茶藝技能論文
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茶藝技能論文范文第1篇
1 資料與方法
1.1 基本資料
2016年7月～2017年1月期間，選擇在我院入院治療的86例甲亢患者作為本次治療研究的對(duì)象。納入標(biāo)準(zhǔn)包括：血清T3T4含量高于正常值；患者甲狀腺吸典率高于正常值，峰值前移；具有心悸、多汗、體重減輕、易激動(dòng)、甲狀腺腫大和突眼等外在
癥狀表現(xiàn)。排除標(biāo)準(zhǔn)包括同位素治療史；精神類(lèi)疾??；甲亢危象等。經(jīng)醫(yī)院倫理委員會(huì)同意，在患者主觀(guān)知情的情況下，將患者分為西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組兩組，每組患者人數(shù)均為43例。在西醫(yī)治療組中，男性患者6例，女性患者37例?；颊吣挲g區(qū)間為15～57歲，平均年齡（38.2610.61）歲。病程區(qū)間為2～49月，平均病程（28.5613.56）月；在中西醫(yī)結(jié)合治療組中，男性患者7例，女性患者36例。患者年齡區(qū)間為17～58歲，平均年齡（38.5012.23）歲。病程區(qū)間為1～46月，平均病程（28.1912.87）月。兩組患者在性別等方面比較，差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05），具有可比性。
1.2 治療方法
1.2.1 西醫(yī)治療組治療方法 西醫(yī)治療組患者主要采取傳統(tǒng)的藥物治療，如為患者口服甲巰咪唑片（北京市燕京藥業(yè)有限公司，H11020440），每日3次，初始劑量為每次10mg。視患者康復(fù)情況，調(diào)整劑量為每日15～40mg，療程為1年半～2年。在患者治療期間，對(duì)肝功能損傷的患者，口服谷胱甘肽片（重慶藥友制藥有限責(zé)任公司，H20050667），每日3次，每次400mg。3個(gè)月為一療程。若患者白細(xì)胞數(shù)量少于4.0109/L，口服曲安西龍片（天津天藥藥業(yè)股份有限公司，H10960056），初始劑量為4～48mg，每日上午8～9時(shí)服用，每日1次，病情控制后減量至停藥。
1.2.2 中西醫(yī)結(jié)合組患者治療方法 對(duì)本組患者，在西醫(yī)治療組患者治療方法基礎(chǔ)上，采取我院自擬的中藥方劑進(jìn)行治療，中藥組成：鱉甲25g，當(dāng)歸20g，穿山甲、大黃和皂刺各10g，合歡皮、夜交藤和野、生地、羅布麻、玄參和龜板各30g，黨參和黃芪各15g等，根據(jù)患者情況隨癥加減[5-10]。每日1劑，水煎服，早晚2次服用。1個(gè)月為1療程，連續(xù)用藥2個(gè)療程。
1.3 觀(guān)察標(biāo)準(zhǔn)
觀(guān)察標(biāo)注主要包括以下3方面：（1）患者治療前后的游離碘甲狀腺原氨酸（FT3）、游離甲狀腺素（FT4）和促甲狀腺素（TSH）測(cè)定結(jié)果；（2）患者臨床癥狀的改善情況自測(cè)結(jié)果。主要測(cè)試項(xiàng)目包括甲狀腺腫大和突眼等，自測(cè)結(jié)果分為明顯緩解、有效和無(wú)效3種，改善率為前2項(xiàng)之和；（3）患者治療效果評(píng)價(jià)。以《中藥新藥治療甲亢的臨床研究指導(dǎo)原則》為標(biāo)準(zhǔn)，治療效果分為顯效、有效和無(wú)效3種[11]。總有效率為顯效和有效之和。
1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析
采用SPSS20.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。計(jì)數(shù)資料采用[n（%）]表示，行2檢驗(yàn)。計(jì)量資料采用（）表示，符合正態(tài)分布行t檢驗(yàn)，P0.05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
2 結(jié)果
2.1 患者FT3、FT4和TSH測(cè)定結(jié)果
西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組患者FT3、FT4和TSH測(cè)定結(jié)果如表1所示。從表中可見(jiàn)，在治療前，兩組患者的FT3、FT4和TSH測(cè)定結(jié)果比較，差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。但治療后再次比較，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。
2.2 患者臨床癥狀的改善情況自測(cè)結(jié)果
西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組患者臨床癥狀的改善情況自測(cè)結(jié)果如表2所示。從表中可見(jiàn)，兩組患者采取不同的治療方法后，在失眠、突眼、多食和多便4項(xiàng)比較，差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。在甲狀腺腫大、心悸、焦慮、易怒、惡熱和消瘦6項(xiàng)比較，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。
2.3 患者治療效果
西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組患者治療效果比較結(jié)果如表3所示。從表中可見(jiàn)，西醫(yī)治療組患者的總有效率為79.07%，中西醫(yī)結(jié)合治療組患者的總有效率為95.35%，兩組比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。
3 討論
甲亢的治療方法主要包括手術(shù)治療、放射性碘治療和藥物治療3種[12-15]，其中藥物治療主要以西醫(yī)藥物為主，與其余2種方法比較，具有安全性更高的優(yōu)勢(shì)，且無(wú)論患者年齡大小、性別和癥狀的嚴(yán)重程度，甚至孕婦或哺乳期婦女均可采用該方法。
茶藝技能論文范文第2篇
論文關(guān)鍵詞：地方高校，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，優(yōu)勢(shì)，保護(hù)
2003年10月，聯(lián)合國(guó)教科文組織在巴黎通過(guò)的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對(duì)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”作了界定：“‘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和人類(lèi)的創(chuàng)造力。”[1]
中華民族歷史悠久，擁有豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。對(duì)于這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，該如何保護(hù)及利用，是擺在我們面前的一個(gè)新課題。我國(guó)政府對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作高度重視，全國(guó)各地貫徹落實(shí)國(guó)家“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作指導(dǎo)方針，保護(hù)與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作如火如荼地開(kāi)展實(shí)施。而地方高等院校以服務(wù)地方文化、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為辦學(xué)宗旨，在這個(gè)新課題上應(yīng)該當(dāng)仁不讓?zhuān)瑩?dān)起保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)、傳承中華民族傳統(tǒng)文化的時(shí)代重任。教育部副部長(zhǎng)章新勝曾說(shuō)：“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀是緊迫的，而高校在信息型實(shí)踐與社會(huì)參與中具有很大的潛力，希望各地高校積極參與到文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)的事業(yè)中，發(fā)揮大學(xué)在國(guó)家文化遺產(chǎn)保護(hù)中的信息職能、人才培養(yǎng)和培訓(xùn)以及重要的文化發(fā)展創(chuàng)新作用。”[2]那么，地方高校在保護(hù)工作中究竟有哪些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)？高校應(yīng)如何充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開(kāi)展呢？
一、地方高校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的優(yōu)勢(shì)
（一）人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)
“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大特點(diǎn)是它的存在方式是活態(tài)的教育管理論文，文化形式與文化空間只有在傳承發(fā)展中才能保證其鮮活的生命力。”[3]根據(jù)這一特點(diǎn)，要做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，除了進(jìn)行全面的普查、搜集、記錄、整理之外，還應(yīng)重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展。而高校匯集了大批的青年學(xué)生，他們是傳承與創(chuàng)造發(fā)展的主體。大學(xué)生在求學(xué)期間接觸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)，有助于培養(yǎng)他們對(duì)于中華民族傳統(tǒng)文化的熱情，提高他們對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識(shí)和從事保護(hù)工作的能力。這些影響是深刻持久的。學(xué)生在畢業(yè)后也有可能選擇從事文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，從而更好地為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承事業(yè)添磚加瓦。而在涉及到如何培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才的問(wèn)題時(shí)，一般可以通過(guò)如下形式：其一，設(shè)置非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)或在相近專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)模塊課程，培養(yǎng)能夠傳承和發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)人才；其二，開(kāi)設(shè)相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的選修課。
另外，高校師資力量雄厚，擁有豐富的智力資源，可以為當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，同時(shí)也可以為高素質(zhì)的人才培養(yǎng)提供智力支持。專(zhuān)業(yè)教師可以組織廣大的學(xué)生到民間采風(fēng)，積極調(diào)研，參與項(xiàng)目研究。在鍛煉學(xué)生能力的同時(shí)也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到保護(hù)。
（二）信息資源優(yōu)勢(shì)
信息同能源、材料并列為當(dāng)今世界三大資源。在信息爆炸的年代，信息資源的掌握和利用是極其重要的。而高校在這方面具有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)：圖書(shū)館是大學(xué)校園的信息中心，信息資源數(shù)量龐大，種類(lèi)繁多，傳播方式也多種多樣。除了傳統(tǒng)的文獻(xiàn)資源、數(shù)據(jù)庫(kù)和電子出版物等現(xiàn)實(shí)館藏外，還有虛擬館藏，可以通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及通訊設(shè)備共享館外大量的信息資源。高校圖書(shū)館在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中具有教育引導(dǎo)、文化熏陶等功能。另外，圖書(shū)館擁有的場(chǎng)地、設(shè)備和專(zhuān)業(yè)的人員，可以在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承工作中提供展示、宣傳的平臺(tái)。
（三）科研創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)
高校是人類(lèi)文化遺產(chǎn)的傳習(xí)地，也是高素質(zhì)人才的云集之地，長(zhǎng)期以來(lái)在對(duì)民族傳統(tǒng)文化的研究上走在前面，起步較早。高校有志于民族文化研究的學(xué)者一直筆耕不輟，申報(bào)科研項(xiàng)目，積極在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究上作努力，出版了大量的研究成果。這是其他部門(mén)難以媲美的。高校對(duì)外的文化交流也日益頻繁，各高校間也互相配合，資源共享教育管理論文，這樣，無(wú)形中為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究發(fā)展搭建了更加廣闊的平臺(tái)。
地方高校經(jīng)費(fèi)穩(wěn)定，組織有序，往往是一個(gè)地方的文化中心，具有其它部門(mén)不可替代的凝聚力和影響力。在調(diào)動(dòng)學(xué)校內(nèi)部各方面力量，爭(zhēng)取社會(huì)各界的支持，舉辦學(xué)術(shù)研討會(huì)，設(shè)立研究機(jī)構(gòu)，創(chuàng)辦刊物展示研究成果，組織開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承活動(dòng)有一定的優(yōu)勢(shì)。
二、充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開(kāi)展
潮州素有“海濱鄒魯”的美稱(chēng)，有著深厚的文化底蘊(yùn)和積淀，同時(shí)也培育了絢麗多姿的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)按照級(jí)別，已入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄12項(xiàng)，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄24項(xiàng)，市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄28項(xiàng)。潮州市可以說(shuō)是一個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)較多的城市。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)歷史的見(jiàn)證和中華文化的載體，也是潮文化的靈魂。潮州的這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：潮州音樂(lè)、潮劇、潮繡、潮州木雕、潮州歌冊(cè)、潮州菜烹飪技藝、潮州鐵枝木偶戲、楓溪瓷燒制技藝、茶藝、潮州剪紙……，涉及傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、民俗等，種類(lèi)繁多。但是，大多數(shù)項(xiàng)目后繼乏人，保護(hù)和傳承工作日益緊迫。韓山師范學(xué)院是潮州市的一所高等師范院校，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中擁有其它部門(mén)不可比擬的優(yōu)勢(shì)，作者擬以此高校為例，談?wù)劸唧w的做法。
（一）設(shè)置相關(guān)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才
韓山師范學(xué)院于2011年設(shè)置了四個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)：陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)（楓溪瓷燒制技藝）、雕塑藝術(shù)設(shè)計(jì)（潮州木雕）、服裝設(shè)計(jì)（潮繡）、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)（潮州菜烹飪技藝）。其中前三個(gè)是入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目，最后一個(gè)是入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目。專(zhuān)業(yè)的設(shè)置以充分的調(diào)研論證為基礎(chǔ)，針對(duì)潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才缺乏的狀況，學(xué)院在師資力量充足、各種條件都已成熟的情況下申報(bào)設(shè)置這幾個(gè)專(zhuān)業(yè)，并形成“潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才‘3+2+2’職業(yè)技術(shù)教育體系構(gòu)建方案”申報(bào)廣東省教育綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目，已獲廣東省教育廳批準(zhǔn)。韓山師范學(xué)院根據(jù)社會(huì)需求設(shè)置非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的舉措，不僅是為自身尋求可持續(xù)發(fā)展的有效嘗試，也是培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才，推動(dòng)地方文化產(chǎn)業(yè)教育管理論文，探索使高校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的優(yōu)勢(shì)得到最佳發(fā)揮的有效途徑。
（二）開(kāi)設(shè)相關(guān)課程，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量
韓山師范學(xué)院非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育意義，很早就開(kāi)設(shè)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育類(lèi)的課程。例如，美術(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《潮州剪紙》、《潮州木雕》等課程；音樂(lè)學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《潮州音樂(lè)》、《潮劇欣賞》等課程；烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《潮菜制作技術(shù)》、《潮州小吃》、《潮州茶文化》等課程；同時(shí)還開(kāi)設(shè)《潮汕歷史文化》、《潮汕民俗研究》等校性選修課。這些課程的開(kāi)設(shè)大受學(xué)生歡迎。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐中集體創(chuàng)造并傳承下來(lái)的，是中華民族的一筆珍貴的精神財(cái)富，也是民族生命力、創(chuàng)造力的集中體現(xiàn)。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育納入課程體系，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。將有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)地域歷史文化和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的興趣，拓展學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)，從而為培育學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力打下堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)，使人才培養(yǎng)質(zhì)量得到最大限度的提高。
（三）建立研究機(jī)構(gòu)，大力爭(zhēng)取政府支持
1991年，韓山師范學(xué)院中文系設(shè)立“潮汕文化研究室”，后更名為“潮汕文化研究中心”。2002年，在原有基礎(chǔ)上設(shè)立“潮學(xué)研究所”，定位為學(xué)校直屬科研機(jī)構(gòu)。2008年，學(xué)校與潮州市政府合作成立市校共建了“潮學(xué)研究院”，并與潮汕歷史文化研究中心（于1991年8月創(chuàng)建的涵蓋汕頭、潮州、揭陽(yáng)三市的民間學(xué)術(shù)團(tuán)體）合辦了大型學(xué)術(shù)刊物——《潮學(xué)研究》?？梢哉f(shuō)，韓山師范學(xué)院在潮汕文化研究上一直走在前列，尤其是在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)及傳承方面。主要有：一批有志于民族文化研究的學(xué)者積極申報(bào)課題，如《潮汕民間剪紙的普查和搶救》、《地域文化與潮州民間剪紙》、《正字戲文獻(xiàn)搶救、整理及研究》等，孜孜不倦地從事潮汕民間剪紙、正字戲等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)查、搶救和研究工作，并出色完成課題研究，出版發(fā)表了大批相關(guān)的論文及著作；邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者來(lái)校講學(xué)，舉辦或參與國(guó)際性的學(xué)術(shù)研討會(huì)，積極與國(guó)內(nèi)外的同行進(jìn)行交流。例如：2003年與中山大學(xué)歷史人類(lèi)學(xué)研究中心、香港科技大學(xué)華南研究中心、香港大學(xué)香港人文社會(huì)研究所聯(lián)合舉辦了“歷史人類(lèi)學(xué)講座系列”；2006年與中山大學(xué)歷史人類(lèi)學(xué)研究中心聯(lián)合舉辦了“中國(guó)地方史國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，等等。幾十年來(lái)，韓山師范學(xué)院以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的春雨精神，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作不斷向前發(fā)展。
（四）發(fā)揮社團(tuán)作用，傳承我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
韓山師范學(xué)院的社團(tuán)文化豐富多彩，具有獨(dú)特的地方特色，有些已成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳、保護(hù)的重要陣地。于1987年創(chuàng)建的潮風(fēng)學(xué)社，是韓山師范學(xué)院歷史最為悠久的社團(tuán)之一，經(jīng)常組織社員開(kāi)展民俗采風(fēng)、義教、民俗征文比賽等活動(dòng)教育管理論文，為韓師學(xué)子提供一個(gè)了解、學(xué)習(xí)、研究潮汕歷史文化的平臺(tái)；茶藝表演隊(duì)成立于2008年，社團(tuán)雖然年輕，但是表現(xiàn)不俗。2010年，我院茶藝表演隊(duì)在國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人葉漢鐘老師的帶領(lǐng)下，在亞運(yùn)會(huì)、亞殘運(yùn)會(huì)上為世界各地來(lái)賓表演了潮州工夫茶、茶藝服務(wù)等，展現(xiàn)了傳統(tǒng)潮州工夫茶的魅力； “卡通潮劇”是韓山師范學(xué)院2005年立項(xiàng)的科研課題項(xiàng)目，它將潮劇與動(dòng)漫完美結(jié)合，為潮劇注入新的活力，讓更多青少年了解潮劇，喜愛(ài)潮劇。后在此基礎(chǔ)上成立潮動(dòng)畫(huà)工作室，現(xiàn)在仍孜孜不倦地為潮劇和潮州童謠的傳播作努力。
總之，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，韓山師范學(xué)院作為潮州市的一所高等師范院校，辦學(xué)歷史悠久、文化積淀深厚，應(yīng)該主動(dòng)擔(dān)起非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承的義務(wù)，不遺余力地為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承奉獻(xiàn)力量，同時(shí)，也不斷地在此過(guò)程中構(gòu)建自己獨(dú)特的文化個(gè)性，彰顯百年院校的魅力。
[參考文獻(xiàn)]
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茶藝技能論文范文第3篇
專(zhuān)業(yè)
考核課程
考核(答辯)地點(diǎn)
聯(lián)系電話(huà)
3020109國(guó)際貿(mào)易
00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)
02636國(guó)際金融實(shí)務(wù)(實(shí)踐)
05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）
07036國(guó)際物流（實(shí)踐）
10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）
10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐
10223外貿(mào)單證操作(實(shí)踐)
浙江工商大學(xué)
0571-88071024-8305
3020118餐飲管理
00979烹飪工藝學(xué)（二）實(shí)踐
00981烹飪?cè)蠈W(xué)（二）實(shí)踐
00983餐飲服務(wù)實(shí)踐
00991宴會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)踐
03924茶藝學(xué)（實(shí)踐）
10215餐飲管理專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
0571-58108373
3020167文化產(chǎn)業(yè)管理
01145文化市場(chǎng)學(xué)實(shí)踐
01147公共關(guān)系學(xué)實(shí)踐
浙江傳媒學(xué)院
0571-88024529
3020205人力資源管理
10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐
嘉興學(xué)院
0573-83643005
3020207市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
03601服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)（實(shí)踐）
05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）
07147消費(fèi)者行為學(xué)（實(shí)踐）
07963市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃（實(shí)）
10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐
10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐
10229市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)實(shí)踐
浙江工商大學(xué)
0571-88071024-8305
3020209旅游管理
10232旅游信息管理系統(tǒng)實(shí)踐
10233會(huì)展策劃實(shí)踐
10234導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐
浙江工商大學(xué)
0571-88071024-8305
3020215電子商務(wù)
00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）
00897電子商務(wù)概論（實(shí)踐）
00899互聯(lián)網(wǎng)軟件應(yīng)用與開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）
00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）
00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）
10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）
10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐
10267電子商務(wù)專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文
寧波大學(xué)
浙江工商大學(xué)
0574-87220028
0571-88071024-8305
3020228物流管理
06998畢業(yè)實(shí)習(xí)
07034物流設(shè)備應(yīng)用(實(shí)踐）
07036國(guó)際物流（實(shí)踐）
07038信息技術(shù)與物流管理（實(shí)踐）
10286采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)踐
10287運(yùn)輸與配送實(shí)踐
浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
0571-86928289
3020231勞動(dòng)和社會(huì)保障
03321勞動(dòng)和社會(huì)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)案例分析
浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)
0571-88923845
3020313銷(xiāo)售管理
10493銷(xiāo)售管理學(xué)(實(shí)踐)
10497零售管理(實(shí)踐)
10499網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售(實(shí)踐)
10513銷(xiāo)售案例研究(實(shí)踐)
浙江樹(shù)人大學(xué)
057188297197
3030111律師
10235律師專(zhuān)科實(shí)習(xí)
寧波大學(xué)
0574-87220028
3030301行政管理
10237行政管理理論與實(shí)踐綜合作業(yè)
浙江工業(yè)大學(xué)
0571-88320108
3040101學(xué)前教育
00857學(xué)前兒童美術(shù)教育(實(shí)踐)
00858學(xué)前兒童音樂(lè)教育(實(shí)踐)
05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）
10238學(xué)前兒童科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)
10239學(xué)前兒童語(yǔ)言活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)
10240學(xué)前兒童健康活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)
10241學(xué)前兒童社會(huì)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)
20035學(xué)前教育專(zhuān)科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3040103小學(xué)教育
05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）
10242小學(xué)教師專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能（實(shí)踐）
10243小學(xué)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)
10244小學(xué)教育專(zhuān)科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3040109心理健康教育
05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）
06055心理咨詢(xún)與輔導(dǎo)(實(shí)驗(yàn))
10245學(xué)習(xí)適應(yīng)輔導(dǎo)(實(shí)踐)
10246心理健康量表的運(yùn)用(實(shí)踐)
10247心理健康教育社會(huì)實(shí)踐與畢業(yè)論文設(shè)計(jì)
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3040124義務(wù)教育
09280小學(xué)課堂教學(xué)案例評(píng)析（實(shí)踐）
09281小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）
東北師范大學(xué)
3040301體育教育
10172田徑(實(shí)踐)
10174武術(shù)(實(shí)踐)
10175健身體操實(shí)踐
10176體育教育實(shí)習(xí)
10248籃球（實(shí)踐）
10249排球（實(shí)踐）
10250足球（實(shí)踐）
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050104漢語(yǔ)言文學(xué)
10253秘書(shū)寫(xiě)作實(shí)踐
10254漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)論文
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050207英語(yǔ)
00593聽(tīng)力(實(shí)踐)
00594口語(yǔ)(實(shí)踐)
05348初級(jí)口譯（實(shí)）
10221英語(yǔ)專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050208日語(yǔ)
00490日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)
20040日語(yǔ)綜合技能
寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院
0574-86891291、86891253
3050301廣告
00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)
00755廣告設(shè)計(jì)與創(chuàng)意(實(shí)踐)
08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）
08712廣告文案寫(xiě)作實(shí)踐
08714廣告市場(chǎng)調(diào)查（實(shí)）
08716廣告攝影與攝像（實(shí)）
08717平面廣告設(shè)計(jì)與制作（實(shí)）
08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)
10273廣告專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)踐
浙江工商大學(xué)
0571-88071024-8305
3050308新聞學(xué)
06785新聞攝影（一）（實(shí)）
浙江大學(xué)
ce.zju.edu.cn0571-88981102
3050322網(wǎng)絡(luò)編輯
00909網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與策劃（實(shí)踐）
01782視頻編輯技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）
03341網(wǎng)站建設(shè)與管理實(shí)踐
06387網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）
08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）
08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)
11571網(wǎng)絡(luò)編輯實(shí)務(wù)（實(shí)踐）
11572數(shù)字資源檢索（實(shí)踐）
11573網(wǎng)絡(luò)編輯專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)（實(shí)踐）
浙江工商大學(xué)
0571-88071024-8305
3050407音樂(lè)教育
00722視唱練耳(實(shí)踐)
00723聲樂(lè)(實(shí)踐)
07095形體與舞蹈訓(xùn)練（實(shí)）
10183鍵盤(pán)與和聲（一）實(shí)踐
10184鋼琴(實(shí)踐)
10185合唱與指揮基礎(chǔ)實(shí)踐
10186音樂(lè)教育實(shí)習(xí)
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050409美術(shù)教育
00698素描（四）(實(shí)踐)
00737色彩畫(huà)(實(shí)踐)
00739書(shū)法篆刻(實(shí)踐)
00740應(yīng)用美術(shù)(實(shí)踐)
04314速寫(xiě)（實(shí)）
10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)
10160美術(shù)教育實(shí)習(xí)
10274中國(guó)美術(shù)作品欣賞（實(shí)）
10275西方美術(shù)作品欣賞（實(shí)）
10276中國(guó)畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）
10277油畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）
浙江師范大學(xué)
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
3050444環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)
00706畫(huà)法幾何及工程制圖
00707建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）
01150效果圖表現(xiàn)技法
01152內(nèi)部空間設(shè)計(jì)
01153庭院設(shè)計(jì)
01154公共景觀(guān)藝術(shù)設(shè)計(jì)
04315色彩
04317素描
04859設(shè)計(jì)構(gòu)成（實(shí)）
21100環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)
中國(guó)美術(shù)學(xué)院
0571-86652216
3050445動(dòng)漫設(shè)計(jì)
01155角色設(shè)定和場(chǎng)景設(shè)定
01156photoshop
01157painter
01158漫畫(huà)與插圖（實(shí)）
01159表演
01160動(dòng)畫(huà)運(yùn)動(dòng)規(guī)律
01161影片剪輯premiere
011623DS MAX軟件
01163MAYA軟件
01164Softimage xsi軟件
01165After effect
01166combustion
03432動(dòng)畫(huà)劇本創(chuàng)作（實(shí)）
04849色彩
04850素描
07217形態(tài)構(gòu)成（實(shí)踐）
07930動(dòng)畫(huà)制作
21098動(dòng)漫設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)
中國(guó)美術(shù)學(xué)院
0571-86652216
3080604電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化
02151工程制圖（實(shí)踐）
02270電工原理實(shí)驗(yàn)
02272電機(jī)學(xué)實(shí)驗(yàn)
02274電子技術(shù)基礎(chǔ)（二）實(shí)驗(yàn)
02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
02278微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)
02303電力系統(tǒng)繼電保護(hù)實(shí)驗(yàn)
浙江大學(xué)
ce.zju.edu.cn 0571-88981102
3080704電子技術(shù)
02270電工原理實(shí)驗(yàn)
02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
02341線(xiàn)性電子電路實(shí)驗(yàn)
02343非線(xiàn)性電子電路實(shí)驗(yàn)
02345數(shù)字電路實(shí)驗(yàn)
02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)
杭州電子科技大學(xué)
0571-88809040
3080801房屋建筑工程
02386土木工程制圖（實(shí)踐）
02388工程測(cè)量實(shí)驗(yàn)
02390建筑材料實(shí)驗(yàn)
02392工程力學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)
02395房屋建筑學(xué)課程設(shè)計(jì)
02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)
02399土力學(xué)與地基基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
02401建筑施工（一）課程設(shè)計(jì)
10096生產(chǎn)實(shí)習(xí)
浙江大學(xué)
ce.zju.edu.cn 0571-88981102
3081301印刷包裝技術(shù)
02494印刷機(jī)械(實(shí)踐)
02497印品質(zhì)量控制(實(shí)踐)
06383圖文信息處理(實(shí)踐)
09269印刷概論(實(shí)踐)
09270彩色數(shù)字印前技術(shù)(實(shí)踐)
09271印后加工技術(shù)(實(shí)踐)
09272新技術(shù)知識(shí)講座(實(shí)踐)
09273印刷制版與打樣工藝(實(shí)踐)
09274數(shù)字印刷(實(shí)踐)
義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
057983803592
3100701護(hù)理學(xué)
02896病原生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
02900生理學(xué)實(shí)驗(yàn)
02902病理學(xué)實(shí)驗(yàn)
10268人體解剖學(xué)實(shí)踐
10285藥物學(xué)（一）實(shí)踐
10288生物化學(xué)（三）實(shí)踐
10289護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)實(shí)踐
10290內(nèi)科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐
10291外科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐
20022臨床考核（面試）
浙江大學(xué)
ce.zju.edu.cn0571-88981102
3100803中藥學(xué)
03036有機(jī)化學(xué)（四）實(shí)驗(yàn)
03039中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)
03041中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)
03043中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)
03045中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)
浙江中醫(yī)藥大學(xué)
0571-86613544
4020105金融
10103公司報(bào)表分析
10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐
10270金融專(zhuān)科畢業(yè)論文
浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)
0571-88923845
4020166會(huì)展策劃與管理
08723會(huì)展策劃與組織實(shí)踐
08724會(huì)展項(xiàng)目管理實(shí)踐
08726會(huì)展客戶(hù)關(guān)系管理實(shí)踐
08728會(huì)展信息技術(shù)實(shí)踐
08730會(huì)展經(jīng)典案例分析（實(shí)）
08731會(huì)展設(shè)計(jì)實(shí)踐（實(shí)）
浙江樹(shù)人大學(xué)
057188297197
4020201工商企業(yè)管理
05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）
10216工商企業(yè)管理專(zhuān)科專(zhuān)題調(diào)研
10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐
10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐
浙江工商大學(xué)
0571-88071024-8305
4020203會(huì)計(jì)
06131電算化會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)(實(shí)踐)
10217會(huì)計(jì)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)
10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐
10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐
浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)
0571-88923845
4020211飯店管理
08640飯店禮貌禮節(jié)（實(shí)）
08643客房與前廳服務(wù)技能（實(shí)）
08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）
10097畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
10271飯店康樂(lè)服務(wù)技能（實(shí)）
10272飯店管理實(shí)務(wù)（實(shí)）
浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
0571-58108373
4020234物業(yè)管理
05568房屋機(jī)電基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)踐
05569房屋維修與管理（實(shí)踐）
浙江工業(yè)大學(xué)
0571-88320108
4020311空中乘務(wù)
00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)
01429民航乘務(wù)英語(yǔ)（實(shí)踐）
01432空中乘務(wù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）
01434形體訓(xùn)練（實(shí)踐）
01435普通話(huà)與播音技巧（實(shí)踐）
01611溝通技巧(實(shí)踐）
03920茶藝實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）
03957形象塑造（實(shí)踐）
04572民航安全與應(yīng)急處理（實(shí)踐）
04575航空服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）
09420航空服務(wù)禮儀概論（實(shí)踐）
浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院
057186877035
4050102秘書(shū)
00347辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用實(shí)踐
00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)
00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）
03334電子政務(wù)概論實(shí)踐
10251公關(guān)禮儀實(shí)踐
10252公共關(guān)系口才實(shí)踐
浙江工商大學(xué)
0571-88071024-8305
4050224韓國(guó)語(yǔ)
01106韓國(guó)語(yǔ)會(huì)話(huà)（實(shí)踐）
01107韓國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力（實(shí)踐）
06916韓語(yǔ)綜合技能考核（實(shí)踐）
09268外貿(mào)單證操作（實(shí)踐）
浙江樹(shù)人大學(xué)
057188297197
4050226商務(wù)英語(yǔ)
00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)
00593聽(tīng)力(實(shí)踐)
00594口語(yǔ)(實(shí)踐)
05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）
溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
057788373414
4050303公共關(guān)系
00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)
00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)
01611溝通技巧(實(shí)踐）
04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)
中國(guó)計(jì)量學(xué)院
0571-86875601
4050402服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)
00673素描（二）（人物線(xiàn)描為主）
00674色彩
00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）
00676基礎(chǔ)圖案
00678服裝效果圖
00679服裝工藝
00680服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
00681服裝款式設(shè)計(jì)
00682服裝CAD（一）
00684服裝紙樣放縮
10091畢業(yè)設(shè)計(jì)
浙江科技學(xué)院
0571-85121904
4050404工業(yè)設(shè)計(jì)
00694設(shè)計(jì)素描
00695設(shè)計(jì)色彩
01594基礎(chǔ)構(gòu)成
01596效果圖表現(xiàn)
01607設(shè)計(jì)初步
01608產(chǎn)品CAD
01609產(chǎn)品工藝基礎(chǔ)
01610結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
03842工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)專(zhuān)題設(shè)計(jì)
04107機(jī)械制圖（三）（實(shí)踐）
06217人機(jī)工程學(xué)
07943工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)綜合設(shè)計(jì)
10211工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)及論文
中國(guó)美術(shù)學(xué)院
0571-86652216
4050405室內(nèi)設(shè)計(jì)
00640平面廣告設(shè)計(jì)
00673素描（二）（人物線(xiàn)描為主）
00674色彩
00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）
00692計(jì)算機(jī)輔助圖形設(shè)計(jì)
00705表現(xiàn)圖技法
00709室內(nèi)設(shè)計(jì)
00713字體設(shè)計(jì)
00714插畫(huà)技法
00715包裝結(jié)構(gòu)與包裝裝潢設(shè)計(jì)
00718標(biāo)志設(shè)計(jì)
10072攝影
10074室內(nèi)設(shè)計(jì)制圖
10075環(huán)境設(shè)計(jì)
10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)
10078畢業(yè)設(shè)計(jì)
浙江科技學(xué)院
0571-85121904
4080301機(jī)械制造及自動(dòng)化
02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）
02186機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)
02190機(jī)械制造基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
02192機(jī)械制造技術(shù)實(shí)驗(yàn)
02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用
03197理論與實(shí)踐（畢業(yè)設(shè)計(jì)）
10278三維CAD設(shè)計(jì)與實(shí)踐（實(shí)）
10280互換性與測(cè)量技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)踐
浙江工業(yè)大學(xué)
0571-88320108
4080304模具設(shè)計(jì)與制造
01619機(jī)械工程基礎(chǔ)實(shí)踐
01621模具材料與熱處理實(shí)踐
01623冷沖壓工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐
01625模具軟件（UG）實(shí)踐
01627模具軟件（PRO/E）實(shí)踐
01629模具數(shù)控加工實(shí)踐
01631級(jí)進(jìn)模與自動(dòng)模實(shí)踐
01633壓鑄模及其它模具實(shí)踐
02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）
02221塑料成型工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐
05512現(xiàn)代模具制造技術(shù)實(shí)踐
10213模具設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)
杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
0571-86916822
4080306機(jī)電一體化
02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）
02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用
02231機(jī)械制造實(shí)驗(yàn)
02235電子技術(shù)基礎(chǔ)（一）實(shí)驗(yàn)
02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)
10080電氣控制及PLC技術(shù)實(shí)驗(yàn)
10082CAD/CAM技術(shù)（實(shí)踐）
10083綜合設(shè)計(jì)
寧波大學(xué)
0574-87220028
4080701計(jì)算機(jī)及應(yīng)用
00343高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)（一）實(shí)驗(yàn)
00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）
00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）
02121數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用實(shí)驗(yàn)
02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)
04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐
07871多媒體應(yīng)用技術(shù)(實(shí)踐)
08418網(wǎng)絡(luò)信息資源與利用（實(shí)踐）
10293面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)JAVA(實(shí)踐)
寧波大學(xué)
0574-87220028
4080744數(shù)控技術(shù)應(yīng)用
01667數(shù)控加工工藝及設(shè)備(實(shí)踐)
01668機(jī)床設(shè)備電氣與PLC控制(實(shí)踐)
02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）
02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)
04081計(jì)算機(jī)輔助制造技術(shù)（實(shí)踐）
04110公差配合及測(cè)量(實(shí)踐)
05788數(shù)控編程（實(shí)踐）
05790數(shù)控機(jī)床操作（實(shí)踐）
07998數(shù)控技術(shù)應(yīng)用畢業(yè)實(shí)習(xí)與考核（實(shí)踐）
溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
057788373414
4080765計(jì)算機(jī)控制技術(shù)
01641電器與電機(jī)實(shí)踐
01643可編程控制器（西門(mén)子）實(shí)踐
01645單片機(jī)原理與接口技術(shù)實(shí)踐
01646組態(tài)控制技術(shù)
01647變頻器原理及應(yīng)用
01648觸摸屏應(yīng)用基礎(chǔ)
01650電器控制與PLC實(shí)踐
02151工程制圖（實(shí)踐）
02270電工原理實(shí)驗(yàn)
04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐
10214計(jì)算機(jī)控制技術(shù)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)
杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
0571-86916822
4081322食品質(zhì)量與安全
01617食品質(zhì)量與安全專(zhuān)科專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告
02065無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)踐
02067有機(jī)化學(xué)（二）實(shí)踐
02518食品微生物化學(xué)實(shí)踐
03247食品分析技術(shù)實(shí)踐
03789食品生物化學(xué)實(shí)踐
03796食品工藝學(xué)實(shí)踐
07854儀器分析（三）實(shí)踐
10212食品質(zhì)量與安全專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)
中國(guó)計(jì)量學(xué)院
0571-86875601
4081702汽車(chē)運(yùn)用技術(shù)
02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)
03986汽車(chē)故障診斷與檢測(cè)實(shí)踐
05876汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修實(shí)踐
05878汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與檢修實(shí)踐
05880汽車(chē)電氣設(shè)備與維修實(shí)踐
10191畢業(yè)實(shí)習(xí)
10284汽車(chē)電腦控制系統(tǒng)（實(shí)）
浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
浙江師范大學(xué)
0571-88174012
0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)
4082207計(jì)算機(jī)信息管理
01264Visual basic 數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用實(shí)踐
02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)
02383管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)
02651綜合作業(yè)
04755計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)踐
06628網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐
10281Visual Basic 程序設(shè)計(jì)（實(shí)）
浙江工業(yè)大學(xué)
0571-88320108
4082209建筑經(jīng)濟(jì)管理
02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
02390建筑材料實(shí)驗(yàn)
02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)
02656建筑施工（二）課程設(shè)計(jì)
04228工程量清單計(jì)價(jià)實(shí)務(wù)（實(shí)）
10282建筑制圖（實(shí)）
浙江工業(yè)大學(xué)
0571-88320108
4082238產(chǎn)品質(zhì)量工程
01613機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)檢技術(shù)實(shí)踐
中國(guó)計(jì)量學(xué)院
0571-86875601
4090114園林
00113測(cè)量學(xué)（實(shí)）
01441計(jì)算機(jī)輔助園林設(shè)計(jì)（實(shí)）
02429園林植物栽培管理（實(shí)踐）
02559園林設(shè)計(jì)（實(shí)）
02691花卉學(xué)（實(shí)）
03697盆景與插花藝術(shù)（實(shí)）
06640園林規(guī)劃設(shè)計(jì)（實(shí)）
06641園林工程（實(shí)）
06787園林樹(shù)木學(xué)實(shí)踐
浙江農(nóng)林大學(xué)
0571-63741669
4100801藥學(xué)
03025生物化學(xué)及生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)
03030藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)
03032藥物分析實(shí)驗(yàn)
10068畢業(yè)實(shí)習(xí)及考核
10108藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)
10109藥理學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)
浙江醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校
0574-88222703
5090504淡水養(yǎng)殖
11788漁業(yè)資源調(diào)查(實(shí)踐)
11974常見(jiàn)魚(yú)病診治技能實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)
11975水產(chǎn)動(dòng)物餌料配制技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)
11976名優(yōu)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)
11977淡水養(yǎng)殖專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)考核
浙江廣播電視大學(xué)
057188983038
5090638農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
11948農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人技能(實(shí)踐)
11950農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查(實(shí)踐)
11951農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社專(zhuān)題(實(shí)踐)
11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃(實(shí)踐)
11953農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)科畢業(yè)考核
浙江廣播電視大學(xué)
057188983038
5090639社區(qū)管理
04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)
11956社會(huì)調(diào)查專(zhuān)題(實(shí)踐)
11957民事調(diào)解方法與實(shí)踐(實(shí)踐)
11958社區(qū)管理實(shí)務(wù)(實(shí)踐)
11961社區(qū)管理專(zhuān)科畢業(yè)考核
浙江廣播電視大學(xué)
057188983038
5090640農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理
08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）
11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃(實(shí)踐)
11966服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)
11967家庭旅館服務(wù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)
11968農(nóng)家樂(lè)旅游調(diào)研(實(shí)踐)
11970農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)科畢業(yè)考核
浙江廣播電視大學(xué)
057188983038
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2016年自考報(bào)名時(shí)間及入口匯總（全年）
2016年自考時(shí)間安排匯總（全年）
茶藝技能論文范文第4篇
關(guān)鍵詞：茶學(xué)；教學(xué)團(tuán)隊(duì)；建設(shè)；發(fā)展
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）39-0041-02
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)2010年被湖南省教育廳確定為湖南省省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在湖南省教育廳和學(xué)校的大力支持下，茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員共同努力，通過(guò)4年的建設(shè)，在師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)研究與改革、人才培養(yǎng)質(zhì)量、科學(xué)研究與服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和對(duì)外交流等方面取得了良好成效，獲得了良好的成果。
一、建設(shè)內(nèi)容
茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是一個(gè)歷史久遠(yuǎn)、文化底蘊(yùn)深厚、農(nóng)工貿(mào)結(jié)合緊密的勞動(dòng)密集、技術(shù)密集、資金密集型產(chǎn)業(yè)。茶學(xué)專(zhuān)業(yè)是我國(guó)高等教育體系中一個(gè)很有特色的專(zhuān)業(yè)。我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)前所未有的大好發(fā)展機(jī)遇，連續(xù)多年茶葉出口保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)持續(xù)升溫，熱點(diǎn)不斷，飲茶有利于社會(huì)和諧和個(gè)人的身心健康的理念已經(jīng)深入人心，茶文化的獨(dú)特魅力征服了新生代的消費(fèi)者，出口和內(nèi)銷(xiāo)成為驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙重動(dòng)力。然而，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級(jí)和茶的應(yīng)用領(lǐng)域的延伸對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)提出了更高的要求，蓬勃發(fā)展中的中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)迫切需要有更高質(zhì)量的師資隊(duì)伍為支撐，在此基礎(chǔ)上，加大教學(xué)改革的力度，改革培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程設(shè)置，更新教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化素質(zhì)和能力培養(yǎng)，才能培養(yǎng)出適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)茶學(xué)農(nóng)工貿(mào)復(fù)合型人才。本次建設(shè)以學(xué)科建設(shè)為基石，以提高教師隊(duì)伍綜合素質(zhì)為核心，以構(gòu)建與國(guó)內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要相吻合的新的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和培養(yǎng)目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)，以建設(shè)高水平的實(shí)驗(yàn)室和教學(xué)基地為保證，以培養(yǎng)農(nóng)工貿(mào)文復(fù)合型人才為根本目標(biāo)，全面提升本科生人才培養(yǎng)質(zhì)量。
1.加大青年教師的培養(yǎng)力度。對(duì)青年教師通過(guò)實(shí)行“導(dǎo)師制”、學(xué)位提升、隨堂聽(tīng)課、逐章試講、整體合成、分散備課、集中交流、外出交流與培訓(xùn)等途經(jīng)，不斷提升青年教師整體水平。
2.擴(kuò)大接受?chē)?guó)內(nèi)外教師來(lái)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)修。以國(guó)家科技部國(guó)際合司、湖南省科技廳支持的“茶葉深加工理論與技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班”為契機(jī)，加大與泰國(guó)、越南、朝鮮、老撾、蒙古、菲律賓、肯尼亞、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等國(guó)家的學(xué)術(shù)交流，積極接受?chē)?guó)內(nèi)高校和科研單位的茶葉工作者來(lái)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與深造，拓展視野，提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。
3.改革教師培養(yǎng)和使用機(jī)制。建立一支了解社會(huì)需求、理論水平高、具有產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、熱愛(ài)教學(xué)工作，學(xué)歷結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)合理的專(zhuān)兼職教師隊(duì)伍。建立完善的教學(xué)工作制度和良好的運(yùn)行機(jī)制，對(duì)教與學(xué)進(jìn)行有效的組織與管理。實(shí)行績(jī)效考核，完善激勵(lì)和約束機(jī)制，建成一支始終充滿(mǎn)活力的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。
4.不斷深化改革茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案。強(qiáng)化茶學(xué)專(zhuān)業(yè)農(nóng)、工、貿(mào)、文復(fù)合型人才培養(yǎng)，進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)的方式，突出動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
5.改革課程教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建與我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要相吻合的課程體系。以“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)課程建設(shè)工程”為契機(jī)，加強(qiáng)課程規(guī)劃，建立富有產(chǎn)業(yè)特色、緊跟學(xué)科前沿、反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的新的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系和與之相適應(yīng)的教材體系。本校茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)條件均達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。
6.加強(qiáng)新教材建設(shè)，規(guī)范教材選用。優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，建立緊跟學(xué)科發(fā)展前沿、體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教材體系。以培養(yǎng)高質(zhì)量人才為目標(biāo)，以教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革為核心，充分利用現(xiàn)代化教育技術(shù)，按照編著與選用并重的原則，抓好教材規(guī)劃，實(shí)施精品戰(zhàn)略，努力編寫(xiě)出高水平的全國(guó)統(tǒng)編教材和引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)教材。
7.提高實(shí)踐性教學(xué)基地和實(shí)驗(yàn)室的裝備水平，進(jìn)一步改革實(shí)踐教學(xué)和考核評(píng)估機(jī)制。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。建成類(lèi)茶植物功能成分提取分離及生化分析實(shí)驗(yàn)室和茶葉深加工中試實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)茶廠(chǎng)和長(zhǎng)安教學(xué)實(shí)習(xí)基地設(shè)備設(shè)施全面配套。
8.完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)教學(xué)監(jiān)控，確保教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)完善青年教師導(dǎo)師制、首次開(kāi)課試講制、教師任課資質(zhì)制等，不斷提高課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。建立質(zhì)量監(jiān)督體系，通過(guò)實(shí)施學(xué)生評(píng)教、督導(dǎo)組督教、院領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)課等措施，把控教學(xué)動(dòng)態(tài)與教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)不間斷地舉辦教學(xué)觀(guān)摩、青年教師講課比賽與教案評(píng)比、老教師隨堂聽(tīng)課、定期聽(tīng)取授課學(xué)生的反饋意見(jiàn)等措施，不斷促進(jìn)與提高青年教師的教學(xué)水平。
二、取得的主要成績(jī)
1.教學(xué)團(tuán)隊(duì)師資隊(duì)伍水平進(jìn)一步提升。堅(jiān)持引進(jìn)、自我培養(yǎng)、送出培養(yǎng)相結(jié)合辦法培養(yǎng)教師。通過(guò)4年建設(shè)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)力量得到進(jìn)一步加強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)師資隊(duì)伍由原20人增加到27人。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有教師27人，其中正高職稱(chēng)11人、副高職稱(chēng)12人、中級(jí)職稱(chēng)4人，博士生導(dǎo)師6人、碩士生導(dǎo)師13人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)合理。團(tuán)隊(duì)成員中，獲博士學(xué)位的13人，博士后3人，獲碩士學(xué)位10人。團(tuán)隊(duì)成員職稱(chēng)結(jié)構(gòu)、學(xué)位結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)更加合理。以茶學(xué)團(tuán)隊(duì)為主要力量的園藝植物功能成分優(yōu)異資源高效利用團(tuán)隊(duì)被入選教育部“長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，茶葉深加工與功能成分利用團(tuán)隊(duì)2012年入選農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科研杰出人才及其創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)實(shí)力處全國(guó)同類(lèi)專(zhuān)業(yè)先進(jìn)水平。
2.教育教學(xué)研究與改革進(jìn)一步深化。以質(zhì)量為根本、以特色為導(dǎo)向，進(jìn)一步加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，深化茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)與改革。4年來(lái)，茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)主持獲各種教育教學(xué)改革課題8項(xiàng)，主編出版了《教學(xué)改革與實(shí)踐》專(zhuān)著，發(fā)表教育教學(xué)改革論文28篇，主編教材7部，副主編教材11部，參編教材6部。2012年茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)承擔(dān)的《植物資源工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系研究與實(shí)踐》項(xiàng)目獲湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。朱海燕老師制作的《茶文化》課件2010年獲教育部高教文科組三等獎(jiǎng)。劉仲華和朱海燕老師主講的《中國(guó)茶道》2013年獲教育部公開(kāi)視頻精品課程。
3.科研平臺(tái)上臺(tái)階，科學(xué)研究提質(zhì)。茶學(xué)學(xué)科原建有省部級(jí)科學(xué)研究平臺(tái)3個(gè)，4年來(lái)專(zhuān)業(yè)學(xué)科新建國(guó)家級(jí)的《國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心》，承擔(dān)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)重大重點(diǎn)科研課題40余項(xiàng)。為本科人才和研究生的培養(yǎng)提供了良好條件。4年中，團(tuán)隊(duì)成員獲國(guó)家科技進(jìn)步二獎(jiǎng)1項(xiàng)，湖南省科技進(jìn)步進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)以及一批市、廳級(jí)科技成果獎(jiǎng)勵(lì)，科研條件、研究項(xiàng)目和研究成果在全國(guó)茶學(xué)領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。
4.人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高。高等院校的根本任務(wù)是推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才；堅(jiān)持以思想教育導(dǎo)學(xué)風(fēng)，制度措施保學(xué)風(fēng)，規(guī)范管理促學(xué)風(fēng)，校園文化育學(xué)風(fēng)，使大學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性增強(qiáng)，人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高。茶學(xué)專(zhuān)業(yè)每年招生本科生50～60人，每年考研率在25%～30%左右，本科生一次就業(yè)率在98%以上。社會(huì)用人單位對(duì)茶學(xué)學(xué)生反饋意見(jiàn)好。本學(xué)科連續(xù)舉辦了4屆《國(guó)際茶葉深加工理論與技術(shù)培訓(xùn)班》和3屆《國(guó)際植物功能成分提制理論與技術(shù)班》，為10多個(gè)國(guó)家培養(yǎng)了200多名學(xué)員，加強(qiáng)了學(xué)術(shù)交流和文化交流，提高了茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的國(guó)際影響力。4年來(lái)為8縣100余個(gè)茶葉企業(yè)培養(yǎng)1年制或2年制茶學(xué)專(zhuān)業(yè)240人，為茶葉行業(yè)培養(yǎng)茶藝師、評(píng)茶員（師）2500多人.我校茶學(xué)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生在全國(guó)首屆茶藝技能大賽中包攬團(tuán)體一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)；獲個(gè)人一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)6項(xiàng)，在全國(guó)高校中產(chǎn)生了積極影響。
三、茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)特色
茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)以師資隊(duì)伍建設(shè)為核心，以人才培養(yǎng)為中心，堅(jiān)持科學(xué)研究與服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合，形成了自己鮮明的特色。
1.以茶產(chǎn)業(yè)和茶學(xué)學(xué)科發(fā)展需求為根本，不斷探討本科人才培養(yǎng)模式。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)于1982年開(kāi)始在全國(guó)高等農(nóng)林院校率先單獨(dú)設(shè)立了《茶學(xué)實(shí)驗(yàn)課》，統(tǒng)籌專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，爾后根據(jù)人才培養(yǎng)要求，建立了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠(chǎng)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)長(zhǎng)安教學(xué)實(shí)習(xí)基地，與企業(yè)建立了30余個(gè)校外教學(xué)基地。茶學(xué)專(zhuān)業(yè)率先倡導(dǎo)在全國(guó)同類(lèi)專(zhuān)業(yè)中實(shí)施“農(nóng)、工、貿(mào)、文相結(jié)合，培養(yǎng)復(fù)合型茶學(xué)專(zhuān)門(mén)人才”的教學(xué)培養(yǎng)模式。根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)的需求不斷調(diào)整人才培養(yǎng)方案。把培養(yǎng)農(nóng)工貿(mào)一體化人才作為茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)特色。人才培養(yǎng)目標(biāo)特色：培養(yǎng)具有“厚基礎(chǔ)、寬口徑、精專(zhuān)業(yè)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”，具有堅(jiān)實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力的從事茶樹(shù)栽培、育種、茶葉生產(chǎn)、加工、茶葉品質(zhì)審評(píng)與檢驗(yàn)、茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、茶葉貿(mào)易、茶葉深加工、茶文化推廣以及類(lèi)茶植物開(kāi)發(fā)利用的農(nóng)、工、貿(mào)、文復(fù)合型茶學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。人才知識(shí)結(jié)構(gòu)定位特色：培養(yǎng)基礎(chǔ)寬厚、專(zhuān)業(yè)面廣、動(dòng)手能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、適應(yīng)能力強(qiáng)，綜合掌握茶樹(shù)種植、茶葉加工、茶葉審評(píng)、茶葉貿(mào)易、茶文化等基本理論、基本知識(shí)和基本技能的融農(nóng)、工、貿(mào)、文于一體的復(fù)合型人才。辦學(xué)模式特色：實(shí)施學(xué)、研、產(chǎn)一體化，國(guó)內(nèi)國(guó)際相接軌。以本科教育為主，積極發(fā)展研究生教育，擴(kuò)大國(guó)際培訓(xùn)領(lǐng)域，加大社會(huì)企業(yè)緊需人才培養(yǎng)力度。實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)的教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)國(guó)際緊密聯(lián)合。
2.把引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為科學(xué)研究的根本目標(biāo)。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的科學(xué)研究始終堅(jiān)持以服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)為根本目標(biāo)，以基礎(chǔ)研究為突破口，以新技術(shù)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為途徑，形成全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)攻關(guān)，全面提升茶產(chǎn)業(yè)整體水平。如湖南省重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目《茶葉提取物系列產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)》研究，從資源、品種、栽培技術(shù)入手，到茶葉提制技術(shù)的系統(tǒng)研究，到各種系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，引領(lǐng)茶深加工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。又如湖南省重大攻關(guān)項(xiàng)目《黑茶保健功能發(fā)掘與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新》研究，也是從資源、品種、栽培技術(shù)入手，到黑茶加工技術(shù)的系統(tǒng)革新研究，到各種系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，引領(lǐng)黑茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.師資隊(duì)伍培養(yǎng)上，堅(jiān)持教學(xué)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)“三位一體”培養(yǎng)模式。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員都在一個(gè)教學(xué)小組、在一個(gè)科研小組和一個(gè)社會(huì)服務(wù)小組工作。每個(gè)成員以自己的專(zhuān)長(zhǎng)為基礎(chǔ)，融入團(tuán)隊(duì)之中，一起探討教學(xué)改革，一起進(jìn)行科學(xué)研究攻關(guān)，一起進(jìn)行社會(huì)服務(wù)，這樣可以有效地進(jìn)行老帶青，相互學(xué)習(xí)，相互提高，提高團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力。具體以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)為根本，以課堂教學(xué)、“雙百科技富民”工程、開(kāi)展科技特派員工作和科技副縣長(zhǎng)為載體形式，積極開(kāi)展人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)“三位一體”隊(duì)伍建設(shè)。本科生、碩士研究生充分利用生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文工作以及暑假社會(huì)實(shí)踐等工作，深入生產(chǎn)第一線(xiàn)開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)、鍛煉和提高實(shí)際工作能力。一批中青年老師也在實(shí)踐中迅速成長(zhǎng)，教學(xué)水平和科研能力得以提升。
總之，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)是一支綜合各學(xué)科的素質(zhì)高、知識(shí)面廣、科研能力強(qiáng)的隊(duì)伍，是一個(gè)有著為人師表、愛(ài)崗敬業(yè)、教書(shū)育人光榮傳統(tǒng)的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，是為中國(guó)特色茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)的特色教學(xué)團(tuán)隊(duì)。我們將繼續(xù)加大教學(xué)改革的力度，改革培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程設(shè)置，更新教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化素質(zhì)和能力培養(yǎng)，不斷提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)的整體水平，為培養(yǎng)出適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)茶學(xué)農(nóng)工貿(mào)文復(fù)合型人才做出新貢獻(xiàn)。
茶藝技能論文范文第5篇
職業(yè)能力的培養(yǎng)狀況最終要通過(guò)在企業(yè)的生產(chǎn)和管理實(shí)踐中體現(xiàn)，因此職業(yè)能力的培養(yǎng)離不開(kāi)企業(yè)的指導(dǎo)和參與，需要學(xué)校和企業(yè)之間建立長(zhǎng)期有效地合作機(jī)制。從目前高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，校企合作辦學(xué)的模式效果比較好，學(xué)校依托地方酒店企業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育機(jī)制。但最大的問(wèn)題是校企合作的內(nèi)容比較淺，極少進(jìn)行深層次的合作。在“校企合作”的步伐中，學(xué)校應(yīng)主動(dòng)出擊，創(chuàng)造條件更好的迎合企業(yè)的需要，已達(dá)到更有效地合作。而企業(yè)應(yīng)當(dāng)履行合作的義務(wù)和社會(huì)責(zé)任，把學(xué)生的培養(yǎng)工作融入到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上面提到，職業(yè)能力包括職業(yè)素質(zhì)和綜合能力兩個(gè)方面，而從酒店管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)角度分析，應(yīng)包括職業(yè)通用能力、職業(yè)特定能力和職業(yè)拓展能力三個(gè)層次。以此為基礎(chǔ)，既要針對(duì)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合高職教育的特點(diǎn)，又要符合認(rèn)知規(guī)律和教學(xué)規(guī)律，科學(xué)地設(shè)計(jì)課程體系，本人認(rèn)為可將課程依據(jù)職業(yè)能力分為三大模塊課程體系:專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程和職業(yè)拓展課程。在專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程體系中，注意公共必修課與專(zhuān)業(yè)通用課程的整合;專(zhuān)業(yè)核心課程要注意，理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和職業(yè)資格認(rèn)證三方面的相互銜接，正確處理服務(wù)技能類(lèi)課程和管理技術(shù)類(lèi)課程的關(guān)系;職業(yè)拓展課程注意必修課和選修課的結(jié)合，是為學(xué)生將來(lái)職業(yè)的發(fā)展儲(chǔ)藏潛能，也要考慮學(xué)生就業(yè)的職業(yè)選擇和愛(ài)好提供個(gè)性化的課程。
“一個(gè)中心”指始終以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為核心;“二個(gè)平臺(tái)”指在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力主要依靠學(xué)校和酒店企業(yè)二個(gè)平臺(tái)，以學(xué)校教育為主，以酒店培訓(xùn)為輔;“三個(gè)模塊”指建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心構(gòu)建的課程體系，分為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)核心課程和職業(yè)拓展課程三個(gè)模塊。社會(huì)的發(fā)展和高等教育的特點(diǎn)，決定了高職教育辦學(xué)必須以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心。職業(yè)能力是衡量學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)和實(shí)踐表現(xiàn)的重要標(biāo)準(zhǔn)，是完成一系列職業(yè)任務(wù)所需要具備的知識(shí)、技能和態(tài)度。高職酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力具體而言，包括職業(yè)道德與敬業(yè)精神、服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言表達(dá)能力、專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平、酒店服務(wù)技能、創(chuàng)新能力、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)能力等。［4］培養(yǎng)模式的建立必須立足于學(xué)生從事酒店行業(yè)所需的職業(yè)技能的培養(yǎng)，并將這一思路貫穿于人才培養(yǎng)的全過(guò)程，以此為宗旨構(gòu)建課程體系，開(kāi)展各種專(zhuān)業(yè)教育活動(dòng)。
學(xué)校作為學(xué)生教育培養(yǎng)最主要的平臺(tái)，除了傳統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)課程教育外，通過(guò)多種教育方式，開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，尤其重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。酒店行業(yè)對(duì)服務(wù)意識(shí)、溝通能力和職業(yè)習(xí)慣等方面要求較高，單純依靠課程教學(xué)的培養(yǎng)效果并不明顯。營(yíng)造有利的環(huán)境和氛圍讓學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)單一依靠專(zhuān)業(yè)課程不能讓學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣，只有在學(xué)校營(yíng)造特殊的環(huán)境和氛圍，讓學(xué)生在潛移默化中逐漸形成正確的職業(yè)素質(zhì)。為創(chuàng)造整齊潔凈的生活環(huán)境和高雅舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、審美能力和服務(wù)意識(shí)，學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)每年開(kāi)展“最有特色寢室”比賽，讓學(xué)生設(shè)計(jì)布置自己的寢室;并讓學(xué)生布置自己的教室，要求具有一定特色和文化性;寢室和教室每周檢查衛(wèi)生情況，開(kāi)展“星級(jí)寢室”和“星級(jí)教室”的評(píng)比。學(xué)院規(guī)定酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生必須穿定制的校服，佩戴校牌，讓全校師生監(jiān)督他們的行為舉止，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的儀容儀表和禮儀禮貌。開(kāi)展各種學(xué)生活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)一直以來(lái)，學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持把各種各樣的學(xué)生活動(dòng)納入到專(zhuān)業(yè)教育的整體環(huán)節(jié)中，與職業(yè)能力的培養(yǎng)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)，指派專(zhuān)業(yè)教師負(fù)責(zé)指導(dǎo)，使用專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)施，提高活動(dòng)的廣泛性和針對(duì)性，全面提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能水平。每年在九月份開(kāi)展一次大型的“酒店服務(wù)技能大賽”，包括客房鋪床、前臺(tái)情景模擬、餐飲創(chuàng)意擺臺(tái)等比賽項(xiàng)目，還穿插學(xué)生的才藝、水果雕花、插花、茶藝等表演，既讓比賽選手提高專(zhuān)業(yè)技能，展示自身才藝和價(jià)值，又讓觀(guān)賞者拓寬專(zhuān)業(yè)知識(shí)面，加深對(duì)專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)，尤其讓新生更好的了解專(zhuān)業(yè)特色。在每年五月底學(xué)院開(kāi)展的“心理健康周”活動(dòng)中，通過(guò)講座、討論和演講等方式加強(qiáng)對(duì)學(xué)生“服務(wù)意識(shí)”的灌輸，讓學(xué)生客觀(guān)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)酒店服務(wù)工作的特點(diǎn)。
職業(yè)能力的培養(yǎng)狀況最終要通過(guò)在企業(yè)的生產(chǎn)和管理實(shí)踐中體現(xiàn)，因此職業(yè)能力的培養(yǎng)離不開(kāi)企業(yè)的指導(dǎo)和參與，需要學(xué)校和企業(yè)之間建立長(zhǎng)期有效地合作機(jī)制。學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)通過(guò)近幾年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和調(diào)查分析，探索出行之有效的深入的合作模式。建立緊密型合作基地針對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)特性，為增強(qiáng)人才培養(yǎng)的實(shí)用性，依托地域優(yōu)勢(shì)和社會(huì)資源優(yōu)勢(shì)，建立了一批相對(duì)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，搭建優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)平臺(tái)、廣泛的就業(yè)平臺(tái)和校企共同發(fā)展產(chǎn)業(yè)的平臺(tái)。酒店管理專(zhuān)業(yè)先后與數(shù)家高星級(jí)酒店及大型餐飲連鎖企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上建立了產(chǎn)學(xué)結(jié)合的長(zhǎng)效機(jī)制。還聘請(qǐng)企業(yè)管理人員參與課程教學(xué)，組成聯(lián)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)，擔(dān)任客座教授或課程教師，定期開(kāi)展行業(yè)前沿講座。此外，通過(guò)學(xué)生參觀(guān)酒店和頂崗實(shí)習(xí)的方式，使學(xué)生在企業(yè)接受現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓學(xué)生提前融入企業(yè)文化中，提高了綜合職業(yè)能力與就業(yè)適應(yīng)能力。2012年4月酒店管理專(zhuān)業(yè)與湘鄂情股份有限公司簽約，達(dá)成深度合作辦學(xué)模式的共識(shí)，將在學(xué)生培養(yǎng)模式、校企合作等方面進(jìn)行全新的嘗試和探討。建立松散型合作網(wǎng)絡(luò)相對(duì)于緊密型合作基地多方位多角度的合作與探索，松散型合作企業(yè)與學(xué)校的合作主要體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)和校外短期實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。要求學(xué)生寒暑假期必須進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，開(kāi)展行業(yè)調(diào)查，形成調(diào)查報(bào)告。一些高星級(jí)酒店、大型餐飲機(jī)構(gòu)和中西餐廳等企業(yè)可以為學(xué)生提供短期實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，因此通過(guò)考察和選擇，與一些企業(yè)建立了松散型合作關(guān)系，通過(guò)雙向選擇的方式安排學(xué)生短期實(shí)習(xí)，在雙休日、黃金周應(yīng)企業(yè)需求安排學(xué)生實(shí)習(xí)。學(xué)生在獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，專(zhuān)業(yè)技能和綜合素質(zhì)提高很快。這成為酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的一大特色，100%的學(xué)生參與過(guò)節(jié)假日的短期實(shí)習(xí)。
