生物學(xué)課堂教學(xué)
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眾所周知，生物學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，各種各樣的生物學(xué)實驗為學(xué)生提供了認(rèn)知的學(xué)習(xí)背景，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。借助實驗還可以訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)思維方法，培養(yǎng)學(xué)生的多種能力（如思維能力，創(chuàng)新能力等）。從新課標(biāo)可以看出對學(xué)生實驗技能目標(biāo)大大提高，不僅包括以往教學(xué)大綱的基本技能目標(biāo)，還包括科學(xué)探究技能，要求學(xué)生不僅會動手做實驗，而且要向科學(xué)家那樣思考和研究問題。新課標(biāo)創(chuàng)造性的將以往隱藏在生物學(xué)實驗教學(xué)中的技能充分挖掘出來，在高中階段大力培養(yǎng)。
生物實驗設(shè)計是歷年高考的重點考查內(nèi)容，分析近年的高考試題可以看出，對實驗的考查，已從了解實驗原理、明確實驗?zāi)康?、掌握實驗方法與步驟、分析實驗現(xiàn)象、得出實驗結(jié)果逐步過渡到能夠根據(jù)實驗?zāi)康?，科學(xué)設(shè)計實驗程序，合理利用實驗材料，得出科學(xué)結(jié)論。這對學(xué)生的學(xué)科能力和綜合素質(zhì)提出了更高的要求。這不僅需要學(xué)生具備良好的專業(yè)知識與能力，需要學(xué)生具備對信息的處理和分析的能力，要求學(xué)生分析、運用文字和圖表中蘊藏的信息，通過各種信息的轉(zhuǎn)換，結(jié)合所學(xué)知識正確解決問題。同時，還需要學(xué)生具有良好的語言文字的表述能力，能用恰當(dāng)?shù)脑~語準(zhǔn)確、清晰、流暢地將自己對問題的理解表述出來。這些要求的提出，對傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方法提出了新的挑戰(zhàn)，可以說，傳統(tǒng)的以講授為中心的許多教學(xué)方法已不能完全適應(yīng)新課程改革的要求，必須探索新的教學(xué)方法。
1．1演示實驗課堂有效性策略
演示實驗是由教師在課堂上結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行的實驗。演示實驗?zāi)芫o扣課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，以其形象、生動的教學(xué)效果，靈活多變的實驗方式，有效的配合生物課堂教學(xué)，提高學(xué)生的興趣，有利于學(xué)生對知識的理解和掌握，啟發(fā)學(xué)生的思維活動；更重要的是演示實驗?zāi)馨l(fā)揮演示教學(xué)的“示和范”作用，培養(yǎng)學(xué)生正確的實驗方法，實驗操作的精確性和規(guī)范化。
在演示實驗中，教師的實驗?zāi)芰Φ母叩蜎Q定著演示教學(xué)的效率，為達(dá)到演示實驗的最大效率，我們做到“三高三重一變”。
“三高”：成功率高、可見度高、收看率高。首先，演示實驗成功要高。因此，教師在思想上要重視演示實驗，在演示前，要認(rèn)真?zhèn)湔n，明確該實驗所要達(dá)到的目的要求，并圍繞目的要求處理好實驗和講課的關(guān)系；精心設(shè)計好演示的程序，適時地科學(xué)地選擇好實驗材料、實驗裝置、實驗方法、準(zhǔn)確的實驗時機(jī)及對學(xué)生提出觀察的要求和思考問題。在課前事先進(jìn)行實驗，使自己的實驗操作規(guī)范、熟練，研究和摸索可能發(fā)生的問題和實驗成敗的關(guān)鍵，做到心中有數(shù)，確保課堂中實驗現(xiàn)象明顯，以及教學(xué)時間的計劃控制。其次，教學(xué)過程中，可見度高、收看率高，要注意實驗操作的精確性和規(guī)范化，指導(dǎo)正確的實驗方法，同時要注意實驗的教學(xué)性，操作過程中結(jié)合所教知識點進(jìn)行適當(dāng)加以解釋說明；操作要面對學(xué)生，盡量讓全班學(xué)生都看清楚過程。
“三重”：重視實驗思想的滲透、重視實驗過程的分析、重視實驗方法的培養(yǎng)。在觀察實驗現(xiàn)象的過程中，教師最好走下講臺，讓學(xué)生更清楚的進(jìn)行觀察現(xiàn)象。最后，實驗現(xiàn)象出現(xiàn)后，教師引導(dǎo)提示讓學(xué)生分析說明，進(jìn)一步明確實驗?zāi)康?，實驗?nèi)容，思考該實驗設(shè)計的原理、方法及思路，從中有所啟迪，有所收獲。例如，酶高效性的演示實驗。在觀察實驗現(xiàn)象前先出示問題，現(xiàn)象觀察：（1）比較兩試管氣泡產(chǎn)生的速度、多少情況。（2）比較兩試管中衛(wèi)生香的燃燒猛烈情況。結(jié)果分析討論，教師設(shè)疑：（1）產(chǎn)生氣泡的反應(yīng)式。（2）加肝臟研磨液的試管中產(chǎn)生氣泡多，燃燒旺盛，為什么？（3）做這個實驗時為什么要選用新鮮的肝臟？為什么要將肝臟制成研磨液？取肝臟研磨液與氯化鐵溶液可否用同支滴管吸?。客ㄟ^討論分析，提高學(xué)生注意力，在加深知識印象，提高課堂效率的同時，培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力。
“一變”：高中生物課本中，演示實驗不多，教師應(yīng)充分挖掘，精心設(shè)計組織一些實驗，重視實驗變式的應(yīng)用，豐富課堂教學(xué)，給學(xué)生形象、生動、真實感，提高課堂的效率。如在《礦質(zhì)代謝》中帶領(lǐng)學(xué)生課前利用溶液培養(yǎng)法分別用相同健壯的大豆幼苗培養(yǎng)在蒸餾水、全營養(yǎng)液、缺N營養(yǎng)液、缺K營養(yǎng)液、缺P營養(yǎng)液中，進(jìn)行觀察與對比，在課堂上出示結(jié)果，引發(fā)學(xué)生思考?！吨参锷顒拥恼{(diào)節(jié)》教師可帶領(lǐng)部分學(xué)生動手實驗：用土壤浸出液、瓊脂等制成膠凍狀培養(yǎng)基，裝在試管或小燒杯中，將小麥種子“播種”進(jìn)去，置于溫暖處，一組豎立培養(yǎng)，另一組橫放培養(yǎng)，而后觀察“根的向地性”及“莖的背地性”可在課堂上將其展示給全班學(xué)生等等。
1．2學(xué)生分組實驗課堂有效性策略
學(xué)生分組實驗是學(xué)生在教師指導(dǎo)下，學(xué)生利用一定的儀器設(shè)備和材料親自動手，獨立操作的實驗。這類實驗著重培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力、歸納總結(jié)能力，同時又是培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度的一種途徑。實驗課是最能體現(xiàn)學(xué)生為主體，教師是主導(dǎo)，也是學(xué)生最感興趣的，在實驗課堂教學(xué)中應(yīng)注意加強(qiáng)“動手”能力訓(xùn)練，結(jié)合本學(xué)科及相關(guān)學(xué)科的知識，注意實驗操作的每一個細(xì)小環(huán)節(jié)，真正做到規(guī)范操作。這有利于提高實驗成功率，培養(yǎng)動手操作能力的同時也培養(yǎng)學(xué)生在自行設(shè)計時的規(guī)范性、系統(tǒng)性和完整性。為達(dá)到實驗課堂教學(xué)的最大效益和效能。我們做到“三戒一導(dǎo)一放”。
“三戒”：“一戒”課前不預(yù)習(xí)。每次實驗前教師應(yīng)提前布置學(xué)生預(yù)習(xí)，留有一定的時間讓學(xué)生做好準(zhǔn)備。預(yù)習(xí)并不是簡單的瀏覽。教師可通過設(shè)計一些思考題，讓學(xué)生通過預(yù)習(xí)來解答。實驗可內(nèi)容多而時間少，有的實驗原理復(fù)雜，學(xué)生對實驗儀器很陌生。如果在課前對實驗不做好充分的預(yù)習(xí)，實驗時必將會難題百出，障礙重重。學(xué)生們或束手無策，或忙亂一團(tuán)，或只能呆板的按教師列好的程序機(jī)械的操作。其結(jié)果，只能使學(xué)生知其然而不知其所以然，很難達(dá)到實驗課的教學(xué)目的?；诖?，在進(jìn)行每個分組實驗前，都讓學(xué)生充分認(rèn)真地做好預(yù)習(xí)，甚至到實驗室對照儀器進(jìn)行預(yù)習(xí)，盡量使學(xué)生對實驗應(yīng)該達(dá)到的結(jié)果，所用的實驗方法做到心中有數(shù)。從而收到理想的實驗效果。例如“影響酶活性的條件”的探究活動，可引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教材提示，先進(jìn)行實驗設(shè)計，然后小組討論，最后以小組為單位形成實驗方案進(jìn)行實驗。通過預(yù)習(xí)，可促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，提高其對生物實驗的興趣。
“二戒”課內(nèi)不動手。實驗課突出的特點是個人活動。如果學(xué)生對實驗無興趣，或是因人多儀器少而無機(jī)會動手，或是教師對實驗施加過多的干預(yù)，剝奪學(xué)生個人操作的機(jī)會，造成學(xué)生假參與等，都將影響到實驗課的效果，喪失實驗的意義，因此，必須設(shè)法避免和防止不動手和假參與現(xiàn)象的發(fā)生。教師在設(shè)計實驗教學(xué)程序時，應(yīng)認(rèn)真構(gòu)思好學(xué)生觀察過程中的每一個環(huán)節(jié)和符合學(xué)生實際的教學(xué)方法，對實驗中出現(xiàn)的問題、現(xiàn)象、失敗的原因要盡可能考慮細(xì)致，盡可能多設(shè)置幾個“為什么”，以激發(fā)學(xué)生思維加強(qiáng)實驗教學(xué)的課堂組織管理。
“三戒”：課后不總結(jié)，實驗課并不單單訓(xùn)練學(xué)生的動手能力，更重要的是學(xué)會思考，學(xué)會學(xué)習(xí)。因此實驗后可進(jìn)行討論與小結(jié)。多數(shù)學(xué)生把觀察簡單地理解為“看”，對看到的現(xiàn)象缺乏分析和思考，實驗完畢后往往答不上產(chǎn)生現(xiàn)象的原因和實驗的結(jié)論，每個實驗完畢后，要總結(jié)實驗中存在的問題和問題存在的原因。“影響酶活性的條件”的探究活動，實驗后各小組匯報實驗方案及實驗現(xiàn)象，小組間進(jìn)行討論。有些學(xué)生對某方案中存在的一些問題提出質(zhì)疑，要求匯報的同學(xué)給予答辯。討論后教師進(jìn)行評析、小結(jié)，并展示方案。這樣的“匯報與答辯”不但可以鍛煉學(xué)生的表述能力和組織能力，分析問題和解釋問題的能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生審慎細(xì)密，條理清晰的思維習(xí)慣。在質(zhì)疑、修正中，學(xué)生的創(chuàng)新思維得以激發(fā)。
“一放”：“以學(xué)生為主體”，這是教育界已認(rèn)同的一條基本教學(xué)原則。以往的實驗教學(xué)，教師總怕學(xué)生學(xué)不會，對技能的操作認(rèn)真講解，示范，占去了一節(jié)課的絕大部分時間，留給學(xué)生自主學(xué)習(xí)的時間很少，以實驗為主的生物教學(xué)，學(xué)生的主體地位就體現(xiàn)不了。在實驗教學(xué)中我們嘗試變教師講解為學(xué)生嘗試，把整個教學(xué)過程設(shè)計為激趣導(dǎo)入”、“學(xué)生嘗試”、“師生研討”、“歸納總結(jié)”、“應(yīng)用發(fā)散”五個部分，每個活動都讓學(xué)生分組操作（提前一周），討論，同學(xué)作，互幫互學(xué)，教師很少面向全班講解，真正做到了把時間讓給學(xué)生，學(xué)生通過動手操作，學(xué)習(xí)效果得到及時的反饋，這樣有助于拓展學(xué)生的思維，培養(yǎng)的學(xué)生的動手動腦能力。由學(xué)生分小組自主學(xué)習(xí)，教師只起到一個組織者和顧問的作用。
“一導(dǎo)”正確指導(dǎo)是實驗教學(xué)成敗的關(guān)鍵。實驗證明，讓學(xué)生參與實驗教學(xué)，比教師唱“獨角戲”要好得多。首先，要有意識，有目的地通過一些具體的觀察活動，從一點一滴做起，對學(xué)生進(jìn)行長期培養(yǎng)，并在觀察過程中提出各種有啟發(fā)性的問題，加以具體的指導(dǎo)，使學(xué)生逐漸學(xué)會觀察的方法，養(yǎng)成觀察的習(xí)慣。在實驗過程中，鼓勵學(xué)生開動腦筋，大膽質(zhì)疑。抓住現(xiàn)象的本質(zhì)，找出與該現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)的問題，進(jìn)行認(rèn)真分析。如在做“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗時，某同學(xué)按照要求在甲乙兩試管內(nèi)各注入2毫升漿糊，然后在甲試管內(nèi)加2毫升清水，乙試管內(nèi)加2毫升唾液，將兩試管振蕩并放置10分鐘后分別滴入兩滴碘酒，觀察兩試管內(nèi)的顏色變化，發(fā)現(xiàn)兩試管均變藍(lán)，沒有很大差別,通過分析發(fā)現(xiàn)是由于實驗缺少37℃溫水浴這一步。其次，教師在實驗中要經(jīng)常啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行分析、討論，以提高分析問題和解決問題的能力。如植物在缺水、淹水和施肥過多時都會萎蔫，讓學(xué)生分析討論各是什么原因。通過經(jīng)常分析常見的生物現(xiàn)象，就可以逐步提高學(xué)生分析實驗現(xiàn)象的能力。最后，要培養(yǎng)好實驗助手或?qū)嶒炐〗M長，讓他們在實驗中協(xié)助教師指導(dǎo)好本組的其他學(xué)生，使教師能集中精力輔導(dǎo)學(xué)生。本文來自[教育資源庫]
2．高中生物學(xué)實驗課堂教學(xué)有效性概念的界定
什么是“有效教學(xué)”。有效教學(xué)（effectiveteaching）一詞源于20世紀(jì)上半葉西方的教學(xué)科學(xué)化運動，在美國實用主義哲學(xué)和行為主義心理學(xué)影響的教學(xué)效能運動后，引起了世界各國教育學(xué)者的關(guān)注。20世紀(jì)以前在西方教育理論中占主導(dǎo)地位的教學(xué)觀是“教學(xué)即藝術(shù)”。但隨著20世紀(jì)以來科學(xué)思潮的影響，以及心理學(xué)特別是行為科學(xué)的發(fā)展，人們意識到，教學(xué)也是科學(xué)。即教學(xué)不僅有科學(xué)的基礎(chǔ)，而且還可以用科學(xué)的方法來研究。于是，人們開始關(guān)注教學(xué)的哲學(xué)、心理學(xué)、社會學(xué)的理論基礎(chǔ)，以及如何用觀察、實驗等科學(xué)的方法來研究教學(xué)問題。有效教學(xué)就是在這一背景下提出來的。有效教學(xué)的核心就是教學(xué)的效益，即什么樣的教學(xué)是有效的？是高效、低效還是無效？所謂“有效”，主要是指通過教師在一段時間的教學(xué)后，學(xué)生所獲得的具體進(jìn)步或發(fā)展。教學(xué)有沒有效益，并不是指教師有沒有教完內(nèi)容或教得認(rèn)不認(rèn)真，而是指學(xué)生有沒有學(xué)到什么或?qū)W生學(xué)得好不好。如果學(xué)生不想學(xué)或者學(xué)了沒有收獲，即使教師教得再辛苦也是無效教學(xué)。同樣如果學(xué)生學(xué)得很辛苦，但沒有得到應(yīng)有的發(fā)展，也是無效或低效教學(xué)。
課堂教學(xué)有效性指什么？余文森教授從專業(yè)的角度回答了什么是課堂教學(xué)的有效性問題。他認(rèn)為：“通俗地說，課堂教學(xué)的有效性是指通過課堂教學(xué)活動，學(xué)生在學(xué)業(yè)上有收獲，有提高，有進(jìn)步。具體表現(xiàn)在：學(xué)生在認(rèn)知上，從不懂到懂，從少知到多知，從不會到會；在情感上，從不喜歡到喜歡，從不熱愛到熱愛，從不感興趣到感興趣?！倍鴮τ凇罢n堂教學(xué)的有效性有哪些標(biāo)準(zhǔn)？余教授認(rèn)為，“課堂教學(xué)的有效性特征（或表現(xiàn)）可以列舉很多，但最核心的一點是看學(xué)生是否愿意學(xué)、主動學(xué)以及怎么學(xué)、會不會學(xué)”。
綜上所述，我們這樣認(rèn)為，教學(xué)有效性指在教學(xué)活動中，是指教師遵循教學(xué)活動的客觀規(guī)律，采用各種方式和手段，用最少的時間、最小的精力投入，取得盡可能多的教學(xué)效果，實現(xiàn)特定的教學(xué)目標(biāo)，滿足社會和個人的教育價值需求而組織實施的活動。每個學(xué)生都參與教學(xué)活動是實施有效教學(xué)的前提，學(xué)生有無進(jìn)步或發(fā)展是教學(xué)有沒有效益的唯一指標(biāo)。在實驗教學(xué)中，我們認(rèn)為演示實驗主要發(fā)揮演示教學(xué)的“示和范”作用，演示實驗教學(xué)著重培養(yǎng)學(xué)生正確的實驗方法，實驗操作的精確性和規(guī)范化，我們追求教學(xué)的最大效率。學(xué)生實驗的操作者主要是學(xué)生，學(xué)生驗證性實驗教學(xué)著重培養(yǎng)學(xué)生實驗操作技能，我們追求教學(xué)的最大效益。探究性實驗著重培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的方法，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、分析綜合能力和解決實際問題的能力，我們追求教學(xué)的最大效能。
3．結(jié)語
目前的實驗教學(xué)，其基本過程是：按照安排的內(nèi)容，先由教師按實驗要求準(zhǔn)備好實驗過程所需的儀器藥品，學(xué)生課前進(jìn)行必要的預(yù)習(xí)，上課時教師將實驗?zāi)康?、原理、實驗步驟等詳細(xì)地寫在黑板上，先由教師講解實驗過程及注意事項，然后，學(xué)生按照規(guī)定的程序進(jìn)行操作，最后得到“預(yù)期的結(jié)果”，學(xué)生寫出實驗報告。這種教學(xué)，學(xué)生完全是被動的，基本上不需要進(jìn)行思考，所以，在實驗未能達(dá)到預(yù)期的結(jié)果時，學(xué)生往往也不能探討其發(fā)生的原因；同時，實驗結(jié)束，學(xué)生對實驗內(nèi)容就開始淡
忘。在課程改革的背景下，傳統(tǒng)的教育觀念、教育模式必須改變。否則，不可能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新性思維的人才。如何充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，追求教學(xué)過程的優(yōu)質(zhì)化、教學(xué)原則的科學(xué)化、教學(xué)方法的有效化、教學(xué)評估的規(guī)范化；有針對性的對生物學(xué)實驗課堂教學(xué)有效性的教學(xué)方法、教學(xué)模式的進(jìn)行研究，提出實驗教學(xué)改革策略；改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，實現(xiàn)實驗課堂教學(xué)高效益。是我們教師不可推卸的責(zé)任。
教師很累，學(xué)生很苦，而我們的學(xué)生卻沒有得到真正有效的發(fā)展。是新一輪基礎(chǔ)教育課程改革必須面對的一個問題。因此如何使我們的教師擁有新課程背景下的課堂教學(xué)有效性的理念，掌握新課程背景下的課堂教學(xué)有效性的策略或技術(shù)，是擺在我們面前的一個難題。特別是在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的現(xiàn)今，在新一輪基礎(chǔ)教育課程改革進(jìn)行之時，討論新課程背景下課堂教學(xué)的有效性就顯得十分迫切與必要了。
