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有機(jī)化學(xué)作業(yè)的設(shè)計概述

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有機(jī)化學(xué)作業(yè)的設(shè)計概述

一、有機(jī)化學(xué)在高中課程中的重要性

例如通過“化學(xué)與生活”的學(xué)習(xí),學(xué)生將了解氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn),了解某些藥物(如阿司匹林)的主要成分和療效,了解生活中常用的高分子材料的化學(xué)成分及其性能,能夠評價高分子材料對人類生活質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的影響,知道甲醛等主要污染物的危害,認(rèn)識“白色污染”危害和防治辦法等。通過“化學(xué)與技術(shù)”的學(xué)習(xí),學(xué)生學(xué)習(xí)的有關(guān)煤、石油、塑料等材料等專題中滲透了有機(jī)化學(xué)研究的基本思想和方法。通過“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”的學(xué)習(xí),學(xué)生將對醛、酚、羧酸、酯等有機(jī)化合物的性質(zhì)與相關(guān)反應(yīng)有更深入的認(rèn)識。由此可見,高中化學(xué)新課程是經(jīng)過整體設(shè)計的體系,學(xué)生不管選擇哪一個模塊進(jìn)行學(xué)習(xí),都可以掌握必備的有機(jī)化學(xué)知識,都能夠達(dá)到高中階段基本的要求,既保證基礎(chǔ)性又具有選擇性?!坝袡C(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”模塊則系統(tǒng)地對有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用等進(jìn)行研究,同時對學(xué)生進(jìn)行有機(jī)化學(xué)研究方法指導(dǎo)與訓(xùn)練,其難度和要求與其他模塊涉及的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容要求相對要高。該模塊為選修模塊,對有機(jī)化學(xué)感興趣的學(xué)生,可以通過學(xué)習(xí)提高學(xué)生對科學(xué)探究重要性的認(rèn)識,并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,幫助學(xué)生認(rèn)識有機(jī)化學(xué)對促進(jìn)社會發(fā)展、提高人類生存質(zhì)量、提高人類社會文明發(fā)達(dá)程度所發(fā)揮的重大作用,從而幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)化學(xué)和研究化學(xué)的志向,提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

二、化學(xué)作業(yè)的重要性

化學(xué)作業(yè)作為連接教師和學(xué)生的紐帶,起著非常重要的作用。學(xué)生通過完成作業(yè),對所學(xué)知識內(nèi)容進(jìn)行鞏固和消化,能培養(yǎng)科維和分析問題、解決問題的能力,是提高素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生能力的重要途徑。其次,教師通過批改作業(yè),能發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的問題,便于及時洞察教學(xué)進(jìn)度和改革教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。因此,化學(xué)作業(yè)是與有機(jī)化學(xué)教學(xué)活動的有機(jī)組成部分,是檢驗(yàn)、鞏固和反饋教學(xué)效果的有效途徑,是教學(xué)活動的延續(xù)和補(bǔ)充,更是學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造力、張揚(yáng)個性的渠道之一。把作業(yè)作為一種手段和教學(xué)過程,不僅能反饋、吸收、彌補(bǔ)、加強(qiáng)知識,而且能把所學(xué)知識加以應(yīng)用。

三、有機(jī)化學(xué)作業(yè)有效設(shè)計的途徑

(一)興趣類型作業(yè),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。學(xué)生在初中時,已學(xué)過一些有機(jī)物的知識,所學(xué)知識比較簡單,高中階段的有機(jī)化學(xué)理論難度大、范圍廣,學(xué)生學(xué)起來有點(diǎn)吃力,容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒。為此,我們?yōu)榱思ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生對“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論中的規(guī)律“編排成“快板”,并在校園藝術(shù)文化節(jié)中表演。既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,又陶冶了情操。《趣味有機(jī)化學(xué)快板》:有機(jī)化學(xué)并不難,記準(zhǔn)通式是關(guān)鍵。雙鍵為烯叁鍵炔,單鍵相連便是烷。脂肪族的排成鏈,芳香族的帶苯環(huán)。異構(gòu)共用分子式,通式通用同系間。烯烴加成烷取代,衍生物看官能團(tuán)。羧酸羥基連烴基,稱作醇醛及羧酸。羰基醚鍵和氨基,衍生物是酮醚胺。苯帶羥基稱苯酚,萘是雙苯相并聯(lián)。去H加O叫氧化,去O加H叫還原。醇類氧化變酮醛,醛類氧化變羧酸。羧酸比碳酸強(qiáng),而碳酸強(qiáng)于苯酚。光照鹵代在側(cè)鏈,催化鹵代在苯環(huán)。烴的鹵代衍生物,鹵素能被羥基換。消去一個小分子,生成稀和氫鹵酸。鉀鈉能換醇中氫,銀鏡反應(yīng)可辨醛。氫氧化銅多元醇,溶液混合呈絳藍(lán)。醇加羧酸生成酯,酯類水解變醇酸。苯酚遇溴沉淀白,淀粉遇碘色變藍(lán)。氨基酸兼酸堿性,甲酸是酸又像醛。聚合單體變鏈節(jié),斷裂π鍵相串聯(lián)。千變?nèi)f化多趣味,無限風(fēng)光任登攀。

(二)生活類型作業(yè),讓化學(xué)作業(yè)回歸生活。設(shè)計作業(yè)時,面向?qū)W生,立足課本,放眼課外,充分利用現(xiàn)實(shí)生活中的資源,讓學(xué)生在生活中學(xué)化學(xué)、用化學(xué)。案例:學(xué)習(xí)有機(jī)物的性質(zhì)、用途。設(shè)計作業(yè):課前布置學(xué)生調(diào)查日常生活中接觸的有機(jī)物的性質(zhì)、用途。上課時,分小組匯報調(diào)查結(jié)果。例如,有一個小組在探究生活中化學(xué)物質(zhì)的溶解性、可燃性、耐熱性、電離性,設(shè)計了實(shí)驗(yàn)。①將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml水的試管中,震蕩片刻。②將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml汽油的試管中,震蕩片刻。③取一小塊聚乙烯塑料碎片,用酒精燈加熱。④將氯化鈉溶液和汽油溶液分別作導(dǎo)電性試驗(yàn),接通電源后,觀察電流表指針是否偏轉(zhuǎn)。

(三)自主類型作業(yè),向自主型、研究型、合作型課題作業(yè)轉(zhuǎn)變。新課程改革就是為了改變以往只重視知識的傳授,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識與技能的同時也學(xué)會學(xué)習(xí),倡導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)并注重培養(yǎng)學(xué)生的探究動手能力、搜集和處理信息的能力、分析解決問題的能力和交流合作的能力。案例一:(學(xué)習(xí)了乙烯的性質(zhì)后,布置課后思考作業(yè)。)請根據(jù)自己學(xué)過的化學(xué)知識設(shè)計一個實(shí)驗(yàn),證明乙烯與溴水發(fā)生地反應(yīng)是加成反應(yīng)而不是取代反應(yīng)。案例二:(學(xué)習(xí)苯的結(jié)構(gòu)前,布置預(yù)習(xí)作業(yè)。)探究苯的結(jié)構(gòu):1.按照苯的凱庫勒式,你認(rèn)為苯可能有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)?2.根據(jù)苯的凱庫勒式,預(yù)測苯應(yīng)該具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)?3.如何設(shè)計實(shí)驗(yàn)證明你的猜想?

(四)探究型作業(yè),培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。發(fā)散思維是依據(jù)思維任務(wù),利用已知信息沿著不同方向、不同角度、不同范圍進(jìn)行思考而獲得大量的、獨(dú)特的新信息的思維。它是構(gòu)成創(chuàng)新思維的重要部分。因此,引導(dǎo)學(xué)生多想、多說、多發(fā)散是設(shè)計作業(yè)的重要任務(wù)。案例:蛋白質(zhì)的學(xué)習(xí)作業(yè)設(shè)計。設(shè)計基本框架:面向全體學(xué)生,提出探究課題,設(shè)計探究活動:①蛋白質(zhì)就存在于日常生活中,它的組成和性質(zhì)如何?②氨基酸的性質(zhì)如何?經(jīng)過怎樣的反應(yīng)可以得到蛋白質(zhì)高分子?③你對蛋白質(zhì)還了解多少?你知道“克隆”嗎?你還知道多少有關(guān)蛋白質(zhì)的前沿課題?

作者:黃秀琴單位:烏魯木齊市第101中學(xué)

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