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漁業(yè)局優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗交流

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漁業(yè)局優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗交流

*市是全省14個沿海地級市之一,海岸、島岸線長147.1公里,海域(漁場)9300平方公里,相當(dāng)于陸域面積1.7倍,-10米等淺以內(nèi)淺海面積19492公頃,灘涂面積1704公頃。境內(nèi)有榕江、練江、龍江三江流域,*水庫星羅棋布,海、淡水漁業(yè)資源豐富。近年來,我市堅持以發(fā)展為第一要務(wù),以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,緊緊圍繞漁業(yè)增產(chǎn)、增效、漁(農(nóng))民增收這個中心,牢固樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀,堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,大力調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè),促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)又好又快的發(fā)展。*年,全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值15.0億元,比增8.3%。全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量15.47萬噸,比增3.9%。養(yǎng)殖面積14296公頃,養(yǎng)殖產(chǎn)量91054噸,比增7.4%。

一、取得的主要成效

(一)養(yǎng)捕產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效顯著。用科學(xué)發(fā)展觀重新審視和認(rèn)識漁業(yè),充分利用沿海淺海灘涂面積寬廣、內(nèi)陸水資源豐富、水生物種類繁多、自然生態(tài)環(huán)境良好的優(yōu)越條件,實施一系列鼓勵養(yǎng)殖開發(fā)的政策,引導(dǎo)廣大漁農(nóng)民積極調(diào)整種養(yǎng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),參與鮑魚、青蟹、對蝦、羅非魚、中華鱉等水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā),引進(jìn)和推廣養(yǎng)殖先進(jìn)實用技術(shù),水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量迅速攀升,養(yǎng)殖產(chǎn)量和捕撈產(chǎn)量比例從建市初期的3:7提高到6:4,養(yǎng)捕產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整顯著。

(二)特色水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。經(jīng)過幾年來漁業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,我市沿海和內(nèi)陸水資源豐富的村、鎮(zhèn),至少擁有一個水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)品種,形成了對蝦、鮑魚、蟹、中華鱉、羅非魚等為主導(dǎo)養(yǎng)殖品種的生產(chǎn)區(qū)域。目前,全市擁有地都青蟹、前詹鮑魚、云路中華鱉、埔田青蛙、白塔淡水魚等10個無公害產(chǎn)地認(rèn)證養(yǎng)殖基地、面積1200公頃。并建設(shè)了較大規(guī)模的海淡水六大養(yǎng)殖:①惠來縣前詹鎮(zhèn)沿海一帶30萬立方水體鮑魚養(yǎng)殖基地,年可生產(chǎn)商品鮑1000噸、培苗1億粒、產(chǎn)值1.2億元;②揭東縣地都鎮(zhèn)1萬畝青蟹養(yǎng)殖基地、年產(chǎn)量2000噸、產(chǎn)值1.5億元;③揭東縣云路鎮(zhèn)4000畝中華鱉養(yǎng)殖基地、產(chǎn)值3億元,年可獲利超過1億元,為我市目前特色養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最高的優(yōu)勢品種之一;④揭東縣白塔鎮(zhèn)1萬畝淡水魚養(yǎng)殖基地,年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品魚1萬噸;⑤以揭西縣為主3萬畝羅非魚養(yǎng)殖基地,年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品魚2萬噸;⑥*市*鎮(zhèn)一帶2000畝水產(chǎn)種苗生產(chǎn)基地,年可生產(chǎn)種苗20億尾。全市形成了沿海、沿榕江兩個重點水產(chǎn)養(yǎng)殖帶和*市*鎮(zhèn)及揭西縣平潭鎮(zhèn)兩個特色漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)。這些特色養(yǎng)殖品種的發(fā)展,挖掘了生產(chǎn)潛力,調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動農(nóng)民增加了收入,推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向“一鄉(xiāng)一品”、專業(yè)鎮(zhèn)的方向邁進(jìn)。據(jù)*年漁業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計,全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積22萬畝、產(chǎn)量91054噸;主導(dǎo)品種草魚產(chǎn)量15040噸、青蟹2357噸、對蝦3879噸、鮑魚574噸、羅非魚15770噸。主導(dǎo)品種養(yǎng)殖快速發(fā)展成為農(nóng)民增加收入的亮點和新的增長點。

二、主要做法及經(jīng)驗

(一)發(fā)揮當(dāng)?shù)貪O業(yè)資源環(huán)境優(yōu)勢,大力發(fā)展海水名特優(yōu)品種養(yǎng)殖。我市沿海位于南海突出部,海流交換快,陸上工業(yè)污染源少,底質(zhì)平坦,多泥沙,水質(zhì)清澈,是我省少有的鮑魚、西施舌等貝類的天然生長繁殖場所,也是貝類資源原種供給地;榕江口淺海區(qū)及下游潮盛帶,水溫高、溫差小、咸淡水交匯處,水質(zhì)肥沃,浮游生物豐富,是河海魚類混棲繁殖生長良好場所,盛產(chǎn)的地都青蟹遠(yuǎn)近聞名。近年來,我市沿海各地充分利用當(dāng)?shù)貪O業(yè)資源優(yōu)勢,堅持以市場為導(dǎo)向,以經(jīng)濟(jì)效益為中心,采取加大資金和技術(shù)扶持力度,積極培育、總結(jié)、示范和推廣當(dāng)?shù)剌^具競爭力的青蟹、鮑魚等名優(yōu)品種養(yǎng)殖。為把我市的“惠來鮑魚”、“地都青蟹”兩大主導(dǎo)品種做大做強(qiáng),制訂了青蟹、鮑魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范,創(chuàng)建了揭東縣青蟹、惠來縣鮑魚兩個省級無公害養(yǎng)殖示范區(qū),打響了養(yǎng)殖品牌,提高了市場競爭力,促進(jìn)了我市海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

(二)實施種苗工程,豐富養(yǎng)殖新品種?!拔镆韵橘F”的經(jīng)濟(jì)法則告訴我們,要取得較好的收益,就應(yīng)當(dāng)以市場為導(dǎo)向,適時引進(jìn)外地、外國的優(yōu)良品種,提高名優(yōu)新品種的養(yǎng)殖比例。加快實施種苗工程,提高良種覆蓋率,適合市場發(fā)展的需要。*年,全市淡水魚苗繁育場27家、面積120公頃,當(dāng)年產(chǎn)魚苗16多億尾,是粵東地區(qū)魚苗集散地,魚苗遠(yuǎn)銷*、*、*、*、*等省市。

近幾年來,我們加快種苗工程建設(shè),確立了新的發(fā)展思路,建設(shè)了以市水產(chǎn)良種繁育中心、*市魚苗場為龍頭,連結(jié)*、*、*、*、*、*等十家魚種繁育場,加強(qiáng)對水產(chǎn)科技信息的收集和名優(yōu)新魚類的引進(jìn)、論證、繁育與推廣,先后引進(jìn)國內(nèi)外名優(yōu)新魚類20多個品種。引進(jìn)品種有蘇丹的尼羅羅非魚、莫桑比克羅非魚、泰國露斯塔野鯪、筍殼魚,*加州鱸魚、*大口胭脂魚、巴西鯛、奧尼羅非魚親本,以及從*轉(zhuǎn)入的紅尼羅非魚(原產(chǎn)地以色列)、淡水白鯧(原產(chǎn)地南美亞馬遜河),此外還在國內(nèi)移入散鱗鏡鯉、興國紅鯉、高背鯽、彭澤鯽、東北鯽、桂花魚、叉尾鮰、建鯉、四倍體鯽魚、水晶巴丁、光倒刺鲃、斑鱯等。大大豐富了養(yǎng)殖品種,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

(三)調(diào)整優(yōu)化淡水養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),發(fā)展地方特色品種養(yǎng)殖。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展,漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力得到很大程度的提高,“吃魚難”問題得到解決,漁業(yè)發(fā)展從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,市場水產(chǎn)品供求發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變。漁業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新的階段,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一些新的變化,傳統(tǒng)四大家魚養(yǎng)殖逐漸被名優(yōu)新品種代替,養(yǎng)殖布局向朝區(qū)域化、規(guī)?;较虬l(fā)展。目前我市特色養(yǎng)殖品種有:①淡水白鯧。該品種*年我市開始引進(jìn),*年人工繁殖獲得成功。從首次人工繁殖成功以來,孵化量逐年增加,現(xiàn)年產(chǎn)魚苗2億多尾,魚苗遠(yuǎn)銷*、*、*、*、*等省市。制訂了《淡水白鯧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》,加快標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),推廣面積5000多公頃,取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。②中華鱉。我市現(xiàn)有養(yǎng)殖面積約300公頃,年產(chǎn)量3000噸、產(chǎn)值超3億元。中華鱉無論從養(yǎng)殖規(guī)模、還是經(jīng)濟(jì)效益在當(dāng)?shù)貪O業(yè)中占有重要地位,產(chǎn)值占整個淡水漁業(yè)15%以上,其仿生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)得到廣泛推廣應(yīng)用,產(chǎn)品在上海、*等城市占據(jù)著很大的市場份額。③羅非魚。我市現(xiàn)有羅非魚養(yǎng)殖面積2000公頃、產(chǎn)量1.5萬噸,是我市淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展最快的主導(dǎo)品種之一,有較好的經(jīng)濟(jì)效益。此外,桂花魚、鰻魚、*青蛙、羅氏沼蝦、南美白對蝦等品種養(yǎng)殖也初具規(guī)模。目前,全市特色品種養(yǎng)殖規(guī)模占總面積25%、產(chǎn)值超35%。

積極發(fā)展地方特色漁業(yè)。我市揭東縣云路鎮(zhèn)中華鱉養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快,有較好的經(jīng)濟(jì)效益,帶動了周邊地區(qū)農(nóng)戶養(yǎng)鱉業(yè)的發(fā)展,成為當(dāng)?shù)剌^有特色的產(chǎn)業(yè);揭東縣白塔鎮(zhèn)萬畝商品魚養(yǎng)殖基地,其優(yōu)質(zhì)商品魚占有較大市場份額。揭西縣大力發(fā)展羅非魚產(chǎn)業(yè),積極推進(jìn)“一條魚”工程,創(chuàng)辦羅非魚出口加工基地,走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營路子,成為山區(qū)農(nóng)民脫貧奔小康的重要途徑;惠來縣依托*鰻魚出口企業(yè),大力發(fā)展鰻魚養(yǎng)殖生產(chǎn),現(xiàn)有養(yǎng)殖面積1000畝,年產(chǎn)量超1000噸。目前,全市已初步形成魚、蝦、鱉、鰻等特色漁業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域化分布格局。

(四)因地制宜,推廣*水庫立體種養(yǎng)模式

我市內(nèi)陸山區(qū)*水庫眾多,約有800宗,面積約1萬公頃。水源充足,植被良好,水質(zhì)清新無污染,是發(fā)展牧漁業(yè)的優(yōu)良基地。多年來,我市水產(chǎn)科技人員、養(yǎng)殖專業(yè)戶經(jīng)過認(rèn)真實踐探索,成功摸索出*水庫復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)模式:實行水面養(yǎng)魚、周邊養(yǎng)鴨、山坡種果、果林養(yǎng)雞。達(dá)到物質(zhì)和能量的良性循環(huán),使魚、禽、果配套復(fù)合生態(tài)種養(yǎng),逐步形成專業(yè)化、集約化、商品化的生產(chǎn)基地,推動山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。這種養(yǎng)殖模式通過自然界物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化和利用,最大限度地減少物質(zhì)消耗和避免不必要的重復(fù)勞動,以最少的投入取得最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。去年實施*水庫復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)模式139宗,面積616公頃。年產(chǎn)鮮魚2310噸,新增產(chǎn)值1179萬元。上市肉鴨51.5萬只、肉雞35萬只、生豬1.6萬頭,總收入4813萬元。同時還節(jié)約養(yǎng)魚飼料4132噸、578.5萬元,節(jié)省投飼料等勞務(wù)工23.4萬個,單養(yǎng)魚一項可增收1792萬元。該模式的成功推廣為山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的動力。

(五)開展山坑田改造和舊魚池整治,拓展?jié)O業(yè)發(fā)展新空間

我市內(nèi)陸山區(qū)山坑低產(chǎn)田多,面積約有8萬畝,種植效益差。我市各地漁業(yè)主管部門把大力引導(dǎo)農(nóng)民改造山坑低產(chǎn)田,挖池養(yǎng)魚和舊池塘整治作為當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入的重要舉措來抓,列入當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展計劃。近年來,我局在揭東縣白塔鎮(zhèn)和揭西縣平潭鎮(zhèn)創(chuàng)辦了舊池塘整治和改造山坑低產(chǎn)田二個示范點,并以市政府名義召開了全市現(xiàn)場會予以推廣。揭西縣充分利用當(dāng)?shù)厣娇犹锒唷h(huán)境資源良好等優(yōu)勢,通過開展一系列宣傳以及舉辦技術(shù)培訓(xùn)班,多渠道籌集資金,落實各種優(yōu)惠扶持措施,鼓勵農(nóng)戶自發(fā)改造山坑田,發(fā)展羅非魚養(yǎng)殖業(yè),取得了可喜的成績,從*年至*年,累計改造山坑田養(yǎng)魚16000畝,僅此一項年可增加水產(chǎn)品8800噸、產(chǎn)值8000多萬元,農(nóng)民增收2500萬元。

三、下一步的工作打算

我市發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)雖然取得明顯成效,但還處在起步階段,與周邊兄弟市相比,還存在著產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化低和投入資金不足等問題。要把我市漁業(yè)發(fā)展推上一個新的臺階,還是要向兄弟市學(xué)習(xí),克服存在的薄弱環(huán)節(jié),重點做好以下幾項工作:

(一)開展舊基池塘整治,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化魚塘養(yǎng)殖基地。計劃從今年起,用3-5年時間對全市10萬畝老魚塘進(jìn)行改造,全面提高養(yǎng)殖池塘的初級生產(chǎn)力。今年計劃對揭東縣地都鎮(zhèn)的半咸淡水養(yǎng)殖基地和白塔鎮(zhèn)寶聯(lián)無公害養(yǎng)殖基地的池塘進(jìn)行改造,建設(shè)一個青蟹標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖示范區(qū)和無公害淡水魚養(yǎng)殖基地示范片。

(二)搞好“一鄉(xiāng)一品”優(yōu)勢品種養(yǎng)殖,增加漁民經(jīng)濟(jì)收入。重點扶持揭東縣的地都青蟹、云路中華鱉、白塔寶聯(lián)商品魚,惠來縣的前詹鮑魚、周田對蝦,揭西縣的平潭羅非魚和*市*種苗等養(yǎng)殖品種,力爭水產(chǎn)優(yōu)良品種覆蓋率達(dá)80%以上,水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化管理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度達(dá)到70%以上,農(nóng)民在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面年均收入增長10%以上,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

(三)引導(dǎo)漁區(qū)成立優(yōu)勢品種養(yǎng)殖協(xié)會,加強(qiáng)對主導(dǎo)養(yǎng)殖品種的扶持和規(guī)范管理。計劃成立揭東縣中華鱉、惠來縣鮑魚協(xié)會,協(xié)會成員主要由各重點養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)人組成、漁業(yè)主管部門牽頭引導(dǎo),其職責(zé)是交流和推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范,促進(jìn)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,適應(yīng)市場競爭的需要,把漁業(yè)做大做強(qiáng)。

(四)抓好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。加強(qiáng)水產(chǎn)技術(shù)推廣,做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報和防治工作。實施“放心魚工程”,開展水產(chǎn)品生產(chǎn)認(rèn)證管理,建設(shè)無公害養(yǎng)殖基地,加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭控制,扶持建設(shè)一批漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

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