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微生物的定義范文第1篇

關(guān)鍵詞：核基因；質(zhì)基因；同源區(qū)段；非同源區(qū)段

生物的性狀是由基因控制的，對(duì)于真核生物來(lái)說(shuō)，基因主要位于細(xì)胞核染色體上，但也有少量基因位于細(xì)胞質(zhì)（線粒體、葉綠體）中。細(xì)胞核染色體分為性染色體和常染色體，性染色體又分為Y染色體和X染色體。僅由Y染色體基因控制的性狀呈現(xiàn)出明顯的雄性傳雄性的特征，但控制性狀的細(xì)胞核基因是位于X染色體上還是在常染色體上？是僅位于X染色體上還是位于X、Y染色體同源區(qū)？這些問(wèn)題，本文將通過(guò)例題結(jié)合分析予以解決。

一、控制性狀的基因是在細(xì)胞質(zhì)還是在細(xì)胞核內(nèi)

【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】研究方法：正交和反交實(shí)驗(yàn)（注：正交、反交實(shí)驗(yàn)中的父本與母本互換），觀察子代的性狀（表現(xiàn)型）。結(jié)果分析：如果正反交兩次實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)出子代所有個(gè)體的性狀（表現(xiàn)型）相同，則控制性狀的基因在細(xì)胞核內(nèi)；如果正反交兩次實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)出子代表現(xiàn)型不相同，而且有明顯的特征：子代呈現(xiàn)出母系遺傳，即表現(xiàn)型與母本性狀相同，則可以確定性狀是由細(xì)胞質(zhì)基因所控制。

二、控制性狀的基因是僅位于X染色體上還是在常染色體上

【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】1．如果未知研究性狀的顯隱性研究方法：采用正交和反交實(shí)驗(yàn)，觀察子代的性狀（表現(xiàn)型）。結(jié)果分析：如果下一代雌性與雄性表現(xiàn)出的性狀不相同，則控制性狀的基因位于X染色體上；如果下一代雄雌表現(xiàn)型一致，則性狀是由常染色體基因所控制。2.如果已知研究性狀的顯隱性研究方法：采用顯雄與隱雌雜交實(shí)驗(yàn)（雄性顯性個(gè)體與雌性個(gè)體），觀察子代的性狀（表現(xiàn)型）。結(jié)果分析：如果下一代雌性全部表現(xiàn)為顯性性狀，而雄性全部表現(xiàn)為隱性性狀，則控制性狀的相關(guān)基因位于X染色體上；如果下一代雌雄果蠅表現(xiàn)型相同（全部為顯性性狀或均有顯性和隱性性狀）性狀，則控制性狀的相關(guān)基因位于常染色體上。例1：果蠅的長(zhǎng)翅基因（V）對(duì)殘翅基因（v）為顯性?，F(xiàn)有足夠多的長(zhǎng)翅與殘翅果蠅，該如何確定性狀是由常染色體還是X染色體上基因控制，應(yīng)選擇什么類(lèi)型的親本果蠅（只允許一次雜交實(shí)驗(yàn)）？請(qǐng)根據(jù)子代表現(xiàn)出的性狀作出相應(yīng)的判斷。（解題步驟略）

三、控制性狀的基因是僅位于X染色體上還是位于X、Y染色體的同源區(qū)段上

【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】適用條件：已知性狀的顯隱性及控制性狀的基因位于性染色體上研究方法：顯雄（純種）與隱雌雜交（注：顯性雄性個(gè)體采用的是純種，題干中一般有各種純種供選擇），觀察子代的性狀（表現(xiàn)型）。結(jié)果分析：若子代雄性均表現(xiàn)為隱性性狀，則控制性狀的基因僅位于X染色體上；若子代雄性均表現(xiàn)為顯性性狀，則控制性狀的基因位于X、Y染色體的同源區(qū)段上。例2：研究發(fā)現(xiàn)果蠅的紅眼基因（R）對(duì)白眼基因（r）為顯性?？刂七@對(duì)相對(duì)性狀的基因可能僅位于X染色體上，也可能存在于X、Y染色體上的同源區(qū)段上。現(xiàn)有足夠多的純種紅、白眼果蠅，如何采用合理的方法判斷控制這對(duì)性狀的基因是僅位于X染色體上還是位于X、Y染色體上的同源區(qū)段上？（注：只允許一次實(shí)驗(yàn)，解題步驟略）

四、控制性狀的基因是位于常染色體上還是位于X、Y染色體的同源區(qū)段上

【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】研究方法：顯雄（純種）與隱雌雜交，觀察子代的性狀（表現(xiàn)型）。結(jié)果分析：如果子一代全部表現(xiàn)為顯性性狀，那么將子一代中的雌雄果蠅以獲得子二代，觀察子二代的性狀。如果子二代中所有個(gè)體都表現(xiàn)出顯性、隱性性狀，則性狀是由常染色體上的基因所控制；如果子二代中雌性個(gè)體表現(xiàn)出顯性和隱性性狀，而雄性個(gè)體只表現(xiàn)出顯性，那么控制性狀的基因則位于X、Y染色體的同源區(qū)段上。例3：果蠅是科學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)常用到的材料，其細(xì)胞核染色體有常染色體和性染色體之分，且性染色體X和Y有同源區(qū)和非同源區(qū)之分。直毛（D）對(duì)分叉毛（d）為顯性，現(xiàn)有足夠多的純種雄、雌分叉毛果蠅和純種雄、雌直毛果蠅，該如何判斷控制這對(duì)性狀的基因是位于常染色體上還是位于X、Y染色體的同源區(qū)段上，請(qǐng)寫(xiě)出遺傳圖解并做簡(jiǎn)要說(shuō)明？

微生物的定義范文第2篇

關(guān)鍵詞：新課改；教師角色；學(xué)生學(xué)習(xí)

新一輪的課程改革給我國(guó)教育帶來(lái)了深刻的影響，對(duì)原有的課程體系和課程觀念進(jìn)行了徹底變革，同時(shí)對(duì)教師的思想觀念和教學(xué)實(shí)踐提出了巨大的挑戰(zhàn)。在以往的教學(xué)中，是以教師為中心，學(xué)生只是被動(dòng)地接受，沒(méi)有自主選擇權(quán)，教師是權(quán)威。教師講什么，怎樣講，講的深、廣、多、少以及對(duì)學(xué)生的要求等，主動(dòng)權(quán)都掌握在教師的手里，而在新課程標(biāo)準(zhǔn)中提出以“學(xué)生發(fā)展為本”，把課堂交給學(xué)生，以學(xué)生為中心，使學(xué)生全面發(fā)展、個(gè)性發(fā)展和可持續(xù)性發(fā)展。這時(shí)教師就應(yīng)該由原來(lái)的教書(shū)匠角色轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)的策劃者、組織者，學(xué)生學(xué)習(xí)的參與者和指導(dǎo)者、合作者、引導(dǎo)者和學(xué)生進(jìn)步的促進(jìn)者。教師必須適應(yīng)新課程理念的要求，形成多元整合的教師角色，并能盡快適應(yīng)它，才能更好地完成教學(xué)目標(biāo)。

一、普通高中生物課程改革

進(jìn)行普通高中生物新課改，一定要深刻理解高中生物新課程的基本理念；提高生物科學(xué)素養(yǎng)；面向全體學(xué)生；倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)；注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。高中階段將“提高生物科學(xué)素養(yǎng)”的課程理念放在所有課程理念之首，強(qiáng)調(diào)高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的核心任務(wù)是高中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，這是公民科學(xué)素養(yǎng)構(gòu)成中重要的組成部分。高中階段要保證“不同的學(xué)生得到充分的、不同的發(fā)展”，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究過(guò)程，重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，注重引導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中去學(xué)習(xí)生物學(xué)。

二、教師在學(xué)生學(xué)習(xí)生物課程中角色是多元性的

新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程是師生交往、共同發(fā)展的互動(dòng)過(guò)程，對(duì)教師在教育教學(xué)活動(dòng)中提出了更高的要求。那么，教師應(yīng)如何對(duì)自己進(jìn)行重新定位，或者說(shuō)，教師在新課程下應(yīng)該擔(dān)當(dāng)怎樣的角色呢?

在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師的角色幾乎是單一的，那就是僅僅作為一個(gè)知識(shí)的傳授者。新課程標(biāo)準(zhǔn)的理念強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主、合作、探究，這就要求教師角色要從單一傳授知識(shí)向多元化角色轉(zhuǎn)變。

1.教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者

新課程認(rèn)為，教學(xué)過(guò)程是師生的互動(dòng)過(guò)程，傳統(tǒng)意義上的教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒ソ袒W(xué)。教師的角色已經(jīng)不僅僅是知識(shí)的傳授者，更是學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者，即將教師從過(guò)去僅作為知識(shí)傳授者這一角色中解放出來(lái)，促進(jìn)以學(xué)習(xí)能力為重心的學(xué)生個(gè)性的和諧和健康發(fā)展。教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者是最明顯、最直接、最富時(shí)代性的角色特征，是教師特征中最核心的特征。

2.教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者

教育家第斯多惠說(shuō)：“不好的教師是傳授真理，好的教師是教學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。”課堂上教師適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生在一定的問(wèn)題作為前提確定參與的方向，然后激發(fā)強(qiáng)烈興趣，形成主體參與的明確目標(biāo)，使學(xué)生主動(dòng)探究，在思考與實(shí)踐中尋求答案。教師的作用就是成為學(xué)生學(xué)習(xí)中的引導(dǎo)者、指導(dǎo)者，而非學(xué)習(xí)代替者，即俗話說(shuō)“師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”。

3.教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的參與者

教師在高高的講臺(tái)上講，學(xué)生在下俯首聽(tīng)，這是傳統(tǒng)教學(xué)的寫(xiě)照。新課程把教學(xué)過(guò)程看作是師生交往、師生對(duì)話、相互交流、相互理解、相互啟發(fā)、相互補(bǔ)充的過(guò)程。教師應(yīng)放下架子走近學(xué)生、觀察學(xué)生、傾聽(tīng)學(xué)生，參與到學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)中去。這樣才能更真實(shí)地觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，找出差異，并補(bǔ)足差異，因材施教，更能了解學(xué)生的需要、學(xué)生的想法、學(xué)生的心聲，才能與學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知交流和情感交流，這樣實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)和共同發(fā)展。

4.教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的合作者

微生物的定義范文第3篇

關(guān)鍵詞：食品 檢測(cè) 全自動(dòng)微生物定量分析儀 微生物 安全

中圖分類(lèi)號(hào)：TS207.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5336（2013）20-0035-02

1 引言

食品在生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，很容易受到污染，一旦食品受到污染，食品微生物就會(huì)不斷地繁殖，易使食品出現(xiàn)腐敗且變質(zhì)等問(wèn)題，導(dǎo)致食物中毒或者食源性污染。針對(duì)這種情況，為有效地避免這一問(wèn)題的發(fā)生，人們也加大了食品安全的檢測(cè)力度，在這種形勢(shì)下，出現(xiàn)了一種新的檢測(cè)儀器，即全自動(dòng)微生物定量分析儀，該儀器是基于MPN法，借助于16管形式改造成的一種獨(dú)立耗材與最小化卡片，通過(guò)所產(chǎn)生的特殊酶反應(yīng)來(lái)進(jìn)行相對(duì)應(yīng)熒光信號(hào)的檢測(cè)，以此完成食品微生物指標(biāo)的判讀。文章就全自動(dòng)微生物定量分析儀在食品檢測(cè)中的應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)地闡述。

2 全自動(dòng)微生物定量分析儀的應(yīng)用

2.1 檢測(cè)所需材料與儀器

在本次研究中，所用食品為海產(chǎn)品與烘干雞肉，其中烘干肌肉為一種寵物食品，所用儀器為全自動(dòng)微生物檢測(cè)儀，所用的試劑和檢測(cè)卡片均為法國(guó)梅里埃公司所生產(chǎn)制造的，各試劑與培養(yǎng)基必須要在有效期內(nèi)應(yīng)用。

2.2 食品檢測(cè)

（1）大腸桿菌。不管是人，還是動(dòng)物，均存在著一個(gè)共同寄居菌，即大腸桿菌，這一種細(xì)菌在大量繁殖以后易導(dǎo)致食物中毒。在全自動(dòng)微生物定量分析儀中，其所配套的這種試劑EC就是專(zhuān)用于大腸桿菌的檢測(cè)，在檢測(cè)中，當(dāng)大腸桿菌的數(shù)量達(dá)到規(guī)范值時(shí)，基于44℃這一條件下，存有大腸桿菌的這一卡片就會(huì)將培養(yǎng)基中底物還原，且產(chǎn)生一種能夠被TEMPO這一讀數(shù)器所檢測(cè)的營(yíng)養(yǎng)信號(hào)?；贛PN方法，按照陽(yáng)性孔數(shù)目以及大小，由TEMPO系統(tǒng)將原始樣本中大腸桿菌實(shí)際數(shù)量推算出來(lái)，同時(shí)根據(jù)國(guó)家食品微生物關(guān)于大腸桿菌計(jì)數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)樣品實(shí)施檢測(cè)，通過(guò)兩者結(jié)果的比較發(fā)現(xiàn)，其符合率86%，在準(zhǔn)確度上沒(méi)有差異。緊接著在此基礎(chǔ)上再對(duì)不滿足要求的樣品進(jìn)行重復(fù)檢測(cè)，從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，這種方法盡管符合實(shí)驗(yàn)室批量檢測(cè)的要求，但是不適用于高酶活性樣品，特別是一些高酶活性水生軟體動(dòng)物。此外，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)筆者還發(fā)現(xiàn)，在將稀釋倍數(shù)進(jìn)行擴(kuò)大以后，可使高酶活所產(chǎn)生的干擾與影響得到降低。

（2）菌落總數(shù)。菌落計(jì)數(shù)不僅可用于食品衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督，同時(shí)還是提示食品的新鮮度或者腐敗的重要指標(biāo)之一。按照國(guó)家食品微生物關(guān)于菌落總數(shù)的規(guī)定，對(duì)同一樣品實(shí)施取樣與稀釋?zhuān)又M(jìn)行檢測(cè)，在檢測(cè)過(guò)程中，把樣本接種至培養(yǎng)基，借助于TEMPO這一填充器將其傳輸至三種規(guī)格不同的卡片中，該卡片為48孔，且在此時(shí)充填器也會(huì)將卡片密封，以免在之后的處理中發(fā)生污染問(wèn)題。把按照國(guó)標(biāo)法所制作的這一平板與卡片儀器放于培養(yǎng)箱內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)，其中卡片中所存微生物對(duì)培養(yǎng)基中底物進(jìn)行分解，且產(chǎn)生一種可被TEMPO這一讀數(shù)器所檢測(cè)的熒光信號(hào)，在四十八小時(shí)以后，分別進(jìn)行卡片與平板菌落數(shù)的讀取，按照陽(yáng)性孔數(shù)目以及大小，由TEMPO系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行原始樣本中微生物總數(shù)的推算，從推算結(jié)果來(lái)看，其與平板計(jì)數(shù)符合率89%。最后對(duì)不符合的這些樣品再次進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)檢測(cè)和分析結(jié)果來(lái)看，發(fā)現(xiàn)這些不符合的樣品均為水生軟體動(dòng)物，這些動(dòng)物的酶活力都相對(duì)較強(qiáng)，因這些物品對(duì)底物反應(yīng)易造成影響，因此造成儀器所讀取的這些熒光信號(hào)發(fā)生變化。由此可見(jiàn)，該儀器雖然可實(shí)現(xiàn)批量菌落的檢測(cè)，但卻存在著一定的局限性。

（3）腸桿菌科。在食品工業(yè)中，腸桿菌科所產(chǎn)生的這種細(xì)菌為其一項(xiàng)重要的指標(biāo)，由于其同時(shí)包含食物腐敗因子與腸道致病菌，因此被當(dāng)作食品安全與衛(wèi)生的一個(gè)重要指標(biāo)。在本次試驗(yàn)中，所用腸桿菌科樣品是烘干雞肉，通過(guò)所用卡片在22-27小時(shí)區(qū)間且35±1℃這一條件下的變化來(lái)進(jìn)行該食品污染的判斷。從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，其符合率97%，由此可知，其準(zhǔn)確度沒(méi)有差異。

（4）金黃色葡萄球菌。這一細(xì)菌可造成細(xì)菌性食物中毒，且對(duì)水產(chǎn)品所造成的污染還會(huì)影響水產(chǎn)品的加工出口以及食品安全。在本次研究中，通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)和全自動(dòng)微生物定量分析儀中TEMPO檢測(cè)的對(duì)比發(fā)現(xiàn)，其符合率97%，且準(zhǔn)確度沒(méi)有差異，相對(duì)于傳統(tǒng)檢測(cè)方式而言，這種TEMPO法具備操作簡(jiǎn)便且人為誤差小等優(yōu)勢(shì)，是非常重要的一種方式。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)這次研究發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方式而言，全自動(dòng)微生物定量分析儀不僅符合準(zhǔn)確性需求，同時(shí)還省去了以往試驗(yàn)方式中比較耗時(shí)且繁瑣的步驟，使得批量檢測(cè)更加輕松，且試驗(yàn)以后的清理工作與滅菌也變得更加簡(jiǎn)單。從上述應(yīng)用情況來(lái)看，一些顏色相對(duì)較重或者高酶活性的樣品易對(duì)檢測(cè)結(jié)果造成影響，這也在另外一個(gè)角度說(shuō)明了這種全自動(dòng)微生物定量分析儀自身也存在這一定的局限性，盡管在實(shí)踐中，可通過(guò)稀釋度的擴(kuò)大來(lái)降低這種干擾與影響，但卻不可將其消除。隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，這種全自動(dòng)微生物定量分析儀也會(huì)逐步完善，盡管該儀器目前在檢測(cè)計(jì)數(shù)上還存在這一定的缺陷，但是隨著其不斷地完善與發(fā)展，筆者相信在未來(lái)食品檢測(cè)中，全自動(dòng)微生物定量分析儀將會(huì)成為主要的檢測(cè)方式，具備更為廣泛的應(yīng)用前景。

參考文獻(xiàn)

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[2]迅數(shù)科技應(yīng)用支持部.全自動(dòng)菌落分析儀的微生物快檢應(yīng)用[C].//第二屆全國(guó)微生物資源學(xué)術(shù)暨國(guó)家微生物資源平臺(tái)運(yùn)行服務(wù)研討會(huì)論文集.2010：90-93.

[3]于曉婕，孫秋影，李蓉娟等.全自動(dòng)微生物定量分析儀在食品檢測(cè)中的應(yīng)用[J].食品研究與開(kāi)發(fā)，2013，（14）：1-3，13.

微生物的定義范文第4篇

關(guān)鍵詞：地理；綜合實(shí)踐活動(dòng)；學(xué)習(xí)共同體；培育

一、研究的緣起

筆者在江西省2010年教改課題“基礎(chǔ)教育《綜合實(shí)踐活動(dòng)課程》實(shí)施現(xiàn)狀與師資培

養(yǎng)對(duì)策研究”中，對(duì)176名中、小學(xué)教師，264 名中、小學(xué)生所做的問(wèn)卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，綜合實(shí)踐活動(dòng)主要是以小組的形式開(kāi)展，但在開(kāi)展過(guò)程中，往往是少數(shù)1—2個(gè)同學(xué)完全包攬，其余的成員基本上置身度外，小組合作學(xué)習(xí)流于形式，也導(dǎo)致綜合實(shí)踐活動(dòng)的效果不甚理想。筆者就此與上述中小學(xué)教師中的部分教師進(jìn)行了深入探討，一致認(rèn)為，綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的基本理念之一是轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，要培養(yǎng)學(xué)生探究式學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式，要達(dá)到這一教學(xué)目的，必須加強(qiáng)對(duì)小組活動(dòng)的指導(dǎo)，以此推動(dòng)綜合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展。為此，筆者嘗試開(kāi)展在初等教育專(zhuān)業(yè)五年制定向生的地理綜合實(shí)踐活動(dòng)中培育學(xué)習(xí)共同體的研究。

二、研究的理論依據(jù)

（一）綜合實(shí)踐活動(dòng)與學(xué)習(xí)共同體的基本內(nèi)涵及特征

1、綜合實(shí)踐活動(dòng)

綜合實(shí)踐活動(dòng)是我國(guó)基礎(chǔ)教育新課程實(shí)施中首次出現(xiàn)的課程形式，也是“我國(guó)基礎(chǔ)教育課程體系的結(jié)構(gòu)性突破”。教育部在《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》中明確指出，從小學(xué)至高中設(shè)置綜合實(shí)踐活動(dòng)并作為必修課程，其內(nèi)容主要包括：信息技術(shù)教育、研究性學(xué)習(xí)、社區(qū)服務(wù)與社會(huì)實(shí)踐和勞動(dòng)與技術(shù)教育。作為初等教育專(zhuān)業(yè)的五年制定向生必須掌握綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的基本理念，習(xí)得綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的策略和方法。

2、學(xué)習(xí)共同體

學(xué)者張建偉認(rèn)為：“學(xué)習(xí)共同體（learning community）是一個(gè)由學(xué)習(xí)者及其助學(xué)者（包括教師、專(zhuān)家、輔導(dǎo)者等）共同構(gòu)成的團(tuán)體，他們彼此之間經(jīng)常在學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行溝通，交流、分享各種學(xué)習(xí)資源，共同完成一定的學(xué)習(xí)任務(wù)，固而在成員之間形成了相互影響、相互促進(jìn)的人際關(guān)系。[1]在學(xué)校教育中除了構(gòu)建學(xué)校共同體和班級(jí)共同體外，還可以在班級(jí)中以小組的形式構(gòu)建學(xué)習(xí)共同體。

3、兩者之間的特征分析

綜合實(shí)踐活動(dòng)作為一種新的課程形態(tài)，具有綜合性、實(shí)踐性、探究性、開(kāi)放性、生成性的特點(diǎn)。它需要學(xué)生和教師共同參與，自然而然產(chǎn)生共同學(xué)習(xí)，相互作用的集體。學(xué)習(xí)共同體具有“學(xué)會(huì)認(rèn)知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)與他人共同生活、學(xué)會(huì)生存”四種基本素養(yǎng)。它的本質(zhì)特征是行為主體性、系統(tǒng)開(kāi)放性、成員組織性、目標(biāo)整體性和活動(dòng)整合一致性，恰恰符合了綜合實(shí)踐活動(dòng)的特性：學(xué)習(xí)者不斷質(zhì)疑、不斷探索、不斷表達(dá)個(gè)人見(jiàn)解的歷程，學(xué)習(xí)者個(gè)體理解、想象和創(chuàng)造得到確認(rèn)，學(xué)習(xí)活動(dòng)成為“手—心——腦，實(shí)踐——感知——思考，以及身體——心理——靈魂”等共同參與的“整體學(xué)習(xí)”。綜合實(shí)踐活動(dòng)課程提倡以小組的形式開(kāi)展活動(dòng)，這也與學(xué)習(xí)共同體可在班級(jí)中以小組的形式構(gòu)建是相一致的。

三、研究的開(kāi)展

（一）組建學(xué)習(xí)共同體

理想的學(xué)習(xí)共同體，是共同體成員共同學(xué)習(xí)（learning with each other）、互相學(xué)習(xí)（learning from each other）和互利學(xué)習(xí)（learning on behalf of each other）的統(tǒng)一。[2]因此，筆者在初等教育專(zhuān)業(yè)五年制定向生進(jìn)校時(shí)，聯(lián)合班主任對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，開(kāi)展地理綜合實(shí)踐活動(dòng)中，組建學(xué)習(xí)共同體時(shí)充分考慮學(xué)生的性格特征、學(xué)習(xí)風(fēng)格、興趣愛(ài)好以及家鄉(xiāng)所在地等因素來(lái)安排共同體成員，盡量把性格互補(bǔ)、風(fēng)格各異、來(lái)自不同縣區(qū)、性別平衡但興趣愛(ài)好相似的學(xué)生組建為一個(gè)共同體，成員人數(shù)為6—8人。以真正做到每個(gè)成員都有相對(duì)優(yōu)勢(shì)和相對(duì)劣勢(shì)，都能夠在學(xué)習(xí)活動(dòng)中有所收益又有所貢獻(xiàn)。

創(chuàng)設(shè)環(huán)境，讓學(xué)習(xí)共同體更有形。“共同體”在作為一個(gè)人類(lèi)學(xué)概念被提出時(shí)，就具有以地緣為紐帶、關(guān)系親密、自然情感一致的意涵。[3]學(xué)習(xí)共同體與一般的教師在課堂上臨時(shí)組織的學(xué)習(xí)小組的一大區(qū)別，在于共同體成員在學(xué)習(xí)生活中進(jìn)行經(jīng)常性的廣泛而頻繁的互動(dòng)，在情感上相互依賴(lài)、相互支持。

為了讓學(xué)習(xí)共同體得以維系和發(fā)展，在配置好共同體成員后，筆者首先鼓勵(lì)學(xué)生給自己所在的共同體“冠名”，旨在讓每一個(gè)成員擁有一種組織的歸屬感。其次，發(fā)揮大學(xué)校園學(xué)生座位的不固定性，要求地理課堂上學(xué)習(xí)共同體的成員在座位上靠近，以便于課堂上和課間進(jìn)行經(jīng)常性的接觸和交流。第三、構(gòu)建“理想說(shuō)話環(huán)境”，從熟悉彼此的名字開(kāi)始，指導(dǎo)學(xué)生以寬容的心態(tài)和欣賞的原則，建立師生之間和學(xué)生之間的聯(lián)系，促進(jìn)共同體成員之間相互包容，讓個(gè)體覺(jué)得已經(jīng)被他們接納，體驗(yàn)到自己是共同體的一員，從而在心理上彼此接受。第四，建立規(guī)章制度，明確共同體成員的行為標(biāo)準(zhǔn)，保證學(xué)習(xí)共同體的有序發(fā)展。

（二）安排學(xué)習(xí)共同體開(kāi)展地理實(shí)踐活動(dòng)

要使組建的學(xué)生群體成長(zhǎng)為真正的學(xué)習(xí)共同體，使他們?cè)诠餐瑢W(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，需要教師對(duì)共同體的學(xué)習(xí)活動(dòng)予以合理安排和組織，在活動(dòng)過(guò)程中對(duì)學(xué)習(xí)的方式和流程進(jìn)行有效指導(dǎo)。

地理綜合實(shí)踐活動(dòng)是以鄉(xiāng)土地理為依托，以問(wèn)題為中心，以調(diào)查、參觀、野外考察、專(zhuān)題研究、條件分析、匯報(bào)交流等為學(xué)習(xí)方式，整合了地理、歷史、政治、理化生等多種學(xué)科知識(shí)的綜合實(shí)踐活動(dòng)。它是課堂地理學(xué)習(xí)過(guò)程的升華，是將應(yīng)用主題知識(shí)解決問(wèn)題提升到更高層次——利用地理知識(shí)去解決社會(huì)生活中的實(shí)際問(wèn)題?；顒?dòng)強(qiáng)調(diào)以能力發(fā)展為中心，以素質(zhì)整體發(fā)展為價(jià)值取向，適于以小組的形式開(kāi)展。初等教育專(zhuān)業(yè)五年制定向生年齡較小，學(xué)習(xí)熱情高，可塑性強(qiáng)，并且學(xué)習(xí)時(shí)間、空間靈活、充足。綜合上述因素，筆者為學(xué)習(xí)共同體安排了以真實(shí)問(wèn)題解決為中心的地理綜合實(shí)踐活動(dòng)。真實(shí)問(wèn)題的解決一方面需要寬廣的視域和靈活的思維，另一方面需要有效運(yùn)用各種解決策略，因此有必要將學(xué)生組織起來(lái)，使他們發(fā)揮集體的智慧和力量，盡可能多地從各個(gè)角度探索問(wèn)題?；蛘咛剿鲉?wèn)題睥各個(gè)側(cè)面，并且切身體驗(yàn)合作學(xué)習(xí)，探究學(xué)習(xí)是如何以及為何被運(yùn)用的，從而真正習(xí)得這些學(xué)習(xí)策略，具體說(shuō)來(lái)，學(xué)習(xí)共同體開(kāi)展地理綜合實(shí)踐活動(dòng)的一般流程如圖1所示：[4]

（圖1：地理綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程）

1、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。鼓勵(lì)學(xué)習(xí)共同體的成員產(chǎn)生盡可能多的不同的想法，而不去深入追究這些想法是否完善。由于小組內(nèi)成員思維的異質(zhì)性，思維的想互激蕩作用特別明顯，新的想法也就容易涌現(xiàn)。首先，筆者引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中的地理問(wèn)題，其次，要求每一共同體成員共同遵循“講問(wèn)題、聽(tīng)問(wèn)題、談問(wèn)題”的模式，指導(dǎo)每一成員把自己發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題講出來(lái)，同時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)其他成員的問(wèn)題，最后討論大家提出的問(wèn)題，根據(jù)大家的興趣愛(ài)好、區(qū)域地理環(huán)境特征、圍繞問(wèn)題開(kāi)展調(diào)查研究的可行性等方面確定共同體要開(kāi)展的地理實(shí)踐活動(dòng)。如，學(xué)生們?cè)岢鲞^(guò)以下地理綜合實(shí)踐活動(dòng)主題：“楊歧寺的宗教文化”、“萍鄉(xiāng)市的昨天、今天和明天”、“神奇武功山”、“萍鄉(xiāng)城區(qū)太陽(yáng)能熱水器使用調(diào)查”、“走進(jìn)‘鳳凰天成’——萍鄉(xiāng)精品小區(qū)設(shè)計(jì)中的問(wèn)題”等等。這些主題由學(xué)生自發(fā)提出，興趣高、實(shí)踐性強(qiáng)，因此可行性高。

2、分析問(wèn)題。確定活動(dòng)主題后，學(xué)習(xí)共同體首先根據(jù)主題要求和成員的實(shí)際情況，推選出活動(dòng)的負(fù)責(zé)人，學(xué)習(xí)共同體的每個(gè)成員都盡可能地充分發(fā)表自己對(duì)問(wèn)題意涵的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而提出擬進(jìn)一步獲取的知識(shí)信息以及獲取的途徑和方式。例如：理論搜集、實(shí)地考察、數(shù)據(jù)收集與處理等，其他成員給出反饋或建議。其次，負(fù)責(zé)人根據(jù)討論的情況，組織成員制定活動(dòng)方案，根據(jù)活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行成員分工，每個(gè)成員明確自己要獲取哪些知識(shí)信息以及怎樣獲取這些知識(shí)信息，并分頭展開(kāi)相應(yīng)的信息搜集和知識(shí)學(xué)習(xí)活動(dòng)。

3、解決問(wèn)題。每一成員在共同體中匯報(bào)自己信息收集、知識(shí)學(xué)習(xí)情況中，所有成員在共同評(píng)估這些知識(shí)信息的可靠性，相關(guān)性的基礎(chǔ)上，確定下一步的研究方向，進(jìn)而，每個(gè)成員再次獲取相關(guān)的知識(shí)信息。最后，共同體成員聯(lián)系自己已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、分析、綜合獲得的知識(shí)信息，表達(dá)自己對(duì)問(wèn)題解決的初步見(jiàn)解，并撰寫(xiě)活動(dòng)報(bào)告，在全班進(jìn)行交流、展示、評(píng)估。

（三）評(píng)估學(xué)習(xí)共同體活動(dòng)的情況及效果

1、評(píng)估內(nèi)容多元化

對(duì)學(xué)生地理綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)應(yīng)主要對(duì)學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的探究精神和實(shí)際操作能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。在進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，可對(duì)每一項(xiàng)目提出更為具體的區(qū)分內(nèi)容（見(jiàn)圖2）。

評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)

價(jià)

要

點(diǎn)1評(píng)價(jià)要點(diǎn)2

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題是否善于發(fā)現(xiàn)和提出地理問(wèn)題，經(jīng)常獨(dú)立提出問(wèn)題，具有提出問(wèn)題的積極性；

是否能有效地利用已有信息提出地理問(wèn)題，能否補(bǔ)充問(wèn)題的必須條件；

提出的問(wèn)題是否具有探究?jī)r(jià)值，即問(wèn)題是否具有一定的廣度、深度，是否新穎。在各項(xiàng)探究活動(dòng)中是否表現(xiàn)出下列情感與態(tài)度：興趣、好奇心、探索欲、投入程度、合作態(tài)度、意志毅力、創(chuàng)新精神等。

提出解決問(wèn)題的假設(shè)能否根據(jù)已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，或通過(guò)收集相關(guān)信息，將已有的地理知識(shí)與問(wèn)題相聯(lián)系，提出解決問(wèn)題的假設(shè)。

解決問(wèn)題，得出結(jié)論能否分析信息，得出結(jié)論；

能否從不同角度尋找解決問(wèn)題的方法與途徑；

是否具有獨(dú)立思考與反思的習(xí)慣和質(zhì)疑意識(shí)；

能否與他人合作解決地理問(wèn)題。

表達(dá)、交流探究成果能否條理清晰、完整地表達(dá)探究過(guò)程與結(jié)論；

能否將論據(jù)與論點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)，得出基本合理的解釋?zhuān)?/p>

能否用語(yǔ)言、文字、地圖、圖表等多種方式表達(dá)學(xué)習(xí)成果。

（圖2：地理綜合實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)要點(diǎn)） 2、評(píng)估主體多元化

綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)強(qiáng)調(diào)多元價(jià)值取向和多元標(biāo)準(zhǔn)，因此，學(xué)習(xí)共同體開(kāi)展地理綜合實(shí)踐活動(dòng)的評(píng)價(jià)主體也應(yīng)是多元的，首先，成員在共同體內(nèi)部對(duì)自己在活動(dòng)中的表現(xiàn)進(jìn)行自我反思性評(píng)價(jià)，其次，成員之間進(jìn)行相互評(píng)價(jià)，第三，共同體之間通過(guò)活動(dòng)展示，交流等進(jìn)行評(píng)價(jià)，第四，教師通過(guò)活動(dòng)過(guò)程的觀察，對(duì)每一學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，最后得出學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)。

四、研究的結(jié)論及遺留問(wèn)題

（一）培育學(xué)習(xí)共同體有利于促進(jìn)地理綜合實(shí)踐活動(dòng)的開(kāi)展

教師有意識(shí)、有目的、有計(jì)劃地培育學(xué)習(xí)共同體，可以讓其所有成員擁有共同的興趣，形成共同的目標(biāo)。在活動(dòng)過(guò)程中，具有不同背景文化、學(xué)習(xí)風(fēng)格的學(xué)習(xí)者，利用各自的專(zhuān)長(zhǎng)，相互合作、相互支持，共同完成其共同協(xié)調(diào)確定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，這就保障了地理綜合實(shí)踐活動(dòng)的順利開(kāi)展。這既讓五年制定向生加深了對(duì)地理知識(shí)的理解和運(yùn)用，又懂得了綜合實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的基本流程和方法。

（二）培育學(xué)習(xí)共同體對(duì)新課程改革有指導(dǎo)意義

在地理綜合實(shí)踐活動(dòng)中培育學(xué)習(xí)共同體，充分尊重學(xué)習(xí)者的異質(zhì)性，讓學(xué)生充分地交流溝通，不斷經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——分析問(wèn)題——解決問(wèn)題的過(guò)程，重構(gòu)學(xué)習(xí)者之間的社會(huì)結(jié)構(gòu)和對(duì)話機(jī)制，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，這與新課程改革所提倡的學(xué)習(xí)方式是相適應(yīng)的，特別是對(duì)于初等教育專(zhuān)業(yè)五年制定向生，能夠從學(xué)習(xí)經(jīng)歷中樹(shù)立新課程的基本理念，習(xí)得探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)的策略，將對(duì)今后在實(shí)際教學(xué)推進(jìn)新課程改革具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

通過(guò)本次研究，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)共同體的培育是一項(xiàng)長(zhǎng)期的艱巨的工程，它需要教師有新課程的理念，在與學(xué)生溝通交流中形成平等、對(duì)話、理解的師生關(guān)系，同時(shí)還要有較強(qiáng)的活動(dòng)指導(dǎo)能力，幫助學(xué)生共同努力完成目標(biāo)，讓學(xué)生產(chǎn)生成功的體驗(yàn)，從而強(qiáng)化學(xué)習(xí)共同體的發(fā)展。這些工作都需要教師花費(fèi)大量的時(shí)間和精力，如何調(diào)動(dòng)教師進(jìn)行這項(xiàng)工作的積極性是學(xué)校管理者必須重視的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)

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微生物的定義范文第5篇

關(guān)鍵詞:微生態(tài)制劑 作用機(jī)理 應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào):G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1672-3791(2012)04(c)-0006-01

1947年,外國(guó)學(xué)者首次用乳酸菌飼喂仔豬后發(fā)現(xiàn),乳酸菌可有效改善豬營(yíng)養(yǎng)狀況,增加其體質(zhì)量。但微生態(tài)制劑一直沒(méi)有得到深人研究,直到20世紀(jì)60年代才開(kāi)始逐漸被實(shí)際應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖。目前,我國(guó)的年使量已超過(guò)1000t。

1 微生態(tài)制劑

1.1 微生態(tài)制劑的定義

微生態(tài)制劑,又名益生素、生菌劑、活菌劑。動(dòng)物微生態(tài)制劑是獸醫(yī)生物制品的一種,它是根據(jù)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)基本原理研制的用于調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體微生態(tài)平衡,增強(qiáng)動(dòng)物對(duì)腸內(nèi)有害微生物的抑制作用或通過(guò)增強(qiáng)非特異性免疫功能來(lái)預(yù)防疾病,從而促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)或提高飼料轉(zhuǎn)化率的一類(lèi)藥物或飼料添加劑[1]。

1.2 微生態(tài)制劑的分類(lèi)

微生態(tài)制劑中,其常用的菌種有:乳酸桿菌類(lèi)(嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌等)、芽抱桿菌類(lèi)(地衣芽抱桿菌、枯草芽抱桿菌、蠟樣芽抱桿菌)、酵母類(lèi)(釀酒酵母、石油酵母)。

2 微生態(tài)制劑的作用原理

2.1 微生態(tài)系統(tǒng)的定義

微生態(tài)系統(tǒng)指在一定結(jié)構(gòu)的空間內(nèi),正常微生物群以其宿主的組織和細(xì)胞及其代謝產(chǎn)物為環(huán)境,在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的能獨(dú)立進(jìn)行物質(zhì))能量及基因相互交換的統(tǒng)一生物系統(tǒng)(Biosystem)[2]。當(dāng)原有的微生態(tài)平衡受到破壞時(shí),不同菌群優(yōu)勢(shì)的變化在臨床上則表現(xiàn)出不同的疾病癥狀。如果找到可以用幫助重建微生態(tài)平衡的方法,則可以更快更有效地治愈該部位疾病。

2.2 微生態(tài)制劑的作用機(jī)理

微生態(tài)制劑進(jìn)入機(jī)體內(nèi)主要通過(guò)一些物質(zhì)的生成和對(duì)腸道微生物區(qū)系的改變而發(fā)揮作用,其作用機(jī)理相當(dāng)復(fù)雜,而且在理論上的研究進(jìn)展還比較慢,目前主要有以下幾個(gè)理論和假說(shuō)[3]。

2.2.1 微生物優(yōu)勢(shì)種群理論

正常動(dòng)物腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡時(shí)有益微生物占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),對(duì)整個(gè)種群起控制作用。一旦該優(yōu)勢(shì)種群受到破壞,失去這種優(yōu)勢(shì),就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物微生態(tài)失衡,致使動(dòng)物發(fā)病。微生態(tài)制劑的使用可以補(bǔ)充或恢復(fù)優(yōu)勢(shì)種群,使失調(diào)的腸道微生態(tài)重新達(dá)到平衡。從而使動(dòng)物健康得到恢復(fù)。

2.2.2 生物屏障理論生物屏障理論

又稱(chēng)生物頡頏理論,也稱(chēng)嵌合作用。正常微生物群構(gòu)成機(jī)體的防御屏障,其中包括生物學(xué)屏障和化學(xué)屏障,微生態(tài)群有序地定植于黏膜、皮膚等的表面或細(xì)胞間形成的生物膜樣結(jié)構(gòu)上。形成一層生物膜,封閉了致病菌的侵入門(mén)戶(hù),起著占位爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)、互利互生等生物共生或頡頏作用。

2.2.3 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抵御感染

微生態(tài)制劑可作為非特異免疫調(diào)節(jié)因子,通過(guò)細(xì)菌本身或細(xì)胞壁成分刺激宿主免疫細(xì)胞,使其激活,能有效提高機(jī)體免疫力和巨噬細(xì)胞的活性。激發(fā)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫。增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗病力。

2.2.4 生物奪氧理論

微生態(tài)制劑中有益的耗氧微生物在生物體內(nèi)定植,消耗環(huán)境內(nèi)的氧氣,可降低局部氧分子的濃度,有利于專(zhuān)性厭氧菌的定植和生長(zhǎng)繁殖,而需氧與兼性厭氧菌下降。使腸道微生態(tài)平衡恢復(fù)正常,以達(dá)到治病的目的。有些微生態(tài)制劑含有蠟樣芽孢桿菌和枯草桿菌等需氧芽孢桿菌,這些菌不是正常菌群的主要成員,在腸道不能長(zhǎng)期定植。但能迅速消耗氧,使pH迅速降低,從而有利于雙歧桿菌與乳酸桿菌的生長(zhǎng)。

3 微生態(tài)制劑的應(yīng)用和研究現(xiàn)狀

3.1 微生態(tài)制劑的應(yīng)用背景

由于抗生素有抗藥性、殘留性、二重感染等特性,歐盟己全面禁止抗生素作為動(dòng)物的飼料添加劑,其他各國(guó)也在加大對(duì)抗生素的限制,目前的研究認(rèn)為,抗生素的負(fù)面效應(yīng)主要有:長(zhǎng)期使用抗生素會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性,其耐藥性因子的傳遞頻率雖然只有,但由于細(xì)菌數(shù)量大、繁殖快,在這一頻率下,仍造成抗藥菌株的擴(kuò)散、蔓延,而且可以使一種細(xì)胞產(chǎn)生多種耐藥性[4]。

3.2 微生態(tài)目前的應(yīng)用現(xiàn)狀

日前在實(shí)際應(yīng)用中,各國(guó)都有其法律的規(guī)定。在美國(guó)準(zhǔn)許直接飼喂的微生物報(bào)道已有43種。但用于商品化生產(chǎn)的主要有嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌和枯草桿菌、酵母菌、米曲霉等。日本主要使用枯草桿菌、納豆芽抱桿菌、乳酸桿菌、乳酸球菌、酪酸菌等。我國(guó)正式批準(zhǔn)生產(chǎn)的菌株主要有蠟樣芽抱桿菌、枯草芽抱桿菌、乳酸桿菌、乳酸球菌、酵母菌等。在市場(chǎng)上,國(guó)外生產(chǎn)廠家使用最多的是Toyoi菌(抱子型桿菌培養(yǎng)物,從土壤中分離),其次為酪酸菌及Bifid (初代培養(yǎng)雙歧桿菌)。

國(guó)內(nèi)外關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖用微生態(tài)制劑的研究大局限于應(yīng)用效果方面,而對(duì)于推廣應(yīng)用方面的研究,到目前為止僅發(fā)現(xiàn)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所主持《微生物改良養(yǎng)殖生態(tài)技術(shù)的推廣應(yīng)用》,除此以外,暫無(wú)發(fā)現(xiàn)有關(guān)微生態(tài)制劑推廣應(yīng)用文面的報(bào)道。國(guó)外關(guān)于微生態(tài)制劑的研究比較早與相對(duì)成熟,對(duì)我國(guó)的相關(guān)研究具有一定的借鑒意義。

4 前景和展望

我們必須清楚的認(rèn)識(shí)到并不是所有的益生菌都是絕對(duì)安全的。有的益生菌含有的抗藥因子可以通過(guò)基因物質(zhì)的交換轉(zhuǎn)移到正常的腸道菌群中、現(xiàn)在有人把含有抗藥因子的基因工程菌用做益生菌,其結(jié)果將會(huì)和濫用抗生索一樣,制造出任何抗生素都無(wú)法消滅的超級(jí)細(xì)菌,給人類(lèi)造成更大的威脅。綠色飼料添加劑的開(kāi)發(fā)已是大勢(shì)所趨,值得指出的是,在研究益生菌的同時(shí),必須下大力氣研究動(dòng)物腸道菌菌群自身的特點(diǎn)及與寄主和環(huán)境之間的關(guān)系,才能設(shè)計(jì)出新一代高效的微生態(tài)制劑。

參考文獻(xiàn)

[1] 黃永慶,陳學(xué)豪.復(fù)合微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].飼料研究,2004(7):42～43.

[2] 張雅萍,史政榮.益生茵對(duì)燒傷大鼠腸道膜茵群和sIgA的影響[J].中國(guó)微生態(tài)學(xué)雜志,2004,16(5):257～259.