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有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及策略

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有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及策略

有機(jī)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)有發(fā)展模式

到2013年,博山區(qū)將建成2萬hm2有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植基地,成建制建成有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)。目前,博山區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到1萬hm2,88種農(nóng)產(chǎn)品得到有機(jī)認(rèn)證或轉(zhuǎn)化認(rèn)證。博山現(xiàn)象帶動(dòng)了整個(gè)淄博市有機(jī)農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展?,F(xiàn)如今全市已形成了“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”、“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,農(nóng)民專業(yè)合作社已初步建立。淄博商廈遠(yuǎn)方有機(jī)食品開發(fā)有限公司的208hm2遠(yuǎn)方牌香椿芽,89.33hm2遠(yuǎn)方牌山蕓豆、茄子、扁豆、山豆角、青蘿卜、西紅柿、菜椒和南瓜等蔬菜;淄川區(qū)淄河鎮(zhèn)3333hm2純青牌春芽基地;沂源縣大山食品有限公司211.33hm2沂蒙山牌花椒;萌山湖秸稈養(yǎng)藕有限公司66.67hm2萌山湖牌蓮藕;臨淄區(qū)億百合食用菌有限公司72hm2億百合牌黑木耳已經(jīng)通過專家認(rèn)證,有機(jī)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化和規(guī)范化經(jīng)營(yíng)已取得明顯成效。

有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有利條件

近年來國(guó)家鼓勵(lì)并支持有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,提出大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),為規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證活動(dòng),確保認(rèn)證程序和管理基本要求的一致性和認(rèn)證的有效性,根據(jù)《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》和《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定國(guó)家制定了新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》。淄博市人口眾多,消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)廣闊,加上較為便捷的交通運(yùn)輸使得農(nóng)產(chǎn)品可在短時(shí)間內(nèi)銷售出去,淄博市蔬菜配送中心、張店蔬菜配送中心、沂源蔬菜配送中心、淄川蔬菜配送中心、周村蔬菜配送中心等8個(gè)蔬菜配送中心已經(jīng)形成,主要負(fù)責(zé)向全市70多個(gè)商場(chǎng)超市的蔬菜專賣店供應(yīng)蔬菜,基本能夠滿足市民的需求,一系列有利于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)基本形成。

淄博市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

1旱澇等自然災(zāi)害頻發(fā)

淄博市符合典型的夏季炎熱多雨冬季寒冷干燥的氣候特征,干雨季分明。農(nóng)作物不可避免易遭受旱澇災(zāi)害的侵襲。由于有些地區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍不完善,在多雨的夏季,有些排水不暢的山區(qū)地區(qū),極易受到洪澇及其次生災(zāi)害的威脅;在少雨的旱季,整個(gè)淄博市都會(huì)受到干旱所帶來的影響。

2壽光等地蔬菜水果市場(chǎng)的輻射影響

在壽光蔬菜瓜果幾乎統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)的形勢(shì)下,其他地區(qū)似乎顯得少許暗淡,作為富有特色的有機(jī)農(nóng)業(yè)同樣面臨多方面的挑戰(zhàn),發(fā)展依舊缺乏活力。便捷的交通運(yùn)輸以及物流的快速發(fā)展使得壽光瓜果蔬菜的輻射范圍不斷擴(kuò)大,影響力日益廣泛,淄博市想要在此大環(huán)境下開拓自己的市場(chǎng)顯得有些困難。

3有機(jī)農(nóng)業(yè)的普及程度不夠

淄博市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)明顯的區(qū)域化,周村區(qū)、沂源縣、桓臺(tái)縣等是有機(jī)農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)。有機(jī)農(nóng)業(yè)在那些較早就已開始培育的地方,經(jīng)過幾年的改進(jìn)完善,現(xiàn)已給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了豐厚回報(bào)和可觀收入,加上國(guó)家對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重視,政府的支出逐漸向有機(jī)農(nóng)業(yè)方面傾斜,加大對(duì)這些地區(qū)的技術(shù)、資金的投入力度,農(nóng)民嘗到發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的甜頭,勁頭和熱情勢(shì)不可擋;加上有機(jī)農(nóng)業(yè)需要較高的培育成本,使那些本就對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)缺乏客觀認(rèn)識(shí)的地區(qū)進(jìn)一步受到冷落。

進(jìn)一步發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和應(yīng)對(duì)突出問題的對(duì)策措施

1加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

當(dāng)?shù)夭块T加大對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的興建與整修,減輕每年由于自然災(zāi)害給農(nóng)民造成的損失。針對(duì)淄博市旱澇自然災(zāi)害造成的某些地區(qū)雨季洪水傾瀉,溝河泛濫,堤垮潰決,旱季山泉干涸,河水?dāng)嗔?,土地龜裂的情況,有必要加強(qiáng)對(duì)水庫(kù)的修建,充分發(fā)揮水庫(kù)攔洪蓄水的作用。淄博市夏季易降暴雨,水庫(kù)可將大量的雨水儲(chǔ)存起來供少雨季節(jié)農(nóng)業(yè)的灌溉,既可起到滯留洪水又可降低干旱對(duì)農(nóng)業(yè)所造成的危害程度,減少因?yàn)榻邓痪o農(nóng)業(yè)所帶來的消極影響。

2采取措施擴(kuò)大影響

注重有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品新品種的培育,講求農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,唯有不斷創(chuàng)新才會(huì)有所出路。在多變的形勢(shì)下,當(dāng)?shù)夭块T還要積極配合努力開辟自己的市場(chǎng),結(jié)合交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展,讓更多的農(nóng)產(chǎn)品可以真正走出去。目前,淄博市農(nóng)產(chǎn)品依然是以每戶為單位進(jìn)行經(jīng)營(yíng)銷售,由于經(jīng)驗(yàn)不同,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)按質(zhì)量?jī)?yōu)劣產(chǎn)生一定的差異。這就要求尋求更加豐富的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,爭(zhēng)取做到規(guī)范化規(guī)模化經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)。例如,以合作社的形式對(duì)其進(jìn)行集中共同管理、經(jīng)營(yíng)、銷售,普及先進(jìn)的農(nóng)業(yè)培育技術(shù),使農(nóng)業(yè)朝著共同的方向發(fā)展,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題并找到恰當(dāng)?shù)慕鉀Q思路。

3有機(jī)農(nóng)業(yè)的普及勢(shì)在必行

淄博市明顯的區(qū)域化特征不利于有機(jī)農(nóng)業(yè)未來長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景,在有機(jī)農(nóng)業(yè)普及程度較低的地方,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門應(yīng)首先認(rèn)識(shí)到有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展大局,緊隨有機(jī)農(nóng)業(yè)興盛的潮流,可組織相關(guān)人員到有機(jī)農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)的地區(qū)參觀考察,了解有機(jī)農(nóng)業(yè)的培育原理,發(fā)展條件以及回報(bào)情況,引導(dǎo)尚且對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)缺乏科學(xué)認(rèn)識(shí)的農(nóng)民盡快轉(zhuǎn)變觀念,爭(zhēng)取盡快實(shí)現(xiàn)整個(gè)淄博市有機(jī)農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)積極加大對(duì)淄博市其他地區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的支持力度,派遣相關(guān)專家到有機(jī)農(nóng)業(yè)尚未興起的農(nóng)村對(duì)農(nóng)民進(jìn)行定期教育培訓(xùn),共同學(xué)習(xí)有機(jī)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí),盡快轉(zhuǎn)變當(dāng)?shù)厝藗兊腻e(cuò)誤觀念與片面看法,同時(shí)采取措施鼓勵(lì)有機(jī)農(nóng)業(yè)農(nóng)戶更大的積極性,實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)域的均衡發(fā)展。

作者:張霞王能單位:德州學(xué)院

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