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摘要：

茶在中國有著數(shù)千年的歷史，茶文化亦隨其發(fā)展而衍生。隨著茶文化的不斷發(fā)展，其內(nèi)涵亦越來越豐富和深刻，所涉及到的領域亦越來越多。其中，茶文化的德育功能是不容忽視的，在大學生思想教育中，茶文化德育不同于普通德育課程，其內(nèi)容更豐富，也更會激發(fā)學生的興趣。在大學思想教育中開展茶文化課程，既是豐富德育課程的體現(xiàn)，也是推廣、繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化的最佳途徑。

關鍵詞：

茶文化；德育；大學思想教育；影響

中國的茶文化蘊含很深厚的哲學思想和人文思想，并且還囊括了中國傳統(tǒng)文化眾多內(nèi)涵，可謂包羅萬象，博大精深。于歷史而言，茶文化因歲月的沉淀而彰顯出厚重的歷史感；于大眾而言，茶文化影響了中國一代又一代。不管是對誠信等優(yōu)秀品質(zhì)的影響，還是基于高雅的藝術與人們的精神追求，茶文化既有不可替代的文化價值和藝術魅力，又有德育的作用。通過茶文化中的德育作用對大學生進行思想教育，是一種十分有效的教學手段，也是培養(yǎng)人格、形成優(yōu)秀品質(zhì)的理想途徑。在大學教學中，常常會以茶文化作為選修課程，將茶文化教學充分融入到大學生思想教育之中，以潛移默化的形式進行德育工作。

1茶文化的德育功能對大學思想教育的影響

中國的茶文化蘊含著豐富的德育教學資源。唐代陸羽的《茶經(jīng)》就有記載，茶因其“性儉”而適宜“精行儉德”的人。在《茶十德》中，也有關于茶的功德記載，其中包含著茶禮、茶道等博大精深的學問。自古以來，無數(shù)文人騷客以茶寄情，修身養(yǎng)性，不斷完善自身人格。品茶既是一種高雅的消遣方式，也是一種對于人生的態(tài)度，即以茶明志，彰顯茶德。關于茶文化的德育作用，主要體現(xiàn)在以下幾點。

1.1傳承中國傳統(tǒng)文化

茶文化之所以博大精深，源于其悠久的歷史。歷經(jīng)歲月的打磨后，今天的茶文化已經(jīng)成為世界文化中的瑰寶。許多人研究茶文化，深深被茶文化所吸引，在茶文化的領域里，探索各種各樣的哲理、知識、藝術以及文化，挖掘中華民族傳統(tǒng)文化的精髓。茶文化的理論具有廣泛的淵源，而且包含多種自然科學知識和人文科學知識，并且在文學、音樂等藝術領域內(nèi)均有諸多滲透，提升了人們的審美意識。茶文化中的茶道和茶人精神則更加適合現(xiàn)代社會的發(fā)展，值得人們?nèi)ダ^承和發(fā)揚。在大學思想教育中普及茶文化，則可以培養(yǎng)學生傳承中國傳統(tǒng)文化的使命感。

1.2激發(fā)民族自豪感

茶是中國的國飲，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，從最初的發(fā)現(xiàn)一路走到今天，茶早已走向世界，成為世界各地人最喜歡的飲品之一。許多國家的茶文化都是通過中國的茶葉流傳至世界而逐漸形成的，因此，茶在世界范圍內(nèi)具有重要的地位。西方人由于酷愛喝茶，因此大大減少了酗酒的幾率，身體更加健康，茶的保健功效亦毋庸置疑。中國的茶葉種類甚多，而且口味地道，質(zhì)量上乘，多遠銷海內(nèi)外，受到了許多人的歡迎。世界因茶而精彩，中國因茶而自豪。

1.3修身養(yǎng)性

人們喜歡品茶，不僅是由于茶的味道，而且還因為茶可以提神，使人可以更加精力充沛。茶本源于自然，品茶則是一種與自然的交流。中國的茶道十分受到道家推崇，講究天人合一，飲一杯茶，感悟人生。人生亦如這一杯茶般，有從熱轉(zhuǎn)涼的過程，也如這茶葉般起起伏伏，蕩氣回腸。許多失敗都是暫時的，“天生我材必有用”，人要有成功的信念和奮斗的意識。這就是茶的修身養(yǎng)性，也十分適合在大學教育中開展，使大學生在潛移默化之間堅定意志，對人生的感悟更加深刻。

1.4陶冶情操

茶作為大眾喜歡的飲品，其意義已不單單是一種飲品或保健品，而是以一種更加高級的形式出現(xiàn)。通過品茶來陶冶情操，追求更高的精神追求，擁有更高的品味，無疑是很多人的向往。實際上，茶與中國的諸多領域?qū)W科息息相關，四通八達。君子飲茶，更能彰顯翩翩君子之風；認真品茶，細細回味，亦能擁有良好的心態(tài)和健康的心靈。品茶即品人生，締造精彩的人生與高尚的人品分不開，茶之美德，恰恰是人之品德的最佳體現(xiàn)。因此，大學生的思想教育離不開茶文化，通過茶文化陶冶情操，形成純潔、高尚的人性。

1.5養(yǎng)成講文明懂禮貌的習慣

中國是禮儀之邦，講究“禮多人不怪”。茶文化中的茶禮是一門學問，也是禮儀中的精髓。以茶待客是中國人的好客之道，表達主人對客人的尊敬。關于泡茶有許多禮數(shù)，水好、茶好是關鍵，奉茶的茶具也通常十分精美，與茶葉的質(zhì)量相得益彰。而且，如何端茶，倒茶也關系到禮貌。中國的茶禮是一種人情往來，也是修養(yǎng)的體現(xiàn)，與做人息息相關。在大學生思想教育中開展茶文化教育，是提倡大學生講文明、懂禮貌的有效途徑。通過學習端茶、泡茶等一系列知識，使學生逐步養(yǎng)成謙謙君子作風，文明有禮。

2茶文化的德育功能在大學思想教育中的應用

通過茶文化的德育功能對大學生的影響，我們不難發(fā)現(xiàn)，茶文化包羅萬象，如何有效促進思想教育，尚需要有針對性進行開展，方能逐漸形成效果?，F(xiàn)代大學生很有主見，而且十分有個性，在追求夢想的過程中，他們擁有屬于自己的想法與行為，但如果缺乏良好的德育教育，則會很容易走彎路。因此，在大學生思想教育中，將茶文化中的德育功能充分發(fā)揮，有效開展，方可見效。

2.1設置茶文化課程

在高校教學之中，可以設置茶文化課程，以選修的方式供學生學習與參考。教師在課堂之中，不可能將所有的茶文化知識一一陳述，因此，為了使學生盡快對茶文化課程充滿興趣，教師可以從茶的起源講解，沿著歷史的脈搏一一進行。當學生對茶有了初步了解后，教師可以通過多種途徑使學生對茶有進一步的了解，比如推薦學生看與茶有關的典故，文學作品，詩歌，茶葉知識等等，使學生掌握更多歷史知識和人文知識。

2.2設立茶文化實踐基地

通過一段時間的學習后，學生對于茶文化已有了一定的了解，理論知識得到了豐富與完善，那么就要做到理論與實踐相結合，通過設立實踐基地，使學生對茶文化的掌握更加深刻。高校可以設立茶藝培訓中心，或開設茶館，學生以勤工助學的方式在茶館中一邊工作，一邊學習，使其實踐能力得到充分施展。在純凈的校園中開設茶館比較創(chuàng)新，既有利于茶文化的傳播普及，又可以使更多學生得到鍛煉。

2.3大學生開展茶文化的調(diào)查和研究

學校要鼓勵大學生開展茶文化的調(diào)查和研究。不同專業(yè)的學生可以考慮不同層次的茶文化調(diào)查研究。如有的學生可以針對茶文化對文學的影響，有的可以針對茶品牌推廣，有的可以針對茶文化的風俗習慣，有的可以針對茶中國茶文化對世界造成的影響等研究。不管是何種專業(yè)的學生，在進行茶文化調(diào)查研究時，都可以結合專業(yè)的特點與自身感興趣的領域進行。

2.4組織茶文化社團表演

為了豐富校園生活，使大學生對于茶文化領悟得更加深刻，學?？梢越M織各種各樣的茶文化社團和表演，以豐富多彩的方式活躍校園文化，鼓勵學生參與其中，在活動和表演中掌握茶文化，熟練運用茶文化。關于表演，可設定茶藝表演，學生身著漂亮的茶藝服飾，進行茶藝表演，既可以展現(xiàn)自身才華，還可以使學生對茶文化的探索與追求更加執(zhí)著。

2.5設立校園茶文化周

在校園中積極推行、普及茶文化的最好方式就是使茶文化常態(tài)化。在校園中設立茶文化周，使大學生可以學習茶文化知識，為學生開展豐富多彩的茶文化活動，講座，培訓，加深學生對茶文化的理解。了解茶文化的輝煌歷史與現(xiàn)狀，以及茶文化在世界的位置，激發(fā)學生的民族自豪感。通過宣傳茶的保健知識，使學生養(yǎng)成品茶的好習慣，樹立正確的人生觀和價值觀，使身體更加健康。組織學生參與到各種各樣的茶文化社團中，通過表演或?qū)嵺`的方式使學生親自體會到茶文化的巨大魅力。組織學生進行品茶活動，使學生感受到茶之修身養(yǎng)性，在博大精深的茶文化中尋找品茶的意義，感悟人生真諦。通過品讀茶文學作品和音樂，提升學生的審美意識，陶冶情操。

3結束語

綜上所述，茶文化中的德育功能可以使學生擁有優(yōu)秀的品質(zhì)和高尚的人格。在提倡素質(zhì)教育的今天，如何將學生培養(yǎng)成德、智、體全面發(fā)展的人才是需要各位教師認真思考的問題。而在眾多教育中，“德”無疑是最重要的。傳統(tǒng)的德育教育往往是在課堂中機械灌輸，鮮有能收到良好的效果，而且學生往往缺乏興趣。而茶文化課程卻可以使大學生的思想教育得到新的詮釋，其中的德育功能既豐富又新穎，而且博大精深的茶文化可以使學生對茶文化充滿濃厚的興趣和探索欲望。學校在大力弘揚茶文化的過程中，不僅要加強茶文化理論知識的培養(yǎng)，還要通過多種途徑為學生創(chuàng)造實踐的機會。通過理論聯(lián)系實踐的方式使大學生真正得到教育，修身養(yǎng)性，傳承文化。

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作者:劉愛萍 許建寶 單位:河北科技大學