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第一節(jié)溶液

（1課時）

一.知識教學點

1.溶液、溶質、溶劑的基本概念

2.溶液在工農業(yè)生產中的一般應用

二.重、難、疑點及解決辦法

1.重點：（1）培養(yǎng)學生利用比較的方法去認識事物的能力。

（2）建立溶液的概念，了解溶液、溶質、溶劑三者間的關系。

2.難點：（1）了解溶液的形成過程。

（2）培養(yǎng)學生對于實驗的觀察能力和分析能力。

3.疑點：透明是不是溶液的宏觀特征。

4.解決辦法：

（1）通過學生對于實驗結果的比較、分析可以歸納總結出溶液的概念，而且有助于發(fā)展學生對于實驗的觀察能力和分析能力。

（2）利用掛圖（或模型），通過對溶液形成過程的分析，可以使學生從微觀上認識溶液。

三.教學過程

[講解]：本章重點研究有關溶液的知識，那我們先來了解溶液的概念。

[板書]：一.溶液

[教師活動]：演示實驗7-1：把泥土、植物油分別加入少量水中，振蕩后靜置。

[板書]：實驗7-1

剛加入水時

振蕩

靜置

泥土+水

上下分層

渾濁

又上下分層

植物油+水

上下分層

渾濁

又上下分層

[提問]：實驗現(xiàn)象有何異同？（啟發(fā)引導學生總結）

[學生活動]：觀察實驗并填表。

[總結]：1.剛加入和靜置后，均上下分層。

2.振蕩后液體變渾濁。

[板書]：1.懸濁液：由固體小顆粒懸浮在液體里形成的混合物叫做懸濁液（或懸浮液）。

2.乳濁液：由小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液（或乳狀液）。

[講解]：懸濁液渾濁是因為固體小顆粒引起的；而乳濁液變渾濁是因為液體小液滴引起的。

[目的]：培養(yǎng)學生分析實驗的能力。

[教師活動]：繼續(xù)演示實驗7-1：將蔗糖、食鹽分別放入少量水中，振蕩后靜置。引導學生描述實驗現(xiàn)象。

[學生活動]：觀察實驗并對實驗現(xiàn)象加以描述：蔗糖、食鹽加入水中，在振蕩后液體澄清，靜置一段時間后也不會發(fā)生變化。

[設問]：為什么蔗糖、食鹽溶于水后和前面所做兩個實驗現(xiàn)象不同呢？

[講解]：（可利用彩圖或畫簡圖）把蔗糖溶于水，蔗糖表面的分子在水分子的作用下向水中擴散，隨著振蕩，蔗糖分子就均一地分散到水分子中間；同理，食鹽溶于水，也是構成食鹽的小微粒（Na+、Cl-）均一分散到水分子中間。

[目的]：利用學生的抽象思維能力，使學生從微觀世界認識以上實驗。

[總結板書]：3.溶液：一種或幾種物質分散到另一種物質里形成的均一、穩(wěn)定的混合物。

4.溶質：被溶解的物質。

5.溶劑：能溶解其他物質的物質。

[學生活動]：閱讀教材P129-130有關溶液溶質和溶劑的內容，思考：（1）如何根據溶液名稱來確定溶劑跟溶質？

（2）理解溶液概念應該注意哪些方面？

[練習]：（1）教材P131第二題。

（2）區(qū)別以下液體是不是溶液：

a.硫酸銅溶于水；b.牛奶；c.高錳酸鉀溶于水；d.醋。

[目的]：加深學生對溶液、溶劑及溶質概念的理解。

[教師活動]：通過學生練習發(fā)現(xiàn)問題并隨堂解決，啟發(fā)學生總結：

[板書]：注意：a.溶液并非全是無色，無色不是溶液的特征。

b.溶液質量=溶質質量+溶劑質量

溶劑體積≠溶質體積+溶劑體積

c.水為溶劑，不論多少，水均為溶劑。

2.溶液的應用

[學生活動]：自己閱讀教材P132，并用語言概括（舉例說明）。

[教師活動]：引導學生總結，并啟發(fā)他們舉出更多生活中的實例。

[板書]：（1）在溶液中反應可加快反應速度。

（2）溶液對動植物生理活動有很大意義。

如：生理鹽水、眼藥水、CO2的輸送。

四.布置作業(yè)

1.教材P134第3題

2.判斷：

（1）溶液是均一、穩(wěn)定、透明的混合物。

（2）均一、穩(wěn)定是溶液與濁液的本質區(qū)別。

（3）某濃度的食鹽溶液，取出部分后，剩余的濃度變小。

（4）溶液的特征是“均一”，即同溶液各處的濃稀一樣，性質相同。

（5）將食油滴入裝水的試管內，充分振蕩，所得到的液體中食油是溶質，水是溶劑。