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對茶文化的認識

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇對茶文化的認識范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

對茶文化的認識

對茶文化的認識范文第1篇

早期由于人類活動范圍受限,在食材選擇上多是就近原則。中國土地肥沃,即使是就地取材,供選擇的種類也很多。鐵器牛耕運用的時代早,有長期累積的耕作經(jīng)驗。耕作業(yè)發(fā)達使“五谷雜糧”成為中國人餐桌上的主食,肉類以豬、牛、羊肉為主。古代道家講求“天人合一”,便是與自然和諧相處中,發(fā)揮人類最大的主觀能動性。自古以來,正是因為人的勞動才給自身帶來豐衣足食,所以經(jīng)人辛苦種植出的食物才是最美味的這一思想,在以土地為生的中國人腦海中保留下來。而日本一方則大相徑庭。他們以水稻為主食,但供種植的平坦地形并不多。四面環(huán)海,使他們把海洋當(dāng)做獲取食材的地方。且早期缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗,必須依靠自然。而慢慢得,日本人似乎喜歡上了這種野外的風(fēng)味,在飲食中開始追求“生鮮美”。如生魚片、生魚壽司等生食,在日本頗受歡迎。日本是“食魚大國”,據(jù)有關(guān)調(diào)查,日本每人每年平均會吃掉70公斤生鮮魚類。我從諸多日本影視作品中看到過演員在食用生鮮食物之后,會贊嘆道“生食美味,生為日本人真好”之類臺詞。日語中有表示海產(chǎn)一詞海幸(うみさち)。單從“幸”字,就足以體現(xiàn)出日本人認為被自然賜予食物的他們是幸福的,自然心懷尊重與感激。 

另外在食材處理方面。中國講究炒、炸、烤等手法,而在日語中很難找到與之相對應(yīng)的詞匯。因為日本料理中的處理方式十分簡單,有的只是用水煮一下就算完成了?!负褪长?、新鮮な食材を使う、栄養(yǎng)のバランスが良い。自然の美しさを生かす、正月などの年中行事と関わっている、などが特色だ[1]。其中“自然の美しさを生かす”,意思是讓食材的自然感繼續(xù)保留。中國菜是使用最合適方法處理食材,讓美妙的味道更好為人享受。而日本人認為只有少加工,才能吃出食物最根本,最自然的味道。 

二、調(diào)味料種類與運用 

調(diào)味料在中國菜中的運用是多種多樣的。中國的調(diào)味料不僅種類五花八門,甚至同一種調(diào)味料,譬如醬油,在市場上可以找到“生抽”、“老抽”等不同的產(chǎn)品。日本除了會放入和中國一些大同小異的調(diào)味料如鹽、醋、味淋(日式料酒)等外,幾乎不會再在料理中加入其他調(diào)味品。 

中國的飲食講究“色香味”俱全。無論從哪一方面都離不開調(diào)味品發(fā)揮其作用?!搬u油上色,砂糖提鮮,鹽巴出味”。這是一種味覺調(diào)和的藝術(shù)。而在日本料理的調(diào)味則極其簡單。在為數(shù)不多大量使用油的料理天麩羅(てんぷら)制作最后,料理人只會在上放上一小撮鹽。在做雑煮(ぞうに)的時候多數(shù)日本主婦只會淋上一勺醬油。在菜中只加醬油,或是只放鹽,這對中國人來說都是不可想象的。中國人更喜歡食材被調(diào)和之后,所帶給人在味覺上的刺激,是對人食欲的關(guān)懷滿足。而日本料理的觀念則是用少許的調(diào)味料“勾引”出食材自然的味道。所以中國食客多會評價一道菜的美味與否,而在日本更多人則會評價一道料理的新鮮與否。日本人更在乎的是食材從離開自然到餐桌上的時間長短。他們認為少量的調(diào)味料所帶來的自然的感覺,其本身就是一種味道。否則的話是對味道的破壞,沒有尊重食材的自然風(fēng)味。 

三、器具差異 

器具的差異也在一定程度上反應(yīng)了中日在飲食文化上對“人文”與“自然”注重點的不同。中國依然保持著“大鍋飯”這一聚餐制的傳統(tǒng),只有在職工食堂等處才實行分餐。[2]但日本只有在過節(jié)時才講究一家人吃“團圓飯”。不論是聚餐還是分餐,用來盛飯的器具都是必不可少的。中日分聚的不同,對器具產(chǎn)生了一定影響。因為中國主要是聚餐制,所以餐具的規(guī)格要更大一些。大大的湯盆,大大的碗碟,都是為了保證一家人的吃飽喝足。甚至在中國中西部地區(qū)還存在更加夸張規(guī)格的餐用器具。如“大海碗”,其外觀質(zhì)樸并無特殊之處,作用只是能大量盛飯。受注重實用思想影響的餐具之類的東西,反過來也會潛移默化影響著中國飲食文化往以人為本的大方向發(fā)展。在日本由于分餐制,器具的小巧使他們熱心于裝飾繪制。自然中的山、川、島等圖案,便是他們所熱衷的。雖然食材已經(jīng)離開自然環(huán)境,但也要讓他們盡量回歸自然,保持自然的風(fēng)味。講究“器具質(zhì)而潔,瓦缶勝金玉。”[3]在顏色搭配上也頗下功夫。如春夏之際,多選用顏色鮮艷的餐具令人賞心悅目。在秋冬季,則會更多用樸素的木質(zhì)器具,裝點菊瓣、紅葉素凈之物。這也體現(xiàn)了有強烈季節(jié)感的日本人把自然的季節(jié)感帶到料理中的一面。對食材來之自然,回歸自然的想法。 

四、小結(jié) 

以上旨在通過幾個具例,來淺析中日在飲食文化方面的差異??芍袊粗氐氖侨酥饔^意志的所需,飲食中多體現(xiàn)了對人文的關(guān)懷。而日本則是一種對自然的尊重,盡量保護其原有風(fēng)貌,避免破壞。當(dāng)然,兩國在飲食文化方面遠不止這些不同,還有更多的問題值得整理分析。 

參考文獻: 

[1]大森和夫,大森弘子.日本.北京:外語教學(xué)與研究出版社[M].2013,8. 

對茶文化的認識范文第2篇

關(guān)鍵詞:聯(lián)盟;組織文化;信任;關(guān)系治理

引言

建筑業(yè)不同于一般的工業(yè)行業(yè),其依賴涉及異地(off-site)制造(包括設(shè)計和采購)及場內(nèi)(on-site)生產(chǎn)裝配和服務(wù)支持的中小型企業(yè)的比率較高[1]。過多的市場化參與主體,增加了交易成本,降低了管理效率。與此同時為了應(yīng)對激烈的競爭環(huán)境、復(fù)雜的施工技術(shù)和多樣化的業(yè)主需求,建筑領(lǐng)域中越來越多的企業(yè)參與到聯(lián)盟中來(比如業(yè)主與設(shè)計、施工單位聯(lián)盟)。基于學(xué)習(xí)方法和知識、社會資本、形成網(wǎng)絡(luò)管理等原因,建筑領(lǐng)域的企業(yè)之間可能會保持聯(lián)盟合作關(guān)系[2]。

但有一些聯(lián)盟并沒有滿足合作伙伴的期望,或者是因為某些原因失敗了。有學(xué)者指出忽視聯(lián)盟伙伴的組織文化差異(Cultural Differences)是導(dǎo)致聯(lián)盟失敗的重要原因之一[3]。另外,一些研究指出利用合理的聯(lián)盟治理模式(如契約治理和關(guān)系治理)來平衡聯(lián)盟伙伴之間的利益關(guān)系,最大限度的提高聯(lián)盟成功的概率[4]。相對于股權(quán)聯(lián)盟,非股權(quán)聯(lián)盟在建筑行業(yè)的應(yīng)用更加普遍,聯(lián)盟伙伴之間的合作主要通過聯(lián)盟契約內(nèi)容來體現(xiàn)。由于聯(lián)盟契約的不完全性,加上契約雙方對于交易結(jié)果只能在事后觀察,因此,實際的履約過程更多的依賴關(guān)系治理。關(guān)系治理能夠起到降低交易成本和減少交易風(fēng)險的作用[5],它是一種非成文的治理方式,這種方式對于有著幾千年文化積淀的中國人來說,是更適合中國人的管理。

在一個普遍注重人情關(guān)系的國家里,企業(yè)在組建聯(lián)盟時,對于聯(lián)盟合作伙伴的選擇往往不是嚴(yán)格按照聯(lián)盟的特定目標(biāo)對大量潛在合作伙伴進行評估,而是直接將目標(biāo)鎖定為朋友、熟人等特殊關(guān)系群體,實際上這些特殊群體之間的關(guān)系表現(xiàn)為初始善意信任關(guān)系。初始善意信任在一定程度上降低了伙伴間的交易風(fēng)險,進而影響著企業(yè)聯(lián)盟契約的選擇[6]。之前的一些研究將信任看作是單方面信任[7],而聯(lián)盟伙伴彼此相互形成的初始共同善意信任才會最終對伙伴之間的溝通、交流等產(chǎn)生決定性影響。

因此,本文依托相關(guān)研究理論,以關(guān)系治理為因變量、組織文化差異為自變量、初始共同善意信任為調(diào)節(jié)變量,構(gòu)建它們之間關(guān)系的概念模型,并運用202份問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進行研究假設(shè)的實證檢驗,以期得到為建筑行業(yè)聯(lián)盟管理層提供聯(lián)盟伙伴選擇及關(guān)系治理實施程度決策參考的研究成果。

1. 理論基礎(chǔ)與研究假設(shè)

1.1 組織文化差異與關(guān)系治理

組織文化可以被定義為一組復(fù)雜的價值觀、信念、承諾和符號,解釋一個企業(yè)管理交易的方式[8]。本文專注于可以由觀測結(jié)果證實的相關(guān)維度,包括交易伙伴在管理風(fēng)格和組織反應(yīng)上的差別性[9]。

管理風(fēng)格是組織管理層或個人文化的組成部分[10],包括管理團隊對風(fēng)險的態(tài)度、決策方式、控制和交流方式。比如有的企業(yè)依賴正式規(guī)則制度和嚴(yán)格的控制,而另外的企業(yè)則注重經(jīng)驗法則及保持靈活性。管理風(fēng)格對每個組織都是唯一的,如果聯(lián)盟伙伴之間的管理風(fēng)格存在較大差異,當(dāng)企業(yè)加盟時,聯(lián)盟管理風(fēng)格就可能會出現(xiàn)以下三種情況:要么不確定、要么反映折中方案、要么偏向強勢伙伴的風(fēng)格[8]。無論采取哪種方式來應(yīng)對管理風(fēng)格差異,都可能會導(dǎo)致溝通交流困難,甚至引發(fā)沖突的發(fā)生,不利于聯(lián)盟關(guān)系治理。因而提出:

假設(shè)1 管理風(fēng)格差異對關(guān)系治理具有顯著的負向影響。

組織反應(yīng)指的是一個企業(yè)對外部實體和環(huán)境中發(fā)生事件的反應(yīng)。不同組織的成員對外在環(huán)境的態(tài)度是不同的[11]。聯(lián)盟伙伴對外部環(huán)境反應(yīng)的不一致性給關(guān)系治理帶來了直接的影響。例如,如果一個企業(yè)的思想是開放的和信任他人的,當(dāng)其合作伙伴在與他人交易中是猜疑的或虛偽的時,雙方可能不會保持互惠互利,共同的愿望難以實現(xiàn)。合作需要態(tài)度和信息的交換[12],當(dāng)伙伴在分享信息或接受外人建議的傾向不同時,他們之間會變得不信任和拒絕承諾,不利于聯(lián)盟企業(yè)間的團結(jié)合作及信息交流,甚至使聯(lián)盟企業(yè)之間產(chǎn)生矛盾和沖突。于是,得到:

假設(shè)2 組織反應(yīng)差異對關(guān)系治理具有顯著的負向影響。

1.2 初始共同善意信任的調(diào)節(jié)作用

初始共同善意信任是相信聯(lián)盟合作伙伴彼此都是善意的、有責(zé)任的、可靠的和正直的[13],其程度越高,伙伴彼此間的互相調(diào)整和協(xié)調(diào)將變得容易,這樣有利于信息等資源的交流共享,從而可以有效的避免沖突,節(jié)約企業(yè)和聯(lián)盟的交易成本。相反,在聯(lián)盟伙伴組織文化差異較大的情況下,如果伙伴間缺乏初始共同善意信任,他們就會暗地里采取一些不正當(dāng)或不公平的行為,不愿意與對方分享信息,甚至故意做出一些對合作伙伴不利的行為,使伙伴間的沖突進一步激化。初始共同善意信任的出現(xiàn)可以使聯(lián)盟成員增強溝通,及時解決沖突,融合各自的利益目標(biāo),克制自己的投機行為,從而降低伙伴間的關(guān)系風(fēng)險[14]。我們得到:

假設(shè)3 初始共同善意信任對管理風(fēng)格差異與關(guān)系治理之間的關(guān)系具有調(diào)節(jié)作用。

假設(shè)4:初始共同善意信任對組織反應(yīng)差異與關(guān)系治理之間的關(guān)系具有調(diào)節(jié)作用。

綜合以上分析,可以得到組織文化差異、初始共同善意信任與關(guān)系治理的概念模型(見圖1)。

2. 研究方法

2.1 數(shù)據(jù)收集及數(shù)據(jù)分析方法

以重慶、成都、深圳、廣州等幾個城市的建筑行業(yè)的企業(yè)聯(lián)盟為對象,通過實地調(diào)查、網(wǎng)上調(diào)查、MBA班學(xué)員調(diào)查等形式,共發(fā)放問卷800多份,收回319份,回復(fù)率約為39.88%。為了在一定程度上保證實證分析結(jié)果的可靠性,首先對收回的問卷從多角度就其有效性進行判斷,剔除無效問卷,共得到有效問卷202份,問卷有效率為63.32%,有效問卷的數(shù)量達到了研究方法的要求。根據(jù)研究的需要,采用SPSS17.0和AMOS18軟件包進行量表的信度和效度檢驗,利用SPSS17.0進行研究假設(shè)的驗證。

2.2 量表設(shè)計

針對變量的每個測量指標(biāo)所對應(yīng)的問題都采用Likert5級量表法量化,其中1代表“完全不同意”,5代表“完全同意”,2~4代表的同意程度依次增大。

①因變量――關(guān)系治理(RG)

參考Heide和John[15]等相關(guān)研究對關(guān)系治理進行刻畫和測度,包括靈活性(FL)、信息交換(IE)、團結(jié)(SO)三個測度。

②自變量――組織文化差異(OCD)

參考Lavie, Haunschild和Khanna[9]等人的研究成果分別對管理風(fēng)格差異(MSD)和組織反應(yīng)差異(ORD)進行測度。

③調(diào)節(jié)變量――初始共同善意信任(IMGT)

參考Zaheer, McEvily和Perrone[16]等的研究成果,用4個指標(biāo)對初始共同善意信任進行測度?;诳刹僮餍?、聯(lián)盟雙方的善意信任差異的思考,利用公式IMGT=IGTF+IGTP-|IGTF-IGTP|進行計算[7],其中IMGT代表初始共同善意信任;IGTF代表本企業(yè)的單方初始善意信任;IGTP代表聯(lián)盟伙伴的單方面初始善意信任。

④控制變量

由于所收集的調(diào)查數(shù)據(jù)來源于多個地區(qū),因此,將區(qū)域(AREA)變量加以控制,引入0-1虛擬變量。另外,規(guī)模的差異性(SD)資產(chǎn)專用性(AS)也會影響聯(lián)盟治理,因此均作為本研究的控制變量。

3 數(shù)據(jù)分析

3.1 信度與效度分析

具有一定可靠性和效度的量表是進行實證研究的基礎(chǔ)。表1中的Cronbach s’α系數(shù)均在0.7以上、CITC大于0.5,說明量表具有一定的穩(wěn)定性和可靠性。

本研究量表大多采用文獻已有量表,因此,量表具有較好的內(nèi)容效度。表2顯示,各指標(biāo)的因子載荷(除AS3和IE4外)均大于0.71、個別項目信度(除AS3和IE4外)均大于0.5達到要求,AVE均大于0.5的推薦值,CR基本達到0.8的建議值。雖然AS3與IE4的因子荷載及信度未達到要求值,但基于其具有較強的理論意義,予以保留。在表3中,所有變量AVE的平方根都大于其與其它變量的相關(guān)系數(shù),滿足判別效度條件。

3.2 模型分析

本研究采用SPSS17.0軟件進行層級回歸分析,在調(diào)節(jié)作用檢驗前首先對變量進行了中心化處理。

① 組織文化差異對關(guān)系治理的影響分析

從表4中可以看出,關(guān)系治理對各變量進行回歸分析,得到的各模型的F值均在0.001水平之上顯著,模型回歸效果較好。

由Model1得到,控制變量規(guī)模差異和區(qū)域?qū)﹃P(guān)系治理影響并不顯著,而控制變量資產(chǎn)專用性對關(guān)系治理有顯著的負向影響。Model2中關(guān)系治理對管理風(fēng)格差異和組織反應(yīng)差異的回歸系數(shù)分別為-0.016(P>0.05)和-0.226(P

② 初始共同善意信任的調(diào)節(jié)作用分析

Model3在Model2的基礎(chǔ)上加入初始共同善意信任變量,Model4則是在Model3基礎(chǔ)上加入管理風(fēng)格差異與初始共同善意信任的交叉項以及組織反應(yīng)差異與初始共同善意信任的交叉項。實證結(jié)果顯示:當(dāng)在Model3的基礎(chǔ)上加入交叉項后,Model4的R2為0.275,提高了0.049,說明Model4比Model3具有更強的解釋力度。管理風(fēng)格差異與初始共同善意信任的交叉項、組織反應(yīng)差異與初始共同善意信任的交叉項系數(shù)分別為0.081(P>0.05)、0.177(P>0.05),因此,初始共同善意信任對組織反應(yīng)差異與關(guān)系治理之間的關(guān)系具有顯著的調(diào)節(jié)作用,而初始共同善意信任對管理風(fēng)格差異與關(guān)系治理之間的關(guān)系不具有顯著的調(diào)節(jié)作用,即假設(shè)3未通過驗證,假設(shè)4通過了驗證。

4 研究結(jié)論與啟示

本文考察了建筑行業(yè)非股權(quán)聯(lián)盟的組織文化差異對關(guān)系治理的影響以及初始共同善意信任的調(diào)節(jié)作用。

第一,對于建筑行業(yè)的非股權(quán)聯(lián)盟而言,比如工程建設(shè)方與承包方具有相似的對外反應(yīng)態(tài)度,合作伙伴彼此會更容易被理解,溝通順利、信息通暢,利于信息交換和團結(jié)合作。相反,合作伙伴之間如果組織反應(yīng)差異性過大,由于文化的粘性,使聯(lián)盟伙伴彼此調(diào)整固有的文化風(fēng)格是非常困難的,他們之間的溝通和交流受到阻礙,不利于關(guān)系治理。而管理風(fēng)格差異對關(guān)系治理的影響并不顯著,這可能由于聯(lián)盟成立初期合作伙伴彼此很難識別出組織內(nèi)部管理風(fēng)格上的差異,或者由于非股權(quán)聯(lián)盟的合作程度較低,合作伙伴只要對外反應(yīng)保持一致性即可,對于伙伴內(nèi)部管理風(fēng)格上的差異,大家并不關(guān)注,或者認為也沒關(guān)注的必要。因此,在建筑行業(yè)建立非股權(quán)聯(lián)盟的管理者應(yīng)認真考慮聯(lián)盟伙伴對外部環(huán)境反應(yīng)的組織反應(yīng)差異性,不應(yīng)選擇差異較大的企業(yè)作為自己的聯(lián)盟合作伙伴。

第二,從實證研究的結(jié)果來看,當(dāng)聯(lián)盟雙方意識到他們之間存在明顯的管理風(fēng)格差異時,不會因為各合作主體之間存在較高的初始共同善意信任而降低關(guān)系治理的程度。與初始共同善意信任不能降低客觀存在的管理風(fēng)格差異不同,由于組織反應(yīng)本身包括企業(yè)對外部合作伙伴的態(tài)度及信任水平[9],組織反應(yīng)的差異會因較高初始共同善意信任的存在而被降低,因此其調(diào)節(jié)作用是顯著的。作為深深的嵌入在企業(yè)內(nèi)部的管理風(fēng)格,難以通過初始共同善意信任去改變長期積淀被企業(yè)全體成員普遍認可和接受的精神世界,其調(diào)節(jié)作用是不顯著的。因此,對于建筑行業(yè)的企業(yè)管理者來說,在聯(lián)盟初期,如果能與聯(lián)盟合作伙伴建立較高的共同善意信任關(guān)系,那么組織對外反應(yīng)差異對關(guān)系治理的負向影響將會有所減弱,所以,企業(yè)在建立聯(lián)盟前,應(yīng)加強與擬合作伙伴的溝通和交流,盡可能提高初始共同善意信任水平。

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對茶文化的認識范文第3篇

關(guān)鍵詞:音樂教育;茶文化;傳播與傳承;茶藝表演

1我國音樂與茶文化的關(guān)系

1.1二者同屬于文化體系

自夏朝開始,中國便開始出現(xiàn)“禮樂”一說。隨著時間的推移,“制禮作樂”以及“禮樂之邦”等說法開始進入人們的視線,從中我們不難看出禮樂體系對古人的重要意義。據(jù)我國近現(xiàn)代歷史學(xué)者來看,我國音樂發(fā)源于炎黃時期,并得到后世的不斷豐富和完善。事實上,我國有著璀璨而豐富的音樂文化,比如先秦時期的石磬音樂和編鐘音樂、秦漢時期的樂府音樂和歌舞百戲、唐宋時期的曲子詞音樂等。相較之下,“炎帝嘗百草”之后,茶開始與華夏兒女結(jié)下了不解之緣,但這并沒有意味著我國茶文化得以形成。事實上,茶文化的形成是一個十分漫長的過程。一直到唐代茶圣陸羽編寫《茶經(jīng)》這本茶學(xué)典籍之后,才標(biāo)志著我國茶文化的初步形成。我國音樂(文化)與茶文化同屬于傳統(tǒng)文化的分支,是傳統(tǒng)文化中不可或缺的部分。

1.2二者既相互區(qū)別又相互關(guān)聯(lián)

我國音樂文化與茶文化雖然同屬于傳統(tǒng)文化體系,但是二者卻有著很大的差別。二者在內(nèi)容、形式、發(fā)展歷史、影響范圍等方面都存在差異。就音樂文化來看,音樂主要包括器樂和聲樂,不同地域的音樂有著諸多差異(比如我國的漢樂和西方的爵士樂、搖滾樂等)。就茶文化來看,茶文化主要可以分為物質(zhì)器物層面(茶葉種植、茶品、茶具等)和精神文化層面(茶文化習(xí)俗、茶文學(xué)作品、茶典籍等)。音樂文化主要是一種聽覺藝術(shù),其主要作用于人類的聽覺感官;相比之下,茶文化則主要作用于人類的嗅覺和味覺。除此之外,音樂文化是一種精神層面的文化,而茶文化是兼具精神層面和物質(zhì)層面的一種文化形式,二者均可以給人的精神感受帶來一定的影響,比如音樂可以使人聞歌起舞、感同身受、潸然淚下,茶則可以使人感受到舒適愜意、自然放松,同時達到一種天人合一的狀態(tài)。

1.3二者呈現(xiàn)出融合趨勢

由于音樂和茶文化均屬于我國傳統(tǒng)文化的分支,因而二者在發(fā)展演變的過程中會出現(xiàn)相互重疊的現(xiàn)象,并逐漸呈現(xiàn)出一種文化融合的趨勢。比如說,茶藝音樂、茶道音樂、禪茶音樂等就是這種文化融合趨勢下的產(chǎn)物。但這并不意味著,茶文化音樂就是將“茶”和“音樂”這兩個元素進行簡單相加。二者是文化的交疊和融合,并非內(nèi)容或形式上的加減乘除。當(dāng)茶人步入茶室或者茶樓之前,首先就會聽到緩和雅致的輕音樂,音符的節(jié)奏律動和茶室的擺設(shè)布置在無形中營造了一種天然的飲茶意境,從而使茶人真正放松身心,舒緩疲勞的身軀。由此可見,茶文化音樂是基于茶文化理念和音樂規(guī)律的基礎(chǔ)上形成的,可以給茶人的心靈帶去一陣暖風(fēng)。

2音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用

我國教育工作者在教學(xué)過程中經(jīng)常會提及“德智體美勞全面發(fā)展”的觀點,由此看來我們不僅要重視學(xué)生的德育和智育,同時還要重視諸如美育在內(nèi)的其他教育內(nèi)容。音樂教育屬于其中的美育(即“美感教育”)的范疇,因而音樂教育有著十分重要的意義。從幼兒園到大學(xué),音樂教育基本上貫穿于學(xué)生的學(xué)習(xí)生涯,為學(xué)生培養(yǎng)了一定的音樂鑒賞能力。茶文化是我國引以為傲的文化,但是隨著現(xiàn)代化進程的加快,人們逐漸沉迷于物質(zhì)世界中無法自拔,茶文化也因此淡出人們的視線。茶文化與音樂文化同屬于我國傳統(tǒng)文化,并且呈現(xiàn)出融合趨勢,因而借助于音樂教育傳輸茶文化理念將有助于我國茶文化的傳播和傳承。當(dāng)前,音樂教育對茶文化傳播與傳承的作用主要表現(xiàn)為以下兩個方面:

2.1音樂教育可以為茶文化傳播提供更堅實的土壤

從現(xiàn)階段茶文化的發(fā)展可以看出,很多社會人士對茶文化、茶思想都不太重視,當(dāng)問及與茶有關(guān)的典故時,有人竟十分茫然。很顯然,這一現(xiàn)象透露出茶文化的循序漸進,要想更好地傳播我國茶文化,還需要從現(xiàn)階段的教育做起。學(xué)生作為祖國的未來,其思想和言行對祖國的發(fā)展有著重要的意義。將包括茶文化在內(nèi)的傳統(tǒng)文化植入到教學(xué)內(nèi)容中,將有助于豐富學(xué)生的傳統(tǒng)文化知識,并幫助給他們自覺樹立文化保護意識。從近幾年的學(xué)術(shù)論文中不難發(fā)現(xiàn),很多教育工作者都曾嘗試著將傳統(tǒng)文化融入到教學(xué)中,并取得了一定的成效。音樂教育作為培養(yǎng)學(xué)生美感和鑒賞能力的學(xué)科,我們同樣可以將茶文化導(dǎo)入到其中,使學(xué)生在學(xué)習(xí)音樂知識的同時能夠意識到茶文化的重要性,并在耳濡目染的過程中自覺肩負起傳播和傳承我國優(yōu)秀茶文化的重擔(dān)。

2.2音樂教育可以發(fā)掘潛在的茶藝表演者,推動茶文化傳承

茶文化的內(nèi)容極為豐富,并且茶文化藝術(shù)形式也曾為我國歷史舞臺上散發(fā)著特殊的光芒。但是現(xiàn)代化腳步的加快導(dǎo)致人們出現(xiàn)“短視”的問題,他們開始忽視文化的重要性,進而導(dǎo)致我國很多傳統(tǒng)文化藝術(shù)出現(xiàn)后繼無人的局面,比如茶藝表演。通常意義上的茶藝表演主要由樂器演奏者和歌舞表演組成,茶藝表演可以深化茶人對茶文化的認識。在音樂教育中,教師可以借助茶道音樂和采茶歌等音樂形式培養(yǎng)學(xué)生對茶藝表演的興趣,并從中發(fā)掘頗具天賦的人才進行培養(yǎng),從而為我國茶文化的傳承做出一定的貢獻。當(dāng)然,在此過程中,教育單位不妨與民間茶藝表演機構(gòu)合作,構(gòu)建相應(yīng)的人才培養(yǎng)場所,從而在某種意義上推動茶文化的傳承。

3音樂教育在茶文化傳播傳承過程中的應(yīng)用

在具體開設(shè)音樂教育的過程中,音樂教學(xué)工作者應(yīng)該對茶文化加以了解,并根據(jù)學(xué)生自身的特點整合教學(xué)資源,幫助學(xué)生培養(yǎng)其對茶文化的興趣。要想更好地促進茶文化的傳播和傳承,我們建議可以從以下三方面開展音樂教育:

3.1創(chuàng)新教材內(nèi)容,加大文化比重

在中小學(xué),音樂通常作為一門“副科”存在,音樂教材更是多年也未進行調(diào)整和創(chuàng)新。隨著時代的變化,音樂內(nèi)容也出現(xiàn)了很多變化,要是一直按照原來的教材進行教學(xué),就可能會降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。為了促進我國茶文化的傳承,教材編撰人員可以結(jié)合我國茶文化進行編寫,將與茶文化相關(guān)的音樂內(nèi)容編入教材。比如說,可以在教材中加大茶文化的比重,介紹我國各個地方的采茶歌(唱腔、歌詞等)、并可以適當(dāng)?shù)厝谌氍F(xiàn)階段的茶藝背景音樂和茶文化輕音樂,培養(yǎng)學(xué)生對于我國茶文化的認識。當(dāng)然,還需要指出的是,很多學(xué)校經(jīng)常在臨近考試時會將音樂課砍掉,將其挪讓給“語數(shù)外”等科目。很顯然,這種課程設(shè)置存在明顯的缺陷,這會導(dǎo)致學(xué)生不重視音樂課,對音樂課產(chǎn)生抵觸心理。

3.2利用多媒體,調(diào)動課堂氛圍

隨著多媒體技術(shù)的推廣,多媒體也逐漸進入到很多學(xué)校,多媒體成為了教師教學(xué)的輔助手段,有助于推動教學(xué)內(nèi)容的展開。近年來的相關(guān)調(diào)查資料顯示,很多音樂教師通常采取一種“唱練結(jié)合”的方式進行教學(xué),事實上這種教學(xué)方式并不存在任何問題,但是很多學(xué)校的音樂教師大都由其他科目老師擔(dān)任,因而這些老師在示范歌唱的過程中很容易出現(xiàn)不專業(yè)的問題,比如氣息不穩(wěn)、“走音”層出不窮等。這種不專業(yè)的教學(xué)方式很可能會在較大程度上誤導(dǎo)學(xué)生,使學(xué)生也出現(xiàn)此類錯誤。為了避免此類問題,教師不妨采用多媒體技術(shù)進行教學(xué),在教學(xué)過程中給學(xué)生播放茶文化音樂的精選有聲讀物、音頻和視頻等,幫助學(xué)生形成較為直觀的認識,并在此基礎(chǔ)上進行針對性的講解,幫助學(xué)生對茶文化音樂形成全面認識。

3.3開設(shè)趣味茶吧,培養(yǎng)學(xué)生興趣

很多情況下,一周一次的課堂教學(xué)并未能較好地培養(yǎng)學(xué)生對茶文化音樂的興趣。而且根據(jù)人類的記憶規(guī)律來看,人們在學(xué)習(xí)之后的兩到三天內(nèi)進行鞏固可以更好地掌握相關(guān)知識。因而,趣味茶吧的開設(shè)將有助于學(xué)生在課下進行音樂學(xué)習(xí)。音樂教師在布置茶吧時,應(yīng)該注意結(jié)合茶文化的特點進行擺設(shè)布置,從最大程度上營造出一種自然舒適的茶意境。學(xué)生在這種氛圍下學(xué)習(xí)音樂,一邊飲茶一邊感受茶樂的律動,身心也會放松下來,這對于結(jié)束了一天繁重學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)生來講是十分有益的。當(dāng)然,學(xué)生在茶吧內(nèi)可以欣賞到各類茶藝音樂,并接觸到一些課堂上未曾接觸的音樂內(nèi)容,進而感受到茶音樂的魅力。

4結(jié)語

綜上所述,音樂和茶文化均屬于文化范疇,二者在發(fā)展過程中出現(xiàn)了重合,并形成了頗具特色的茶文化音樂。音樂教師應(yīng)該認識到音樂教育與茶文化之間的關(guān)聯(lián),并積極主動地將茶文化內(nèi)容導(dǎo)入到教學(xué)過程中,使茶文化與音樂教育相結(jié)合,這樣可以使教師在培養(yǎng)學(xué)生音樂鑒賞能力的同時提升他們的茶文化保護意識。為了更好地促進茶文化的傳播與傳承,教師也應(yīng)該結(jié)合學(xué)生自身的特點進行教學(xué),綜合運用多種教學(xué)方法調(diào)動學(xué)生的積極性,培養(yǎng)他們對于茶文化音樂的興趣。

參考文獻

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對茶文化的認識范文第4篇

關(guān)鍵詞:茶文化;道德修養(yǎng);社團

1茶文化與校園文化的聯(lián)系

中國是茶的故鄉(xiāng),在悠久的制茶和品茶的歷史長河中形成了獨特的茶文化。茶文化的內(nèi)涵很廣泛,既包含茶的發(fā)展過程中形成的各種專著、詩歌、繪畫等,也包括人們在茶活動中形成的精神、人格、品質(zhì)等。陳平原教授曾提到,作為一種飲料,茶對人的氣質(zhì)、情感和想象力的培養(yǎng)都有巨大的作用。可見,茶不僅是一種傳統(tǒng),更是一種文化的象征。茶文化已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的杰出代表,滋養(yǎng)著中華民族的特有氣質(zhì)和內(nèi)涵,對于傳統(tǒng)文化的發(fā)展起到了不可估量的作用。校園文化是一個廣泛的概念,反映了學(xué)校在發(fā)展中形成的特有精神風(fēng)貌,不僅反映了大學(xué)生的道德情操和修養(yǎng)水平,也是學(xué)校文明程度的重要體現(xiàn)。在素質(zhì)教育大行其道的今天,高校加大了對傳統(tǒng)文化教育的重視程度。鑒于茶文化在傳承歷史文化、提高個人修養(yǎng)等方面的重要性,很多高校將茶文化引入到校園文化建設(shè)中來,通過開設(shè)茶文化課程以及舉辦開展豐富多彩茶文化活動,豐富了大學(xué)生的茶文化知識,提高了道德水平和個人修養(yǎng),緩解了學(xué)習(xí)壓力。同時對大學(xué)和諧校園建設(shè)也起著積極的推動作用。

2茶文化在校園文化建設(shè)中的作用

2.1保護健康身體

大學(xué)生正處于身心健康發(fā)展的關(guān)鍵時期。隨著網(wǎng)絡(luò)的流行、智能手機的興起、不良社會風(fēng)氣的影響、學(xué)習(xí)壓力的增大等諸多因素的制約,當(dāng)前大學(xué)生的身心健康受到相當(dāng)程度的傷害,很多大學(xué)生存在熬夜、吸煙、喝酒等不良生活習(xí)慣。作為一種健康飲品,飲茶具有完美的保健和藥用養(yǎng)生功能,在提神、降壓、防輻射、防衰老等方面發(fā)揮著重要作用,茶葉中咖啡因可以提神;茶葉中的多酚物質(zhì)可以有效減少輻射的傷害;葉黃素和維生素等都有可以起到很好的明目效果。因此,在高校倡導(dǎo)飲茶之風(fēng)可以幫助學(xué)生摒棄不良生活習(xí)慣,保護身心健康。

2.2提高審美情趣和品位

茶文化是一種怡情文化,在幾千年的發(fā)展過程中,茶文化的范圍越來越廣泛,與藝術(shù)的聯(lián)系也愈發(fā)緊密。古代很多書畫、雕刻、音樂以及文學(xué)作品中都有大量關(guān)于茶文化的描述,為世人展示了一個清幽、典雅的世界,潛移默化中提高了讀者的審美情趣和品位。同時,茶包含了豐富的美學(xué)內(nèi)容,外形精美、千姿百態(tài)的茶品包裝向我們展示了造型之美,肢體優(yōu)美的茶藝展示更是將韻律美和動作美融合一起,還有茶具之美、茶味之美等等,這些都在向大學(xué)生展示一種生動而傳統(tǒng)之美,大大提高了大學(xué)生對美的感悟和鑒賞能力。因此,在高校開展茶文化活動對提升大學(xué)生審美能力和品位有極大的作用。

2.3提高大學(xué)生道德修養(yǎng)

茶從自然之茶過渡為文化之茶,經(jīng)過了漫長的歷史,其中不斷融合了儒、道、佛等傳統(tǒng)文化的思想精華,將茶的天然特性升華為一種精神象征,蘊含了豐富的文化底蘊。例如茶和佛都主張修身、清凈,以求思想的升華和生命的開悟。茶文化博大精深和獨特清新的品質(zhì)對于提高大學(xué)生道德修養(yǎng)具有重要作用,在高校開展茶文化活動是培養(yǎng)大學(xué)生良好人格的理想載體,大學(xué)生從事泡茶、飲茶以及茶藝表演等活動,能夠養(yǎng)成平和、寬容的個性,培養(yǎng)高尚的情操,樹立正確的人生觀和價值觀。

2.4緩解大學(xué)生心理壓力

當(dāng)前,就業(yè)市場競爭尤為激烈,大學(xué)生就業(yè)愈發(fā)緊張,人際關(guān)系也日趨復(fù)雜,大學(xué)生心理的壓力也越來越繁重。調(diào)查顯示,具有不同程度心理疾病的大學(xué)生比例高達40%。茶文化活動在豐富大學(xué)生業(yè)余生活、緩解精神壓力等方面具有諸多益處。茶文化博大精深,集趣味性、知識性于一體,大學(xué)生在茶文化活動中可以更多地了解我國的傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情,不僅豐富了大學(xué)生的知識,而且也激發(fā)了學(xué)生熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的熱忱。另外,對于大學(xué)生而言,不僅注重茶的物質(zhì)需求,更追求茶的精神價值,在飲茶過程中,三五好友相聚在茶室,邊飲茶、邊暢聊,抒發(fā)心中苦悶,暢談各自理想,宣泄情緒,有效的緩解了心理壓力。更多的學(xué)生開始喜歡上茶文化旅游,在觀光茶園、游覽茶博物館的過程中得到心靈和身心的釋放。

2.5提高大學(xué)生社交意識

在古代民間,茶就被當(dāng)做互相溝通和交流的紐帶,“以茶為媒”、“茶話會”、“借茶引話”等都是將茶作為人際交往的重要媒介。在我國的少數(shù)民族地區(qū),也有將客來敬茶當(dāng)做最高規(guī)格的歡迎儀式。甚至我國古代王朝與少數(shù)民族的長治久安,也是靠茶葉貿(mào)易來完成的。同樣,在高校茶文化活動中,高校會舉辦各種茶學(xué)術(shù)交流會、茶文化論壇等活動,這給廣大學(xué)生提供展示自我、互相交流的平臺,在茶文化知識的學(xué)習(xí)和茶事活動中,大學(xué)生們通過以茶會友,結(jié)交了更多的有著共同志趣的朋友,培養(yǎng)了大學(xué)生的社交意識,增強了大學(xué)生人際交往技能。同時也對茶文化內(nèi)涵有了進一步了解。

3茶文化在高校校園文化建設(shè)中的踐行

3.1開設(shè)選修課,激發(fā)對茶文化興趣

調(diào)查顯示,目前很多大學(xué)生對中國茶文化知之甚少,不熟悉我國茶的分類、特點、產(chǎn)地以及泡飲方法等,對茶文化之于大學(xué)生的重要性認識不清,這也成為高校茶文化活動開展的重要制約因素。為此,需要高校開設(shè)茶文化的選修課,豐富大學(xué)生的茶文化知識,形成相對完整的茶文化儲備,使其成為大學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。目前,我國已經(jīng)有超過50多所高校開設(shè)了茶道課程,受到學(xué)生的廣泛歡迎,主要包括《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。在課堂上,教師詳細講解中國各種茶的分布和種類,教會學(xué)生如何認識和鑒別不同的茶葉,掌握觀其形、聞其香、品其味的技巧。另外,禮儀禮節(jié)是個人修養(yǎng)中重要的組成部分,也是茶文化課程的講授重點,飲茶者的禮儀、修養(yǎng),無一不體現(xiàn)了禮學(xué)和儒家理念,通過茶文化課程的學(xué)習(xí),讓學(xué)生在掌握技能的同時養(yǎng)成良好的習(xí)慣,達到培養(yǎng)審美情趣且陶冶性情的目的。為了提高學(xué)生的興趣,教師要將理論與實踐充分結(jié)合起來,讓學(xué)生掌握品茶和泡茶的基本禮儀,例如鳳凰三點頭的泡茶手法代表著對客人的歡迎,雙手奉茶是表達對客人的尊重等。讓學(xué)生們懂得,茶文化的美不僅在形式上,更在心里。很多同學(xué)也因此喜歡上了茶,養(yǎng)成了品茶的好習(xí)慣,原意積極參加各種茶文化校園活動。并在茶文化知識學(xué)習(xí)中,感受到了茶文化的博大精深。

3.2成立社團,傳播茶文化知識

社團是大學(xué)生基于共同的志趣和愛好而自發(fā)成立的組織,在校園文化建設(shè)中的地位舉足輕重,茶文化社團也是如此。隨著茶文化在高校傳播力度的加大,很多高校都成立了各種各樣的茶文化社團,為大學(xué)生進一步了解茶文化提供了很好的平臺,志趣相投的大學(xué)生們在茶文化社團的活動中,互相切磋茶藝,交流對茶的看法和心得,這也是大學(xué)生結(jié)交摯友、擴大人脈的絕好機會,也為廣大學(xué)生提供了思考人生和探知社會的廣闊場所。社團每年都要吸收新同學(xué)加入,補充新鮮血液,并對新加入的同學(xué)進行茶知識方面的培訓(xùn),從內(nèi)心深處培養(yǎng)其對茶文化的熱愛。并定時邀請茶藝師進行茶技培訓(xùn),讓每一位社團成員熟練掌握茶道禮儀和手法,當(dāng)學(xué)校舉辦重大節(jié)慶活動或者接待活動時,茶文化社團組建茶藝隊進行表演,不僅烘托了氣氛,也宣傳了學(xué)校形象。有的高校成立了茶文化活動室,由學(xué)生自主運營管理,這是一種公益性的社團組織,也是大學(xué)生社會實踐、培養(yǎng)公益意識的場所。茶文化活動室中陳列關(guān)于茶文化的書籍、茶具、繪畫等,以供對茶文化有興趣的學(xué)生學(xué)習(xí)體驗。在茶文化活動室中,花費少量的錢就可以品嘗到各地的名茶,可以欣賞茶藝表演。再配上舒緩的音樂,成為大學(xué)生飲茶休閑的絕佳去處。

3.3多方協(xié)作,創(chuàng)設(shè)茶文化氛圍

弘揚茶文化不僅可以提高大學(xué)生的個人修養(yǎng)和審美趣味,而且也可以激發(fā)民族自信心和愛國熱情,有利于和諧社會的建設(shè)。因此茶文化的傳播和推廣不僅僅是高校的事情,更是全社會需要關(guān)注的熱點。對于政府而言,要加大茶文化的宣傳力度,重點關(guān)注青少年群體,為高校茶文化校園建設(shè)提供良好的外部環(huán)境。目前,我國很多城市都舉辦了各種各樣的全民飲茶活動,通過向市民贈茶,邀請民眾制茶、泡茶,以及舉辦茶知識講座等方式,讓更多的人了解茶、喜歡茶。并通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將茶文化節(jié)視頻節(jié)目進行推廣。杭州舉行的全民飲茶日更是以“茶與青春”作為主題,宣傳對象定位于廣大的青少年群體。除此之外,政府也應(yīng)該投入資金,加大茶博物館、茶園等設(shè)施建設(shè),為茶文化活動提供完善的保障;對于高校而言,要提高對茶文化活動的重視程度,積極引導(dǎo)學(xué)生開展茶文化活動,將其作為校園文化建設(shè)的重要部分。高校之間可以結(jié)成同盟,共同組織大學(xué)生茶文化節(jié),將茶文化知識普及作為一個重要環(huán)節(jié),也可以利用各高校圖書館等機構(gòu)舉辦展覽、播放教學(xué)片等形式,傳播茶文化。另外,高校要鼓勵大學(xué)生結(jié)合專業(yè)特點,在茶文化上進一步開展科學(xué)研究。例如旅游專業(yè)的學(xué)生可以將茶園旅游作為研究課題,歷史專業(yè)的學(xué)生可以重點探討我國茶文化的起源、發(fā)展以及民俗等。外語專業(yè)學(xué)生可以思考中國茶文化的海外傳播等,通過上述措施充分發(fā)揮學(xué)生主體能動性,促進茶文化的傳播??傊?,茶文化是校園文化建設(shè)的重要組成部分,對學(xué)生的認識方式與行為方式都有著重要影響。同時,茶文化的發(fā)展具有長期性和潛隱性的特征,不是一蹴而就可以完成的,應(yīng)與高校校園文化建設(shè)緊密融合,作為一項長期的活動來開展,才能真正體現(xiàn)其育人職能。

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對茶文化的認識范文第5篇

關(guān)鍵詞:體育教學(xué);茶文化;引入;應(yīng)用

在人們?nèi)粘I钪胁杈哂袠O為重要的地位,古代文人雅士認為品茶是生活中的樂趣,具有陶冶情操和性情的作用。伴隨著飲茶的日益盛行,我國茶文化也得到了快速發(fā)展,茶文化具備極為豐富的文化內(nèi)容,影響著人們的日常生活。我國社會經(jīng)濟發(fā)展進程不斷加快和社會水平不斷上升,當(dāng)前社會人們對于生活質(zhì)量提出了更高要求,體育活動也逐漸受到人們重視。在體育活動中人們不僅能夠鍛煉身體還能培養(yǎng)興趣愛好,具有積極的意義。當(dāng)前社會人們越來越重視體育活動,這使得傳統(tǒng)體育教學(xué)已經(jīng)無法滿足需求,因此當(dāng)前體育教學(xué)的主要任務(wù)是不斷革新體育教學(xué)模式和內(nèi)容,從而提升學(xué)生身體素質(zhì)和思想素質(zhì)。

1在體育教學(xué)中引進茶文化的可行性

1.1具有文化基礎(chǔ)

一是從表面上看雖然體育教育和茶文化一動一靜沒有太大關(guān)聯(lián),但實際上兩者都具備有文化屬性。在漫長歷史發(fā)展過程中體育和茶文化具有許多文化交際特點,譬如體育與茶文化都和文學(xué)、詩歌、繪畫有密切的聯(lián)系,具有民族文化特色和文化精神內(nèi)涵,因此體育和茶文化在文化上具有很大關(guān)聯(lián)。二是茶文化與體育文化具備著類似思想基礎(chǔ)。茶文化蘊藏著儒家思想、道家理論、佛家等哲學(xué)思想,注重人與自然的相協(xié)調(diào),而體育文化教學(xué)也非常注重人和自然的和諧相處,開展體育活動時需要遵守環(huán)境法則,體育教學(xué)需要充分考慮所處環(huán)境和氣候。茶文化和體育教學(xué)在哲學(xué)思想基礎(chǔ)上具有人和自然相協(xié)調(diào)的相似性,規(guī)范著文化參與者的行為準(zhǔn)則。在飲茶過程中重視雅、靜、養(yǎng)、道等,而武術(shù)體育要求靜、養(yǎng)、悟、道等,兩者都要求文化參與者調(diào)整自身行為和思想修養(yǎng)。三是體育文化和茶文化都具備著大量參與群體,兩者具備著相同文化參與者,能夠?qū)崿F(xiàn)兩種文化融合,從而構(gòu)成獨具特色的文化現(xiàn)象。

1.2有助于培養(yǎng)生活趣味

我國茶文化是由悠長歷史傳承和發(fā)展演變而成的,集聚著我國民族文化精神和內(nèi)容,茶文化代表著社會人們勇于追求美好生活的精神,從品茶中人們可以獲得心靈上的寧靜,并讓人們遠離喧鬧的社會,安靜地去思考人生,我國傳統(tǒng)茶文化不僅能夠提升人們思想素養(yǎng),還能夠提高生活趣味。隨著茶文化的不斷發(fā)展,飲茶習(xí)慣也逐漸形成,人們在慢慢品茶中可以感受到品茶趣味,并能切實感受到生活中隨處可見的快樂。在體育教學(xué)中融入茶文化不但能夠提升高校學(xué)生生活趣味,而且還能夠傳承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵。學(xué)生在茶文化精神內(nèi)涵影響下,更加重視體育教學(xué)活動,并將體育教學(xué)活動當(dāng)做是生活樂趣和享受。在體育教學(xué)實踐活動中發(fā)現(xiàn),部分學(xué)生極其厭惡體育活動,并且可能產(chǎn)生各種厭煩情緒。因此在體育教學(xué)活動中融入茶文化有助于提升學(xué)生體育教學(xué)活動的積極性和興趣,并能積極融入到體育實踐活動中去。

1.3精神文化內(nèi)涵存在相似性

在高等院校教育教學(xué)過程中,不但需要注重學(xué)生思想和專業(yè)知識的培養(yǎng),還需要重視學(xué)生思想素質(zhì)培養(yǎng),只有具備強健的體魄,才能擁有良好的學(xué)習(xí)狀態(tài),因此對高等院校學(xué)生來說日常體育教學(xué)是非常重要的。高等院校開展各項體育教學(xué)活動,主要是為了增強學(xué)生身體素質(zhì),從而為社會培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的人才。在體育教學(xué)實踐活動中學(xué)生不僅能夠鍛煉身體,還能擁有良好心態(tài)去面對生活中的各種困難。加強體育教學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生積極向上的學(xué)習(xí)心態(tài),從而以良好的心態(tài)進行學(xué)習(xí)。在悠長歷史演變過程中,茶文化具備了許多文化內(nèi)涵和精神內(nèi)涵,加強對茶文化的認知有助于學(xué)習(xí)茶文化精神內(nèi)涵,從而培養(yǎng)積極向上的心態(tài)。茶文化涵蓋著平和的人生世界觀以及平和人生態(tài)度,通過了解茶文化能夠?qū)W習(xí)其平和處事態(tài)度和積極向上的精神。從表面上看體育教學(xué)與茶文化相差甚遠,但是兩者實質(zhì)內(nèi)涵卻有著極為相似之處,都能夠培養(yǎng)人們高尚情操,并保持著積極向上的精神狀態(tài),兩者都具備著這樣的特性。因此,在體育教學(xué)中融入茶文化能夠推動體育教學(xué)的發(fā)展。

2茶文化引進體育教學(xué)的現(xiàn)狀

體育文化和茶文化雖然具有許多關(guān)聯(lián)性,但實際上我國體育教育和茶文化發(fā)展方向始終處于平行線上,兩者之間的融合仍然存在許多問題,表現(xiàn)為以下幾個方面。

2.1體育教學(xué)沒有正確認識茶文化

高等院校教育教學(xué)過程中認為體育教學(xué)屬于運動文化,而茶文化則是屬于靜態(tài)文化,兩者之間不存在關(guān)聯(lián)性,并且沒有考慮到體育教學(xué)和茶文化兩者在文化上的相似性和共同點,部分高校體育教學(xué)認為茶文化對于體育教學(xué)是不利的,對運動員奮斗激情和學(xué)習(xí)積極性產(chǎn)生消極影響。

2.2當(dāng)前在體育教學(xué)中引進的茶文化元素形式相對單一

當(dāng)前的體育教學(xué)沒有將所有的茶文化元素引入到體育教學(xué)實踐活動中去,一些省份在體育教學(xué)中雖然逐步引進茶文化元素,但是只是在體育活動調(diào)養(yǎng)階段引入,無法讓茶文化貫穿到體育教學(xué)活動的各個環(huán)節(jié)。

2.3當(dāng)前體育教學(xué)尚未建立和茶文化關(guān)聯(lián)的教學(xué)制度和體系

許多區(qū)域體育教學(xué)沒有對茶文化和體育教學(xué)關(guān)聯(lián)性展開深入研究,對茶文化和體育文化的文化內(nèi)涵和哲學(xué)思想以及價值功能等都不太了解,難以將茶文化真正貫徹到體育教學(xué)中去。茶文化具有生命力旺盛以及延伸面廣等特點,因此在體育教育教學(xué)中引進茶文化有助于推動著體育教學(xué)的快速發(fā)展,對于創(chuàng)新體育教育教學(xué)有著促進的作用。

3茶文化在體育教學(xué)中的應(yīng)用

為了全面革新體育教學(xué)和茶文化發(fā)展的基本現(xiàn)狀,應(yīng)當(dāng)加強對體育教學(xué)和茶文化的了解,認識到體育文化與茶文化的共同特性,并以創(chuàng)新思維來不斷考慮體育文化和茶文化的結(jié)合。

3.1體育教育教學(xué)應(yīng)當(dāng)積極引進“茶文化植入”思想意識,并繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化

體育文化工作者應(yīng)當(dāng)加強對傳統(tǒng)文化的認識,以傳承我國優(yōu)秀的民族文化,并將茶文化精神內(nèi)涵貫穿到體育教育教學(xué)過程中,不斷創(chuàng)新我國體育教育教學(xué)形式和內(nèi)容。同時體育工作者應(yīng)當(dāng)充分認識到體育教學(xué)和茶文化的整體系統(tǒng)性,只有兩者相互結(jié)合才能發(fā)揮出真正的作用。體育教育教學(xué)和茶文化結(jié)合應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)動態(tài)發(fā)展,結(jié)合不同地域的文化特色以及基本需求等不斷發(fā)展變化,從而讓茶文化和體育文化結(jié)合適合更多的人群。此外在體育教育教學(xué)中引進茶文化的基本目的是為人服務(wù),體育文化和茶文化相互結(jié)合應(yīng)當(dāng)始終堅持以人為本,并將體育文化學(xué)習(xí)者和茶文化學(xué)習(xí)者始終放在第一位置,提高學(xué)習(xí)者的認知能力和接受能力,學(xué)習(xí)者在體育學(xué)習(xí)過程中不僅能夠獲取體育技能,還能夠獲得更多的文化知識以及精神內(nèi)涵。

3.2將茶文化引進體育教育教學(xué)過程中,應(yīng)當(dāng)明確技能以及綜合素養(yǎng)教育教學(xué)的基本目標(biāo)

在實際體育教育教學(xué)過程中融入茶文化代表著兩者在教學(xué)中都是極為重要的,因此應(yīng)當(dāng)注重體育教學(xué)和茶文化的相互結(jié)合。體育文化和茶文化在結(jié)合過程中涵蓋著許多傳統(tǒng)民族文化內(nèi)涵以及精神內(nèi)涵,因此在體育教學(xué)過程中不僅需要注重體育技術(shù)教育教學(xué),還需要加強文化培養(yǎng),從而讓中國體育更具有豐富民族文化特色。應(yīng)當(dāng)將茶文化作為體育發(fā)展的基礎(chǔ)和方向,并不斷繼承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。在體育文化和茶文化的相互結(jié)合中不僅要傳揚傳統(tǒng)體育文化知識,還要繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵。此外體育文化教學(xué)者應(yīng)當(dāng)加強對體育動作的了解,熟練掌握教育教學(xué)動作技術(shù),還應(yīng)當(dāng)加強對體育用品、標(biāo)志、服飾及其他行為規(guī)范的了解,從而更好地進行體育教育教學(xué)工作。與此同時體育工作者還應(yīng)當(dāng)加強對茶文化內(nèi)涵精神的了解,充分將茶文化內(nèi)涵挖掘出來。茶文化和體育文化具有著許多共性,譬如審美觀、內(nèi)涵精神、價值觀等,在體育教育教學(xué)中充分融入茶文化能夠?qū)崿F(xiàn)體育教學(xué)現(xiàn)代化,從而繼承并傳揚傳統(tǒng)茶文化和民族文化。

3.3現(xiàn)代體育教育教學(xué)中積極引進茶文化思想和內(nèi)涵,應(yīng)當(dāng)和茶文化充分結(jié)合在一起,從而形成具有民族文化的體育教學(xué)形式

現(xiàn)代體育結(jié)合茶文化教學(xué)應(yīng)當(dāng)充分利用現(xiàn)代化技術(shù),其中可以利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代化多媒體技術(shù)展開茶文化民族體育教學(xué),從而推動茶文化在體育教育教學(xué)中的發(fā)展。通過現(xiàn)代技術(shù)將茶文化和體育文化呈現(xiàn)在學(xué)生眼前,讓學(xué)習(xí)者能夠加強對體育文化和傳統(tǒng)茶文化的了解。譬如在體育教學(xué)中結(jié)合各種茶文化舞蹈,通過互聯(lián)網(wǎng)向?qū)W習(xí)者展現(xiàn)不同地區(qū)的茶舞蹈以及茶服飾等,讓學(xué)習(xí)者能夠從生動形象的視頻動畫效果中感受到茶文化精神內(nèi)涵。此外體育教育教學(xué)中引進茶文化還可以通過體驗式方式來加強學(xué)習(xí)者對茶文化的了解,從各項體育運動中學(xué)生不但能夠加強學(xué)生對動作形體的鍛煉,而且還能夠加強對茶文化的認識。在體育教育教學(xué)實踐活動中融入茶文化,始終要以茶文化作為教學(xué)指導(dǎo)思想,并充分結(jié)合茶文化歷史以及體育文化,充分調(diào)動體育學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和熱情,再讓體育動作和民族文化互相聯(lián)系,通過舞蹈、競技等多種形式來不斷展現(xiàn)出體育教學(xué)和茶文化的相互共性。

3.4在體育教育教學(xué)過程中積極引進茶文化就必須構(gòu)建完善的跟蹤反饋體制

要充分了解體育學(xué)生的心理變化和生理變化,并結(jié)合學(xué)生實際反應(yīng)靈活運用茶文化到體育教育教學(xué)實踐活動中去,并構(gòu)建獨具民族文化特色的體育運動形式,但實際上該種結(jié)合方式仍然處于創(chuàng)新性探索階段,需要經(jīng)過長期實踐才能應(yīng)用。在體育教育教學(xué)中引進茶文化和民族文化是較為長期的過程,因此就需要對體育學(xué)生在參與過程中的各項生理指標(biāo)以及心理指標(biāo)等進行相應(yīng)量化統(tǒng)計,經(jīng)過各項數(shù)據(jù)對比,不斷完善茶文化引進體育教學(xué)體制,從而繼承和傳揚我國傳統(tǒng)民族文化。譬如贛南地區(qū)在實際體育教育教學(xué)過程中將采茶和體育健身操相互聯(lián)系起來,并構(gòu)建具有民族文化特色的運動方式,從而將茶文化充分體現(xiàn)在體育實踐活動中去。并且贛南地區(qū)的采茶操中還重視對肌肉系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和耐力以及靈敏度等多方面鍛煉,經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計能夠不斷完善采茶健身操,并能夠在體育教育教學(xué)中融入茶文化,并構(gòu)建具有民族文化特色和地域特色的體育教育教學(xué)形式,從而繼承和傳揚著我國優(yōu)秀的茶文化。在進行茶文化體育教學(xué)引入中,應(yīng)充分將茶文化的基本特點表現(xiàn)出來,將體育文化和茶文化緊密的結(jié)合起來,不斷完善體育教育教學(xué)機制和體系,從而建立起以茶文化為核心,建設(shè)具有茶文化特色的體育教學(xué)形式,以推動著茶文化和體育文化的發(fā)展,由此看來,在教育教學(xué)中引入茶文化具有積極的意義。

4結(jié)語

在體育教育教學(xué)中積極引進茶文化不僅能夠鍛煉學(xué)習(xí)者的身體素質(zhì),同時還有助于幫助學(xué)生全面發(fā)展,極大提升學(xué)生的生理素質(zhì)和心理素質(zhì),這對于現(xiàn)代體育教育教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展有著極為重要的意義。在體育教育中引入茶文化需要注重革新教學(xué)方法和形式,讓學(xué)習(xí)者充分感受到茶文化精神內(nèi)涵,并有效提升學(xué)生體育學(xué)習(xí)熱情和積極性,從而促進現(xiàn)代體育教育教學(xué)的快速發(fā)展。

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