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關(guān)鍵詞 現(xiàn)場導(dǎo)游考試 問題 教學(xué)方法 創(chuàng)新
中圖分類號:G642 文獻標(biāo)識碼:A
1現(xiàn)場導(dǎo)游考試凸顯問題分析
1.1心理素質(zhì)差,緊張怯場問題突出
心理素質(zhì)不過硬,怯場、緊張是現(xiàn)場導(dǎo)游考試中的通病。因為現(xiàn)場導(dǎo)游考試是模擬了一個導(dǎo)游場景,而場景中僅有作為導(dǎo)游的考生和作為游客的考官,所以,學(xué)生很容易產(chǎn)生緊張心理。學(xué)生往往會出現(xiàn)聲音小,語速快,詞不達意,表達不清楚,語言思維混亂等問題,更有學(xué)生因為過度緊張無法進行正常的考試。
1.2角色轉(zhuǎn)化模糊,自信心缺失
導(dǎo)游資格證考試的初衷是為了選拔優(yōu)秀的導(dǎo)游人員,現(xiàn)場導(dǎo)游考試是考核導(dǎo)游人員基礎(chǔ)技能水平的重要環(huán)節(jié)。所以在考試中,角色的扮演尤為重要。但大部分考生會在考試過程中,忘記考核目的和標(biāo)準,角色轉(zhuǎn)化模糊,沒有信心能夠順利講解考試景區(qū)(點)。
1.3脫離場景講解,機械性背誦
機械性背誦導(dǎo)游詞是現(xiàn)場導(dǎo)游考試中又一凸現(xiàn)的大問題。很多考生不清楚講解和背誦的區(qū)別。而現(xiàn)場導(dǎo)游考試在各地都有改革,已經(jīng)從單一講解變成錄像跟進講解或場景講解,那么機械性的背誦在考核過程中將更容易出現(xiàn)諸如無法跟上場景、場景講解錯誤等更多的問題。
1.4導(dǎo)游詞編寫難度大,雷同情況嚴重
因考生對考試景區(qū)(點)不盡熟悉,所以導(dǎo)游詞的編寫難度大,是現(xiàn)場考試的一大難點。大部分考生都是通過網(wǎng)絡(luò)、教材搜集改寫導(dǎo)游詞,甚至更多的是直接拿原稿拷貝。雷同內(nèi)容嚴重,有的導(dǎo)游詞缺乏嚴密性和準確性,照搬照抄的導(dǎo)游詞在講解過程中就很容易出現(xiàn)錯誤信息。而重復(fù)和雷同的導(dǎo)游詞,會讓考官認為考生對考試的態(tài)度不認真,對景區(qū)講解一知半解,不適應(yīng)導(dǎo)游員的工作,最終影響考試成績。
1.5缺乏溝通的表情和語言
通過多年來的現(xiàn)場導(dǎo)游考試情況來看,大部分考生在考試中缺乏溝通技巧,不能很好地運用語言,也沒有面部表情和肢體動作。講解很機械,形體很僵硬,面部很呆板,即使順利完成講解,成績也不盡理想。
1.6應(yīng)變能力明顯較弱,不能應(yīng)對突發(fā)狀況
應(yīng)變能力是現(xiàn)場考試考核的一個內(nèi)容,考官除了通過問題進行考核以外,還通過考生在講解過程中的表現(xiàn)發(fā)現(xiàn)問題。有很多考生應(yīng)變能力不強,不能應(yīng)對突發(fā)狀況,也說明不具備作為導(dǎo)游人員的資格。
2教學(xué)方法的應(yīng)用創(chuàng)新
2.1項目教學(xué)法
項目教學(xué)法是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的一個任務(wù)實施過程。從現(xiàn)有考試資料可以看出,大部分學(xué)生是因為不熟悉景區(qū),脫離導(dǎo)游講解服務(wù)程序,不明確講解的主體脈絡(luò)而失利于現(xiàn)場考試。很明顯現(xiàn)場考試的景點(區(qū))講解就是一項由學(xué)生親自實施的項目任務(wù)。通過收集資料,了解景點(景區(qū))相關(guān)資料,親身實踐景點(區(qū))情況;制定計劃,根據(jù)收集的材料,編寫出適合自己的導(dǎo)游詞,并設(shè)計講解的重點難點,制定出講解練習(xí)方案;實施講解,通過分組模擬講解,現(xiàn)場講解,不斷提升學(xué)生講解水平;分組評價,各小組間通過提問等方式相互評價,相互提升學(xué)生應(yīng)變能力和講解知識的建構(gòu);評估反饋由教師對整個過程進行總結(jié),反饋任務(wù)實施過程中的問題及優(yōu)勢,并提出改進措施。通過以上幾個環(huán)節(jié),讓學(xué)生親自參與實踐活動,從收集資料到評價提升,不斷提高學(xué)生對景點(區(qū))的熟悉程度,降低導(dǎo)游詞的雷同性,提高學(xué)生應(yīng)變能力和現(xiàn)場導(dǎo)游講解水平。
2.2角色扮演法
角色扮演法實際上是一種心理改變技術(shù),是通過置換社會賦予的角色,而行使置換后的角色的義務(wù),以提升扮演者對該角色的理解和認知度。據(jù)可靠數(shù)據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)場考試中旅游專業(yè)學(xué)生的失利情況遠遠大于旅游行業(yè)從業(yè)人員,根本原因就是旅游從業(yè)人員常年從事導(dǎo)游角色,而學(xué)生從來沒有涉足導(dǎo)游職業(yè)或者僅從課本上了解這個行業(yè)的相關(guān)知識。在考試中,學(xué)生無法適應(yīng)環(huán)境,應(yīng)急轉(zhuǎn)化角色。所以,我們需要通過角色扮演方法,激發(fā)學(xué)生的角色轉(zhuǎn)化,使學(xué)生了解導(dǎo)游員,了解現(xiàn)場導(dǎo)游考試的考試目的,并通過熟悉身份,而行使好身份的職責(zé)。角色扮演法一方面能夠提高學(xué)生適應(yīng)考試環(huán)境的能力,另一方面也有利于學(xué)生通過導(dǎo)游人員身份認知而掌控整個講解過程,并順利通過考試。
“導(dǎo)疑-嘗試-發(fā)現(xiàn)”同步教學(xué)方法就是為了滿足幼兒的這種需求。此法通過教師行為“設(shè)疑引學(xué)-引發(fā)提問-啟發(fā)誘導(dǎo)-解疑擴展-活動延伸”引發(fā)幼兒行為“探疑發(fā)現(xiàn)-提出問題-觀察探索-交流發(fā)展-創(chuàng)造發(fā)現(xiàn)”,最終使幼兒發(fā)展“積極好問-主動探索-思維認識-創(chuàng)造擴展”。即教師根據(jù)幼兒好奇、好問的特性,努力營造寬松的氣氛,積極創(chuàng)造機會讓幼兒自由發(fā)問、大膽嘗試,引導(dǎo)幼兒在實踐活動中自己去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、并嘗試初步解決問題。根據(jù)幼兒嘗試中的難點和活動內(nèi)容的重點,教師給予針對性的點撥,引導(dǎo)幼兒在導(dǎo)疑中嘗試,在嘗試中探究,在探究中創(chuàng)新。
我本著“讓孩子大膽表現(xiàn),體驗成功,感受快樂”的原則,在工作中創(chuàng)造性地靈活運用該教學(xué)方法。
一、巧設(shè)情境,激發(fā)思維興趣。
幼兒天生好奇好問,但對事物的本身探索欲望卻來自教師的培養(yǎng)。因此,教師要善于為幼兒創(chuàng)設(shè)適宜的問題情景,讓幼兒發(fā)現(xiàn)疑問、產(chǎn)生驚奇。
在科學(xué)活動《蠟燭燃燒》中,針對大多數(shù)幼兒都認為用杯子罩住蠟燭會熄滅的現(xiàn)狀,我精心創(chuàng)設(shè)了這樣~個問題情景:用破一小孔的杯子和一完整的杯子罩住蠟燭,結(jié)果帶孔杯子中蠟燭會繼續(xù)燃燒。這個不同于幼兒已有認知情景的現(xiàn)象,激發(fā)了幼兒思考的濃厚興趣?!盀槭裁磶Э椎谋又械南灎T沒有熄滅?”在教師創(chuàng)設(shè)的問題情境中,幼兒對“蠟燭燃燒與空氣關(guān)系”產(chǎn)生的疑問和驚奇,使他們出現(xiàn)了“急盼”和“渴求”的心理狀態(tài),便積極地開動腦筋,求得問題答案。
為讓幼兒有興趣去探索求知,發(fā)現(xiàn)真理,我打破傳統(tǒng)的思維定勢,運用新的思維方式。如:故事《烏鴉喝水》,傳統(tǒng)的教學(xué)方法:聽故事一分段學(xué)習(xí)一詞匯欣賞一復(fù)述故事一明白道理。而“導(dǎo)疑一嘗試一發(fā)現(xiàn)”同步教學(xué)法是:
1 烏鴉能否喝到水?
2 怎樣才能喝到水?
3 請幼兒去實驗(往杯中投石)
4 你會說這個故事嗎?
有意識地引導(dǎo)孩子突破傳統(tǒng)的思維定勢,開動動腦、主動探究。
二、雙向提問,鼓勵自主求疑、相互質(zhì)疑。
“雙向提問”的教學(xué)方法是通過教師與幼兒、幼兒與幼兒互動式提出問題和分析問題的過程來尋求問題的答案。但在教學(xué)中,我發(fā)現(xiàn)并不是所有的幼兒都善于發(fā)現(xiàn)問題,個別幼兒即使有問題也不知道怎樣提出來。因此,我根據(jù)幼兒個性特點運用不同教學(xué)方法,引導(dǎo)幼兒自主求疑,幫助幼兒學(xué)會質(zhì)疑。
1 對于膽小缺乏自信的幼兒,我會“主動出擊”,主動對他們提問。需要注意的是提問不能咄咄逼人,而應(yīng)用親切的語調(diào)及和藹的目光等肢體語言幫助孩子消除膽怯和不自信,鼓勵他們勇敢地回答問題。
2 對于攻擊性較強的幼兒,就用啟發(fā)、假設(shè)、判斷式等語言引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn),認識自己的不足之處。
3 對于依賴性較強的幼兒,則用疑問和反問式等激勵性語言鼓勵他們獨立思考。
4 對于抗挫能力較差的幼兒,我便采用建議式激勵性語言,促使他們更有信心地去面對新的挑戰(zhàn)。
另外在活動中,有些孩子經(jīng)常會為一些問題和同伴發(fā)生“爭執(zhí)”,我及時抓住這些良好的契機,引導(dǎo)孩子們針對問題進行相互討論交流、你問我答或辯解,讓他們的思想和觀點進行交鋒,這樣不僅發(fā)展了孩子的語言表達能力,同時也使孩子們的思維獲得拓展,創(chuàng)造性地解決一些問題,并能更好地引發(fā)孩子的思維沖突和自我反思,深化各自的認識,提高孩子的創(chuàng)新意識。
三、關(guān)注需求,重視親身體驗,增強自信心。
教師要保護孩子的好奇心,關(guān)注孩子的需求,延續(xù)和培養(yǎng)孩子的主動性和積極性,使問題推動孩子去不斷嘗試、發(fā)現(xiàn)――嘗試是發(fā)現(xiàn)的前提、成功的階梯。因為嘗試不同于模仿,模仿是重復(fù)別人說過的話、做過的事,而嘗試是一種探索活動,在探索嘗試過程中,孩子們通過合作、動手、相互表達與傾聽,他們的思路就會越來越明晰,越來越開闊。
比如:當(dāng)孩子們想到取皮球的各種方法時,我試著讓他們分成幾組,介紹自己的經(jīng)驗或是讓他們動手操作,互相幫助完成,在此基礎(chǔ)上還積極引導(dǎo)和鼓勵幼兒大膽地將自己的想法都說出來或者做出來,此時沒有否定和拋棄,只有肯定和接納。激發(fā)孩子和同伴們努力尋求問題解決的各種策略,這對于增強幼兒的自信心,培養(yǎng)創(chuàng)造性思維是十分有利的。
四、運用“導(dǎo)疑-嘗試-發(fā)現(xiàn)”同步教學(xué)法應(yīng)注意的問題。
1 建立良好的師幼關(guān)系,為幼兒創(chuàng)設(shè)大膽操作、發(fā)現(xiàn)的環(huán)境,讓幼兒主動質(zhì)疑、表現(xiàn)自我,尊重孩子、正視孩子的問題,把握以孩子為先的原則。
2 采用遞進式、啟發(fā)性提問,層層遞進,由淺入深,有助于幼兒經(jīng)過思考、領(lǐng)悟后大膽表達自己的感受,提高幼兒參與的積極性。
3 提問要方向明確,恰如其分地緊扣教材,適當(dāng)提供線索,誘發(fā)幼兒積極參與,有助于幼兒已有經(jīng)驗的遷移。
4 在幼兒嘗試發(fā)生問題時,教師要及時給予指導(dǎo)與鼓勵,相信幼兒的能力,鼓勵幼兒大膽嘗試,給幼兒再次嘗試的機會,使幼兒體驗成功的快樂。
關(guān)鍵詞:高中物理;實現(xiàn);教學(xué)目標(biāo);常用方法
高中學(xué)段的學(xué)生最接近社會需求,在高中學(xué)校中對其進行符合發(fā)展規(guī)律與社會需求的培養(yǎng),可以為他們今后融合入社會與生活提供積極地輔助。在高中物理學(xué)科中,學(xué)科知識要求、學(xué)習(xí)方法、培養(yǎng)方法等等,其實都蘊含在教學(xué)目標(biāo)中,在課堂教學(xué)中,實現(xiàn)了預(yù)期的教育教學(xué)目標(biāo),對學(xué)生的能力培養(yǎng)與素質(zhì)提升才能真的實現(xiàn)。那么在高中物理教學(xué)中,怎樣才能促使這些教育目標(biāo)真正得以實現(xiàn)呢?
一、構(gòu)建和諧的教學(xué)環(huán)境
1.做學(xué)生的“良師益友”
高中學(xué)生想讓人們將他當(dāng)做“大人”看,教師在處理與學(xué)生的關(guān)系時,一定要注意這一點。自上而下的師生關(guān)系,讓學(xué)生遠離教師,無法真正做到“親其師、信其道!”水平的師生關(guān)系,給學(xué)生足夠的平等與尊重,有助于幫助學(xué)生樹立學(xué)好物理的自信心。
2.教師與學(xué)生共同發(fā)揮作用
在課堂的構(gòu)成主體里其實包含著兩個能動的主體,既教師與學(xué)生。新課程指出學(xué)生是教學(xué)的主體,那么是不是課堂就完全釋放給學(xué)生探究呢?筆者認為課堂的主體應(yīng)該是教師和學(xué)生兩個,教師的主導(dǎo)性作用不可或缺,當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)困難時,教師應(yīng)該幫助學(xué)生一起探究,給予其及時的點撥,只有這樣才能有效緩解學(xué)生沉重的心理壓力,不至于生成習(xí)得性無助現(xiàn)象。
3.讓學(xué)生快樂學(xué)習(xí)
課堂是教師與學(xué)生雙方共同構(gòu)建的。他們二者都對課堂有積極地影響。快樂的學(xué)習(xí)過程是飽含知識與方法的過程,教學(xué)過程中不僅僅是學(xué)生獲得了成長,對于教師而言也將獲得正生長,對于高中物理課堂教學(xué),我們教師如果能夠給學(xué)生提供有趣的實驗,學(xué)生是快樂的,是樂于去發(fā)現(xiàn)和探究現(xiàn)象背后的規(guī)律的,而我們教師在提供實驗的過程中自身必然需要對傳統(tǒng)實驗進行思考,因此自身也是獲得了有效發(fā)展的。
二、把握知識教學(xué)環(huán)節(jié)
1.讓知識不斷深化
高中物理知識的教學(xué)是以一個個知識點的不斷突破而展開的。但是,物理知識都并非淺層化的,我們在教學(xué)過程中應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生積極地探索,不停留在概念的表層,而是深入到現(xiàn)象與事實的本質(zhì)深處,通過給學(xué)生提供大量的感性材料,學(xué)生對大量物理現(xiàn)象的觀察、分析與思考抽象出具有共性的規(guī)律,自主找到獲知的方法,實現(xiàn)從感性認識到理性認識的升華,同時形成意識:“物理知識是通過觀察、分析、推理、抽象、驗證”得到的。
2.挖掘?qū)嶒炠Y源
高中物理教學(xué)區(qū)別于其它理科的特點之一就是其“實驗性”。實驗是物理學(xué)科的一大特色,我們在課堂教學(xué)過程中應(yīng)該多給學(xué)生提供探究的機會,讓學(xué)生自己設(shè)計實驗、在實驗的過程中感受“誤差”、感受“創(chuàng)新”、感受物理的嚴謹與實在.例如,筆者在和學(xué)生一起學(xué)習(xí)選修3-3“用油膜法估測分子的大小”時,放手讓學(xué)生自己探究,學(xué)生從最開始的束手無策到后來方法的靈光一現(xiàn),學(xué)生在成功估測分子大小的同時充分感受到了“轉(zhuǎn)換法”.完成對這個實驗的準確把握,體驗和感受到了如下幾個問題的解決過程:①在用油膜法時,為什么可以看成單分子油膜?②一個油酸分子的大小是不容易測的,我是如何“轉(zhuǎn)換”的?③油膜的面積與分子的直徑、油酸的體積有什么關(guān)系?
3.應(yīng)用情感教學(xué)
任何知識的學(xué)習(xí)過程都會或多或少的受到情感的影響,再高中物理教學(xué)中,學(xué)生的學(xué)習(xí)情感也會影響著課堂教學(xué)效果。雖說我們當(dāng)前的獲知的過程提倡探究式學(xué)習(xí),但是每個知識都是前人探究的成果,那么,我們?yōu)槭裁床话亚叭颂骄康摹斑^程”和“故事”與學(xué)生一起分享呢?借助于物理學(xué)史可以豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)情感,感受物理規(guī)律得到的來之不易.。例如,在和學(xué)生一起學(xué)習(xí)“自由落體運動規(guī)律”時,我們完全可以將伽利略的研究過程展示給學(xué)生,讓學(xué)生感受到伽利略的方法的聰明和科學(xué),自然地想去了解伽利略這個人,課后通過查找資料去“接近”伽利略,這一過程很顯然學(xué)生會被伽利略所感染,并萌生出要好好學(xué)習(xí)物理、學(xué)好物理的信念。
三、將“問題”作為教學(xué)中心
1.1學(xué)生喜歡的教學(xué)方法
本次調(diào)研中,女生占絕對主體,占樣本量的86.87%,男生僅為13.13%,再現(xiàn)旅游專業(yè)學(xué)生性別現(xiàn)狀。少數(shù)民族學(xué)生占總調(diào)研樣本量的33.13%,主要有維吾爾族、哈薩克族、蒙古族、回族和滿族。統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn),學(xué)生反映喜歡的教學(xué)方法依次為:實習(xí)法、直觀演示法、現(xiàn)場教學(xué)法和實驗法,不喜歡是讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法、自主學(xué)習(xí)法和練習(xí)法,見表1。其中,實習(xí)法的喜歡度高,新疆教育學(xué)院學(xué)生對直觀演示法的喜歡度高達17.86%,實驗法在8.33%~14.41%之間;讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法的喜歡度較低。教育學(xué)院對教學(xué)方法的喜好度幅度差距最大,在17.86%~0%之間。新大學(xué)生最為接受的方法為直觀演示、實習(xí)、討論法和參觀教學(xué)法,新財大最為接受的是現(xiàn)場教學(xué)、直觀演示和實習(xí)法,新農(nóng)大喜好實習(xí)、現(xiàn)場教學(xué)和參觀教學(xué),教育學(xué)院的學(xué)生喜歡直觀演示、實習(xí)、現(xiàn)場教學(xué)法和實驗,烏職大接受現(xiàn)場教學(xué)、直觀演示、實習(xí)和討論法。
1.2六門專業(yè)核心課教師采用的教學(xué)方法
本次調(diào)研的教師均為中青年,女性占主體,占樣本量的67.57%,碩士占較大比重,學(xué)士和博士比例相當(dāng),講師和副教授比例幾近92%,教齡多樣,少數(shù)民族教師占總調(diào)研樣本量的32.5%,主要有維吾爾族、回族和哈薩克族。綜合來看,各院校教師在各課程中至少采用三種教學(xué)方法,講授法均有提及。新疆教育學(xué)院《旅游規(guī)劃與開發(fā)》講授法所占課時比例高達90%;《旅行社經(jīng)營與管理》采用的教學(xué)方法較多樣,5—7種;新農(nóng)大在每門課程中均采用任務(wù)驅(qū)動法,且比例較高,尤其是酒店管理專業(yè)核心課高達70%。橫向比較來看,教育學(xué)院講授法在每門課程中所占比例均較高,40%~90%之間,新財大和烏職大相對其他院校,各門課程采用的教學(xué)方法較多元化,見表2(本表僅列舉三種教學(xué)方法)。
1.3六門專業(yè)核心課學(xué)生喜好的教學(xué)方法
學(xué)生調(diào)查表中,請學(xué)生依據(jù)自己的理解和偏好,填寫6門課程中采用的教學(xué)方法。本文僅選擇所占比例較高的4種教學(xué)方法,為此,每門課程中教學(xué)方法比重加和小于1。統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),學(xué)生非常期待多元教學(xué)方法,講授法必不可少,在不同院校不同課程中所占比例差距較大,旅游規(guī)劃與開發(fā)課程中,講授所占比例在10.48%~38.89%之間。
1.4教師教法與學(xué)生喜好“教法”的比較
根據(jù)表2和表3,學(xué)生期待教師采用多樣且合適的教學(xué)方法及課時比例。相對來說,新財和烏職大的教師采用的教學(xué)方法較為被學(xué)生認可、接受,新大教師要靈活運用講授法,新農(nóng)大應(yīng)弱化任務(wù)驅(qū)動法的使用,教育學(xué)院需降低講授法所占課時比例?!秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》中,教師常采用的教學(xué)方法數(shù)量明顯少于學(xué)生期待的。學(xué)生期待的講授法、直觀演示法均所占課時比例較高,分別在22.50%、10.47%以上,新疆教育學(xué)院教師的講授比例高達70%,遠高于學(xué)生期待的29.96%;烏職大體現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向,教師采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法所占比例45%,但學(xué)生不買賬,不認可該法?!堵糜我?guī)劃與開發(fā)》采用任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)的有新大、新農(nóng)大和烏職大,新財大學(xué)生期待任務(wù)驅(qū)動法。新農(nóng)大任務(wù)驅(qū)動法在教師教學(xué)和學(xué)生期待該法中比例分別為25%、8.2%,說明學(xué)生認可該教學(xué)方法的同時,希望所占課時比例降低,新大的學(xué)生基本否定任務(wù)驅(qū)動法。新財大講授法、案例教學(xué)法占總課時的50%,學(xué)生希望教師能使用任務(wù)驅(qū)動法。教育學(xué)院常用的教學(xué)方法只有兩種,且講授法為絕對優(yōu)勢,學(xué)生期待通過練習(xí)法、討論法、案例和直觀演示將其內(nèi)容具體化、直觀化?!堵糜问袌鰻I銷》中,學(xué)生偏好的講授法和案例教學(xué)法所占課程比例幅度差距較小,分別在17.95%~27.91%、16.48%~10.64%之間。新大和新農(nóng)大學(xué)生期待教師使用讀書指導(dǎo)法,且比例在10%左右,說明教師應(yīng)加強對學(xué)生自主學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)。采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)的新農(nóng)大和烏職大應(yīng)稍降低其比例。相對來說,教育學(xué)院教師采用的教學(xué)方法多樣。從調(diào)查看,《旅行社經(jīng)營與管理》是高校中采用教學(xué)方法最多的課程,并與學(xué)生期待的較為吻合。其中,講授法、任務(wù)驅(qū)動法、案例教學(xué)法,教師均有采用,除教育學(xué)院外,其他4所高校還選擇了實習(xí)法。這樣看來,烏職大采用的教學(xué)方法及其比重最為學(xué)生青睞。新大和新財大采用情景模擬法,其他三所院校通過參觀教學(xué)法讓學(xué)生了解旅行社業(yè)務(wù)操作流程。新農(nóng)大教師講授法所占《餐飲管理》的比例僅為15%,其他4所院校均在40%左右,除新農(nóng)大外,其他院校均采用案例教學(xué)法。新大采用直觀演示且比例高達40%,學(xué)生希望降為8.16%;教育學(xué)院采用練習(xí)法,比例高達40%,學(xué)生希望采用直觀演示和參觀教學(xué)法,且占課程比重分別為15.09%、11.33%。新農(nóng)大、新財大、烏職大均有任務(wù)驅(qū)動法,且比例依次為70%、21.67%和15%,學(xué)生對該法的認可度非常低,在6.12%~0%之間。由此,新農(nóng)大急需采用多樣的教學(xué)方法,新財大應(yīng)弱化講授、討論和任務(wù)驅(qū)動,強化現(xiàn)場教學(xué)、實習(xí)和練習(xí)的比重,新大應(yīng)適當(dāng)增加任務(wù)驅(qū)動法?!肚皬d與客房管理》是學(xué)生喜好教學(xué)方法重復(fù)率最高的課程。除講授外,學(xué)生均提及實習(xí)法、現(xiàn)場教學(xué)法、直觀演示法的運用,案例教學(xué)和練習(xí)法出現(xiàn)頻率也較高。新大學(xué)生期待的講授比例接近30%,其他院校在17.31%~11.11%之間;烏職大現(xiàn)場教學(xué)比例需降低,教育學(xué)院要大幅降低講授,增加實習(xí)比例。
2.總結(jié)與不足
2.1總結(jié)
本文通過對新疆五所代表性高校旅游管理學(xué)生的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),實習(xí)法、直觀演示法、現(xiàn)場教學(xué)法較受學(xué)生歡迎,學(xué)生對讀書指導(dǎo)法、任務(wù)驅(qū)動法、自主學(xué)習(xí)法較為抵觸。六門專業(yè)核心課中,講授法、案例教學(xué)法、討論法、任務(wù)驅(qū)動法教師采用較多,學(xué)生期待教師運用更多樣的教學(xué)方法,同時優(yōu)化各種教學(xué)方法所占課時比例。相對來說,新財大和烏職大教師采用的教學(xué)方法較為被學(xué)生認可、接受,新大需要根據(jù)課程性質(zhì)適時適量選擇講授法,新農(nóng)大教師應(yīng)弱化任務(wù)驅(qū)動,教育學(xué)院要降低講授比例。目前,教師教學(xué)方法使用和學(xué)生認可的教學(xué)方法存在較差異大的是《旅游規(guī)劃與開發(fā)》,《旅行社經(jīng)營與管理》是教師采用最多教學(xué)方法的課程,并且與學(xué)生期待的教學(xué)方法較吻合,《前廳與客房管理》是學(xué)生期待的教學(xué)方法相同度最高的課程,主要有講授法、實習(xí)法、現(xiàn)場教學(xué)法和直觀演示法。
2.2不足
關(guān)鍵詞:現(xiàn)場 教學(xué) 學(xué)員 師資 設(shè)備
1、現(xiàn)場教學(xué)的意義
所謂的現(xiàn)場教學(xué)就是利用實物上課,通過現(xiàn)場講解,增強學(xué)生的感性知識,掌握操作技能,將理論知識運用到實踐中去,這種教學(xué)方法,目前在職業(yè)教育中應(yīng)用廣泛。在農(nóng)機培訓(xùn)中,更是一種不可缺少的教學(xué)方法。據(jù)我校最近幾年培訓(xùn)班統(tǒng)計,現(xiàn)場教學(xué)(包括駕駛實習(xí))課時占培訓(xùn)總課時的75%,同時現(xiàn)場教學(xué),學(xué)生感興趣,學(xué)習(xí)積極性高,到校人數(shù)比上理論課的人數(shù)齊。例如在辦機動車駕駛員、農(nóng)業(yè)機械操作手學(xué)習(xí)班時,我們用現(xiàn)場教學(xué)讓學(xué)生自己動手拆卸機動車,然后用拆下來的部件進行講解,了解機動車和各種機具的構(gòu)造、工作原理;幫助學(xué)生分析故障,找出排除故障的方法;教會學(xué)生在車上調(diào)整各部分間隙。通過現(xiàn)場教學(xué)有90%的學(xué)生都能達到“三懂”,即:懂機車構(gòu)造,懂工作原理,懂農(nóng)業(yè)機械的基礎(chǔ)知識。“四會”即:會操作使用、會保養(yǎng)、會維修、會排除一般故障。
2、現(xiàn)場教學(xué)的方法
現(xiàn)場教學(xué)的方法目前大致分為三種:一種是用整車解剖,零件實物現(xiàn)場講解,使學(xué)生了解機動車的基本構(gòu)造,通過搖車轉(zhuǎn)動可以看到部分機件的工作原理和動力傳遞過程;另一種讓學(xué)員自己動手拆裝機車,在拆裝之前,老師先講解拆卸的基本知識和拆卸的基本要求,作到到邊教學(xué)邊拆卸,拆卸完進行清洗,鑒別零件的磨損程度、使用極限,然后更換必要的零件,進行安裝,掌握安裝程序,后拆的先裝,先裝的后拆。特別要注意各部分的安裝間隙和正確的調(diào)整各部分的間隙,最后檢查安裝是否正確;再進行試車,調(diào)試,這樣熟悉機車拆裝的全過程;第三種現(xiàn)場教學(xué)方法是操作駕駛,有教練員在機車上進行現(xiàn)場教學(xué),這種方法是學(xué)生最感興趣的,他們原來不會開車好奇,符合學(xué)生的心愿,駕駛員和機具操作手培訓(xùn)班的目的就是如何駕駛好機動車,當(dāng)好一名駕駛員。教練員要正確的指導(dǎo)學(xué)生操作、使用各種設(shè)備、觀察儀表,在駕駛時能處理遇到的各種情況,達到熟練操作,具有隨機應(yīng)變能力。
3、現(xiàn)場教學(xué)的條件
現(xiàn)場教學(xué)是理論與實踐相結(jié)合的一種特殊教學(xué)方法。即要有正確的理論依據(jù),同時又要有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)。首先,要求教師要有系統(tǒng)的理論知識,又要有豐富的實踐經(jīng)驗,在課堂上能講解通順,在實際操作時能運用自如,處理各種復(fù)雜情況,隨時能回答學(xué)生提出的各種問題,教練要作出示范,熟練地操作機車。其次,現(xiàn)場教學(xué)要有比較完善的教學(xué)設(shè)備和訓(xùn)練場地,要有技術(shù)性能較好的教練車、整體解剖車、各類實物零件,以及各種拆裝工具(專用工具,量具,檢查設(shè)備),還應(yīng)有專供的教學(xué)用的教具。
4、現(xiàn)場教學(xué)存在的問題及對策
4.1 對現(xiàn)場教學(xué)認識不足。在農(nóng)機培訓(xùn)中存在對現(xiàn)場教學(xué)認識不足,有部分人認為培訓(xùn)是為了應(yīng)付考試,一旦拿到駕駛證,就認為是合格駕駛員,而沒有按照教學(xué)大綱要求辦學(xué)。壓縮培訓(xùn)時間,忽視了職業(yè)教育的目的,對現(xiàn)場教學(xué)不夠重視,這個問題要求主考部門嚴格把關(guān),培訓(xùn)單位對學(xué)生負責(zé),為社會負責(zé),主管部門監(jiān)督管理,保證培訓(xùn)時間,不能辦速成班,要有嚴格的責(zé)任制。沒有達到標(biāo)準的不給予考試,更不能采用多次補考的辦法提高培訓(xùn)班合格率,培訓(xùn)單位和辦證單位要解決好辦證和考證之間的關(guān)系,端正辦證目的,明確辦證的任務(wù)。
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