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農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)論文范文一:農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中的作用
摘要:農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的跨界應(yīng)用,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)帶來了思維、理念和技術(shù)上的重大變革,是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大改變。
關(guān)鍵詞:大數(shù)據(jù);農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理
1農(nóng)業(yè)迎來大數(shù)據(jù)時代
1.1大數(shù)據(jù)及其特性
人才素質(zhì)的提高和基礎(chǔ)信息設(shè)施的完善,加快了信息技術(shù)的發(fā)展速度,互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展臻于成熟,移動終端設(shè)備數(shù)量增長迅猛,產(chǎn)生了眾多新型的數(shù)據(jù)處理和存儲設(shè)備,由于這些新技術(shù)的不斷發(fā)展和成熟,客觀上為大數(shù)據(jù)的產(chǎn)生奠定了基礎(chǔ),從而拉開了大數(shù)據(jù)時代的序幕。早在20世紀(jì)80年代,阿爾文?托夫勒就前瞻性的預(yù)測出大數(shù)據(jù)時代即將來臨,并贊譽(yù)大數(shù)據(jù)將是信息化革命浪潮中的華彩樂章。
2007年美國圖靈獎獲得者吉米?格瑞在美國國家科學(xué)研究委員會的演講中提出,科學(xué)研究經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展,從經(jīng)驗探索、理論模型、計算仿真,到現(xiàn)在進(jìn)入數(shù)據(jù)探索階段。對于大數(shù)據(jù)的定義,目前還沒有一個標(biāo)準(zhǔn)。
大數(shù)據(jù)一詞來源于英文BigDate,用海量數(shù)據(jù)來描述大數(shù)據(jù)并非十分嚴(yán)謹(jǐn)。目前,所熟知的大數(shù)據(jù)的概念是由麥肯錫咨詢公司提出,麥肯錫咨詢公司對大數(shù)據(jù)做出的定義是:大數(shù)據(jù)是指大小超出了傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫軟件工具的抓取、存儲、管理和分析能力的數(shù)據(jù)群。顯然,該定義對大數(shù)據(jù)的判斷采取主觀標(biāo)準(zhǔn),隨著軟件工具存儲、分析等能力的變化,大數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)也會相應(yīng)的做出調(diào)整。同行業(yè)數(shù)據(jù)的大小不同,處理軟件存在差異,可能會出現(xiàn)這種情況,同樣的數(shù)據(jù)量,在這個行業(yè)屬于大數(shù)據(jù),放到另一行業(yè)就不能算作大數(shù)據(jù)。
根據(jù)大數(shù)據(jù)的特點,通常將大數(shù)據(jù)的特點歸納為3V,即Volume(大量化)、Variety(多樣化)、Velocity(快速化),這三個特點同樣也表現(xiàn)出大數(shù)據(jù)所隱藏的巨大value(價值),因此,有些人將其歸納為4V。除此之外,大數(shù)據(jù)還有veracity(精確性)和Complexity(復(fù)雜)的特點。大數(shù)據(jù)的首要特征就是數(shù)據(jù)體量大。
在瞬息萬變的信息社會中,隨著社會活動的增加和數(shù)據(jù)采集終端設(shè)備的增加,我們所獲取的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)出爆炸式的指數(shù)級增長,數(shù)據(jù)量在不斷刷新一個個新的量級單位,根據(jù)國際數(shù)據(jù)公司(IDC)的預(yù)計,大數(shù)據(jù)將會以每年50%的速度在爆發(fā)性增長。大數(shù)據(jù)不僅僅是數(shù)據(jù)量大,而且數(shù)據(jù)類型多樣化。
多樣化是指大數(shù)據(jù)種類繁多。大數(shù)據(jù)與海量數(shù)據(jù)并不完全相同,大數(shù)據(jù)除了具有和海量數(shù)據(jù)相同的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)和半結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)外,最大的不同之處是大數(shù)據(jù)擁有大規(guī)模的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù),而且非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)所占比重快速增長。根據(jù)咨詢公司的統(tǒng)計數(shù)據(jù),在眾多的數(shù)據(jù)中,80%~90%的為非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù),增長速度比結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)增長快10~50倍。快速化是指數(shù)據(jù)的流動和處理速度更快。
隨著信息物聯(lián)網(wǎng)和移動終端的普及,源源不斷的產(chǎn)生各種各樣的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)的更新速度越來越快,相應(yīng)的導(dǎo)致數(shù)據(jù)的處理速度也在加快。大數(shù)據(jù)處理方式的與傳統(tǒng)的批量式分析不同,大數(shù)據(jù)更注重實時分析。數(shù)據(jù)的風(fēng)靡除了具備信息技術(shù)等客觀條件外,更重要的原因是大數(shù)據(jù)所蘊(yùn)含的價值,大數(shù)據(jù)在各個行業(yè)都發(fā)揮著重要價值。
當(dāng)然,大數(shù)據(jù)的價值密度和數(shù)據(jù)量的大小成反比,一個單一的數(shù)據(jù)本身并沒有多大價值,但大量的數(shù)據(jù)則積累和隱藏了豐富的財富。其價值具有稀疏性、多樣性和不確定性等特質(zhì)。大數(shù)據(jù)所存在的數(shù)據(jù)量大、數(shù)據(jù)類型多樣化、數(shù)據(jù)的快速處理的特點,都表明大數(shù)據(jù)處理和分析具有艱巨性和復(fù)雜性。
1.2農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)及其特征
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動產(chǎn)生了龐大的數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)廣泛存在于耕地、育種、播種、施肥、植保、收獲、儲運、農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、畜牧業(yè)生產(chǎn)等各環(huán)節(jié),包括跨行業(yè)的數(shù)據(jù)分析和挖掘。對于調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、相關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展具有重要推動作用。因此,農(nóng)業(yè)是大數(shù)據(jù)應(yīng)用的一個重要領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是大數(shù)據(jù)思維變革在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具體體現(xiàn)。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)除具備大數(shù)據(jù)的大量化、多樣化、快速化、價值性、精確性和復(fù)雜性等基本特性外,還有其自身的特征。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)產(chǎn)生于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)的農(nóng)業(yè)資源數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)數(shù)據(jù)庫、農(nóng)產(chǎn)品市場信息數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)政策法規(guī)數(shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)等多種數(shù)據(jù),而且,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境具有特殊性,受土壤類型、氣候類型、作物種類等其他因素的影響,就使得關(guān)于他們的數(shù)據(jù)具有多維、動態(tài)、不確定、不完全等特征。
2農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)管理中的作用
農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的最重要價值就是收集農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)對其進(jìn)行挖掘,尋求蘊(yùn)含在其中的經(jīng)濟(jì)價值,對未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其相關(guān)經(jīng)營做出科學(xué)的預(yù)測,以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2.1農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)助力農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展
農(nóng)業(yè)在人類生存和發(fā)展過程中發(fā)揮重要作用,一方面,農(nóng)業(yè)為人類生存提供不可缺少的物品;另一方面,農(nóng)業(yè)為工業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),調(diào)高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有自身的特點,最明顯的特點就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響大,屬于自然再生產(chǎn)。因此,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,要重視氣候、土壤、地理位置等自然因素的影響。
借助于大數(shù)據(jù)技術(shù),對所收集到農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘,通過數(shù)據(jù)反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的外部環(huán)境特點,并預(yù)測外部環(huán)境的變化,以便及時調(diào)整當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),將資金、技術(shù)投入到需要優(yōu)先發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè),充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,發(fā)展區(qū)域特色經(jīng)濟(jì),優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
改進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式,調(diào)動生產(chǎn)積極性。農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式屬于制度層面的問題,主要解決如何經(jīng)營的問題,只有恰當(dāng)?shù)慕?jīng)營方式,才能充分調(diào)動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的積極性。如何選擇適合的經(jīng)營方式,傳統(tǒng)的做法是采用隨機(jī)抽樣的方式,對所抽取的樣本進(jìn)行統(tǒng)計分析,但確保隨機(jī)抽樣是非常困難的。采樣過程中若存在私見,分析結(jié)果則會有較大出入。因此,隨機(jī)抽樣的準(zhǔn)確性受到影響,只是在不可收集和分析全部數(shù)據(jù)的情況下的選擇。
利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的分析技術(shù),我們可以避免遺漏數(shù)據(jù)的現(xiàn)象發(fā)生,通過對全體數(shù)據(jù)的分析,可以大大提高預(yù)測的準(zhǔn)確性。如在農(nóng)業(yè)合作社管理中,通過對組織規(guī)模、生產(chǎn)技能、管理和經(jīng)營水平以及經(jīng)濟(jì)效益等因素的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)影響組織管理的因素,進(jìn)行經(jīng)營方式的選擇,可以充分調(diào)動參與者的積極性。發(fā)揮信息技術(shù)作用,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)競爭力。
伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)也由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要靠經(jīng)驗指導(dǎo),具有滯后性和不準(zhǔn)確性。在信息技術(shù)指導(dǎo)下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn),利用大數(shù)據(jù)技術(shù),能夠?qū)r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中將產(chǎn)生的問題事前做出比較準(zhǔn)確的預(yù)測,并及時做出反應(yīng)。如可以針對作物品種的特性,改良和培育新品種;根據(jù)作物的生長狀況使用肥料;通過對氣象信息的預(yù)測,合理的灌溉和防治病蟲害等。
2.2預(yù)測涉農(nóng)企業(yè)生存環(huán)境,增強(qiáng)企業(yè)競爭力
涉農(nóng)企業(yè)通常有四種類型:一是為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提供生產(chǎn)資料和服務(wù)的農(nóng)資企業(yè),二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),三是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),四是農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)。伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的逐步完善,涉農(nóng)企業(yè)逐步發(fā)展并壯大,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性越來越大,涉農(nóng)企業(yè)除了具備普通企業(yè)的社會作用外,還發(fā)揮著其特殊的作用。
如農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的形成;涉農(nóng)企業(yè)在運作中創(chuàng)造了大量的崗位,在解決農(nóng)村剩余勞動力問題上發(fā)揮重要作用;農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)解決了農(nóng)產(chǎn)品流通難的問題,對于促進(jìn)農(nóng)民收入穩(wěn)定增長具有重要意義。
然而,涉農(nóng)企業(yè)在目前的管理中,仍存在一系列的問題,影響著企業(yè)的良性發(fā)展。如對市場變化不敏感,技術(shù)創(chuàng)新緩慢,生產(chǎn)調(diào)整滯后,從而導(dǎo)致企業(yè)的競爭力弱,發(fā)揮的作用有限。利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)對涉農(nóng)企業(yè)所處的環(huán)境進(jìn)行分析。如將農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理上,通過對多個數(shù)據(jù)庫(比如銷售歷史、天氣預(yù)報和季節(jié)性銷售周期)進(jìn)行分析,來提高存貨預(yù)測能力,實現(xiàn)最優(yōu)存貨管理。
對運輸進(jìn)行優(yōu)化處理,使用路徑優(yōu)化功能提高車隊和配送管理水平,優(yōu)化物流。借助于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),采用實時的傳感器數(shù)據(jù)來跟蹤土壤、氣候等信息,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)通過分析來自客戶反饋的數(shù)據(jù),不僅能夠提高營銷水平,而且可以對生產(chǎn)過程進(jìn)行及時調(diào)整,指導(dǎo)下一步的產(chǎn)品研發(fā)。
2.3完善政府運作方式,推動政府科學(xué)的農(nóng)業(yè)決策
政府自身組織結(jié)構(gòu)、行政業(yè)務(wù)流程、規(guī)章制度等是影響政府發(fā)揮職能的重要因素。物聯(lián)網(wǎng)、云計算、數(shù)據(jù)整合、關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)、信息等新技術(shù)的發(fā)展與普及,為政府利用大數(shù)據(jù)提供了技術(shù)支撐,利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的思維和方法,將會促進(jìn)政府組織形態(tài)的改革,轉(zhuǎn)變政府治理模式。從長遠(yuǎn)來看,大數(shù)據(jù)將會對政府管理范式、政府職能等多個方面產(chǎn)生影響,能夠改變政府的管理方式,促進(jìn)政府科學(xué)決策,充分發(fā)揮政府職能。
政府決策是政府行使各項職能的基礎(chǔ),政府決策的質(zhì)量和效率直接關(guān)系到管理活動的成效。利用大數(shù)據(jù)的思維和方法,政府可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展等方面做出科學(xué)的決策。政府利用自身所掌握的數(shù)據(jù)優(yōu)勢,利用大數(shù)據(jù)的完整性、快速性特點,可以迅速的對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營做出反應(yīng),及時做出農(nóng)業(yè)指導(dǎo),調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及涉農(nóng)企業(yè)的發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)收益。
3農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)展中存在的問題
3.1認(rèn)識誤區(qū)
盡管大數(shù)據(jù)已鋪天蓋地的進(jìn)入到我們的日常生活,并在部分領(lǐng)域得到了應(yīng)用,但對于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的認(rèn)識,仍存在誤區(qū)。部分觀點認(rèn)為,大數(shù)據(jù)有過度炒作的嫌疑,仍有人認(rèn)為大數(shù)據(jù)就是海量數(shù)據(jù)存儲,大數(shù)據(jù)僅僅是可以獲取更多信息的平臺,缺乏核心價值。部分觀點恰恰相反,他們過分推崇大數(shù)據(jù)的作用,認(rèn)為大數(shù)據(jù)可以解決所有的問題,認(rèn)為傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析、處理方法將被大數(shù)據(jù)所取代。這兩種極端的認(rèn)識都是不可取的。大數(shù)據(jù)的存在與發(fā)展是信息技術(shù)進(jìn)步的必然結(jié)果,我們應(yīng)該正確面對,以使其更好地為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)。但應(yīng)該看到,目前大數(shù)據(jù)的概念、技術(shù)、方法還不成熟,大數(shù)據(jù)預(yù)測結(jié)果也并非準(zhǔn)確無誤,而只是提供了一種可能性。大數(shù)據(jù)并不是僅僅依靠計算機(jī)進(jìn)行算法處理就可以完成,更需要人在其中發(fā)揮指導(dǎo)做用。
3.2數(shù)據(jù)挖掘存在困難
大數(shù)據(jù)挖掘主要有數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)存儲、數(shù)據(jù)處理和結(jié)果的可視化呈現(xiàn)四部分。數(shù)據(jù)挖掘需要較高的技術(shù)和成本,各個環(huán)節(jié)都面臨不同程度地困難。在數(shù)據(jù)收集階段,要根據(jù)所需要解決的問題收集相關(guān)的數(shù)據(jù)。雖然伴隨著物聯(lián)網(wǎng)、終端設(shè)備等的發(fā)展,收集數(shù)據(jù)越來越便捷,但從龐大的數(shù)據(jù)中做到去偽存真,仍是一件復(fù)雜的工作。盡管大數(shù)據(jù)允許數(shù)據(jù)中存在少量數(shù)據(jù)的不準(zhǔn)確,但并不意味著可以不需要保證數(shù)據(jù)的質(zhì)量。
高質(zhì)量的數(shù)據(jù),是分析結(jié)果準(zhǔn)確性的前提。在數(shù)據(jù)存儲階段,規(guī)模龐大的數(shù)據(jù)也不斷挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)存儲,普通的服務(wù)器根本承載不了如此龐大的數(shù)據(jù)集,而類似EC2一類的掩碼計算云服務(wù)價格又過于昂貴,一般的科研項目也難以支付得起。在數(shù)據(jù)處理階段,大量來自不同地方的數(shù)據(jù)被存儲在一起,在對數(shù)據(jù)進(jìn)行正式處理之前需要對所存儲的數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗工作,目前數(shù)據(jù)清洗的技術(shù)能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求。
在數(shù)據(jù)處理過程中,大數(shù)據(jù)所面臨的是龐大的數(shù)量級和復(fù)雜的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),Hadoop相關(guān)技術(shù)為企業(yè)構(gòu)建大數(shù)據(jù)處理平臺提供了基礎(chǔ)的系統(tǒng)架構(gòu)及相關(guān)的數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)流等數(shù)據(jù)管理工具,但不足以解決全部大數(shù)據(jù)問題。
龐大的數(shù)據(jù)中往往摻雜著各種無效數(shù)據(jù),簡單粗放式的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析往往不能得到真正有價值的內(nèi)容,甚至可能是相左的結(jié)論,所以需要更加有效的、精工細(xì)作的處理工具。無論是從數(shù)據(jù)處理規(guī)模還是從算法的健壯性等方面來看,都對相關(guān)的數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)提出了更高層次的挑戰(zhàn)。結(jié)果的可視化呈現(xiàn)是將通過數(shù)據(jù)分析得到的結(jié)果呈現(xiàn)出來,使結(jié)果更加直觀。在這一階段,由于大數(shù)據(jù)包含大量的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù),復(fù)雜性增強(qiáng),傳統(tǒng)的顯示方法只能對結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)進(jìn)行直觀的展示,而對于復(fù)雜的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)無法直觀的呈現(xiàn)分析結(jié)構(gòu)。
3.3信息安全存在隱患
農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)可以通過預(yù)測氣象信息等確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全,然而農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)自身的安全卻面臨威脅。因數(shù)據(jù)來源廣泛而帶來的數(shù)據(jù)采集安全;因數(shù)據(jù)種類和業(yè)務(wù)類型眾多而帶來的數(shù)據(jù)整合與存儲安全;因外部需求和用戶隱私保護(hù)而帶來的數(shù)據(jù)審計和安全問題等。伴隨著數(shù)據(jù)收集方式的多樣化,數(shù)據(jù)對外呈現(xiàn)增加,數(shù)據(jù)存儲和分析使用的安全性和隱私保護(hù)要求越來越高,傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)保護(hù)方法越來越難以滿足需求。對規(guī)模龐大的數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管是面臨的一項重大任務(wù)。
值得注意的是,數(shù)據(jù)所反映的不僅僅是數(shù)據(jù)表面的信息,通過數(shù)據(jù)挖掘,數(shù)據(jù)將反映預(yù)期的行為,數(shù)據(jù)如果利用不當(dāng),缺乏必要的保密措施,就很容易造成個人信息泄露。我國大數(shù)據(jù)的發(fā)展正處于初期探索階段,在信息安全方面尚不完善。隨著數(shù)據(jù)的高度集中和數(shù)據(jù)量的增大,如何確保產(chǎn)業(yè)鏈中的數(shù)據(jù)安全成為一個亟待解決的難題。同時,數(shù)據(jù)的分布式、協(xié)作式、開放式處理也加大了數(shù)據(jù)泄露的風(fēng)險。
4農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)工作重點
4.1轉(zhuǎn)變思維認(rèn)識
首先,要對農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)樹立客觀的認(rèn)識,摒棄之前片面、唯技術(shù)論等不正確的觀點,既要認(rèn)識到農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的價值所在,又不能盲目依賴農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)。其次,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)不僅僅是技術(shù)層面的應(yīng)用,也帶來思維方式的重大變革,我們要改變在信息技術(shù)不發(fā)達(dá)時代下所產(chǎn)生的思維方式,如采用小樣本量進(jìn)行統(tǒng)計分析等,應(yīng)樹立農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)思維,采用全部的數(shù)據(jù)集,提高預(yù)測的準(zhǔn)確性。通過借鑒大數(shù)據(jù)在其他行業(yè)所采用的方法,政府、企業(yè)等要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的發(fā)展。
4.2培養(yǎng)大數(shù)據(jù)人才完善農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)
大數(shù)據(jù)挖掘是大數(shù)據(jù)的核心工作,傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理手段無法適應(yīng)大數(shù)據(jù)的發(fā)展,根據(jù)大數(shù)據(jù)的特征開發(fā)新技術(shù)是大數(shù)據(jù)發(fā)揮價值的關(guān)鍵,改進(jìn)計算機(jī)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),改變過去已經(jīng)建立起來的數(shù)據(jù)存儲和傳輸?shù)姆绞健?/p>
制約大數(shù)據(jù)技術(shù)發(fā)展的重要原因是人才的缺乏,因此,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)人才的培育是今后工作的重點,人才的培養(yǎng)可以通過兩種途徑:一種是緩解短期人才缺乏,通過對已有的相關(guān)數(shù)據(jù)處理工作人員進(jìn)行培訓(xùn)來提高他們的技能,以此滿足人才急需的現(xiàn)狀;另一種是從長遠(yuǎn)解除農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)人才缺乏的問題,需要在高校設(shè)立數(shù)據(jù)科學(xué)的專門研究機(jī)構(gòu)和相關(guān)專業(yè),來培育充足的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)人才。
推動農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)展的另一措施是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),農(nóng)業(yè)信息化是農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ),而目前農(nóng)業(yè)信息化水平整體低且地區(qū)差距大,影響農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用。因此,要建立并完善農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),解決農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域中存在的信息服務(wù)個性化不足、實時數(shù)據(jù)采集難等問題,建設(shè)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的全方位、多角度、立體化、智能化、人性化和個性化,并為我國的農(nóng)業(yè)動力大數(shù)據(jù)應(yīng)用建立基礎(chǔ)。
4.3保障大數(shù)據(jù)應(yīng)用安全
針對大數(shù)據(jù)安全問題,在技術(shù)層面上,構(gòu)建統(tǒng)一的大數(shù)據(jù)安全架構(gòu)和開放數(shù)據(jù)服務(wù),需要重新設(shè)計和構(gòu)建大數(shù)據(jù)安全架構(gòu)和開放數(shù)據(jù)服務(wù),從網(wǎng)絡(luò)安全、數(shù)據(jù)安全、災(zāi)難備份、安全風(fēng)險管理、安全運營管理、安全事件管理、安全治理等各個角度考慮,保障大數(shù)據(jù)計算過程、數(shù)據(jù)形態(tài)、應(yīng)用價值的安全。在政府層面,應(yīng)該明確重點領(lǐng)域數(shù)據(jù)庫范圍,以制度和法律的形式加強(qiáng)規(guī)范和引導(dǎo),進(jìn)行日常監(jiān)管,企業(yè)層面,要加強(qiáng)內(nèi)部管理,對設(shè)備尤其是移動設(shè)備的使用加以規(guī)范,規(guī)范農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的使用和流程。
5展望
農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的跨界應(yīng)用,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)帶來了思維、理念和技術(shù)上的重大變革,是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大改變。針對農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在起步階段存在的錯誤認(rèn)識、技術(shù)應(yīng)用水平低、數(shù)據(jù)安全存在隱患的現(xiàn)狀,積極轉(zhuǎn)變觀念、提高技術(shù)水平、保障農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用安全,必將不斷改進(jìn)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的應(yīng)用,充分發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中的預(yù)測指導(dǎo)功能,提高農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的效益。
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)論文范文二:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用
摘要:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理完成了對農(nóng)村合理規(guī)劃的任務(wù),為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了科學(xué)的解決辦法,并解決了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約問題,促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效發(fā)展。
關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理;經(jīng)濟(jì)發(fā)展
一、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)況
1.農(nóng)村居民文化水平較低
農(nóng)村居民對教育的認(rèn)知不夠,導(dǎo)致子女不愿上學(xué)或強(qiáng)制退學(xué)等現(xiàn)象出現(xiàn),以及一些農(nóng)村的教學(xué)條件落后,導(dǎo)致農(nóng)村子女的文化水平不高,而文化程度高的居民卻留在了城市,這些因素就導(dǎo)致了農(nóng)村的文化水平始終不高的根本原因。
2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小
農(nóng)村的經(jīng)營方式比較分散,對于集體和大規(guī)模的生產(chǎn),還有新技術(shù)的推廣都不能很有效的進(jìn)行,農(nóng)作物的播種和收割都無法統(tǒng)一進(jìn)行,這就浪費了大量的人力和物力,這就很大程度的影響了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3.農(nóng)村生態(tài)環(huán)境逐步惡化
隨著工業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,大量的土地因為不正確的使用,造成了農(nóng)村環(huán)境的污染,植被破壞,從而導(dǎo)致水土流失和水污染等現(xiàn)象。這就嚴(yán)重的破壞了生態(tài)平衡,制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展,從而影響了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
二、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理所采用的形式
1.改善農(nóng)村教育條件,提高農(nóng)民文化水平
農(nóng)村基礎(chǔ)教育條件有所改善,在農(nóng)村建立起正規(guī)的中小學(xué),推廣義務(wù)教育,宣傳教育的重要性,使得適齡兒童都有學(xué)上,上得起學(xué),在初等教育上跟得上,打下文化基礎(chǔ),為農(nóng)村大學(xué)生提供資金支持,不會因為沒錢上學(xué)而錯過受教育的機(jī)會,這樣對于農(nóng)民文化水平有了很大的提高。
2.統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,落實扶持政策
切實落實三農(nóng)政策,完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),引入新技術(shù)、新人才,把經(jīng)濟(jì)建設(shè)作為核心,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收,拓寬銷售渠道,打通城鄉(xiāng)合作,積極幫助農(nóng)村居民早日步入小康行列。
3.發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),強(qiáng)化科技保障
結(jié)合科技的發(fā)展,將新技術(shù)引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,改變農(nóng)村現(xiàn)狀,用科技實現(xiàn)高產(chǎn),在良種培育、防蟲、防害等方面都有良好的效果,機(jī)械自動化等節(jié)省了勞動力,可以創(chuàng)造更多的價值。引入新技術(shù),用科技的力量推動新農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4.加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),走可持續(xù)發(fā)展道路
發(fā)展必須是可持續(xù)的,如此才能穩(wěn)定、可循環(huán),保證經(jīng)濟(jì)發(fā)展不占用下一代生活資源,在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過程中,一定要注意保護(hù)環(huán)境,不能以破壞生態(tài)環(huán)境為代價發(fā)展經(jīng)濟(jì)。在發(fā)展中要重視生產(chǎn)資源的優(yōu)化配置、高效利用、資源節(jié)約、環(huán)境保護(hù),發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時提高生活質(zhì)量。
5.加大農(nóng)業(yè)投入,改善農(nóng)民生活水平
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的就是增加農(nóng)民收入,改善農(nóng)民生活水平,在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展之初,沒有完善的農(nóng)業(yè)機(jī)制,缺乏先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),沒有多渠道的信息資源,銷售渠道少等問題難以解決,需要政府等部門的支持,加大農(nóng)業(yè)投入,幫助農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村,走上正確的發(fā)展道路,完善生產(chǎn)機(jī)制。
三、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用
1.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做好了制度保證
綜合農(nóng)村現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)條件狀況,農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做好了制度的保證,好的經(jīng)濟(jì)管理制度是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提,只有在合理的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理下農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)才能快速、穩(wěn)定的發(fā)展,這也成為了一種非常合理的發(fā)展模式。農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展行為得到了有效的規(guī)范,這使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展得到了提高,而農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也得到了滿足。所以說好的科學(xué)規(guī)范方法能夠很大程度的促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。優(yōu)化的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制度,使得農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有合理的制度保證,采用優(yōu)化的制度才能最大化的發(fā)展經(jīng)濟(jì),保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度。
2.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了理論指導(dǎo)
在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理提供了大量的理論指導(dǎo),也為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展指明了道路,就是有了這種引導(dǎo),農(nóng)村經(jīng)濟(jì)才會有目的的進(jìn)行有效的發(fā)展,這也大大的加快了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理不僅為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供理論指導(dǎo),還為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展明確了市場經(jīng)濟(jì)地位,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在我國的市場經(jīng)濟(jì)占有重要的組成成分。更需要政府的大力扶持,重點發(fā)展,明確經(jīng)濟(jì)地位,更有助于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
3.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展解決了制約問題
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中存在著許多的制約問題,然而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理為這些問題提出了很好的解決方案,從一定程度上解決或者緩解了問題,并取得了一些成效。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理完成了對農(nóng)村合理規(guī)劃的任務(wù),為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了科學(xué)的解決辦法,并解決了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約問題,促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效發(fā)展。
實現(xiàn)了農(nóng)村發(fā)展資源的有效性,合理有效利用資源,減少環(huán)境破壞,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,節(jié)約人力物力,保證農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定和快速。
我國的工程管理專業(yè)設(shè)立于1998年。當(dāng)時的國家教育委員會對高等教育專業(yè)進(jìn)行調(diào)整,確立了工程管理新學(xué)科,涵蓋原有的建筑經(jīng)濟(jì)與管理、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營等專業(yè)[1]。工程管理這個學(xué)科,名稱中既帶有“工程”,又帶有“管理”,因而其在誕生之初,就面臨一些挑戰(zhàn),比如學(xué)科的定位,學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)等。實踐環(huán)節(jié)作為本科教育的一個重點,肩負(fù)著讓學(xué)生將知識化為生產(chǎn)力的責(zé)任,如何在工程管理專業(yè)中開展實踐教育,是開設(shè)這個專業(yè)的學(xué)校不得不面臨的一個挑戰(zhàn)。
1我國工程管理專業(yè)實踐環(huán)節(jié)存在的問題
1.1培養(yǎng)目標(biāo)缺乏專業(yè)特色生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)應(yīng)承擔(dān)以下3個方面的人才培養(yǎng)任務(wù):1)鞏固和深化土木工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理、法律基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識;2)專業(yè)基本技能訓(xùn)練。由多個實踐訓(xùn)練單元串聯(lián)起來,構(gòu)成專業(yè)工作能力的訓(xùn)練體系;3)綜合性訓(xùn)練,使學(xué)生具備一定的實踐能力、創(chuàng)新能力,能從事項目全過程管理。由于多數(shù)院校的工程管理專業(yè)是在原土木工程專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,所以目前工程管理專業(yè)的生產(chǎn)實踐教學(xué)內(nèi)容和方法大都參照土木工程進(jìn)行實踐大綱的制定偏向?qū)I(yè)技術(shù)訓(xùn)練,實踐的安排缺少工程管理專業(yè)應(yīng)有的特色,如計價管理、成本管理、招投標(biāo)與合同談判、采購管理等。另外,工程項目時間跨度通常在1年以上,而學(xué)生生產(chǎn)實踐安排僅幾周,只能了解工程施工現(xiàn)場的部分專業(yè)技術(shù)內(nèi)容,缺乏對工程項目全過程、全方位管理的認(rèn)識[2]。
1.2評價體系缺乏靈活性各個實踐環(huán)節(jié)的評價體系是對實踐參與者(工程管理專業(yè)學(xué)生)的直接激勵。如何讓學(xué)生清楚地認(rèn)識實踐的意義,以正確的態(tài)度開展實踐,這是評價體系不能回避的問題。但傳統(tǒng)的實踐評價體系多以學(xué)生答辯環(huán)節(jié)的表現(xiàn)作為主要評價標(biāo)準(zhǔn),而缺乏對學(xué)生平時表現(xiàn),實踐單位評價的柔性指標(biāo)。這種評價體系無疑向外向型的學(xué)生傾斜,不容易體現(xiàn)實踐過程中學(xué)生的收獲。
1.3實踐環(huán)節(jié)弄虛作假、抄襲的現(xiàn)象嚴(yán)重工程管理專業(yè)的實踐,本應(yīng)該使學(xué)生運用所學(xué)知識與現(xiàn)實世界接觸、碰撞,并在其過程中鍛煉學(xué)生的動手能力以及發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力等。而這些能力又是學(xué)生今后工作必不可少的。但是由于實踐環(huán)節(jié)缺乏全過程的實時監(jiān)督,而評價體系又過于寬松,讓不少學(xué)生在實踐過程中有機(jī)可乘、蒙混過關(guān)。令人擔(dān)憂的是,這種風(fēng)氣又延續(xù)到下一屆。
2實行實踐教育多樣化
2.1實踐理念的多樣化
2.1.1培養(yǎng)導(dǎo)向的多樣化在實踐環(huán)節(jié)中,究竟以什么作為導(dǎo)向是我們首先要解決的問題。實踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)的是面向就業(yè)市場的崗位能力還是面向更高層次教育的學(xué)習(xí)研究能力。顯然,不同的學(xué)生會給出不同的答案,而不論哪種答案都是不容忽視的。這就要求實現(xiàn)實踐環(huán)節(jié)教育的培養(yǎng)導(dǎo)向多樣化:既要為畢業(yè)后步入工作崗位學(xué)生的職場能力打基礎(chǔ),又要為走向更高層次教育學(xué)生的研究能力作鋪墊。
2.1.2培養(yǎng)重點的多樣化工程管理專業(yè)的知識內(nèi)容十分豐富,涵蓋技術(shù)、管理、經(jīng)濟(jì)、法律4個知識平臺。各個學(xué)生在興趣、能力方面存在差異,怎樣設(shè)置實踐環(huán)節(jié)的重點,以使學(xué)生的知識構(gòu)建在實踐中發(fā)揮特長,而不是千人一面。學(xué)校只有向?qū)W生提供更多的選擇機(jī)會。另外,由于工程管理專業(yè)工作在項目建設(shè)過程中涉及到投資決策、項目設(shè)計、項目施工、后期運作各個方面[3]。學(xué)校怎么在實踐中對這4個方面權(quán)衡取舍。答案也只有多樣化地開展實踐。
2.2實踐形式的多樣化
2.2.1校內(nèi)校外均應(yīng)重視學(xué)生在校內(nèi)實踐更容易組織和交流,而在校外實踐能更多地接觸書本以外的東西:兩者各有所長。許多高校有自己的校辦企業(yè),也有校外自己的實踐基地,這兩種方式結(jié)合可以讓學(xué)生有更廣闊的學(xué)習(xí)空間。
2.2.2加強(qiáng)多媒體及其他現(xiàn)代技術(shù)手段的應(yīng)用多媒體給了課堂更加豐富的內(nèi)涵,這種聲光色一體的現(xiàn)代技術(shù)能夠?qū)ΜF(xiàn)實世界盡可能地仿真。照片、錄像等在課堂的應(yīng)用讓學(xué)生有身臨其境之感。如果能把多媒體應(yīng)用到某些實踐項目,可能會有事半功倍的效果,還能節(jié)約經(jīng)費,比如遠(yuǎn)程教育的開展。不僅如此,在一些實踐項目中,開發(fā)出一套像網(wǎng)游一類的軟件,讓學(xué)生在虛擬的世界里進(jìn)行實踐,也可能成為實踐的一種方式,甚至?xí)軐W(xué)生的歡迎。
2.3開展方式的多樣化
2.3.1團(tuán)體實踐和個人實踐并重團(tuán)體實踐鍛煉學(xué)生的交流與協(xié)作能力,個人實踐更注重自主運用知識來解決實際問題的能力。在實踐過程中注意這兩種形式的搭配也是很重要的。
2.3.2必修與選修的形式均可利用現(xiàn)有的實踐環(huán)節(jié)多為必修課,學(xué)生被動地接受課程安排。而學(xué)校也似乎忽視了選修這種形式的存在。如果在實踐環(huán)節(jié)設(shè)置一些選修課,供學(xué)有余力的學(xué)生鍛煉,這對于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)是大有裨益的。
2.3.3學(xué)校實踐基地與學(xué)生選擇實踐地點結(jié)合學(xué)校的實踐基地為學(xué)生的實踐提供了保障,但有時也成為局限。比如大多數(shù)學(xué)校在大四時會有一個為期不短的實習(xí)。部分學(xué)校的做法是直接將學(xué)生送到實習(xí)基地,一個月后一起回校。但是實踐基地的內(nèi)容單一而且重復(fù),不可能很好地滿足學(xué)生的需要。超級秘書網(wǎng)
2.4實踐評價體系的多樣化
2.4.1允許多種實踐成果形式評價體系應(yīng)該對不同的實踐結(jié)果有寬容精神。實踐日記、實踐答辯等均應(yīng)作為且只應(yīng)作為實踐評價的一部分。而學(xué)生在實踐過程中的小發(fā)明、論文等均應(yīng)進(jìn)入評委視線。
2.4.2評委來源多樣化評委在評定學(xué)生成績時難免會受自身立場的影響,如果在評定過程中邀請不同身份的評委諸如其他學(xué)校老師、在職人員,甚至學(xué)生來參與不同權(quán)重的評審,會更好地體現(xiàn)學(xué)生實踐的收獲。
3多樣化實踐應(yīng)注意的幾個問題
1)多樣化實踐的重點。實踐的多樣化不應(yīng)該是盲目的、無序的,而應(yīng)該是有前有后重點突出的。如前面提到的工程管理專業(yè)在項目建設(shè)過程中的運用,側(cè)重點應(yīng)該是項目設(shè)計和項目施工。學(xué)校實踐應(yīng)該加大這兩個階段所需知識的權(quán)重,如建設(shè)項目管理、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、施工技術(shù)等。另外,各個高校的重點也應(yīng)不盡相同,應(yīng)盡量發(fā)揮其特長。
2)對學(xué)生的要求較高。傳統(tǒng)的實踐,學(xué)生只需完成給定的題目,遞交相應(yīng)的材料完成答辯即可。而多樣化實踐過程中很多時候要求學(xué)生自主選擇實踐形式、題目。這對于學(xué)生提出了較高的要求,但能有效地避免作假舞弊,而且我們相信,這種自主學(xué)習(xí)也是教育發(fā)展的趨勢。
3)經(jīng)費問題。多樣化的實踐教育實際上是一種面對學(xué)生個體更為細(xì)化的教育。這種教育無疑對經(jīng)費提出了較高的要求。在當(dāng)前我國的高校對實踐環(huán)節(jié)的投入整體不高的情況下,怎么樣來解決這個問題。在學(xué)校加大投入的基礎(chǔ)上,爭取更廣闊的資金來源可能是一條出路。
4結(jié)語
國外的教育在實踐所占的比重為40%~50%,而我國僅僅為30%。隨著改革的不斷深入,市場和研究機(jī)構(gòu)對本科生的能力要求越來越高。從建筑業(yè)對招聘工程管理人員的素質(zhì)要求來看,有89%的用人單位注重學(xué)生的綜合素質(zhì)和實踐工作經(jīng)驗。工程管理專業(yè)由于學(xué)科自身的特點,實踐環(huán)節(jié)開展較為困難,于是筆者提出了多樣化的舉措。但我們也應(yīng)該很清楚地看到,多樣化也會有一些問題,甚至問題也可能是“多樣化”的。但是我們堅信,那不會擋住我們探索的步伐。
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[關(guān)鍵詞]模塊化活動化互動化教學(xué)法旅游管理
一、構(gòu)建同伴探索導(dǎo)向的Ms
教學(xué)法在旅游管理教學(xué)的實踐中,過程模式理論和學(xué)習(xí)情境理論是指導(dǎo)創(chuàng)新行動的理論基礎(chǔ)。過程模式重視開放的、非正式化的學(xué)習(xí)環(huán)境,強(qiáng)調(diào)教育的方式(manner)而非教育的內(nèi)容(matter),強(qiáng)調(diào)學(xué)生如何學(xué)習(xí)而非教師如何教。情境理論強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的實質(zhì)是個體參與實踐,與他人、環(huán)境等相互作用的過程,是形成參與實踐活動的能力、提高社會化水平的過程,學(xué)習(xí)更多的是發(fā)生在社會環(huán)境中的一種活動。
旅游管理教學(xué)主要立足于三個理念:第一,旅游管理學(xué)科的本質(zhì)特性;第二,旅游業(yè)發(fā)展的需要;第三,國際化競爭性人才的成長規(guī)律。我們在進(jìn)行旅游管理教學(xué)法的創(chuàng)新過程中,主要從四個方面進(jìn)行了探索:一是改變只使用一本教科書的習(xí)慣做法,選用了在國內(nèi)比較權(quán)威的5本教科書、6份報刊、3個網(wǎng)站作為教材的主要資源,形成了開放式的屬于自己的、更新更合理的知識體系;二是改變只由教師照本宣科的課堂講授方式,采用教師與學(xué)生共同討論確定系列教學(xué)活動主題,由學(xué)生小組主持主題教學(xué)活動,形成了培養(yǎng)學(xué)生自己學(xué)習(xí)和團(tuán)隊合作精神的教學(xué)模式;三是改變只使用黑板和粉筆的簡單傳媒手段,以教學(xué)過程為線索合理使用了多媒體技術(shù),保證了教學(xué)技術(shù)的先進(jìn)性和教學(xué)手段的實用性;四是改變只由一張試卷評判教學(xué)質(zhì)量的僵化做法,采用主題活動占40%、實踐學(xué)習(xí)占30%、課程測評占30%的三維教學(xué)質(zhì)量評價方法(結(jié)構(gòu)化方法),保證了教學(xué)質(zhì)量評價的適應(yīng)性、多樣性、全面性和全過程性。主要形成了以教學(xué)內(nèi)容模塊化為基礎(chǔ)、教學(xué)過程活動化為主體、師生關(guān)系互動化為媒介、教學(xué)質(zhì)量結(jié)構(gòu)化評價(Makeup)為導(dǎo)向的Ms框架性教學(xué)法。
我們在旅游管理教學(xué)創(chuàng)新進(jìn)程中構(gòu)建的模塊化(Module)、活動化(Movement)、互動化(Mutualism)和結(jié)構(gòu)化(Makeup)教學(xué)法,實際上是一種系統(tǒng)化思想的教學(xué)框架體系?!蹦K化“是指將課程體系的建設(shè)作為工作核心,充分尊重和培養(yǎng)學(xué)生的個性和選擇權(quán),通過整合優(yōu)化對本科旅游管理課程進(jìn)行模塊化,最大限度地發(fā)揮課程的功能,實行在通識教育基礎(chǔ)上的寬口徑專業(yè)教育。”
活動化“是指將學(xué)習(xí)進(jìn)程的運行作為關(guān)鍵環(huán)節(jié),注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和競爭力,通過建立學(xué)生選課指導(dǎo)制度、學(xué)分制管理制度和學(xué)生自定學(xué)習(xí)計劃制度,對本科旅游管理教學(xué)過程進(jìn)行活動化,主旨在于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考、獨立解決問題的能力,以適應(yīng)國際化、信息化社會的需要?!被踊笆侵笇熒P(guān)系的改進(jìn)作為重要保證,在師生雙邊關(guān)系問題上實現(xiàn)開放性的互動化,促進(jìn)師生在共同探索、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新的過程中彼此相互尊重、支持和激勵,從而保障師生的共同成長。“結(jié)構(gòu)化”是指采取多元化的途徑和方式對教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的進(jìn)行評價,主要是以滿足旅游業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)實需要、旅游學(xué)科建設(shè)的學(xué)術(shù)需要、高校教育改革的社會需要和受教育者自我發(fā)展的個體需要為標(biāo)準(zhǔn)。
二、實現(xiàn)旅游管理教學(xué)法的系統(tǒng)目標(biāo)
旅游管理Ms教學(xué)法是為了充分利用學(xué)院課程教學(xué)資源和多媒體教育技術(shù),為學(xué)生創(chuàng)造真實的現(xiàn)實課堂教學(xué)環(huán)境和虛擬的真實案例學(xué)習(xí)環(huán)境,全面培養(yǎng)學(xué)生個性化的人格魅力和多樣化的創(chuàng)新能力。
直接目標(biāo):通過實施Ms教學(xué)法,使本科旅游管理專業(yè)的學(xué)生對基礎(chǔ)旅游學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游資源評價與旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的思想和方法有框架性認(rèn)識,初步掌握相關(guān)學(xué)科的基本知識、基本理論和基本技能,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自由思考的個性化素質(zhì)和獨立解決實際問題的多樣化創(chuàng)新能力。
中介目標(biāo):按照本科旅游教育的培養(yǎng)目標(biāo)要求,改革教學(xué)方法,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,保持學(xué)科體系的合理性和教學(xué)技術(shù)的先進(jìn)性,真正體現(xiàn)“以旅游學(xué)為本,以經(jīng)濟(jì)學(xué)為綱,以管理學(xué)為用”的旅游管理學(xué)科特點。以學(xué)生為中心,進(jìn)行旅游管理教學(xué)法的一體化設(shè)計,為學(xué)生提供盡可能豐富和可選擇的教學(xué)資源,創(chuàng)造一個互動化學(xué)習(xí)的良好環(huán)境。
終極目標(biāo):突破以教學(xué)目標(biāo)為焦點、以教學(xué)內(nèi)容為核心、以課堂教學(xué)為通道的封閉式傳統(tǒng)教學(xué)模式,開發(fā)以教學(xué)過程為焦點,以價值活動為核心、以師生互動探索為通道的開放式創(chuàng)新教學(xué)模式,培養(yǎng)個性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才,提升學(xué)院國際化的可持續(xù)競爭力。
三、創(chuàng)新旅游管理教學(xué)法的路徑選擇
1.教學(xué)過程堅持學(xué)生導(dǎo)向
古人云:“授之以魚,不如授之以漁”。面對技術(shù)現(xiàn)代化、經(jīng)濟(jì)國際化、競爭戰(zhàn)略化、人才綜合化的知識經(jīng)濟(jì)時代,高校旅游管理教育必須重視基礎(chǔ)、鼓勵創(chuàng)新、發(fā)展個性、完善人格,從體制到內(nèi)容將更加開放、更加國際化、更具有前瞻性。這就決定高校旅游管理教育要解決的核心問題不是教育的內(nèi)容,而是教育的方式。以學(xué)生為中心,就是從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)過程、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)評價等實現(xiàn)全程化的學(xué)生,充分保證學(xué)生的個性化發(fā)展。Ms教學(xué)法是通過學(xué)生主張教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和課程教材,師生共同確定教學(xué)活動主題、制作多媒體教案和組織教學(xué)過程,學(xué)生主題活動小組主導(dǎo)教學(xué)活動進(jìn)程,學(xué)生評價教學(xué)效果,教師自始至終擔(dān)任引導(dǎo)者、合作者、參與者的角色等途徑來體現(xiàn)學(xué)生中心原則的。
2.教學(xué)設(shè)計體現(xiàn)操作彈性
我們看到,當(dāng)達(dá)國家的高校旅游管理教育是以旅游業(yè)的現(xiàn)有成果、經(jīng)典著作的教學(xué)為根基,以滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場競爭需要為導(dǎo)向,形成了旅游學(xué)專業(yè)教學(xué)、旅游學(xué)與相關(guān)學(xué)科混合教學(xué)、旅游業(yè)實踐教學(xué)的旅游管理教育基本結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上,Ms教學(xué)法根據(jù)本科生的學(xué)年周期,把旅游管理教學(xué)設(shè)計為三個層面:一是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣的修養(yǎng)課程。二是培養(yǎng)復(fù)合型人才的素質(zhì)課程,三是培養(yǎng)精英式專家的技能課程;這三個層面的教學(xué)分三個階段來完成:第一個階段是一年級多元化學(xué)科的基礎(chǔ)性混合教學(xué),第二個階段是二至三年級專業(yè)教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合(我們學(xué)院實行一學(xué)年三學(xué)期制,在正常的春、秋學(xué)期之間設(shè)有6月中旬~9月中旬的暑期社會實踐學(xué)期)的綜合性專業(yè)教學(xué),第三個階段是四年級以畢業(yè)學(xué)位論文為線索的框架性個人研究教學(xué)。三個層面與三個階段不僅互相交叉滲透,而且靈活可變,從而構(gòu)成了具有旅游學(xué)院專業(yè)特色的旅游管理教學(xué)過程操作體系。
3.教學(xué)資源實現(xiàn)平臺共享
1998年教育部重新頒布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)的目錄中,對旅游管理專業(yè)本科的培養(yǎng)目標(biāo)是這樣描述的:培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。高校旅游管理教育要實現(xiàn)這個目標(biāo),必須要有充分的教學(xué)資源來保障教學(xué)活動的推進(jìn)與深化。旅游管理Ms教學(xué)法主要注重了四類教學(xué)資源的開發(fā)與利用:一是學(xué)院擁有的專業(yè)教師隊伍、圖書資料中心、多媒體課室和旅游星級飯店等內(nèi)部資源;二是學(xué)院所在中國主題公園之都——深圳華僑城的主題公園、星級飯店和旅行社,以及深圳市相對集中的旅游企業(yè)資源;三是依托計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)虛擬現(xiàn)實的信息資源;四是學(xué)院與世界旅游組織教育機(jī)構(gòu)、發(fā)達(dá)國家旅游高校、國際性旅游學(xué)術(shù)組織的廣泛聯(lián)系的國際化資源。從而構(gòu)建了多元化的教學(xué)資源共享平臺體系:一是通過優(yōu)化學(xué)院內(nèi)部資源,構(gòu)建了“以校為本”的教學(xué)資源共享平臺;二是通過整合旅游企業(yè)資源,建立多樣化教學(xué)實踐基地,構(gòu)建了“前店后?!钡慕虒W(xué)資源共享平臺;三是通過配置網(wǎng)絡(luò)信息資源,構(gòu)建了“虛擬現(xiàn)實”的教學(xué)資源共享平臺;四是通過國際旅游學(xué)術(shù)交流與合作,構(gòu)建了“國際接軌”的教學(xué)資源共享平臺。這種多元化教學(xué)資源共享平臺體系,為旅游管理Ms教學(xué)法的開放性、兼容性、國際性和時代性奠定了堅實的基礎(chǔ)。
4.師生關(guān)系注重協(xié)調(diào)互動創(chuàng)新
教育要求師生關(guān)系民主化、教育主體個性化、課程設(shè)置綜合化、教學(xué)方法多樣化、評價方法科學(xué)化。旅游管理Ms教學(xué)法是創(chuàng)新教育的一種基本探索,這種探索必然要反映創(chuàng)新教育的要求,所以這種探索必須將師生關(guān)系的民主化放在第一位。旅游管理教學(xué)涉及到教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的多邊關(guān)系,這種多邊關(guān)系的核心是教師與學(xué)生之間的關(guān)系,只有這個關(guān)系民主化了,才能有學(xué)生與學(xué)生之間、教師與教師之間的關(guān)系民主化。大學(xué)生具有比較成熟的認(rèn)知能力、價值評價能力、情感體驗?zāi)芰椭R創(chuàng)新能力,教師應(yīng)該在尊重、保護(hù)和關(guān)愛學(xué)生的行動中,通過人格魅力影響學(xué)生,創(chuàng)造一種平等、開放、合作的民主化教學(xué)氛圍,提升教學(xué)過程的人文價值,才能培養(yǎng)出個性化高素質(zhì)和多樣化創(chuàng)造性的旅游管理人才。只有這樣的人才,才能參與國際化的市場競爭。旅游管理Ms教學(xué)法就是基于這種理念而逐步成熟起來的,在實施別強(qiáng)調(diào)教師是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、合作者和參與者,教學(xué)過程是師生相互啟發(fā)、相互促進(jìn)、共同成長的互動過程。
5.教學(xué)質(zhì)量建立保證體系
從質(zhì)量管理學(xué)的角度講,產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不能低于用戶的需要,也不宜超過用戶的需要,因為隨著質(zhì)量的提高,產(chǎn)品成本就會提高并影響價格,因此應(yīng)在產(chǎn)品質(zhì)量與成本之間求得平衡。同樣,高校旅游管理教育也存在成本與效益的問題,這里體現(xiàn)為旅游管理Ms教學(xué)法的適應(yīng)性、效益性和發(fā)展性。實行教學(xué)質(zhì)量保證,建立教學(xué)質(zhì)量保證體系,是旅游管理Ms教學(xué)法贏得可操作性和可持續(xù)性的重要措施。我們通過研究高校旅游管理教育質(zhì)量的四類標(biāo)準(zhǔn):滿足旅游業(yè)發(fā)展需要、旅游學(xué)科建設(shè)需要、學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)需要、人才市場競爭需要,提出了旅游管理Ms教學(xué)法質(zhì)量保證的四個體系:一是教學(xué)活動方案的策劃體系;二是教學(xué)活動過程的執(zhí)行體系(過程性控制);三是教學(xué)活動實施的后勤體系(管理與服務(wù)體系);四是教學(xué)質(zhì)量控制的督導(dǎo)體系(自我評估、專家評估、社會評估的三個層次)。只有建立了有效的質(zhì)量保證體系,才能進(jìn)行有效的教學(xué)活動,從而保證旅游管理3M教學(xué)法的積極意義和實際效果。
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第一、選題是撰寫畢業(yè)論文的第一步,它實際上是確定“寫什么”的問題,也就是確定論文論述的方向。如果“寫什么”都不明確,“怎么寫”根本無從談起,因此畢業(yè)論文的順利完成離不開合適的論文選題。
第二、電大學(xué)員畢業(yè)論文的寫作一方面是對這幾年所學(xué)知識的一次全面檢驗,同時也是對學(xué)員思考問題的廣度和深度的全面考察。因此,畢業(yè)論文的選題非常重要,既要考慮論文涉及的層面,又要考慮它的社會價值。
二、畢業(yè)論文選題的原則
(一)專業(yè)性原則
畢業(yè)論文選題必須緊密結(jié)合自己所學(xué)的專業(yè),從那些學(xué)過的課程內(nèi)容中選擇值得研究或探討的學(xué)術(shù)問題,不能超出這個范圍,否則達(dá)不到運用所學(xué)理論知識來解決實際問題的教學(xué)目的。我們學(xué)得是工商管理專業(yè),選題當(dāng)然不能脫離這個大范疇,而且在限定的小范圍內(nèi),也不能脫離工商管理、企業(yè)經(jīng)營去談公共事業(yè)管理或金融問題。學(xué)術(shù)研究是無止境的,任何現(xiàn)成的學(xué)說,都有需要完善改進(jìn)的地方,這就是選題的突破口,由此入手,是不難發(fā)現(xiàn)問題、提出問題的。
(二)價值性原則
論文要有科學(xué)價值。那些改頭換面的文章抄襲、東拼西湊的材料匯集以及脫離實際的高談闊論,當(dāng)然談不上有什么價值。既然是論文,選題就要具有一定的學(xué)術(shù)意義,也就是要具有先進(jìn)性、實踐性和一定的理論意義。對于工商管理專業(yè)的學(xué)生而言,我們可以選擇企業(yè)管理中有理論意義和實踐指導(dǎo)意義的論題,或是對提高我國企業(yè)的管理水平有普遍意義的議題,還可以是新管理方法的使用。畢業(yè)論文的價值關(guān)鍵取決于是否有自己的惡創(chuàng)見。也就是說,不是簡單地整理和歸納書本上或前人的見解,而是在一定程度上用新的事實或新的理論來豐富專業(yè)學(xué)科的某些內(nèi)容,或者運用所學(xué)專業(yè)知識解決現(xiàn)實中需要解決的問題。
(三)可能性原則
選題要充分考慮到論題的寬度和廣度以及你所能占有的論文資料。既要有“知難而進(jìn)”的勇氣和信心,又要做到“量力而行”。”選題太大、太難,自己短時間內(nèi)無力完成,不行;選題太小、太易,又不能充分發(fā)揮自己的才能,也不行。一切應(yīng)從實際出發(fā),主要應(yīng)考慮選題是否切合自己的特長和興趣,是否可以收集到足夠的材料和信息,是否和自己從事的工作相接近。一定要考慮主客觀條件和時限,選擇那些適合自己情況,可以預(yù)期成功的課題。一般來說,題目的大小要由作者實際情況而定,很難作硬性規(guī)定要求。有的同學(xué)如確有水平和能力,寫篇大文章,在理論上有所突破和創(chuàng)新,當(dāng)然是很好的。但從成人高校學(xué)生的總體來看,選題還是小點為宜。小題目論述一兩個觀點,口子雖小,卻能小題大做,能從多層次多角度進(jìn)行分析論證.這樣,自己的理論水平可以發(fā)揮,文章本身也會寫得豐滿而充實。選擇一個比較恰當(dāng)?shù)男≌擃},特別是與自己的工作或者生活密切相關(guān)的問題,不僅容易搜集資料,同時對問題也看得準(zhǔn),論述也會更透徹,結(jié)論也就可能下得更準(zhǔn)確。
三、畢業(yè)論文選題的方法
第一、 瀏覽捕捉法。這種方法是通過對占有的論文資料快速、大量地閱讀,在比較中來確定題目的方法。瀏覽,一般是在資料占有達(dá)到一定數(shù)量時集中一段時間進(jìn)行,這樣便于對資料作集中的比較和鑒別。瀏覽的目的是在咀嚼消化已有資料的過程中,提出問題,尋找自己的論題。這就需要我們對收集到的材料進(jìn)行全面閱讀研究,主要的、次要的、不同角度的、不同觀點的都應(yīng)了解,不能“先入為主”,不能以自己頭腦中原有的觀點決定取舍。而應(yīng)冷靜地、客觀地對所有資料作認(rèn)真的分析思考,從內(nèi)容豐富的資料中吸取營養(yǎng),反復(fù)思考琢磨之后,就會有所發(fā)現(xiàn),然后再根據(jù)自己的實際確定自己的論題。
第二、 追溯驗證法。這種方法要求學(xué)員先有一種擬想,然后再通過閱讀資料加以驗證來確定選題的方法。學(xué)員應(yīng)該先有自己的主觀論點,即根據(jù)自己平時的積累,初步確定準(zhǔn)備研究的方向、題目或選題范圍。這種選題方法應(yīng)注意:看自己的“擬想”是否與別人重復(fù),是否對別人的觀點有補(bǔ)充作用;如果自己的“擬想”雖然別人還沒有談到,但自己尚缺乏足夠的理由來加以論證,那就應(yīng)該中止,再作重新構(gòu)思。要善于捕捉一閃之念,抓住不放,深入研究。在閱讀文獻(xiàn)資料或調(diào)查研究中,有時會突然產(chǎn)生一些思想火花,盡管這種想法很簡單、很朦朧,也未成型,但千萬不可輕易放棄。
第三、 知識遷移法。電大學(xué)員通過兩年或者三年的學(xué)習(xí),對某一方面的理論知識(經(jīng)濟(jì)或者法律或者其它)有一個系統(tǒng)的新的理解和掌握。這是對舊知識的一種延伸和拓展,是一種有效的更新。在此基礎(chǔ)之上,學(xué)員在認(rèn)識問題和解決問題的時候就會用所學(xué)到的新知識來感應(yīng)世界,從而形成一些新的觀點。理論知識和現(xiàn)實的有機(jī)結(jié)合往往會激發(fā)學(xué)員思維的創(chuàng)造力和開拓性,為畢業(yè)論文的選題提供了一個良好的實踐基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ)。
第四、 關(guān)注熱點法。熱點問題就是在現(xiàn)代社會中出現(xiàn)的能夠引起公眾廣泛注意的問題。這些問題或關(guān)系國計民生,或涉及時代潮流,而且總能吸引人們注意,引發(fā)人們思考和爭論。電大學(xué)員在平時的學(xué)習(xí)和工作中大部分也都會關(guān)注國際形勢、時事新聞、經(jīng)濟(jì)變革。選擇社會熱點問題作為論文論題是一件十分有意義的事情,不僅可以引起指導(dǎo)老師的關(guān)注,激發(fā)閱讀者的興趣和思考,而且對于現(xiàn)實問題的認(rèn)識和解決也具有重要的意義。將社會熱點問題作為論文的論題對于學(xué)員搜集材料、整理材料、完成論文也提供了許多便利。
第五,調(diào)研選題法。調(diào)研選題法類同于關(guān)注社會熱點這樣的選題方法,但所涉及的有一部分是社會熱點問題,也有一部分并不是社會熱點問題。社會調(diào)研可以幫助我們更多地了解調(diào)研所涉問題的歷史、現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢,對問題的現(xiàn)實認(rèn)識將更為清晰,并可就現(xiàn)實問題提出一些有針對性的意見和建議。電大學(xué)員將社會調(diào)研課題作為畢業(yè)論文的論題,有著十分重要的現(xiàn)實意義,不僅可為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展提供有價值的資料和數(shù)據(jù),而且可為解決一些社會現(xiàn)實問題提供一個很好的路徑。筆者認(rèn)為這是電大學(xué)員畢業(yè)論文選題的重要方法。
四、畢業(yè)論文選題范圍
同學(xué)們可依據(jù)以下幾個研究方向,作為畢業(yè)論文的選題范圍,進(jìn)行論文的設(shè)計和寫作。 1、企業(yè)管理理論
在本方向盡可能圍繞有關(guān)企業(yè)管理理論的前沿問題和企業(yè)改革與發(fā)展的熱點問題展開,如以企業(yè)管理理論的發(fā)展趨勢、現(xiàn)代企業(yè)管理理論的一般內(nèi)容、公司治理結(jié)構(gòu)、模式及效率、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計與變革、企業(yè)內(nèi)部管理和控制等問題為論文選題的參考,進(jìn)行畢業(yè)論文或?qū)W年論文的寫作。
2、企業(yè)戰(zhàn)略管理
在本方向盡可能圍繞有關(guān)企業(yè)戰(zhàn)略管理理論的前沿問題展開寫作論述。比如競爭優(yōu)勢的獲得、核心競爭力的構(gòu)建、企業(yè)戰(zhàn)略態(tài)勢的選擇、企業(yè)成長戰(zhàn)略的選擇、企業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略的創(chuàng)新、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力的培養(yǎng),都可以作為論文的選題的核心展開。
3、人力資源管理
在本方向盡可能圍繞有關(guān)人力資源管理理論的前沿問題,緊扣“以人為本”的管理思想展開論述。比如人力資本投資與經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)系、人力資本投資與回報的價值分析、人力資源市場化配置體系的構(gòu)建、欠發(fā)達(dá)地區(qū)的人才引進(jìn)、的激勵模式、培訓(xùn)模式的構(gòu)建,企業(yè)文化建設(shè),績效與薪酬管理(尤其是高管人員的薪酬模式)等問題,都可以作為論文選擇的主題。
4、市場營銷管理
在本方向盡可能圍繞有關(guān)市場營銷管理理論的前沿問題,緊扣“顧客主導(dǎo)”的市場營銷理念,以實現(xiàn)顧客價值為主導(dǎo)思想展開論文的寫作。比如顧客主導(dǎo)型企業(yè)營銷戰(zhàn)略選擇、顧客價值管理、市場營銷方式與渠道的選擇與創(chuàng)新、品牌的管理與建設(shè)等等都可以作為論文的寫作主題。
5、運營管理
在本方向盡可能圍繞有關(guān)運營管理理論的前沿問題,緊緊圍繞現(xiàn)代企業(yè)運營管理的科學(xué)方法,展開論文的寫作。比如可以以6西格瑪(6sigma)管理方法、產(chǎn)品開發(fā)與工藝選擇、生產(chǎn)系統(tǒng)的布局、生產(chǎn)流程再造、流水線生產(chǎn)作業(yè)計劃、產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的建立、周期性生產(chǎn)類型的作業(yè)計劃和總體計劃等等問題作為論文的主題進(jìn)行論述。
雖然酒店服務(wù)行為與制造企業(yè)制造行為都是一種勞動作業(yè)行為,都表現(xiàn)為一種過程,但是仍然有很大的不同。與制造行為相比較,酒店服務(wù)行為具有如下3個特征。
1.個別定制性
所謂的個別定制,就是指根據(jù)客戶的要求,進(jìn)行專屬的服務(wù)。換句話說,該服務(wù)是根據(jù)顧客的需求進(jìn)行專門設(shè)置,并在客戶提出要求后開始和結(jié)束。因此,針對個別定制,要做到對客戶的需求做及時的處理和反應(yīng)。而制造企業(yè)里制造行為是按照生產(chǎn)計劃進(jìn)行的。制造企業(yè)在產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)計劃的制定方面,必須充分的考慮到顧客的需求,而這些需求其考慮的則往往是共同的需求。這些需求的獲取是通過對市場信息的把握,而不是對顧客購買的需求。
2.情感性
酒店服務(wù)行為的服務(wù)對象是顧客本身,而人有感情需求,而且顧客越來越重視這種感情需求。所以酒店服務(wù)行為必須融入情感成分,以便增加顧客的情感體驗和滿意度。而制造企業(yè)的制造行為的服務(wù)對象是物品,因此它更關(guān)注的是物品的各項技術(shù)指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)。
3.藝術(shù)表演性
顧客對酒店服務(wù)行為的需求除了追求基本的效用外,往往還關(guān)注酒店服務(wù)給消費者帶來的精神滿足和自我實現(xiàn)。人們把這種服務(wù)經(jīng)濟(jì)稱為體驗經(jīng)濟(jì)。體驗經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)是滿足消費者心靈情感需要的活動。這種體驗,消費者印象深刻,不易忘記。而這些體驗活動主要是酒店儀式性的藝術(shù)表演。實際上,酒店服務(wù)行為中的藝術(shù)表演本身就是酒店服務(wù)行為的一部分。北京的騰格里塔拉餐館就是一個成功的案例。騰格里塔拉在蒙語里就是天上草原的意思。該餐館把演出和餐飲很好的結(jié)合。顧客一邊吃著美食一邊欣賞演出。演出完了,穿著盛裝的女演員們?yōu)榇蠹揖淳啤I(xiàn)哈達(dá),一切按照蒙古人的風(fēng)俗禮節(jié)進(jìn)行。
二、對高職高專酒店管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的啟示
根據(jù)上述酒店服務(wù)產(chǎn)品特征和酒店服務(wù)行為特征的闡述,我們不難得出酒店人才掌握酒店管理專業(yè)知識、操作能力固然重要,但邏輯思維能力、溝通交際能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、工作責(zé)任心、敬業(yè)精神更重要。為此高職高專酒店管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)必須做好以下幾點:
1.關(guān)注大學(xué)生的精神世界,著力造就學(xué)生健全的人格
由于酒店服務(wù)的對象是顧客,為了讓顧客得到美的享受,要求我們服務(wù)的提供者展示給顧客面前的是一切美好的東西。所以我們服務(wù)者必須自身具有健全的人格,熱愛生活,積極樂觀,學(xué)習(xí)能力和服務(wù)意識強(qiáng),樂于與人交流,為人處事大方得體等等。而這些恰好被我們學(xué)校教育所忽視,造成了部分大學(xué)生成長中的致命缺陷。如何在平常的教育教學(xué)中強(qiáng)化這方面的教育,已經(jīng)成為促進(jìn)學(xué)生成長、成才,實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)亟待解決的問題。
2.充分發(fā)揮校園文化建設(shè)的作用,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的形成
學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成需要長期參加各項活動才能形成,絕不是某門課程就能完成的。這就需要把課內(nèi)和課外活動有機(jī)結(jié)合,把課內(nèi)延伸到課外。例如通過參加、組織校園的文化藝術(shù)節(jié)以及一些諸如酒店風(fēng)采禮儀大賽、酒店公關(guān)策劃大賽等“二課活動”可以鍛煉自。
3.重視學(xué)生實習(xí)管理,促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高