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生鮮營銷論文范文第1篇

一、 影響初小銜接的因素

1. 學(xué)生的心理特征及能力水平

小學(xué)孩子升入中學(xué)以后，面對(duì)全新的環(huán)境和教材肯定會(huì)有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過程，教師應(yīng)充分了解學(xué)生心理，及時(shí)掌握學(xué)生的思想變化。同時(shí)，孩子的能力也在發(fā)生著改變。小學(xué)時(shí)學(xué)生認(rèn)知事物比較單一化、表面化，而且記憶方法比較簡單，通常是死記硬背，容易遺忘。如何培養(yǎng)他們關(guān)注事物之間的聯(lián)系，養(yǎng)成分析和解決問題的能力，這是一個(gè)漸進(jìn)的過程，中學(xué)老師切不可操之過急。如果一開始就以高標(biāo)準(zhǔn)來要求孩子，這樣很容易打擊他們的信心，從而使他們失去英語學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。

2. 課程標(biāo)準(zhǔn)不同

初中階段英語教學(xué)要求學(xué)生掌握1500-1600個(gè)單詞和200-300個(gè)習(xí)慣用語和固定搭配，了解常用語言形式的基本結(jié)構(gòu)和基本語法知識(shí)。其主要目的是激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生掌握一定的語言基礎(chǔ)知識(shí)和培養(yǎng)英語學(xué)習(xí)的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生初步運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力以及發(fā)展學(xué)生的智力和個(gè)性。與小學(xué)階段相比，初中教材內(nèi)容豐富，知識(shí)容量大，詞匯量要求也大大增加，句子結(jié)構(gòu)更為繁雜，可以說是由記憶層面向運(yùn)用層面進(jìn)行過渡。

3. 教學(xué)方法的改變

小學(xué)英語教材內(nèi)容形象直觀，知識(shí)單一，課時(shí)較充足。因此，課堂容量小，進(jìn)度慢，教師在課堂教學(xué)時(shí)用大量的時(shí)間反復(fù)操練同一個(gè)句型或?qū)υ?，學(xué)生有足夠的時(shí)間進(jìn)行鞏固。而中學(xué)英語教材內(nèi)容多，知識(shí)綜合性強(qiáng)，課堂容量大，進(jìn)度加快，教師對(duì)重難點(diǎn)內(nèi)容沒有更多的時(shí)間進(jìn)行反復(fù)操練。這使初中學(xué)生開始時(shí)不適應(yīng)中學(xué)英語學(xué)習(xí)而影響英語成績的提高。

4. 學(xué)習(xí)方法有差異

小學(xué)英語學(xué)習(xí)，學(xué)生的依耐性較強(qiáng)，常常是被動(dòng)吸收，以機(jī)械性記憶和練習(xí)為主。而中學(xué)英語教材容量大，涵蓋知識(shí)面廣，這就要求學(xué)生勤于思考，善于歸納總結(jié)，學(xué)生要自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)質(zhì)疑。然而，很多新生往往繼續(xù)沿用小學(xué)學(xué)法，致使學(xué)習(xí)困難較多，缺乏預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)及總結(jié)等自我消化自我調(diào)整的時(shí)間。這顯然不利于良好學(xué)法的形成和學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。

二、 初小銜接的有效對(duì)策

1. 注重學(xué)生學(xué)習(xí)策略的培養(yǎng)

《新課程標(biāo)準(zhǔn)》將學(xué)習(xí)策略定義為“學(xué)生為了有效地學(xué)習(xí)語言和使用語言而采取的各種行動(dòng)和步驟”。它把學(xué)習(xí)策略分為認(rèn)知策略、調(diào)控策略、交際策略和資源策略。它既包括學(xué)習(xí)者的心理過程，也包括其具體行為。不同學(xué)習(xí)策略的選擇在很大程度上影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。學(xué)習(xí)策略對(duì)于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、增強(qiáng)學(xué)習(xí)意識(shí)、降低學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)、提高學(xué)習(xí)效率具有重要作用。

例如，初中的詞匯量是學(xué)生的第一關(guān)，教師可以從以下幾點(diǎn)入手：首先，提醒學(xué)生單詞預(yù)習(xí)要注意詞的音、形、意、用，做到見其形而知其音，聽其音而知其形與意；其次，在詞匯教學(xué)中引入構(gòu)詞法的概念，通過前綴、后綴的總結(jié)，讓學(xué)生攻克較長單詞的難點(diǎn)；第三，上課前5分鐘開展單詞競賽，有效地復(fù)習(xí)舊知識(shí)，使原有單詞的掌握率大幅度提高。

2. 充分設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情

小學(xué)英語教師習(xí)慣利用多種教學(xué)手段，持續(xù)不斷地激發(fā)孩子學(xué)習(xí)英語的熱情，比如對(duì)話、唱歌、講故事等等。然而進(jìn)入中學(xué)以后，由于教材容量的擴(kuò)大，知識(shí)難度的增加，教師往往忽略了對(duì)孩子興趣的激發(fā)。英語教師還必須了解西方的風(fēng)土人情，英美歷史地理概況及名人趣事、名著等，并不時(shí)向?qū)W生介紹這些知識(shí)，這有助于開闊學(xué)生的視野，激發(fā)他們的求知欲望。如牛津7A的第三單元講的是萬圣節(jié)，教師講課時(shí)可以補(bǔ)充一些中西方不同的節(jié)日及慶祝方式，學(xué)生會(huì)很感興趣，在課上踴躍發(fā)言，課堂氣氛也會(huì)非?；钴S。

3. 進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

“A good beginning is half done.”很多學(xué)生在小學(xué)階段并沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，而當(dāng)他們升入中學(xué)后，一切都感到新鮮，又較容易接受老師的意見，因此如果教師能在中學(xué)的初始階段對(duì)他們進(jìn)行良好習(xí)慣的培養(yǎng)，那必將達(dá)到事半功倍的效果。

（1） 誦讀的習(xí)慣。英語不僅是一門高考學(xué)科，更重要的是它是一門語言。語言是要說出來的。而我們學(xué)外語缺少語言環(huán)境，所以誦讀是很必要的一個(gè)訓(xùn)練方式。它既可以幫助同學(xué)們練口語，又可以幫助記憶，培養(yǎng)語感。因此每天早讀、晚讀時(shí)都要求同學(xué)們能開口讀，養(yǎng)成誦讀的習(xí)慣。同時(shí)，教師也應(yīng)利用英語課堂，為孩子們搭建平臺(tái)，開展課本劇表演、演講等活動(dòng)，給學(xué)生展示英語水平的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生體驗(yàn)成功的快樂。

（2） 預(yù)習(xí)的習(xí)慣。任何一名學(xué)生對(duì)“預(yù)習(xí)”二字都是不陌生的。但是小學(xué)階段的課堂教學(xué)因其起步性質(zhì)，就算沒有做好預(yù)習(xí)工作，學(xué)生課堂聽課也不成問題，因此學(xué)生并沒有預(yù)習(xí)的習(xí)慣，而是被動(dòng)地接受教師的引導(dǎo)。但到中學(xué)以后，英語課文的篇幅加長，內(nèi)容增多，難度加大，如果沒有預(yù)習(xí)，根本適應(yīng)不了課堂的教學(xué)進(jìn)程。所以，中學(xué)英語教師對(duì)學(xué)生的預(yù)習(xí)不能只是泛泛要求，而要把它當(dāng)作英語教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，對(duì)其進(jìn)行精心指導(dǎo)。

（3） 使用工具書的習(xí)慣。學(xué)生進(jìn)入中學(xué)以后應(yīng)準(zhǔn)備一本詞典，學(xué)會(huì)自己從詞典中查找一些基本詞匯的詞性及拼寫方法，尋找同義詞的意義差別和用法差別。遇到詞匯方面的疑問不是被動(dòng)地等待教師的解答，而是能夠?qū)W會(huì)自己在字典中尋求答案。

三、 處理初小銜接問題教師應(yīng)當(dāng)注意的要點(diǎn)

1. 充分備教材和備學(xué)生

首先，教師必須熟悉和掌握中小學(xué)教學(xué)的不同特點(diǎn)，充分利用現(xiàn)有教材的資源，有效實(shí)現(xiàn)初小銜接。小學(xué)英語多以游戲教學(xué)為主，在愉快的氛圍中學(xué)習(xí)少量的單詞和一些生活會(huì)話及部分句型，凡涉及語法內(nèi)容多以強(qiáng)記為主。學(xué)生對(duì)英語學(xué)習(xí)具備了一定的接受度，但是在學(xué)習(xí)的方式方法上，面臨著中學(xué)學(xué)習(xí)的調(diào)整，學(xué)生因?yàn)檎n外接觸英語的層次不同，因而在進(jìn)入中學(xué)時(shí)，在口語、閱讀等方面水平參差不齊，這就要求教師充分掌握每個(gè)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)特點(diǎn)，確定教學(xué)容量，充分重視學(xué)生之間的互相激發(fā)的遷移作用，努力通過對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的激發(fā)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)方式方法逐漸轉(zhuǎn)變的情況下，保持對(duì)英語的學(xué)習(xí)熱情。

2. 合理解決應(yīng)試與能力的矛盾

生鮮營銷論文范文第2篇

(一) 京東商城發(fā)展情況  

京東 (JD.com) 是當(dāng)前我國最大的自營式B2C電商企業(yè), 為京東集團(tuán)CEO劉強(qiáng)東于1998年6月18日在中關(guān)村成立, 并于2014年5月22日在納斯達(dá)克掛牌, 成為僅次于阿里巴巴、騰訊、百度的中國第四大互聯(lián)網(wǎng)上市公司。其中, 2013年5月6日正式成立京東商城, 在線經(jīng)營商品涉及計(jì)算機(jī)、3C數(shù)碼、家電、汽車配件、服裝與鞋類、奢侈品、家居與家庭用品、化妝護(hù)理用品、食品與營養(yǎng)品、書籍、母嬰用品、體育商品、百貨、機(jī)票、網(wǎng)上超市等3150萬種SKU的商品, 滿足用戶在線購物的日常生活購物需求, 同時(shí)京東在全國大部分地區(qū)覆蓋自身的物流配送網(wǎng)絡(luò), 完善的售后服務(wù)、物流配送及市場推廣, 組建六大物流平臺(tái)提供更加快捷的配送服務(wù), 并且支持貨到付款等服務(wù), 真正能幫用戶實(shí)現(xiàn)購物的“多、快、好、省”。  

京東商城作為國內(nèi)較大的B2C電商企業(yè)之一, 其B2C電商模式已經(jīng)發(fā)展得較為成熟。在該企業(yè)的營銷推廣與日常運(yùn)營中, 對(duì)整合營銷傳播進(jìn)行了靈活而高效的運(yùn)用, 尤其通過廣告投放、商品促銷、市場活動(dòng)、公共關(guān)系四大方面對(duì)企業(yè)的營銷資源進(jìn)行不斷整合優(yōu)化, 這對(duì)于企業(yè)的業(yè)績推動(dòng)、口碑宣傳、企業(yè)文化打造等方面都起到了不可估量的作用, 因此本文對(duì)此進(jìn)行分析, 總結(jié)其可借鑒之處, 以為我國各同類企業(yè)提供參考與借鑒。  

(二) 京東商城整合營銷主要傳播方式分析  

廣告投放。京東主要采用的是以網(wǎng)絡(luò)傳播為主, 整合視頻、戶外、電視、網(wǎng)頁廣告等營銷傳播方式, 不斷擴(kuò)大知名度、增加網(wǎng)站流量, 提升企業(yè)品牌形象, 達(dá)到吸引客戶購買的目的。一方面京東側(cè)重在公共汽車、站牌進(jìn)行戶外廣告投放, 采用大眾的傳播方式不斷擴(kuò)大宣傳, 如喊出標(biāo)志性口號(hào)如“好物低價(jià), 上京東”、“多、快、好、省”等等;另一方面, 京東的廣告主要投放在網(wǎng)絡(luò)上, “雙十一”促銷活動(dòng)打出四支TVC廣告片, 分別從“多、快、好、贊”4個(gè)維度中針對(duì)大型促銷節(jié)中售假貨、發(fā)貨慢、退貨難、付款難等問題, 做出針對(duì)性的回應(yīng), 指出要提高消費(fèi)者在雙11活動(dòng)中的優(yōu)質(zhì)購物體驗(yàn)。2017年京東年貨節(jié)通過拍攝《把年味兒帶回家》紀(jì)錄片推廣京東商城“把年味帶回家”主題的大促銷, 讓消費(fèi)者獲得全新的購物體驗(yàn)。此外, 隨著京東商城獲得1.5億美元融資后, 京東也在加強(qiáng)電視等媒體的廣告投入, 如在電視劇中植入廣告, 進(jìn)一步提升品牌知名度。推薦閱讀：生態(tài)資源管理運(yùn)營范文分析的管理學(xué)博士論文  

商品促銷。商品促銷是企業(yè)進(jìn)行營銷的重要手段, 對(duì)于京東商城來說, 借助著便利的網(wǎng)絡(luò)宣傳傳播渠道, 可以綜合利用多樣化的促銷宣傳方式。一方面通過不同的節(jié)日氣氛使商品促銷常態(tài)化、特色化, 比如針對(duì)年中“618”的大促活動(dòng)、“雙十一”、“雙十二”、“開學(xué)季”、“周末放價(jià)”等推出有針對(duì)性的促銷活動(dòng), 以雙十一為例, 京東商城從11月1日開始, 推出連續(xù)11天的“低價(jià)爽購”促銷活動(dòng), 同時(shí)3C、家電、消費(fèi)品、服飾家居這四大事業(yè)部分別拿出大牌優(yōu)惠商品, 輪流上陣促銷, 最后在11日全面低價(jià)爽購, 讓消費(fèi)者從容購物的同時(shí)獲得踏踏實(shí)實(shí)的回饋。另一方面, 京東還進(jìn)行不定時(shí)的促銷, 如京東商城的首頁中設(shè)置“秒殺”、“優(yōu)惠券”、“閃購”等專欄, 對(duì)特價(jià)商品、限時(shí)搶購商品分門別類, 并推出“全民來砍價(jià)”等多種電子商務(wù)促銷手段, 讓消費(fèi)者的選擇更加多樣, 豐富目標(biāo)消費(fèi)者群體的購物體驗(yàn), 增強(qiáng)了客戶黏性, 有助于提升京東的銷售額和知名度。  

生鮮營銷論文范文第3篇

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)、傳統(tǒng)商業(yè)、營銷手段、空間設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：[F287.4]文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

前言

在信息技術(shù)、通信技術(shù)、電子終端普及等多方面因素的推動(dòng)下，互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)在近年來得到了極大的發(fā)展，并且逐步從發(fā)達(dá)國家蔓延到發(fā)展中國家，從地域易發(fā)展為全球易。隨著智能移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)終端的普及，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)也加入到零售商業(yè)市場中來。互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的發(fā)展勢力更加壯大，成為一股不可忽視的、必將帶來多方變革的強(qiáng)大力量。

從淘寶網(wǎng)、京東商城、蘇寧易購、亞馬遜等購物網(wǎng)站，到QQ、微信、微博等社交通訊應(yīng)用，到大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)等生活服務(wù)網(wǎng)站，可以說互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)借助多種銷售平臺(tái)和宣傳渠道以及自身便捷、價(jià)格相對(duì)低廉、比價(jià)方便等優(yōu)勢，已經(jīng)強(qiáng)勢滲入大眾生活的方方面面。

而從這個(gè)角度反觀我們的城市商業(yè)，本來就已經(jīng)由于通貨膨脹、地租暴漲、物價(jià)虛高等因素而飽受詬病，現(xiàn)在又面臨互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的競爭與沖擊，一定程度上的衰退與分流似乎已難以避免，從多個(gè)方面做出調(diào)整和應(yīng)對(duì)才是當(dāng)務(wù)之急。

作為城市規(guī)劃工作者來說，在這場電子科技帶來的商業(yè)變革中，也不僅僅是一個(gè)旁觀者。購買方式改變消費(fèi)習(xí)慣與結(jié)構(gòu)，進(jìn)而改變出行目的與方式，同時(shí)對(duì)整個(gè)城市的交通、功能布局、空間結(jié)構(gòu)等提出新的要求。而在這一系列變化中，對(duì)于城市商業(yè)設(shè)計(jì)的變革要求自然是首當(dāng)其沖最為迫切。

互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的類型及特征

互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)主要包含B2B（Business toBusiness企業(yè)對(duì)企業(yè)）、B2C（Business to Consumer企業(yè)對(duì)客戶）和 C2C（Consumer to Consumer客戶對(duì)客戶）這三種運(yùn)營模式。

互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)作為一種新興的商業(yè)模式,與傳統(tǒng)城市零售業(yè)的經(jīng)營模式有很大差別。它摒棄了一部分實(shí)體的經(jīng)營場所，而已虛擬的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營場所來直接面對(duì)客戶，省卻了一部分交通成本和高昂的商業(yè)地租，憑借網(wǎng)絡(luò)商業(yè)平臺(tái)、物流通道、更加透明的價(jià)格和客戶口碑來搭建起銷售渠道和商業(yè)形象。

互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)對(duì)城市傳統(tǒng)商業(yè)的沖擊

互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)對(duì)于普通消費(fèi)者來說，關(guān)系較為密切的是B2C和C2C這兩種模式，這兩種模式就是通常所說的網(wǎng)絡(luò)購物。全球著名的網(wǎng)絡(luò)購物平臺(tái)有我們所熟知的億貝ebay、亞馬遜Amazon、樂天Rakuten、阿里巴巴等。截至2012年末,ebay的PayPal全球活躍賬戶增長15%，達(dá)到1.23億，阿里巴巴（含淘寶）的成交額已超過Amazon與eBay之和。2012年,淘寶系的銷售額突破1萬億元人民幣，在中國網(wǎng)購成交額中占比52.6%。

與傳統(tǒng)零售業(yè)相比，網(wǎng)絡(luò)購物打破了時(shí)空界限；消費(fèi)者的選擇范圍更廣、購買更加自主便利，同時(shí)經(jīng)營成本的減少使得商品價(jià)格相對(duì)較低。因此當(dāng)傳統(tǒng)購物方式在商品價(jià)格、質(zhì)量保障、消費(fèi)體驗(yàn)、地點(diǎn)可達(dá)性等幾方面不具備綜合優(yōu)勢時(shí)，人們更傾向于選擇電子商業(yè)"。

從零售渠道來看，B2C和C2C為零售業(yè)提供了一種新的零售模式，對(duì)零售業(yè)的發(fā)展和規(guī)模壯大起著重要作用；而從傳統(tǒng)城市商業(yè)的角度來看，則是分流了相當(dāng)一部分客源，傳統(tǒng)零售企業(yè)和城市實(shí)體商業(yè)的運(yùn)營提出了挑戰(zhàn)。

互聯(lián)網(wǎng)購物與傳統(tǒng)購物的關(guān)系可以簡單概括為三種：替代、促進(jìn)、補(bǔ)充與獨(dú)立。“替代”指的是網(wǎng)絡(luò)購物取代一部分類型的傳統(tǒng)購物，主要集中在書籍、音像制品以及進(jìn)口商品等類別；“促進(jìn)”指的是消費(fèi)者通過網(wǎng)上店鋪獲取商品信息，從而激發(fā)購買欲，帶動(dòng)實(shí)體店鋪消費(fèi)；“補(bǔ)充”指的是消費(fèi)者在網(wǎng)上采購一些實(shí)體店鋪中難以購買到的產(chǎn)品，對(duì)傳統(tǒng)城市商業(yè)進(jìn)行補(bǔ)充。

從這三種關(guān)系中也可以看出，互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)確實(shí)分流了一部分傳統(tǒng)企業(yè)的銷售額，改變了消費(fèi)者的購物習(xí)慣、信息來源和價(jià)值主張，但同時(shí)豐富的網(wǎng)絡(luò)商業(yè)環(huán)境和巨大的商品信息量也刺激著消費(fèi)，帶來潛在的商機(jī)。因此城市商業(yè)應(yīng)當(dāng)從整體功能、商業(yè)業(yè)態(tài)、交通聯(lián)系、宣傳渠道、網(wǎng)點(diǎn)布局等多個(gè)方面進(jìn)行提高，從而與互聯(lián)網(wǎng)形成一定的錯(cuò)位競爭，強(qiáng)化自身的實(shí)體優(yōu)勢。

城市商業(yè)在功能與營銷方面的應(yīng)對(duì)

在互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)逐漸形成搶灘之勢的當(dāng)下，城市實(shí)體商業(yè)需要強(qiáng)化自身優(yōu)勢，在功能業(yè)態(tài)的調(diào)整和營銷宣傳手段的創(chuàng)新上形成有效的消費(fèi)刺激點(diǎn)。

在功能業(yè)態(tài)方面

相對(duì)于無需交通出行、24小時(shí)無休的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)而言，實(shí)體商業(yè)的交通時(shí)間成本與購物時(shí)間限制是除了地租外的一大劣勢，并且這樣的時(shí)間成本難以縮減，因此必須通過提高時(shí)間價(jià)值來吸引消費(fèi)者。

首先是實(shí)現(xiàn)商業(yè)業(yè)態(tài)混合，將休閑、娛樂、餐飲等設(shè)施融入商業(yè)中，打造主題化和體驗(yàn)式商業(yè)中心，創(chuàng)造網(wǎng)絡(luò)購物無法實(shí)現(xiàn)的豐富購物體驗(yàn)，滿足不同人群的多種需求、延長消費(fèi)時(shí)間、刺激購物欲望。

其次是商業(yè)與辦公、酒店、居住、公園、公共服務(wù)等功能的混合，將商業(yè)中心與多種功能共同構(gòu)建，使其成為生活交往的場所而不是單純的消費(fèi)場所，提高商業(yè)對(duì)城市生活的貢獻(xiàn)，從而增加商業(yè)中心人流量、銷售額，同時(shí)塑造更加積極的形象。

在營銷宣傳方面

盡管城市實(shí)體商業(yè)本身在時(shí)空上受限，但隨著網(wǎng)絡(luò)營銷手段的普及和平臺(tái)的增加，實(shí)體商業(yè)也開始轉(zhuǎn)而利用微博、微信等手段廣告和促銷活動(dòng)，吸引人氣，拉回被互聯(lián)網(wǎng)分流的年輕客戶群，同時(shí)增加客戶忠誠度。部分實(shí)體商業(yè)甚至增加了網(wǎng)絡(luò)訂購與實(shí)體配送服務(wù)，如生鮮貨品的配送，滿足網(wǎng)購人群的消費(fèi)需求。

國外的一些著名百貨商場已經(jīng)有了自主的購物平臺(tái)，如Neiman Marcus百貨、Macy’s百貨等；美國沃爾瑪能夠讓消費(fèi)者在線上和線下商店自由轉(zhuǎn)換店內(nèi)商品缺貨可以切換到 購買，確保了客源不流失。

城市商業(yè)在空間的分布與設(shè)計(jì)上的應(yīng)對(duì)

在互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的沖擊下，人們對(duì)于實(shí)體購物的興趣下降，尤其是在信息時(shí)代成長起來的一批年輕人，更是對(duì)實(shí)體世界缺乏探索的熱情，因此投資商、城市規(guī)劃師與建筑師都在思考如何規(guī)劃設(shè)計(jì)更符合時(shí)代需求的城市實(shí)體商業(yè)中心。

選址與布點(diǎn)

高強(qiáng)度的工作和快節(jié)奏的生活使得消費(fèi)者要求更便捷的購物，城市中心的交通擁堵使得消費(fèi)者對(duì)于遠(yuǎn)距離購物出行產(chǎn)生心理抵觸。在此前提下，購物中心的選址應(yīng)適當(dāng)貼近日常生活空間，從空間和時(shí)間上減少出行成本；商業(yè)空間與鄰里交往空間重合，可以增加消費(fèi)者計(jì)劃外的購物次數(shù)，化目的性消費(fèi)為刺激性消費(fèi)。

比如近年來在大城市大量出現(xiàn)的綜合性片區(qū)商業(yè)中心，既取得了商業(yè)上的成功，同時(shí)也豐富了居民生活，提升了社區(qū)活力，對(duì)于城市的發(fā)展起到了積極作用。

公共交通可達(dá)性

隨著私人汽車保有量的持續(xù)增加，城市交通益發(fā)擁堵，公共交通、尤其是軌道的可達(dá)性對(duì)于城市商業(yè)來說是成功的關(guān)鍵要素之一，因此選址時(shí)考慮與公共交通站點(diǎn)、乃至公共交通樞紐的聯(lián)系也是必不可少的，關(guān)系到長遠(yuǎn)的發(fā)展和競爭力。

外部和內(nèi)部環(huán)境

城市商業(yè)建筑可以說是各種活動(dòng)和人群的載體，每天承載著川流不息的運(yùn)動(dòng)，滿足著受眾的物質(zhì)和心理需求。

相對(duì)而言，通過互聯(lián)網(wǎng)購物因?yàn)殡y以感受到實(shí)體，并且很少存在附加的交往行為，則更加側(cè)重于對(duì)物質(zhì)方面的滿足

從這樣的角度來說，城市實(shí)體商業(yè)外部和內(nèi)部環(huán)境的營造是它較網(wǎng)絡(luò)購物的優(yōu)勢所在。

從城市人的需求出發(fā)，現(xiàn)代城市商業(yè)建筑必須能夠高效的組織多種社會(huì)活動(dòng)，比如購物、餐飲、休閑、娛樂乃至兒童游樂活動(dòng)，給消費(fèi)者帶來豐富的感官體驗(yàn)，同時(shí)創(chuàng)造出具有現(xiàn)代感、親切宜人、充滿活力、溝通流暢的現(xiàn)代空間，在條件允許的情況下增加與外界自然環(huán)境的溝通，為人與人、人與自然的交往交流創(chuàng)造條件。

思考與小結(jié)

隨著社會(huì)各項(xiàng)活動(dòng)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)依賴的增加，以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端的普及，除了城市傳統(tǒng)商業(yè)以外的眾多行業(yè)也都將與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生不同程度的融合，并且催生出新的發(fā)展模式和行業(yè)規(guī)則。

當(dāng)電視機(jī)、照相機(jī)、手表乃至冰箱、微波爐等都能成為互聯(lián)網(wǎng)的終端和泛終端的時(shí)候，當(dāng)各行業(yè)因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的滲透而拓展平臺(tái)、重構(gòu)運(yùn)營方式、變革利益分配的時(shí)候，則基于信息技術(shù)普及應(yīng)用和全社會(huì)可持續(xù)創(chuàng)新的智慧城市的雛形已經(jīng)開始顯現(xiàn)出來。

在智慧城市的時(shí)代，城市的功能結(jié)構(gòu)、交通組織、空間形態(tài)都將隨之發(fā)生改變。對(duì)于城市規(guī)劃工作者來說，在這樣快速和大量的變革中，城市規(guī)劃和設(shè)計(jì)工作也是隨之改變的，因此把握住時(shí)展的動(dòng)向，在設(shè)計(jì)工作中思考應(yīng)當(dāng)采取的應(yīng)對(duì)方法和方案，才能做出符合現(xiàn)實(shí)需要與變化趨勢的規(guī)劃設(shè)計(jì)。

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生鮮營銷論文范文第4篇

如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。面對(duì)競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢？

一、前言

中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。*烤鴨，是*名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為*新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運(yùn)營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

（一）sp方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

2、特價(jià)

（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價(jià)格勿降！??！

（二）內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。?/p>

要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。

鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

（三）產(chǎn)品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、

48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出?。?！

（四）文化營銷方案

向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

生鮮營銷論文范文第5篇

論文摘 要:對(duì)綠色食品企業(yè)而言，建立暢通長效的渠道至關(guān)重要。本文通過分析綠色食品行業(yè)營銷渠道的特點(diǎn)、存在的問題，并據(jù)此提出了諸多建設(shè)綠色食品渠道的策略，如提高渠道綠色營銷觀念、建立扁平化營銷渠道結(jié)構(gòu)、形成內(nèi)部一體化體系、網(wǎng)絡(luò)直銷、連鎖配送等。 

近幾年來我國綠色食品發(fā)展迅速，總體規(guī)模不斷擴(kuò)大，截止到2009年6月底，我國綠色食品企業(yè)總數(shù)達(dá)到6214家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到16857個(gè)。然而目前的綠色食品市場銷售現(xiàn)狀還不是很樂觀，綠色食品的市場營銷渠道不暢通、產(chǎn)銷脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重，滯后的經(jīng)營銷售方式正成為制約綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。筆者站在綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的角度，以綠色食品的營銷渠道為研究對(duì)象，探究綠色食品生產(chǎn)企業(yè)如何在現(xiàn)有的市場銷售條件下提升綠色食品營銷渠道能力。

1 綠色食品營銷渠道概念的界定和特點(diǎn)

1.1 綠色食品營銷渠道概念

綠色食品營銷渠道是指綠色食品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者轉(zhuǎn)移所經(jīng)過的路線，包括中間商和中間商，以及處于分銷渠道的起點(diǎn)和終點(diǎn)的生產(chǎn)者和消費(fèi)者，既兼?zhèn)湟话銧I銷渠道結(jié)構(gòu)和功能，同時(shí)也有自身獨(dú)特之處。因產(chǎn)品特性，客觀上要求渠道成員與組織具有綠色營銷觀念，增強(qiáng)環(huán)境意識(shí)，在渠道流通環(huán)節(jié)，盡量減少對(duì)產(chǎn)品本身污染，同時(shí)降低對(duì)環(huán)境的破壞。從某種程度上，渠道中間所涉及的人員及其關(guān)系的綠色觀念和行動(dòng)成為了綠色食品營銷渠道的基礎(chǔ)。

1.2 綠色食品營銷渠道的特點(diǎn)

1.2.1 觀念導(dǎo)向:綠色營銷觀念

營銷學(xué)理論之市場營銷組合4P和4C中的place和convenience分別是從企業(yè)和顧客的角度如何將產(chǎn)品分銷到更廣的市場，如何給顧客提供更大的方便和便捷。而綠色營銷渠道觀念指的是在渠道各環(huán)節(jié)中盡量減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面效應(yīng)，減少產(chǎn)品流通過程中的污染，包括對(duì)環(huán)境的和對(duì)產(chǎn)品本身的污染?？紤]更多的是如何減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面營銷，以綠色觀念貫穿始終，把企業(yè)、顧客和社會(huì)的利益結(jié)合在一起。在綠色食品的產(chǎn)銷專業(yè)過程中堅(jiān)持以綠色營銷觀念為導(dǎo)向，渠道成員的各種經(jīng)營活動(dòng)和決策不僅要考慮滿足消費(fèi)者當(dāng)前食品的欲望和需求，更要從有益于消費(fèi)者長期身心健康、有益于環(huán)境保護(hù)促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的角度，選擇和發(fā)展綠色食品業(yè)務(wù)，確保產(chǎn)品的綠色品質(zhì)，維護(hù)企業(yè)和產(chǎn)品的綠色形象。

1.2.2 產(chǎn)品標(biāo)簽:綠色食品認(rèn)證標(biāo)志

綠色食品營銷渠道中流通的食品是由國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，遵照我國綠色食品標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)加工的綠色食品，并獲得綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的，可分為A級(jí)和AA級(jí)兩個(gè)級(jí)別。其安全級(jí)別高于普通的無公害食品，低于無機(jī)食品。與普通食品相比綠色食品的市場準(zhǔn)入條件更加嚴(yán)格，貼有綠色標(biāo)志受國家法律保護(hù)是區(qū)別于普通食品最顯著的特征。另外綠色食品的質(zhì)量監(jiān)管更加嚴(yán)格，實(shí)行從田地到餐桌的全程質(zhì)量控制和監(jiān)管，從而保障其安全、營養(yǎng)健康、無污染等本質(zhì)特性。

1.2.3 渠道周期:生命周期較短

食品大體可劃分為天然食品和加工食品。綠色食品中有70%以上是指簡單加工食品。為了最大程度地保持食品的營養(yǎng)成分和安全無污染的特性，綠色食品的生產(chǎn)加工中禁止使用或限制使用化學(xué)的添加劑、防腐劑等加工、保藏方法，保質(zhì)時(shí)間比同類食品的要短。為保持產(chǎn)品的綠色品質(zhì)，綠色食品必須快速地進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域，渠道中的流通環(huán)節(jié)越少越好。

1.2.4 消費(fèi)群體:目標(biāo)定位精準(zhǔn)

由于目前綠色食品的生產(chǎn)規(guī)模、水平與投入等方面的原因，綠色食品的生產(chǎn)、銷售成本相對(duì)比較高，其消費(fèi)者主要是分布在各大中城市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)中，其經(jīng)濟(jì)上比較富裕、受教育程度較高、關(guān)心身體健康，并且具有一定社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)強(qiáng)的群體。綠色食品的渠道定位于高層次的綠色消費(fèi)，具有較強(qiáng)的針對(duì)性。綠色食品生產(chǎn)企業(yè)不僅要針對(duì)消費(fèi)者不同的購買動(dòng)機(jī)加強(qiáng)產(chǎn)品的開發(fā)，還要與渠道中的其他成員通力合作把滿足消費(fèi)者的綠色需求作為渠道營銷的中心，優(yōu)化綠色食品營銷策略，真正保證綠色產(chǎn)品的綠色效果。

2 我國綠色食品營銷渠道的現(xiàn)狀

2.1 我國綠色食品營銷渠道的主要形式

(1)以農(nóng)貿(mào)市場及其批發(fā)市場渠道為主。

具體渠道結(jié)構(gòu)如下:生產(chǎn)者批發(fā)商零售商或農(nóng)貿(mào)商販消費(fèi)者。也就是綠色食品出售給批發(fā)商(可有幾道批發(fā)環(huán)節(jié))，再轉(zhuǎn)賣給零售商，最后出售給消費(fèi)者。此模式較普遍，我國大部分綠色食品同其他農(nóng)產(chǎn)品一樣通過這種渠道流通。

(2)以傳統(tǒng)商業(yè)流通渠道結(jié)構(gòu)為輔。

這種形式大致有兩種結(jié)構(gòu)模式:生產(chǎn)者收購商批發(fā)商零售商消費(fèi)者;生產(chǎn)者加工商批發(fā)商零售商消費(fèi)者。前者是在生產(chǎn)者和批發(fā)商之間增加收購商環(huán)節(jié)，再由收購商轉(zhuǎn)賣給批發(fā)商;后者是生產(chǎn)者將農(nóng)產(chǎn)品出售給加工商，而不是收購商，這種模式主要適合某些綠色食品的原始形態(tài)不適合消費(fèi)者直接消費(fèi)，同時(shí)還必須在綠色食品產(chǎn)地設(shè)有綠色食品加工廠。

2.2 我國綠色食品營銷渠道的存在的主要問題

(1)綠色食品渠道流通半徑過小。

現(xiàn)有的渠道形式，決定了綠色食品大多數(shù)在產(chǎn)地附近銷售，綠色產(chǎn)品外銷到外地的數(shù)量及比重有限，常出現(xiàn)產(chǎn)地綠色產(chǎn)品過剩，銷地短缺的尷尬局面。特別對(duì)于一些中小型綠色食品企業(yè)更是如此，這必然會(huì)制約企業(yè)的銷售業(yè)績。

(2)綠色食品渠道流通鏈條過長。

目前我國綠色食品流通的主要形式之一是以多層中間商銷售為主的營銷渠道，即通過中間商的市場能力優(yōu)勢把農(nóng)產(chǎn)品推向市場，完成農(nóng)產(chǎn)品在流通領(lǐng)域中所有權(quán)的轉(zhuǎn)移。各環(huán)節(jié)的營銷渠道成員規(guī)模小、層次低、離散性強(qiáng)、聯(lián)合性差、社會(huì)組織化程度低、區(qū)域性和信息不暢。綠色食品經(jīng)眾多中間環(huán)節(jié)到消費(fèi)者，社會(huì)交易成本高，價(jià)格易被反復(fù)抬高，嚴(yán)重者甚至可能卷入惡性“串貨”漩渦。

(3)綠色食品渠道組織欠健全。

已建立的批發(fā)市場在設(shè)施、交易方式上滯后于經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，與現(xiàn)代化綠色食品營銷體系存在一定差距，這嚴(yán)重影響了綠色食品流通的速度和質(zhì)量。農(nóng)產(chǎn)品市場中介組織易將自己的利益放在第一位，忽視注重農(nóng)民的利益，挫傷了農(nóng)民的積極性，使農(nóng)民不愿意加人中介組織，同時(shí)沒能有效地將農(nóng)產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和其他服務(wù)環(huán)節(jié)聯(lián)系起來，使農(nóng)民與市場的聯(lián)結(jié)不夠緊密。

(4)綠色食品渠道的效率較低。

現(xiàn)有的綠色食品渠道形式效率較低，主要表現(xiàn)在以下幾方面:流通速度慢;損耗嚴(yán)重，在流通過程中因缺乏有效保鮮包裝措施而容易腐爛變質(zhì);物流成本過高。據(jù)了解，在綠色食品的流通成本中，流通費(fèi)用占了近50%以上。

3 我國綠色食品營銷渠道的發(fā)展策略

3.1 渠道結(jié)構(gòu)扁平化的營銷渠道

渠道扁平化是指盡量減少流通環(huán)節(jié)，減少中間環(huán)節(jié)過多導(dǎo)致的信息失真。傳統(tǒng)營銷渠道存在諸多弊端，現(xiàn)今在家電、汽車等耐用消費(fèi)品營銷渠道扁平化的發(fā)展優(yōu)勢日漸奏效，這種趨勢必在綠色食品行業(yè)同樣日益顯現(xiàn)。綠色食品自身特點(diǎn)客觀上要求渠道中供應(yīng)商與經(jīng)銷商緊密合作，通過高效率的消費(fèi)者回應(yīng)管理，提高渠道效率和商品上架銷售的速度，加速綠色食品的周轉(zhuǎn)，降低庫存率、缺貨率，以減少不必要的渠道系統(tǒng)成本，發(fā)揮渠道的“速度經(jīng)濟(jì)”效應(yīng)并提高顧客滿意度和忠誠度。同時(shí)，當(dāng)今信息技術(shù)為異地交易提供了物質(zhì)基礎(chǔ)，便利的交通運(yùn)輸大大提高了綠色食品物流的速度，使其朝“零庫存銷售”方向發(fā)展。

3.2 渠道系統(tǒng)一體化的營銷渠道

“渠道戰(zhàn)略和組織的成功直接依賴于在各種不同組織中各個(gè)崗位上的人員如何有效地通力協(xié)作?！笨梢試L試將綠色食品生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)納入統(tǒng)一的經(jīng)營體內(nèi)，實(shí)行完全統(tǒng)一核算，形成完全垂直一體的綜合經(jīng)營。例如唐人神集團(tuán)的渠道經(jīng)營模式與此接近。這種營銷渠道明顯優(yōu)勢在于借大規(guī)模經(jīng)營以降低成本和市場投入速度，創(chuàng)造巨大的規(guī)模效應(yīng)。但有個(gè)前提條件是工商資本或金融資本直接投資興辦工廠或農(nóng)業(yè)企業(yè)，并有自己龐大的銷售集團(tuán)和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，而一般只有財(cái)力雄厚的公司才能承擔(dān)得起，并且有財(cái)力的大公司未必會(huì)選擇風(fēng)險(xiǎn)大的農(nóng)業(yè)投資。目前一般在易形成工廠化的養(yǎng)殖業(yè)，例如養(yǎng)雞行業(yè)，從育雛、養(yǎng)殖、屠宰、加工、包裝到銷售全部形成工廠化生產(chǎn)。

3.3 積極建立適宜的綠色食品渠道模式

(1)采取“農(nóng)戶+龍頭加工企業(yè)/銷售商”形式。

農(nóng)戶根據(jù)綠色產(chǎn)品加工企業(yè)和銷售商的要求，為其進(jìn)行綠色產(chǎn)品的原材料加工，組織綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，由銷售商負(fù)責(zé)銷售。特別是在與經(jīng)銷商合作時(shí)，一定要慎重選擇經(jīng)銷商，多標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求考核與選擇經(jīng)銷商，即在某一個(gè)地區(qū)選擇幾家有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有良好口碑、良好形象的銷售商負(fù)責(zé)銷售其綠色農(nóng)產(chǎn)品。

(2)采取直銷渠道分銷策略。

這種模式在家電、耐用品行業(yè)中較常見。綠色食品企業(yè)生產(chǎn)者可根據(jù)自身情況，自設(shè)或協(xié)助當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商建立綠色農(nóng)產(chǎn)品的專賣店或在大型商場設(shè)立經(jīng)營專柜。這種分銷模式的成本較高。綠色食品企業(yè)應(yīng)注意，首先數(shù)量不能過多，大城市3-5家為宜，中等城市2-3家為宜;其次要對(duì)中間商的營業(yè)面積、銷售額和客流量等指標(biāo)進(jìn)行考核，讓中間商感到獲得綠色食品專柜是一種榮譽(yù);最后可允許名牌產(chǎn)品與綠色食品擺在一起銷售，但突出綠色食品的特色。

(3)采取特許加盟連鎖經(jīng)營的分銷策略。

連鎖超市是最具活力的商業(yè)形態(tài)，零售業(yè)的主力，已主導(dǎo)中國流通領(lǐng)域的新潮流。連鎖超市便于統(tǒng)一采購核算管理等方面的優(yōu)勢，綠色食品企業(yè)可特許具備實(shí)力的經(jīng)營者使用本企業(yè)名稱或品牌開設(shè)專賣店，銷售其綠色產(chǎn)品。企業(yè)可選取一定數(shù)量的超級(jí)市場作為中間商進(jìn)行銷售?？梢酝ㄟ^在超級(jí)市場中設(shè)立店中店的形式，建立綠色食品的連鎖超市。

(4)開展綠色食品配送業(yè)務(wù)。

在全國各地建立起由社區(qū)連鎖專賣、大型生鮮超市、單位配送、批發(fā)市場、出口外銷構(gòu)成的“四位一體”的綠色營銷網(wǎng)絡(luò)，多層滲透，強(qiáng)力拓展國內(nèi)外市場以現(xiàn)代科技特別是網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)為手段，將綠色食品的科研、生產(chǎn)、加工、流通聯(lián)結(jié)為一個(gè)整體，將龍頭企業(yè)分布在全國各地的子公司、加工企業(yè)、基地都納入電子商務(wù)系統(tǒng)。在大、中型居民小區(qū)內(nèi)設(shè)立綠色食品固定或流動(dòng)銷售網(wǎng)點(diǎn);在大型酒店、賓館和機(jī)關(guān)食堂開展綠色食品糧油配送業(yè)務(wù)，要求綠色食品分銷率達(dá)到一定水平，以保證市場占有率。

(5)建立網(wǎng)上銷售渠道。

網(wǎng)絡(luò)銷售是以后渠道發(fā)展的重要渠道趨勢，其中最大優(yōu)勢之一是不受時(shí)空限制，可以擴(kuò)大銷售的范圍。網(wǎng)上購買者多為中高層收入群體，他們對(duì)生活質(zhì)量要求較高。綠色食品企業(yè)可通過互聯(lián)網(wǎng)增加渠道銷售半徑，如建立本企業(yè)綠色食品網(wǎng)站，傳遞綠色食品信息，吸引網(wǎng)上消費(fèi)者注意并在網(wǎng)上購買。同時(shí)也可以借助綠色食品協(xié)會(huì)建立網(wǎng)站平臺(tái)，宣傳綠色食品企業(yè)以期提高整體知名度，同時(shí)也監(jiān)管企業(yè)行為，共創(chuàng)良好的網(wǎng)絡(luò)安全銷售環(huán)境，保障消費(fèi)者的利益，同時(shí)也維護(hù)綠色食品企業(yè)的長遠(yuǎn)利益。

4 結(jié)束語

渠道好比人的經(jīng)脈，經(jīng)脈通則全身通，通則百病不入。渠道建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，建立合理適宜的渠道結(jié)構(gòu)是一方面，還需要渠道成員通力合作，采取相應(yīng)的渠道促銷策略，提高渠道成員的積極性。同時(shí)，還受制于外界環(huán)境的變化。在當(dāng)今信息化網(wǎng)絡(luò)化的高新技術(shù)時(shí)代，渠道扁平化和網(wǎng)絡(luò)化必然會(huì)成為以后綠色食品加工企業(yè)的必然選擇。

參考文獻(xiàn)

[1]方敏論.綠色食品供應(yīng)鏈的選擇與優(yōu)化[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，2003，(4):49-56.