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本文作者：平麗作者單位：紅河州煙草公司個舊分公司

我國傳統(tǒng)煙草農業(yè)現(xiàn)狀分析

（一）傳統(tǒng)煙草農業(yè)生產基礎薄弱

我國傳統(tǒng)農業(yè)生產技術的精髓是精耕細作，農事的動力以人畜力為主，對農田的地勢地貌改造很少，農田道路不暢通，水利設施不配套，電力、機械利用率低，農業(yè)現(xiàn)代化水平低。傳統(tǒng)農業(yè)是由粗放經營逐步轉向精耕細作，由完全放牧轉向舍飼或放牧與舍飼相結合，利用改造自然的能力和生產力水平等均較原始農業(yè)大有提高。傳統(tǒng)農業(yè)的特點是精耕細作，農業(yè)部門結構較單一，生產規(guī)模較小，經營管理和生產技術仍較落后，抗御自然災害能力差，農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)功效低，商品經濟較薄弱，基本上沒有形成生產地域分工。傳統(tǒng)農業(yè)從奴隸社會起，經封建社會一直到資本主義社會初期，甚至現(xiàn)在仍廣泛存在于世界上許多經濟不發(fā)達國家。中國是一個歷史悠久的農業(yè)古國，歷來注重精耕細作，大量施用有機肥，興修農田水利發(fā)展灌溉，實行輪作、復種，種植豆科作物和綠肥以及農牧結合等。

（二）零星分散的種植方式限制了機械的使用

我國人均耕地少，較小的戶均種植規(guī)模對現(xiàn)代煙草農業(yè)的限制作用是很大的。實行聯(lián)產承包責任制時是按照土地的肥力等級分田到戶的，一家的土地不在一塊，農田的條塊分割零碎，給煙葉的連片成方帶來很大難度。故現(xiàn)在雖有不少的綠肥翻壓深耕機、施肥起壟機、覆膜機、移栽機、中耕機、噴霧機等，但不易使用。現(xiàn)階段農民播種、收割多已實現(xiàn)機械化，降低了農事操作的勞動強度，給農民提供了較多的務工機會。煙葉生產環(huán)節(jié)多，工序復雜，煙農也渴望使用機械，但是條件不具備，限制了勞動生產率的提高。

（三）生產技術到位率低限制了煙葉整體生產水平的提高

品種是煙葉生產的主要限制性因素之一。K326、NC89、G80、RG17、紅花大金元等品種的香氣質量好，可滿足卷煙工業(yè)的要求。但在煙葉單產、抗逆性和易烤性方面有限制性，煙農不愿種植。云煙85、中煙100等自育品種的增質潛力低，但其易烤性、相對抗病性和畝產值較高，煙農樂意種植。卷煙工業(yè)為了滿足原料量的需要，無奈之下也只好接受這些不盡人意的品種。紅花大金元是云南省自選品種，具有良好的香氣質和香氣量，工業(yè)反映很好。

（四）煙農的技術素質普遍較低

現(xiàn)階段煙農的文化素質普遍較低，多數煙農只知道煙草公司發(fā)的是這種肥料，就讓用這么多，不知道是什么肥料，為什么這樣施。而對于如何提高煙葉的田間耐熟性和烤后葉的成熟度就更難理解了。這種現(xiàn)象給我們的啟示是現(xiàn)代化的煙葉生產必須提高煙農文化和技術素質，讓他們知其然又知其所以然，才能在遇到反常條件時應變出準確的解決問題辦法。現(xiàn)代煙草農業(yè)所要求的電氣化、集約化、智能化、機械化和信息化，均需要煙農有較高的文化和技術素質。

（五）信息化水平較低

把煙區(qū)氣候、土壤因素，煙農種植情況造冊登記、輸入電腦，僅僅是有了信息化的基礎。要實現(xiàn)根據生態(tài)因子對每個農戶提出煙葉生產技術的專家決策意見，現(xiàn)階段還做不到。根據煙葉的質量特色和市場走向，實現(xiàn)信息化服務，更是處于預期階段。

我國實現(xiàn)煙草農業(yè)現(xiàn)代化模式探討

（一）煙葉質量達到國際先進水平，滿足重點骨干卷煙品牌配方需求

現(xiàn)階段煙葉的結構性矛盾突出表現(xiàn)在進口煙葉的需求量大于供應量，地區(qū)之間、煙葉等級之間供需不平衡。隨卷煙結構的不斷調整，一、二類卷煙的產量將不斷增大，進口煙葉的需求量也會增加。就全球煙葉生產的大趨勢來看，美國、津巴布韋煙葉總產量持續(xù)下滑，滿足我國優(yōu)質煙葉需求量的可能性不大。立足自主創(chuàng)新，以“優(yōu)質煙葉科技示范基地建設”和“煙葉標準化示范縣建設”為平臺，以“部分替代進口煙葉開發(fā)”項目為抓手，大規(guī)模、大幅度提高國產煙葉質量，力爭達到國產煙葉質量與國際市場接軌，這是滿足卷煙工業(yè)企業(yè)對優(yōu)質煙葉需求的大趨勢和必然選擇。在項目進展過程中，每年的評吸評價逐步顯現(xiàn)出全國產區(qū)中具有不同質量特色的煙葉產品，這是我國煙葉原料的核心競爭力之一。

（二）做大煙葉產區(qū)，為重點骨干卷煙品牌提供持續(xù)豐裕原料

在我國煙草行業(yè)“實施大品牌、大企業(yè)、大市場”戰(zhàn)略的推動下，重點骨干卷煙品牌擴張要求原料基地的供貨量大幅度增加，煙葉產區(qū)的商品量必須與之相適應。全國百萬擔分公司已達11個，他們在行業(yè)中的支柱地位逐漸提高。煙葉生產的本質就是滿足卷煙配方原料質和量的需要，產區(qū)應在滿足2-4年輪作制度的條件下，滿足市場對煙葉量的需求。同時，不斷淘汰不適宜產區(qū)和限制不適銷煙葉的生產。根據國家局領導的要求，煙葉規(guī)模種植要堅持從實際出發(fā)，尊重農民土地流轉的意愿，戶均種植規(guī)模達10畝以上，鼓勵和培育種煙大戶和科技戶，創(chuàng)新煙葉生產組織形式，為機械化鋪平道路。選擇并確定宜煙區(qū)域，規(guī)劃基本煙田規(guī)模，逐級建立基本煙田檔案，通過政策或立法的辦法將基本煙田固定下來?；緹熖锒ㄎ恢笠⒈Ｗo制度，改善煙區(qū)土壤生態(tài)環(huán)境，樹立煙區(qū)所有的輪作方式都是為了生產優(yōu)質煙葉的理念，推行以煙為主的耕作制度。加強煙葉質量特色研究，實現(xiàn)土地和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)利用和煙葉生產的可持續(xù)發(fā)展。

（三）改善優(yōu)質煙葉生產環(huán)境，牢固現(xiàn)代煙草農業(yè)的基礎條件

最基本的煙田建設是機械道路和水利設施，其次是煙田地貌改造，第三是土壤物理、化學和生物性狀的優(yōu)化。借助于國家國土資源整理、沃土工程等農業(yè)工程項目經費，以及國家煙草專賣局的基礎設施建設經費，近年來煙區(qū)已經改變了面貌。湖南省瀏陽市鴨頭村自2002年以來的煙田基礎設施建設，消除了有史以來無序嵌合形的地邊埂，變成了方格田，實現(xiàn)了稻草回田和拖拉機深耕，煙葉質量大幅度提高。優(yōu)化土壤豐產性能，除選擇適宜產區(qū)外，主要是種植綠肥、秸稈還田改良土壤；加深耕層，協(xié)調全量礦質營養(yǎng)；提高微生物種群數量，促進煙草根系發(fā)育，奠定優(yōu)質煙葉質量形成的基礎。土壤生態(tài)條件好了，對病蟲害的抗性和種煙保險系數隨之提高。過去幾十年以石油化學農業(yè)為標志的化肥、農藥、激素、塑料薄膜、農用液體能源等技術的使用，造成了土地板結、肥力下降，土地、水源、食品污染，對其他動植物也造成了危害，對生態(tài)環(huán)境和煙葉安全形成了破壞。因此，煙草農業(yè)現(xiàn)代化的一個重要任務，是推動石油化學農業(yè)向生態(tài)農業(yè)與現(xiàn)代生物工程農業(yè)的轉型，一方面通過科技進步提高單產，一方面通過科技進步減少現(xiàn)代化農業(yè)的危害，提高煙葉質量。

（四）實施精準農業(yè)技術，提高科技進步貢獻率

精準農業(yè)是集生物技術、信息技術和機電一體化的技術體系，利用衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS）和地理信息系統(tǒng)（GIS）準確傳遞信息，把決策技術指標以機電一體化的方法施用于農田。實施精準農業(yè)技術，精確施用氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，利用水肥耦合效應充分挖掘土壤生產力，以最低的投入獲取最高的煙葉質量和效益。利用土壤的礦質營養(yǎng)均衡性和動態(tài)平衡吸收，調節(jié)煙株各部位葉片厚度和煙堿含量的均衡性，促進葉片內含物的積累，在保持煙堿含量適中的條件下，提高單葉重和單產。要提高預測預報的準確度，提高預防為主、綜合防治的技術貢獻率，把病蟲害損失率降低到5%以下。煙葉烘烤過程中，利用智能化和自動化把溫濕度的精準度控制在0.5℃以內，把田間形成的煙葉質量完全烤出來。

（五）強調集約化和標準化，建造煙草農業(yè)現(xiàn)代化形式

解決技術復雜問題，讓農民相對簡單種煙，生產設施是實現(xiàn)種煙現(xiàn)代化的基礎。近年來集約化育苗、節(jié)水灌溉設施、密集式烤房等煙葉生產設施建設迅猛發(fā)展，大幅度提高了煙葉生產水平。國家煙草專賣局從2005年起，出臺了前所未有的煙葉扶持政策，煙水配套、密集式烤房補貼都很高。平原區(qū)的井灌已經得到較快發(fā)展，緩崗丘陵區(qū)的水庫、溢流壩水源，配套噴灌設施，山區(qū)的水窖等，均發(fā)揮了較好作用。利用塑料大棚實施的集約化育苗，商品化供應，減少了投工、縮短了育苗時間，提高了煙苗質量。密集式烤房的集中建造，使烘烤逐步實現(xiàn)專業(yè)化。標準化煙葉收購站建設，不僅具有收購煙葉的功能，配套的圖書室、遠程教育、培訓教室等，為煙農學習文化和生產技術提供了良好條件。但是，技術推廣的速度還遠遠跟不上市場對煙葉質量的要求，以及煙草農業(yè)現(xiàn)代化對設施規(guī)模的要求，應加大步伐。

（六）開發(fā)煙用機械，提高生產效率

煙葉生產機械化是煙草農業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。近年來，種煙大戶、煙草農場在我國悄然興起，土地流轉使煙草種植向種煙能手集中，種煙的規(guī)模越來越大。這種現(xiàn)象也是煙葉生產對市場經濟的適應性轉變。在此情況下煙農為了提高生產效率，渴望從種植到烘烤的成套機械設備。目前，限于我國整體機械化程度較低，用于煙田的動力牽引機械和生產機械以小型和簡易為主要特征，應開發(fā)利用現(xiàn)有較大型設備。大型拖拉機耕翻土地，施肥起壟機、中耕機、農藥噴灑機、移動式噴灌機，在部分產區(qū)已進行良好嘗試。對千畝以上規(guī)模的承包大戶和農場，還要開發(fā)移栽機、采收機設備。五十萬擔以上煙葉產量的分公司，都應該開展煙葉生產現(xiàn)代化技術研發(fā)工作，從育苗設施、田間作業(yè)到密集式烤房，進行一系列技術和產品研發(fā)，滿足生產需要。在市場經濟的引導下，我國很多地區(qū)的農業(yè)機械研究所和個人，所開展的研究工作已經取得了較好成效，密集式烤房的研發(fā)已經做到斤煙消耗斤煤，斤煙消耗0.12度電的節(jié)能指標，且就烘烤質量提高即可畝增收150元，經濟效益顯著。

（七）構建高效的組織方式，提高專業(yè)化水平

現(xiàn)代農業(yè)的一個明顯特征是提高專業(yè)化服務水平。國外種煙大多是農場制，農業(yè)工人的文化水平并不高，但煙葉質量仍然很好，原因就是農藝師掌握了種煙的全部技術，而農業(yè)工人只要從事簡單的操作性勞動就可以了。我國的情況恰恰相反，對農民的要求很高，他們既要育苗，又要管理，還要懂得生產全過程的技術，會施肥、植保、烘烤、分等分級，實際上是要求煙農變成全能的人。這種做法限制了技術到位率的提高。我們應該借鑒國外的煙葉生產經驗，通過專業(yè)化分工，建立社會化服務體系，把復雜的技術問題留給煙葉生產技術員和專業(yè)技術隊伍；利用社會力量，組織專家來研究解決技術問題，把農民從復雜的技術要求中解脫出來。加強農業(yè)市場體系和產業(yè)化組織建設是現(xiàn)代化不可缺少的一部分。我國煙葉生產的顯著特點是戶均種植規(guī)模過小，近年來煙葉種植大戶、專業(yè)化農場不斷涌現(xiàn)，煙農協(xié)會、煙草合作社等群眾團體也有較多發(fā)展，有效地提高了生產水平。解決煙葉“小生產、大市場”的矛盾，必須通過生產模式創(chuàng)新，通過產業(yè)化的鏈條，通過各種新型的合作社等煙農自己的組織，將農戶與市場更好地連接起來。

（八）提高煙農文化水平，建立健全信息化服務體系

信息化是煙草農業(yè)現(xiàn)代化的重要內容，打造一支知識化的隊伍也是現(xiàn)代農業(yè)對煙葉生產發(fā)展的要求。在地理信息系統(tǒng)（GIS）平臺上，進行煙葉生產技術的專家決策管理，煙葉收購、原級原調、配打復烤、定向調運等的流通管理，以及整個煙葉生產供應的過程管理，在煙葉鏈條上實現(xiàn)全方位信息化服務。

（九）建立優(yōu)質煙葉生產預警系統(tǒng)，保證現(xiàn)代煙草農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

優(yōu)質煙葉生產的預警，首先是土壤生態(tài)安全，建立土壤和煙葉的信息檔案，采取保護性耕作措施，使土壤物理、化學和生物特性始終處于生態(tài)安全狀態(tài)。同時，防止重倒石油化學農業(yè)的覆轍，造成煙葉質量和煙草抗性的降低。其次是病蟲害預警，要把煙草病蟲害發(fā)生率控制在5%以下。一是樹立清潔農業(yè)理念，收獲后把煙草莖根徹底清理，制造生物質燃料或肥料，年復一年的病原清理，逐步實現(xiàn)衛(wèi)生栽培。二是進行統(tǒng)防統(tǒng)治，變病害曼延為小發(fā)生、小發(fā)生為無損失。風險問題解決了，農民收入穩(wěn)定了，種煙積極性也就有了比較可靠的保證。長期以來，由于在煙葉種植中輪作倒茬不規(guī)范，連作和煙田中殘留病株殘體現(xiàn)象嚴重，造成我國煙田病害發(fā)生頻繁。應強化“以防為主，綜合防治”的植保方針，通過改良土壤、平衡施肥提高煙葉營養(yǎng)抗性，確保煙株無害，煙田干凈。