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一、強化演示實驗教學
化學課堂演示實驗,其特點是操作簡便,現象明顯,具有較強的直觀性與示范性。通過演示實驗,不僅可以使學生比較容易地接受新知識,還可以使學生了解正確使用儀器及試劑的方法和操作過程,以便日后獨立進行實驗時能使用或容易學會使用這些儀器和試劑,并進行正確的實驗操作。因此,演示實驗是化學教學中最常用的直觀手段之一。
使用演示實驗法進行教學時,應注意以下幾點:一是在演示實驗前,教師要有意識地引導學生注意實驗的條件、環(huán)節(jié)和實驗的主要結果,使學生能看懂實驗,準確地觀察到實驗的現象和結果。同時應該強調操作過程中的關鍵步驟,即有目的、有針對性地觀察。二是在演示實驗過程中,要啟發(fā)學生積極思考。例如在演示實驗室制取氧氣時,可以提出這樣的問題:除了用排水法收集氧氣外,能否用排空氣法收集?怎樣用簡單的方法證明收集到的是氧氣?三是演示實驗結束后,教師要啟發(fā)學生用學過的知識來解釋實驗現象和結果,以培養(yǎng)學生的思維能力,促進其對知識的消化理解,并加強對所學知識的鞏固。如在演示氫氧化鈣溶液與指示劑作用時,當學生觀察到“滴有紫色石蕊試液的氫氧化鈣溶液變成藍色,而滴有無色酚酞試液的氫氧化鈣溶液變成紅色”后,讓其解釋該現象,指出該現象所證實的問題。
二、培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的實驗習慣、獨到的思維方式和合作精神
在初中化學實驗教學中注意使學生養(yǎng)成良好的實驗習慣,是培養(yǎng)學生科學態(tài)度的重要措施。良好的實驗習慣應包括正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規(guī)則、注意節(jié)約藥品和實驗安全等。我在教學中注意從科學態(tài)度、規(guī)范操作上給學生進行示范,對學生遵守實驗室規(guī)則提出了嚴格要求,對如何觀察、記錄、實驗現象、填寫實驗報告則加以具體指導。例如,學生在做“實驗八:酸的性質”分組實驗時,對鹽酸與帶銹鐵釘的反應,在實驗過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解,鐵釘表面變得光亮,而且由于使用的鹽酸過量,過量的鹽酸和鐵會繼續(xù)發(fā)生反應,還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現象。因此,在填寫實驗報告時,我要求學生將實驗所觀察到的所有現象如實填出并對所產生的現象作出相應的解釋,以此來培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度。每次實驗結束,我都要留出3-5分鐘,讓學生清洗實驗儀器、整理藥品,保持桌面整潔,養(yǎng)成良好的實驗習慣。
三、恰當改進實驗方案豐富學生實驗情感
我國著名無機化學家戴安邦說過,實驗室是培養(yǎng)全面化學人才的最好場所。由此,化學實驗在化學探究和學習中所起的作用非同一般。挖掘和開發(fā)化學實驗在化學探究性學習中的功能,對于進一步激發(fā)學生的學習興趣,進一步轉變學生學習方式意義極大。新課程新理念也認為,要重視知識與能力的協(xié)調發(fā)展。讓學生親歷實驗過程,不管實驗成功與否,目的在于讓學生體悟探究過程,培養(yǎng)學生的探究意識。例如,“用5%的過氧化氫溶液加熱分解放出氧氣”實驗中,可用帶火星的小木條檢驗,會觀察到小木條復燃的現象。然而我們的實驗卻不能觀察到這樣的現象,看不到火星變旺,而發(fā)現會熄滅。是什么原因呢?它是由過氧化氫溶液濃度引起的,還是由于分解產物中有大量水蒸氣造成的呢?讓學生分組去探究。一組可試驗10%、15%、20%等多種濃度的過氧化氫溶液,一組可加長導管,待生成的水蒸氣冷卻后,再用帶火星的小木條去測試。結果發(fā)現原因均存在。于是引導學生去改進這一方案。方案一:使用20%的過氧化氫溶液,加熱溫度不要太高,盡量減少水分蒸發(fā),有大量氣泡冒出時,把帶火星的小木條伸入即可;方案二:生成的氣體通過盛有生石灰(或堿石灰)的干燥管,再用帶火星的小木條去檢驗。
四、在化學實驗課中可以合理運用多媒體技術
關鍵詞:高中化學;乙醇;教學思維
根據教育部考試中心《2016年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試大綱(理科)》的精神,高中化學教學既要重視考生對中學化學知識的掌握程度,又要注意考生進入高等學校繼續(xù)學習潛能的發(fā)展。組織開展化學實驗活動課既符合考試大綱的精神,也符合新課程改革的要求。高中階段的化學活動課形式多樣,有實驗探究、專題探討、化學講座、實地考察等,基于化學這門學科的特點,實驗探究對學生的學科思維培養(yǎng)起著重要作用。下面以乙醇知識為例,簡述設立高中化學實驗活動課的要求與方法。
一、掌握學生的知識水平,為設立實驗活動課做好第一手準備
了解學生,才能建立有效的教學課堂。設立實驗活動課,也應如此。高一階段,乙醇的學習內容出現在普通高中課程標準試驗教科書化學必修二。高二階段,在高一的基礎上進一步學習普通高中課程標準試驗教科書選修五“有機化學基礎”。
(一)掌握高一階段與高二階段乙醇學習內容對比
1.高一必修二第三章“有機化合物”第三節(jié)“生活中兩種常見的有機物”:乙醇的物理性質、乙醇與金屬鈉的反應、乙醇的結構、乙醇的氧化反應等。
2.高二選修五“有機化學基礎”第三章“烴的含氧衍生物”第一節(jié)“醇酚”:醇酚概念區(qū)分、一元醇的通式、醇的命名、乙二醇結構、丙三醇結構、一些醇類沸點比較、乙醇的消去反應、乙醇的取代反應、乙醇的氧化反應等。
(二)掌握設立化學實驗活動課最好的時間
乙醇知識在高一下學期開始學習。設立乙醇實驗活動課,至少在高一下學期。學生學習乙醇的性質之后,設立化學實驗活動課,要根據學生已有的知識,不能超越。如果高一學生還沒有學習乙醇的消去反應,就去為高一學生設立消去反應的實驗活動課,是不可取的。否則脫離學生的知識水平,設立一些實驗活動課是毫無意義的。
二、挖掘課本知識呈現方式,理順實驗活動課的教學思維
以乙醇氧化反應為例,其在高一涉及三點:(1)乙醇燃燒生成二氧化碳和水;(2)在銅或銀催化作用下生成乙醛;(3)乙醇可以與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應生成乙酸。第(3)點在高一課本中一句話帶過,沒有實驗驗證。高二選修五52頁[實驗3-2]提到乙醇與酸性重鉻酸鉀溶液的實驗步驟與現象,并且以線路的方式表達乙醇被氧化的兩個階段。這比高一的學習更進一步。
另外,筆者查看了藥學類的大學《有機化學》課本、農業(yè)類的大學《有機化學》課本、師范類的大學《有機化學》課本都是在復習高中乙醇被酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液氧化之后,進一步學習伯、仲、叔醇的氧化。藥學類的大學《有機化學》課本把醇類氧化反應分為四種情況:強氧化劑氧化、選擇性氧化劑氧化、歐芬腦爾氧化、催化脫氫氧化。農業(yè)類的大學《有機化學》課本提到用特殊的氧化劑,如新制的二氧化錳或三氧化鉻/吡啶將伯醇氧化為醛。師范類的大學《有機化學》課本把醇類氧化分為三種情況:氧化、脫氫、Oppenauer氧化。
通過挖掘課本中的知識內容,發(fā)現乙醇的氧化反應從高一、高二到大學,內容在逐漸加深并拓寬,沒有脫節(jié)現象。課本知識的呈現方式是符合學生學習思維發(fā)展的。教師把知識漸進的關系理清,才能更好地把握實驗活動課的教學思維走向。所以,教師挖掘高中階段知識的呈現方式,以及高中與大學的聯系,對于設立化學實驗活動課,起著關鍵的作用。
三、與高考考試大綱充分結合,設立化學實驗活動課的內容
在了解學生知識基礎、掌握課本知識呈現的方式之后,教師還要去研究高考考試大綱的精神。與考試大綱充分結合,設立化學實驗活動課的內容才具有現實意義?!?016年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試大綱的說明(理科)》化學學科部分在化學實驗與探究能力方面要求:了解初步實踐化學實驗研究的一般過程,掌握化學實驗的基本方法和技能。因此,化學實驗活動課要能讓學生掌握實驗的技能與方法,全面提高學生的化學科學素養(yǎng)。
根據高考考試的大綱要求,并讓高中順利向大學過渡,乙醇的化學實驗活動課內容可以有以下選擇:
(一)改進實驗裝置
可以根據學校實驗室現有的儀器改進,也可以利用他人改進的實驗研究成果。如《從“滴醇生花”到“霧里看花”――乙醇催化氧化實驗的改進》《巧用“彎形具支試管”改進乙醇催化氧化的實驗》等,都是他人實驗改進的優(yōu)秀成果。改進的實驗裝置,可以讓學生的思維更加嚴密。
(二)改變課本原來的物質
比如乙醇氧化反應在學習新課時,不管是教師演示實驗,還是學生實驗,都是用乙醇作為反應物。大學的有機化學課本都涉及仲、叔醇的氧化,所以利用仲醇、叔醇來進行實驗,能夠促進學生思維發(fā)展。
(三)研究性學習課程與化學實驗活動課相結合
在新課程設置中,研究性學習課程占15個學分。筆者了解到在研究性學習中,不少化學老師都設立了與乙醇有關的課題,如酒文化的研究;乙醇的催化氧化機理探究等。如果在研究性學習過程中,引進化學實驗活動課,能夠使學生的學習更加有效。
把握新課程改革,對提升學生學習化學的熱情,開闊學生視野,培養(yǎng)學生的動手能力,培養(yǎng)學生的化學科學素養(yǎng),設立充滿活力的化學實驗活動課具有重要意義。
關鍵詞:工業(yè)分析化學;理論課程;實驗課程;結合
中圖分類號:G642.4 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)35-0244-02
工業(yè)分析研究領域廣泛,在經濟建設方面作用大[1、市場需求多,因此很多高校開設了工業(yè)分析這門課程。工業(yè)分析分為理論課程和實驗課程兩部分,其中實驗課程是對理論知識的理解和加深,培養(yǎng)學生實踐能力的重要環(huán)節(jié),要上好實驗課程,關鍵問題是如何把實驗教學與理論教學有效結合。
一、工業(yè)分析實驗課程與理論課程結合的現狀與原因
目前工業(yè)分析教學存在的主要問題是實驗課程與理論課程脫軌的現象很嚴重。很多學生理論課學得很好,但是實驗能力差;有些學生動手能力很強,但對其中涉及的理論知識卻知之甚少。出現這樣的問題,我們結合本校的情況,認為主要有如下幾個原因。
1.課程安排不合理。一是工業(yè)分析實驗開課時間較晚,如本校學生從大三下學期才開設。學生的心思主要放在找工作和考研上,對實驗馬虎了事。因實驗課學分低,對學生評獎學金及畢業(yè)等都不影響,導致學生不重視實驗課。二是負責授課老師不統(tǒng)一,理論課是一個老師,只負責理論知識的講授,而負責實驗課程的卻是另一個老師,這必然導致理論與實驗的脫節(jié)。如在乙醇中熒光染料的測定實驗中,教師在課堂上了介紹物質產生熒光的原理、熒光測試方法以及儀器構造。在實驗課程上教師只指導學生如何操作熒光分光光度計,沒有很好地引導學生深入了解理論知識,如實驗過程中出現峰值過高,儀器測不出具體數值,實驗老師雖然知道通過調小狹縫值或不同的電壓來測,但往往沒有告訴學生這樣操作的原因是什么,導致了學生不能將理論知識與實驗操作很好地聯系到一起。
2.實驗條件影響。學校經費投入不足,實驗儀器不完善,學生做實驗時受到客觀條件的限制,導致預期實驗教學效果不佳。例如我們第一屆學生在做熒光染料測定實驗時,因只有一臺熒光光度計,加熱板也不夠,導致很多學生在實驗時等待時間過長。實驗儀器的匱乏給實驗帶來很大不便,也容易打斷學生做實驗的連貫性和學生對實驗的思考,造成實驗結果誤差大。
3.實驗準備工作不充分。大部分學生從來不提前進行實驗預習,即使老師提到了也不認真執(zhí)行,對本次的實驗原理、步驟、儀器及注意事項一問三不知,進實驗室時手忙腳亂。另外,有些教師在實驗前沒有做到充分準備,對實驗中可能出現的問題預見性不強,導致實驗效果不佳。
二、實驗課程與理論課程一體化教學的思考
我校注重學生在校期間實踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng),實驗對工科學生在以后的工作中起著至關重要的作用。為了培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力,必須把實驗課程和理論課程有機結合起來,提高學生獨立思考、動手和解決問題能力,滿足企業(yè)對本專業(yè)畢業(yè)生實際能力的需求。以下是我們針對實驗課與理論課出現脫軌的問題而提出的一些解決方法:
1.完善課程安排。實驗課程應盡早開設,課程應在大一或大二開設,并與理論課程同步,負責理論課的老師也要參與負責實驗室課。因工業(yè)分析屬于分析化學領域,實驗涉及的儀器都比較常見,如滴定實驗中的滴定管,過濾實驗中的抽濾儀器,含量測定實驗中用到的紫外分光光度計等,這些儀器在本專業(yè)其他實驗課程中都是最基本的實驗儀器,只有熟練掌握這些儀器的操作和原理,才能順利完成本專業(yè)的其他后續(xù)課程;積極組織一些跟工業(yè)分析有關的趣味實驗活動,調動學生積極性,提高學生對實驗的興趣及對理論知識的求知欲。因為實驗現象需要理論知識來解釋,通過活動促進學生主動學習的能力;實施理論課程與實驗課程一體化教學,在老師講授理論課的同時,向學生展示儀器操作的圖片,或者直接在課堂上操作一遍實驗儀器。如在講解誤差時,可以在課堂上展示工業(yè)分析實驗室用水這個實驗,檢驗陽離子顏色的變化及檢驗氯離子時出現沉淀等,以明顯的實驗現象證明著實驗用水對誤差的影響,讓學生更容易接受所講解的內容;把實驗課程學分提高,要求學生畢業(yè)前必須修夠一定實驗課學分,在獎學金及獎項評估計算成績方面把實驗學分當成單獨的板塊。
2.完善實驗條件,加強師資建設。學校繼續(xù)加大對實驗室建設的投入,完善實驗條件,同時要加強對實驗室?guī)熧Y的建設。盡量保證每個學生都有充分的實驗條件順利完成每個實驗過程。對于實驗教師不足的情況,可以采用聘用研究生助理的辦法,我們通過采取這種方法,既減少了師資不足的壓力,同時研究生本身也得到了很好的鍛煉,獲得雙贏的良好效果。
3.實驗準備工作的改進。布置實驗預習任務,要求每個學生完成預習實驗報告,并針對實驗提出幾個問題作為預習實驗內容的一部分,調動學生主動思考的積極性。如上面提到的乙醇中熒光染料的測定實驗,預習內容包括如下幾個問題:繪制產生熒光原理圖,在一個坐標軸里畫出簡易的激發(fā)光譜和發(fā)射光譜圖。什么是標準曲線法?簡短列出實驗步驟和熒光分光光度計的使用步驟。提出實驗中應該注意的事項。為了回答這些問題,學生將會聯系課堂講授的知識及努力去查閱相關文獻資料,在實驗過程中也會更加認真。教師實驗前應把實驗中涉及的理論知識深刻理解及靈活應用,同時有效預測實驗中出現的問題及應對準備。如對鋁及鋁合金中鋁的測定――氟化物置換-EDTA滴定法這個實驗,教師除了把實驗中涉及到的理論如F-置換EDTA原理,pH值對金屬離子絡合的影響因素,金屬離子絡合物顏色變化原因,滴定終點判斷方法,使用混酸的原因等了解透徹,還要把整個實驗步驟先做一遍,考慮實驗出現問題的解決方案。如上述實驗,如果照搬實驗教材的方法來做,實驗藥品用量太大,我們通過設計方案,可以把實驗藥品量減少到1/4,同樣也得到相同的實驗現象。因此實驗前的充分準備尤為重要,為實驗與理論的結合起到了至關重要的作用。
工業(yè)分析實驗在我校材料學院已經開設兩屆,從第二屆開始,學校在實驗室的建設中投入了大量資金,學生的實驗條件得到了較大改善。調整理論課程與實驗課程教師的統(tǒng)一,聘用研究生學生助理,重視實驗準備工作,通過這些措施的實施,教學效果明顯改善,這對培養(yǎng)理論知識豐富、動手能力強和工作態(tài)度嚴謹的高綜合素質人才具有積極的意義。
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關鍵詞:化學實驗;新課改;教學模式;教學理念;教學辦法
初中化學教學是整個化學教學的啟蒙階段,這個階段的化學教學主要是為了激發(fā)學生學習化學的興趣,使學生積極主動地探究、理解、掌握化學知識和解決化學問題。新課程改革把化學實驗作為激發(fā)學生學習興趣、培養(yǎng)化學學習能力、挖掘和發(fā)展學生創(chuàng)造能力和思維能力的重要教學手段。本文結合教學實踐,探討了新課改下初中化學實驗教學的辦法。
一、改革教學模式
初中化學實驗主要包括學生分組實驗、演示實驗、簡便實驗、家庭小實驗和實驗習題等類型。新課改要求初中化學實驗為學生自主探索知識的過程,因此應加強化學實驗教學模式的改革。研究化學實驗教學的模式,應根據素質教育及新課程改革的要求,從現代先進教育理論出發(fā),綜合多種模式進行教學。這就需要教師注重探究性實驗,在化學教學中實施實驗教學法。
化學實驗可以有效地激發(fā)學生的學習興趣,挖掘和發(fā)展學生的潛力。在教學過程中,教師應鼓勵和引導學生自主學習、獨立思考并勇于提出見解,以充分發(fā)揮學生的潛在能力。提出問題的過程以及整個化學教學的過程應與再現式思維以及創(chuàng)造性思維相結合,可以將教學過程設計為發(fā)現問題―分析、討論問題―解決問題的一種創(chuàng)造性的模式,以激發(fā)學生的創(chuàng)造能力和思維能力。
化學教學中的探究實驗應讓學生自己設計實驗方案,這就給實驗教學提出了更高的要求。在規(guī)定的實驗中,要按照學生的個性和要求提供實驗儀器比較困難。實驗室中應有專職的教學負責人,組織和引導學生評估、分析和探討實驗結果,并指導學生在分析實驗過程及結果的基礎上對實驗進行改革和創(chuàng)新,從而培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和思維能力。
二、更新教學理念
新課程的改革為教師自主開展教學活動創(chuàng)造了巨大的空間,同時也提出了新的教學要求,教師應充分認識到新課程改革所賦予的偉大使命,合理地更新教學理念并改革教學方式。新課改下的初中化學實驗教學不再是教師進行演示、學生模仿,然后通過考試成績來衡量學生學習情況的模式,新課程理論強調學生在教學過程中的主導作用,倡導學生積極主動地參與探究,自主自由地進行討論,注重師生間的溝通和交流,通過教師與學生的共同探索來完成教學目標。
1.注重個性培養(yǎng)
化學是一門以實驗為基礎的學科,實驗可以激發(fā)學生的學習興趣和學習的主動性,教師應充分利用化學實驗的這一特點,在教學過程中展開興趣教學,注重學生個性的培養(yǎng),讓學生自主獨立地進行探究學習、討論和交流,讓學生在輕松愉悅的課堂氛圍中獲取知識并掌握應用技能。
2.關注過程與方法
實驗教學是一個靈活自由的課堂,在教學中教師應綜合合作式學習、探究性學習和討論式學習進行教學。新課程教學理論是一種先進的教學理念,要求教師擺脫傳統(tǒng)的固化的教學模式,積極地改革和創(chuàng)新教學方法,引導學生自動自發(fā)地探究并獲取知識,以發(fā)展學生的創(chuàng)造性思維,并樹立積極的學習態(tài)度以及正確的價值觀,把獨立、自主、探究與合作等學生成長的重要元素在教學中凸顯出來,以培養(yǎng)學生的綜合素質。
3.強調知識與能力
化學是一門與生活聯系較為密切的學科,教師在教學中除了要強調學生對知識的理解和掌握程度外,還應加強學生運用化學知識解決實際問題的能力。教師應在充分把握教材,并在教材原有的基礎上拓展知識,充分利用社會實踐或者開展技能性的實驗課程來培養(yǎng)學生運用知識的能力。
三、化學實驗教學過程中的具體教學辦法
1.以趣味性實驗激發(fā)學生的化學學習興趣
興趣是學習動機產生的源泉,良好的學習興趣可以激發(fā)學生的求知欲和發(fā)散性思維?;瘜W實驗可以有效地激發(fā)學生的學習興趣。在教學過程中,教師要通過趣味性實驗引發(fā)學生的好奇心,激發(fā)求知欲,并向學生提出一些實際生活中遇到的化學問題和現象,充分調動學生的學習興趣,從而樹立學好化學的決心。
2.充分聯系化學實驗與日常生活
化學是一門應用性和實踐性很強的學科,化學知識廣泛應用于生活的各個方面,各類化學物質、化學變化與化學現象等在生活中無時不在。因此,化學實驗的改革強調貼近生活和貼近社會。
初中化學教材中的許多學生實驗及演示實驗具有較強的典型性,容易引發(fā)學生的學習興趣,但這些實驗中所列舉的很多實驗用品在學生的實際生活中很難找到,學生無法親身體驗,導致學生把教師或者多媒體的演示實驗當作了一場精彩的表演,而沒有實際地參與到實驗中去。為了避免化學實驗教學脫離學生生活實際,教師應引導學生自主設計實驗方案,讓學生在日常生活中尋找實驗用品,并親自動手進行探究性實驗。這就需要教師在充分把握教材的前提下,設計一些富有趣味性和知識性且貼近生活實際的探究性問題,引領學生認識和發(fā)現實驗過程中化學變化的規(guī)律,以提高學生的實際操作能力、邏輯推理能力、計算能力以及處理實際問題的能力等。
3.設計對比實驗,讓學生找出實驗中的優(yōu)缺點
通過設計對比性實驗,可以將探索性實驗和驗證性實驗有機地結合起來。由于學生實驗前不明確實驗結果,所以需要學生正確地操作,仔細觀察實驗現象并做詳細的記錄,才能獲得準確的結果,這樣不僅可以有效地鞏固課本知識,還能培養(yǎng)學生的實驗操作技能。比如,在講解完“實驗室制備氫氣”后,可以讓學生在一定的時間內分組實驗,分別利用H2O2和KMnO4制取H2,讓學生討論兩組實驗的簡便程度及反應快慢等優(yōu)缺點。在此基礎上,在講解“實驗室制備CO2”時,就可以按照前面的教學方法,讓學生在已有的經驗基礎上分組進行純碳酸鈣粉末與稀鹽酸、碳酸鈉與稀鹽酸、石灰石與稀鹽酸、石灰石與濃鹽酸四組反應實驗。讓學生共同分析和比較這四組實驗,討論實驗室制備CO2的最佳實驗方法。這樣,不僅可以使學生更加牢固地掌握實驗室制備CO2的方法,還能讓學生理解和掌握比較實驗法和優(yōu)化實驗法,提高學生分析和解決化學問題的能力。
4.強化演示實驗教學
由于教學課時有限,不可能對所有的實驗都要求學生親身參與,可以通過演示實驗的形式來使學生和教師一起探索化學反應的全過程,增加學生的理性認識,再通過教師提問、引導學生分析和教師講解的方式來進一步探究實驗結論。
演示實驗可以引起學生的注意力,激發(fā)學生的學習積極性及參與性,從而鍛煉學生的觀察能力和分析能力。同時,這也為課題的引入、提問、討論及探究等創(chuàng)造了有利的條件。例如,在講解“燃燒與緩慢燃燒”一節(jié)的內容時,可以改進白磷的燃燒實驗,利用球膽向放有白磷的熱水中緩慢地通入O2,發(fā)現白磷燃燒并產生火光,讓學生思考水中的白磷在什么條件下能燃燒,如果是紅磷能不能燃燒。然后,補充演示紅磷燃燒的實驗,將少量的紅磷放在鐵紗網上,在酒精燈火焰上直接加熱,讓學生觀察并描述紅磷燃燒的現象。然后指導歸納紅磷燃燒的條件。這能夠有效地加深學生對知識的印象,從而牢記知識。
由于部分化學實驗存在一定的危險性及危害性,通過采用多媒體演示等方式可以有效地避免這類問題,同時也能保證教學效果。此外,采用多媒體演示一些錯誤操作所造成的危害,可以引起學生的重視,引導學生掌握正確的實驗技能和規(guī)范。
5.重視對失敗實驗的分析
化學實驗包括實驗前的準備、實驗過程以及實驗結果三個部分,學生的實驗操作能力不僅僅是通過實驗結果來衡量,還體現在實驗操作過程中。由于操作失誤及其他原因,學生在實驗操作過程中容易出現反常實驗現象或者實驗失敗,如果沒有及時予以指導和糾正,很容易造成學生記住錯誤的結論或者死記書本上的結論等。教師應引導學生分析實驗過程中的每一個細節(jié),尋找錯誤點,并引導學生思考解決問題的辦法,從而培養(yǎng)學生的分析和思維能力,也有利于培養(yǎng)學生求真務實的學習態(tài)度。
總之,在化學教學中采用實驗教學法有助于培養(yǎng)學生的觀察能力、創(chuàng)新能力、思維能力以及綜合分析能力,是化學教學改革及提高化學教學質量的必要手段。教師應把握新課改的要求,強化化學實驗教學改革,提高化學實驗教學水平及教學質量,以推動化學教學工作的發(fā)展。
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關鍵詞:高一化學;實驗校本;課程開發(fā)
高中化學教學具有顯著的實踐性,其教學內容也比較抽象復雜,尤其是對于高一學生來講,為了進一步增強高一學生學習、參與化學實驗活動的興趣與信心,全面培養(yǎng)、發(fā)展其思想情感,應不斷加強實驗校本課程的個性開發(fā),充分滿足學生的認知發(fā)展特點與需求,積極影響學生的未來學習與發(fā)展。
一、深入課程學習內容
教師可以針對化學課堂教學中無法開展的學生實驗活動,或者是相關演示實驗內容,組織學生利用實驗校本課程來分組開展相關實驗,這樣不僅可以幫助學生更透徹、全面地理解所學知識,也能夠積累更豐富的實驗方法與技能,即有助于化學實驗課程目標的實現,也能夠為學生在筆試解答實驗試題過程中提供一定的幫助。同時,還應在課本實驗內容基礎上進行再加工,進而使學生的思維方式、探究意識得到更好的培養(yǎng)與發(fā)展,也對學生自由學習、發(fā)揮的空間做進一步拓展,讓學生真正掌握課堂學習的主動權,使其能夠充分感受到化學知識的魅力與實驗探究中的樂趣。
例如,在化學1教材中就涉及了氨氣噴泉實驗,通過組織學生開展實驗探究活動,在加深其對氨氣易溶于水,以及氨水呈堿性的性質等知識點理解的同時,也可以引導學生思考“是否可以利用CO2等其他氣體來替代燒杯中的氣體?以及是否可以運用其他溶液來代替燒杯中的水?”等問題。讓學生整合噴泉實驗的原理來進行實驗設計與驗證,進一步鍛煉、提升學生思維與實踐操作能力。
二、增強學生學習興趣
化學與社會生活實踐之間有著緊密聯系,對此,在日常教學中,教師可以設計、開發(fā)出更多與社會生活息息相關,且學生比較感興趣的化學實驗內容與活動,這樣不僅能夠使高一各個層面學生的認知發(fā)展需求都得到滿足,也可以進一步增強高一學生的化學學習興趣與信心,也能夠引導其充分認識到化學在實際生活中的實用性,也使其真正意識到化學學習不僅僅是為了應對考試,更重要的是可以為今后的生產生活提供更優(yōu)質的服務。
例如,化學1的教材中涉及了“碳酸氫鈉作為焙制糕點運用的發(fā)酵粉中的主要成分之一,那么其發(fā)酵原理是什么?制出的糕點口感、味道怎樣?等內容,對此,教師就可以鼓勵學生走出課堂,可以向會制作糕點的父母詢問,或者是向學校食堂的糕點師、街頭的糕點店鋪去請教,然后,再在父母、糕點師傅的幫助下動手試一試,通過實際制作來探究其中到底添加了什么成分,以及怎樣的比例、或是在怎樣的條件下,其糕點才能夠有更好的口感,且更加美觀。又如,“牙膏成分的測定”“怎樣才能夠讓切開的蘋果保持原有的色澤”等,這些與學生日常生活息息相關的問題,教師都可以組織學生利用實驗校本課程來開展相關實驗。這樣在優(yōu)化學生化學知識結構、鍛煉其實踐動手、探究能力的同時,也能夠從整體上提高高一學生的化學學習興趣與信心。
三、拓展課堂學習內容
高一學生還未劃分文理科,對此,在化學實驗校本課程開發(fā)過程中,教師適當地穿插一些選修中的實驗活動,以此為對化學學習擁有濃厚興趣學生后期的化學學習奠定良好基礎。但這類內容的穿插應注重與必修相關教學內容之間的聯系,不需要讓學生對其中的實驗原理進行深入探究,學生只要能夠順利地完成相關實驗操作,總結出其結論即可,而相關實驗活動的詳細解釋,教師可以在開展課外實踐活動,或者是講解選修課程過程中再為學生進行詳細解答,進而培養(yǎng)學生逐漸形成終身學習的理念,使其能夠運用持續(xù)發(fā)展的理念去學習、探究化學知識。
例如,在化學2教材中的“拓寬視野”這一部分內容,就涉及了鋅錳干電池組成,以及電池反應的相關知識點,對此,教師就可以結合學生認識特點與需求,組織其通過切割干電池來對其構成做出詳細觀察,并運用相應物質來進行實驗設計與模擬,制作出模擬的干電池。在此過程中,若可以更換電極、電解質,也可以鼓勵學生嘗試制作綠空氣海水,以及氫氧燃料等模擬電池。但要注意的是,在觀察實驗結束后應做好電池的回收。這樣不僅可以讓學生對所學化學知識有更透徹的理解,也能夠讓其逐漸養(yǎng)成良好的學習、實驗習慣,不斷提升學生化學綜合素養(yǎng)。
總之,高中化學教師應正確認識到加強高一化學實驗校本課程開發(fā),對調動學生化學學習熱情,豐富實驗教學內容的重要性。進而在實踐教學中,為學生開發(fā)出充滿個性,且更加豐富的實驗校本課程,以此來促進實驗教學效果的逐步優(yōu)化,更加全面地培養(yǎng)、發(fā)展學生思考探究、解決問題的能力。