1構(gòu)建完備的工程設(shè)計內(nèi)容體系

在人才培養(yǎng)中，遵循工程“實踐、集成與創(chuàng)新”的特征，將工程設(shè)計貫穿整個大學(xué)四年，其內(nèi)容包括:產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、單元設(shè)計、設(shè)備設(shè)計、工廠設(shè)計，即要實現(xiàn)從分子到產(chǎn)品，從燒杯到工廠的整個過程。其中產(chǎn)品設(shè)計是工程設(shè)計的源頭，處于產(chǎn)品鏈的頂端;工藝設(shè)計是工程設(shè)計的靈魂，是產(chǎn)品競爭力的源泉;單元設(shè)計、設(shè)備設(shè)計是工程設(shè)計的基石，是生產(chǎn)實現(xiàn)的重要保障;工廠設(shè)計是工程設(shè)計的最終體現(xiàn)，是所有設(shè)計的系統(tǒng)集成。

2構(gòu)建完善的工程設(shè)計課程體系

以強化學(xué)生的工程設(shè)計能力、實踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學(xué)大綱，整合相關(guān)課程，對應(yīng)工程設(shè)計內(nèi)容體系，構(gòu)建完善的工程設(shè)計課程體系。大一為工程設(shè)計啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學(xué)工程)概論;大二為單元設(shè)計和工程設(shè)計技能培訓(xùn)階段，包含:化工原理、化工熱力學(xué)、化工制圖、化工儀表自動化;大三為產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計和設(shè)備設(shè)計階段，包含:生物工程(化學(xué)工程)設(shè)備、分離工程、化工設(shè)計與模擬、工藝學(xué)課程(化工工藝學(xué)、發(fā)酵工程、制藥工藝學(xué)、釀酒工藝學(xué)等);大四為工廠設(shè)計和綜合實訓(xùn)階段，主要進(jìn)行生物工程(化學(xué)工程)工廠設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計。為適應(yīng)行業(yè)的需求和時展，在各課程教學(xué)中突出工程思維和工程方法學(xué)的同時，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備，并將計算機輔助制圖、計算機仿真模擬、計算機輔助設(shè)計作為主要技能進(jìn)行培養(yǎng)。

3構(gòu)建完整的工程設(shè)計實踐環(huán)節(jié)

工程設(shè)計是面向?qū)ο蟮木C合性實踐活動，只有突出實踐環(huán)節(jié)才能讓學(xué)生鍛煉能力、積累經(jīng)驗、有所感悟。整個工程實踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設(shè)計、化工設(shè)計Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實驗、湖北省化工設(shè)計大賽、全國“三井杯”化工設(shè)計大賽、全國大學(xué)生制藥工程設(shè)計競賽、生產(chǎn)實習(xí)、工廠設(shè)計項目、畢業(yè)設(shè)計。工程設(shè)計以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地(如尿素仿真實訓(xùn)平臺、啤酒發(fā)酵實訓(xùn)基地、藥物制劑實訓(xùn)平臺)和校外企業(yè)實習(xí)基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國家級工程實踐教育中心)為依托，注重選題的針對性(面向地方企業(yè))、設(shè)計的規(guī)范性(符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟(jì)與安全)，并將化工設(shè)計競賽、制藥工程設(shè)計競賽融入人才培養(yǎng)的教學(xué)體系中，大力提高實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實效性。

一、揚州大學(xué)化學(xué)工程領(lǐng)域全日制工程碩士培養(yǎng)概況及改革動態(tài)

揚州大學(xué)化學(xué)工程領(lǐng)域從2009年至今累計招收全日制工程碩士94人，畢業(yè)26人，其中90％以上進(jìn)入蘇、浙、滬大中型企業(yè)，部分畢業(yè)生已成為企業(yè)技術(shù)骨干。通過5年來的摸索，化學(xué)工程領(lǐng)域已經(jīng)實現(xiàn)了學(xué)術(shù)型人才和專業(yè)型人才分類培養(yǎng)的格局，完成了針對全日制工程碩士的實踐教學(xué)體系構(gòu)建工作和校外工程實踐基地的建設(shè)工作，基本形成了以能力培養(yǎng)為核心，以強化工程實踐為落腳點的人才培養(yǎng)模式。2013年揚州大學(xué)在化學(xué)工程領(lǐng)域開展了以學(xué)科內(nèi)在關(guān)聯(lián)性為基礎(chǔ)，以多學(xué)科交叉為紐帶的“大工程領(lǐng)域”全日制工程碩士培養(yǎng)模式的改革與探索，力圖通過化學(xué)工程與材料工程、制藥工程、環(huán)境工程等工程領(lǐng)域的交叉融合，培養(yǎng)出能綜合運用多個工程領(lǐng)域的研究方法和技術(shù)手段，具備適應(yīng)多種工程研究工作和解決多樣工程實際問題能力的“大化工”人才，實現(xiàn)人才培養(yǎng)由“單一工程領(lǐng)域的狹窄對口”變?yōu)椤岸鄠€工程領(lǐng)域的廣泛適應(yīng)”。

二、“大工程領(lǐng)域”全日制工程碩士培養(yǎng)模式改革的主要措施

1．重新定位全日制工程碩士的培養(yǎng)目標(biāo)

揚州大學(xué)圍繞“大工程領(lǐng)域”全日制工程碩士培養(yǎng)模式改革，邀請行業(yè)專家和企業(yè)代表共同對化學(xué)工程領(lǐng)域全日制工程碩士的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行重新定位，提出：培養(yǎng)面向行業(yè)、面向未來的高層次復(fù)合型“大化工”人才應(yīng)該具備寬廣的知識背景、良好的創(chuàng)新思維、較高的實踐能力和強烈的責(zé)任意識，具有扎實的化工、材料、制藥、環(huán)境等學(xué)科基礎(chǔ)知識，能綜合運用化工過程、綠色工藝、工業(yè)催化、材料制備、藥物合成和環(huán)境化學(xué)等多個領(lǐng)域的研究方法和現(xiàn)代技術(shù)手段，具備獨立從事化工－材料類、化工－制藥類、綠色化工－環(huán)境保護(hù)類等多個大類方向的研究工作和解決多樣實際工程問題的能力。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校按照“方案寬口徑、培養(yǎng)個性化、出口多方向”的基本原則，重新制定了化學(xué)工程領(lǐng)域全日制工程碩士培養(yǎng)方案。

2．構(gòu)建基于多學(xué)科交叉的“模塊化雙螺旋”課程體系

一、現(xiàn)狀與問題

校企聯(lián)合培養(yǎng)模式將高校的教育科研優(yōu)勢與企業(yè)的工程實踐優(yōu)勢結(jié)合起來，兼顧了化學(xué)工程專業(yè)碩士在基礎(chǔ)知識水平及應(yīng)用能力上的培養(yǎng)要求，并已在專業(yè)碩士培養(yǎng)中起到了突出作用。但不可否認(rèn)的是，目前校企聯(lián)合培養(yǎng)仍存在一些問題。

（一）校企合作形式與內(nèi)容

校企合作形式是影響聯(lián)合培養(yǎng)的最重要因素。重點大學(xué)及行業(yè)特色型大學(xué)由于其品牌和行業(yè)影響力而在校企合作培養(yǎng)研究生方面有顯著的優(yōu)勢。以中國石油大學(xué)為例，該校立足于石油石化行業(yè)和領(lǐng)域，面向東營勝利油田和青島近海油氣田及兩地相關(guān)產(chǎn)業(yè)開展人才培養(yǎng)，是國內(nèi)化學(xué)工程專業(yè)碩士校企合作效果最好的高校之一。然而，國內(nèi)大部分地方高校與企業(yè)之間的合作形式仍較為初級，特別是地方高校受到學(xué)?？蒲袑嵙ΑW(xué)校辦學(xué)層次和軟硬件條件等因素的制約，校企之間的相互聯(lián)系多建立在項目合作和個人感情聯(lián)系的基礎(chǔ)上，未形成長效機制。如果企業(yè)負(fù)責(zé)人離職或合作項目中斷，則聯(lián)合培養(yǎng)將大受影響甚至停滯。此外，部分地方企業(yè)創(chuàng)新意識不強或過分追求“短平快”的項目，都將影響人才持續(xù)培養(yǎng)機制，無法實現(xiàn)良性循環(huán)。從人才需求角度來看，地方經(jīng)濟(jì)狀況的優(yōu)劣也會明顯影響企業(yè)的人才需求，進(jìn)而直接影響校企合作的基礎(chǔ)。

（二）導(dǎo)師

很多高校的校內(nèi)導(dǎo)師過度倚重發(fā)表學(xué)術(shù)論文，或者一直從事基礎(chǔ)理論研究，缺乏應(yīng)用研究項目和研究經(jīng)驗。該類導(dǎo)師在指導(dǎo)專業(yè)學(xué)位研究生時往往延續(xù)過去的研究思路和方向，以學(xué)術(shù)型研究生模式培養(yǎng)專業(yè)學(xué)位研究生，最終導(dǎo)致畢業(yè)生與企業(yè)要求相差甚遠(yuǎn)。此外，很多校外導(dǎo)師是企業(yè)的高管或主要負(fù)責(zé)人，日常事務(wù)繁忙，對自己負(fù)責(zé)的學(xué)生疏于管理和指導(dǎo)。學(xué)生在企業(yè)或淪為廉價勞動力，或?qū)嵺`流于形式，達(dá)不到應(yīng)有的效果。

1教學(xué)大綱改革

石油加工工藝學(xué)課程是化學(xué)工程與工藝專業(yè)的重要專業(yè)課程之一。該課程的教學(xué)中應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的工程概念，建立工程意識，提高綜合運用知識和解決實際問題的能力。完善與優(yōu)化石油加工工藝學(xué)課程體系與內(nèi)容，進(jìn)一步提高課程教學(xué)質(zhì)量與人才培養(yǎng)水平，是各石油高校人才培養(yǎng)的重要任務(wù)與研究課題，需要同行進(jìn)行長期不懈的探索和努力。我校在原有教學(xué)大綱基礎(chǔ)上，增加工程實踐內(nèi)容，提高學(xué)生的工程意識和分析問題解決問題的能力;教學(xué)方式多種化，板書與多媒體結(jié)合，引入相關(guān)的聲像資料、圖片資料，幫助學(xué)生深入理解授課內(nèi)容;成績評定中增加文獻(xiàn)撰寫部分及討論部分成績，提高學(xué)生查閱、加工文獻(xiàn)及表述能力。

2教材的選定

以林世雄主編的石油煉制工程(第四版)為主，參考侯祥麟主編的中國煉油技術(shù)，沈本賢主編的石油煉制工藝學(xué)，陳紹洲主編的石油加工工藝學(xué)等優(yōu)秀教材，適當(dāng)增加石油資源高效利用、清潔燃料生產(chǎn)和石油煉制工業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的新發(fā)展等新內(nèi)容，形成具有自己特色的課程內(nèi)容，與時俱進(jìn)，擴(kuò)大知識范圍，為學(xué)生提供更大的學(xué)習(xí)空間。

3每章增加課后習(xí)題

為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果及自我總結(jié)能力，每章增加不同類型的課后習(xí)題與思考題。包括石油產(chǎn)品有哪些分類及各自用途等基礎(chǔ)性習(xí)題;冬天柴油車掛蠟如何處理等與實際生活相關(guān)的習(xí)題;如何根據(jù)油品的特性實現(xiàn)油品的安全管理等與實際生產(chǎn)相關(guān)的習(xí)題。學(xué)生即掌握了基礎(chǔ)知識，又可以運用所學(xué)知識來分析和解決實際問題。另外每章結(jié)束后要求學(xué)生對本章重要知識點進(jìn)行總結(jié)，再相互交流，把握主線，整體思路清晰。

一、化學(xué)工程與工藝專業(yè)“無機化學(xué)”教學(xué)現(xiàn)狀分析

1化學(xué)知識體系的龐大與無機化學(xué)教學(xué)時數(shù)的限制

隨著學(xué)科的發(fā)展和知識的豐富，無機化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容越來越多，書越編越厚，除了化學(xué)平衡和元素化學(xué)的知識外，還有物理化學(xué)的熱力學(xué)，反應(yīng)動力學(xué)，電化學(xué)及“結(jié)構(gòu)化學(xué)”的原子結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，知識點密集且理論性強。以我?；瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)為例，所用教材為天津大學(xué)楊宏孝等主編，高等教育出版社出版的無機化學(xué)第四版，550頁，教學(xué)時間為54學(xué)時，在如此短的時間內(nèi)學(xué)完全部內(nèi)容，顯然是很費力的。因此大學(xué)老師的授課方式和對學(xué)生的引導(dǎo)就顯得至關(guān)重要。

2學(xué)生自身條件的局限

無機化學(xué)的授課對象是剛剛考入大學(xué)的大一新生，一方面他們在高中早已習(xí)慣了題海戰(zhàn)術(shù)，習(xí)慣了中學(xué)那種死記硬背的學(xué)習(xí)方法，面對課時少，知識面廣，思維跳躍性強的大學(xué)有著強烈的不適應(yīng)。在實際學(xué)習(xí)過程中，他們在學(xué)習(xí)初期很容易產(chǎn)生眼高手低的感覺，輕視學(xué)習(xí)，隨著課堂進(jìn)度加快，中后期面臨著信息量大﹑重復(fù)少﹑練習(xí)少，心理準(zhǔn)備不足，普遍感到學(xué)習(xí)起來很吃力，茫然不知所措，很容易產(chǎn)生焦躁和厭煩的情緒，甚至越來越不喜歡學(xué)習(xí)，這樣直接影響到他們后期的學(xué)習(xí)。另一個方面他們正處在由中學(xué)角色到大學(xué)角色的轉(zhuǎn)型期，他們中大都是缺少鍛煉的獨生子女，以前在生活和學(xué)習(xí)上極大程度地依賴?yán)蠋熀透改?，現(xiàn)在突然失去監(jiān)督和管理，茫然不知所措。很多學(xué)生都反映大學(xué)老師上課內(nèi)容多，講課速度快，很多時候都聽不懂老師講的是什么，課后自己看書也不太明白，導(dǎo)致出現(xiàn)“教師忙于講解，學(xué)生難以理解”的尷尬局面。其根本原因是忽視對學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，不能突出學(xué)生的主體地位。面對大學(xué)授課時間少，授課內(nèi)容多的情況，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，突出學(xué)生的主體地位顯得尤為重要。

3課程教學(xué)內(nèi)容知識陳舊，缺少靈活性