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食品營養(yǎng)與衛(wèi)生的理化檢驗(yàn)
1953年,福建省衛(wèi)生防疫站開始設(shè)立衛(wèi)生組(科),隨后其它市縣亦成立衛(wèi)生科(股),開展理化檢測。省內(nèi)高校陸續(xù)開設(shè)預(yù)防醫(yī)學(xué)、分析化學(xué)、食品分析等課程,為我省培養(yǎng)了衛(wèi)生檢驗(yàn)人才。分光光度法和薄層色譜法退出微量和痕量分析舞臺(tái),原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、液相色譜法和氣相色譜法等在地市級(jí)機(jī)構(gòu)得到廣泛應(yīng)用,色譜光譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)、加速溶劑萃取法、凝膠滲透色譜法和免疫親和色譜法在省級(jí)機(jī)構(gòu)得到了應(yīng)用。ELISA等方法被用于獸藥殘留、真菌毒素等的快速篩查。2003年,衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)改革,全省各地成立了疾病預(yù)防控制中心。2000年開始,福建省疾病預(yù)防控制中心的前身福建省衛(wèi)生防疫站參加全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)、食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)的工作,并開展治理“餐桌”污染,建設(shè)“食品藥品放心工程”。自2010年來,按照食品安全法對(duì)衛(wèi)生部門的職責(zé)要求,福建省疾病預(yù)防控制中心組織全省九地市及相關(guān)監(jiān)測縣開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)的常規(guī)監(jiān)測和專項(xiàng)監(jiān)測工作,對(duì)18大類食品樣品中的有害元素、有機(jī)污染物、真菌毒素、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、食品加工過程中形成的有害物質(zhì)和禁用物質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測,監(jiān)測項(xiàng)目近百個(gè),基本覆蓋國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測項(xiàng)目,逐步建立了覆蓋全省的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
全省歷年監(jiān)測任務(wù)的完成率和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率均位居全國前列。針對(duì)我省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的突出問題和存在的食品安全隱患,開展了養(yǎng)殖魚孔雀石綠、硝基呋喃代謝物和氯霉素類藥物等專題研究,加強(qiáng)了全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測專業(yè)隊(duì)伍能力建設(shè),提高了業(yè)務(wù)能力。2010年來,完成淡水魚孔雀石綠、肉制品瘦肉精等食品安全監(jiān)督檢測,對(duì)奶粉三聚氰胺、食品中塑化劑、小龍蝦致橫紋肌溶解事件、長樂市食用鱟食物中毒事故、福州北冬蟲草食物中毒開展應(yīng)急檢測。完成氰化物、毒鼠強(qiáng)、氟乙酰胺和溴敵隆等二十幾起鼠藥中毒事故的應(yīng)急檢測。福建省疾病預(yù)防控制中心作為全國首批保健食品評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu),開展保健食品中蘆薈甙、角鯊烯和皂甙等31種功效成分的檢測,開展了原花青素、蟲草素、腺苷和洛伐他汀等功效成分的方法研究。開展30 余項(xiàng)食物營養(yǎng)成分含量的測定,承擔(dān)福建省食物營養(yǎng)成分表的研究與制訂工作,并參加國家疾病預(yù)防控制中心牽頭組織的重點(diǎn)項(xiàng)目——中國居民營養(yǎng)與健康監(jiān)測工作。
省疾控中心作為全省疾控系統(tǒng)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的技術(shù)核心,發(fā)揮著業(yè)務(wù)指導(dǎo)作用,是全省唯一具有保健食品、涉水產(chǎn)品檢測評(píng)價(jià)資質(zhì)的機(jī)構(gòu),在食品安全、保健食品營養(yǎng)與功能、環(huán)境健康監(jiān)測和檢測等的某些方面居國內(nèi)先進(jìn)水平。專業(yè)人員圍繞氯丙醇、丙烯酰胺、有機(jī)錫、多氯聯(lián)苯、真菌毒素、貝類毒素、氯丙酯、氯霉素、重金屬、洛伐他汀等污染物、非食用物質(zhì)和保健食品功效因子進(jìn)行科研立項(xiàng),針對(duì)檢測技術(shù)等開展研究,已承擔(dān)國家自然基金、省級(jí)和廳級(jí)課題15項(xiàng),合作開展國家科技支撐計(jì)劃等課題20余項(xiàng)。200篇以上,其中SCI論文10篇。食品中氯丙醇及其脂肪酸酯污染的檢測能力達(dá)到國際先進(jìn)水平,《典型食品中氯丙醇污染的檢測、評(píng)估和控制技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目獲得省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和福建醫(yī)學(xué)科技獎(jiǎng),《二噁英、多氯聯(lián)苯和氯丙醇的痕量與超痕量檢測技術(shù)的研究》獲得中華醫(yī)學(xué)科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),《福建省食物營養(yǎng)成分表》等7個(gè)項(xiàng)目獲得省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng),食品中瘦肉精檢測技術(shù)等約20個(gè)項(xiàng)目獲得地市級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)。修訂了食品中三氯殺螨醇、維生素B1、N-亞硝胺、氯丙醇、黃曲霉毒素和1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油酯等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)約20項(xiàng),制訂了魚露、蜂蜜等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生規(guī)范7項(xiàng)。合作出版《色譜在食品安全分析中的應(yīng)用》等著作10部。全省疾控系統(tǒng)每年舉辦各類理化檢測技術(shù)培訓(xùn)班、研討會(huì)8~10次,以加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)測專業(yè)隊(duì)伍能力建設(shè)。
水質(zhì)與環(huán)境理化檢驗(yàn)
水質(zhì)理化檢驗(yàn)是了解水質(zhì)衛(wèi)生狀況的主要手段之一,全省各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)已長期開展飲用水水質(zhì)監(jiān)測、突發(fā)飲用水污染事故調(diào)查和應(yīng)急監(jiān)測等工作。飲用水安全是關(guān)系到人民健康、社會(huì)安定的民生大事。近10年來,隨著理化檢驗(yàn)技術(shù)和分析儀器的進(jìn)步,以及對(duì)水中化學(xué)致病因子危害認(rèn)識(shí)的不斷深入,WHO和世界各國修訂了水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。自2012年7月1日起,我國正式實(shí)施新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。按照此標(biāo)準(zhǔn),飲用水監(jiān)測指標(biāo)由原來的35項(xiàng)增加到106項(xiàng),這對(duì)全省疾控機(jī)構(gòu)的水質(zhì)檢測能力提出了更高的要求。我省自2004年開始,開展農(nóng)村飲用水監(jiān)測,以掌握農(nóng)村集中式和分散式供水水質(zhì)衛(wèi)生狀況,調(diào)查表明我省農(nóng)村水質(zhì)安全問題突出,水質(zhì)合格率偏低,其主要原因是水廠的消毒設(shè)施或措施不完善,導(dǎo)致微生物指標(biāo)的合格率較低。在水質(zhì)監(jiān)測的能力方面,省級(jí)和部分設(shè)區(qū)市疾控機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室水質(zhì)檢測能力較強(qiáng),檢測項(xiàng)目達(dá)到九十幾項(xiàng),省級(jí)疾控中心的檢測能力在全國居前列,在2012年衛(wèi)生部與中華全國總工會(huì)舉辦的首屆全國衛(wèi)生監(jiān)督技能大賽的水質(zhì)檢測能力比賽中,省疾病預(yù)防控制中心的綜合成績排第五名;在CNAS多次能力驗(yàn)證如水中鉛、鎘和水中無機(jī)鹽(四項(xiàng))等項(xiàng)目檢測中,測定結(jié)果接均值,處于全國最好水平之列;在2010年紫金礦業(yè)水污染物事故的應(yīng)急檢測中,水質(zhì)檢測項(xiàng)目(20余項(xiàng))與國家疾控中心結(jié)果完全一致,為事件的處理提供了堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)支撐。然而,縣級(jí)疾控中心的檢測能力較弱。在42項(xiàng)水質(zhì)常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目中,平均每個(gè)縣僅能開展27項(xiàng)(占64.6%)。在儀器配備方面,按全國愛衛(wèi)辦要求調(diào)查的27類儀器設(shè)備統(tǒng)計(jì),平均每個(gè)縣僅購置12類,購置率為43.3%。培養(yǎng)箱、高壓蒸汽滅菌器、萬分之一天平、恒溫干燥箱和酸度計(jì)平均每個(gè)縣僅有一臺(tái)以上,但其它儀器則不足一臺(tái)。在被調(diào)查的38個(gè)縣中,只有2個(gè)縣配置火焰原子吸收儀等較為先進(jìn)的儀器,縣級(jí)均未配置氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用儀、等離子體發(fā)射光譜儀、等離子體質(zhì)譜儀、流動(dòng)注射分析儀和低本底αβ放射性測定儀。部分縣級(jí)機(jī)構(gòu)質(zhì)控工作待加強(qiáng),全省38個(gè)監(jiān)測點(diǎn)所在疾控機(jī)構(gòu)中,通過計(jì)量認(rèn)證的僅占81.6%(31/38),未開展計(jì)量認(rèn)證的占18.4%;在砷、氟化物和氯化物盲樣考核中,指標(biāo)全部合格的機(jī)構(gòu)占80.7%。
2010年起,全省全面開展城市飲用水監(jiān)測工作,疾控機(jī)構(gòu)根據(jù)水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測方案,對(duì)市縣城區(qū)市政水廠與自建水廠的出廠水、管網(wǎng)末梢水、二次供水和城市學(xué)校自備供水進(jìn)行監(jiān)測。省級(jí)機(jī)構(gòu)還開展涉水產(chǎn)品衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)工作。環(huán)境因素對(duì)健康的影響日益受到人們的關(guān)注。上世紀(jì)90年代,省級(jí)疾控機(jī)構(gòu)開展居民血、尿、頭發(fā)和胃液等人體生物樣品中有害物的監(jiān)測和暴露評(píng)估,完成了《福建人群體內(nèi)有害物質(zhì)蓄積水平的動(dòng)態(tài)》、《五氯酚對(duì)環(huán)境污染及人體健康影響》、《胃癌高發(fā)現(xiàn)場化學(xué)病因——微量元素與胃癌病因關(guān)系》、《福建省正常人群血清、頭發(fā)微量元素正常值》、《福州市正常人群血中鉛、鎘含量監(jiān)測》、《福州地區(qū)兒童血鉛水平監(jiān)測》和《連城鉛鋅礦鎘污染與人群影響研究》等省部級(jí)課題研究。
公共場所和室內(nèi)環(huán)境理化監(jiān)測
公共場所衛(wèi)生涉及環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的許多領(lǐng)域,包括大氣、飲用水、室內(nèi)空氣以及噪聲、采暖、采光、照明、公共用品污染等衛(wèi)生問題。通過監(jiān)測,可制訂與實(shí)施公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,評(píng)估有關(guān)因素對(duì)健康的影響,并確定相關(guān)措施的有效性,以達(dá)到預(yù)防與控制疾病、保障公眾健康的目的。公共場所監(jiān)測包括作業(yè)場所、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物環(huán)境及潔凈區(qū)等場所的46項(xiàng)指標(biāo)。省級(jí)疾控機(jī)構(gòu)每年監(jiān)測10家省級(jí)單位的公共場所衛(wèi)生,項(xiàng)目有甲醛和微生物等8項(xiàng)。還開展醫(yī)院手術(shù)部、保健品廠、飲料廠清潔車間的潔凈度監(jiān)測工作,監(jiān)測21個(gè)理化項(xiàng)目。設(shè)區(qū)市和縣級(jí)疾控機(jī)構(gòu)也開展公共場所的衛(wèi)生檢驗(yàn)、衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。近10年來,隨著居住條件的改善,居室裝修熱的興起,裝飾材料、烹調(diào)和吸煙成為室內(nèi)空氣的主要污染,尤其建筑結(jié)構(gòu)密閉性能的改善,空調(diào)的普遍使用,使室內(nèi)空氣質(zhì)量惡化,因此,省疾控機(jī)構(gòu)和部分疾控中心開展了新裝修住宅室內(nèi)空氣有毒有害物質(zhì)的監(jiān)測工作。
衛(wèi)生理化檢驗(yàn)存在的問題與挑戰(zhàn)
我國環(huán)境污染形勢(shì)嚴(yán)峻、食品安全問題凸顯,濫用非食用物質(zhì)、食品摻雜摻假現(xiàn)象還未得到根本遏制,食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻,水污染事故時(shí)有發(fā)生,風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和突發(fā)事故應(yīng)急檢驗(yàn)?zāi)芰o法滿足實(shí)際需求。全省衛(wèi)生理化檢驗(yàn)儀器設(shè)備和檢驗(yàn)?zāi)芰εc先進(jìn)省份尚有一定差距,一些關(guān)鍵檢測儀器仍然不足,前處理自動(dòng)化水平不高,非食用物質(zhì)排查和不明原因食物中毒快速檢測能力不足,食品中化學(xué)污染物和有害因素監(jiān)測的覆蓋面有待進(jìn)一步拓展。隨著儀器精密度和檢出能力的提高,消費(fèi)者對(duì)生物與環(huán)境介質(zhì)中健康安全指標(biāo)嚴(yán)控的渴求,國與國之間貿(mào)易保護(hù)的增加,導(dǎo)致食品中很多指標(biāo)的檢測限由mg/kg降低到μg/kg乃至ng/kg的濃度水平,這導(dǎo)致檢測過程復(fù)雜。除了丙烯酰胺、多環(huán)芳烴和真菌毒素等傳統(tǒng)食品化學(xué)污染物問題外,當(dāng)前我國禁用化學(xué)物質(zhì)濫用情況尤為突出,這給我省食品理化檢驗(yàn)帶來較大壓力。水質(zhì)檢驗(yàn)方面,專用檢測儀器設(shè)備普遍偏少,分析自動(dòng)化水平不高,檢驗(yàn)項(xiàng)目離國家的規(guī)劃尚有差距,尤其是一些縣級(jí)實(shí)驗(yàn)室。水質(zhì)污染事故應(yīng)急檢測能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
全省水質(zhì)安全和檢驗(yàn)技術(shù)方面的科研項(xiàng)目開展較少,在水質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)研制上的投入不大。隨著涉水產(chǎn)品種類不斷增多,新的衛(wèi)生學(xué)問題不斷出現(xiàn)。個(gè)人生活用品和藥物的廣泛使用,造成對(duì)水環(huán)境的污染。這些新的挑戰(zhàn)都要求疾控機(jī)構(gòu)開發(fā)多殘留、超痕量有毒有害物質(zhì)檢測技術(shù)平臺(tái),進(jìn)一步做好科研技術(shù)儲(chǔ)備。目前公共場所監(jiān)測的有關(guān)法律法規(guī)缺乏、不完善,法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法之間不夠配套,甚至?xí)r有錯(cuò)誤。某些衛(wèi)生指標(biāo)可操作性不強(qiáng)。全省從事公共場所監(jiān)測的技術(shù)人才偏少、專業(yè)技術(shù)水平不高、經(jīng)費(fèi)投入少,監(jiān)測設(shè)備偏少,購置、更新和維修困難。這些因素影響監(jiān)測質(zhì)量和速度,在基層這些問題更加突出。
衛(wèi)生理化檢驗(yàn)趨勢(shì)與展望
食品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)科將從食品安全與營養(yǎng)學(xué)存在的主要問題和監(jiān)控技術(shù)入手,配合國家和省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評(píng)估規(guī)劃的要求,瞄準(zhǔn)和跟蹤國內(nèi)外先進(jìn)檢測監(jiān)測技術(shù)手段,大力加強(qiáng)食品中化學(xué)污染物、有害因素、功效成分的檢測技術(shù)與方法研究,加強(qiáng)食品安全監(jiān)測、預(yù)警與評(píng)估技術(shù)研究,提高檢測方法的通量、精確度和靈敏度等,繼續(xù)加強(qiáng)快速篩查方法的研究應(yīng)用,建立符合省情的食品安全保障技術(shù)支撐體系。
2012年7月1日起,我國新版生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)GB5749-2006全面實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)大幅度增加了檢測指標(biāo),由35項(xiàng)增加至106項(xiàng),新增71項(xiàng)指標(biāo),而且一些對(duì)健康危害較大的鉛、鎘、砷、四氯化碳、硝酸鹽氮等指標(biāo)限值更加嚴(yán)格。檢驗(yàn)方法國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5750-2006的要求也更高,對(duì)儀器投入、自動(dòng)化和試驗(yàn)消耗品等都提出更高要求。隨著國家對(duì)飲用水保障工作的重視,經(jīng)費(fèi)投入力度的加大,實(shí)驗(yàn)設(shè)施和檢測設(shè)備的改善,人員技能和隊(duì)伍素質(zhì)的提高,飲用水檢測工作將明顯得到提升,檢測質(zhì)量再上新臺(tái)階,為飲水安全保障提供有力支撐。
今后主要工作:積極爭取相關(guān)部門對(duì)公共場所衛(wèi)生監(jiān)測工作的重視,獲得政府更多的支持和投入,做到監(jiān)測儀器數(shù)量合理、人員操作熟練、維護(hù)管理科學(xué)。要增加監(jiān)測人員的數(shù)量,加強(qiáng)培訓(xùn),提高人員能力與素質(zhì)。配合實(shí)施《國家健康行動(dòng)計(jì)劃》,開展對(duì)居民生活區(qū)以及公共場所PM2.5的監(jiān)測。加快研制現(xiàn)場實(shí)時(shí)監(jiān)測儀器,建立規(guī)范、快速的監(jiān)測方法,完善和提高現(xiàn)場實(shí)時(shí)檢測技術(shù),適應(yīng)現(xiàn)場突發(fā)事件應(yīng)急處理的需求。開展空氣有機(jī)污染物的系統(tǒng)監(jiān)測和研究,開展室內(nèi)環(huán)境和公共場所污染來源、污染物種類、污染程度對(duì)人群健康影響的調(diào)查研究,建立污染監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)。
衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)
1概述
衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)通過對(duì)食品、水、環(huán)境、物品及人體等載體中有益和有害微生物進(jìn)行規(guī)范的檢驗(yàn)和監(jiān)測,微生物檢驗(yàn)既集成了各種現(xiàn)代分析技術(shù),也有自己獨(dú)特的分析方法和手段,從而形成從外部到內(nèi)部、從定性到定量、從單一指標(biāo)到綜合評(píng)價(jià)的完整的檢驗(yàn)方法技術(shù)體系。
2歷史回顧與現(xiàn)狀分析
我省食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)分別由原省衛(wèi)生研究所、勞動(dòng)衛(wèi)生研究所承擔(dān),環(huán)境衛(wèi)生微生物后由省環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測站承擔(dān),1983年,這兩項(xiàng)檢驗(yàn)工作合并到原省衛(wèi)生防疫站。各地市防疫站也組建相關(guān)科室承擔(dān)該工作。1976年~1984年間,檢驗(yàn)人員在工作環(huán)境相對(duì)簡陋和信息相對(duì)閉塞的條件下,初步建立起一套適合我省情況的衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法,對(duì)霉菌和真菌毒素檢驗(yàn)研究較為深入。1984年,我國《食品衛(wèi)生法(試行)》公布后,食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)學(xué)科得到重視,人員和設(shè)備等投入明顯增加,學(xué)科進(jìn)入了快速發(fā)展階段,檢測的自動(dòng)化、儀器化程度越來越高,檢驗(yàn)工作呈現(xiàn)出全面、快速、定量的發(fā)展趨勢(shì)。
1984年以來,我省微生物檢驗(yàn)工作取得較好成績,如完成1985年永安冷飲沙門氏菌中毒、1994年某大賓館群體細(xì)菌中毒和1996年某中專學(xué)校數(shù)百人副溶血性弧菌中毒等數(shù)次食物中毒的應(yīng)急檢驗(yàn)。2000年前后,各地檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在人員、環(huán)境條件、儀器設(shè)備等方面有了很大改善,特別自2000年省疾控中心加入全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)以來,我省微生物檢驗(yàn)?zāi)芰Φ玫饺珖姓J(rèn)可;現(xiàn)代檢測設(shè)備也有所配備,如全自動(dòng)微生物鑒定儀和細(xì)菌生化快速篩選儀。各地食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)水平不斷提升,2011年全省食品中菌落總數(shù)檢測能力驗(yàn)證通過率超過90%,高于全國平均水平。2008年開始,多次舉辦了影響力大的全國性食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班,包括乳品抗生素殘留、維生素、副溶血性弧菌、創(chuàng)傷弧菌、腸道致病菌、飲用天然礦泉水和香港海鷗菌等的檢測。在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂方面貢獻(xiàn)較大,制訂了GB4789.4-2010、GB/T4789.7-2008、GB/T4789.29-2008和GB/T4789.30-2010等標(biāo)準(zhǔn),研制了蜂蜜中嗜滲酵母菌的檢測方法。這說明我省食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)?zāi)芰μ幱谌珖猩纤健?/p>
自2009年后,隨著《食品安全法》對(duì)衛(wèi)生部門職能的調(diào)整,食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)的需求有所減少,環(huán)境衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)的需求逐年上升。全省舉辦了生活飲用水、化妝品、飲用天然礦泉水、公共場所、空氣潔凈度等微生物檢驗(yàn)技術(shù)培訓(xùn)班,對(duì)GB/T5750-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》和《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》進(jìn)行了宣貫,基層機(jī)構(gòu)環(huán)境微生物檢驗(yàn)?zāi)芰Φ玫搅艘?guī)范。在滿足環(huán)境微生物檢驗(yàn)需求外,在沙溪口藍(lán)藻污染事件、天然礦泉水微生物檢驗(yàn)方法等飲用水污染事件中,我省也體現(xiàn)出較高的技術(shù)水平,所發(fā)表的文章被引用率較高。省級(jí)單位在全國能力驗(yàn)證考核中獲得滿意結(jié)果。開展了實(shí)驗(yàn)室生物安全柜的監(jiān)測工作,2010年省級(jí)機(jī)構(gòu)獲得集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生清洗、監(jiān)測評(píng)價(jià)資質(zhì),可開展集中空調(diào)清洗效果的衛(wèi)生監(jiān)測。
3微生物檢驗(yàn)存在的問題與挑戰(zhàn)
全省農(nóng)村集中式供水水質(zhì)合格率比較低,主要原因是水未經(jīng)消毒出現(xiàn)的微生物問題,總大腸菌群和耐熱大腸菌群合格率僅為50%,縣級(jí)機(jī)構(gòu)微生物檢驗(yàn)?zāi)芰唾|(zhì)控水平亟待加強(qiáng)。雖然衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)是基層衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)普遍開展的項(xiàng)目,在實(shí)際工作中存在重視程度不夠的問題,在經(jīng)費(fèi)人員等方面的投入偏少,儀器設(shè)備配置不足,自動(dòng)化程度低且更新維修難度大,與國家規(guī)劃配置要求差距不小。檢驗(yàn)人員較少、部分為兼職且業(yè)務(wù)素質(zhì)不夠高;基層技術(shù)人員教育培訓(xùn)不夠多,獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制不靈活、待遇較低,工作量較大,重復(fù)性工作多,開展更高層次研究的機(jī)會(huì)小,專業(yè)技術(shù)人員流動(dòng)性較大。這些都造成基層單位檢驗(yàn)?zāi)芰o法滿足現(xiàn)代社會(huì)快速發(fā)展的需求,對(duì)不斷發(fā)生的突發(fā)事故應(yīng)急檢測技術(shù)儲(chǔ)備不足,一些機(jī)構(gòu)疲于應(yīng)付,食源性或水源性疾病病因查明率低。
4衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)發(fā)展趨勢(shì)與展望
衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)是保障食品、水等健康相關(guān)產(chǎn)品安全和公共場所衛(wèi)生的重要支撐。要充分發(fā)揮衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)的作用,運(yùn)用和開發(fā)各類檢測新技術(shù),滿足食品等健康相關(guān)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的需求。衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)正朝著簡便快速、實(shí)時(shí)在線、高靈敏度、高選擇性、高通量、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化和無損檢測的方向發(fā)展,以指示菌代表致病菌及其毒素存在的方法已被直接檢出致病菌或其毒素的方法所代替。發(fā)展綠色檢驗(yàn)技術(shù),研制新型檢驗(yàn)儀器和方法已成潮流。食品微生物學(xué)重點(diǎn)運(yùn)用基因分型技術(shù)研究食源性致病菌的新型檢驗(yàn)技術(shù),提高致病菌DNA溯源能力,應(yīng)用免疫學(xué)方法拓展生物毒素的研究領(lǐng)域。配合國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作,及時(shí)跟蹤國際國內(nèi)檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展潮流。推廣應(yīng)用核酸技術(shù),發(fā)展實(shí)時(shí)在線的快速檢驗(yàn)技術(shù),研究病原菌的精確定量和溯源技術(shù),為病原微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和食物中毒的診斷服務(wù)。食源性疾病監(jiān)控研究的重點(diǎn)是建立起多部門、多層次和從食品生產(chǎn)到銷售多環(huán)節(jié)的全省食品污染物監(jiān)測體系,在研究食品中危害因素與暴露水平的基礎(chǔ)上,找出食源性致病菌作用的閾值。
衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗(yàn)與保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)
1概述
衛(wèi)生毒理學(xué)是研究外源化學(xué)物質(zhì)的毒性和產(chǎn)生毒性作用的條件,闡明劑量—效應(yīng)(反應(yīng))關(guān)系,為制訂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及防治措施提供理論依據(jù)。保健食品功能學(xué)是研究保健食品中活性(功能)組分與機(jī)體相互作用,并闡明其作用規(guī)律和機(jī)制的學(xué)科。
2歷史回顧與現(xiàn)狀分析
我省食品毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)工作與國內(nèi)先進(jìn)省份一樣,起步較早,始于20世紀(jì)70年代末期,經(jīng)過30多年的發(fā)展,目前能夠開展食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)的第一、二階段全部以及第三階段部分項(xiàng)目的評(píng)價(jià)工作。我省食品毒理學(xué)學(xué)科發(fā)展偏向應(yīng)用性,目前,全省僅省疾控中心從事食品毒理學(xué)檢驗(yàn),檢驗(yàn)工作朝著更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的方向邁進(jìn)。省疾控中心多次參加實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證,均獲得優(yōu)秀的成績。與應(yīng)用毒理學(xué)所取得成績相比,我省在食品毒理學(xué)科研、跟蹤國內(nèi)外最新進(jìn)展方面,略有不足。健康相關(guān)產(chǎn)品的毒理學(xué)評(píng)價(jià)包括化妝品、消殺產(chǎn)品及涉水產(chǎn)品的毒理學(xué)檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)。我省消殺產(chǎn)品的毒理學(xué)檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)發(fā)展多年來一直穩(wěn)步發(fā)展,常開展的項(xiàng)目有急性經(jīng)口毒性、經(jīng)皮毒性、皮膚刺激、眼刺激、陰道粘膜刺激和皮膚變態(tài)等試驗(yàn)?;瘖y品和涉水產(chǎn)品衛(wèi)生毒理學(xué)檢測項(xiàng)目開展較為齊全,但社會(huì)委托樣品較少。我省依山靠海,突發(fā)公共衛(wèi)生的應(yīng)急毒理學(xué)檢測有其特殊性,有毒動(dòng)植物和微生物毒素中毒在食物中毒中占有很大的比例,近年來海洋生物毒素引起的食物中毒尤為常見,毒素種類和中毒事故數(shù)量呈增加趨勢(shì)。常見生物毒素有河豚毒素、麻痹性貝類毒素、腹瀉性貝類毒素、雪卡毒素和毒蕈毒素等,中毒食物品種有河豚魚、織紋螺、貽貝和毒蘑菇等。
目前全省開展海洋生物毒素毒理檢測的機(jī)構(gòu)僅少數(shù)幾家,但在檢測的規(guī)范化方面處于國內(nèi)先進(jìn)水平。我省保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)始于20世紀(jì)90年代中期,為衛(wèi)生部認(rèn)定的全國首批保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),能開展免疫力增強(qiáng)功能、輔助降血脂、輔助降血糖和抗氧化等21項(xiàng)功能學(xué)的檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)。
我省近年來加大了對(duì)衛(wèi)生毒理學(xué)、保健食品功能學(xué)科研工作的重視,在全國保健食品功能檢驗(yàn)方法的建立和完善過程中,做出不少貢獻(xiàn)。參加了國家863項(xiàng)目《功能性食品安全性評(píng)價(jià)與功能因子關(guān)鍵檢測技術(shù)》子課題、國家藥監(jiān)局《對(duì)化學(xué)性肝損傷有保護(hù)功能》、《輔助降血糖功能》等多項(xiàng)保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)方法改進(jìn)等科研工作。注重關(guān)鍵毒理學(xué)技術(shù)的攻關(guān),開展了肺癌胃癌分子流行病學(xué)、血清流行病、癌癥早期篩查生物標(biāo)識(shí)技術(shù)、致癌化學(xué)物的篩查方法和遺傳毒性等方面的研究,申報(bào)了致癌物篩查評(píng)價(jià)技術(shù)的國家自然基金項(xiàng)目和省科技計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目,其中《p53、GADD45a基因表達(dá)水平在評(píng)價(jià)食品化學(xué)物致癌性中的應(yīng)用》獲得省自然科學(xué)基金立項(xiàng),《二丁基錫對(duì)人羊膜上皮細(xì)胞凋亡的誘導(dǎo)作用及其機(jī)制研究》獲得省衛(wèi)生廳青年科研項(xiàng)目資助。在《CellBiologyandToxicology》、《衛(wèi)生研究》等雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇,SCI論文約10篇。
3衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗(yàn)與保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)存在問題
目前全國疾控機(jī)構(gòu)衛(wèi)生毒理學(xué)工作無歸口管理和技術(shù)指導(dǎo)部門,沒有專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)和工作會(huì)議,缺乏溝通渠道和組織協(xié)調(diào),培訓(xùn)交流少,業(yè)務(wù)技術(shù)提高慢。全省從事衛(wèi)生毒理學(xué)與保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)的人員不足,學(xué)科發(fā)展不快。學(xué)科定位和發(fā)展方向不明確。衛(wèi)生毒理學(xué)檢驗(yàn)除少量突發(fā)中毒事故應(yīng)急檢測外,大部分工作都是社會(huì)第三方委托檢測,屬于市場調(diào)節(jié)行為,而保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)全部為委托檢測服務(wù),以一類公益性機(jī)構(gòu)從事第三方檢測存在一定困難。中毒事件應(yīng)急檢測缺少統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范,檢測工作不夠規(guī)范。部分實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和有證毒素標(biāo)準(zhǔn)品難以獲得。應(yīng)用毒理學(xué)技術(shù)發(fā)展緩慢,未能跟上世界范圍內(nèi)毒理學(xué)學(xué)科前沿的迅速發(fā)展,毒理學(xué)檢驗(yàn)分支學(xué)科的科研工作受到制約。2010年開始,國家保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)資質(zhì)審批機(jī)構(gòu)與檢測機(jī)構(gòu)行政主管機(jī)構(gòu)屬于兩個(gè)部門,導(dǎo)致協(xié)調(diào)溝通難度加大,對(duì)檢測工作產(chǎn)生不少影響。
4衛(wèi)生毒理學(xué)與保健食品功能學(xué)發(fā)展趨勢(shì)與展望
毒理學(xué)試驗(yàn)方法朝著人源細(xì)胞、特定器官替代法方向發(fā)展,研究更靈敏可靠的評(píng)價(jià)方法、指標(biāo)以及篩選敏感動(dòng)物、器官和組織已成主流。保健食品功能學(xué)試驗(yàn)方法將向指標(biāo)客觀、定量、更加注重人體試驗(yàn)方向發(fā)展。衛(wèi)生毒理學(xué)發(fā)展趨勢(shì)是分化與綜合相結(jié)合、微觀研究與宏觀研究相結(jié)合、從整體動(dòng)物實(shí)驗(yàn)到替代試驗(yàn)、從傳統(tǒng)毒理學(xué)到系統(tǒng)毒理學(xué)、從環(huán)境基因組學(xué)到環(huán)境表觀基因組學(xué)、從描述毒理學(xué)到預(yù)測毒理學(xué)。我省衛(wèi)生毒理學(xué)科研究新方向包括開展病理常規(guī)指標(biāo)量化、化學(xué)毒物聯(lián)合毒作用研究,建立毒性病理學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)檢查程序和診斷方法,提高檢驗(yàn)結(jié)果的可比性,研究人源細(xì)胞、特定器官替代法的毒理學(xué)新方法。保健食品功能學(xué)發(fā)展在立足于科學(xué)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,以中國傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論為指導(dǎo),以滿足群眾保健需求、增進(jìn)人體健康為目的。功能的定位將更加注重調(diào)節(jié)機(jī)體功能,降低疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)因素,針對(duì)特定人群,不以治療疾病為目的。功能的設(shè)立更注重科學(xué)性、適用性、針對(duì)性。功能評(píng)價(jià)方法和判斷標(biāo)準(zhǔn)將更加科學(xué)、公認(rèn)、可行。我省將重點(diǎn)開展藥食同源植物安全性毒理學(xué)研究、新資源食品的安全性毒理學(xué)研究,推廣應(yīng)用GLP規(guī)范,研究新型吸入染毒裝置,開展實(shí)驗(yàn)動(dòng)物生理生化正常值范圍的研究。開展人體試食試驗(yàn)規(guī)范化、動(dòng)物試驗(yàn)條件控制、樣品前處理的科學(xué)性及規(guī)范化、生物毒素毒力檢測方法的國產(chǎn)化和規(guī)范化、重大公共衛(wèi)生事件應(yīng)急檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)探索及毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)等研究,開展對(duì)我省影響較大的公共衛(wèi)生危險(xiǎn)因素的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。引進(jìn)基因芯片、基因測序、基因擴(kuò)增、分子雜交、單細(xì)胞凝膠電泳、圖譜圖像分析、轉(zhuǎn)基因和基因敲除技術(shù)。
質(zhì)量控制
1概述
衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為衛(wèi)生執(zhí)法、疾病控制和健康相關(guān)產(chǎn)品服務(wù),因此衛(wèi)生檢測的生命在于檢測的質(zhì)量和可靠性。隨著社會(huì)各界法律意識(shí)的增強(qiáng),檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)間競爭的加劇,社會(huì)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的公正性、準(zhǔn)確性、服務(wù)效率均提出了更高要求。因此實(shí)施規(guī)范化的質(zhì)量管理體系在近年來得到很大重視。通過對(duì)人員、環(huán)境、設(shè)備、物資、信息等技術(shù)資源加以管理和控制,使抽樣、樣品保存、前處理、檢測和數(shù)據(jù)處理等檢測的全過程處于受控狀態(tài),確保最終結(jié)果的可信度和準(zhǔn)確性,加強(qiáng)全過程的質(zhì)量管理與控制,并持續(xù)改進(jìn),使檢驗(yàn)工作制度化、規(guī)范化和科學(xué)化。
2歷史回顧與現(xiàn)狀分析
全省衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室共91家,61家獲得實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定(計(jì)量認(rèn)證),廈門、南平、泉州和三明等9家機(jī)構(gòu)獲得國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可(CNAS)。原省衛(wèi)生防疫站于1994年成立了質(zhì)管辦,負(fù)責(zé)計(jì)量認(rèn)證等質(zhì)量管理工作,1996年獲得省級(jí)計(jì)量認(rèn)證,2005年獲得國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可,2010年通過國家級(jí)計(jì)量認(rèn)證,2012年獲得食品檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定。至2011年底,省疾控中心共參加CNAS的35次能力驗(yàn)證活動(dòng),涉及食品、化妝品、水及涉水產(chǎn)品等,參數(shù)80多項(xiàng),滿意率為96.3%。還參加國家藥監(jiān)局、中國疾控中心等機(jī)構(gòu)組織的質(zhì)控考核。食品中黃曲霉毒素(4種)、氯丙醇、氯丙醇脂肪酸酯和氯霉素的國際比對(duì)考核,均獲得“滿意”的結(jié)果;省疾控中心多年通過世界衛(wèi)生組織(WHO)、認(rèn)監(jiān)委和中國疾控中心食源性致病菌質(zhì)控考核和能力驗(yàn)證,參加美國ERA水中菌落總數(shù)國際比對(duì),結(jié)果為“滿意”。質(zhì)量控制工作的重要性逐步得到提升,已被各地衛(wèi)生行政部門擺上重要議程。為提高衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理水平,省疾控中心多次舉辦疾控系統(tǒng)質(zhì)量管理培訓(xùn)班,同時(shí)組織開展實(shí)驗(yàn)室間水質(zhì)和食品檢測的比對(duì)工作,包括鉛、鐵、錳、氟、亞硝酸鹽氮、二氧化硫、菌落總數(shù)、霉菌、酵母、致病菌和金黃色葡萄球菌等項(xiàng)目。省疾控中心組織了全省食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的沙門氏菌和志賀氏菌考核,2011年起作為微生物領(lǐng)域能力驗(yàn)證提供者單位,組織全省108家食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)(疾控、質(zhì)檢、農(nóng)檢、藥檢等系統(tǒng))參加了菌落總數(shù)實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)。廈門、龍巖、三明等部分地市疾控機(jī)構(gòu)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)機(jī)構(gòu)開展了外部質(zhì)量控制活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)室除了外部質(zhì)量控制活動(dòng),每年均制定內(nèi)部質(zhì)控計(jì)劃,在理化檢驗(yàn)中采用加標(biāo)回收率、平行試驗(yàn)、空白對(duì)照、實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)復(fù)測、陽性樣品重復(fù)測試等多種方式;在微生物檢驗(yàn)中通過培養(yǎng)基質(zhì)控、關(guān)鍵試劑驗(yàn)收、陰陽對(duì)照等多種方式確保檢測結(jié)果數(shù)據(jù)的可靠性和準(zhǔn)確性。按照《食品安全法》的要求,配合國家制定了全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測質(zhì)量控制方案。
3質(zhì)量控制存在的問題與挑戰(zhàn)
①開展能力驗(yàn)證、實(shí)驗(yàn)室比對(duì)和內(nèi)部質(zhì)量控制等質(zhì)控工作的經(jīng)費(fèi)缺乏來源。②檢驗(yàn)人員質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng),質(zhì)量控制工作不夠規(guī)范,未能充分考慮從采樣到檢驗(yàn)以及報(bào)告出具的全過程質(zhì)量控制,質(zhì)控措施的針對(duì)性不夠強(qiáng)。③體系文件規(guī)定與實(shí)際檢驗(yàn)操作協(xié)調(diào)性不夠強(qiáng),甚至脫節(jié)。④與質(zhì)控工作相關(guān)的有關(guān)部門之間溝通協(xié)調(diào)不夠暢通,物資保障不及時(shí)。⑤缺乏激勵(lì)機(jī)制,檢驗(yàn)部門和人員參加外部質(zhì)量控制的積極性不高,甚至有抵觸情緒。⑥質(zhì)量控制活動(dòng)覆蓋的項(xiàng)目不夠廣,未覆蓋到子領(lǐng)域,公共場所監(jiān)測、有機(jī)污染物的能力驗(yàn)證活動(dòng)少。⑦對(duì)能力驗(yàn)證結(jié)果的分析總結(jié)不夠,尤其是出現(xiàn)可疑或不滿意結(jié)果時(shí),對(duì)原因分析的深度不夠。⑧年度質(zhì)控計(jì)劃落實(shí)不徹底,質(zhì)量監(jiān)督員和內(nèi)審員在本部門檢驗(yàn)質(zhì)控中發(fā)揮的作用不夠。
4質(zhì)量控制的發(fā)展趨勢(shì)與展望
當(dāng)前質(zhì)量管理工作有了很大的發(fā)展,但無論是較之實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證的需求、政府對(duì)實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督管理的需求、還是對(duì)于新領(lǐng)域檢測技術(shù)的需求都還有一定的距離,需要進(jìn)一步完善實(shí)驗(yàn)室管理制度,如引進(jìn)智能化糾錯(cuò)程序。利用統(tǒng)計(jì)技術(shù)對(duì)檢驗(yàn)過程進(jìn)行連續(xù)監(jiān)控,對(duì)輸出質(zhì)量的穩(wěn)定性進(jìn)行分析,對(duì)過程發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測等。針對(duì)重要的、薄弱的檢測項(xiàng)目,有計(jì)劃地組織、參加國內(nèi)外的檢測比對(duì)和能力驗(yàn)證,選擇性參加國際性比對(duì)活動(dòng)。能力驗(yàn)證的產(chǎn)品將由單一的食品、水質(zhì)擴(kuò)大到衛(wèi)生檢驗(yàn)的各個(gè)領(lǐng)域,如公共場所、室內(nèi)環(huán)境和集中空調(diào)清洗相關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)或者標(biāo)志物。注重實(shí)驗(yàn)室日常規(guī)范化的管理和開展內(nèi)部質(zhì)量控制活動(dòng),把外部質(zhì)控所用的技術(shù)措施應(yīng)用于日常檢測,減少質(zhì)控給檢驗(yàn)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。努力提高實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制水平,根據(jù)工作需要定期組織開展全省性實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證與比對(duì)活動(dòng),鼓勵(lì)參加國際性質(zhì)控比對(duì)活動(dòng)和獲得國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可,推動(dòng)縣級(jí)實(shí)驗(yàn)室通過計(jì)量認(rèn)證。規(guī)范檢驗(yàn)檢測工作,規(guī)范檢驗(yàn)人員行為,提高檢測質(zhì)量,保證各項(xiàng)檢驗(yàn)出證工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性和及時(shí)性。促進(jìn)質(zhì)量控制考核工作標(biāo)準(zhǔn)化、常規(guī)化,以平常的心態(tài)同等對(duì)待質(zhì)控考核和日常檢測工作,對(duì)于能力驗(yàn)證結(jié)果不滿意時(shí),應(yīng)查找原因,并采取措施。學(xué)習(xí)質(zhì)量控制先進(jìn)技術(shù),建立適合我省衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)樣品制備的管理體系,滿足質(zhì)控考核需求。要注重采樣、樣品流轉(zhuǎn)、前處理、樣品檢驗(yàn)、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)審核、檢驗(yàn)報(bào)告等全過程的質(zhì)量控制。
福建省衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)科面臨的挑戰(zhàn)
1經(jīng)費(fèi)投入少、儀器設(shè)備不足
政府對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的投入明顯不如其它系統(tǒng)同類檢測機(jī)構(gòu),公共衛(wèi)生經(jīng)費(fèi)中用于衛(wèi)生檢驗(yàn)的比例也較低,缺少專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)。檢驗(yàn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)滯后,有償檢測服務(wù)收入低,不少項(xiàng)目是賠本檢驗(yàn)。由于經(jīng)費(fèi)不足,導(dǎo)致各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)開展檢驗(yàn)技術(shù)儲(chǔ)備、人員培訓(xùn)和質(zhì)量控制等工作均有困難。“工欲善其事,必先利其器”,儀器設(shè)備是開展衛(wèi)生檢驗(yàn)的重要保障,全省各級(jí)疾控中心都存在不同程度的儀器設(shè)備老化、不足和缺乏的現(xiàn)象,省級(jí)機(jī)構(gòu)雖然接近國家基本的設(shè)備配置要求,但近一半市縣級(jí)機(jī)構(gòu)達(dá)不到國家要求,這已成為阻礙和制約全省衛(wèi)生檢驗(yàn)工作開展的主要因素。氣相色譜儀、蛋白質(zhì)分析儀和全自動(dòng)微生物鑒定藥敏分析系統(tǒng)等儀器使用時(shí)間長、老化現(xiàn)象嚴(yán)重。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、冷凍高速離心機(jī)和超低溫冰箱等常用前處理設(shè)備數(shù)量不足,使實(shí)驗(yàn)室難于應(yīng)付日益繁重的常規(guī)檢測和突發(fā)事件應(yīng)急檢測。省級(jí)疾控中心缺乏低本底α、β測量儀、隱孢子蟲和賈第鞭毛蟲快速檢測設(shè)備(Filta-Maxxpress)和實(shí)時(shí)熒光定量PCR檢測儀等必要的儀器設(shè)備,使得水質(zhì)全分析檢測能力達(dá)不到106項(xiàng)的要求。用于非法添加物檢驗(yàn)檢測的高端儀器設(shè)備仍為空白。
2人才隊(duì)伍素質(zhì)有待提高
檢驗(yàn)人員數(shù)量不夠、結(jié)構(gòu)不盡合理、培訓(xùn)機(jī)會(huì)少,人員業(yè)務(wù)綜合素質(zhì)難以滿足快速發(fā)展的檢驗(yàn)市場需求和國家對(duì)檢驗(yàn)工作的要求。人員在開展新項(xiàng)目和掌握新設(shè)備方面面臨困難。人員年齡比例不夠合理,有的機(jī)構(gòu)高齡職工比例較高,而有的機(jī)構(gòu)則青年人員比例偏高。學(xué)科帶頭人、高水平領(lǐng)軍人物少;團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)不強(qiáng),論文水平和質(zhì)量待加強(qiáng)。對(duì)檢測中帶有規(guī)律性的東西挖掘不夠。
3對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)科認(rèn)識(shí)不夠
現(xiàn)代衛(wèi)生檢驗(yàn)對(duì)儀器設(shè)備、物資和人員投入要求越來越高。衛(wèi)生檢驗(yàn)工作如未科學(xué)合理安排和管理,將可能是投入多、產(chǎn)出少,這影響到?jīng)Q策層在經(jīng)費(fèi)、人員等方面的再投入。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上,存在重硬件投入,輕軟件建設(shè)和管理,儀器設(shè)備使用和維護(hù)管理不到位,部門間條塊分割嚴(yán)重,資源共享利用難。部分設(shè)備利用率偏低,甚至長期閑置,產(chǎn)出低下,進(jìn)而影響到設(shè)備的維修與更新。設(shè)備維修更新經(jīng)費(fèi)不足,大型儀器設(shè)備投入后,缺乏后期維修經(jīng)費(fèi)來源。在檢測能力建設(shè)上缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,未充分考慮地區(qū)和需求的差異,應(yīng)建設(shè)區(qū)域性實(shí)驗(yàn)室,分工發(fā)展各自優(yōu)勢(shì)的檢測領(lǐng)域和項(xiàng)目。
4學(xué)科發(fā)展不平衡,新技術(shù)、新方法應(yīng)用不夠
檢驗(yàn)人員多滿足于簡單按照國家檢驗(yàn)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),方法驗(yàn)證等研究工作開展少,對(duì)新技術(shù)、新方法的研究和使用不夠。食品衛(wèi)生檢驗(yàn)研究較多,而公共場所監(jiān)測、飲用水檢測等方面的技術(shù)研究較少。衛(wèi)生檢驗(yàn)人員科研創(chuàng)新精神與大學(xué)、研究所等機(jī)構(gòu)相比有較大差距,科研立項(xiàng)少,論文深度不夠,衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)科建設(shè)重視不夠。綜上所述,就我省衛(wèi)生檢驗(yàn)總體能力而言,不論是儀器設(shè)備、質(zhì)量控制水平、檢驗(yàn)項(xiàng)目,還是專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍,都難以滿足我省公共衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的需求,有待進(jìn)一步改善和提高。
福建省衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)科的主要任務(wù)和對(duì)策措施
要繼續(xù)堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)防治的工作方針,以人為本,服務(wù)于疾控工作的大局,全力滿足社會(huì)需求。深化改革,實(shí)現(xiàn)疾控資源的科學(xué)合理配置與利用,建立功能完善、技術(shù)先進(jìn)、服務(wù)便捷高效,與中國特色社會(huì)主義相適應(yīng)的省內(nèi)一流、全國先進(jìn)的衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)和工作機(jī)制,為全省人民的健康服務(wù),為海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)保駕護(hù)航。發(fā)展思路要正確定位、機(jī)制要?jiǎng)?chuàng)新,衛(wèi)生檢驗(yàn)部門本質(zhì)上還是檢驗(yàn)服務(wù)機(jī)構(gòu),在業(yè)務(wù)開展、服務(wù)、管理等方面應(yīng)考慮社會(huì)第三方中介組織的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)檢測的公正、準(zhǔn)確、及時(shí)、科學(xué)、高效。多探索多研究,逐步形成適合衛(wèi)生檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)持續(xù)發(fā)展的制度和工作模式。
1增加投入、改善儀器設(shè)備和設(shè)施條件
當(dāng)今檢測水平和效率已經(jīng)越來越依賴于先進(jìn)可靠的儀器設(shè)備,各級(jí)疾控機(jī)構(gòu)衛(wèi)檢經(jīng)費(fèi)都存在較大缺口,儀器設(shè)備更新、維修費(fèi)用不足,基層食品安全檢驗(yàn)工作下滑嚴(yán)重。政府部門要落實(shí)工作經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制,切實(shí)增加投入,提高檢驗(yàn)人員待遇,改善儀器裝備和設(shè)施條件。
2加強(qiáng)檢測人才隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才
衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的技術(shù)性較強(qiáng),人才是衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵。要培養(yǎng)和建設(shè)一支學(xué)歷層次高、檢驗(yàn)技術(shù)過硬、管理能力強(qiáng),具有事業(yè)心、責(zé)任感、使命感、職業(yè)道德高尚的檢驗(yàn)隊(duì)伍是保證學(xué)科持續(xù)發(fā)展不可缺少的前提條件。要提早做好檢驗(yàn)人才隊(duì)伍建設(shè)的規(guī)劃,重點(diǎn)著眼于中青年專業(yè)技術(shù)人員的支持培養(yǎng),鼓勵(lì)在崗學(xué)習(xí),強(qiáng)化學(xué)科帶頭人作用和發(fā)揮老專家的傳幫帶作用。要立足于已有人才隊(duì)伍,同時(shí)有重點(diǎn)地培養(yǎng)領(lǐng)軍人物,鼓勵(lì)課題研究和科研協(xié)作。爭取優(yōu)惠政策和提高優(yōu)厚待遇吸引高學(xué)歷、高素質(zhì)人才和留學(xué)歸國人員從事衛(wèi)檢工作。
3研究公共衛(wèi)生應(yīng)急處置、公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評(píng)估亟需檢驗(yàn)技術(shù)
積極開展食品安全、飲用水關(guān)鍵指標(biāo)檢測方法研究,應(yīng)用先進(jìn)檢測技術(shù),做好技術(shù)儲(chǔ)備,為全省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評(píng)估、飲用水監(jiān)測和突發(fā)中毒事故應(yīng)急檢驗(yàn)服務(wù)。針對(duì)我省典型公共衛(wèi)生問題,開展自主檢測技術(shù)的開發(fā),如貝類毒素、蘑菇毒素、劇毒鼠藥和易被誤用的劇毒中藥材和野生植物的檢測技術(shù)。開發(fā)適合于現(xiàn)場快速檢測的便攜式儀器或技術(shù),滿足衛(wèi)生監(jiān)管監(jiān)測工作的需要。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥與獸藥殘留、食品添加劑、環(huán)境持久性有毒污染物、生物毒素、違禁化學(xué)品和食源性疾病的監(jiān)測與溯源技術(shù)及設(shè)備的研究。
4開展標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂,為衛(wèi)生執(zhí)法服務(wù)
積極參加國家、行業(yè)和地方食品安全、飲用水等標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂,使已有成熟、較為先進(jìn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化為國家標(biāo)準(zhǔn),牽頭制(修)訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生規(guī)范。鼓勵(lì)參加其他機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)制訂活動(dòng),通過方法驗(yàn)證、比對(duì)等形式,來做好先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的儲(chǔ)備工作,走出加快檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)的新路。
5加強(qiáng)技術(shù)交流,促進(jìn)機(jī)構(gòu)間的合作協(xié)作
加強(qiáng)與其他行業(yè)、部門研究機(jī)構(gòu)之間的合作和資源共享。采用走出去、引進(jìn)來的辦法,加強(qiáng)與先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的交流與合作,推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室資源向社會(huì)開放。擴(kuò)大國際間學(xué)術(shù)技術(shù)交流與合作,選派優(yōu)秀人才出國進(jìn)修培訓(xùn)。
一.突發(fā)公共衛(wèi)生事件的范疇
我們認(rèn)為《條例》囊括的突發(fā)公共衛(wèi)生事件范圍應(yīng)當(dāng)更加廣泛,《條例》第二條規(guī)定:本條例所稱突發(fā)公共衛(wèi)生事件(以下簡稱突發(fā)事件),是指突然發(fā)生,造成或者可能造成社會(huì)公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情,群體性不明原因疾病、重大食物和職業(yè)中毒以及其他嚴(yán)重影響公眾健康的事件。從這一規(guī)定我們可以看出《條例》未將地震、水災(zāi)、核污染及其他災(zāi)害事故的醫(yī)療問題包括進(jìn)去。
大家知道傳染病、食物中毒、職業(yè)中毒需醫(yī)療急救,地震、水災(zāi)及其他災(zāi)害事故同樣需要醫(yī)療急救。我國現(xiàn)行的《中華人民共和國防震減災(zāi)法》中對(duì)醫(yī)療急救問題僅用一條一筆代過,其醫(yī)療應(yīng)急措施的規(guī)定不具有操作性。衛(wèi)生部95年頒布的《災(zāi)害事故醫(yī)療救援工作管理辦法》僅是一個(gè)部門規(guī)章,難以全面系統(tǒng)的規(guī)定突發(fā)事件救助工作及各部門的協(xié)調(diào)。事實(shí)上,不管是傳染病的防治,還是災(zāi)害的救助,醫(yī)療衛(wèi)生工作在其中都占有重要的位置,因此《條例》規(guī)定的公共衛(wèi)生事件未將災(zāi)害事故涵蓋進(jìn)來是一個(gè)缺憾。
更進(jìn)一步講,傳染病防治、自然災(zāi)害等不僅需要醫(yī)療救助,還需公安、公交、交通、能源等各部門的系統(tǒng)協(xié)調(diào),有些突發(fā)事件特別是恐怖事件還有可能危及國家安全,所以我們認(rèn)為《條例》不僅應(yīng)涵蓋更多的需救助的事件,還應(yīng)考慮其他突發(fā)災(zāi)害的可能。因此,國家應(yīng)將所有突發(fā)事件而不僅僅是突發(fā)公共衛(wèi)生事件立法,以備不時(shí)之需。
二.預(yù)警制度規(guī)定欠缺
1、預(yù)警機(jī)構(gòu)
《條例》規(guī)定“突發(fā)事件發(fā)生后,國務(wù)院設(shè)立全國突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部,……”,“突發(fā)事件發(fā)生后,省、自治區(qū)、直轄市政府成立地方突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部……”,
《條例》第十四條第二款規(guī)定:縣級(jí)以上各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政主管部門,應(yīng)當(dāng)指定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)開展突發(fā)事件的日常監(jiān)測,并確保監(jiān)測與預(yù)警系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
從上述規(guī)定,我們可以看出公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理平時(shí)沒有常設(shè)機(jī)構(gòu),只有在事件發(fā)生后才成立指揮部,日常的監(jiān)測由縣級(jí)以上政府指定機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。問題在于各地方政府指定什么機(jī)構(gòu)來負(fù)責(zé)日常監(jiān)控,是某級(jí)衛(wèi)生行政部門、還是某醫(yī)療機(jī)構(gòu)或是某疾病控制中心?《條例》沒有統(tǒng)一規(guī)定。既然沒有統(tǒng)一規(guī)定會(huì)不會(huì)出現(xiàn)不同地區(qū)規(guī)定不同的機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)日常監(jiān)測?若出現(xiàn)這種情況各監(jiān)測機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)就會(huì)出現(xiàn)
問題。
從另一個(gè)角度講,正常情況下各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和疾病控制中心是突發(fā)公共衛(wèi)生事件的最直接觀察者,但在特殊情況下普通百姓也可能并可以成為突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告人。尤其是地方政府隱瞞時(shí),受害人、受害人家屬和普通百姓可以舉報(bào),但向誰舉報(bào)、受理機(jī)構(gòu)的名稱和電話如何讓百姓知曉?因此突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常監(jiān)測機(jī)構(gòu)應(yīng)全國統(tǒng)一,《條例》這方面的規(guī)定不夠詳盡且有可能出現(xiàn)不同地區(qū)由不同部門負(fù)責(zé)監(jiān)測的情況,這就更不利于突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)警、
協(xié)調(diào)和處理,因此《條例》在這方面需進(jìn)一步改進(jìn)。
2、預(yù)警網(wǎng)絡(luò)
《條例》關(guān)于預(yù)警體制的建立也需進(jìn)一步完善,從公共衛(wèi)生和流行病學(xué)的角度,公共衛(wèi)生突發(fā)事件的監(jiān)測系統(tǒng)應(yīng)以疾病防疫控制為主線醫(yī)療機(jī)構(gòu)為補(bǔ)充的四級(jí)網(wǎng)絡(luò),社區(qū)及各醫(yī)療機(jī)構(gòu)是突發(fā)公共衛(wèi)生事件的神經(jīng)末梢,區(qū)縣是關(guān)鍵,市級(jí)應(yīng)擔(dān)負(fù)起主要責(zé)任,省自治區(qū)直轄市及國務(wù)院是突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處理決策者和指導(dǎo)者。這一網(wǎng)絡(luò)的建立是公共衛(wèi)生突發(fā)事件得以迅速控制的關(guān)鍵,《條例》只規(guī)定了事件發(fā)生后指揮部的分級(jí)建立和責(zé)職,卻未對(duì)日常監(jiān)測系統(tǒng)的建立做出
規(guī)定。
3、預(yù)警反饋
《條例》規(guī)定了醫(yī)療機(jī)構(gòu)及疾病監(jiān)測機(jī)構(gòu)的報(bào)告義務(wù),但在規(guī)定受政府的反饋機(jī)制時(shí)稍顯欠缺。
《條例》第二十二條規(guī)定:接到報(bào)告的地方人們政府,衛(wèi)生行政主管部門依照本條例報(bào)告的同時(shí),應(yīng)當(dāng)立即組織力量對(duì)報(bào)告事項(xiàng)核實(shí)、確證,采取必要的控制措施,并及時(shí)報(bào)告調(diào)查情況。
“并及時(shí)報(bào)告調(diào)查情況”是向上級(jí)報(bào)告還是向下反饋,《條例》規(guī)定不夠明確。本次SARS流行之初,廣東省從2002年底就出現(xiàn)大面積的感染,廣大一線醫(yī)務(wù)工作者向有關(guān)部門反應(yīng)后長期得不到疫情的方向性指導(dǎo),最終導(dǎo)致疫情蔓延,因此我們認(rèn)為報(bào)告制度不僅應(yīng)包括向上的報(bào)告,還應(yīng)包括對(duì)一線工作人員的信息反饋,而且這種信息反饋不應(yīng)當(dāng)是向社會(huì)公示的大眾信息,應(yīng)當(dāng)是有專業(yè)指導(dǎo)性的信息反饋。
三、醫(yī)療急救制度的規(guī)定欠缺
無可否認(rèn),在日常生活中,尤其在突發(fā)事件中政府的高效運(yùn)轉(zhuǎn)無疑會(huì)起到很好的作用,但也不應(yīng)否認(rèn)良好的制度本身就可以高效地運(yùn)轉(zhuǎn),無需太多外力的介入。
本《條例》大量規(guī)定了政府部門的職責(zé),但對(duì)于突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理過程中醫(yī)療急救問題規(guī)定卻較少。北京市這次SARS流行過程中出現(xiàn)了首診醫(yī)師負(fù)責(zé)制與定點(diǎn)醫(yī)院治療的矛盾,很多非定點(diǎn)、非專業(yè)醫(yī)院依首診醫(yī)師負(fù)責(zé)制收治病人后,由于不具備起碼的防護(hù)設(shè)施急需將病人轉(zhuǎn)出,但什么時(shí)間轉(zhuǎn)、怎么轉(zhuǎn)都無先例。在已收治SARS病人的醫(yī)院中,有的醫(yī)院建筑設(shè)施的布局根本不宜治療傳染病人,結(jié)果造成大面積的院內(nèi)交叉感染。《條例》在制訂時(shí)仍未考慮首診醫(yī)師負(fù)責(zé)制與??漆t(yī)院收治這一矛盾,未列明轉(zhuǎn)診的時(shí)限、辦法等,十分令人遺憾。
特別需要指出的是,在突發(fā)公共衛(wèi)生事件中若發(fā)生了傳染病事件及時(shí)將病人轉(zhuǎn)診也是對(duì)其他病人權(quán)益的保障。本次SARS治療中非定點(diǎn)醫(yī)院中SARS病人不能及時(shí)轉(zhuǎn)走導(dǎo)致全市很多醫(yī)療機(jī)構(gòu)無法正常工作,一些非SARS病人的疾病因此延誤了治療。從這一角度也說明了傳染性疾病發(fā)生后定點(diǎn)收治的必要性,以保證其他病人的權(quán)利《條例》。
其實(shí)這一問題在更深層次上是我國醫(yī)療體制問題,是醫(yī)療區(qū)域規(guī)劃設(shè)置不合理造成的。我國醫(yī)療體制存在很多問題,其中一個(gè)現(xiàn)象就是大醫(yī)院病人人滿為患而社區(qū)醫(yī)院醫(yī)療資源處于半閑置狀態(tài)。正常的醫(yī)療資源配置應(yīng)呈金字塔式,病人求醫(yī)應(yīng)首先到社區(qū)醫(yī)療服務(wù)部門,經(jīng)初步診療有進(jìn)一步檢查治療必要時(shí)才由社區(qū)醫(yī)生將病人轉(zhuǎn)更高一級(jí)的醫(yī)療機(jī)構(gòu),這樣才能充分發(fā)揮各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的職能,緩解二級(jí)以上醫(yī)院的壓力,保證醫(yī)療資源的合理配置。
如果我國醫(yī)療衛(wèi)生體制和區(qū)域配置合理的話,就不會(huì)出現(xiàn)大醫(yī)院全部都接診發(fā)熱病人,而普通病人無處求醫(yī)這種狀態(tài),通過這次SARS事件,我們應(yīng)當(dāng)反思我們的醫(yī)療體制并加以逐步改善。
四.醫(yī)療授權(quán)問題
為了防止傳染病流行,醫(yī)療機(jī)構(gòu)在處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)應(yīng)被授予更大權(quán)限。若證實(shí)突發(fā)公共衛(wèi)生事件是傳染病,應(yīng)允許醫(yī)療機(jī)構(gòu)在病人死亡后查找家屬一定時(shí)間無果的情況下強(qiáng)行火化尸體。
本次SARS流行之初,表現(xiàn)了很強(qiáng)的家庭式傳播,有些患者死亡時(shí)其家屬也發(fā)病住院治療了。由于找不到家屬,尸體不能火化,增加了尸體存放的時(shí)間,不利于傳染的控制。
如果今后出現(xiàn)根本找不到家屬的情況是不是也堅(jiān)持要家屬簽字這種手續(xù)呢?若這樣的話,交叉?zhèn)鞑サ暮蠊l來承擔(dān)?因此,我們認(rèn)為如果突發(fā)公共衛(wèi)生事件是傳染病事件,應(yīng)授權(quán)醫(yī)療機(jī)構(gòu)在特殊情況下履行備案手續(xù)后強(qiáng)行火化尸體的權(quán)限。同樣的道理,死亡病人遺物的處理也應(yīng)給醫(yī)院更大的授權(quán)。我們非常主張保護(hù)人、包括病人的各種權(quán)利,但傳染性疾病是一個(gè)特殊問題,患傳染病死亡的患者其遺物仍可能存留細(xì)菌或病毒,不予以處理就有可能造成新的疾病傳播,我們認(rèn)為應(yīng)授權(quán)醫(yī)院在查找家屬無果的情況下,登記病人物品后將經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高的物品火化,貴重物品消毒后暫存。
在突發(fā)公共衛(wèi)生的傳染病事件中,如果某傳染性疾病病因不明,某死亡患者的解剖又具有十分重要的意義的話,應(yīng)授權(quán)醫(yī)療機(jī)構(gòu)有強(qiáng)行解剖的權(quán)利,當(dāng)然這應(yīng)當(dāng)是在做了大量工作家屬仍不同意之后的最后手段。
五.資格準(zhǔn)入規(guī)定欠缺
突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生后,廣大醫(yī)務(wù)人員積極救治病人,與此同時(shí)醫(yī)學(xué)科研人員則會(huì)開展相應(yīng)的科研活動(dòng)以協(xié)助一線醫(yī)務(wù)人員共同戰(zhàn)勝疾病。但是不是所有的科研機(jī)構(gòu)都能開展菌種的取樣、血清的取得呢?若一些不具備條件和科研水平的科研人員在工作過程中過失造成菌種感染、丟失怎么辦?甚至有可能有人借科研之名取得菌種后惡意傳播怎么辦?如何從制度上防止這類事件的發(fā)生?
我們認(rèn)為應(yīng)建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件科研資格準(zhǔn)入制度,即只有一定資格的科研機(jī)構(gòu)才能對(duì)突發(fā)事件、特別是突發(fā)傳染病事件進(jìn)行菌種取得、血清提取等工作。
這次SARS流行衛(wèi)生部規(guī)定只有國家三級(jí)實(shí)驗(yàn)才可進(jìn)行科研活動(dòng),但這一規(guī)定沒有落實(shí)到本《條例》中令人遺憾。
六.醫(yī)務(wù)人員權(quán)益保障欠缺
突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生后,醫(yī)務(wù)人員無疑處在工作的最前沿,這是其職責(zé)決定的,是應(yīng)當(dāng)?shù)?。但是在工作中醫(yī)務(wù)人員的權(quán)益如何保障《條例》沒有明確規(guī)定:如醫(yī)務(wù)人員的安全保障、醫(yī)療防護(hù)措施的保障、休息的權(quán)利等。我們不能在治療傷痛的同時(shí)造成新的傷痛,這種社會(huì)成本的付出是值得思考的,也是應(yīng)當(dāng)避免的,本《條例》對(duì)此未做任何規(guī)定,是令人遺憾。
不僅如此,醫(yī)療機(jī)構(gòu)的權(quán)益也不應(yīng)忽視,因?yàn)獒t(yī)院是相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,如果政府在突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生后征用大量的醫(yī)療用房,或臨時(shí)封閉醫(yī)院的其他并病房,那么醫(yī)院的收入會(huì)受到很大的影響,對(duì)醫(yī)院如何補(bǔ)償,何時(shí)允許醫(yī)院恢復(fù)正常,《條例》都沒有規(guī)定。
一、扶貧開發(fā)與農(nóng)村低保實(shí)施中存在的問題
扶貧開發(fā)工作與農(nóng)村低保工作是相互銜接,相互補(bǔ)充的,只有合理配置二者的社會(huì)資源,做到人盡其才、物盡其用,充分發(fā)揮兩方面的優(yōu)勢(shì),才能充分發(fā)揮扶貧開發(fā)工作和農(nóng)村低保制度的作用。但是,由于這兩項(xiàng)工作分別屬于性質(zhì)不同的兩個(gè)部門實(shí)施,又因部門之間統(tǒng)計(jì)口徑不同,實(shí)施辦法和方式不同,故而二者在實(shí)施的過程中必然存在一些問題。
1、扶貧開發(fā)扶持與農(nóng)村低保對(duì)象識(shí)別機(jī)制有待進(jìn)一步完善。在扶貧開發(fā)扶持和農(nóng)村低保對(duì)象識(shí)別過程中,扶貧、民政部門由于受工作經(jīng)費(fèi)缺乏、工作人員素質(zhì)參差不齊及統(tǒng)計(jì)口徑不一等影響,很難百分之百準(zhǔn)確確定扶貧、低保對(duì)象,難免會(huì)出現(xiàn)該扶貧而沒有扶貧、該低保救濟(jì)而沒有享受低保救濟(jì)的現(xiàn)象。
2、現(xiàn)有低保資金有限,不能達(dá)到“應(yīng)保盡?!薄H缥铱h屬國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣,縣財(cái)政困難,拿不出更多的配套資金落實(shí)農(nóng)村低保,致使低保標(biāo)準(zhǔn)低。據(jù)統(tǒng)計(jì),2008年全縣有貧困人口32041人,占總?cè)丝诘?.96%;納入農(nóng)村低保的貧困人口只有18830人,占貧困人口的58.7%,還有41.3%的貧困人口未享受農(nóng)村低保。另外,低保補(bǔ)差也較低,2008年我縣農(nóng)村低保人均補(bǔ)差只有52.7元。
3、扶貧開發(fā)與低保政策的實(shí)施,滋長了部分貧困戶懶惰之風(fēng)。新階段的扶貧開發(fā)工作和現(xiàn)行的農(nóng)村低保政策,覆蓋面廣,滋長了部分人的懶惰習(xí)慣。如有些貧困戶,自定為低保戶以后,每個(gè)月都往銀行跑,看政府是否把錢存入折子,一旦進(jìn)賬則取出消費(fèi)一空。此舉一方面反映出貧困戶確實(shí)貧困,家里的大部分開支寄希望于低保金;從另外一方面反映出部分貧困戶“等靠要”思想嚴(yán)重,對(duì)發(fā)展生產(chǎn)存在畏難情緒,邁不開步子。
二、加強(qiáng)扶貧開發(fā)與農(nóng)村低保相互銜接的對(duì)策建議
低保維持生存,扶貧促進(jìn)發(fā)展,兩者相輔相成、互為補(bǔ)充、并行不悖、功能各異,不能互相替代,是今后我國完善扶貧戰(zhàn)略不可缺少的兩個(gè)重要組成部分。農(nóng)村低保是消除絕對(duì)貧困現(xiàn)象“兜底性”的制度安排,而扶貧開發(fā)則是實(shí)現(xiàn)脫貧致富的必由之路。因此,只有把開發(fā)式扶貧方針與實(shí)現(xiàn)農(nóng)村最低生活保障制度有效銜接起來,才能解決農(nóng)村貧困人口脫貧致富的問題,促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。
1、建立健全貧困識(shí)別機(jī)制。實(shí)現(xiàn)扶貧開發(fā)與農(nóng)村低保兩項(xiàng)制度有效銜接,首先要設(shè)計(jì)一套統(tǒng)一的貧困識(shí)別辦法,確定哪些是低保戶、哪些是扶貧開發(fā)工作對(duì)象、哪些是低保與扶貧交叉扶持對(duì)象;然后通過政策銜接、程序銜接、措施銜接等,分門別類地強(qiáng)化各項(xiàng)扶持措施。如低保標(biāo)準(zhǔn)低的,差口部分由扶貧資金解決;低保指標(biāo)有限,指標(biāo)外的靠扶貧資金解決;有勞動(dòng)能力的貧困人口不能靠低保,而要靠扶貧開發(fā)來幫助其發(fā)展生產(chǎn)、改善環(huán)境、擺脫貧困、走向富裕。
2、農(nóng)村低保制度的建立應(yīng)穩(wěn)步漸進(jìn)、逐步完善。最低生活保障制度,是一種有限的普遍享受的政策。因此,最低保障標(biāo)準(zhǔn)的確定,既要能保障農(nóng)村貧困人口的最低生活,又要防止因保障標(biāo)準(zhǔn)過高而養(yǎng)成懶漢的傾向。因此,農(nóng)村低保制度的建立和實(shí)施,必須是有計(jì)劃的、漸進(jìn)的,盲目推進(jìn)或過快推進(jìn),均可能產(chǎn)生較大的負(fù)面影響。
3、適時(shí)調(diào)整扶貧開發(fā)政策措施。在全面實(shí)施低保這一新形勢(shì)下,要按照與時(shí)俱進(jìn)的要求,適時(shí)調(diào)整扶貧開發(fā)政策措施,使之與農(nóng)村最低生活保障制度相銜接。
(1)調(diào)整扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)。在今后的扶貧開發(fā)工作中,應(yīng)將工作重點(diǎn)從著重對(duì)個(gè)體貧困戶“輸血式”的扶助救濟(jì),轉(zhuǎn)變到著重為貧困地區(qū)發(fā)展生產(chǎn)提供扶持的“造血式”扶貧方式上來。通過大力加強(qiáng)通村水泥路、水利設(shè)施、村小學(xué)校等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力支持臍橙、加工橙、煙葉等農(nóng)民增收效益明顯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大力扶持未能上大學(xué)、高中的初、高中畢業(yè)生免費(fèi)讀中專、學(xué)技術(shù),為脫貧致富奠定基礎(chǔ)。
[關(guān)鍵詞]小學(xué)生創(chuàng)造思維能力培養(yǎng)
對(duì)于小學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)興趣的激發(fā)、智力能力的發(fā)展,特別是創(chuàng)造性思維的發(fā)展,顯然是尤其重要的。而發(fā)散思維卻正好反映了創(chuàng)造性思維“盡快聯(lián)想,盡多作出假設(shè)和提出多種解決問題方案”的特點(diǎn),因而成為創(chuàng)造性思維的一種主要形式。在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)的過程中,在培養(yǎng)學(xué)生初步的邏輯思維能力的同時(shí),也要有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力。
一、在誘導(dǎo)樂于求異的心理傾向中,培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力
贊可夫說過:“凡是沒有發(fā)自內(nèi)心求知欲和興趣的東西,是很容易從記憶中揮發(fā)掉的”。贊可夫這句話說明了發(fā)散思維能力的形成,需要以樂于求異的心理傾向作為一種重要的內(nèi)驅(qū)力。教師妥善于選擇具體題例,創(chuàng)設(shè)問題情境,精細(xì)地誘導(dǎo)學(xué)生的求異意識(shí)。對(duì)于學(xué)生在思維過程中時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)的求異因素要及時(shí)予以肯定和熱情表揚(yáng),使學(xué)生真切體驗(yàn)到自己求異成果的價(jià)值。對(duì)于學(xué)生欲尋異解而不能時(shí),教師則要細(xì)心點(diǎn)撥,潛心誘導(dǎo),幫助他們獲得成功,使學(xué)生漸漸生成自覺的求異意識(shí),并日漸發(fā)展為穩(wěn)定的心理傾向,在面臨具體問題時(shí),就會(huì)能動(dòng)地作出“還有另解嗎?”“試試看,再從另一個(gè)角度分析一下!”的求異思考。
二、在誘導(dǎo)變通中,培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力
變通,是發(fā)散思維的顯著標(biāo)志。要對(duì)問題實(shí)行變通,只有在擺脫習(xí)慣性思考方式的束縛,不受固定模式的制約以后才能實(shí)現(xiàn)。因此,在學(xué)生較好地掌握了一般方法后,要注意誘導(dǎo)學(xué)生離開原有思維軌道,從多方面思考問題,進(jìn)行思維變通。當(dāng)學(xué)生思維閉塞時(shí),教師要善于調(diào)度原型幫助學(xué)生接通與有關(guān)舊知識(shí)和解題經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系,作出轉(zhuǎn)換、假設(shè)、化歸、逆反等變通,產(chǎn)生多種解決問題的設(shè)想。
三、在鼓勵(lì)獨(dú)創(chuàng)中,培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力
在分析和解決問題的過程中,學(xué)生能別出心裁地提出新異的想法和解法,這是思維獨(dú)創(chuàng)性的表現(xiàn)。盡管小學(xué)生的獨(dú)創(chuàng)從總體上看是處于低層次的,但它卻蘊(yùn)育著未來的大發(fā)明、大創(chuàng)造,教師應(yīng)滿腔熱情地鼓勵(lì)他們別出心裁地思考問題,大膽地提出與眾不同的意見與質(zhì)疑,獨(dú)辟蹊徑地解決問題,這樣才能使學(xué)生思維從求異、發(fā)散向創(chuàng)新推進(jìn)。如解答“某玩具廠生產(chǎn)一批兒童玩具,原計(jì)劃每天生產(chǎn)60件,7天完成任務(wù),實(shí)際只用6天就全部完成了。實(shí)際每天比原計(jì)劃多生產(chǎn)多少件玩具?”一題時(shí),照常規(guī)解法,先求出總?cè)蝿?wù)有多少件,實(shí)際每天生產(chǎn)多少件,然后求出實(shí)際每天比原計(jì)劃多生產(chǎn)多少件,列式為60X7÷6-60=10(件)。
而有一個(gè)學(xué)生卻說:“只須60÷6就行了”。他理由是:“這一天的任務(wù)要在6天內(nèi)完成所以要多做10件?!睆乃幕卮鹬?,可以看出他的思路是跳躍的,省略了許多分析的步驟。他是這樣想的:7天任務(wù)6天完成,時(shí)間提前了1天,自然這一天的任務(wù)(60件)也必須分配在6天內(nèi)完成,所以,同樣得60÷6=10,就是實(shí)際每天比計(jì)劃多做的件數(shù)了。毫無疑問,這種獨(dú)創(chuàng)性應(yīng)該給予鼓勵(lì)。獨(dú)創(chuàng)往往蘊(yùn)含于求異與發(fā)散之中,經(jīng)常誘導(dǎo)學(xué)生思維發(fā)散,才有可能出現(xiàn)超出常規(guī)的獨(dú)創(chuàng);反之,獨(dú)創(chuàng)性又豐富了發(fā)散思維,促使思維不斷地向橫向與縱向發(fā)散。
四、在多種形式的訓(xùn)練中,培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力
在小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)過程中,教師可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況,采取多種形式的訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生思維的敏捷性和靈活性,以達(dá)到誘導(dǎo)學(xué)生思維發(fā)散,培養(yǎng)發(fā)散思維能力的目的。
1.一題多變。對(duì)題中的條件、問題、情節(jié)作各種擴(kuò)縮、順逆、對(duì)比或敘述形式的變化,讓學(xué)生在各種變化了的情境中,從各種不同角度認(rèn)識(shí)數(shù)量關(guān)系。
2.一圖多問。引導(dǎo)學(xué)生觀察同一事物時(shí),要從不同的角度、不同的方面仔細(xì)地觀察,認(rèn)識(shí)事物,理解知識(shí),這樣既能提高學(xué)生思維的靈活性,又能培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力。
3.一題多議。提供某種數(shù)學(xué)情境,調(diào)度學(xué)生多方面的舊知、技能或經(jīng)驗(yàn),組織議論,引起思維火花的撞擊。
【關(guān)鍵詞】教學(xué)思維發(fā)展機(jī)制探究
一、引言
“教學(xué)如何促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展”這一命題涵蓋兩個(gè)系統(tǒng)方面的內(nèi)容:一是有關(guān)教師的“教”,二是有關(guān)學(xué)生的“學(xué)”。教與學(xué)是辯證地、有機(jī)地統(tǒng)一在一起的。教學(xué)相長。只有教學(xué)相互促進(jìn)。教師與學(xué)生相互配合。才能在教學(xué)實(shí)踐中更好地促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。
二、教學(xué)促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的機(jī)制
1.教師“會(huì)教”是促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的先導(dǎo)會(huì)教是學(xué)生進(jìn)行有價(jià)值思維的先導(dǎo)和催化劑。會(huì)教,就是教者要思如泉涌,循循善誘,環(huán)環(huán)妙引,層層巧導(dǎo);或引導(dǎo),以激發(fā)“情感場”,補(bǔ)充思維的能源,啟發(fā)思考問題的路線、途徑;或指導(dǎo),用科學(xué)的思維方法尋找思維的“誘發(fā)點(diǎn)”;或疏導(dǎo),以越過思維的障礙;或疑導(dǎo),以激起學(xué)生的認(rèn)知沖突。想要達(dá)到“會(huì)教”的境界,教師不僅要具有精深的學(xué)科專業(yè)素養(yǎng),廣博的教育心理學(xué)知識(shí),而且還要善于依據(jù)教學(xué)目標(biāo),結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,充分發(fā)揮學(xué)生思維的主體作用。
2.培養(yǎng)問題意識(shí)是促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的前提
思維由問題而起.問題是思維的“誘發(fā)劑”,它能激起學(xué)生的認(rèn)知沖突,激起學(xué)生探究的興趣,打開學(xué)生的思維閘門。使思維處于活躍狀態(tài)。因此。教師要善于激活學(xué)生集體中面對(duì)同一命題產(chǎn)生的諸多疑問,引導(dǎo)學(xué)生共同思索,彼此質(zhì)疑,相互辯論.使每個(gè)學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)自己主觀世界里的種種認(rèn)知沖突,并使各自的想法、見解發(fā)生變化,從而使每個(gè)學(xué)生進(jìn)入“憤”與“悱”的更高境界。
3.重視思維方法的訓(xùn)練是促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的保證
思維方法是人們發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的門徑,是人們認(rèn)識(shí)事物的工具。給學(xué)生以科學(xué)思維方法上的指導(dǎo),使學(xué)生掌握有效的思維方法,并向現(xiàn)實(shí)應(yīng)用發(fā)生遷移,是“教學(xué)促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展”的保證。
指導(dǎo)思維方法,既要注重抽象(理性)思維方法的指導(dǎo),充分利用左腦;又要注重形象(感性)思維方法的指導(dǎo),努力開發(fā)右腦;更要注重實(shí)踐(實(shí)際思維)方法的指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生苦苦質(zhì)疑的興趣、主動(dòng)性和對(duì)問題孜孜以求解決的積極心態(tài)。指導(dǎo)的重心是教給學(xué)生處理問題的策略與能力。其次。教師要善于抓住思維過程來指導(dǎo)。既要有發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程指導(dǎo),使學(xué)生能夠掌握如何發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的基本思維過程;又要有思維過程發(fā)展“中介”作用的指導(dǎo),使學(xué)生明白在思維過程中,是“中介”的作用把一件件事、一個(gè)個(gè)過程、一個(gè)個(gè)人的本質(zhì)聯(lián)系了起來,進(jìn)而使學(xué)生認(rèn)識(shí)“中介”,理解“中介”,學(xué)會(huì)運(yùn)用“中介”,有效地進(jìn)行思維,提高思維能力。
4.思維品質(zhì)的塑造是促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的突破點(diǎn)
思維品質(zhì)是人的思維能力差異的表現(xiàn)。也是智力差異的表現(xiàn),主要包括敏捷性、靈活性、深刻性、獨(dú)創(chuàng)性和批判性。思維品質(zhì)的塑造是發(fā)展思維和智力的一個(gè)重大突破點(diǎn),因此教師一方面要善于抓住思維品質(zhì)的個(gè)別差異、年齡結(jié)構(gòu)差異、性別差異和發(fā)展的不平衡性,有針對(duì)性地因材施教:另一方面,要善于創(chuàng)設(shè)問題情境,促使學(xué)生在分析問題、解決問題中,訓(xùn)練其思維的敏捷性、靈活性、深刻性和批判性,使其富有創(chuàng)新的能力。
三、教學(xué)促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的具體策略
1.創(chuàng)設(shè)問題情境
所謂創(chuàng)設(shè)情境,就是要盡可能創(chuàng)設(shè)真實(shí)的、日常的、與學(xué)生實(shí)際生活緊密聯(lián)系的情境。鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中基于“真實(shí)問題”將不同學(xué)科知識(shí)整合起來,去挖掘知識(shí)更廣、更深的意義。翻這樣才能給學(xué)生提供一定的刺激模式,才能激起學(xué)生認(rèn)識(shí)和解決矛盾的心向,掃除學(xué)生的心理障礙。矯治思維的“盲點(diǎn)”。創(chuàng)設(shè)問題情境,一要考慮適時(shí)性,二要考慮針對(duì)性,三要考慮啟發(fā)性,同時(shí)要兼顧問題本身的性質(zhì)和學(xué)生的接受能力、思維特點(diǎn),并適時(shí)啟發(fā)、點(diǎn)撥,使問題在情境中得以解決,學(xué)生在問題的情境中取得最大收益,提高其分析、理解和處理問題的能力。
2.培養(yǎng)探究意識(shí)
培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)就是要提供給學(xué)生解決問題的一般思維模式,使學(xué)生面對(duì)所發(fā)現(xiàn)或所提出的問題能抓住問題的核心,并進(jìn)行綜合分析,提出解決問題的假設(shè),確定解決問題原則、途徑和方法.以及從理論和實(shí)踐上能夠檢驗(yàn)假設(shè)。具體來說就是要培養(yǎng)學(xué)生的觀察發(fā)現(xiàn)能力、質(zhì)疑創(chuàng)新能力。要多組織有目的的觀察活動(dòng).讓學(xué)生在觀察中訓(xùn)練思維的靈敏性、綜合性和創(chuàng)新性。問題探究一要注重針對(duì)性,二要注重過程性,三要注重創(chuàng)造性。教師要通過指導(dǎo)、點(diǎn)撥,教會(huì)他們?nèi)绾潍@取、篩選、綜合和分析有用的信息和知識(shí),使他們?cè)诰C合、分析、解決問題的過程中提高其創(chuàng)造的能力。
3.重視案例分析
案例分析就是要選取蘊(yùn)含著思維結(jié)構(gòu)知識(shí)的典型案例,通過對(duì)這些案例的研究,使學(xué)生掌握從個(gè)別到一般的思維順向結(jié)構(gòu)和從一般到個(gè)別的思維逆向結(jié)構(gòu),理解帶有普遍意義的思維規(guī)律和思維方法,并把科學(xué)思維與教師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體性統(tǒng)一起來。案例分析法需要注意三點(diǎn):一是基本性,即教師要教給學(xué)生最基本的思維知識(shí)結(jié)構(gòu):二是基礎(chǔ)性,即思維內(nèi)容的教學(xué)應(yīng)該適合學(xué)生的目前的智力發(fā)展水平,應(yīng)該成為學(xué)生思維能力發(fā)展的基礎(chǔ);三是典型性,即通過精選的案例剖析,使學(xué)生掌握一般的思維規(guī)律與方法,通過對(duì)案例的典型性分析,促使學(xué)生把所獲得的認(rèn)知進(jìn)行歸類和遷移.進(jìn)一步探究具有普遍規(guī)律性的聯(lián)系,加強(qiáng)思維的自覺性。
4.加強(qiáng)對(duì)話互動(dòng)
衛(wèi)生法論文 衛(wèi)生法制論文 衛(wèi)生監(jiān)督論文 衛(wèi)生管理制度 衛(wèi)生工作總結(jié) 衛(wèi)生工作會(huì)議講話 衛(wèi)生服務(wù)論文 衛(wèi)生檢驗(yàn)論文 衛(wèi)生法學(xué) 衛(wèi)生資源論文 紀(jì)律教育問題 新時(shí)代教育價(jià)值觀