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一、強(qiáng)調(diào)課程重要性，引起學(xué)生重視

這類物質(zhì)同時(shí)又是我們?nèi)梭w自身的重要組成，我們體內(nèi)所發(fā)生的無數(shù)個(gè)生化反應(yīng)，很多正是我們?cè)谶@門課程中所學(xué)習(xí)研究并努力應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐的。生物有機(jī)化學(xué)的主要研究目的在于仿效生化過程以提高化學(xué)反應(yīng)速率和選擇性(或?qū)Ｒ恍?，使經(jīng)典有機(jī)合成中難于實(shí)現(xiàn)的反應(yīng)可以在溫和的條件(常溫、常壓和水溶液中)下高效率、專一性地完成。這一研究目的的實(shí)現(xiàn)可以極大的改進(jìn)一些現(xiàn)有的化工工藝，有效的提高生產(chǎn)效率。通過在生物有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中旁征博引，使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到諸多領(lǐng)域都面臨眾多的相關(guān)問題亟待我們?nèi)ソ鉀Q，從而更有利于開闊學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與能力素質(zhì)。

二、理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中普遍認(rèn)為生物有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)瑣碎、反應(yīng)雜且多、理論性強(qiáng)，甚至感到生物有機(jī)化學(xué)的內(nèi)容雜亂無章，產(chǎn)生厭學(xué)。愛因斯坦說:“興趣和愛好是最好的老師”。因此培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣顯得尤為重要。產(chǎn)生抗藥性，就是因?yàn)樽儺惣?xì)菌可以產(chǎn)生一種能夠水解β－內(nèi)酰胺的酶，從而使青霉素類藥物中的β－內(nèi)酰胺環(huán)被破壞而失效。而利用生物有機(jī)化學(xué)中的酶學(xué)相關(guān)理論，提出了多種避免β－內(nèi)酰胺酶作用的方案，這樣改良的青霉素類藥物就能繼續(xù)對(duì)致病菌產(chǎn)生抑制作用。由此展開介紹，可以將多種藥物設(shè)計(jì)的實(shí)踐與生物有機(jī)化學(xué)理論相結(jié)合，如設(shè)計(jì)生物還原烷基化劑來作為抗癌藥物;設(shè)計(jì)血管緊張肽轉(zhuǎn)化酶抑制劑作為降血壓藥物;設(shè)計(jì)萬古霉素類似物作為新型抗菌素等等。通過這些切近生活并應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中的例子能使學(xué)生產(chǎn)生極大的求知欲和學(xué)習(xí)的興趣，提高學(xué)習(xí)效率，加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的記憶和理解。

三、加強(qiáng)直觀教學(xué)，提高教學(xué)效果

生物有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中的很多知識(shí)點(diǎn)抽象、復(fù)雜，為了提高教學(xué)效果，很有必要將教學(xué)過程直觀化。在課堂上除展示講解外，還可以讓學(xué)生自己動(dòng)手拼裝各種分子模型，使生物有機(jī)化學(xué)中的抽象內(nèi)容變得直觀易懂。例如，在講解潛手性碳原子、氫原子和潛手性面時(shí)，可讓學(xué)生上臺(tái)自己組裝分子的球棍模型，再將兩個(gè)手性對(duì)映體模型展示給學(xué)生，讓他們思考兩個(gè)模型是否完全相同、能否重合等問題，接著深入闡述潛手性的概念。讓學(xué)生從易到難，環(huán)環(huán)緊扣，系統(tǒng)掌握對(duì)應(yīng)知識(shí)點(diǎn)。多媒體教學(xué)也是一種促進(jìn)教學(xué)直觀化的的重要教學(xué)手段。多媒體教學(xué)將抽象、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容以圖像、文字、動(dòng)畫、聲音相結(jié)合的直觀形式表現(xiàn)出來，使學(xué)生通過多種感官刺激，全方位地獲取豐富的信息，便于學(xué)生理解、記憶，更好地解決知識(shí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，起到事半功倍的教學(xué)效果。例如，在介紹PCR技術(shù)時(shí)，采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法很難將抽象的的過程表現(xiàn)出來。而利用多媒體模擬其過程，制作成直觀的動(dòng)畫，形成一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，使DNA雙鏈擴(kuò)增的過程形象地呈現(xiàn)在學(xué)生面前。使學(xué)生一目了然，對(duì)知識(shí)的掌握會(huì)更加準(zhǔn)確。

四、采用啟發(fā)式教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)主動(dòng)性

啟發(fā)式教學(xué)是教師在教學(xué)過程中根據(jù)教學(xué)任務(wù)和學(xué)習(xí)的客觀規(guī)律，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，采用多種方式，以啟發(fā)學(xué)生的思維為核心，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，促使他們生動(dòng)活潑地學(xué)習(xí)的一種教學(xué)指導(dǎo)思想，采用啟發(fā)式教學(xué)可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的主動(dòng)性和自發(fā)性。教師可結(jié)合生物有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)中提出一些問題或設(shè)置一些討論題，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，使學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程，這對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)獨(dú)立思考能力，促進(jìn)個(gè)性發(fā)展大有裨益。例如在進(jìn)行抗體酶內(nèi)容的教學(xué)時(shí)，讓學(xué)生思考抗體和酶分別有什么特點(diǎn)，是否具有相似性，能否利用兩者相似性將抗體的產(chǎn)生應(yīng)用于酶的大規(guī)模制備?提出問題后，就讓學(xué)生帶著問題去思考，查閱資料并進(jìn)行分析和綜合，尋找問題的答案。這樣就培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和研究問題的能力，同時(shí)在自學(xué)的過程中又了解了本學(xué)科的前沿知識(shí)、發(fā)展動(dòng)態(tài)。

五、進(jìn)行類比小節(jié)，加深知識(shí)理解

類比式小結(jié)是教學(xué)中常用的小結(jié)形式，它是將同類知識(shí)或不同類知識(shí)加以比較，找出其中的區(qū)別和聯(lián)系，加深對(duì)知識(shí)的理解。它既能培養(yǎng)學(xué)生同中求異的思維能力，又能培養(yǎng)異中求同的思維能力。生物有機(jī)化學(xué)教學(xué)中涉及的實(shí)驗(yàn)方法和操作過程很多，具體機(jī)理復(fù)雜、步驟繁瑣，學(xué)生很難掌握，而在教學(xué)過程中采用類比的方法，把兩個(gè)或兩個(gè)以上相似教學(xué)內(nèi)容加以類比，可以使學(xué)生更好的掌握知識(shí)點(diǎn)。例如，多肽的化學(xué)合成和多聚核苷酸的化學(xué)合成就可以進(jìn)行類比教學(xué)，在他們的合成過程中都涉及到了對(duì)不參加反應(yīng)基團(tuán)的保護(hù)，對(duì)反應(yīng)基團(tuán)的活化以及成鍵延長分子鏈的過程，并且多肽的固相合成和DNA的固相合成也有很多相似之處。通過指出兩者之間的相同之處和區(qū)別，并加以比較，可以幫助學(xué)生獲得更加鮮明、準(zhǔn)確的新知識(shí)，使已學(xué)的知識(shí)更加鞏固、深刻。同時(shí)，類比法的反復(fù)使用，能潛移默化地提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和獨(dú)立工作的能力。六、利用網(wǎng)絡(luò)資源，開拓第二課堂由于生物有機(jī)化學(xué)課程綜合性強(qiáng)，涉及知識(shí)面廣，而課時(shí)數(shù)卻有限。借助網(wǎng)絡(luò)資源便成了解決此問題的一個(gè)重要途徑是，這樣可以在課余時(shí)間，充分的和學(xué)生進(jìn)行交流、答疑解惑，解決他們?cè)趯I(yè)學(xué)習(xí)中遇到的種種問題，將專業(yè)學(xué)習(xí)從課堂延伸到日常生活中。如采用建立相關(guān)的專業(yè)學(xué)習(xí)論壇，構(gòu)建網(wǎng)上試題庫以及建立相應(yīng)的專業(yè)學(xué)習(xí)QQ群等手段，與學(xué)生互動(dòng)交流?？傊?，只有在教學(xué)實(shí)踐中不斷地努力探索，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，采用靈活多樣的教學(xué)手段，充分引起學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的重視，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，才能適應(yīng)不斷發(fā)展的生物有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)要求，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，提高教學(xué)質(zhì)量和效果生物有機(jī)化學(xué)是一門在有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的交叉學(xué)科，因此學(xué)科涵蓋的知識(shí)面廣，容易與生產(chǎn)生活密切聯(lián)系。例如，酶的結(jié)構(gòu)及其作用機(jī)制，是生物有機(jī)化學(xué)課程酶學(xué)理論中的重要教學(xué)內(nèi)容，可將細(xì)菌對(duì)青霉素的抗藥性引入這部分的教學(xué)內(nèi)容。青霉素的活性部位是其內(nèi)酰胺環(huán)，濫用青霉素而導(dǎo)致的變異細(xì)菌對(duì)青霉素。

作者：張志堅(jiān)單位：衡陽師范學(xué)院生命科學(xué)系