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本文作者:傅衍作者單位:浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院
目前國際上種豬公司分為大型國際一體化公司、大型多國公司、中小型種豬公司。根據(jù)育種公司對(duì)政府的依存程度,又可將育種公司分為三類,第一類是非政府性質(zhì)的,如美國的獨(dú)立組織或協(xié)會(huì)的育種公司、加拿大的小公司的聯(lián)合育種;第二類是政府介入的育種項(xiàng)目,如德國的BHZP、挪威的Norsvin、法國的Nucleus等;第三類是跨國公司,如比利時(shí)的Hypor、加拿大的Genetiporc、PIC等。
中國現(xiàn)在的育種公司都屬于第一類。中國的育種模式與美國以前的模式很相似,玉米價(jià)格上漲、勞動(dòng)力成本增加、豬病嚴(yán)重、越來越關(guān)注食品安全、動(dòng)物福利,還處于追求高效的階段,所以北美的一體化、集約化的高效養(yǎng)豬模式為中國提供了有價(jià)值的參考。而北美是PIC目前最大的市場,40%的豬源來自PIC,占世界豬總數(shù)的10%左右,有一些世界最大的一體化、集約化養(yǎng)殖企業(yè)。
2010年7月~2011年6月間,PIC北美的種豬年銷售量:PIC北美國內(nèi)銷售多于22,500頭祖代、曾祖代母豬,1875頭祖代、曾祖代公豬,201000多頭父母代母豬,6825頭父母代終端公豬;PIC北美出口到17個(gè)國家,其中4500多頭母豬,3900頭公豬。
從美國玉米生產(chǎn)分布和美國生豬存欄分布發(fā)現(xiàn),美國的生豬多分布在玉米生長帶,飼料供應(yīng)方便,有利于降低成本,但是疾病風(fēng)險(xiǎn)大。為了防控疾病,PIC的曾祖代、祖代場在玉米產(chǎn)區(qū)的周邊,而遺傳核心場都分布在邊遠(yuǎn)地區(qū)。
遺傳改良傳遞的管理方面,PIC根據(jù)商品豬生長表現(xiàn)測定遺傳增益,保證在PIC核心場的遺傳進(jìn)展能及時(shí)、有效地傳遞到客戶場。PIC每年供應(yīng)的公豬大約為11475頭,有50%為PIC自己擁有,26%是合同制,14%來自客戶;PIC每年提供的母豬中有76%是客戶提供,只有0.5%是公司自己擁有。通過北美的核心場體系向全球傳遞遺傳改良,公司擁有全球數(shù)據(jù)庫。而我國育種的最大瓶頸就是測定少,遺傳聯(lián)系少、關(guān)聯(lián)少。
PIC未來育種的趨勢:
(1)研發(fā)投入增加(人力、物力)。
(2)育種目標(biāo)更加關(guān)注整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。體型外貌只是外表的東西,而育種應(yīng)該更加考慮豬產(chǎn)業(yè)鏈的效益最大化,更加關(guān)注豬的生產(chǎn)性能、食品安全、動(dòng)物福利等,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)怯N公司的目標(biāo)。
(3)更加重視綜合效益的提高??紤]養(yǎng)豬人的效益,每頭母豬每年的斷奶仔豬數(shù)、斷奶仔豬公斤數(shù)、出欄數(shù)、出欄公斤數(shù)、胴體公斤數(shù),飼料報(bào)酬、每公斤胴體成本、每頭斷奶豬成本。PIC斷奶豬成本低的原因主要有母豬初情期早;初配早;后備母豬空懷少;懷孕母豬每天4.5~4.8磅料就能維持好體況(1400~1500磅/年);斷奶后再配上快;對(duì)商品豬日增重及料比的好影響??紤]屠宰場的利益,培育大豬(控制背膘、維持料比、保證肉質(zhì)的前提下,如近期提出的350(約159千克)磅的豬)。
(4)另外還有有更多的信息來源,更多的純種測定數(shù)據(jù)、更多的分子標(biāo)記信息、更多的雜交豬信息。
(5)更加注重基因組選擇方法的快速應(yīng)用。
(6)提供更全面的服務(wù)。
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