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摘要：本文從分析卷煙生產(chǎn)和市場(chǎng)的特點(diǎn)入手，根據(jù)煙草的應(yīng)用現(xiàn)狀，討論了煙草企業(yè)進(jìn)行物料清單重構(gòu)的必要性；然后就煙草企業(yè)物料清單存在的問(wèn)題，提出了物料清單重構(gòu)的方法和步驟。這些方法和技術(shù)包括設(shè)置物料項(xiàng)目虛項(xiàng)和設(shè)計(jì)模塊化的物料清單技術(shù)。

關(guān)鍵詞：物料清單；模塊化物料清單；虛項(xiàng)；重構(gòu)

中圖分類號(hào)：F274文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

BillofMaterialsReconstructiononmrpⅡ/erpofTobaccoCorporation

MAShihua,ZHOUXiaoandYOUZhi

(CollegeofmanagementofHuazhongUniversityofScience&Technology,WuhanHubei430074,China)

Abstract:ThispaperdiscussesthenecessityoftobaccocorporationtoreconstructtheBOMintermsoftheapplicationsituationofMRPⅡ/ERP,fromtheanalysisofthecharacteroftobaccoproductionandcigarettemarket,thenpointsoutthemethodandapproachtoreconstructionofBOM,aimingforthedefectoftheBOMoftobaccocorporation.ThismethodincludesestablishingvirtualmaterialitemsanddesigningmodularizationBOM.

Keywords：BillofMaterials；modularizationBOM；virtualmaterialitem；reconstruction

1引言

為了迎接國(guó)內(nèi)外的挑戰(zhàn)，我國(guó)許多煙草企業(yè)都已經(jīng)應(yīng)用了計(jì)算機(jī)管理軟件?，F(xiàn)在，企業(yè)信息化建設(shè)已經(jīng)成為煙草行業(yè)一個(gè)舉足輕重的發(fā)展戰(zhàn)略。但由于卷煙制造的特殊性，再加上沒(méi)有一套完整的管理理論做支撐，使得煙草企業(yè)和軟件商到目前為止仍未能開(kāi)發(fā)出適應(yīng)煙草特色的MRPⅡ/ERP商品軟件。雖然許多軟件開(kāi)發(fā)商嘗試了煙草企業(yè)MRPⅡ/ERP軟件的開(kāi)發(fā)，甚至許多國(guó)外的ERP公司也開(kāi)始進(jìn)入煙草行業(yè)推廣成型的ERP軟件，但是，不論采用何種方式的軟件，針對(duì)卷煙生產(chǎn)的計(jì)劃系統(tǒng)似乎都是還未解決的一個(gè)核心問(wèn)題。而計(jì)劃系統(tǒng)執(zhí)行不好的一個(gè)主要原因，就是煙草制造的物料清單的設(shè)計(jì)難度大。

本文從煙草行業(yè)的生產(chǎn)管理特點(diǎn)和物料特征入手，分析了物料清單重構(gòu)的必要性，并采用設(shè)置模塊化物料清單和物料清單虛項(xiàng)的技術(shù)解決重構(gòu)適應(yīng)卷煙生產(chǎn)的物料清單的問(wèn)題。

2煙草企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)

煙草行業(yè)實(shí)施ERP要受到許多行業(yè)自身特點(diǎn)所約束，物料清單的重構(gòu)更是必須符合卷煙的生產(chǎn)制造特點(diǎn)。所以，首先要針對(duì)卷煙企業(yè)的生產(chǎn)特征，分析與其適應(yīng)的行業(yè)解決方案，才能設(shè)計(jì)好物料清單項(xiàng)目和關(guān)鍵的業(yè)務(wù)流程。

卷煙生產(chǎn)包括以下四個(gè)主要特點(diǎn)：

1、戰(zhàn)略重點(diǎn)

我國(guó)卷煙市場(chǎng)在“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、垂直管理、專賣專營(yíng)”的政策中管理和控制，卷煙制造企業(yè)生產(chǎn)總量由國(guó)家煙草專賣局控制，企業(yè)無(wú)權(quán)對(duì)總產(chǎn)量自行調(diào)整，更不能自行增加產(chǎn)量。所以，企業(yè)不能實(shí)施通常的“產(chǎn)量速度效益型”戰(zhàn)略，而應(yīng)以“質(zhì)量、品種、結(jié)構(gòu)效益型”戰(zhàn)略為主，注重加強(qiáng)品牌培育和核心競(jìng)爭(zhēng)力，積極推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，降低生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)成本，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)來(lái)提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2、生產(chǎn)組織形式

煙草行業(yè)是混合型生產(chǎn)的企業(yè)。卷煙生產(chǎn)的制絲階段屬于流程制造型生產(chǎn)方式，通過(guò)設(shè)計(jì)煙葉配方、香精香料配方和生產(chǎn)工藝流程，進(jìn)行煙絲加工；而卷接包階段則具有離散型裝配的特征，針對(duì)離散過(guò)程的裝配要求進(jìn)行選擇主要材料和規(guī)格等級(jí)，以及采用流水型組織方式按工序調(diào)度和生產(chǎn)。在檢測(cè)過(guò)程方面，對(duì)于以流程生產(chǎn)為主的制絲生產(chǎn)階段主要采用過(guò)程參數(shù)檢測(cè)，而對(duì)于自動(dòng)化程度很高的流水制造為主的卷接包生產(chǎn)階段一般只檢驗(yàn)半成品和產(chǎn)成品。所以，在計(jì)劃、組織、調(diào)度和控制方面要對(duì)這兩方面特征綜合考慮[1]。

3、市場(chǎng)特征

對(duì)煙草企業(yè)來(lái)說(shuō)，不論是供應(yīng)市場(chǎng)，還是需求市場(chǎng)，都與其他行業(yè)有顯著的不同。這就決定了企業(yè)在進(jìn)行有關(guān)上下游企業(yè)的管理上不能采用傳統(tǒng)MRPⅡ/ERP的解決方法。首先，卷煙的煙葉屬于農(nóng)作物，采購(gòu)的品種結(jié)構(gòu)、采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)提前期、簽訂采購(gòu)合同的程序?qū)ζ髽I(yè)來(lái)說(shuō)都不是能夠主動(dòng)選擇的。而由于“專賣專營(yíng)”的政策，卷煙的下游市場(chǎng)的開(kāi)拓也受到了很大的限制。煙草企業(yè)面臨的是一個(gè)逐漸飽和的市場(chǎng)，銷售渠道也相對(duì)穩(wěn)定。

4、生產(chǎn)管理的重點(diǎn)

由于卷煙生產(chǎn)屬于成批的面向庫(kù)存方式的混合生產(chǎn)，訂單通常與生產(chǎn)無(wú)直接聯(lián)系。企業(yè)只有合理利用設(shè)備滿負(fù)荷地均衡產(chǎn)出，做好銷售預(yù)測(cè)和計(jì)劃的平衡，才能體現(xiàn)效益，將成本降下來(lái)，使企業(yè)在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力。因此，企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃中，銷售預(yù)測(cè)和年度計(jì)劃具有非常重要的意義。年度生產(chǎn)計(jì)劃和銷售計(jì)劃，決定著企業(yè)的物料平衡，即物料采購(gòu)計(jì)劃[2]。如果企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃、銷售預(yù)測(cè)和主生產(chǎn)計(jì)劃做得好，就可以避免生產(chǎn)計(jì)劃的頻繁變更以及配方的頻繁更改。一般情況下，企業(yè)每日、每周生產(chǎn)計(jì)劃的物料平衡依靠煙葉和輔料庫(kù)存來(lái)保證和調(diào)節(jié)。

3煙草企業(yè)進(jìn)行物料清單重構(gòu)的必要性

企業(yè)信息化建設(shè)是煙草企業(yè)最重要的戰(zhàn)略步驟之一。就目前實(shí)施情況來(lái)看，煙草企業(yè)進(jìn)行信息化建設(shè)的步伐不一致，地區(qū)發(fā)展不平衡。但從總體來(lái)說(shuō)，企業(yè)的信息系統(tǒng)都存在以下的問(wèn)題：

1)計(jì)劃功能的實(shí)施效果不好，沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、能力計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃和車間調(diào)度計(jì)劃的集成。企業(yè)生成的計(jì)劃不能真正解決均衡生產(chǎn)和優(yōu)化調(diào)度，并使產(chǎn)品產(chǎn)出與銷售相符合的問(wèn)題，甚至有一些企業(yè)實(shí)際上還處于手工編制計(jì)劃的階段。究其原因，BOM表沒(méi)有設(shè)計(jì)成適合煙草MRPⅡ/ERP綜合計(jì)劃所需的物料主文件就是其中的關(guān)鍵問(wèn)題；

2)很大程度上只能算是管理信息化，沒(méi)有運(yùn)用適用的先進(jìn)管理理論和優(yōu)化方法。主要表現(xiàn)在制定銷售計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃和輔料采購(gòu)計(jì)劃和設(shè)備能力與負(fù)荷分析以及煙葉的庫(kù)存控制和采購(gòu)管理中，沒(méi)有建立相應(yīng)的計(jì)劃優(yōu)化模型，解決計(jì)劃、物料控制和能力負(fù)荷測(cè)度的問(wèn)題；

3)管理很大程度只限在操作層的管理，功能主要體現(xiàn)在錄入、統(tǒng)計(jì)、查詢和少量的數(shù)據(jù)分析，對(duì)于中上層的管理和決策支持方面的功能薄弱，預(yù)測(cè)和綜合分析不足。作為產(chǎn)品最終項(xiàng)目和最初物料的聯(lián)系，物料清單沒(méi)有成為銷售預(yù)測(cè)以及銷售與生產(chǎn)計(jì)劃直至物料采購(gòu)和庫(kù)存控制的有效依據(jù)，也不能為庫(kù)存數(shù)量結(jié)構(gòu)分析、物料采購(gòu)預(yù)算提供條件；

4)系統(tǒng)設(shè)計(jì)上沒(méi)有體現(xiàn)對(duì)業(yè)務(wù)流程的管理思想，只限于單個(gè)操作和業(yè)務(wù)管理。要從整個(gè)業(yè)務(wù)流程的角度去解決問(wèn)題，如：輔料采購(gòu)清單和車間作業(yè)任務(wù)都是直接由MRP生成的，庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析也是以營(yíng)銷計(jì)劃通過(guò)物料清單進(jìn)行物料平衡測(cè)算為依據(jù)。而實(shí)際解決問(wèn)題往往是各個(gè)業(yè)務(wù)相互獨(dú)立，車間管理人員要根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃憑借經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度，庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析也只是對(duì)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，沒(méi)有實(shí)現(xiàn)分析預(yù)測(cè)為控制做準(zhǔn)備的目的；

5)對(duì)于基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的管理不規(guī)范，對(duì)最重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)如：BOM表、工藝流程等，沒(méi)有進(jìn)行統(tǒng)一管理，數(shù)據(jù)的管理和維護(hù)責(zé)任也是一個(gè)難題。煙草企業(yè)中，BOM表涉及到企業(yè)的技術(shù)機(jī)密，沒(méi)有科研技術(shù)人員的參與和維護(hù)是不行的，但由于使用BOM的真正受益者是計(jì)劃、生產(chǎn)、采購(gòu)和倉(cāng)儲(chǔ)部門人員，科研技術(shù)人員就有可能把責(zé)任推卸下去；

6)物料的批量跟蹤功能是流程制造和混合制造企業(yè)必不可少的，但是如果沒(méi)有合理適用的物料清單，就不可能有效實(shí)現(xiàn)這一功能。所以，現(xiàn)有煙草企業(yè)信息系統(tǒng)各處理模塊之間的銜接和集成不緊密，如：車間管理、成本管理與總賬的銜接不好，成本的批量跟蹤的功能也不令人滿意。

現(xiàn)有煙草企業(yè)信息系統(tǒng)這六個(gè)方面的問(wèn)題，都反映出與MRPⅡ/ERP中物料清單的重要關(guān)系，也對(duì)重構(gòu)煙草物料清單提出了要求。

4物料清單重構(gòu)的方法和步驟

4.1煙草物料清單的特點(diǎn)及存在的問(wèn)題

在離散型制造企業(yè)中，物料清單不只是所有元件的清單，而且還反映了產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)層次以及制成最終產(chǎn)品的各個(gè)階段的先后順序，同時(shí)它還指明了各層組件的需求數(shù)量。由于煙草行業(yè)是混合型生產(chǎn)的企業(yè)，既有流程式生產(chǎn)，又有加工裝配式的生產(chǎn)，因此它的BOM表與離散制造業(yè)的BOM有些差別。具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

1)按離散型制造業(yè)的要求，零件的層次應(yīng)劃分到最低層，而且需要標(biāo)明需求數(shù)量，這對(duì)煙草企業(yè)來(lái)說(shuō)不太切合實(shí)際，因?yàn)?支煙的消耗數(shù)量很少，很難取得精確的數(shù)據(jù)；

2)煙廠從制絲到卷接包都是流水線生產(chǎn)，每個(gè)牌號(hào)的卷煙的生產(chǎn)從煙葉投料到產(chǎn)成品入庫(kù)時(shí)間不到一周，因此像煙絲、煙支、盒煙等在制品的生產(chǎn)提前期就很難確定，如果都給一周時(shí)間，那么就提前了采購(gòu)和制造時(shí)間，對(duì)庫(kù)存資金和在制品的控制沒(méi)有取得應(yīng)有的效果；

3)葉組配方、香精香料的配方屬于煙草企業(yè)的核心技術(shù)，不宜公開(kāi)，且同種牌號(hào)卷煙的煙葉配方在不同時(shí)期并不一定是固定的，它由技術(shù)人員根據(jù)煙葉原有的配方和可用庫(kù)存進(jìn)行調(diào)整。所以，在BOM表中很難反映最終的煙葉配方和香精香料配方。

4.2物料清單重構(gòu)的解決方案

煙草企業(yè)屬于面向庫(kù)存生產(chǎn)的企業(yè)，產(chǎn)品是確定的，MRPⅡ/ERP系統(tǒng)要求在主生產(chǎn)計(jì)劃層次對(duì)最終項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)測(cè)，而B(niǎo)OM表中的最終項(xiàng)目就是最終產(chǎn)品，即箱煙。所以，物料清單不必為產(chǎn)品預(yù)測(cè)進(jìn)行重構(gòu)，但由于卷煙生產(chǎn)的特殊性，必須對(duì)BOM表進(jìn)行局部的設(shè)計(jì)并為物料項(xiàng)目的預(yù)測(cè)進(jìn)行重構(gòu)。

根據(jù)煙草企業(yè)的特殊性，按以下的方法來(lái)構(gòu)造適合煙草企業(yè)的BOM表。

1)以箱煙為單位，以同種類型牌號(hào)的卷煙為BOM表中的最終項(xiàng)目；

2)提前期以實(shí)際提前期為基礎(chǔ)，單位可以細(xì)化到日或者小時(shí)；

3)設(shè)計(jì)模塊化物料清單，解決葉組配方調(diào)整和煙葉的預(yù)測(cè)需求的問(wèn)題；

4)將葉組配方的組合用BOM表中的虛項(xiàng)表示，同時(shí)物料虛項(xiàng)也解決了對(duì)于卷煙成分中共用的相對(duì)穩(wěn)定的物料的需求預(yù)測(cè)問(wèn)題。

物料清單中，虛項(xiàng)的方法應(yīng)用于物料項(xiàng)目具有多個(gè)可選特征或者許多物料具有相似特征的情況下。往往把和某種具體的可選特征相關(guān)的零部件劃分成一組，分配一個(gè)物料代碼，即使它們根本不可能裝配在一起[3]。對(duì)于卷煙生產(chǎn)的BOM表，也可把煙葉和香精香料配方的組合設(shè)計(jì)成為一個(gè)虛項(xiàng)。在這個(gè)虛項(xiàng)中，對(duì)于不同卷煙牌號(hào)設(shè)計(jì)不同的物料代碼。它雖然是一個(gè)可變項(xiàng)——隨著每一生產(chǎn)批量設(shè)計(jì)配方的不同而有所改變，但由于制絲和儲(chǔ)絲過(guò)程的生產(chǎn)提前期以及每箱煙消耗煙葉的數(shù)量都是比較穩(wěn)定的，所以對(duì)這個(gè)虛項(xiàng)，只要能確定提前期和耗用數(shù)量，并在MRP運(yùn)行之前，把專業(yè)技術(shù)人員確定的在計(jì)劃展望期內(nèi)不同牌號(hào)卷煙相應(yīng)的煙葉和香精香料最終的配方代替BOM表中的虛項(xiàng)，就可以進(jìn)行車間生產(chǎn)的排產(chǎn)和調(diào)度了。

當(dāng)產(chǎn)品或物料項(xiàng)目有多種特征選擇時(shí)，運(yùn)用模塊化物料清單可使產(chǎn)品的物料清單易于維護(hù)，并方便產(chǎn)品和物料的預(yù)測(cè)。當(dāng)客戶對(duì)產(chǎn)品和物料不同的特征有許多選擇項(xiàng)時(shí)，能及時(shí)把這種特定需求轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)指令和物料需求。煙草企業(yè)的物料的葉組配方屬于可變項(xiàng)，但是對(duì)于按等級(jí)分組的卷煙，在同級(jí)卷煙中，各等級(jí)煙葉的比例也是相差無(wú)幾的，不同的是，特征選項(xiàng)是同級(jí)的或可替換煙葉品種，而且特征項(xiàng)目選項(xiàng)的改變不是外部需求選擇的結(jié)果，而是由技術(shù)人員根據(jù)預(yù)測(cè)進(jìn)行主動(dòng)的調(diào)整。

4.3物料清單重構(gòu)的步驟

進(jìn)行物料清單重構(gòu)的具體步驟如以下5點(diǎn)：

1、劃分作為煙葉成分的種類。

在卷煙生產(chǎn)中，卷煙消耗的不同煙葉一般分為上等煙葉、中等煙葉和下等煙葉，它的區(qū)分是按不同的產(chǎn)地和煙葉最終檢驗(yàn)結(jié)果判定的。另外，作為煙絲成分的還有薄片和葉梗。

2、列出不同種類的可選項(xiàng)[3]。

設(shè)計(jì)結(jié)果就是按各特征可選項(xiàng)進(jìn)行分組。每一個(gè)分組也就是一個(gè)模塊化的物料清單項(xiàng)目。圖1表示了某種牌號(hào)卷煙的葉組選項(xiàng)進(jìn)行模塊化的結(jié)果：

上等煙葉

A11

G08

E10

中等煙葉

下等煙葉

薄片

煙梗

R02

K19

F27

B21

S25

L33

C12

D17

G04

V36

T65

P43

N54

I39

J38

圖1物料項(xiàng)目模塊化結(jié)果

3、生成主物料清單。

當(dāng)煙葉按相同特征把相關(guān)的可選項(xiàng)目劃分成組時(shí)，就可以為每一類煙葉組合分配一個(gè)物料代碼，即生成一個(gè)虛項(xiàng)。例如，對(duì)上等煙葉賦予一個(gè)物料代碼A001，把它作為一個(gè)虛項(xiàng)，雖然它并不代表一個(gè)零部件或是一個(gè)具體的產(chǎn)品組成部分。

然后為每一類牌號(hào)卷煙生成一份主物料清單，其中包括所有的虛項(xiàng)和所有的組成項(xiàng)目。具體形式如圖2所示。

主物料清單是關(guān)于卷煙的數(shù)據(jù)庫(kù)，當(dāng)確定生產(chǎn)卷煙的牌號(hào)后就可以越過(guò)虛項(xiàng)得到整個(gè)產(chǎn)品最終項(xiàng)目的物料清單。再由技術(shù)人員確定后，就確定了具體的各項(xiàng)物料清單。

4、生成計(jì)劃物料清單。

計(jì)劃物料清單不是一份完全不同的物料清單結(jié)構(gòu)。計(jì)劃物料清單是從主物料清單導(dǎo)出的，其目的在于幫助預(yù)測(cè)需求，控制物料庫(kù)存，其中的物料包括對(duì)每種類型煙葉以及共用物料項(xiàng)目的需求。通過(guò)對(duì)主物料清單進(jìn)行組合和設(shè)置虛項(xiàng)的處理，把物料項(xiàng)目作了重新安排，設(shè)計(jì)成計(jì)劃物料清單。計(jì)劃物料清單的方式易于把對(duì)具體物料的預(yù)測(cè)和實(shí)際需求轉(zhuǎn)化成對(duì)屬于相似的、可替換類型物料項(xiàng)目或者共用的物料項(xiàng)目的需求和預(yù)測(cè)。

計(jì)劃物料清單中包括來(lái)自主物料清單的虛項(xiàng)和其他各項(xiàng)物料，但它以易于預(yù)測(cè)和計(jì)劃的方式組織起來(lái)。在卷煙BOM中，有很多物料項(xiàng)目是共用的，不僅數(shù)量比例相對(duì)穩(wěn)定，而且提前期也極為相近。例如錫箔紙、膠帶紙、卷紙、金拉線、透明紙等共同項(xiàng)目，作為產(chǎn)品最終項(xiàng)目的箱煙往往由固定單位的共用項(xiàng)目構(gòu)成，在同類型卷煙中，共用項(xiàng)目的具體物料都相同。所以，在預(yù)測(cè)需求時(shí)，按主物料清單進(jìn)行預(yù)測(cè)顯然很繁瑣，而且不必要。計(jì)劃物料清單可以把這些共用物料項(xiàng)目按一個(gè)單位數(shù)量設(shè)置為一個(gè)虛項(xiàng)，包含相同物料項(xiàng)目的共用項(xiàng)目設(shè)置相同的物料代碼。

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝

LT＝2天

箱煙

煙箱（1）

透明紙（）

商標(biāo)盒（）

商標(biāo)紙（）

錫箔紙（）

卷紙（）

水松紙（）

煙絲（43）

膠帶紙（）

金拉線（）

丙纖（）

膠（）

嘴棒（）

成型紙（）

煙梗（）

薄片（）

上等（）

中等（）

下等（）

香精香料（）

包裝階段

卷接階段

制絲階段

0層

1層

2層

圖2主物料清單

圖注：

1、圖中省略了各個(gè)物料項(xiàng)目構(gòu)成父項(xiàng)目的數(shù)量和提前期，其中括號(hào)中填入具體的數(shù)量，LT后加上各個(gè)項(xiàng)目的采購(gòu)或生產(chǎn)提前期；

2、為了清楚表示BOM表，各物料項(xiàng)目是按實(shí)際名稱表示，但在實(shí)際企業(yè)的制造BOM中，用物料代碼代替實(shí)際物料名稱。

與生產(chǎn)制造不同，在煙葉預(yù)測(cè)中，薄片、葉梗不是獨(dú)立的物料項(xiàng)目，它們是由把煙加工得到的協(xié)產(chǎn)品，而且它們也不是煙葉需求預(yù)測(cè)的重點(diǎn)，而只是組成了生產(chǎn)制造的物料成分。在采購(gòu)和庫(kù)存管理中，主要的難點(diǎn)是對(duì)煙葉的管理，對(duì)煙葉數(shù)量、結(jié)構(gòu)的預(yù)測(cè)和庫(kù)存管理。在高、中、低檔卷煙產(chǎn)品中，處于同檔次的卷煙所含的上、中、下等煙葉的比例一般是相差無(wú)幾的。計(jì)劃物料清單只要綜合考慮這些因素，取一個(gè)百分值代替各種煙葉的數(shù)量，表示煙絲總量中含各類煙葉的比例。

這種把煙葉成分進(jìn)行綜合考慮，再用百分比表示煙葉各虛項(xiàng)的數(shù)量，并根據(jù)物料需求特征合并了共用物料項(xiàng)目的物料清單就是一個(gè)計(jì)劃物料清單。這樣，企業(yè)在進(jìn)行了銷售預(yù)測(cè)，確定了卷煙高、中、低檔卷煙的營(yíng)銷計(jì)劃以后，通過(guò)計(jì)劃物料清單，就可以確定煙葉和其他各種物料的需求數(shù)量和比例結(jié)構(gòu)。通過(guò)物料清單的模塊化處理，煙葉的預(yù)測(cè)和庫(kù)存控制問(wèn)題就變得容易解決了。

5、生成最終產(chǎn)品的物料清單。

生產(chǎn)部門根據(jù)銷售部門制定的月銷售計(jì)劃制定了主生產(chǎn)計(jì)劃后，就確定了具體的卷煙生產(chǎn)種類和數(shù)量。這時(shí)，就需要生成指定產(chǎn)品的物料清單。這項(xiàng)任務(wù)是在每次煙葉和香精香料配方更改以后實(shí)現(xiàn)的。

一般，企業(yè)主生產(chǎn)計(jì)劃都有半年到一年的展望期[3]，每進(jìn)行一次主生產(chǎn)計(jì)劃展望，都按原有的生產(chǎn)物料配方進(jìn)行物料需求預(yù)測(cè)，對(duì)照現(xiàn)有的煙葉庫(kù)存，可以得出煙葉庫(kù)存比例是否滿足生產(chǎn)。如果不滿足，科研技術(shù)人員就應(yīng)及時(shí)更改煙葉配方和香精香料配方來(lái)滿足生產(chǎn)需求。一旦原物料清單保證煙葉庫(kù)存滿足生產(chǎn)或科研部門更改了具體牌號(hào)卷煙的煙葉配方和香精香料配方以后，這份物料清單就暫時(shí)確定了。在月生產(chǎn)計(jì)劃制定之前，各預(yù)測(cè)的產(chǎn)品項(xiàng)目配方就已經(jīng)是固定了的或經(jīng)過(guò)更改暫時(shí)確定的，這就生成了最終產(chǎn)品的物料清單。在計(jì)劃展望時(shí)區(qū)內(nèi)運(yùn)行的主生產(chǎn)計(jì)劃，都按這個(gè)已確定的相對(duì)穩(wěn)定的物料清單運(yùn)行物料需求計(jì)劃，并下達(dá)車間調(diào)度計(jì)劃。而在計(jì)劃展望期以外，這份物料清單處于活動(dòng)狀態(tài)，直到下一次主生產(chǎn)計(jì)劃展望。

4.4采用模塊化和虛項(xiàng)設(shè)計(jì)物料清單的優(yōu)點(diǎn)

運(yùn)用模塊化技術(shù)和虛項(xiàng)設(shè)計(jì)卷煙BOM表的好處可以概括為以下幾點(diǎn)：

1)保護(hù)了煙草企業(yè)關(guān)于煙葉和香精香料配方的技術(shù)機(jī)密，保證只有專業(yè)技術(shù)人員才可以了解和更改這一物料項(xiàng)目，同時(shí)也體現(xiàn)了煙葉和香精香料配方可更改的這一特點(diǎn)。

2)簡(jiǎn)化預(yù)測(cè)、優(yōu)化庫(kù)存。由于計(jì)劃物料清單是按主物料清單以易于預(yù)測(cè)和計(jì)劃的方式組織起來(lái)的，所以，在預(yù)測(cè)需求時(shí)，計(jì)劃物料清單可以簡(jiǎn)化共用物料項(xiàng)目和各等級(jí)煙葉的需求預(yù)測(cè)。還可以通過(guò)計(jì)劃物料清單，確定煙葉和其他各種物料的需求數(shù)量以及比例結(jié)構(gòu)。通過(guò)物料清單的模塊化，預(yù)測(cè)和控制煙葉庫(kù)存問(wèn)題就變得簡(jiǎn)單了。這樣不僅減少了煙葉庫(kù)存的維持?jǐn)?shù)量、優(yōu)化了煙葉庫(kù)存結(jié)構(gòu)，減少煙葉配方更改的頻率。

3)降低成本。這樣的物料清單易于維護(hù)，從而降低了維護(hù)成本。降低庫(kù)存維持?jǐn)?shù)量和優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)的同時(shí)也大大降低了管理成本。

5結(jié)束語(yǔ)

本文從分析卷煙生產(chǎn)和市場(chǎng)的特點(diǎn)入手，討論了企業(yè)進(jìn)行物料清單重構(gòu)的必要性；然后就煙草企業(yè)物料清單的問(wèn)題所在，提出了物料清單重構(gòu)的方法和步驟。這些方法和技術(shù)包括設(shè)置物料項(xiàng)目虛項(xiàng)和設(shè)計(jì)模塊化的物料清單技術(shù)。使得煙草企業(yè)MRPⅡ/ERP得到優(yōu)化，并實(shí)現(xiàn)有效的物料需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存管理和控制以及基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一管理。

參考文獻(xiàn)：“公務(wù)員之家”版權(quán)所有

[1]李秀、張旭旭、劉文煌、樂(lè)同、徐哲學(xué)，卷煙業(yè)CIMS工程的設(shè)計(jì)與實(shí)施，北京：計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)——CIMS，第七卷，第三期，2001年3月.

[2]崔亞軍，流程企業(yè)資源計(jì)劃，計(jì)算機(jī)世界，1998年11月，第45期.

[3]劉伯瑩、周玉清、劉伯鈞，MRPⅡ/ERP原理與實(shí)施[M]，天津：天津大學(xué)出版社，2001.6，76，107-113.

1基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目（79970026）、博士點(diǎn)基金資助項(xiàng)目（2000048722）

作者簡(jiǎn)介：馬士華，教授、博導(dǎo)，研究方向：生產(chǎn)與運(yùn)作管理。周曉、游知，均為碩士研究生，研究方向：企業(yè)資源計(jì)劃、供應(yīng)鏈管理等。