為深入貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市關(guān)于開展食品放心工程的總體部署，根據(jù)《*年*市食品放心工程實(shí)施方案》，結(jié)合我縣實(shí)際情況，制定如下實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

實(shí)施食品放心工程堅(jiān)持以鄧小平理論和“*”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，按照標(biāo)本兼治、著力治本、輕重兼顧、突出重點(diǎn)、建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的要求，堅(jiān)持地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)的工作方針，本著求真務(wù)實(shí)，抓專、抓細(xì)、抓實(shí)的原則，采取因地制宜、分類指導(dǎo)，以點(diǎn)帶面、全面推進(jìn)的方法。結(jié)合我縣實(shí)際，突出重點(diǎn)，從重品種、環(huán)節(jié)和企業(yè)入手，采取有效措施狠抓落實(shí)，全面提高我縣食品安全水平，使人民群眾食品安全信心增強(qiáng)，食品安全得到保障，促進(jìn)我縣食品經(jīng)濟(jì)的健康協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、工作重點(diǎn)和預(yù)期目標(biāo)

（一）工作重點(diǎn)

突出源頭治理和監(jiān)管，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)加強(qiáng)食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議和省九次黨代會(huì)議精神，按照《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)*年全國(guó)食品安全專項(xiàng)整治方案的通知》（國(guó)辦發(fā)〔*〕28號(hào)）和《達(dá)州市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)*年全市食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案的通知》（達(dá)市府辦〔*〕77號(hào)）要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、突出整治重點(diǎn)

（一）重點(diǎn)區(qū)域或部位：農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊地區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)家樂、車站、碼頭、娛樂場(chǎng)所、賓館、商務(wù)會(huì)所及其他公共場(chǎng)所。

（二）重點(diǎn)品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品。

（三）重點(diǎn)環(huán)節(jié)、對(duì)象：突出抓好種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，做好基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，重點(diǎn)加大對(duì)食品源頭污染治理，集中整治食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，深入整頓規(guī)范食品流通秩序，加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。

（四）重點(diǎn)時(shí)段：元旦、春節(jié)、“五一”黃金周、“六一”兒童節(jié)和高考期間、中秋、國(guó)慶、2008年元旦、春節(jié)等。

縣衛(wèi)生局2005年食品衛(wèi)生工作總結(jié)

今年，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下，我所貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、中編辦《關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問題的通知》以及××衛(wèi)生廳《關(guān)于開展全區(qū)2005年食品專項(xiàng)整治工作的通知》,積極做好食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作，大力開展食品專項(xiàng)整治。在保證食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒方面做了一定的工作，現(xiàn)將今年的食品衛(wèi)生工作總結(jié)如下：

一、情況分析

為了加強(qiáng)食品安全工作，國(guó)務(wù)院做出了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)[2004]23號(hào)），中編辦也下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管部門職責(zé)分工有關(guān)問題的通知》（中央編辦發(fā)[2004]35號(hào)），提出了一個(gè)環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，明確了衛(wèi)生部門在食品安全工作中的職責(zé)。同時(shí)，由于有些關(guān)系尚未理順，對(duì)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督工作有些不利。

二、成績(jī)

（一）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，全面提高食品衛(wèi)生監(jiān)督員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

中秋節(jié)活動(dòng)總結(jié)

中秋、國(guó)慶期間，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無(wú)事故?，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、及時(shí)部署，加強(qiáng)指導(dǎo)

9月15日，為加強(qiáng)中秋、國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室專門召開了第四次會(huì)議。會(huì)議要求各食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)各自的職能要求，及時(shí)部署“兩節(jié)”期間食品安全工作，制定出切實(shí)可行的監(jiān)督檢查方案，并認(rèn)真組織實(shí)施。同時(shí)要求各部門加大食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全有關(guān)知識(shí)的宣傳力度，報(bào)道各相關(guān)監(jiān)管部門開展的工作和取得的實(shí)效，提高廣大人民群眾的自我保護(hù)意識(shí)和辨別假冒偽劣食品的能力。

9月下旬，市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)“中秋”、“國(guó)慶”期間食品安全工作監(jiān)管工作的通知》（六食安協(xié)辦〔2005〕40號(hào)），要求各地各部門要進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)省、市食品安全工作會(huì)議精神，明確監(jiān)管重點(diǎn)。要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)車站、碼頭、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點(diǎn)品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場(chǎng)、商場(chǎng)、賓館、旅店等重點(diǎn)市場(chǎng)的監(jiān)管。

各縣區(qū)也積極行動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)?；羟?、霍山、金寨等縣均召開了食品安全工作會(huì)議，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“兩節(jié)”食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)進(jìn)行了部署。各縣食品安全監(jiān)管部門分別成立了以主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，分管負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)的“兩節(jié)”期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)分工，嚴(yán)格工作責(zé)任制，并結(jié)合自身工作實(shí)際，制定了專項(xiàng)檢查工作方案，確保“兩節(jié)”期間食品安全工作順利有序開展。

安全管理人員崗位安全職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行上級(jí)安全生產(chǎn)方針、法律、法規(guī)、政策和制度，在公司和安全生產(chǎn)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)企業(yè)的安全管理、監(jiān)督工作。

2、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)、新入廠職工的廠級(jí)安全教育；歸口管理特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)和考核；組織開展各種安全活動(dòng)，辦好安全教育室，制定班組安全活動(dòng)計(jì)劃，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)參加情況進(jìn)行檢查考核。

3、組織制定、修訂本企業(yè)職業(yè)安全衛(wèi)生管理制度和安全技術(shù)規(guī)程，編制安全技術(shù)措施計(jì)劃，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

4、組織安全大檢查。執(zhí)行事故隱患整改制度，協(xié)助和督促有關(guān)部門對(duì)查出的隱患制定防范措施，檢查監(jiān)督隱患整改工作的完成情況。

5、參加新建、擴(kuò)建、改建及大修、技措工程的“三同時(shí)”監(jiān)督，使其符合職業(yè)安全衛(wèi)生技術(shù)要求。檢查督促有關(guān)部門和單位搞好安技裝備的維護(hù)保養(yǎng)、管理工作。