防止“病從口入”，搞好食堂衛(wèi)生是關(guān)系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生，為此，特制定食堂衛(wèi)生管理制度。

一、廚房工作人員在上班時(shí)間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。

二、采購(gòu)人員采購(gòu)各種食品時(shí)，注意把好食品的質(zhì)量關(guān)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。

三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營(yíng)養(yǎng)成分流失，餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒。

四、廚房各種用品、用具，用后必須及時(shí)清洗干凈。冰箱（柜）內(nèi)存放物品要分袋存放，定期清理。

五、食堂餐桌、地面，飯后必須及時(shí)進(jìn)行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，每星期必須對(duì)餐廳及廚房大清洗一次。

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各班子成員為副組長(zhǎng)，各職能處室、直屬單位主要負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，明確專人負(fù)責(zé)，對(duì)照任務(wù)目標(biāo)，制定切實(shí)可行的工作方案，逐一落實(shí)工作措施，確保各項(xiàng)工作統(tǒng)籌推進(jìn)，扎實(shí)開展。

二是創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制。在國(guó)內(nèi)首家創(chuàng)新研發(fā)了餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管軟件，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)食品安全行政審批、監(jiān)督檢查、行政處罰、日常管理一體化的全程實(shí)時(shí)監(jiān)管，切實(shí)提高餐飲食品安全監(jiān)管效率和保障水平；

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道共聘請(qǐng)了16位協(xié)管員，在各個(gè)社區(qū)、村（居）委會(huì)聘請(qǐng)161位信息員，構(gòu)建完善的縣、鄉(xiāng)、村食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

三是推進(jìn)示范創(chuàng)建。加快推進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)食品安全“百千萬(wàn)”示范工程建設(shè)，繼續(xù)推進(jìn)示范店整治措施，強(qiáng)化從業(yè)人員法律法規(guī)和職業(yè)技能培訓(xùn)，形成點(diǎn)線面相結(jié)合的示范群體。

四是強(qiáng)化技術(shù)支撐。整合資源，積極開展食品、保健食品相關(guān)項(xiàng)目和化妝品必檢項(xiàng)目的資質(zhì)認(rèn)定和許可工作，盡快完成縣級(jí)食品藥品檢驗(yàn)和藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)人員技術(shù)培訓(xùn)，提高食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)能力。

五是深化專項(xiàng)整治。開展餐飲環(huán)節(jié)非食用物質(zhì)、食品添加劑、地溝油、瘦肉精等集中整治，著力解決群眾關(guān)注的餐飲服務(wù)和藥械安全問題。

各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府，莊周、漆園辦事處，白楊林場(chǎng)，范集工業(yè)園區(qū)，縣直有關(guān)單位：

為保障在校學(xué)生的身體健康，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食品安全管理工作，預(yù)防食品中毒和食源性病患事件的發(fā)生，經(jīng)研究，決定于9月中旬至10月中旬，針對(duì)學(xué)校內(nèi)的食堂及周邊的飯店、飲食攤點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)店，開展為期一個(gè)月的食品安全整治活動(dòng)?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、整治內(nèi)容

學(xué)校內(nèi)食堂、周邊飯店、飲食攤點(diǎn)、食品加工作坊及經(jīng)營(yíng)食品的商店。內(nèi)容包括：

1.建立食品衛(wèi)生安全管理與責(zé)任制度情況；

2.落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施和食物中毒預(yù)防、控制機(jī)制情況；

為了認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹公司工作會(huì)議和沙運(yùn)司“兩會(huì)”精神，按照沙運(yùn)司2006年關(guān)于安全管理的一號(hào)文件的具體要求和沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于加強(qiáng)綜合服務(wù)工作安全工作的重要指示精神，真正把綜合服務(wù)公司的各項(xiàng)安全衛(wèi)生工作落到實(shí)處，樹立全局觀念，強(qiáng)化安全意識(shí)，把安全衛(wèi)生工作抓細(xì)抓牢抓實(shí)，特制定綜合服務(wù)公司2006年安全工作措施：

一、要以公司工作會(huì)議、沙運(yùn)司“兩會(huì)”精神，特別是沙運(yùn)司關(guān)于2006年的安全工作文件為指導(dǎo)，切實(shí)抓好食堂、招待所、醫(yī)務(wù)所和超市的安全衛(wèi)生工作，對(duì)所有工作人員進(jìn)行安全教育，不斷強(qiáng)化安全觀念，增強(qiáng)大家的安全意識(shí)。

二、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)旅行業(yè)、食堂、超市、醫(yī)務(wù)所治安管理的有關(guān)法律法規(guī)和政策辦事，進(jìn)一步完善建立各種安全管理辦法和規(guī)定，促使各項(xiàng)安全管理工作走上規(guī)范化、正規(guī)化管理的軌道。

三、按照沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的要求和綜合服務(wù)公司的實(shí)際，設(shè)置專職或兼職安全人員，以確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)及客人的人身財(cái)物安全，并特別注重對(duì)一些主要環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位實(shí)施有效的安全管理和監(jiān)控，消除不安全隱患，杜絕一切不安全因素。

四、貫徹以防為主的工作方針，發(fā)動(dòng)和依靠廣大員工，集中抓好各項(xiàng)保安工作，并要求由各單位負(fù)責(zé)人管理直接責(zé)任人，層層落實(shí)責(zé)任，真正做到在單位內(nèi)部人人都是“安全員”，人人都能夠?yàn)楸Ｕ习踩M職盡責(zé)。

五、針對(duì)綜合服務(wù)公司服務(wù)對(duì)象（客人）流動(dòng)性大，人員成分較為復(fù)雜的實(shí)際情況，公司領(lǐng)導(dǎo)和值班人員應(yīng)及時(shí)告誡、勸導(dǎo)各類服務(wù)對(duì)象自覺遵守綜合公司各項(xiàng)安全規(guī)章制度，使大家多能夠成為自覺做好各項(xiàng)安全工作的模范。公務(wù)員之家版權(quán)所有

[摘要]目的通過對(duì)比泌尿外科患者的安全管理護(hù)理和常規(guī)護(hù)理的臨床應(yīng)用效果，分析護(hù)理安全管理的臨床價(jià)值。方法選取2014年1月—2016年10月期間收治的泌尿外科患者165例作為研究對(duì)象，根據(jù)管理模式的不同分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，對(duì)照組患者采取常規(guī)管理，實(shí)驗(yàn)組患者采取安全管理，觀察并對(duì)比兩組患者的臨床效果，分析安全管理在泌尿外科的應(yīng)用價(jià)值。結(jié)果實(shí)驗(yàn)組患者管理后不良事件發(fā)生率為8.2%，對(duì)照組患者管理后不良事件發(fā)生率為31.3%，兩組患者比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。實(shí)驗(yàn)組患者對(duì)管理滿意度為95.3%，對(duì)照組患者對(duì)管理滿意度為82.5%，兩組患者比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論安全管理可提高泌尿外科患者的應(yīng)用效果，降低不良事件發(fā)生率，提高患者滿意度，具有一定的臨床價(jià)值。

[關(guān)鍵詞]安全管理；泌尿外科；臨床效果；不良事件

最近幾年隨著生活環(huán)境和生活方式的改變，泌尿外科的手術(shù)量越來越大，術(shù)后的護(hù)理管理也是十分重要的[1-2]。該院為了驗(yàn)證安全管理在泌尿外科術(shù)后護(hù)理中的應(yīng)用效果，選取部分患者作為研究對(duì)象進(jìn)行臨床研究，現(xiàn)將研究結(jié)果報(bào)道如下。

1資料與方法

1.1一般資料

選取2014年1月—2016年10月期間收治的泌尿外科患者165例作為研究對(duì)象，根據(jù)管理方法不同分為實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組有85例患者，男性患者有45例，女性患者有40例，年齡在28~46歲之間，平均年齡為（35.2±2.6）歲；對(duì)照組有80例患者，男性患者有43例，女性患者有37例，年齡在29~45歲之間，平均年齡為（35.8±2.7）歲。兩組患者在性別、年齡等一般資料方面比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），具有可比性。