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黃帝內(nèi)經(jīng)春季養(yǎng)生范文第1篇

春季養(yǎng)生，宜順應“生”字

春季主風，除了狹義的春季多風以外，由于風性的特點是容易侵犯體表，表現(xiàn)為善于行走和多變化。既然春令主升主風，所以在疾病上也都表現(xiàn)為外感病、呼吸道疾病和皮膚病多發(fā)。事實上，春令這類疾病確實較多。除了風邪所致的外感病和過敏性疾病以外，到了晚春，風兼濕引起的風濕病增多，如關節(jié)痛、坐骨神經(jīng)痛等。此外，中醫(yī)把精神神經(jīng)系統(tǒng)疾病也都歸于風陽上擾或風痰上干清竅所致，因而中風和精神失常疾病在春令也多發(fā)。民間有一句俗語“菜花黃，癡子忙”，就是這個道理。春季飲食養(yǎng)生應針對上述氣候和發(fā)病特點予以適當安排，除了在生活起居上做到順應“生”字，在飲食安排上也應順應“生”字。

春季起居，宜早起勤鍛煉

人是大自然中生物的一種，其生命的運轉(zhuǎn)除了與植物一樣，呼應于大自然的變化外，人作為萬物之靈其主觀上也應有意地順應大自然的這一變化。如何順應？此時天地萬物充滿生機，人的精神狀態(tài)也應充滿生機，而春令由于氣溫漸升，人體外周血管擴張，血液流向體表，而腦部則處于相對缺血狀態(tài)，所以人易犯困欲眠?！按好卟挥X曉”，大概就是由此而來。

那么人易困，是不是應該多睡貪睡呢？不是。按照古人的養(yǎng)生經(jīng)驗和天地間生機向上的規(guī)律，則不僅不能多睡貪睡，還應早早起來，勤于鍛煉。所以《黃帝內(nèi)經(jīng)》要求我們做到“夜臥早起，廣步于庭，被（披）發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。”這段話的意思是說：人除了要早起，肢體放松，在外面散步鍛煉外，在精神狀態(tài)上也應生機勃勃，充滿朝氣。

春季飲食，宜多吃“芽”

春天萬物吐芽，“芽”最體現(xiàn)生機，所以古人常在膳食中選取芽類作為食物，如香椿芽、黃豆芽、綠豆芽、蘆蒿、竹筍等。有肝病的患者，為了順應肝應于春，主升發(fā)這一大自然的特點，中醫(yī)還有意在處方中配以生麥芽或春天的麥苗作為藥餌，也是應一個“生”字。

行文至此，想起坡一首詩“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！痹娭刑岬绞V蒿、蘆芽。您可知道，這些正是符合春令的美食。春令除了選食芽類食物外，古人還根據(jù)五行五味理論，提出“肝色青，宜食甘。粳米、牛肉、棗、葵皆甘” （《黃帝內(nèi)經(jīng)》藏氣法時論篇第二十二）。為什么提出春天要食甘呢，因為甘性溫，能助陽氣生發(fā)，又因為甘味屬土，土生金，金生水，水生木，能養(yǎng)肝?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》列出上述食物性味皆甘溫，需要說明的是，其中葵是葵菜（葉片、葉柄為紫紅色或鮮紅色，又稱為冬莧菜或滑菜）。這類食物可根據(jù)日常食用習慣或食譜在春令選擇食用，對養(yǎng)生當有一定好處。

此因為春令主升，養(yǎng)生還應進食一些清涼疏風熄風類的食物，如可常飲桑葉茶、茶、鉤藤茶、決明子茶等，以疏風清熱，還可食用鮮枸杞頭、枸杞苗、芹菜、筒蒿等清涼平肝的菜蔬。

另外，應春令風陽風痰易升，在食物中還應少食助陽動風生痰類食物，有高血壓、易中風者，更應忌食助火升陽、動風類食物，如肥甘厚味、油煎辛辣類食物；如有精神疾病者，更應忌食引動風痰的食物，如海鮮、羊肉、驢肉、老公雞、豬頭肉等，以免引發(fā)宿疾。

（作者每周六下午在青海路44號岳陽醫(yī)院名醫(yī)特診部有專家門診）

春季養(yǎng)生食譜

香椿芽拌豆腐

嫩香椿芽半斤，洗凈用開水燙后，擠干水分，切碎末，放入盤中。嫩豆腐2兩切成丁，放在盤中香椿芽上。撒上細鹽適量，另外以小碗放入涼拌黃豆醬油2匙，醋數(shù)滴，麻油半匙，糖適量，攪拌均勻，淋入盤中，佐餐食用。

黃帝內(nèi)經(jīng)春季養(yǎng)生范文第2篇

  醫(yī)生《黃帝內(nèi)經(jīng)》讀后感1

  《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書在我國的傳統(tǒng)文化上有著不可估量的地位,當然其在中醫(yī)學領域的經(jīng)典地位更是家喻戶曉的了。它作為一部國學經(jīng)典不僅僅是醫(yī)學生應該好好研讀的，它在養(yǎng)生方面也給我們很多啟示，它指導我們?nèi)绾尾拍茼槕匀灰赃_到健康和諧的狀態(tài)。

  《黃帝內(nèi)經(jīng)》給我印象最深啟示最多的就是它的前幾篇，如《上古天真論》《四氣調(diào)神大論》《生氣通天論》這幾篇論述都在養(yǎng)生的原則和總綱上做了精當?shù)恼撌?，其中一些理念極具現(xiàn)實意義，如“法于陰陽，和于術數(shù)”，夫陰陽者，天地之常道，術數(shù)者，保生之大倫，故修養(yǎng)必謹先之。這句話雖然只有短短的八個字，但其中蘊含的養(yǎng)生之道確實可以讓人受益無窮的。很早就聽過“天人合一”的理論，原來覺著很飄渺甚至有些故弄玄虛，在讀過《黃帝內(nèi)經(jīng)》之后發(fā)現(xiàn)，人體就是法效天地生成的，因此，只有真的只有做到“法于陰陽，和于術數(shù)”才能“春秋皆度百歲，而動作不衰”。

  在讀過《黃帝內(nèi)經(jīng)》后，我結合自己的身體和生活狀況綜合分析了一下，發(fā)現(xiàn)自己沒能做到《黃帝內(nèi)經(jīng)》所提及到的理念。首先我覺得自己的作息習慣不僅沒有類天地之道，相反，還有悖天地之道，既然要“法于陰陽”那一定得做到日出我起，日落我息，但實際情況是晚上熬夜熬到好久才睡，上午很晚才起床，這樣時間久了就會發(fā)現(xiàn)氣虛無力。我個人身體一向還是很好的，體質(zhì)不錯，因此我一向不注重這些，認為這些離我還很遠，老了在養(yǎng)生也不遲，在讀完此書后我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生要從現(xiàn)在做起，我們的一舉一動都與我們的健康息息相關，大到情志，小到作息習慣在生活中我以前不注重自己情緒調(diào)節(jié)的，當然也很少注意自己的作息習慣，現(xiàn)在普遍大家都睡得很晚，殊不知這些都是背離陰陽之道的，而且平時也不注意情緒和精神的調(diào)節(jié)，在讀到“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來”時才發(fā)現(xiàn)對精神的調(diào)節(jié)以及對情緒的控制對健康有著十分重大的影響，看來這些謹小慎微的地方如果不注意真的會出現(xiàn)很嚴重的狀況。另外現(xiàn)在正值春季，平時也沒注意什么，在看過內(nèi)經(jīng)的《四氣調(diào)神大論》后，知道春天氣機是生發(fā)，條達，舒暢的，因此內(nèi)心也應該是這樣的?！按喝拢藶榘l(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也?！边@些也就提醒我們應該內(nèi)心恬淡，而且應該到外面出去走走，這才符合養(yǎng)生的大道。

  另外，縱觀《黃帝內(nèi)經(jīng)》，它不是一時一家之作，融合了幾代人的心血，它是中醫(yī)學理論的奠基之作這一點是毋庸置疑的，同時它也作為一部國學經(jīng)典流傳于世，該書巧妙運用以岐伯和黃帝等人的對話形式，使一些理念深入淺出，很精當?shù)年U述了陰陽五行，四時氣候，五運六氣一些理念。《黃帝內(nèi)經(jīng)》讀后，我的感受雖然沒有很深，但確實得到一些體會，我想這就是收獲吧，希望自己以后可以按照這些感受去生活，雖不能達到上古之人境界，但還是大有裨益的。因為《黃帝內(nèi)經(jīng)》篇幅較多也沒能全部看完，而且后面一些理論性較強的也不能讀懂，因此僅有這些膚淺的感想來完成這次作業(yè)。今當臨文嗟悼，不知所言。

醫(yī)生《黃帝內(nèi)經(jīng)》讀后感2   

  在汗牛充棟的中醫(yī)典籍中，我們熟悉的常用的能稱得上經(jīng)書的很少：大學系統(tǒng)讀過的就四本：《黃帝內(nèi)經(jīng)》，《針灸甲乙經(jīng)》，《神農(nóng)本草經(jīng)》，《難經(jīng)》。開始讀這些經(jīng)典時，發(fā)現(xiàn)讀完一遍，或幾遍后收獲往往很少，很苦惱：讀了中醫(yī)經(jīng)典卻不知道怎樣去運用，有時有這樣的想法：中醫(yī)是一門純正的經(jīng)驗醫(yī)學嗎?是我們的古人在欺騙我們嗎?前不久看報紙：發(fā)現(xiàn)中醫(yī)藥已申報了世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，意思是不保護起來，就要面臨進一步萎縮，淘汰甚至是消亡，且目前國內(nèi)大多數(shù)中醫(yī)院都不是在發(fā)展擴大，而是處于求生存的狀態(tài)，在現(xiàn)代醫(yī)學日益發(fā)達的時代，有這樣傻傻的堅持下去的必要嗎?中醫(yī)到底是科學嗎?為此，我曾捫心自問，科學是什么?衡量中醫(yī)科學的標準是什么?現(xiàn)代科學是衡量中醫(yī)是否科學的標尺嗎?我想不是，最簡單直接的證據(jù)便是：目前很多臨床疾病現(xiàn)代醫(yī)學無法治療，可一放到整體觀念和辨證論治為核心的中醫(yī)里面，療效確實肯定，所以我不想去爭論中醫(yī)是否科學，中醫(yī)的經(jīng)典是否科學，在我的心里有一個對中醫(yī)的定位和評價：能治好病就是科學。

  懷著這樣的信念，反復研讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》，把自己放到天地自然里，把人自然化、自然人化，把地球人化、人地球化，采用傳統(tǒng)醫(yī)學取類比像方法學習經(jīng)典，反復揣摩，并把自己感悟到的理運用于臨床，療效明顯提高，有時對于現(xiàn)代醫(yī)學的疑難雜癥，卻能收到覆杯之效，對一些急診病人，也效如桴鼓。當然我們要辯證地看問題，在臨床上碰到很多的疾病，療效不肯定，有時甚至是石沉大海。我想是我對中醫(yī)經(jīng)典的理解不夠，并不是中醫(yī)不能治愈該病。

  下面請允許我把自己學習《黃帝內(nèi)經(jīng)》過程中對一些經(jīng)文的感悟?qū)懗鰜砼c大家一起分享。

  1 《陰陽印象大論》篇云：….惟圣人上配天以養(yǎng)頭，下象地以養(yǎng)足，中傍人事以養(yǎng)五臟…..,六經(jīng)為川,腸胃為?！?

  2《五運行大論》篇云：帝曰：地之下為否乎?岐伯曰：地為人之下，太虛之中者也。帝曰：馮乎?岐伯曰：大氣舉之也?！曙L寒在下，燥熱在上，濕氣在中，火游行其間，寒暑六入，故令虛而生化也。故燥盛則地干，暑盛則地熱，風盛則地動，濕盛則地泥，寒盛則地裂，火盛則地固也。

  3 《金匱真言論》篇云：……北方黑色，入通于腎，開竅于二陰，藏精于腎，故病谿;…….上為辰星，是以知病之在骨也，其音羽，其數(shù)六，其臭腐…..

  4 《五常政大論》篇云…..故適寒涼者脹，之溫熱者瘡。下之則脹已，汗之則瘡已，此腠理開閉之常，太少之異耳……

  5 《陰陽別論》篇云: …..一陰一陽結謂之喉痹…….

  醫(yī)生《黃帝內(nèi)經(jīng)》讀后感3

  經(jīng)過了半年的大量閱讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》，老師終于給我們解經(jīng)了，當解完一段以后，每個人都站起來發(fā)言，而我也深有體會。

  《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中國現(xiàn)存最早的一部醫(yī)學典籍，成書于春秋戰(zhàn)國時期至兩漢年間，在內(nèi)容上主要以黃帝與岐伯、雷公等人的對話形式展開。下面我來解一小段給大家看，希望大家能夠喜歡！黃帝問岐伯說：“我聽說上古時代的人呀，大都能活過100歲，而且動作靈活沒有衰老的跡象。

  現(xiàn)在的人，年齡到了50歲上下就動作遲緩有了衰老的跡象，這是什么原因呢？”岐伯回答說：“上古時代的人們大都懂得養(yǎng)生之道，能夠效法天地間的陰陽變化來調(diào)節(jié)自己，飲食有規(guī)律，不過分操勞，所以能活到100歲?，F(xiàn)在的人就不同了，他們拼命地喝酒，任意地妄為，過份地生氣，貪圖享樂，起居沒有規(guī)律，所以到了50歲左右就衰老了?！睂懙竭@里讓我想起了一個小故事，有一個人從小很努力用功讀書，事業(yè)一番風順，而且從不做壞事，是一個好人，可他也只活到了65歲。

黃帝內(nèi)經(jīng)春季養(yǎng)生范文第3篇

【關鍵詞】藥膳進補；身體機能；免疫力

1 春季進補

春季是一個萬物復蘇的季節(jié)，一切生物都煥發(fā)了生機和活力，從人體生理學角度來說，人體的毛孔也將由冬天時的致密而轉(zhuǎn)疏松，在五臟中肝的功能活動也變得較為旺盛。此時我們應根據(jù)這一時令的特點，進行適宜的調(diào)養(yǎng)，以保障生命的正常活動。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中論述說：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮” [1]。因此，春季的藥膳進補就應適當?shù)刈⒁獾竭@一生理特點。少吃酸味食物，多吃甜食，以防肝旺克脾。唐代醫(yī)家孫思邈曾提出調(diào)味“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”[2]，我國后世養(yǎng)生家也提出了“春宜甘平”的養(yǎng)生法[3]。根據(jù)人體的這些特點，在春季到來的時候，人們進補用的藥物和食物就可以選擇：茯苓、山藥、薏苡仁、蓮子、胡蘿卜、菠菜、魚鰾、銀耳、木耳、牛乳、枸杞、薺菜、馬蘭頭、芹菜、小白菜、荸薺、腦等。對于肝氣不旺、氣血兩虛的人，還可以適當用黃芪、當歸、人參、桂圓、烏骨雞等進補。

2 夏季進補

夏季是四季中最為炎熱的季節(jié)，天空熱氣下降，地氣因而上升，萬物生長最旺盛，到處生機蓬勃、萬物繁榮秀麗，自然界植物大多在此時開花結果。《內(nèi)經(jīng)》有言“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實”。所以夏季的藥膳進補就應當充分注意到這一特點。藥膳要求以“清淡甘平”為原則，并配以清心火的食物，在膳食的選擇上以甘寒清涼為宜，如多進食西瓜、黃瓜、綠豆、冬瓜、絲瓜、西紅柿、玉竹、百合、薏米、麥冬、沙參、西洋參、枸杞等甘寒清補之品。當然，還要講究一個平衡和度的問題，夏季心火勝，肺氣易傷，故應配以苦、辛之品，以補肺氣，降心火[4]。

3 秋季進補

肺為嬌臟，秋季多干燥，易傷肺氣，人體易出現(xiàn)皮膚干燥、口干咽干、便秘等癥，故秋季進補應該充分考慮這些因素，注重補益甘味以益氣，多選擇甘潤養(yǎng)肺類補品，以不傷陽、不耗陽為度。辛味入肺能補肺氣，故應少吃辛味，以免肺氣過旺而克肝；多吃酸味，以助肝氣，酸味與甘味相合，則可化生陰津以濡潤秋燥。所以，此時制作藥膳常選的藥物和食物應該有百合、沙參、麥冬、阿膠、石斛、銀耳、甘蔗、梨、菠蘿、香蕉等。

4 冬季進補

朔風凜冽、萬物凋謝，大雪紛飛、銀裝素裹，氣候嚴寒，水結冰，地凍裂，陰寒盛，陽氣衰，此乃一派隆冬景象，此時自然界萬物皆處于閉藏狀態(tài)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》概括冬季特點稱“此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽”。所以冬季藥膳應很好地保護陽氣，祛除陰寒，宜遵循溫補的原則。此時制作藥膳要注意選擇藥物和食物應溫而不散、熱而不燥，如牛肉、羊肉、狗肉、桂圓、紅棗、核桃肉、鹿茸、胎盤、冬蟲夏草、人參、肉蓯蓉、桑寄生等。此外，冬季對五臟中腎的功能活動有一定幫助，所謂“腎氣旺于冬”[5]。又因咸能入腎，咸多傷腎，故冬季藥膳不宜用咸太過，以免傷腎。

5 小結

我國幅員遼闊，東西南北跨度較大，各地氣候也不盡相同，因此，任何經(jīng)驗和方法我們都不能機械地執(zhí)行，所以說，藥膳進補除了順應四時氣候外，還應注意到地理位置的不同。比如西北地區(qū)，氣候多寒冷、多風、干燥，易傷人體陽氣，藥膳宜溫潤，以勝寒涼之氣，燥則易傷及人體陰液，致人皮膚、黏膜干燥，故宜用滋潤的藥物和食物制作藥膳以勝其干燥。

當然，合理安排好飲食是提高身體機能的方法之一，但這只是“標”的范疇，一個人要想健康長壽、永葆青春，更重要的是養(yǎng)成良好的生活習慣[6]。春天為天地俱生，萬物欣欣向榮，推陳出新的季節(jié)。為了應順天地自然，我們應當早睡早起，加強戶外活動的時間和強度，使禁錮了一個冬天的身體得以舒展。夏天為陰陽兩氣相交，萬物榮華充實，繁茂秀麗的季節(jié)。為了應順天地自然，我們應當保證有充足的睡眠，更要勤洗澡，保持皮膚的通暢。更重要的是，不要一味貪圖涼爽，致使寒邪入侵，給身體埋下疾病的種子。秋天為天氣以急，地氣以明，大地處于收容平定狀態(tài)的季節(jié)。為了應順天地自然，我們更應當早睡早起，做到聞雞起舞。冬天天寒地凍，天地萬物處于閉藏狀態(tài)，為了應順天地自然，我們不能貪睡，特別是老年人更應注意避寒保暖，但又不要過分暖而使皮膚出汗。

總之，一個人要想身體健康、益壽延年，除了合理的飲食習慣、健康的生活方式以外，更重要的還要保持良好的精神狀態(tài)，工作上積極進取、生活上關愛家人、名利上清心寡欲，時刻保持健康的心態(tài)。

參考文獻

[1]張湖德，馬烈光.《黃帝內(nèi)經(jīng)》飲食養(yǎng)生寶典[M].第3版.人民軍醫(yī)出版社，2010：392.

[2]王福民.孫思邈古文獻選編[M].第1版.三秦出版社，2011：140.[3]郭一.食用藥膳的基本原則[J].現(xiàn)代養(yǎng)生 ，2013，（10）：31-32.

黃帝內(nèi)經(jīng)春季養(yǎng)生范文第4篇

據(jù)報道，現(xiàn)在世界人均壽命已達70歲以上，有研究指出今后10年內(nèi)人的平均壽命可達95歲，還有的科學家預測人能活到200多歲。不管科學怎樣預測，我們中醫(yī)學在《內(nèi)經(jīng)?養(yǎng)生論》上曾說：“上壽百二十，古今所同”，認為人的天年限度一般為120歲左右。

那么，人如何活過百歲，達到“上壽”？祖國醫(yī)學告訴我們，要協(xié)調(diào)陰陽，遵循養(yǎng)生規(guī)律?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“其知道者，法于陰陽，和于術數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！边@就是說，要知道養(yǎng)生的法則，必須遵循自然界的陰陽變化，生活起居要符合養(yǎng)生的方法。但是，自古以來，為什么享盡天年的人為數(shù)稀少，究其原因，除了先天稟賦和不可抵御的意外等因素外，主要是由于不知調(diào)攝，悖于養(yǎng)生規(guī)律，以致正氣不足，抗病力減弱，易受病邪侵害，過早衰老。這也正如《內(nèi)經(jīng)》所說：今時之人“以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆于生樂，起居無節(jié)，故半百而衰也”。十分顯然，要強身增壽，必須遵循規(guī)律生活，必須摒除陋習，協(xié)調(diào)陰陽，講究養(yǎng)生保健。

（二）祖國醫(yī)學對陰陽協(xié)調(diào)特別重視，無論談生理或病理，都十分注意陰陽的變化?！吧荆居陉庩枴?，“人生有形，不離陰陽”，這說明人的生命活動是以體內(nèi)陰陽為依據(jù)的。陰陽在人體的關系是“陰在內(nèi)，陽之守也；陽在外，陰之使也”。按祖國醫(yī)學理論的這些論述，人體生理活動的基本規(guī)律可概括為（物質(zhì)）與陽氣（功能）的相互作用與運動。人體的生理活動（陽）是以物質(zhì)（陰）為基礎的，沒有就無以化生陽氣；而生理功能活動的結果又不斷地化生。所以沒有物質(zhì)（陰）不能產(chǎn)生功能（陽），沒有功能（陽）也不能化生物質(zhì)（陰）。這樣，物質(zhì)與功能、陰與陽共處于相互對立、依存、消長和轉(zhuǎn)化的統(tǒng)一體中，維持著物質(zhì)與功能、陰與陽的相對的動態(tài)平衡，從而保證著生命活動的正常進行。例如，人體內(nèi)的氣與血是一對陰陽，氣無形而動屬陽，血有形而靜屬陰，氣有溫煦推動的作用，血有營養(yǎng)滋潤的作用，血的生成離不開氣，氣附藏于血中，不能離開血而存在。氣血二者是相互依存，相互為用，也是相互影響的。若氣虛則生化不足，血也虛，氣虛運行無力則血瘀阻，氣虛而不能統(tǒng)攝血液在血管中正常運行而溢于脈外而產(chǎn)生出血等癥；而血虛不能生氣則氣虛。大出血病人，氣隨血脫而發(fā)生氣脫（休克）。這就是“陰平陽秘，精神乃治；陰陽離訣，精氣乃絕”。因此，只有經(jīng)常保持體內(nèi)外環(huán)境的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一、人體內(nèi)外陰陽平衡，人才能健康無病，不易衰老，壽命才能得以延長。

黃帝內(nèi)經(jīng)春季養(yǎng)生范文第5篇

關鍵詞：藥食同源四時養(yǎng)生

【中圖分類號】R2【文獻標識碼】B【文章編號】1671-8801（2013）02-0220-01

當今社會，隨著生活水平的提高，人們越來越關注身體的健康，但經(jīng)常吃藥特別是以養(yǎng)生著稱的中藥卻不怎么方便，所以具有藥用養(yǎng)生作用的食物得到了人們越來越多的青睞。并且不同時間的養(yǎng)生方法也大相徑庭。

（1）歷代人們對藥食同源與四時養(yǎng)生的認識

黃帝內(nèi)經(jīng)中講到：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這正是我們所說的食。而藥則是靠其偏性治療疾病。藥食同源就是食物具有的類似于藥物的特定偏性，通過其“四氣”、“五味”的特點運用到疾病中以達到以偏糾偏的目的。

關于四時養(yǎng)生，《素問?四氣調(diào)神大論》云：“夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門?！边@里的“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”從古至今有多種解釋：

王冰認為“養(yǎng)”即是“節(jié)制”的意思，他認為春夏陽氣盛，故人們在生活中應該節(jié)制食用溫熱之品，以免陽氣亢盛而病。張介賓則是結合了陰陽互根的理論進行了論述，認為所養(yǎng)春夏之陽是為了養(yǎng)秋冬之陰，養(yǎng)秋冬之陰是為了養(yǎng)春夏之陽。秋冬陰足才能夠為春夏生發(fā)的能量提供物質(zhì)基礎，而春夏陽足才可以更好的封閉固藏秋冬所養(yǎng)之陰。張志聰認為春夏之時，陽盛于外而虛于內(nèi)；秋冬之時，陰盛于外而虛于內(nèi)。筆者認為此處之虛盛是相對的，這是因為在春夏之時自然界是呈現(xiàn)一種陽氣升發(fā)之勢，雖然人體也是在進行著相同的變化，但是要晚于環(huán)境，故人體相對于外界來說是虛。

縱觀歷代醫(yī)家對四時養(yǎng)生的認識，都離不開天人合一，順應四時的觀點，并且要調(diào)節(jié)陰陽來維持陰陽是協(xié)調(diào)平衡。所以在飲食養(yǎng)生中我們就要注重這幾個方面，從而達到預防疾病、延年益壽的目的。

（2）春季養(yǎng)生。春季應順應“春升”的特點，萬物陽氣升發(fā)，人體也應時而變，陽氣開始升騰散發(fā)，此時養(yǎng)生可順應天時，可到野外采集植物剛剛發(fā)出的嫩芽，將其曬干泡水飲用，對人體自身的陽氣有很好的提升作用。

春季肝氣當令，肝屬木，木曰曲直，故肝喜調(diào)達，所以春季養(yǎng)肝也是重要的一項。養(yǎng)肝要注意協(xié)調(diào)陰陽，平日氣血虧虛之人可食用豬肝羊肝等動物肝臟以達到補肝的目的。也可以食用黑色的食物如黑豆、木耳通過肝腎同源的途徑來補肝。肝陽上亢的人在春季因為肝氣的過于升發(fā)，易導致頭痛、眩暈、耳鳴、面紅等癥狀，應該采取平肝潛陽的養(yǎng)生方法。可以用泡水喝，或者炸蝎子食用，都有不錯的效果。

春節(jié)期間在集市、廟會、街道上都有不少買冰糖葫蘆的人，筆者認為，這個也與春節(jié)期間人們的飲食習慣有關。春節(jié)到了，大魚大肉定是少不了的，但這些東西一旦吃多，不少人就會出現(xiàn)油膩肉食積滯的情況，感覺脘腹脹滿。而山楂歸脾、胃經(jīng)，能夠消食化積，為治療肉食積滯之要藥。加之春天肝氣當令，山楂又能入肝經(jīng)，可行氣散瘀，治療肝郁氣滯之證?！侗静菥V目》對山楂的解釋為“化飲食，消肉積，瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血痛脹?！彼源禾旄鶕?jù)自身的情況適量的吃些山楂對養(yǎng)生很有好處。

（3）夏季養(yǎng)生。中醫(yī)認為，春天主升，夏天主長，故人體也應該順應自然界這種積極旺盛的情況，要讓自己氣機宣暢、情緒開朗。在這個時候可以用橘子皮泡水喝，因為中醫(yī)講陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的作用，不僅能辛行溫通，使氣得泄，還可以治療夏季多見的中焦寒濕、脾胃氣滯之證。

夏季心氣當令，七情過極皆可傷心，故養(yǎng)神在夏天顯得尤為重要。這時我們可以將荷葉與蓮子放在一起熬粥喝，因為蓮子具有清心安神，交通心腎的作用，可以治療煩躁、失眠等夏季常見的癥狀。荷葉功能清暑利濕，升陽止血。能有效地預防暑熱病和脾虛泄瀉。

夏季飲食要顧護陽氣，不可過食寒涼。所以想消暑可以喝一些綠豆湯，綠豆能清熱，消暑，利水。有較好的清熱消暑，除煩止渴的效果。正如《隨息居飲食譜》所說：“綠豆甘涼，煮食清膽?zhàn)B胃，解暑止渴，利小便，已瀉痢。”吃西瓜也是消暑的好辦法，西瓜味甘，性寒。中醫(yī)稱西瓜為天然的“白虎湯”，具有清熱解暑、生津止渴的作用。但不可過食，李時珍《本草綱目》云：“西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也?！边@句話就說明了過食西瓜會導致脾胃虛寒，水濕不化。

（4）秋季養(yǎng)生。秋氣收斂，養(yǎng)生應遵循“收藏”之道。山藥功效益氣養(yǎng)陰，補脾肺腎，固精止帶[1]。其既補氣，又養(yǎng)陰，為平補脾肺腎之品。且秋季氣候以燥為主，山藥具有養(yǎng)陰潤肺之功。長期食用對人體有很大的好處。

秋季肺氣當令，氣候以“燥”為主。肺為嬌臟，最怕的就是燥邪。所以秋天應該吃一些滋陰的水果、蔬菜，特別是養(yǎng)肺陰的食物，這時梨就是一種很好的選擇。梨性甘微酸，涼，歸肺、胃經(jīng)。具有生津，潤燥，化痰的作用，還可以預防秋季皮膚的干燥和瘙癢?！度杖A子本草》對梨的解釋為“消風，療咳嗽，氣喘熱狂；又除賊風、胸中熱結；作漿吐風痰?！钡皇撬械娜硕歼m宜吃梨，脾虛便溏及寒嗽的人要注意。秋燥對人的影響還體現(xiàn)在排便方面，不少人在秋天便秘的情況會有所加重，這時就可以喝一些蜂蜜。蜂蜜具有潤燥的功能，特別是潤腸通便的作用尤為突出。

（5）冬季養(yǎng)生。冬季養(yǎng)生注重的是閉藏，《素問?四氣調(diào)神大論》說過：“冬三月，此為閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。”在這段時間里，應該以進補為主，還應避免對陽氣的損害。所以在此時吃羊肉對人體好處最多。羊肉功效益氣血，補虛損，溫元陽，御風寒[2]。滋補強壯冬季陽氣藏于人體內(nèi)部，所以很多人會出現(xiàn)手腳冰涼、怕冷的情況。這個時候吃羊肉可以滋補人體的陽氣，陽氣一但旺盛了那機體就會產(chǎn)熱增加，也就不那么怕冷了。

冬季腎氣當令，中醫(yī)認為腎只有虛證而無實證，所以補腎就顯得相當重要。在冬天，人們出汗會減少，更多的水分需要腎臟來排出，這就在很大程度上加大了腎臟的負擔。所以多吃黑色的食物是冬季養(yǎng)生的好辦法，這是因為黑色入腎，如黑木耳、黑米、黑芝麻等都是不錯的選擇。

四時養(yǎng)生就如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說；“順四時而適寒暑?！痹诓煌募竟?jié)，根據(jù)其氣候的特點，通過適合自己的飲食來調(diào)節(jié)自身陰陽氣血的平衡。這是一種方便可行的養(yǎng)生方法，值得大家對其關注。參考文獻