一、制藥工程專業(yè)英語教學的現(xiàn)狀和存在的問題

（一）學校及學生重視程度不夠

我國的各級各類高等院校，普遍對大學英語相當重視，四級考試與學位掛鉤的硬性指標使得學生將大量的精力傾注于英語學習。在全國開設制藥工程專業(yè)的高校中，專業(yè)英語通常歸屬于專業(yè)課或選修課，甚至沒有開設，且沒有針對專業(yè)英語的硬性考核指標，因此學生普遍無暇顧及專業(yè)英語的學習。而且隨著各高校推廣雙語教學或者純英語教學的大勢所趨，專業(yè)英語課程也越來越被邊緣化。

（二）課程設置存在諸多問題

全國開設制藥工程專業(yè)的高校當中，幾乎沒有系統(tǒng)的專業(yè)英語教學研究活動。與其他專業(yè)基礎課如生物化學、微生物學等專業(yè)課程相比較，專業(yè)英語課程學時少、學分少，部分學校將專業(yè)英語課程安排在第五學期與其他專業(yè)必修課同時進行，此時學生還沒有完全掌握專業(yè)知識，理解專業(yè)英語就更加困難。更有甚者，為了彌補大四課程設置的空白，將專業(yè)英語課延至大四進行授課，此時學生面臨就業(yè)及考研的壓力，根本無暇顧及專業(yè)英語的學習。

（三）專業(yè)英語任課教師的匱乏

本文作者：李永強吳方麗安鳳秋祝傳書作者單位：西北農(nóng)林科技大學

積極實踐啟發(fā)式教學，調(diào)動學生思維活躍性

在前期精心設計教學內(nèi)容的基礎上，教學中我們對生物技術中基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程中的重點知識、原理和操作過程和日常生活中常見的事物聯(lián)系起來，并輔以形象的比喻。這樣做既能把復雜的操作步驟和枯燥、抽象的原理變得形象生動易于學生理解和掌握，同時又能活躍課堂氛圍。例如，在生物遺傳物質(zhì)DNA重組過程中，DNA分子的切割與連接是最基本的操作，所有這些操作均由一系列功能各異的工具酶來完成。限制性核酸內(nèi)切酶能夠把大的長的雙鏈DNA分子切割成單個的基因片斷;而DNA連接酶能夠把DN斷重新連接在一起。課堂中我們非常形象地將限制性核酸內(nèi)切酶稱為“剪刀”，而把DNA連接酶比喻為“縫紉針線”，生物學科學家則是手藝高超的“時裝設計大師”，從而奉獻給世界一個又一個新的DNA分子。這樣就讓學生在輕松愉快的氛圍中理解和掌握了工具酶及其在基因操作中的重要作用。

巧用多媒體和視頻，豐富教學內(nèi)容

現(xiàn)代生物技術作為一門綜合性學科和前沿技術，涵蓋內(nèi)容廣，新的生物技術層出不窮，新的科研成果不斷出現(xiàn)。在課堂教學中，除要適時選擇和引入精美的圖片外，還應靈活運用多媒體教學工具，對于一些較為抽象和難理解的教學內(nèi)容引入相關的FLASH動畫和視頻來加強教學效果。例如，基因工程中利用聚合酶鏈式反應(PCR)獲得目的基因時，只有當PCR反應進行到第三個循環(huán)時才能真正獲得第一個靶基因雙鏈DNA;該反應還涉及聚合酶酶促作用、特異性引物引導以及其他多種反應組成成分。課堂中單純用語言講解較復雜和困難，也很難讓學生徹底理解和掌握。針對這種情況，我們精心制作了相關內(nèi)容的FLASH，模擬生物體內(nèi)DNA復制過程，結合PCR反應的三個典型步驟:高溫變性、低溫退火、適溫延伸，生動地演示了脫氧核糖核苷酸按照堿基配對原則在引物引導下和DNA聚合酶酶促作用下以母鏈為模板延伸的過程。該FLASH內(nèi)容時長8分鐘，引物與模板鏈結合的位置、新鏈延伸的方向和終點等都得以清晰的說明，有效地闡明了PCR體外擴增目的基因的基本原理以及各種組成成分在反應中的作用。FLASH中動畫形象生動、簡潔精彩，極大的加強了教學效果。此外，在講到現(xiàn)代生物技術制藥發(fā)展方向和最新進展時，我們通過搜索現(xiàn)有教學資源，充分利用了近年國家“863”、“973”計劃項目成果展覽會等視頻資料，讓學生們在課堂上對我國生物技術領域前沿的專家學者們的研究課題及研究思路得以接觸和了解，從而搭起書本理論通向現(xiàn)實科研的橋梁。

發(fā)揮互動式教學優(yōu)勢，倡導課堂討論，培養(yǎng)學生主動獲取知識能力

1構建完備的工程設計內(nèi)容體系

在人才培養(yǎng)中，遵循工程“實踐、集成與創(chuàng)新”的特征，將工程設計貫穿整個大學四年，其內(nèi)容包括:產(chǎn)品設計、工藝設計、單元設計、設備設計、工廠設計，即要實現(xiàn)從分子到產(chǎn)品，從燒杯到工廠的整個過程。其中產(chǎn)品設計是工程設計的源頭，處于產(chǎn)品鏈的頂端;工藝設計是工程設計的靈魂，是產(chǎn)品競爭力的源泉;單元設計、設備設計是工程設計的基石，是生產(chǎn)實現(xiàn)的重要保障;工廠設計是工程設計的最終體現(xiàn)，是所有設計的系統(tǒng)集成。

2構建完善的工程設計課程體系

以強化學生的工程設計能力、實踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學大綱，整合相關課程，對應工程設計內(nèi)容體系，構建完善的工程設計課程體系。大一為工程設計啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學工程)概論;大二為單元設計和工程設計技能培訓階段，包含:化工原理、化工熱力學、化工制圖、化工儀表自動化;大三為產(chǎn)品設計、工藝設計和設備設計階段，包含:生物工程(化學工程)設備、分離工程、化工設計與模擬、工藝學課程(化工工藝學、發(fā)酵工程、制藥工藝學、釀酒工藝學等);大四為工廠設計和綜合實訓階段，主要進行生物工程(化學工程)工廠設計和畢業(yè)設計。為適應行業(yè)的需求和時展，在各課程教學中突出工程思維和工程方法學的同時，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標準以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術、新設備，并將計算機輔助制圖、計算機仿真模擬、計算機輔助設計作為主要技能進行培養(yǎng)。

3構建完整的工程設計實踐環(huán)節(jié)

工程設計是面向?qū)ο蟮木C合性實踐活動，只有突出實踐環(huán)節(jié)才能讓學生鍛煉能力、積累經(jīng)驗、有所感悟。整個工程實踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設計、化工設計Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實驗、湖北省化工設計大賽、全國“三井杯”化工設計大賽、全國大學生制藥工程設計競賽、生產(chǎn)實習、工廠設計項目、畢業(yè)設計。工程設計以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地(如尿素仿真實訓平臺、啤酒發(fā)酵實訓基地、藥物制劑實訓平臺)和校外企業(yè)實習基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國家級工程實踐教育中心)為依托，注重選題的針對性(面向地方企業(yè))、設計的規(guī)范性(符合行業(yè)標準)、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟與安全)，并將化工設計競賽、制藥工程設計競賽融入人才培養(yǎng)的教學體系中，大力提高實踐教學環(huán)節(jié)的實效性。

本文作者：田莉瑛齊廣輝周坤李春靜作者單位：河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術學院

專業(yè)化實驗室建設

1.基礎實驗室的建設。基礎實驗課程的教學是整個實驗教學體系中至關重要的組成部分，是構建整個化工類制藥工程專業(yè)知識的基石，是初步樹立與培養(yǎng)工程思想的基礎與必要環(huán)節(jié)?；A實驗課程的教學不僅直接影響了后續(xù)專業(yè)課程的學習，而且也是學生進一步深造的基礎。對于基礎實驗室的建設，我們采用資源整合，資源共享的原則來進行建設。按一個或多個相近的一級學科來組織基礎實驗課程體系。將化學工程、環(huán)境工程、制藥工程3個學科的專業(yè)基礎實驗課程體系進行整合。這樣有利于資源配置，避免了實驗設施的重復投資，提高了實驗室設備的利用率；同時也集中了師資保證實驗教學質(zhì)量，也便于實驗室的管理。

2.專業(yè)實驗室的建設。在學校投入建設經(jīng)費的基礎上，有計劃有目的地購置一批先進的實驗教學儀器設備，提高專業(yè)實驗室承擔科研科科技創(chuàng)新實驗的能力。同時按照某一個或幾個二級學科來組織專業(yè)實驗課程體系，使實驗內(nèi)容涵蓋藥物化學、工業(yè)藥劑學、天然藥物化學、制藥工程原理、工業(yè)藥物分析等核心課程，在專業(yè)實驗課程體系中以綜合型、設計創(chuàng)新型實驗為主，主要培養(yǎng)學生利用所學知識分析問題、解決問題的能力。圍繞著使畢業(yè)生能夠從事新藥研發(fā)、藥品管理、生產(chǎn)、檢驗與分析等方面的工作有意識、有目的、有針對性地加強實踐能力的訓練，使學生能夠用工程的觀念去分析判斷實驗過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象或問題，達到能夠精通化工類制藥工程專業(yè)某一領域的實驗技術問題。

3.實習基地的建設。實習基地的建設主要是化工類制藥相關的企業(yè)，能夠為學生提供基本技能和綜合能力的實踐環(huán)境。學生在實習基地通過對有關設備及工具的使用，掌握化工類制藥工程專業(yè)相關儀器設備的操作技能并熟悉其原理、結構和性能等，為以后走向社會參加相關的專業(yè)技術工作打下了基礎。通過實習基地的訓練，不僅能培養(yǎng)學生解決生產(chǎn)實踐和工程項目中實際問題的技術及管理能力，而且還培養(yǎng)了團隊協(xié)作精神、群體溝通技巧等個人綜合素質(zhì)，陶冶了學生愛崗敬業(yè)的精神。

體制與管理

1課堂組織形式

1．1改革課程設置

在傳統(tǒng)的實驗教學模式中，每個實驗有規(guī)定的學時數(shù)，學生必須在有限的時間內(nèi)完成相應的實驗內(nèi)容，這嚴重約束了學生創(chuàng)造力的發(fā)揮，因材施教的教學方法難以真正貫徹。加上生物技術制藥實驗課本身周期長，不可能在短短的幾節(jié)課內(nèi)完成。綜合分析這些因素，打破了傳統(tǒng)的課程設置，改實驗課為實驗周，學生可以根據(jù)自己的設計和進度安排實驗，有機會對實驗失敗的原因進行總結分析并重新安排設計實驗，提高了學生學習的主動性和積極性。

1．2增加綜合性實驗、設計性實驗的比例

綜合性實驗和設計性實驗是現(xiàn)代實驗教學的主流模式。綜合性實驗能涵蓋更多的知識點，實驗內(nèi)容具有復合性，通過實驗內(nèi)容、方法、手段的綜合性，能更好地培養(yǎng)學生的實踐能力、創(chuàng)新意識和深入學習的能力。設計性實驗實施過程中，實驗目的是明確的，但實驗方案是可以選擇的。學生可以通過不同的途徑和方法達到實驗目的，有利于創(chuàng)新人才素質(zhì)和能力的培養(yǎng)。在生物技術制藥教學中，在保證學生掌握基本理論知識的前提下應適當增加綜合性和設計性實驗比重。通過綜合性實驗和設計性實驗提高實驗的連續(xù)性，加強學生對整個生物制藥流程的認識，鍛煉學生查閱文獻、收集信息、整理分析數(shù)據(jù)、歸納總結寫作和分析解決問題的能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和綜合素質(zhì)。

1．3推廣實驗小組的課堂模式