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摘要：實踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校大學(xué)本科教育內(nèi)涵的核心，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以商洛學(xué)院為例，分析了生物技術(shù)專業(yè)開展校企合作的實踐教學(xué)的必要性，介紹了實踐教學(xué)改革的具體措施，通過校企合作下的人才培養(yǎng)方案修訂、學(xué)科競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目實施、實踐教學(xué)基地和師資隊伍的建設(shè)、過程管理和評價機制的完善等，以期為商洛學(xué)院轉(zhuǎn)型發(fā)展和應(yīng)用型生物技術(shù)人才培養(yǎng)提供支持。

關(guān)鍵詞：校企合作；生物技術(shù)；應(yīng)用型人才；實踐教學(xué)

隨著我國高等教育的發(fā)展，大學(xué)生的培養(yǎng)方向也在發(fā)生著不斷的變化。對于一些由?？圃盒Ｉ窕蚨嗨呗氃盒：喜⒍傻牡胤奖究圃盒６裕谵k學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)定位上就不能照搬國內(nèi)重點大學(xué)的培養(yǎng)模式，而應(yīng)該以社會人才需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)大學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和實踐動手能力，強化實踐性、職業(yè)性教育，逐步向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)變。近年來，國家也出臺了一系列措施引導(dǎo)和推動部分地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)類型高校轉(zhuǎn)變，主要培養(yǎng)面向現(xiàn)代生產(chǎn)服務(wù)一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型本科人才，實現(xiàn)為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)的目標(biāo)。商洛學(xué)院作為陜西省省教育廳首批確定的向應(yīng)用型大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展的試點高校之一，大力探索和推進校企合作，突出大學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，不僅是適應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”國家戰(zhàn)略發(fā)展的需要，同時也是提高學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量，促進改革、建設(shè)和穩(wěn)定健康發(fā)展的重要著力點。應(yīng)用型人才培養(yǎng)是以培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用能力為主要目的，以“能力為中心”，以適應(yīng)社會需求為目標(biāo)，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計人才培養(yǎng)的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，努力為社會培養(yǎng)綜合素質(zhì)較高、適用面較寬、技術(shù)應(yīng)用能力較強的應(yīng)用型人才。

1開展校企合作實踐教學(xué)改革的必要性

生物技術(shù)專業(yè)是商洛學(xué)院升本以來開設(shè)的新專業(yè)，因此，對于生物技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)，無論是理論基礎(chǔ)、知識結(jié)構(gòu)方面，還是綜合素質(zhì)等方面，都有較高的要求。近幾年，隨著生物技術(shù)的快速發(fā)展，企業(yè)需要大量的應(yīng)用型技術(shù)技能人才，但是，大多數(shù)生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的實踐能力還達不到企業(yè)用人的要求，主要體現(xiàn)在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中理論與實踐脫節(jié)，學(xué)生只懂理論或只具備基本動手能力，卻缺乏綜合運用知識發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的實踐創(chuàng)新能力。同時，生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中普遍存在重理論、輕實踐的教學(xué)傾向，學(xué)生實踐創(chuàng)新意識淡薄等。專業(yè)基礎(chǔ)實驗教學(xué)有助于學(xué)生更好地領(lǐng)會和掌握基本理論和基礎(chǔ)知識，使學(xué)生獲得大量的第一感性知識，使理論密切聯(lián)系實踐，同時也訓(xùn)練學(xué)生各種操作方法和基本技能；與企業(yè)合作的實踐教學(xué)有助于強化專業(yè)知識，增強學(xué)生的感性知識，拓寬知識面，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。因此，加強專業(yè)基礎(chǔ)實驗教學(xué)與校企合作的實踐教學(xué)，能切實提高大學(xué)生的綜合技能，不斷拓展校企之間、高校與科研院所之間的合作，可充分利用校內(nèi)外教學(xué)資源，為生物技術(shù)專業(yè)的應(yīng)用型本科人才實踐教學(xué)培養(yǎng)提供有效途徑。因此，開展校企合作的生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才實踐教學(xué)培養(yǎng)模式，對于培養(yǎng)合格應(yīng)用型專業(yè)人才具有重要意義。

2校企合作的實踐教學(xué)改革措施

校企合作的人才培養(yǎng)模式主要是充分利用學(xué)校和企業(yè)2種不同的教育資源和環(huán)境，在現(xiàn)代教育理論和教育思想的指導(dǎo)下，按照學(xué)?？茖W(xué)制定的培養(yǎng)目標(biāo)和任務(wù)，著力培養(yǎng)基礎(chǔ)知識扎實、知識面廣、動手能力強、專業(yè)素質(zhì)高的人才，而實踐教學(xué)是這種人才培養(yǎng)模式中關(guān)鍵的教學(xué)環(huán)節(jié)。因此，校企合作下的實踐教學(xué)既注重教學(xué)質(zhì)量，同時也注重學(xué)生實踐能力的提高。其具體的措施如下。2.1人才培養(yǎng)方案的修訂人才培養(yǎng)方案是推行人才培養(yǎng)模式順利運行的行動指南，貫穿于人才教育的各個環(huán)節(jié)，因此，基于校企合作的人才培養(yǎng)方案的制訂對生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)具有重要的指導(dǎo)作用。在借鑒省內(nèi)外同類高校經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，優(yōu)化生物技術(shù)專業(yè)課程體系，按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，邀請相關(guān)企業(yè)技術(shù)人員參與，有計劃地修訂人才培養(yǎng)方案，建立基于產(chǎn)教融合的實踐教學(xué)體系。結(jié)合企業(yè)發(fā)展的需求，先后為生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生開設(shè)了《無機與分析化學(xué)實驗》《有機化學(xué)實驗》《動物學(xué)實驗》《植物學(xué)實驗》和《生物化學(xué)實驗》等專業(yè)基礎(chǔ)實驗課程，還開設(shè)了《基因工程實驗》《細胞工程實驗》《蛋白質(zhì)與酶工程實驗》《發(fā)酵工程實驗》和《生物技術(shù)綜合大實驗》等專業(yè)主干實驗課，并通過《專業(yè)認知實習(xí)》《畢業(yè)綜合實習(xí)》和《畢業(yè)論文（設(shè)計）》等實踐環(huán)節(jié)來提高學(xué)生的實踐動手能力。2.2各類學(xué)科競賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目為了最大限度地開發(fā)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力，學(xué)校通過與生物技術(shù)、生物醫(yī)藥等相關(guān)的企業(yè)合作，開展各種類型的學(xué)科競賽，比如“森弗杯”青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等，提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和實踐創(chuàng)新能力。同時，動員全體本專業(yè)學(xué)生積極申報“挑戰(zhàn)杯”、“互聯(lián)網(wǎng)＋”商業(yè)大賽及省級、國家級生物學(xué)科競賽等。鼓勵全體教師和學(xué)生，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)或相關(guān)企業(yè)科技需求，挖掘潛力項目，每年積極申報陜西省和國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目等。2.3建立實踐教學(xué)基地學(xué)校在強化生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生理論教學(xué)的同時，不斷增加實踐教學(xué)比例，提高實踐教學(xué)質(zhì)量。與陜西天士力植物藥業(yè)有限責(zé)任公司等7家生物醫(yī)藥企業(yè)建立了實踐教學(xué)基地合作，與陜西標(biāo)正作物科學(xué)有限公司等3家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)建立了實踐教學(xué)和就業(yè)基地合作，還與陜西森弗制品有限公司、西安伊利泰普克飲品有限公司、西安頂益食品有限公司等8家生物制品企業(yè)建立參觀與見習(xí)合作，每年安排生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生開展認知實習(xí)和綜合實習(xí)等。2.4外引內(nèi)培，加強實踐教學(xué)師資隊伍建設(shè)師資是各個高校的核心資源，而教師具有豐富的實踐經(jīng)驗是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的前提條件。為了更好地推動實踐教學(xué)改革，加快學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展，自2015年以來，商洛學(xué)院通過開展“百名博士工程計劃”等途徑，大力引進高學(xué)歷、高層次人才，補充到教學(xué)和實踐教學(xué)師資隊伍中，并且還通過校企聯(lián)合開展應(yīng)用研究，利用企業(yè)現(xiàn)金生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，對教師進行技術(shù)培訓(xùn)，促進其知識更新和能力提升。聘請企事業(yè)單位的專家、技術(shù)主管和資深工程師等參與本科生的培養(yǎng)方案修訂和理論教學(xué)，擔(dān)任本專業(yè)實踐課程和畢業(yè)論文（設(shè)計）的指導(dǎo)教師，聯(lián)合指導(dǎo)學(xué)生實踐教學(xué)，完善整個實踐教學(xué)的師資隊伍結(jié)構(gòu)，優(yōu)勢互補，從而提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)水平。2.5加強實踐教學(xué)管理實踐教學(xué)是應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)本科教育內(nèi)涵的核心，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。學(xué)校高度重視實踐教學(xué)的組織和管理，由教務(wù)處實踐教學(xué)科專門負責(zé)制訂合作教育的規(guī)劃，協(xié)調(diào)資源配置，各二級學(xué)院具體負責(zé)組織實施實踐教學(xué)，并通過與企業(yè)建立協(xié)議、制訂規(guī)范，不斷加深校企合作，實現(xiàn)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的“全程參與”。為此，學(xué)校先后頒布了《商洛學(xué)院實踐教學(xué)管理規(guī)定》《商洛學(xué)院實踐教學(xué)經(jīng)費管理辦法（試行）》《商洛學(xué)院校外實踐教學(xué)基地建設(shè)與管理辦法（試行）》等一系列管理措施，加強實踐教學(xué)管理的全過程。2.6完善過程管理和評價機制實踐教學(xué)包括了課程實驗、專業(yè)課程設(shè)計、專業(yè)認知實習(xí)、畢業(yè)綜合實習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計）等許多環(huán)節(jié)，整個實踐教學(xué)過程管理較為復(fù)雜，因此，學(xué)校成立教學(xué)評估中心和教學(xué)督導(dǎo)委員會，對各專業(yè)實踐教學(xué)過程進行監(jiān)督檢查和質(zhì)量監(jiān)控，同時建立合作企業(yè)對實踐教學(xué)進行督查評價和機制反饋。學(xué)生在參與企業(yè)實踐實習(xí)過程中，不僅接受帶隊指導(dǎo)教師的管理，更要遵守企業(yè)的規(guī)章管理制度，接受企業(yè)技術(shù)人員和外聘教師的指導(dǎo)和管理，并在實習(xí)結(jié)束后對每個學(xué)生進行考核打分，并給出鑒定意見，同時企業(yè)和學(xué)生也對全體指導(dǎo)教師進行打分，實現(xiàn)多項評價，保證實踐教學(xué)的質(zhì)量不斷提升。

3結(jié)束語

校企合作的實踐教學(xué)模式，既能發(fā)揮學(xué)校理論知識較強的優(yōu)勢，又能充分利用企業(yè)先進設(shè)備和技術(shù)等各優(yōu)勢，根據(jù)社會與企業(yè)需求培養(yǎng)應(yīng)用型人才，因此，加強高校與企業(yè)的合作，實現(xiàn)實踐教學(xué)與生產(chǎn)的結(jié)合，是校企雙方互相支持、優(yōu)勢互補、資源共享的最優(yōu)模式，也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必由之路。商洛學(xué)院作為一所地方本科學(xué)校，深入貫徹落實陜西省建設(shè)“一流大學(xué)、一流學(xué)科、一流學(xué)院、一流專業(yè)”的實施意見，認真吸取國內(nèi)外高等教育最新發(fā)展成果，以全面實施本科教育，著力構(gòu)建“穩(wěn)基提質(zhì)增速，創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展”新常態(tài)，爭創(chuàng)一流應(yīng)用型本科院校為主要任務(wù)，堅持走內(nèi)涵發(fā)展和轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。對于生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展而言，校企合作下生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)培養(yǎng)模式是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的主要模式，但是目前的校企合作的實踐教學(xué)僅處在合作的初級階段，只有與企業(yè)建立長效的合作機制，根據(jù)社會和企業(yè)實際需求，有針對性地開展人才培養(yǎng)，實現(xiàn)校企之間的深度合作，才是探索實踐教學(xué)新模式、凸顯教學(xué)特色、增強核心競爭力的主要途徑，也是提高學(xué)生實踐創(chuàng)新能力和增加就業(yè)機會的有效方法。

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作者:趙永平 朱亞 吳珍 張軍 單位:商洛學(xué)院 生物醫(yī)藥與食品工程學(xué)院