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綠色化學下的有機化學教學

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綠色化學下的有機化學教學

1綠色化學概念的提出

首先,經(jīng)濟飛速發(fā)展,人們越來越注重資源利用的效率,而綠色化學恰恰強調(diào)原子效率的高利用率。其次,隨著國民素質(zhì)的提升,綠色、環(huán)保、無公害等與環(huán)境保護息息相關(guān)的信息日益為人們所關(guān)注,綠色化學的節(jié)能減排也將日益成為民眾所關(guān)心的話題。最后,在國家層面,我國已在綠色化學方面開展了大量的研究工作,并對與之相關(guān)的研究項目予以扶持,而且相關(guān)政策也出臺,可以說,我國綠色化學的快速發(fā)展時代已經(jīng)到來,當代大學生作為未來化學化工領(lǐng)域的生力軍,一定要牢固樹立綠色化學理念。

2有機化學教學中綠色化學的滲透

2.1理論教學

(1)教師在進行教案編輯時,應該有目標、有計劃地編入相關(guān)的綠色化學知識,所編入的知識要帶有一定趣味性,并以生動形象的方式呈現(xiàn)給學生。這樣,既可以提高學生學習的積極性,又有利于師生間的教學互動,活躍課堂氛圍;同時,學生接受課堂教學信息的效率也隨之提高,可謂是一舉多得。

(2)在理論教學時,教師應根據(jù)教學內(nèi)容,將有關(guān)綠色化學概念適時地介紹給學生,最好采用多媒體,以圖文結(jié)合方式呈現(xiàn)出來;同時,還可以播放與有機化學相關(guān)的綠色化學的視頻。其實,有機化學的內(nèi)容有許多與綠色化學密切相關(guān),如在講解相轉(zhuǎn)移催化劑時,可以用如下反應說明相轉(zhuǎn)移催化劑在提高反應產(chǎn)率、減少有機溶劑使用等方面所具有的優(yōu)勢,其中就蘊含有綠色化學理念。

(3)在課間休息時,播放一些有關(guān)化學污染和綠色化學成功減少污染的圖片和短視頻,在視覺、聽覺等感官上給學生以強烈的刺激,使得學生能夠深刻地記住綠色化學,理解綠色化學,重視綠色化學,合理利用綠色化學。這樣,進一步提高學生對綠色化學的認識,讓學生充分認識到綠色化學給人們生產(chǎn)生活帶來的諸多好處以及非綠色化學所帶來的污染等諸多弊端,從而提高學生學習綠色化學的興趣和熱情。

2.2實驗教學

(1)在有機化學實驗教學中,要大量結(jié)合反應實例,在感知上提升學生對綠色化學的認知。例如,在進行羥醛縮合反應時,傳統(tǒng)的反應需要用大量的有機溶劑和無機堿,也會產(chǎn)生多種副產(chǎn)物;如果依據(jù)綠色化學理念,對實驗進行改進,可以采用不使用有機溶劑的無溶劑反應,不僅產(chǎn)率不會降低,副產(chǎn)物也相應減少。在己二酸的合成過程中,需要用高錳酸鉀作氧化劑,易造成環(huán)境污染;若將合成方法進行改進,用H2O2氧化環(huán)己酮合成己二酸,反應的副產(chǎn)物是水,幾乎不產(chǎn)生有害物質(zhì)。酯化反應時,一般要用強酸催化,反應的廢棄物會對水土環(huán)境產(chǎn)生嚴重的污染;若利用綠色化學理念,改用固體酸或分子篩催化,不僅不存在污染,而且催化劑還能重復使用,同時還能降低反應成本。這樣舉例教學,一方面幫助學生樹立綠色化學理念,另一方面激發(fā)學生的學習興趣,教學效果得到有效改善。

(2)在有機化學實驗教學中,教師要在學生實驗時,要求學生在沒有必要的情況下,不要過量使用化學試劑;學生實驗完成后,教師要指導學生利用和回收反應產(chǎn)品,正確處理“三廢”,強調(diào)實驗室“三廢”管理制度。例如,在柱層析分離實驗中,對已經(jīng)使用的溶劑進行回收、分離和再利用。在安排實驗項目時,應盡量選擇反應產(chǎn)物可以連續(xù)利用的實驗項目,讓每次實驗所得的產(chǎn)物可以做下一步實驗或下一次實驗的反應物。例如,1-(4-甲苯基)乙醇制備實驗,先利用Fridel-Crafts酰基化反應制備芳香酮,然后再利用制備的芳香酮進行還原反應,得到最終產(chǎn)物。這樣,既可以節(jié)約成本,又能夠減少對環(huán)境污染。另外,在反應過程中,還可以對反應儀器進行選擇,盡量減少反應藥物的投入量,從而進一步減少有害化學品的使用。可喜的是,國內(nèi)很多高校都在嘗試將有機實驗微型化。

2.3課外實踐

有機化學是一門來自實踐的科學,在理論教學的同時,安排了對應的實驗,這雖然能提高學生的化學操作技能,但對學生解決實際問題能力的培養(yǎng)和綠色化學理念的形成還顯得不足。為此,在不影響學生正常生活學習的情況下,教師可以適當?shù)夭贾谜n外實踐作業(yè),讓學生以小組為單位,利用課余時間到工廠或者生活聚集區(qū)采集樣本,并對所取得的樣本進行檢驗分析,確定污染成分,找到污染源,并根據(jù)分析結(jié)果,制定體現(xiàn)綠色化學理念的治理方案。這樣,既可以提高學生動手能力,又可以幫助學生樹立環(huán)保意識和綠色化學理念。另外,在條件允許下,教師可以帶領(lǐng)學生到體現(xiàn)綠色化學理念的有機化學品生產(chǎn)工廠進行實地考察和參觀,讓學生進一步認識到綠色化學在化工生產(chǎn)中的重要作用和重大意義。

3結(jié)束語

綠色化學是一門新興的科學,高校的有機化學教師在教授有機化學時,要抓住機遇,適時地、多方面地開展綠色化學教育,并以此為契機,教育和幫助學生樹立綠色化學理念,因為綠色化學在人類可持續(xù)發(fā)展、資源和能源的合理開發(fā)與綜合利用、建立節(jié)約型社會等方面,將發(fā)揮巨大的作用。(本文來自于《宿州學院學報》雜志。《宿州學院學報》雜志簡介詳見)

作者:胡勁松賀海單位:安徽理工大學化學工程學院

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