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化學(xué)工程前景范文第1篇

關(guān)鍵詞：有機化學(xué)；環(huán)境工程；興趣；教學(xué)方法；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）03-0074-02

有機化學(xué)是一門探討有機分子結(jié)構(gòu)性質(zhì)、有機反應(yīng)途徑機理以及相關(guān)產(chǎn)物分離與結(jié)構(gòu)鑒定的基礎(chǔ)科學(xué)[1]。在本校環(huán)境工程專業(yè)本科教學(xué)計劃中，有機化學(xué)被列為學(xué)科基礎(chǔ)課程，面向動力機械環(huán)境材料類學(xué)科（動力、機械、土木工程、環(huán)境工程、暖通空調(diào)、材料科學(xué)等）二年級學(xué)生開設(shè)。通過這一課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以系統(tǒng)掌握有機化學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識、發(fā)展方向以及其交叉學(xué)科的熱點技術(shù)，為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。然而，雖然已經(jīng)修過普通化學(xué)，學(xué)生在學(xué)習(xí)有機化學(xué)時依然容易感到內(nèi)容多、頭緒亂，學(xué)習(xí)吃力。這除了與有機化學(xué)覆蓋面廣、知識繁雜、理論抽象的學(xué)科特點有關(guān)外，下述幾個因素也不容忽視：（1）本課程的學(xué)時設(shè)置為32學(xué)時，課時較短。（2）為提高教學(xué)效果，課程內(nèi)容有大幅度刪減，僅保留了跟環(huán)境工程學(xué)習(xí)聯(lián)系密切的部分，導(dǎo)致課程體系存在缺陷，知識環(huán)節(jié)容易脫節(jié)。（3）學(xué)生基礎(chǔ)薄弱。部分學(xué)生甚至在高中階段沒有學(xué)習(xí)過化學(xué)，跟不上課程正常進度；（4）學(xué)生對于環(huán)境工程專業(yè)設(shè)立有機化學(xué)科目感到迷惑，覺得和專業(yè)相關(guān)較少，學(xué)習(xí)積極性和主動性打了很大折扣。針對上述問題，作為教師，我們有意識地在提高學(xué)生興趣、改進教學(xué)方法、知識復(fù)習(xí)和梳理等環(huán)節(jié)進行改善加強，獲得了不錯的教學(xué)效果。在此，總結(jié)了一些心得體會與大家交流分享，以便更好地推進有機化學(xué)教學(xué)。

一、講好緒論，正確引導(dǎo)

緒論是整個有機化學(xué)教學(xué)的簡介部分，其重要性不亞于內(nèi)容中的正式章節(jié)[2]。講好緒論部分，闡明有機化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性和必要性，才能使學(xué)生真正發(fā)揮主觀能動性，力求積極主動地學(xué)好后續(xù)章節(jié)。在這一部分，教師介紹了有機化學(xué)的發(fā)展簡史，有機化學(xué)的一些基本概念與發(fā)展前景，并概括了有機化學(xué)的教學(xué)特點、重點和學(xué)科學(xué)習(xí)方法，希望學(xué)生對所學(xué)科目加強了解的同時明確學(xué)習(xí)的目的。教師特意闡述了有機化學(xué)和環(huán)境污染之間的關(guān)系以及環(huán)境工程在環(huán)境污染治理過程中扮演的角色。雖然涉及較淺，但能在一定程度上引導(dǎo)學(xué)生去思考學(xué)習(xí)有機化學(xué)的必要性。通過11種農(nóng)藥“喂養(yǎng)”的豆角、可爆炸的西瓜，到富含有機物的工業(yè)廢水排放，以及揮發(fā)性有機污染物充斥室內(nèi)外環(huán)境等生動的例子，學(xué)生開始意識到媒體報道的各種環(huán)境污染和有機化學(xué)都有著千絲萬縷的關(guān)系，有機化學(xué)是后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。

二、改進教學(xué)環(huán)節(jié)，促進教學(xué)互動和教學(xué)相長

在授課過程中，我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)生課前不預(yù)習(xí)，課后不復(fù)習(xí)，作業(yè)也是應(yīng)付了事；剛開始上課時學(xué)生精力比較充沛，注意力也集中，慢慢地就開始左顧右盼，交頭接耳，甚至伏案呼呼大睡；有些學(xué)生則抱著課外書讀得津津有味。針對這些情況，教師對教學(xué)環(huán)節(jié)作了如下改進：

1.增強課程的趣味性。在相應(yīng)章節(jié)適當(dāng)增加了一些名人軼事、有趣的實驗介紹和教師的部分實驗室經(jīng)歷等，集中學(xué)生的注意力，活躍課堂氛圍，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如在緒論部分講述德國化學(xué)家韋勒因一時疏漏而失去了發(fā)現(xiàn)化學(xué)元素釩的機會，教育學(xué)生工作學(xué)習(xí)中不能疏忽和粗心大意；鹵代烴章節(jié)中簡述了化學(xué)家格利雅“浪子回頭金不換”的故事，鼓勵學(xué)生好好珍惜時間，不要虛度年華；旋光異構(gòu)部分提到了帕金森癥的治療藥“左旋多巴”和法國科學(xué)家巴斯德第一次用鑷子分開左旋和右旋晶體；芳香烴芐基氧化過程中，介紹實驗室曾經(jīng)滴加濃硫酸過快，反應(yīng)物沖出瓶口，把一個學(xué)生嚇得發(fā)誓以后再不做有機試驗的經(jīng)歷等。通過插播類似“小廣告”，可以讓學(xué)生耳目一新，大大提高了學(xué)生的注意力，使學(xué)生在學(xué)到書本知識之余，也一定程度上拓展了知識面，了解了一些試驗技巧。

2.加強教學(xué)互動和教學(xué)相長。中國“90后”大學(xué)生勇于展現(xiàn)自我，自信張揚，逆反心理較強[3]。他們要求教師的授課角色順應(yīng)時展，從“教育者”和“管理者”的角色轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺?wù)者”。因此，要真正做到教學(xué)互動和教學(xué)相長，就需要建立平等的師生關(guān)系，創(chuàng)造良好的互動平臺。課前和課間，教師都留下一些時間和單個學(xué)生交流學(xué)習(xí)情況。和學(xué)生一對一地交流，會讓學(xué)生感覺被關(guān)注，更容易接受一些建議。在課堂上，教師也努力改變“滿堂灌”的做法，講解時會經(jīng)常詢問學(xué)生的理解情況，鼓勵他們隨時提出自己的觀點或困惑。課后歡迎學(xué)生就有機化學(xué)課程進行交流探討。這些行動相當(dāng)程度上改變了過去老師高高在上、學(xué)生俯首帖耳的課堂模式。“90后”大學(xué)生遠遠不滿足自己只是受教者的身份，他們很喜歡嘗試受教和參教兩種角色。有機化學(xué)不可避免涉及到化學(xué)方程式、電子結(jié)構(gòu)、分子構(gòu)型等抽象概念。僅僅依賴書本上的枯燥文字和簡單圖片，學(xué)生難以真正把握知識的內(nèi)涵與本質(zhì)，而電子課件可以作為有效的補充。教師號召學(xué)生與自己一起進行課件插件制作。事實證明，學(xué)生具有豐富的想象能力和創(chuàng)造力，他們畫的結(jié)構(gòu)式、機理示意圖效果出眾。而在參與過程中，學(xué)生們對一些抽象概念也加強了理解，學(xué)習(xí)興趣大增。此外，教師也注意到這些電子課件雖然比起板書更形象直觀，可以快速傳遞教學(xué)信息，提高課堂效率。但也同時可能造成授課速度過快，學(xué)生無法跟上進度等問題。而采取課件和板書相結(jié)合的方式，互為補充，相得益彰。

三、注重復(fù)習(xí)梳理

有機化學(xué)表面上知識點眾多，反應(yīng)繁雜，機理各異，但萬變不離其宗，幾乎所有的有機化學(xué)內(nèi)容都能歸結(jié)到化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上。對于初學(xué)者來說，如果不了解這點，就容易死記書本上散落的知識點，難以構(gòu)建有效的知識體系，即所謂的“撿了芝麻，丟了西瓜”。針對這一現(xiàn)象，教師對交叉知識點反復(fù)提及和前后印證，如在緒論部分已經(jīng)把有機化學(xué)中幾種反應(yīng)類型講解清楚，課程以后涉及每個反應(yīng)都會自動歸類到基本反應(yīng)類型中。又如介紹完SN和E反應(yīng)后，每次遇到一種底物，都會要求學(xué)生預(yù)測在不同條件下的反應(yīng)產(chǎn)物，以期學(xué)生能熟練掌握；每次課和每章節(jié)都進行復(fù)習(xí)梳理，這樣有助于學(xué)生把本堂課和本章內(nèi)容有效組織起來，整理成知識單元；而全部內(nèi)容學(xué)完之后的總復(fù)習(xí)則有助于學(xué)生把知識單元聯(lián)系起來，形成知識網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

事實證明，采取上面一系列措施之后，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性有了明顯提高，課堂教學(xué)氛圍和教學(xué)效果有了很大改善。這不僅對本科目學(xué)生學(xué)習(xí)起到積極作用，也能影響到學(xué)生對后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)態(tài)度。通過教學(xué)實踐，我深深體會到：教師要加強專業(yè)知識積累，注重與學(xué)生的交流溝通，以滿腔的熱情享受教學(xué)過程。

參考文獻：

[1]陶傳洲，劉瑋煒，曹志凌，等.環(huán)境工程專業(yè)有機化學(xué)課程教學(xué)現(xiàn)狀及改革[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2010，（34）：78-78.

[2]殷煥順，周杰，錢萍，等.有機化學(xué)緒論課的重要性及教學(xué)實踐[J].廣州化工，2007，（35）：61-63.