阻塞消防通道和人行通道。

（五）租賃期間，乙方不得中途退租。如乙方中途退租則構成乙方違約，乙方應賠償甲方因此而造成的損失。

（六）乙方應根據(jù)職能部門要求，落實市場食品準入管理制度，做好食品進銷的臺帳，其經(jīng)營的食品必須符合安全衛(wèi)生要求；同時，乙方須遵守《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，必須對其經(jīng)營的食品安全負責。乙方必須使用國家法定、規(guī)范合格、準確的計量器具。屬委托甲方代建臺帳的，乙方必須如實提供相關食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）的信息資料（包括供貨方的營業(yè)執(zhí)照、供貨憑證、產(chǎn)品檢驗合格證明等）

（七）乙方不得提供超簿塑料購物袋，實施有償使用標準塑料購物袋制度。

（八）合同期滿或合同解除后，乙方必須在 日內搬出全部物件，如乙方逾期5天內仍未搬出物品，視為乙方放棄物品所有權，自愿交由甲方處理。因乙方逾期不搬遷而造成甲方的損失，由乙方賠償，必要時甲方可向人民法院。

（九）租賃期屆滿，承租人繼續(xù)使用租賃物，甲方?jīng)]有提出異議的，原租賃合同繼續(xù)有效，但租賃期為不定期（不定期租賃合同指可隨時解除的合同）

（十）甲方應按時將租賃物交給乙方使用。

（十一）乙方逾期不交租金和其他應交款項的，甲方有權停止供水、供電，因此造成的損失由乙方自行負責。

（十二）因不可抗力造成各方的損失由各方自行負責。

（十三） .

第六條 合同解除的條件

（一）自然終止的條件：因不可抗力、城市規(guī)劃、市政建設、市場搬遷、市場布局調整改建、法律法規(guī)規(guī)定的其他原因致使本合同不能繼續(xù)履行的。

（二）因下列情形，乙方不履行合同義務或未盡義務的，甲方有權單方面解除本合同。

1.乙方逾期 天不交清租金和違反合同約定的其他款項。

2.乙方因違反本合同第四條、第五條的約定，未盡義務，經(jīng)甲方交涉未果的。

（三）因甲方未盡義務，不能將租賃物按時交付給乙方使用，乙方有權單方解除本合同。

第七條 違約責任

（一）甲方違約責任

1.甲方未按時交付租賃物給乙方使用或未盡本合同約定的維修義務致使乙方無法承租經(jīng)營的，甲方應順延租賃期限或相應減除延誤期內的租金。乙方在承租經(jīng)營期間，甲方超過15天仍未履行本合同約定的維修義務而造成乙方直接經(jīng)濟損失的，甲方應承擔該項賠償責任。

2.如乙方行使本合同第六條第（三）項權利，單方面終止合同，甲方應自解除合同之日起1個月內退還履約保證金和水、電保證金。

（二）乙方的違約責任

1.乙方因違反本合同第五條第（一）項而造成市場的不穩(wěn)定因素和侵害甲方利益，乙方應賠償甲方因此而造成的損失，甲方有權單方終止合同或有權取消其在市場內的投標資格。

2.乙方因未盡本合同應履行的義務，違反合同第五條第四項內容和《農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范》、《農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范》規(guī)定的，視為乙方違約。甲方將無條件扣除乙方合同履約保證金，第一次違反扣50元，第二次違反扣100元，第三次違反扣150元，依次類推，直至扣完為止，再重新交納新的合同履約保證金。

3.乙方在經(jīng)營期限內無法保障市場設施的完好無缺，甲方將于合同期滿視設施的損壞程度扣除乙方的設施保證金。

4.合同期限內，乙方逾期不交水電費或乙方中途退出經(jīng)營致使甲方漏收水電費的，甲方可在其水電押金中扣除作為水電費用的補充。

（三）乙方未能履行本合同第四條約定的義務，甲方有權督促乙方履約或動用履約保證金先行維修更換，然后由乙方支付有關費用。

（四）甲、乙雙方若有一方違約而造成合同終止，違約方應支付違約金 元給另一方。

第八條 合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商解決不成的，可向肇慶市仲裁委員會申請仲裁或向租賃場所在地的人民法院提訟。

第九條 本合同未盡事宜，按《合同法》有關規(guī)定作出補充或經(jīng)雙方協(xié)商簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議條款與本合同具同等效力。

第十條 本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，每份均具同等法律效力。

第十一條 本合同經(jīng)雙方在附表簽字蓋章后生效。

第十二條 本合同為主合同，附合同隨著主合同的續(xù)簽自動生效。

附表： 年租賃合同主要條款內容

年租賃合同變更主要內容

附合同：

食品安全管理責任書

出租方： （以下簡稱甲方） 承租方： （以下簡稱乙方）

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關規(guī)定，結合市場實際情況，現(xiàn)甲、乙雙方簽訂食品安全管理責任書如下：

一、乙方采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

二、乙方必須建立食品進貨臺帳（或委托專管員建立），以備查驗。

三、甲方將協(xié)助有關職能部門不定期對乙方食品進貨臺帳進行查驗，查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。

四、乙方應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

五、乙方貯存散裝食品，應當在貯存位臵標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。

六、乙方銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。

七、乙方應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。

八、乙方發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。乙方認為應當召回的，應當立即召回。

九、食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。

十、本責任書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）

乙方（蓋章）

負責人簽名：

負責人簽名：

簽訂日期： 年 月 日

簽訂日期： 年 月 日

農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范

一、市場內禁止銷售下列物品

（一）假冒偽劣商品；

（二）贓物、賑災物資和來歷不明的物品；

（三）法律法規(guī)禁止銷售的動植物及其產(chǎn)品；

（四）應當檢疫、檢驗而未檢疫、檢驗或檢疫、檢驗不合格的農(nóng)副產(chǎn)品；

（五）病死、毒死或死因不明的禽畜及其產(chǎn)品，有毒、有害、不符合衛(wèi)生標準的食品；

（六）、物品和其它非法出版物；

（七）法律、法規(guī)禁止銷售的其它物品。

二、市場交易活動禁止下列行為

（一）強買強賣，欺行霸市，迫使他人接受不平等或者不合法的交易條件；

（二）壟斷貨源，哄抬物價或者串通操縱商品價格；

（三）摻假、摻雜、以假充真、以次充好，在商品的質量、性能、規(guī)格、技術標準上欺騙消費者；

（四）使用不規(guī)范合格計量器具銷售商品或銷售商品數(shù)量不足；

（五）銷售或提供服務不明碼標價；

（六）使用不合格塑料購物袋和免費提供塑料購物袋；

（七）法律、法規(guī)禁止的其它違法活動。

農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理規(guī)范

規(guī)范擺賣，劃行歸市，生熟分離，物品擺放整齊，不得占道經(jīng)營和亂掛亂搭，環(huán)境整潔，無衛(wèi)生死角，實行“門前三包”。“門前三包”要求每個市場租戶必須配臵垃圾桶，用于盛裝該鋪（檔）位產(chǎn)生的垃圾，應保持鋪（檔）位地面及通道的潔凈，無垃圾，無積水。具體要求如下：

一、門店衛(wèi)生要求

（一）產(chǎn)品擺放整齊、美觀、無亂拉電線、繩線、無蜘蛛網(wǎng)，地面干凈，

不得超線擺賣；

（二）除“四害”要徹底，做到無鼠屎、鼠跡、鼠洞，無活（死）鼠和蟑螂；

（三）糧食店要勤清理垃圾，產(chǎn)品堆放必須離墻離地。

二、燒臘、熟食、糕點、涼拌菜、米面制品、豆制品檔衛(wèi)生要求

（一）食品銷售門店必須領取食品流通許可證，從業(yè)人員必須持有效健康證；

（二）穿戴清潔的工作衣、帽，佩戴口罩；

（三）操作人員與收款人員必須分開；

（四）從業(yè)人員不能戴戒指和留指甲；

（五）防蠅門、窗不能隨意打開，要打開消毒燈、滅蠅燈、排風扇；

（六）洗手盆要放臵洗潔精和干凈毛巾，砧板保持干凈；

（七）生食品不得進入熟食間銷售；

（八）半成品、熟食銷售必須加蓋防蠅、防塵紗罩；

（九）不需加工、切配的熟食（如糕點、面包、小菜等）必須臵于密封、透明并帶有活動銷售窗的玻璃柜內銷售，必須用工具售貨；

（十）定型包裝食品的包裝、標識必須符合衛(wèi)生要求，不得銷售過期變質、禁止食用的食品；

（十一）檔內不得有蚊、蠅、蚊蟲、鼠跡。

三、冰鮮、光三鳥、鮮魚、豬肉檔衛(wèi)生要求

（一）保持臺面、收錢箱及砧板底清潔，臺底無臟物、蜘蛛網(wǎng)；

（二）無血水淌流；

（三）魚臺、魚池干凈；收市后用水清洗干凈；

（四）每檔必備有蓋水桶用于收集廢物，保持地面干凈無垃圾；

（五）不得墊高擺賣。

四、三鳥檔衛(wèi)生要求

（一）檔內墻壁四周要干凈，不得沾有毛、血等污物；

（二）羽毛、內臟等廢棄物，要及時進桶加蓋，不得遺留地面；

（三）籠底要設臵托盤承托糞便，保持三鳥籠底干凈，及時清洗；

（四）死動物不得隨意亂扔，保持地面干凈無雜物。

五、水果檔衛(wèi)生要求

（一）每檔必備一個雜物果皮有蓋水桶，保持檔位四周的清潔衛(wèi)生；

（二）按規(guī)定位臵擺放水果；

（三）不得銷售腐爛水果。

六、蔬菜檔衛(wèi)生要求

（一）臺面不得加墊泡沫、木板等雜物，不得隨意澆水淋菜，保持菜臺周圍干凈；

（二）每檔必備一個有蓋水桶，專門收集菜葉、菜頭等雜物，不得將雜物隨意丟棄在擺賣菜臺地面周圍；

（三）按照凈菜上市的要求把好進貨關，售賣的蔬菜無黃葉、爛葉、菜根等。

農(nóng)貿(mào)市場誠信文明經(jīng)營者評選辦法

為加強農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營規(guī)范管理，引導市場內經(jīng)營者樹立依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營意識，鼓勵和保護公平競爭，營造“人人爭當誠信經(jīng)營者”的和諧氛圍，于每季度末對市場租戶進行誠信文明經(jīng)營檔位評選。辦法如下：

一、申請參加評選活動的檔位必須符合以下條件：

1.領取營業(yè)執(zhí)照并嚴格按照《市場鋪（檔）位租賃合同》規(guī)定時間繳納每月租費。

2.經(jīng)營信譽。市場租戶嚴格遵守市場經(jīng)營守則，合法經(jīng)營，文明經(jīng)營。

3.遵守市場消防安全管理規(guī)定和食品安全管理規(guī)定，確保安全生產(chǎn)。

4.遵守市場經(jīng)營秩序，規(guī)范擺賣。

5.遵守市場衛(wèi)生管理規(guī)定，積極配合政府及行政監(jiān)管部門開展的衛(wèi)生管理工作。

6.沒有違法違規(guī)經(jīng)營行為記錄。

二、評選方式

由市場管理服務部門根據(jù)市場租戶當季度的租費繳納、安全生產(chǎn)、經(jīng)營秩序、衛(wèi)生保潔、經(jīng)營信譽和違法違規(guī)經(jīng)營行為記錄等情況進行綜合評比。

市場租戶當季度每遵守三項評選內容則可獲得一顆“”，最多可獲得五顆“”。市場管理服務部門在《市場租戶文明經(jīng)營情況統(tǒng)計表》的相應內容欄蓋上“”，對季度末擁有五顆“”的市場租戶，在征詢轄區(qū)工商部門和行業(yè)代表意見后，授予“誠信文明經(jīng)營者”稱號。

三、評選結果的應用

市場管理服務部門于每個季度初將上個季度被授予“誠信文明經(jīng)營者”的市場租戶名單張貼到相對的檔位上進行公告，并可給予獎勵，以鼓勵廣大市場租戶合法經(jīng)營，公平競爭。

農(nóng)貿(mào)市場誠信文明經(jīng)營者評選標準

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