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一、獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)與企業(yè)合作面臨的困難

1.獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)校企合作缺乏適當(dāng)?shù)摹皹蛄骸毙Ｆ蠛献魅找媸艿姜?dú)立學(xué)院和旅游相關(guān)企業(yè)的重視，國(guó)家也倡導(dǎo)高校積極開展與企業(yè)的合作，使高校成為產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的科研機(jī)構(gòu)。但是目前獨(dú)立學(xué)院在社會(huì)上的認(rèn)同程度還比較有限，很多企業(yè)對(duì)于與獨(dú)立學(xué)院開展校企合作還存在很多顧慮，獨(dú)立學(xué)院很難找到與旅游管理專業(yè)對(duì)口的相關(guān)企業(yè)開展校企合作。另一方面，旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，旅游行業(yè)逐漸進(jìn)入“微利”時(shí)代，旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中心逐漸由企業(yè)硬實(shí)力的建設(shè)，轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)于企業(yè)軟實(shí)力的建設(shè)，旅游企業(yè)急需大批的旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生到企業(yè)的一線崗位上去，但是苦于高校的合作門檻過(guò)高，常常受到高校的冷遇，又對(duì)獨(dú)立學(xué)院心存顧慮，導(dǎo)致旅游企業(yè)很難找到合適的高校進(jìn)行校企合作。在這種情況下，獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)與旅游企業(yè)的合作需要一個(gè)雙方都能夠放心的“橋梁”來(lái)連接雙方，使互利共贏的校企合作能夠開展起來(lái)，但是目前來(lái)說(shuō)還不存在這樣一個(gè)發(fā)揮校企合作“橋梁”作用的機(jī)構(gòu)。

2.獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)校企合作重實(shí)踐輕教學(xué)校企合作的目的是增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力，增強(qiáng)高等學(xué)校的科研能力和教學(xué)效果。校企合作不僅通過(guò)實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生提前接觸社會(huì)了解社會(huì)，還通過(guò)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)踐，提高教學(xué)的效果。但是目前獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)校企合作，一般是將教學(xué)與實(shí)踐這兩個(gè)環(huán)節(jié)分割開，學(xué)校負(fù)責(zé)學(xué)生在校期間的教學(xué)工作，進(jìn)入大四以后，將學(xué)生送到相關(guān)的旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，看似能夠讓學(xué)生提前接觸社會(huì)，提前了解本專業(yè)的就業(yè)情況，但實(shí)際效果并沒(méi)有想象中那么理想。學(xué)生在旅游企業(yè)的實(shí)踐活動(dòng)，由于缺少本專業(yè)教師的監(jiān)督，沒(méi)有進(jìn)行良好的輪崗實(shí)踐，使學(xué)生僅在相關(guān)企業(yè)的某一個(gè)崗位進(jìn)行實(shí)踐，而最終缺乏對(duì)整個(gè)企業(yè)的了解。另一方面，在學(xué)生實(shí)踐的過(guò)程中，沒(méi)有本專業(yè)的教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)，學(xué)生很難將課堂上學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中去，沒(méi)有達(dá)到很好的教學(xué)效果。最后，由于實(shí)踐活動(dòng)都是在學(xué)生即將離校的大四開展，導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)自身的不足，但沒(méi)有時(shí)間給自己充電，彌補(bǔ)自身的不足。

3.校企合作模式單一校企合作是一種理論，也是一種方法，但是校企合作并不固定模式。目前校企合作的模式單一，主要停留在學(xué)校負(fù)責(zé)理論教學(xué)，企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)這種簡(jiǎn)單的合作模式上。這種單一的合作模式，一方面并不適合旅游管理專業(yè)，因?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)是一個(gè)服務(wù)性的專業(yè)，學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中一旦出現(xiàn)服務(wù)差錯(cuò)，就會(huì)給顧客和企業(yè)帶來(lái)不可挽回的損失，造成比較大的合作風(fēng)險(xiǎn)，限制了獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)校企合作的正常開展；另一方面這種單一的合作模式，也沒(méi)有充分發(fā)揮出校企合作的積極作用，很難給獨(dú)立學(xué)院和旅游企業(yè)帶來(lái)豐厚的回報(bào)。

4.獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)校企合作受到學(xué)生的抵觸我國(guó)教育界已經(jīng)認(rèn)識(shí)到填鴨式教學(xué)，對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展有百害而無(wú)一利，很早就開始倡導(dǎo)在教育領(lǐng)域內(nèi)杜絕填鴨式教育，但是目前很多高校仍然在思想上存在填鴨式教學(xué)的情況。在校企合作中獨(dú)立學(xué)院始終認(rèn)為學(xué)校是從學(xué)生的角度考慮，認(rèn)為校企合作能夠給學(xué)生提供未來(lái)發(fā)展的良好平臺(tái)，讓學(xué)生能夠更早接觸社會(huì)，了解未來(lái)將要從事的行業(yè)，對(duì)于學(xué)生未來(lái)的發(fā)展具有非常大的好處。但是這僅僅是學(xué)校的一廂情愿，實(shí)際上學(xué)校沒(méi)有全面考慮學(xué)生的感受與認(rèn)知，目前獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生思想獨(dú)立，在校期間已經(jīng)通過(guò)兼職等方式初步地接觸了社會(huì)，對(duì)于社會(huì)已經(jīng)有了一定的了解，但是這種了解是片面的，也是有所偏頗的，加上旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)于整個(gè)旅游行業(yè)的了解還不深入，造成了獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生，對(duì)于校企合作的看法與獨(dú)立學(xué)院截然不同，對(duì)于參與校企合作的實(shí)踐活動(dòng)非常反感，想盡一切辦法逃避校企合作的實(shí)踐活動(dòng)，這給校企合作的正常進(jìn)行帶來(lái)了一定的阻礙。

二、獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)與企業(yè)合作模式

1.通過(guò)校企合作加強(qiáng)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)教學(xué)實(shí)踐基地建設(shè)旅游管理專業(yè)是一個(gè)理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在旅游管理專業(yè)的教學(xué)工作中具有非常重要的作用，雖然獨(dú)立學(xué)院會(huì)在教學(xué)過(guò)程中利用學(xué)校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生模擬工作環(huán)境，但是這種模擬環(huán)境畢竟不是真實(shí)的工作環(huán)境，而且規(guī)模也很有限，教學(xué)實(shí)踐基地一般都是旅游企業(yè)，這些企業(yè)不僅具有豐富的教學(xué)資源，同時(shí)也能夠讓學(xué)生學(xué)到很多課堂上學(xué)不到的東西，更加真實(shí)地接觸實(shí)際的工作環(huán)境，對(duì)于旅游管理專業(yè)來(lái)說(shuō)建立教學(xué)實(shí)踐基地非常必要。同時(shí)通過(guò)建立教學(xué)實(shí)踐基地，對(duì)于校企合作的雙方都有非常大的好處。對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，通過(guò)建立教學(xué)實(shí)踐基地，能夠?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)學(xué)生提供良好的實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)境，提高學(xué)生的服務(wù)技能，為學(xué)生未來(lái)走入社會(huì)，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)這些教學(xué)實(shí)踐基地，也能夠?yàn)閷W(xué)生未來(lái)就業(yè)提供一定的就業(yè)崗位，解決了獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)畢業(yè)生未來(lái)就業(yè)的問(wèn)題。對(duì)于旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐基地的建設(shè)，能夠先于其他旅游企業(yè)接觸到獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生，方便企業(yè)從這些學(xué)生中選拔符合旅游企業(yè)需求的人才。而且這些學(xué)生對(duì)于旅游企業(yè)的認(rèn)同感和熟悉程度較高，畢業(yè)后可以直接進(jìn)入旅游企業(yè)進(jìn)行工作，省去了招聘后的培訓(xùn)環(huán)節(jié)，不僅為旅游企業(yè)節(jié)省了大量的培訓(xùn)費(fèi)用和時(shí)間，同時(shí)也提高了旅游企業(yè)的人才招聘效率。

2.通過(guò)校企合作加強(qiáng)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)旅游管理專業(yè)在校學(xué)習(xí)期間，利用教學(xué)實(shí)驗(yàn)室讓學(xué)生熟悉旅游企業(yè)服務(wù)技能是非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，這是讓學(xué)生將課堂上學(xué)到的知識(shí)，應(yīng)用于實(shí)踐的重要教學(xué)工具，同時(shí)也為后續(xù)的實(shí)踐學(xué)習(xí)打下良好的操作基礎(chǔ)。但是，目前教學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，很多時(shí)候都不能夠與社會(huì)的發(fā)展相接軌，主要原因是因?yàn)楦咝Ｖ饕墓ぷ魇沁M(jìn)行教學(xué)，而不是進(jìn)行旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)于旅游市場(chǎng)的發(fā)展變化并不敏感，這就造成了旅游教學(xué)實(shí)驗(yàn)室與社會(huì)相脫節(jié)，通過(guò)校企合作，能夠利用旅游企業(yè)資源，更好地建立獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生能夠更加貼近實(shí)踐地學(xué)習(xí)各種操作服務(wù)技能。

3.通過(guò)校企合作引入企業(yè)資源獨(dú)立學(xué)院作為民辦教育的一種形式，資金來(lái)源主要依靠學(xué)校的經(jīng)營(yíng)，從資金方面來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候與公立學(xué)校相比有很大的不足，這就造成了獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)在教學(xué)的過(guò)程中，在教學(xué)器材、師資力量等方面，存在先天的不足。通過(guò)校企合作這種方式，獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)，可以引入企業(yè)資源，利用企業(yè)的場(chǎng)地、設(shè)施、器材、人員優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的不足。具體來(lái)說(shuō)，可以在旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)淡季，利用旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，為旅游管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)踐，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力；聘請(qǐng)旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員和服務(wù)人員，作為獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的客座教授，擔(dān)任旅游管理專業(yè)實(shí)踐課程的教師，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐方面的教學(xué)，以彌補(bǔ)獨(dú)立學(xué)院教學(xué)人員的能力不足；在課程設(shè)置方面，可以充分考慮旅游企業(yè)的資源，將專業(yè)課中的實(shí)踐課進(jìn)行調(diào)整，實(shí)現(xiàn)學(xué)生在校學(xué)習(xí)一段時(shí)間理論課，然后期末集中前往旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)和考試，以提高實(shí)踐課程的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

4.“訂單”人才培養(yǎng)合作“訂單”人才培養(yǎng)合作，就是學(xué)校通過(guò)與相關(guān)企業(yè)簽訂培養(yǎng)合同，根據(jù)企業(yè)的要求為企業(yè)獨(dú)立招生，按照企業(yè)的要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行工作的培養(yǎng)模式。這種培養(yǎng)模式對(duì)于獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)和旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)都有好處。對(duì)于獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)來(lái)說(shuō)，“訂單”人才培養(yǎng)合作，一方面能夠通過(guò)這種合作，更加了解目前旅游企業(yè)對(duì)于人才的需求是什么樣的，為旅游管理專業(yè)教學(xué)改革與調(diào)整提供第一手的資料；另一方面能夠很好地解決學(xué)生畢業(yè)后的去向問(wèn)題，提高旅游管理專業(yè)的就業(yè)率，有利于提高獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的知名度，促進(jìn)獨(dú)立學(xué)院與旅游管理專業(yè)的發(fā)展。對(duì)于旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，“訂單”人才培養(yǎng)合作，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供大量的人才，為企業(yè)的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)，節(jié)省企業(yè)的人才招聘與培訓(xùn)的費(fèi)用，提高旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

三、宣傳合作獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)與企業(yè)合作中非常重要的影響

1.建立企業(yè)冠名的獎(jiǎng)學(xué)金獨(dú)立學(xué)院作為民辦教育，因?yàn)槿鄙倭藝?guó)家對(duì)于高等教育的財(cái)政支持，因此在學(xué)費(fèi)等方面都要略高于普通高等學(xué)校，這就造成一部分家庭經(jīng)濟(jì)比較困難的學(xué)生存在經(jīng)濟(jì)困難，通過(guò)建立企業(yè)冠名的獎(jiǎng)學(xué)金，獎(jiǎng)勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生，扶持家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生，以提高學(xué)生對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感。建立企業(yè)宣講機(jī)制“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了，現(xiàn)代大學(xué)生不能僅僅在校園內(nèi)埋頭苦讀，更需要接觸社會(huì)、了解社會(huì)，僅僅依靠教師在課堂上的講授，很難讓學(xué)生對(duì)社會(huì)，對(duì)本專業(yè)有一個(gè)具體的了解。通過(guò)建立企業(yè)宣講機(jī)制，定期邀請(qǐng)合作的企業(yè)派專人來(lái)校進(jìn)行宣講，一方面能夠通過(guò)宣講，讓學(xué)生對(duì)企業(yè)有一個(gè)更加客觀和理性的了解，另一方面也能讓學(xué)生通過(guò)企業(yè)的宣講了解社會(huì)、本專業(yè)目前的發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展現(xiàn)狀，讓學(xué)生更好地進(jìn)行自我定位和判斷，減少學(xué)生對(duì)校企合作的實(shí)踐活動(dòng)的抵觸心理。

2.校園活動(dòng)引入企業(yè)的資金校園活動(dòng)是高校學(xué)生學(xué)習(xí)生活中必不可少的內(nèi)容之一，同時(shí)校園活動(dòng)對(duì)學(xué)生的影響力也是不可估量的。為了更好地推進(jìn)獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)與企業(yè)的合作，獨(dú)立學(xué)院可以引入企業(yè)的資金，為校園活動(dòng)提供資金基礎(chǔ)，促進(jìn)校園活動(dòng)的良性發(fā)展，同時(shí)通過(guò)校園活動(dòng)來(lái)宣傳注資的企業(yè)，讓學(xué)生熟悉、了解與學(xué)校合作的企業(yè)，使學(xué)生對(duì)這些企業(yè)產(chǎn)生歸屬感和認(rèn)同感。建立貧困學(xué)生幫扶計(jì)劃獨(dú)立學(xué)院可以與企業(yè)合作開展貧困生的扶持計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃主要包括企業(yè)與貧困生結(jié)成幫扶對(duì)子，企業(yè)為貧困生提供勤工儉學(xué)崗位等內(nèi)容，主要目的是通過(guò)幫扶計(jì)劃，讓獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的學(xué)生能夠?qū)Ｐ挠趯W(xué)業(yè)，保護(hù)貧困大學(xué)生的權(quán)益不受侵害，同時(shí)通過(guò)幫扶計(jì)劃，增加旅游企業(yè)在校園內(nèi)的曝光率，增加企業(yè)的知名度，而且這個(gè)幫扶計(jì)劃也能讓那些受到幫助的貧困學(xué)生對(duì)旅游企業(yè)產(chǎn)生歸屬感，未來(lái)就業(yè)時(shí)也會(huì)更加傾向于這些旅游企業(yè)。

四、科研合作

定期開展合作企業(yè)與旅游管理專業(yè)教師的座談通過(guò)定期的座談活動(dòng)，讓獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的教師能夠更加了解目前旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)，了解目前旅游行業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的新問(wèn)題和新現(xiàn)象，為旅游管理專業(yè)教師進(jìn)行科研提供第一手資料，為提高獨(dú)立學(xué)院旅游管理專業(yè)的教學(xué)能力和科研能力提供實(shí)踐基礎(chǔ)。由企業(yè)牽頭設(shè)立科研項(xiàng)目旅游行業(yè)作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，一直處在快速發(fā)展的過(guò)程中，在這個(gè)發(fā)展的過(guò)程中，旅游企業(yè)不斷面對(duì)新的問(wèn)題與新的挑戰(zhàn)，企業(yè)可以通過(guò)設(shè)立科研項(xiàng)目的方式，利用獨(dú)立學(xué)院的資源，幫助企業(yè)擺脫面對(duì)的困難，促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展。

作者：朱愛輝楊莉單位：遼寧師范大學(xué)海華學(xué)院