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關(guān)鍵詞:綠色材料;綠色混凝土;性能質(zhì)量;發(fā)展前景
隨著人們的生活水平不斷提高人們對(duì)生活中的建筑質(zhì)量要求也越來(lái)越高。不僅要舒服,寬敞明亮,還要足夠的衛(wèi)生安全,用到的材料盡可能的對(duì)人體無(wú)害。為此對(duì)于綠色建筑的研究和應(yīng)用頗為重要。
不單是我國(guó),全世界的建筑師和設(shè)計(jì)師都在綠色建筑方面探索了很久,近二十年以來(lái),世界各地特別是歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家特別重視對(duì)于建筑的環(huán)保性,安全性,重復(fù)使用性。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)ISO制定環(huán)境調(diào)和制品(ECP)的標(biāo)準(zhǔn)化,快速的推動(dòng)國(guó)外的綠色建材的發(fā)展。在九十年代之后綠色建材的發(fā)展速度成倍增加,ISO制定出一種實(shí)驗(yàn)法,規(guī)定了綠色建材的性能標(biāo)準(zhǔn),積極的開(kāi)發(fā)一些綠色建材新產(chǎn)品。
根據(jù)我國(guó)國(guó)情可以看出,我們國(guó)家綠色建筑材料既有長(zhǎng)處,也有不足。在其生產(chǎn)中盡可能的要減少天然能源的使用。在產(chǎn)品配置的過(guò)程中,不得用甲醛,鹵化物等一些有毒化學(xué)物品添加劑。產(chǎn)品設(shè)計(jì)要能改善生態(tài)環(huán)境,提高人民的生活質(zhì)量。具有多功能,例如:滅菌,防霉,除臭,防火,隔熱等。但是我國(guó)目前還沒(méi)有出臺(tái)對(duì)綠色建材的評(píng)價(jià)和標(biāo)準(zhǔn),所以我國(guó)綠色建材在市場(chǎng)上還只是個(gè)概念。
1 建材應(yīng)用
傳統(tǒng)的建筑材料有木材,石材,黏土磚,鋼材和混凝土,而如今用到的最多的就是鋼材和混凝土。其中,木材和石材都是天然材料,不需要太大加工便可用于建筑,由于木材是可再生的,假如人類消耗木材的速度和自然界木材生長(zhǎng)的速度相同的話,那么木材就是最綠色的建筑材料。其次,石材雖然不會(huì)再生,但是它的耐久性能極強(qiáng),重復(fù)利用率高,因此它也具備綠色建材的特征。另外一種和木材相似的材料被很多人看好,竹子,生長(zhǎng)速度快,是一種極好的可再生能源,人們用竹子制成竹材人造板。以竹子為原料,經(jīng)過(guò)復(fù)雜的機(jī)械和化學(xué)加工,借助強(qiáng)力膠而成型的板狀材料,它具有強(qiáng)度高,硬度大耐磨等優(yōu)點(diǎn),很可能成為木材之后的綠色建筑材料,而且應(yīng)用前景廣闊。黏土磚,不可再生,浪費(fèi)能源,可以說(shuō)是最不綠色的建筑材料,因此二十世紀(jì)九十年代限制使用的黏土磚如今已被禁止生產(chǎn)使用。一種材料的消逝,必有另一種新材料的崛起,復(fù)合磚崛起了。我國(guó)工業(yè)廢渣排放量巨大,但是其二次利用的卻很少,這是一種可作為復(fù)合磚的原材料的工業(yè)廢渣。例如:利用粉煤灰可制成燒結(jié)磚,蒸壓磚,蒸壓灰砂磚,硅酸鹽砌塊等。因?yàn)閺U渣的來(lái)源豐富,性能還高于黏土,滿足建筑要求,所以廢渣制成的復(fù)合磚也有很大的應(yīng)用前景。
因?yàn)殇摬牡牟豢商娲?,綠色鋼材還未出現(xiàn),但是其綠色的主要方向是在生產(chǎn)過(guò)程中如何提高鋼材的工藝,技術(shù),降低能耗,減少污染排放,對(duì)其廢棄物的再利用,加快綠色化進(jìn)展。構(gòu)成建筑的主要材料還是混凝土,它由水泥和集料組成,是一種復(fù)合材料。水泥的生產(chǎn)需要消耗大量的資源能量,而且污染較大,如何改善研制水泥的綠色化生產(chǎn)工藝成了熱門話題,也是綠色混凝土的主要發(fā)展方向?,F(xiàn)如今我們使用的綠色混凝土主要有低堿性混凝土,植被混凝土,多孔混凝土,護(hù)坡植被混凝土,透水性混凝土,生態(tài)凈水混凝土等。在這里我們討論一種多孔混凝土,它也稱為無(wú)砂混凝土,只有粗骨料,沒(méi)有細(xì)骨料,直接用水泥作為粘合劑直接連接粗骨料,具有連續(xù)空隙結(jié)構(gòu)的特點(diǎn),透氣和透水能力良好,連續(xù)空隙也可作為生物的繁衍地,從而降低環(huán)境負(fù)荷。多孔混凝土根據(jù)氣孔的結(jié)構(gòu)形成的不同,又可分為泡沫混凝土和加氣混凝土兩大類,目前應(yīng)用較為廣泛。
2 發(fā)展前景
由于廣大消費(fèi)者對(duì)綠色建材的重視,市場(chǎng)出現(xiàn)了很多商家為了博取消費(fèi)者的眼球,打起了“綠色”的旗幟,所以市場(chǎng)的綠色材料雖然很多,但大多數(shù)都魚(yú)龍混雜,經(jīng)不起檢驗(yàn)。據(jù)調(diào)查顯示,市場(chǎng)的百分之七十以上的綠色建材都無(wú)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,缺少正規(guī)建材機(jī)構(gòu)的檢測(cè),還有就是認(rèn)證不規(guī)范,主要原因還是國(guó)家政府在綠色建材方面的認(rèn)證和管理相關(guān)法律不夠完善。還有就是綠色材料不等于新型材料,很多人認(rèn)為新型材料就是綠色材料,新型材料相比于傳統(tǒng)材料,能耗降低,污染減少,但不足以說(shuō)它就是綠色材料。綠色材料與建筑,施工,是緊密相連的,針對(duì)問(wèn)題解決問(wèn)題,營(yíng)造良好的綠色建材市場(chǎng),著力堅(jiān)決這方面的法律法規(guī),嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn),認(rèn)證,檢測(cè),銷售和使用等各個(gè)環(huán)節(jié)。
就目前而言,我們國(guó)家的綠色建筑材料的發(fā)展根本無(wú)法與世界先進(jìn)國(guó)家相比較。不管是檔次還是種類,或者性能質(zhì)量。當(dāng)時(shí)我國(guó)科學(xué)工作者們會(huì)不斷在這方面探索,研究生產(chǎn)建筑垃圾-二次甚至多次利用的建筑材料,節(jié)約自然能源的建筑材料,或者更耐久的新型建筑材料等等。我國(guó)各個(gè)省市的綠色建筑材料發(fā)展的水平相差甚遠(yuǎn),綠色建筑產(chǎn)品相對(duì)較少,而且生產(chǎn)速度緩慢,節(jié)奏跟不上。我國(guó)每年新增建筑雖多,但是整體不強(qiáng),因此,我們傳統(tǒng)的建筑行業(yè)必定要加大技術(shù)改造,學(xué)會(huì)使用高端技術(shù),解決一些根本問(wèn)題,如能源用量,環(huán)境保護(hù)等,從而實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)建筑材料轉(zhuǎn)變成綠色建筑材料。
關(guān)鍵詞:綠色建筑 經(jīng)濟(jì) 發(fā)展前景
我國(guó)的經(jīng)濟(jì)自從改革開(kāi)放以來(lái)取得了較快的發(fā)展,但是隨之而來(lái)的是造成了環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的巨大矛盾,也即隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越好,但是自然環(huán)境越來(lái)越差,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí),就需要大量的資源作為原動(dòng)力,因此導(dǎo)致了損失能源以及其他資源的缺乏和枯竭。環(huán)境污染已經(jīng)成為人來(lái)共同面對(duì)的問(wèn)題,也是目前人類生存過(guò)程中的巨大隱患。因此,良好的自然環(huán)境是保障一切得以順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),眾多的污染物質(zhì)導(dǎo)致的全球變暖,其中建筑行業(yè)的所產(chǎn)生的污染物質(zhì)就占據(jù)一半,在建筑施工中所消耗的能源占據(jù)能源消耗總值的百分之三十五,除此之外,建筑施工還要排放出大量的廢物。更嚴(yán)重的是,目前我國(guó)的建筑行業(yè)采取的是粗放式的發(fā)展,就意味著消耗的能源和排放的污染物就更多。建筑施工的能源消耗主要是水、燃料、土地以及建筑所需的原材料。所以,在建筑行業(yè)中提出綠建筑的概念是正當(dāng)其時(shí)的,綠色概念的提出,就是為了在建筑行業(yè)正常發(fā)展的同時(shí),也能和自然環(huán)境和協(xié)調(diào)發(fā)展。
一、綠色建筑的概念和特點(diǎn)
(一)綠色建筑的概念
綠色建筑概念的最早提出是在上世紀(jì)六十年代初由西方發(fā)達(dá)國(guó)家提出的,綠色建筑也是作為建筑的一種規(guī)則和對(duì)建筑環(huán)境的性能衡量的標(biāo)準(zhǔn)。在為人們提供安全舒適以及健康的居住條件下,延長(zhǎng)建筑的生命周期,最大限度的減少因房屋建筑而給周圍環(huán)境帶來(lái)的影響,對(duì)相關(guān)的資源實(shí)施高效的利用,綠色建筑也被人們稱作為生態(tài)建筑。這種建筑模式能夠?qū)崿F(xiàn)和自然環(huán)境的友好相處,真正的實(shí)現(xiàn)了人與自然和建筑的共同發(fā)展。
生態(tài)建筑有利于我國(guó)建筑行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)化發(fā)展,由于各種客觀的歷史原因,我國(guó)很多的建筑經(jīng)濟(jì)都是公營(yíng)建筑經(jīng)濟(jì),它的特點(diǎn)是使用范圍廣,建造成本低,而且有較長(zhǎng)的使用壽命,主要是由我國(guó)的公用機(jī)構(gòu)進(jìn)行具體安排。因此,綠色建筑的設(shè)計(jì)理念和建造過(guò)程能夠較容易的得到實(shí)行,傳統(tǒng)的建筑業(yè),具有投資性強(qiáng),使用壽命短,是一種粗放型的產(chǎn)業(yè),因此在很大程度上阻礙了建筑經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,綠色建筑不僅能顧給人們提供充足的生活空間,而且又不會(huì)對(duì)人類賴以生存的家園進(jìn)行損害。
(二)綠色建筑的特點(diǎn)
綠色建筑和傳統(tǒng)的建筑相比較,綠色建筑對(duì)資源具有較高的利用率,使用的原材料以及循環(huán)可再生的資源,對(duì)建筑本生來(lái)說(shuō),不僅節(jié)能環(huán)保,而且較傳統(tǒng)的建筑更健康舒適,同時(shí)具有碳排放低的優(yōu)點(diǎn)。就目前的消費(fèi)市場(chǎng)上,也可以較大程度的滿足消費(fèi)者環(huán)保消費(fèi)的要求。總的來(lái)說(shuō),綠色建筑具有完整性、地域性以及綜合性這三方面的特點(diǎn):
首先,生命周期的完整性。綠色建筑的一個(gè)顯著特征就是較傳統(tǒng)的建筑環(huán)保,能源消耗低,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看待綠色建筑,它的特點(diǎn)有表現(xiàn)在其有完整的生命周期里面, 對(duì)于建筑行業(yè)環(huán)保的理解,并非是僅僅是在使用的過(guò)程中,而是在對(duì)建筑的設(shè)計(jì)、和建造過(guò)程考慮到對(duì)環(huán)境的影響,因此,設(shè)計(jì)、建造和使用是作為考擦綠色建筑生命周期的一個(gè)完整的整體。
其次,因地制宜,以人為本。綠色建筑的建造歸根到底就是為了讓人類從中受益,人是綠色建筑的最終受益者,因此,在進(jìn)行綠色建筑的建造的時(shí)候,仍然是要求符合人們的生活需要以及生活習(xí)慣,強(qiáng)調(diào)以人為本,在滿足人們舒適安全的基礎(chǔ)上建造出來(lái)的綠色建筑,只有這樣,綠色建筑才能體現(xiàn)它應(yīng)有的價(jià)值。同時(shí),綠色建筑對(duì)周圍的環(huán)境特點(diǎn)也很重要,不僅要考慮到是否和當(dāng)?shù)氐慕ㄖ愿裣喾希€要充分尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,在建造綠色建筑的時(shí)候,要按照當(dāng)?shù)氐慕ㄖh(huán)境,是綠色建筑有機(jī)的融入到里面,充分尊重人文環(huán)境和自然環(huán)境的融合,真正意義上的實(shí)現(xiàn)綠色建筑。
最后,統(tǒng)籌建筑,綜合發(fā)展。綠色建筑是一套完整的工程,有其系統(tǒng)化的建筑設(shè)計(jì),因此,綠色建筑具有十分強(qiáng)烈的綜合性。綠色建筑的建造們能夠?qū)χ苓叺脑S多產(chǎn)業(yè)造成影響,各行各業(yè)的發(fā)展和其它類學(xué)科都會(huì)因此改變,比如:建筑生產(chǎn)設(shè)備、建筑教育、建筑設(shè)計(jì)、能源服務(wù)、房屋設(shè)計(jì)及維修以及市政基礎(chǔ)建設(shè)等等,從這一點(diǎn)出發(fā),就能看到,發(fā)展綠色建筑都相關(guān)產(chǎn)業(yè)的影響具有深遠(yuǎn)的意義。
二、綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需要遵循的基本原則
綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然能夠完全符合人們的生活和消費(fèi)的需求,但是也不可能一蹴而就,而是要遵循一定的章法和原則,循序漸進(jìn)的進(jìn)行,才能使綠色建筑經(jīng)濟(jì)得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。建筑業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)都作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),要想要以后依舊保持綠色建筑經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)期發(fā)展,就必須一開(kāi)始就要走可持續(xù)發(fā)展的道路,也就是說(shuō)采取一定的措施從根本上解決我國(guó)目前建筑行業(yè)的高耗能高污染的現(xiàn)狀,是建筑行業(yè)在未來(lái)的發(fā)展空間里提高建筑的使用壽命。隨著人們對(duì)綠色環(huán)保經(jīng)濟(jì)的呼聲越來(lái)越高,綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)成為我國(guó)建筑行業(yè)的首要任務(wù),并且堅(jiān)持上述原則,促使我國(guó)的綠色建筑經(jīng)濟(jì)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的更上一層樓做出積極貢獻(xiàn)。
三、我國(guó)當(dāng)前的綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀以及解決措施
(一)我國(guó)綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀
在對(duì)發(fā)展綠色建筑經(jīng)濟(jì)之前,必須要對(duì)我國(guó)目前發(fā)展的現(xiàn)狀做一個(gè)全面的調(diào)查和認(rèn)識(shí),這樣才能根本的把握我國(guó)綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程,也能較快的找出發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,進(jìn)而更好的促成綠色建筑經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,我國(guó)對(duì)綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主要面臨著以下幾個(gè)問(wèn)題。首先,目前我國(guó)建筑行業(yè)還沒(méi)有對(duì)綠色建筑的設(shè)計(jì)和建造達(dá)成共識(shí),也就是說(shuō),綠色建筑還沒(méi)有上升到我國(guó)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)化發(fā)展的戰(zhàn)略高度上來(lái),再加上由于我國(guó)對(duì)于綠色建筑經(jīng)濟(jì)的概念的形成較晚,到目前為止還沒(méi)有一部成型法律對(duì)綠色建筑方面的規(guī)定,就導(dǎo)致了人們就算有這樣的想法,也無(wú)法可依。要想實(shí)現(xiàn)綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一套完整完善的法律體系是必不可少的,只有在明文規(guī)定的國(guó)家法律面前,綠色建筑降級(jí)的發(fā)展才有跡可循。其次,由于我國(guó)綠色建筑材料的成本過(guò)高,導(dǎo)致我國(guó)綠色建筑經(jīng)濟(jì)停滯不前,同時(shí)缺乏相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)和可行的技術(shù)交流平臺(tái),比如對(duì)于房屋采光的合理設(shè)計(jì),國(guó)內(nèi)并沒(méi)有深入的研究,反倒是一些建筑企業(yè)打著高效環(huán)保的旗號(hào)進(jìn)行獲利,出綠色建筑經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)泡沫,加深了人們對(duì)環(huán)保建筑經(jīng)濟(jì)的誤解。
(二)綠色建筑經(jīng)濟(jì)的解決措施
上述情況說(shuō)明,我國(guó)的的綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展還面臨著巨大困難,但是發(fā)展綠色建筑經(jīng)濟(jì)是社會(huì)的共同理想,也是實(shí)現(xiàn)我國(guó)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措,因此,針對(duì)上述的問(wèn)題必須要提出相應(yīng)的措施加以解決。
首先,著重致力于綠色建筑外部效果成本的降低。隨著建筑市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,在同等的建筑建筑材料成本條件下,必須要降低綠色建筑外部效果的成不,才能夠從根本上促使綠色建筑經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)發(fā)展。在進(jìn)行綠色建筑設(shè)計(jì)和建造的時(shí)候,要始終堅(jiān)持節(jié)能減排的基本原則,盡可能的減少污染物的排放,做好污染物的處理工作,使建筑質(zhì)量和綠色建筑經(jīng)濟(jì)的概念相統(tǒng)一。除此之外,各國(guó)政府部門充分發(fā)揮自己的職能,加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)的宏觀調(diào)控,增強(qiáng)自身的綠色建筑經(jīng)濟(jì)意識(shí),更好的指導(dǎo)和引導(dǎo)綠色建筑經(jīng)濟(jì)工作的開(kāi)展。在經(jīng)濟(jì)上,減少投資商的稅務(wù),讓建筑者覺(jué)得綠色建筑經(jīng)濟(jì)是一個(gè)有利可圖的新興產(chǎn)業(yè),進(jìn)而加速綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
其次,致力于綠色建筑外部成本的降低。外部成不指綠色建筑金的外部條件,比如土地,要想降低外部成不,就必須要提高土地入手的質(zhì)量。綠色建筑對(duì)于自然環(huán)境的要求比較高,需要有良好的光照條件,良好的空氣質(zhì)量和時(shí)刻保持順暢的空氣流通,這樣高質(zhì)量的土地上建造的綠色建筑才能更有效,從而大大降低綠色建筑投資的風(fēng)險(xiǎn)。由此看來(lái),一塊高質(zhì)量的土地有利于綠色建筑經(jīng)濟(jì)外部成本的降低。除此之外還要降低建設(shè)的成本,在進(jìn)行綠色建筑的前期,對(duì)要對(duì)綠色建筑進(jìn)行進(jìn)行的設(shè)計(jì)和合理的施工,要求提高施工的精準(zhǔn)性,避免因設(shè)計(jì)不合理而造成的大量返工,進(jìn)而造成建造成本損失。在哦招標(biāo)的時(shí)候,政府部門必須制定公開(kāi)透明的招標(biāo)政策并嚴(yán)格實(shí)施,,同時(shí)借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家綠色建筑的標(biāo)準(zhǔn),從而減少建設(shè)成本。
四、綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展前景分析
盡管目前我國(guó)的綠色建筑經(jīng)濟(jì)還處于起步階段,相關(guān)的理論還不成熟,但是綠色建筑經(jīng)濟(jì)是我國(guó)實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好型社會(huì)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)化發(fā)展的畢竟之路,同時(shí)也符合國(guó)際建筑潮流,因此具有叫廣闊的前景。首先,對(duì)于綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展應(yīng)該堅(jiān)持走低能耗的發(fā)展道路,以科技為主導(dǎo)的精細(xì)化設(shè)計(jì),樹(shù)立正確的觀念,并加大對(duì)相關(guān)人才培養(yǎng),迅速的建立起一套完善可行的理論體系。其次,在綠色建筑經(jīng)濟(jì)發(fā)展中藥不斷推廣綠色建筑節(jié)能理念,對(duì)于建設(shè)所用的原材料以及房屋所用的能源收集材料要借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)出人們?cè)诰G色建筑中所需的能源設(shè)備,展現(xiàn)出綠色科技給人們帶來(lái)的好處。
在目前全球的碳排放量激增和全球氣候逐漸變暖的大環(huán)境下,綠色建筑經(jīng)濟(jì)以低能耗、低污染而受到全球的矚目,充分的相信,綠色建筑經(jīng)濟(jì)下的綠色建筑在未來(lái)必然會(huì)發(fā)展成為人們居住的主流建筑,同時(shí)也因人門對(duì)環(huán)保的重視而越來(lái)越受到消費(fèi)者的親睞。
五、結(jié)束語(yǔ)
總而言之,綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義,同時(shí),綠色建筑也是人們未來(lái)所追求的建筑模樣。因此,對(duì)于綠色建筑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,必須要結(jié)合時(shí)代的潮流和社會(huì)的需要,始終堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的原則,并對(duì)目前社會(huì)所面臨的環(huán)境問(wèn)題加以解決,讓建筑行業(yè)對(duì)自然環(huán)境的污染不僅大幅度降低,還能在很大程度上為環(huán)保做貢獻(xiàn)。從而使人類的居住環(huán)境回歸自然,城市化的建設(shè)也趨于綠色化。當(dāng)熱,綠色建筑畢竟是一個(gè)新的起點(diǎn),這需要人們不斷對(duì)相關(guān)的理論知識(shí)進(jìn)行探索和研究,逐步建立起一個(gè)低碳的節(jié)能的建筑,最終環(huán)境友好型社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展也會(huì)因此得以實(shí)現(xiàn)。
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關(guān)鍵詞:中醫(yī)兒科學(xué)/發(fā)展趨勢(shì);推拿手法;綠色消費(fèi);綠色醫(yī)療;兒童
小兒推拿是一種非常古老的疾病治療方法,可以說(shuō)與人類的文明史共存,在人類抗擊病魔中發(fā)揮了不可磨滅的作用。然而,到近代由于西醫(yī)的傳入與發(fā)展,特別在兒科領(lǐng)域,抗生素等藥物的出現(xiàn)與應(yīng)用,使人們看到許多急癥和感染性疾病能得到有效醫(yī)治和及時(shí)控制,于是對(duì)包括推拿在內(nèi)的中醫(yī)治療有所忽視。然而,隨著時(shí)間的推移,諸如西藥的毒副反應(yīng)、大量耐藥菌的出現(xiàn)和非器質(zhì)性病變的發(fā)病率不斷升高等,西醫(yī)的某些不足之處日漸顯現(xiàn),從而使人們對(duì)這兩種醫(yī)學(xué)體系有了審慎的思辨,在重新認(rèn)識(shí)西醫(yī)的同時(shí),也重新發(fā)現(xiàn)了中醫(yī)的閃光點(diǎn)。
由于人類疾病譜的變化和健康概念的更新,使人們對(duì)健康水平和生活質(zhì)量提出了更高的要求,因而目前采用天然藥物和自然療法替代部分化學(xué)藥品,已成為國(guó)際醫(yī)藥發(fā)展的普遍動(dòng)向和趨勢(shì)。近年來(lái),人們開(kāi)始倡導(dǎo)整體治療觀念,提倡自然療法和綠色醫(yī)療,推拿作為自然療法的一個(gè)主要組成部分,自然受到越來(lái)越多的關(guān)注。
1綠色消費(fèi)理念促進(jìn)小兒推拿的發(fā)展
人類與自然的關(guān)系,從根本上講,就是人類消費(fèi)行為、消費(fèi)方式與對(duì)自然的開(kāi)發(fā)、利用、破壞的關(guān)系。如何將資源保護(hù)和發(fā)展。結(jié)合起來(lái),既要使目前一代人得到最大的、持久的利益,又要保護(hù)其潛力,以滿足后代的需要,這種可持續(xù)發(fā)展的概念是一些生態(tài)學(xué)家在1980年提出的。1992年的聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展大會(huì)上,把環(huán)境問(wèn)題和發(fā)展問(wèn)題結(jié)合起來(lái),將“可持續(xù)發(fā)展”作為人類生存和發(fā)展新模式,很快取得全人類的共識(shí),并成為人類對(duì)未來(lái)發(fā)展道路的明確選擇,于是出現(xiàn)了一種以簡(jiǎn)樸、方便和健康為目標(biāo)的生活方式,也就是以“綠色消費(fèi)”為主要特征的新的生活方式。
綠色消費(fèi)是人們?cè)趯?duì)生存環(huán)境的擔(dān)憂、對(duì)人們行為反思的基礎(chǔ)上提出的,而綠色醫(yī)療消費(fèi)是人們隨著生活水平的提高、健康概念的更新和對(duì)抗生素的擔(dān)憂,逐步形成的一種新型醫(yī)療消費(fèi)[1]。由于綠色消費(fèi)才開(kāi)始興起,其本身尚未呈現(xiàn)出穩(wěn)定的特點(diǎn),特別是綠色醫(yī)療消費(fèi)對(duì)許多人來(lái)說(shuō)依然是非常陌生,再加上綠色醫(yī)療中主要是針對(duì)慢性疾病、亞健康患者,對(duì)急癥、重癥存在一定缺陷,致使許多人在生病時(shí)首先選擇靜脈用藥。但從青島市中醫(yī)醫(yī)院兒科門診就診患者家庭分析,家庭生活水平較高,特別是受過(guò)高等教育的人群中,對(duì)兒科綠色醫(yī)療消費(fèi)格外關(guān)注,他們對(duì)抗生素的應(yīng)用非常慎重,在孩子生病時(shí),首先選擇推拿。在醫(yī)生告之需要抗生素時(shí),也配合推拿而縮短抗生素的應(yīng)用時(shí)間。這說(shuō)明綠色醫(yī)療消費(fèi)的形成是隨著其生活質(zhì)量與水平的不斷提高而逐步形成的,而綠色醫(yī)療宣傳教育、科普知識(shí)推廣具有提高人們綠色醫(yī)療意識(shí)的作用。當(dāng)然,綠色醫(yī)療消費(fèi)意識(shí)的上升不是一種從天而降的偶然現(xiàn)象,也不僅僅靠宣傳教育手段就能達(dá)到,它本質(zhì)上是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活質(zhì)量提高的產(chǎn)物。綠色醫(yī)療消費(fèi)是一種有益于人類自身健康發(fā)展的新思想,也是21世紀(jì)的主要潮流。
2臨床療效確定了小兒推拿的學(xué)術(shù)地位
以三字經(jīng)流派推拿為例,闡明臨床療效對(duì)小兒推拿的作用。青島市中醫(yī)醫(yī)院兒科自1955年建科以來(lái),以三字經(jīng)流派推拿治療小兒疾病,歷經(jīng)幾代人的努力形成了系統(tǒng)的治療方案。如三字經(jīng)流派推拿治療小兒風(fēng)熱感冒,臨床取穴:平肝清肺10min,清天河水10min(熱重改用退六腑10min),順運(yùn)內(nèi)八卦5min,治療3次,有效率96%,治愈率72%;臨床觀察了60例傷食嘔吐患兒,治愈54例,有效4例,無(wú)效2例,治愈率為90%,有效率為96.7%??傊?,對(duì)小兒常見(jiàn)病、多發(fā)病采用推拿的方法,取得了顯著的臨床療效,贏得了家長(zhǎng)們的信任,其經(jīng)濟(jì)效益近5年來(lái),平均每年以33.8%的速度持續(xù)增長(zhǎng)。對(duì)于反復(fù)呼吸道感染的兒童,在急性發(fā)作期采用藥物控制癥狀,在臨床癥狀消失后,進(jìn)行保健推拿以提高患兒自身抗病能力,待3~4周后再次進(jìn)行推拿,以減少感冒次數(shù),從而起到治病及預(yù)防保健作用,擴(kuò)大了臨床治療范圍,提升了小兒推拿的學(xué)術(shù)地位。
3小兒推拿的發(fā)展方向
3.1繼承前輩在小兒推拿領(lǐng)域中的診治經(jīng)驗(yàn),向更高、更新、更廣的醫(yī)療技能空間發(fā)展所謂更高,就是指小兒推拿在中醫(yī)理論的指導(dǎo)下,對(duì)疾病的原因、病機(jī)、辨證施治手法理論等的研究水平將有較大的提高,這是小兒推拿向前發(fā)展的根本任務(wù);所謂更新,就是指小兒推拿療法的適應(yīng)范圍將向新的領(lǐng)域挑戰(zhàn)和拓展,象當(dāng)今較為多見(jiàn)的小兒肥胖癥和被世界醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的疑難雜癥——小兒腦性癱瘓等將會(huì)在未來(lái)取得較好的療效,這是小兒推拿向前發(fā)展所追求的新目標(biāo);所謂更廣,就是指小兒推拿在未來(lái)將為世界大多數(shù)國(guó)家的人們所認(rèn)識(shí)和接受,成為盛況空前的世界性醫(yī)學(xué),這是小兒推拿學(xué)科向前發(fā)展的美好前景。
3.2為小兒保健養(yǎng)身、增強(qiáng)體質(zhì)提供全新的醫(yī)學(xué)途徑,這也是時(shí)代賦予小兒推拿的歷史新使命當(dāng)今,小兒推拿療法正以它獨(dú)特的手法、神奇的功力、顯著的效果,為兒童保健要從小兒抓起,盡早打好健康基礎(chǔ)方面,小兒推拿有著許多潛在的優(yōu)勢(shì)。小兒推拿療法并不是以消除原始致病因素及逆轉(zhuǎn)病理變化為特長(zhǎng),而是從總體上對(duì)小兒的各種機(jī)能狀態(tài)進(jìn)行整體性調(diào)節(jié),從而起到治病及預(yù)防保健作用,消除疾病前的“亞健康”狀態(tài),這對(duì)增強(qiáng)小兒體質(zhì)和提高防病能力起著決定作用。
3.3小兒推拿的發(fā)展前景由于人類疾病譜的變化和健康概念的更新,使人們對(duì)健康水平和生活質(zhì)量提出了更高的要求,因而目前采用天然藥物和自然療法替代部分化學(xué)藥品,已成為國(guó)際醫(yī)藥發(fā)展的普遍動(dòng)向和趨勢(shì)。
小兒推拿迎合了人們的醫(yī)療保健需求,作為一種非藥物、無(wú)痛苦、易接受且有效的自然療法,以其簡(jiǎn)、便、驗(yàn)、廉的特點(diǎn)被人們所認(rèn)可與接受。其操作簡(jiǎn)單,凡通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)者,基本上都能掌握手法操作,當(dāng)然要求施術(shù)者做到“輕快柔和、平穩(wěn)著實(shí)”并非易事;其施術(shù)方便,不論何時(shí)何地、條件優(yōu)劣,都能對(duì)求診兒童施治;其療效靈驗(yàn),在診斷正確和手法得當(dāng)?shù)那疤嵯拢ǔ6紩?huì)取得較滿意的效果;其費(fèi)用低廉,比起針、藥來(lái)要相對(duì)便宜,既免除患兒的服藥困難,懼怕打針之苦,又節(jié)省醫(yī)療費(fèi)用,迎合兒童的醫(yī)療和保健需求。因此,小兒推拿正以它獨(dú)特的魅力倍受世人矚目,也將成為較有潛力的國(guó)際醫(yī)學(xué)交流熱門學(xué)科。
【參考文獻(xiàn)】
論文關(guān)鍵詞:綠色食品;開(kāi)拓東北亞市場(chǎng);發(fā)展戰(zhàn)略
目前,我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、歐盟、日本等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。因此,我國(guó)要把綠色食品營(yíng)銷戰(zhàn)略重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到東北亞地區(qū),積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘,在東北亞地區(qū)產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴,并通過(guò)與之開(kāi)展的多種形式合作和針對(duì)不同合作伙伴,制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略,加強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力,以此不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的占有率和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、本土化、區(qū)域化、國(guó)際化的發(fā)展目標(biāo)
我國(guó)綠色食品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)要加強(qiáng)本土化的建設(shè)和發(fā)展。本土化包含兩層含義,一是在本國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的廣度和深度;二是在出口國(guó)實(shí)現(xiàn)本土化,取得本土化成功后再向區(qū)域化發(fā)展,區(qū)域化是若干本土化的集合,是向國(guó)際化發(fā)展的前期準(zhǔn)備,也是更大范圍的本土化。
(一)本土化和國(guó)際化營(yíng)銷要突出加強(qiáng)的工作
1.?dāng)U大基地規(guī)模和發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群。已具備發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群的條件,在黑龍江和吉林發(fā)展綠色大米產(chǎn)業(yè)和山特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群;在內(nèi)蒙、黑龍江發(fā)展綠色乳制品產(chǎn)業(yè)集群;在山東發(fā)展綠色果菜產(chǎn)業(yè)集群;在浙江、江蘇、福建發(fā)展綠色茶葉產(chǎn)業(yè)集群等。產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展是本土化營(yíng)銷的重點(diǎn),也是向跨國(guó)本土化發(fā)展的基礎(chǔ)。在擴(kuò)大基地規(guī)模和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展中要吸引外資和民營(yíng)資本的參與,內(nèi)蒙的蒙牛成功的吸引了2600萬(wàn)美元的外資合作,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)是一個(gè)成功的范例。
2.加強(qiáng)龍頭企業(yè)建設(shè),發(fā)展與跨國(guó)本土化相適應(yīng)的營(yíng)銷組合。從市場(chǎng)需求、產(chǎn)品質(zhì)量和特色、價(jià)格、渠道與促銷活動(dòng)諸方面考慮本土化營(yíng)銷組合及其重點(diǎn),特別要適應(yīng)出口國(guó)綠色壁壘和新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。在這方面國(guó)家級(jí)和省級(jí)龍頭企業(yè)發(fā)揮著重要作用。
3.建立與出口國(guó)優(yōu)秀經(jīng)銷商的合作關(guān)系。用國(guó)際化的營(yíng)銷渠道出口我國(guó)綠色食品,使國(guó)內(nèi)的本土化與跨國(guó)本土化更好結(jié)合和融合。如進(jìn)一步加強(qiáng)與世界著名的零售連鎖公司沃爾瑪和家樂(lè)福的合作,可通過(guò)這些渠道將我國(guó)的產(chǎn)品更大范圍的銷售出去,這是實(shí)現(xiàn)由本土化到區(qū)域化和國(guó)際化的重要組成部分。黑龍江新棉精米加工有限公司成功地與日本企業(yè)合作,將綠色大米打進(jìn)日本市場(chǎng),就是一個(gè)極好的嘗試。
(二)做好跨國(guó)本土化市場(chǎng)定位 國(guó)際市場(chǎng)不同于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于國(guó)家與國(guó)家之間存在著很大的差異,市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境也大不相同,因此,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)要求減少盲目性、增強(qiáng)主動(dòng)性和科學(xué)性。首先應(yīng)全面了解國(guó)際市場(chǎng)的特點(diǎn)。目前世界市場(chǎng)可以分為三個(gè)層次:第一個(gè)層次是以歐、美、日為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第二個(gè)層次是以韓國(guó)、新加坡、俄羅斯等為代表的中等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng);第三個(gè)層次是以中國(guó)、印度、越南等為代表的發(fā)展中國(guó)家市場(chǎng)。
我國(guó)綠色食品出口主要是初級(jí)產(chǎn)品。但隨著質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)的與國(guó)際化接軌,特別是市場(chǎng)定位(出口國(guó)、消費(fèi)群體、消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品需求等)的進(jìn)一步深化和發(fā)展目標(biāo)的逐步實(shí)現(xiàn),從本土化到國(guó)際化營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是有把握的。我國(guó)綠色食品企業(yè)開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)應(yīng)采取從本土化到國(guó)際化的發(fā)展戰(zhàn)略;搞好市場(chǎng)定位,提高營(yíng)銷的針對(duì)性,這是成功進(jìn)入出口國(guó)市場(chǎng),并能進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。
(三)國(guó)際化的營(yíng)銷策略 首先,分步國(guó)際化的營(yíng)銷策略。這是一種逐步到位的國(guó)際化策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員剛進(jìn)入陌生的國(guó)外市場(chǎng)時(shí)對(duì)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品、消費(fèi)習(xí)慣、文化差異的實(shí)際情況知之不多,對(duì)這些產(chǎn)品的市場(chǎng)前景沒(méi)有把握,要求營(yíng)銷人員自己動(dòng)手或請(qǐng)專家進(jìn)行調(diào)查研究,從而比較確切地了解現(xiàn)有產(chǎn)品是否可以滿足當(dāng)?shù)氐谋就粱枰又鴮?guó)外市場(chǎng)信息反饋給產(chǎn)品研發(fā)人員,以便開(kāi)發(fā)出能在國(guó)外市場(chǎng)受歡迎的產(chǎn)品。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)國(guó)際化營(yíng)銷策略是逐步實(shí)現(xiàn)的。其次,一步到位的國(guó)際化營(yíng)銷策略。企業(yè)和營(yíng)銷人員自始至終以一種整合的全球觀點(diǎn)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng),同時(shí)它又對(duì)營(yíng)銷人員的責(zé)任心提出很高的要求。這種策略下,企業(yè)和營(yíng)銷人員努力挖掘國(guó)外市場(chǎng)上與本公司生產(chǎn)能力吻合的最新需求,對(duì)顧客的類型和行為模式也更多注重研究。此外,企業(yè)和營(yíng)銷人員還應(yīng)盡職盡責(zé)地做好市場(chǎng)細(xì)分和目標(biāo)市場(chǎng)定位,使其收到良好的效果。
二、合作競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)雙贏
(一)通過(guò)合作競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng) 目前,我國(guó)綠色食品出口多集中在美國(guó)、日本和東南亞等國(guó)家和地區(qū),市場(chǎng)覆蓋率和市場(chǎng)占有率比較小,回旋余地小,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大。要積極開(kāi)發(fā)新市場(chǎng),分散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大市場(chǎng)的互補(bǔ)性和降低進(jìn)入壁壘,就要在產(chǎn)品出口國(guó)中尋求合作伙伴,并通過(guò)與之開(kāi)展的多種形式合作,加強(qiáng)開(kāi)拓市場(chǎng)的能力。要針對(duì)不同市場(chǎng)和不同的合作伙伴,制定不同的營(yíng)銷戰(zhàn)略和策略,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的覆蓋率、市場(chǎng)占有率,進(jìn)而提高利潤(rùn)率。
(二)通過(guò)合作競(jìng)爭(zhēng),不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 要加強(qiáng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)需求的跟蹤調(diào)研,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,同時(shí)大力開(kāi)發(fā)有中國(guó)資源特色和融入出口國(guó)文化特色的綠色產(chǎn)品;在保持傳統(tǒng)綠色產(chǎn)品出口優(yōu)勢(shì)同時(shí),提高深加工產(chǎn)品出口的比重,特別是AA級(jí)產(chǎn)品的比重在上述過(guò)程中,要借鑒外國(guó)企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新和管理創(chuàng)新的做法和經(jīng)驗(yàn),提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。一要著眼于做大做強(qiáng)和提高效益,即通過(guò)不同形式的合作發(fā)展“航空母艦”;二要著眼于特色經(jīng)營(yíng),尤其是中小企業(yè)要搞好市場(chǎng)定位,揚(yáng)長(zhǎng)避短,大部分綠色食品企業(yè)應(yīng)在這一戰(zhàn)略指導(dǎo)下,找到各自的角色和發(fā)展的空間。
(三)要為投資者提供好的項(xiàng)目和好的合作伙伴
外來(lái)資本和投資者到中國(guó)投資是來(lái)尋求好的投資回報(bào),使其資本增值的。所以好的項(xiàng)目在一定程度上更重要。好的項(xiàng)目主要包括:項(xiàng)目所處產(chǎn)業(yè)生命周期(處于成長(zhǎng)期和成熟期的項(xiàng)目更能吸引投資者,而處于研發(fā)期和導(dǎo)入期的項(xiàng)目,由于市場(chǎng)前景不清晰投資者更多的是觀望、等待,擇機(jī)行動(dòng));項(xiàng)目的規(guī)模、投資回報(bào)、可持續(xù)發(fā)展的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)和分析。目前大多數(shù)招商引資項(xiàng)目的規(guī)模不大,很難在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持和發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)規(guī)模不夠大,還意味著需要進(jìn)一步重組和整合,對(duì)重組與整合的考慮會(huì)使投資者舉目觀望。因此,要加強(qiáng)對(duì)投資者對(duì)投資項(xiàng)目和合作伙伴選擇的具體分析,有針對(duì)性的加以解決。
三、根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)特點(diǎn)戰(zhàn)略
(一)鎖定重點(diǎn)出口國(guó)家和地區(qū) 目前,我國(guó)綠色食品出口要在鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步擴(kuò)大到周邊國(guó)家,實(shí)施從本土化到區(qū)域化的營(yíng)銷戰(zhàn)略。美國(guó)、歐洲、日本是重要的潛在市場(chǎng),是我國(guó)綠色食品企業(yè)必須高度重視的出口增長(zhǎng)的目標(biāo)市場(chǎng)。歐盟東擴(kuò)后,為我們開(kāi)拓這一市場(chǎng)提供了條件,歐盟的新成員在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入消費(fèi)水平上與老歐盟成員有一定差距,在對(duì)食品消費(fèi)需求方面更適合綠色食品,這為我國(guó)綠色食品出口提供了機(jī)遇。
1.發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)潛力巨大。這一市場(chǎng)的商業(yè)設(shè)施完備、市場(chǎng)環(huán)境良好、消費(fèi)意識(shí)和環(huán)保意識(shí)超前,具有巨大的出口潛力。實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)(特別是AA級(jí)食品),可將此作為重點(diǎn)出口市場(chǎng)。
2.我國(guó)周邊的國(guó)家和地區(qū)是適宜進(jìn)入的區(qū)域市場(chǎng),如港澳臺(tái)、日本、韓國(guó)、新加坡等。這一市場(chǎng)交通便利、信息暢通、成本相對(duì)較低,一些成長(zhǎng)中的綠色食品企業(yè)和A級(jí)產(chǎn)品可先選擇這一地區(qū)出口。
轉(zhuǎn)貼于
3.容易進(jìn)入的是發(fā)展中國(guó)家的市場(chǎng)。這些國(guó)家的市場(chǎng)條件、國(guó)民收入、消費(fèi)水平、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與我國(guó)相當(dāng),一些中小綠色食品企業(yè)可將A級(jí)綠色食品定位于這一市場(chǎng),逐步擴(kuò)大出口。
4.扶持重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品的出口。在選擇重點(diǎn)企業(yè)和產(chǎn)品扶植時(shí),主要應(yīng)考慮以下因素:
(1)企業(yè)的產(chǎn)品是否有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不僅要研究國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還要研究國(guó)際市場(chǎng);既要著眼現(xiàn)實(shí)需求,也要著眼潛在需求,重點(diǎn)發(fā)展有特色的或市場(chǎng)前景廣闊的有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。
(2)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。主要是強(qiáng)調(diào)要立足現(xiàn)有基礎(chǔ),并進(jìn)一步挖掘出潛力。盡快形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。比如,我國(guó)的優(yōu)質(zhì)專用小麥,盡管專用品種沒(méi)有美國(guó)那么多,但近年來(lái)在品種開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)工藝方面有了顯著進(jìn)步,單產(chǎn)水平高于美國(guó)、加拿大,特別是在我國(guó)黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江下游地區(qū)和大興安嶺沿麓等地區(qū),專用小麥進(jìn)一步發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)很好。把這些比較優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),轉(zhuǎn)變?yōu)楦?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),能夠在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得主動(dòng)權(quán)。
(3)企業(yè)的實(shí)力及產(chǎn)品特色。在選擇重點(diǎn)企業(yè)時(shí)應(yīng)考慮該企業(yè)的實(shí)力及產(chǎn)品特色,與出口國(guó)的同類產(chǎn)品比是否有比較競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以及企業(yè)持續(xù)的創(chuàng)新和綜合實(shí)力的持久性,尤其是高級(jí)管理人員的素質(zhì)及其業(yè)績(jī);在此基礎(chǔ)上,再考慮該企業(yè)實(shí)力是否有滿足出口國(guó)需求的潛力,以防止市場(chǎng)開(kāi)拓后,因供給不足,使他國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者趁虛而入。
(4)合作伙伴及進(jìn)入策略。中國(guó)企業(yè)要善于利用外國(guó)企業(yè)在全世界建立的銷售網(wǎng)絡(luò),向更多的第三國(guó)市場(chǎng)滲透和開(kāi)拓。這種合作有兩個(gè)方面,一是參加外企的大企業(yè)集團(tuán)在海外的承包項(xiàng)目;二是與外國(guó)的企業(yè)合作,利用外企的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),共同開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,合作開(kāi)拓更多、更大的市場(chǎng)。特別是在中國(guó)企業(yè)尚未涉足的第三國(guó)市場(chǎng),更適合采取此辦法打開(kāi)市場(chǎng)。
(二)企業(yè)要抓住機(jī)遇、做強(qiáng)做大、不斷創(chuàng)新
1.市場(chǎng)定位與目標(biāo)市場(chǎng)的選擇。
(1)以實(shí)力為基礎(chǔ)的市場(chǎng)定位。企業(yè)可根據(jù)自身的實(shí)力進(jìn)行市場(chǎng)定位,經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)可加大有機(jī)食品(AA級(jí)綠色食品)的開(kāi)發(fā),擴(kuò)大出口,增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力;規(guī)模小、生產(chǎn)能力低的企業(yè),可進(jìn)行A級(jí)綠色產(chǎn)品生產(chǎn),首先滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,逐漸向生產(chǎn)開(kāi)發(fā)AA級(jí)綠色食品的方向發(fā)展。
(2)以模式為基礎(chǔ)的市場(chǎng)定位。企業(yè)可以發(fā)掘地方產(chǎn)品的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)和特殊的生態(tài)條件優(yōu)勢(shì),將企業(yè)定位于綠色+特色模式、綠色+優(yōu)質(zhì)模式、綠色+低成本模式、綠色+品牌模式。
2。持質(zhì)量和信譽(yù)取勝的發(fā)展方向?!耙再|(zhì)取勝” 是產(chǎn)品戰(zhàn)略的核心內(nèi)容,也是在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵所在。為此,要牢固樹(shù)立“以質(zhì)取勝和質(zhì)量第一、信譽(yù)第一”的觀念,并從思想上對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量給予高度重視;加大培育“拳頭”產(chǎn)品,和優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的力度,增加研發(fā)投入以要適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求,應(yīng)按著“從土地到餐桌”全過(guò)程管理的要求,對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、原料生產(chǎn)、加工流程、產(chǎn)品包裝、儲(chǔ)運(yùn)銷售等每個(gè)環(huán)節(jié)都強(qiáng)化監(jiān)管措施,不斷完善安全質(zhì)量保證體系,靠質(zhì)量和信譽(yù)的不斷提高,實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率和提高效益的目標(biāo)。
3.作好品牌整合,加強(qiáng)品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。品牌在開(kāi)拓市場(chǎng)和提高企業(yè)效益中的作用。品牌整合是近十年來(lái)出現(xiàn)的一種新的品牌管理辦法,是指為了維持和提高長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),企業(yè)把品牌管理的重點(diǎn)放在建立企業(yè)旗幟品牌上;明確企業(yè)品牌或旗幟品牌與其他品牌的關(guān)系,使品牌家族成員能夠相互支持;充分利用企業(yè)現(xiàn)有品牌的價(jià)值和影響力,進(jìn)行品牌擴(kuò)張。
我國(guó)綠色食品要在國(guó)內(nèi)外激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保持快速發(fā)展,就要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量檔次,培育和發(fā)展馳名品牌,靠質(zhì)量和信譽(yù)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),贏得社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。但市場(chǎng)品牌雜亂就難免盲目競(jìng)爭(zhēng)和過(guò)度競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)和地區(qū)的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮。如黑龍江省大米市場(chǎng)上出售的品牌過(guò)多(現(xiàn)在有30個(gè)以上),不利于發(fā)揮黑龍江省“北大倉(cāng)”綜合競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì),品牌過(guò)多說(shuō)明企業(yè)規(guī)模偏小,在采用高科技及市場(chǎng)研發(fā)方面的投入受到限制,品牌多還為假冒企業(yè)和產(chǎn)品提供了藏身之地和以假亂真的機(jī)會(huì)。如能從現(xiàn)有的30幾個(gè)品牌整合到l0個(gè)左右品牌,則可大大提高競(jìng)爭(zhēng)力。即集中30個(gè)品牌的產(chǎn)品研發(fā)和促銷費(fèi)用,使品牌的無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值的上升都會(huì)起到提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力的效果。因此,有必要從地區(qū)和企業(yè)的角度,統(tǒng)籌考慮綠色食品品牌整合,以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ),輔以適當(dāng)?shù)男姓苿?dòng),為培育和發(fā)展著名品牌打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(三)營(yíng)造良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境
1.好的市場(chǎng)、法律環(huán)境。良好的市場(chǎng)環(huán)境是指投資及產(chǎn)品的產(chǎn)銷要體現(xiàn)公平、公正、公開(kāi),市場(chǎng)信息暢通及交易條件良好;法律環(huán)境是指對(duì)投資人的財(cái)產(chǎn)和投資行為的合法保護(hù)及對(duì)其正常經(jīng)營(yíng)的合法保護(hù)。以國(guó)家級(jí)和省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)、大學(xué)科技園區(qū)、海歸人員創(chuàng)業(yè)園區(qū)等為載體,實(shí)現(xiàn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的高度集聚,從而形成以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)集群。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和生活水平的不斷提高,人們的健康意識(shí)也日益增強(qiáng)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外發(fā)生的食品安全事故,更引發(fā)了人們對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注。綠色食品是一種健康無(wú)污染的食品,可滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求,近年來(lái)其發(fā)展方興未艾,前景十分廣闊。
不同學(xué)者對(duì)綠色食品的概念和內(nèi)涵從多種角度進(jìn)行了詮釋。目前劉連馥(2004)等提出的定義被廣泛采用,認(rèn)為綠色食品是指“遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品”?!疤囟ǖ纳a(chǎn)方式”指在生產(chǎn)、加工過(guò)程中按綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)、禁用或限量使用化學(xué)農(nóng)藥、肥料、添加劑等物質(zhì),對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程質(zhì)量控制,依法對(duì)產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)志管理。在種類組成上,包括糧油、畜禽蛋奶、蔬菜、果品、飲料酒類、水海產(chǎn)品和其它等9大類初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品及其加工品;從產(chǎn)品質(zhì)量方面,綠色食品生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,綠色食品必須獲得綠色食品認(rèn)證標(biāo)志;根據(jù)質(zhì)量的不同等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),綠色食品又可分為A級(jí)和AA級(jí)兩種,其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)材料,AA級(jí)不允許在生產(chǎn)過(guò)程中使用化學(xué)制品以及其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。
我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)始于20世紀(jì)90年代初,盡管歷史不長(zhǎng), 但保持了全面、健康地加快發(fā)展,已成為一個(gè)極富成長(zhǎng)性的新興產(chǎn)業(yè)。據(jù)相關(guān)資料,至2007年,綠色食品新認(rèn)證企業(yè)2371家,產(chǎn)品6263個(gè),分別比2006年增長(zhǎng)14.9%和10.3%,綠色食品企業(yè)總數(shù)達(dá)到5740家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到15238個(gè),實(shí)物總量8300萬(wàn)噸;產(chǎn)品年銷售額1929億元;環(huán)境監(jiān)測(cè)的農(nóng)田、草場(chǎng)、林地、水域面積23000萬(wàn)畝。綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度不斷加快,綠色食品生產(chǎn)已逐漸呈現(xiàn)出規(guī)?;?、商品化、品牌化的態(tài)勢(shì),具有良好的發(fā)展前景。
二、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
1.綠色食品生產(chǎn)規(guī)模較小
由于綠色食品生產(chǎn)(加工)基地前期建設(shè)投資大,單體企業(yè)或農(nóng)戶僅靠自身力量難以完成該任務(wù),導(dǎo)致企業(yè)或農(nóng)戶不愿獨(dú)立投資建設(shè),無(wú)法實(shí)現(xiàn)綠色食品生產(chǎn)規(guī)?;?,從而導(dǎo)致綠色食品的產(chǎn)能不高;其次,因此,由于綠色產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”嚴(yán)格的全程質(zhì)量控制,所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要求符合標(biāo)準(zhǔn),因此對(duì)生產(chǎn)的技術(shù)要求比較高,要求許多生產(chǎn)環(huán)節(jié)中加大科技投入力度,如購(gòu)買設(shè)備、農(nóng)技訓(xùn)員等,同樣需要投入大量資金,導(dǎo)致綠色食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程受到一定程度的約束。
2.綠色食品品種較少
目前我國(guó)綠色食品生產(chǎn)及銷售市場(chǎng)仍以糧食為主,占到綠色食品總供給量的50%以上,而其他種類的的綠色食品較少。在面對(duì)當(dāng)前消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)行為與消費(fèi)心理的情況下,由于綠色食品種類未實(shí)現(xiàn)多樣化難以滿足公眾的消費(fèi)需求,影響了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,制約了綠色食品市場(chǎng)的快速發(fā)展。
3.綠色食品市場(chǎng)份額較小
綠色食品是安全無(wú)污染的食品,但在我國(guó)綠色食品的市場(chǎng)占有率還不高。這可能主要由三個(gè)原因所致,一是相對(duì)于傳統(tǒng)食品而言,綠色食品往往售價(jià)較高,加之居民實(shí)際消費(fèi)能力的關(guān)系,使得綠色食品無(wú)法成為人們餐桌的“主角”;二是人們對(duì)綠色食品認(rèn)識(shí)不夠充分,其產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品特點(diǎn)及優(yōu)勢(shì)了解相對(duì)不足;三是由于部分食品安全性的問(wèn)題屬于長(zhǎng)期性、潛伏性的特點(diǎn),短時(shí)期內(nèi)無(wú)法體現(xiàn)出危害性,也影響了人們對(duì)綠色食品的重視程度。
4.綠色食品產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力低
盡管綠色食品產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展前景,但目前還未形成完善的風(fēng)險(xiǎn)防御機(jī)制。由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)情況的變化,綠色食品經(jīng)濟(jì)效益會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),由于綠色食品產(chǎn)業(yè)往往涉及公司、農(nóng)戶、投資方等眾多參與者,如何保證各參與方共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),避免某一或某些參與方利益受到較大損害而喪失積極性,進(jìn)而影響綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、綠色食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式
綠色食品是食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,盡管目前存在規(guī)模較小等問(wèn)題,但其發(fā)展空間很大。而以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,實(shí)現(xiàn)綠色食品的產(chǎn)業(yè)化正是推動(dòng)綠色食品快速、健康發(fā)展的重要途徑。綠色食品產(chǎn)業(yè)化是建立在資源可持續(xù)利用和良好環(huán)境基礎(chǔ)上,以綠色食品為主導(dǎo),以生產(chǎn)基地為依托,利用綠色農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)及一體化的產(chǎn)銷組織方式實(shí)現(xiàn)綠色食品的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益循環(huán)互動(dòng)的過(guò)程。綠色食品產(chǎn)業(yè)化通常涉及基地(工廠)、農(nóng)戶(工人)、公司等參與主體,包括生產(chǎn)(加工)、營(yíng)銷及服務(wù)體系等,下面就我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化各環(huán)節(jié)的可能模式進(jìn)行分析。
1.生產(chǎn)(加工)環(huán)節(jié)
綠色食品生產(chǎn)(加工)主要有基地(工廠)、農(nóng)戶(工人)和公司等參與。農(nóng)戶(工人)是綠色食品生產(chǎn)中的主要?jiǎng)趧?dòng)者;基地(工廠)在綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中主要起到兩方面的作用:首先,生產(chǎn)基地作為綠色產(chǎn)品的原產(chǎn)地,其生態(tài)環(huán)境必須符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),爭(zhēng)取不會(huì)在綠色產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)其造成污染,杜絕綠色食品“源頭污染”的可能性;其次,在綠色食品產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中,生產(chǎn)基地還應(yīng)作為綠色食品的展示銷售平臺(tái),使更多的消費(fèi)者能夠了解綠色食品的生產(chǎn)流程,從而進(jìn)一步增強(qiáng)人們對(duì)綠色食品的信賴感;公司在綠色食品產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中起著舉足輕重的作用,通過(guò)發(fā)展壯大龍頭企業(yè),不但帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展,還可以打響品牌,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,使綠色食品產(chǎn)業(yè)能夠盡快做大做強(qiáng)。按生產(chǎn)(加工)過(guò)程的組織形式不同,通常包括以下模式:
(1)農(nóng)戶(工人)+基地(工廠)模式。這種模式是綠色食品產(chǎn)業(yè)化最基本的模式,即通過(guò)農(nóng)戶(工人)直接進(jìn)行種植,通過(guò)種植基地(工廠)加工,然后通過(guò)商場(chǎng)或其他渠道銷售。但是因?yàn)樵诰G色食品生產(chǎn)、銷售的過(guò)程中需經(jīng)多方嚴(yán)格認(rèn)證,但由于勞動(dòng)力技能培訓(xùn)等問(wèn)題,目前這種模式在我國(guó)較少。
(2)公司+基地(工廠)模式。該模式中公司直接租用農(nóng)民土地,由公司建設(shè)基地或工廠,公司工人進(jìn)行綠色食品生產(chǎn)或加工。該模式便于公司嚴(yán)格控制綠色食品生產(chǎn)與加工過(guò)程,確保產(chǎn)品質(zhì)量。但往往投資較大,公司具有較大的風(fēng)險(xiǎn)性。
(3)公司+農(nóng)戶模式。在這種模式中,公司提供技術(shù)、生產(chǎn)資料等服務(wù),為農(nóng)戶生產(chǎn)和加工進(jìn)行指導(dǎo),這就可以避免由于農(nóng)戶盲目種植,導(dǎo)致最終產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的情況發(fā)生。最后,公司通過(guò)訂單和合約形式,對(duì)合格的產(chǎn)品進(jìn)行收購(gòu)。這種模式在一定程度上使公司避免在生產(chǎn)初期投入大量資金進(jìn)行基地建設(shè),節(jié)約了成本,又可以保證農(nóng)民的利益,有利于提高農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性,許多大型公司在發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)化時(shí)都采取這種發(fā)展模式。
(4)公司+基地+農(nóng)戶模式。在這種模式是指以大型龍頭企業(yè)為基礎(chǔ),由公司進(jìn)行生產(chǎn)基地建設(shè),雇傭農(nóng)戶(工人)進(jìn)行綠色食品的生產(chǎn)和加工。公司為綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)提供生產(chǎn)資料,對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),可以保證綠色食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)達(dá)標(biāo),最后對(duì)生產(chǎn)出的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一包裝、銷售。這種模式在由于是公司在全程監(jiān)管,完全可以保證產(chǎn)品質(zhì)量,因此在很多綠色食品產(chǎn)業(yè)化中都采取這種模式。
2.銷售環(huán)節(jié)
綠色食品產(chǎn)業(yè)化須以市場(chǎng)為導(dǎo)向,而商場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)或?qū)I(yíng)店等銷售渠道對(duì)綠色食品的銷售具有十分重要的作用。目前我國(guó)綠色食品的銷售渠道主要有兩種:
(1)商場(chǎng)(超市)+公司(農(nóng)戶)模式。該模式以綜合性商場(chǎng)或超市為銷售平臺(tái),農(nóng)戶或公司為商場(chǎng)(超市)提供綠色食品,依賴于大型的賣場(chǎng)進(jìn)行銷售。商場(chǎng)(超市)為綠色食品提供了良好的展示平臺(tái)和宣傳窗口,對(duì)推廣綠色食品觀念,促進(jìn)綠色食品的銷售具有很好的效果;同時(shí),綠色食品自身屬于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)綠色食品反映商場(chǎng)(超市)緊跟綠色消費(fèi)時(shí)尚,重視產(chǎn)品安全質(zhì)量,對(duì)提升賣場(chǎng)形象具有積極意義。目前,我國(guó)綠色食品銷售多采用此類模式。
(2)專營(yíng)店+公司(農(nóng)戶)模式。為拓展綠色食品的銷售渠道,今后的發(fā)展中,綠色食品的銷售可加大綠色食品商店特許經(jīng)營(yíng)、直銷店等發(fā)展模式,一來(lái)可以減少中間環(huán)節(jié),從而降低成本;二來(lái)可以擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,突出品牌效應(yīng)。多渠道的銷售網(wǎng)絡(luò)的簡(jiǎn)歷能提高綠色食品產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防御能力。
3.管理與服務(wù)環(huán)節(jié)
綠色食品產(chǎn)業(yè)化還要求相關(guān)的管理與服務(wù)環(huán)節(jié),主要包括:
(1)政府部門。由于綠色產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)及過(guò)程管理,加之產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中涉及眾多經(jīng)濟(jì)主體,政府部門通過(guò)加強(qiáng)對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)、扶持、監(jiān)管和協(xié)調(diào),確保綠色食品產(chǎn)業(yè)化的平穩(wěn)、健康發(fā)展。
(2)中介(科研)組織。由于在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,公司往往無(wú)法對(duì)農(nóng)戶(工人)的工作情況進(jìn)行監(jiān)督和管理,而且有些時(shí)候還需要對(duì)農(nóng)戶(工人)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),因此,需要引入第三方,形成“公司+中介(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu))+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。其中由中介(科研)組織牽頭,一方面對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行科技服務(wù),以保證綠色食品質(zhì)量,另一方面積極與公司聯(lián)系,擴(kuò)大綠色食品的銷售渠道。這樣就更好的在綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中加大科技投入,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研一體化。
(3)運(yùn)輸機(jī)構(gòu)。綠色食品的生產(chǎn)、銷售往往是跨地域進(jìn)行的,為避免產(chǎn)品積壓,損害公司和農(nóng)戶(工人)的利益,就要積極拓展運(yùn)輸渠道,發(fā)展第三方物流有利于綠色食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)和增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,能夠更好的將綠色食品產(chǎn)和銷銜接起來(lái),實(shí)現(xiàn)供銷一體化。
四、綠色食品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策
通過(guò)發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)化,可以實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷及農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是綠色食品的發(fā)展的必由之路。為使綠色產(chǎn)品生產(chǎn)能夠順利的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,必須要注意以下幾個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題:
1.因地制宜制定綠色食品發(fā)展規(guī)劃。在發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)過(guò)程中,要因地制宜根據(jù)區(qū)域優(yōu)勢(shì)來(lái)發(fā)展主導(dǎo)綠色食品,選擇合理的發(fā)展模式。有些地方原先的基礎(chǔ)比較好,已經(jīng)初步具備了發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的基本條件,加以扶持,即可形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模;還有些地方具有良好的資源優(yōu)勢(shì),本身已經(jīng)具備一定的品牌概念,只要經(jīng)過(guò)一定方式加以整合,其規(guī)模就可以迅速發(fā)展擴(kuò)大。
2.大力培育綠色食品龍頭企業(yè)。發(fā)展和壯大綠色食品生產(chǎn)基地,必須要依靠龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)。依托綠色食品龍頭企業(yè),既可以使產(chǎn)品的質(zhì)量有所保證,使綠色食品的概念盡快的被消費(fèi)者認(rèn)可,又可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐G色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,形成一定的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。以公司為主體,基地為依托,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。
3.加大綠色食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管力度。綠色食品提出了安全、健康食品的綠色概念,為了使消費(fèi)者能夠買的放心,吃的安心,應(yīng)對(duì)綠色食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),依據(jù)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量全程認(rèn)證。既保證綠色食品的產(chǎn)品質(zhì)量,又可提高整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化水平。
4.拓展融資渠道。綠色食品產(chǎn)業(yè)投入較大,僅靠公司和農(nóng)民自身的投入是不夠的,為實(shí)現(xiàn)綠色食品的規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,拓展融資渠道,吸引包括政府扶持、企業(yè)、個(gè)人投資參股等多種途徑投資,才能保證綠色食品產(chǎn)業(yè)化的順利進(jìn)行。
5.提升綠色食品的認(rèn)知度。盡管綠色食品是健康食品,代表了食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向,但對(duì)綠色食品的整體宣傳不力,使許多消費(fèi)者并不十分清楚什么是綠色食品,對(duì)綠色食品存在種種誤解。由于消費(fèi)者沒(méi)有形成對(duì)綠色食品的正確認(rèn)識(shí),加之綠色食品的價(jià)格也比普通食品要高,因此必須要加強(qiáng)對(duì)綠色食品的宣傳,使人們充分認(rèn)識(shí)綠色食品的重要性,從而形成消費(fèi)意識(shí)。
6.加強(qiáng)綠色食品產(chǎn)業(yè)的管理與服務(wù)等支撐能力建設(shè)。加強(qiáng)政府部門為發(fā)展綠色食品提供相關(guān)政策支持和提業(yè)平臺(tái);相關(guān)科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)則重點(diǎn)在為公司、工廠工人和從業(yè)農(nóng)戶提供技術(shù)支持;生產(chǎn)用物質(zhì)和運(yùn)輸服務(wù)等部門則可加大網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)力度,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造良好的生產(chǎn)及銷售條件。
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