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關(guān)鍵詞:學(xué)生社團(tuán) 校園安全 SWOT分析法
SWOT分析最早由美國舊金山大學(xué)H?Weihrich教授于20世紀(jì)80年代初提出并被廣泛應(yīng)用于戰(zhàn)略管理領(lǐng)域,是管理者在管理中進(jìn)行客觀分析、科學(xué)判斷的一種有效工具,要求管理者在管理工作中,綜合考慮組織內(nèi)部條件和外部環(huán)境的各種因素,進(jìn)行系統(tǒng)評價,從而選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。①SWOT分別代表:strengths(優(yōu)勢)、weaknesses(劣勢)、opportunities(機會)、threats(威脅)。SWOT分析法,即通過對被分析對象的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅等加以綜合評估與分析得出結(jié)論,通過內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機結(jié)合來清晰地確定被分析對象的資源優(yōu)勢和缺陷,了解所面臨的機會和挑戰(zhàn),從而調(diào)整方法和資源以保障被分析對象達(dá)到所要實現(xiàn)的目標(biāo)。SWOT分析法的應(yīng)用范圍十分廣泛,小至個人大至企業(yè),都可以進(jìn)行SWOT分析。
高校學(xué)生社團(tuán)是有著共同興趣愛好的學(xué)生自發(fā)組成的群眾性學(xué)生組織,是高校和諧校園文化建設(shè)的重要組成部分,也是高校第二課堂開展的有力陣地,更是高校優(yōu)化學(xué)生成才環(huán)境、提高學(xué)生綜合素質(zhì)、開放學(xué)生眼界的重要依托。②本文將利用SWOT分析法,對學(xué)生社團(tuán)在校園安全管理中優(yōu)勢、劣勢、機遇以及威脅進(jìn)行闡釋,并進(jìn)一步思考如何使學(xué)生社團(tuán)在校園安全管理中更好地發(fā)揮作用。在展開分析及思考之前必須聲明一點,本文所指的學(xué)生社團(tuán)并非廣義上的一切學(xué)生社團(tuán),而是特指旨在參與平安校園構(gòu)建的學(xué)生社團(tuán)。
1.學(xué)生社團(tuán)的SWOT分析
對于學(xué)生社團(tuán)進(jìn)行SWOT分析是掌握社團(tuán)本身特點及現(xiàn)狀的有效手段,同時也是進(jìn)一步進(jìn)行策略思考的前提。在如今的大學(xué)校園,形形的學(xué)生社團(tuán)是校園文化的重要組成部分。旨在維護(hù)校園安全,構(gòu)建平安校園的學(xué)生社團(tuán)因其公益性、服務(wù)性的特點不僅僅體現(xiàn)出了當(dāng)代大學(xué)生對于捍衛(wèi)校園的責(zé)任感和使命感,也為高校安全管理隊伍輸入了新鮮血液,使其力量不斷壯大。作為高校安全管理隊伍中的一支特色隊伍,學(xué)生社團(tuán)極具研究探索價值。
1.1學(xué)生社團(tuán)的優(yōu)勢。
學(xué)生社團(tuán)由大學(xué)生組成,社團(tuán)成員人數(shù)眾多、遍布大學(xué)校園,他們對校園環(huán)境、校園文化以及大學(xué)生安全需求等方面的了解程度更深更細(xì)。年輕人的朝氣、活力以及創(chuàng)新思維讓他們能有更多更新穎的想法來保障校園安全。
學(xué)生社團(tuán)通常都是學(xué)生自愿參加,無論是出于個人興趣還是責(zé)任感使命感,自愿參加的社團(tuán)成員對該社團(tuán)更有歸屬感,也會更自覺地履行的應(yīng)盡的責(zé)任與義務(wù),在社團(tuán)活動即捍衛(wèi)校園安全的各項活動的參與積極性也就越高,其活動成效也越好。
此外,對于一些綜合型大學(xué),學(xué)生社團(tuán)的成員來自不同的專業(yè),他們對校園安全問題的思考角度的多元化使他們能提供更加豐富的校園安全服務(wù),例如,學(xué)法律的社團(tuán)成員可以為校園安全管理提供法律咨詢服務(wù);心理學(xué)專業(yè)的社團(tuán)成員可以在心理健康方面為師生提供服務(wù),減少因心理問題產(chǎn)生的校園安全事件;化學(xué)專業(yè)的社團(tuán)成員若陪同進(jìn)行實驗室安全檢查便可以從專業(yè)角度發(fā)現(xiàn)一些存在安全隱患的試劑存放使用方面的不當(dāng)之處。
1.2學(xué)生社團(tuán)的劣勢。
學(xué)生的主要任務(wù)是學(xué)習(xí),雖然現(xiàn)代高等教育要求要培養(yǎng)全面發(fā)展的人,學(xué)習(xí)不再是大學(xué)生唯一的任務(wù),然而學(xué)習(xí)無疑是學(xué)生生活中所需花費最多時間和精力的一項任務(wù)。因此,社團(tuán)活動只能利用學(xué)生的課余時間,并且由于課時安排的不一致,社團(tuán)成員開展集體性的社團(tuán)活動的難度較大。
學(xué)生社團(tuán)要長久存在并發(fā)展,必須經(jīng)過一屆又一屆的成員更替,新老成員更替時是否能夠傳承社團(tuán)的理念、制度等社團(tuán)文化決定著社團(tuán)的存亡榮辱。由于大學(xué)學(xué)制的原因,學(xué)生社團(tuán)干部及成員的更替頻率較高,這便給社團(tuán)的穩(wěn)定和發(fā)展造成一定的困難,這也將成為學(xué)生社團(tuán)在校園安全管理中的劣勢。
1.3學(xué)生社團(tuán)的機遇。
所謂機遇與優(yōu)勢并不是一個概念,前述的學(xué)生社團(tuán)的優(yōu)勢是由社團(tuán)本身的特點決定的,而機遇則是由外界環(huán)境所賦予的。
學(xué)生社團(tuán)在校園安全管理中的機遇首先來自校園安全管理隊伍擴(kuò)大的需求。隨著我國高等教育的不斷發(fā)展,高校的規(guī)模在擴(kuò)大、與社會的接觸面也越來越大、人員流動頻繁,隨之而來的是更多安全隱患,這就要求高校加強校園安全管理,學(xué)生社團(tuán)于是便有了生存發(fā)展的機遇。
傳統(tǒng)的校園安全管理隊伍因其身份的單一性,在進(jìn)行校園安全管理的時候尤其是與學(xué)生接觸的時候難免會有一定的距離感,而學(xué)生社團(tuán)成員在參與校園安全管理的時候他們具有雙重身份,與學(xué)生接觸的時候更具親近感,他們的建議和意見也更能為學(xué)生所接受。
學(xué)生社團(tuán)不僅在參與校園安全管理時對于學(xué)生有一種天然的親近感,同時,作為一個學(xué)生組織,它是一支開放性的隊伍,可以不斷吸納有著相同興趣和志向的學(xué)生參與進(jìn)來,發(fā)展壯大自己的隊伍,學(xué)生社團(tuán)的隊伍壯大了、力量強大了,那么校園安全管理隊伍的力量也隨之增強。
1.4學(xué)生社團(tuán)的威脅。
同樣,學(xué)生社團(tuán)的威脅也不同于社團(tuán)本身的劣勢,而是由外部環(huán)境帶來的。學(xué)生社團(tuán)面臨的威脅指環(huán)境中的不利趨勢或者某一特定的障礙所構(gòu)成的威脅,如果不采取果斷行動,這種趨勢或者障礙就會導(dǎo)致社團(tuán)的停滯不前或死亡。
缺少專業(yè)指導(dǎo)是參與校園安全管理的學(xué)生社團(tuán)所面臨的最大的威脅。校園安全管理涉及到方方面面的安全知識,并且隨著校園環(huán)境及安全形勢的變化,相關(guān)的知識也必須不斷更新充實,學(xué)生社團(tuán)若要保持自己的活動質(zhì)量,接受系統(tǒng)的長期的專業(yè)指導(dǎo)必不可少。
學(xué)生是祖國的花朵社會的棟梁,是校園安全管理最主要的保護(hù)對象,即便是參與校園安全管理的社團(tuán)成員,學(xué)生始終是其主要身份。校園安全管理過程中難免會有一些有一定危險性的工作,而這些工作就不應(yīng)成為學(xué)生社團(tuán)的任務(wù),此外還有一些需要一定專業(yè)背景的安全工作也是學(xué)生社團(tuán)難以勝任的。因此學(xué)生社團(tuán)不可能涉及校園安全管理的所有方面,而只能承擔(dān)一些力所能及的安全任務(wù)。
2.學(xué)生社團(tuán)在校園安全管理中的策略思考
SWOT分析有四種不同類型的組合:優(yōu)勢――機會(SO)組合、弱點――機會(WO)組合、優(yōu)勢――威脅(ST)組合和弱點――威脅(WT)組合。在了解了學(xué)生社團(tuán)在校園安全管理中的優(yōu)勢、劣勢、機遇和威脅之后,通過策略思考,盡可能地發(fā)揮其優(yōu)勢,把握機遇,規(guī)避劣勢和威脅,力圖使學(xué)生社團(tuán)在校園安全管理中更好地發(fā)揮作用。
2.1實施SO戰(zhàn)略(發(fā)揮優(yōu)勢、利用機會)。
優(yōu)勢――機會(SO)戰(zhàn)略是一種發(fā)展內(nèi)部優(yōu)勢與利用外部機會的戰(zhàn)略,是一種理想的戰(zhàn)略模式。當(dāng)個人或團(tuán)體具有特定方面的優(yōu)勢,而外部環(huán)境又為發(fā)揮這種優(yōu)勢提供有利機會時,可以采取該戰(zhàn)略。
對于學(xué)生社團(tuán)而言,社團(tuán)成員的學(xué)生身份使其在對學(xué)生進(jìn)行校園安全管理宣傳的過程中有著天然的親和力,這一方面是學(xué)生社團(tuán)本身的優(yōu)勢,同時也是外部環(huán)境給其帶來的機遇,即普通學(xué)生對于具有相同身份的學(xué)生在校園安全管理方面的認(rèn)同度要高于其他人。在實施SO戰(zhàn)略時,可以重點利用這一點,盡可能讓學(xué)生社團(tuán)參與學(xué)生的安全管理宣傳工作,發(fā)揮其優(yōu)勢,也使這方面的安全工作取得更好的實效。
2.2實施ST戰(zhàn)略(擴(kuò)大優(yōu)勢、消除威脅)。
優(yōu)勢――威脅(ST)戰(zhàn)略是指個人或團(tuán)體利用自身優(yōu)勢,回避或減輕外部威脅所造成的影響。
學(xué)生社團(tuán)成員的專業(yè)多樣化是其獨特的優(yōu)勢,而缺少專業(yè)指導(dǎo)則是其主要威脅,擴(kuò)大學(xué)生社團(tuán)專業(yè)多樣化的優(yōu)勢或許能一定程度上化解其缺少專業(yè)指導(dǎo)的威脅。學(xué)生社團(tuán)作為學(xué)生自我教育、自我管理、自我服務(wù)的平臺,若能在自己的專業(yè)范圍內(nèi)為校園安全管理提供專業(yè)支持,不僅是在為校園安全管理作貢獻(xiàn),同時也是在加強自己的專業(yè)知識以及專業(yè)實踐能力。做自己力所能及的事,在服務(wù)校園的同時提高自身的專業(yè)素養(yǎng),這也更符合學(xué)生社團(tuán)的生存發(fā)展的基本方向。
2.3實施WO戰(zhàn)略(利用機會、彌補弱點)。
弱點――機會(WO)戰(zhàn)略是利用外部機會來彌補內(nèi)部弱點,使個人或團(tuán)體改劣勢而獲取優(yōu)勢的戰(zhàn)略。
前文已經(jīng)闡釋學(xué)生社團(tuán)因其更新?lián)Q代造成的不穩(wěn)定性是其主要劣勢,社團(tuán)穩(wěn)定性確實是決定一個社團(tuán)生存與發(fā)展的關(guān)鍵因素之一,參與校園安全管理的學(xué)生社團(tuán)相較其他傳統(tǒng)社團(tuán),可以說是存在歷史相對較短的新生事物,仍處在摸索生存之道的階段,處于這個階段的學(xué)生社團(tuán),由于社團(tuán)干部及成員的更新?lián)Q代而存在的不穩(wěn)定性更加突出。然而正是因為這是一個新生事物,對于年輕的大學(xué)生而言,它可能更具吸引力,加之它不同尋常的價值和意義,更能激發(fā)起廣大學(xué)生的參與熱情。若能把握學(xué)生的這股參與熱情,使之在社團(tuán)的各項活動中得以延續(xù),那么對于社團(tuán)的生存與發(fā)展以及整個校園安全管理過程都會起到積極的作用。
2.4實施WT戰(zhàn)略(減少弱點、回避威脅)。
弱點――威脅(WT)戰(zhàn)略是一種旨在減少內(nèi)部弱點,回避外部環(huán)境威脅的防御性技術(shù)。
學(xué)生社團(tuán)成員的學(xué)生身份決定了他們必須以學(xué)習(xí)為主,必須把大部分的時間和精力用于與本專業(yè)相關(guān)的學(xué)習(xí)與實踐,這對于社團(tuán)的集體活動可能有時間上或?qū)I(yè)上的難以調(diào)衡的限制,也就是社團(tuán)本身存在的劣勢。缺少專業(yè)指導(dǎo)則是阻礙社團(tuán)發(fā)展的外部環(huán)境帶來的威脅。在實施WT戰(zhàn)略時,我們可以考慮減少弱點、回避威脅的方式來提升學(xué)生社團(tuán)的生命力。開展集體活動確實是學(xué)生社團(tuán)生存和發(fā)展過程中一個重要環(huán)節(jié),通過集體活動能增強社團(tuán)的凝聚力、能增強社團(tuán)成員之間的組織合作能力、能多方面地鍛煉社團(tuán)成員各方面的能力。然而,集體活動并非指全體活動,集體活動可分割成大集體或者小集體的活動。對于無法展開的全體活動,學(xué)生社團(tuán)可以采取分批分組的形式開展。對于有一定專業(yè)背景的社團(tuán)成員而言,按專業(yè)分組開展校園安全管理活動可能還能與他們的專業(yè)實踐相聯(lián)系,在服務(wù)校園安全管理的同時還能提升他們的專業(yè)實踐能力和專業(yè)素養(yǎng),這不是一舉兩得之舉么?缺少專業(yè)指導(dǎo)這個外部威脅對于按專業(yè)分組活動的社團(tuán)成員而言也可以有效化解。按照專業(yè)分組的社團(tuán)成員他們同是某一專業(yè)的學(xué)生,他們有共同的老師,為學(xué)生答疑解惑是每位老師的天職,遇到不理解的專業(yè)問題,向本專業(yè)的老師求教不是正好能解決學(xué)生社團(tuán)缺少專業(yè)指導(dǎo)的問題了嗎?并且,一群有著同樣專業(yè)背景的學(xué)生在一起組織活動,可以相互學(xué)習(xí)相互指點,這也是一個很好的學(xué)習(xí)進(jìn)步的過程,無論是對于學(xué)生本身而言還是對于學(xué)生社團(tuán)的生存與發(fā)展而言,或者是對于校園安全管理而言,這都是一個很好的策略。
綜上所述,學(xué)生社團(tuán)作為一支參與校園安全管理的新生力量,有著其獨特的優(yōu)勢劣勢,面對著外部環(huán)境帶來的各種機遇和威脅,若能全面準(zhǔn)確地掌握上述特點,并采取行之有效的策略,相信這樣一支特殊的隊伍一定能為校園安全管理貢獻(xiàn)出更大的力量。
注 釋:
關(guān)鍵詞:高校飲食;SWOT;戰(zhàn)略
一、引言
2000年以來,我國高校后勤社會化改革逐步深化,后勤的保障能力和水平得到了很大的提高,極大地促進(jìn)了高校的發(fā)展。高校的飲食服務(wù)工作是高校后勤工作的重要組成部分,它直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康、安全和正常的學(xué)習(xí)與生活,關(guān)系到高校的穩(wěn)定,關(guān)系到學(xué)校的改革、建設(shè)與發(fā)展[1]。但是,面對高校辦學(xué)規(guī)模的擴(kuò)大,高校后勤社會化改革的進(jìn)一步深入,人們生活水平的提高及全國物價持續(xù)上漲等形勢,不少高校對如何搞好飲食服務(wù)工作,如何實施高校后勤的“三服務(wù),兩育人”的宗旨,感到困惑。
二、SWOT分析方法
SWOT分析方法,即優(yōu)勢(Strengths)、劣勢(Weakness)、機會(Opportunities)、威脅(Threats)分析,它是基于研究對象自身的優(yōu)勢和劣勢,并分析外部環(huán)境變化可能帶來的機會與面臨的挑戰(zhàn),然后將各種因素相互匹配起來進(jìn)行系統(tǒng)分析,提出一系列利用優(yōu)勢、抓住機會、改善劣勢和降低威脅的解決方案,進(jìn)而制定最佳戰(zhàn)略的方法[2]。
運用SWOT分析方法,分析新形勢下高校飲食服務(wù)工作所具有的優(yōu)勢和劣勢、所面臨的機會和威脅,在尊重客觀可能性的前提下,充分發(fā)揮高校飲食自身的優(yōu)勢,實現(xiàn)外部環(huán)境和內(nèi)部條件的最佳組合,揚其長,避其短,為制定充分發(fā)揮優(yōu)勢、避免劣勢、利用機會、回避威脅的高校飲食服務(wù)戰(zhàn)略提供保障。
三、高校飲食服務(wù)工作的SWOT分析
(一)優(yōu)勢分析
1.良好的社會化改革成果。高校后勤社會化改革已經(jīng)走過了10年的歷程,取得了可喜的成績和豐富的經(jīng)驗。高校飲食服務(wù)在后勤社會化改革的背景下,實行了自主經(jīng)營、獨立核算、自負(fù)盈虧的企業(yè)化管理模式,形成了高校自身的服務(wù)實體。通過社會化的改革,引進(jìn)了社會企業(yè),加快了食堂的建設(shè)步伐,形成了高校自身的飲食服務(wù)和社會企業(yè)的飲食服務(wù)的相互競爭、相互促進(jìn)的新格局,從而大大提高了高校飲食服務(wù)的質(zhì)量和水平。
2.實施ISO9001和HACCP認(rèn)證。(1)ISO9001認(rèn)證。ISO9001是源于美國的質(zhì)量管理與認(rèn)證體系,在我國很多領(lǐng)域都廣泛應(yīng)用。ISO9001體系把對顧客的服務(wù)活動看成連續(xù)不斷的工作過程,始于顧客的要求,終于顧客的滿意,而高校的飲食服務(wù)正是這樣的服務(wù)過程,所以將ISO9001用于高校飲食服務(wù)中,能建立完善的服務(wù)體制,利于其自身的管理[3]。ISO9001體系要求以飲食服務(wù)工作為依據(jù)編制程序文件、質(zhì)量手冊、操作規(guī)程等,并在每年內(nèi)外審的約束下,確定一個自我控制、自我改進(jìn)的運行機制[4]。這些不僅能規(guī)范從業(yè)人員的各項操作,還能給飲食服務(wù)的質(zhì)量提供了良好的保障。(2)HACCP認(rèn)證。HACCP是食品安全管理體系,該體系著眼于預(yù)防而不是依靠最終產(chǎn)品的檢驗來保證食品的安全,因而被認(rèn)為是目前保證食品安全最科學(xué)、最有效的管理體系[5]。通過HACCP體系的實施,高校飲食服務(wù)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識、衛(wèi)生習(xí)慣及職業(yè)道德均能得到很大的提高,這就有利于食堂建立和完善自身的質(zhì)量管理體制,保證飲食服務(wù)的安全[6]。實施HACCP體系,還有利于調(diào)動飲食服務(wù)從業(yè)人員的工作積極性,幫助他們把主要精力和技術(shù)力量放在最重要的關(guān)鍵控制點上,能有效降低工作量,減少管理成本[7]。該體系已在國內(nèi)的一些高校飲食服務(wù)工作中得以應(yīng)用。
3.良好的物資來源。根據(jù)《教育部關(guān)于切實加強高等學(xué)校食堂管理工作的通知》的要求,高校食堂的大宗物資必須實行公開招標(biāo)采購制度,對零星飲食物資也要實行集中定點采購。這樣的采購不僅能大大節(jié)約采購成本,而且能夠很好地保證所采購物資的質(zhì)量。不少高校為了增加食堂物資來源的通明度,讓學(xué)生充分放心食堂物資的來源,每年都要組織不同年級、不同專業(yè)的學(xué)生前往大宗物資的供貨單位去參觀、了解和學(xué)習(xí)。同時,食堂還經(jīng)常通過自己的張貼欄公布各種物資的來源及其檢驗報告等。
4.信息化管理的實施。如今已是信息化的時代,高校的飲食服務(wù)也實施了信息化的管理。“一卡通”、“IC卡”等信息卡的使用,不但降低了服務(wù)的成本,而且提高了消費的方便性、準(zhǔn)確性;既給飲食服務(wù)的從業(yè)人員帶來了方便,又給飲食服務(wù)的顧客帶來了快捷。各種食堂(餐飲)管理系統(tǒng)的使用,更是大大地降低了管理成本,提高了工作效率,保證了食堂菜價的合理性,實現(xiàn)了食堂即時的成本核算,避免了信息不暢(如物資庫存)帶來的浪費,保證了食品的安全。
(二)劣勢分析
1.人力資源狀況不佳。(1)員工素質(zhì)不高,管理人才缺乏。由于歷史的原因,從事高校飲食服務(wù)的員工,文化水平普遍較低,與高校師資隊伍相比,在人員配備、業(yè)務(wù)進(jìn)修、技術(shù)培訓(xùn)等方面都有較大的差距[8]。目前,高校飲食服務(wù)隊伍中的管理人員年齡偏大,他們絕大多數(shù)都是從一線普通崗位走上管理崗位的,理論文化水平不高,缺乏相應(yīng)的管理知識和創(chuàng)新意識,其管理水平跟不上高校飲食服務(wù)發(fā)展的需求[9]。(2)員工流動性強,業(yè)務(wù)技術(shù)水平不高。高校后勤社會化改革使得招聘員工成為高校飲食服務(wù)的主力軍。他們要么來自農(nóng)村,要么是下崗工人。他們上崗前基本上沒有經(jīng)過專門、系統(tǒng)的培訓(xùn),他們?nèi)狈Ω咝o嬍撤?wù)應(yīng)有的衛(wèi)生知識,他們的業(yè)務(wù)水平不高,操作技能欠佳。筆者所在的飲食服務(wù)中心現(xiàn)有招聘員工396人,占職工總數(shù)的94.5%,招聘員工中有75.3%是來自農(nóng)村。招聘員工的流動性強,說不干就不干,這不利于食堂的管理,也不利于人員的培養(yǎng)。
2.差異化需求增大。隨著人們生活水平的提高,消費觀念的轉(zhuǎn)變,隨著高校的擴(kuò)招,高校生源的廣泛分布,高校的就餐者對高校的飲食服務(wù)提出了更高的需求:高檔次的飯菜,各地多種風(fēng)味的飯菜,甚至有的學(xué)生對就餐環(huán)境提出了裝空調(diào)、配小間的要求,對就餐時間提出了24小時服務(wù)的要求等。以上這些差異化的需求無疑大大增加了飲食服務(wù)工作的難度。
3.基礎(chǔ)設(shè)施落后。目前,絕大多數(shù)高校都存在飲食服務(wù)的場所不足,設(shè)備老化,設(shè)施陳舊等問題。有的高?;镜?ldquo;三防”設(shè)施、冷藏設(shè)備都無法予以保證。高校的飲食服務(wù)大多數(shù)處于超負(fù)荷狀態(tài),已經(jīng)很不適應(yīng)日益擴(kuò)大的服務(wù)需求。#p#分頁標(biāo)題#e#
(三)機會分析
1.健全的法律體系。《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及辦法的實施,規(guī)范了高校飲食服務(wù)的經(jīng)營行為,明確了高校食品安全日常應(yīng)監(jiān)管的內(nèi)容,對進(jìn)一步制定、完善各項飲食服務(wù)安全的監(jiān)管制度,提高飲食服務(wù)的整體水平有重要意義。按照2008年實施的新《勞動法》的有關(guān)規(guī)定,可將招聘員工中那些有文化、有技術(shù)、能吃苦、愿意為高校飲食服務(wù)工作奉獻(xiàn)自己的骨干分子逐步轉(zhuǎn)為長期合同工。這樣可以在一定程度上穩(wěn)定和優(yōu)化高校飲食服務(wù)的隊伍,為高校飲食服務(wù)的健康發(fā)展提供可靠保障[8]。
2.食品量化分級管理和高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂評估。(1)食品量化分級管理。食品量化分級管理是在總結(jié)國內(nèi)外食品監(jiān)督管理經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,實施的一種新的監(jiān)督管理模式。該模式的實施有利于調(diào)動高校食堂搞好自身管理的主動性和積極性,有利于高校食堂按量化的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范自身的操作流程和程序,有利于保證高校飲食服務(wù)的安全和質(zhì)量。(2)高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂評估。高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂評估的目的是以評促建、以評促改、評建結(jié)合、重在建設(shè),所以通過高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂的評估,不但可以進(jìn)一步規(guī)范高校學(xué)生食堂的建設(shè)和管理,提高高校飲食服務(wù)的水平和質(zhì)量,還可以使高校進(jìn)一步提高對后勤飲食服務(wù)工作的重視程度,進(jìn)而有力地促進(jìn)高校飲食服務(wù)工作的發(fā)展。
3.采購模式的更新。高校飲食服務(wù)價格的穩(wěn)定,主要取決于飲食成本,而影響飲食成本的第一要素是飲食物資的價格,保證飲食物資價格的重要渠道是采用恰當(dāng)?shù)牟少從J健D壳?,很多高校已在公開招標(biāo)采購模式的基礎(chǔ)上探索出新的采購模式:訂單式采購模式和團(tuán)體采購模式。訂單式采購模式是高校飲食根據(jù)自身服務(wù)所需物資情況與基地以合同的形式采取事先訂購的采購方法。該采購模式不僅因為減少了中間環(huán)節(jié)而降低了采購成本,而且還能保證飲食物資的正常供應(yīng)和物資的新鮮度,能很好應(yīng)對價格的變化[10]。團(tuán)體采購模式是指與所在區(qū)域的高校聯(lián)合,集中采購、集中配貨。該采購模式能降低采購成本,實現(xiàn)規(guī)模效益[11]。
4.領(lǐng)導(dǎo)重視,組織到位。近幾年,很多高校的領(lǐng)導(dǎo)開始重視后勤的飲食服務(wù)工作:有計劃地引進(jìn)有技術(shù)的專業(yè)人才;有計劃地進(jìn)行食堂的改造(筆者所在的單位,2010年投資200多萬元對兩個食堂進(jìn)行改造,2011年投資700多萬對四個食堂進(jìn)行改造);將飲食服務(wù)從業(yè)人員的晉級晉升納入學(xué)校統(tǒng)一考核評審范圍內(nèi);建立并實施飲食服務(wù)從業(yè)人員的全員培訓(xùn)機制等。各個高校紛紛成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)牽頭,學(xué)校有關(guān)職能部門參與的領(lǐng)導(dǎo)小組來負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)和管理飲食服務(wù)的質(zhì)量安全問題。
(四)威脅分析
1.食品非法添加行為猖獗。“瘦肉精”、“彩色饅頭”、“毒生姜”、“牛肉膏”、“毒豆芽”、“毒花椒”及“毒奶粉”等非法添加事件,讓人觸目驚心,更讓從事飲食服務(wù)的我們膽戰(zhàn)心驚。
2.學(xué)校食物中毒形勢嚴(yán)峻。根據(jù)衛(wèi)生部近五年全國食物中毒事件情況的通報,筆者對2006~2010年全國食物中毒的情況做了統(tǒng)計
從以上統(tǒng)計表可以看出:在全國食物中毒人數(shù)的環(huán)比(H1)逐年降低的情況下,全國學(xué)生中毒總?cè)藬?shù)的環(huán)比(H2)、學(xué)校集體食堂中毒報告起數(shù)的環(huán)比(H3)和學(xué)校集體食堂中毒人數(shù)的環(huán)比(H4)卻有上升的趨勢。這就清楚地說明了學(xué)校食物中毒的形勢依然嚴(yán)峻。
3.物價持續(xù)上漲。近年來,全國物價持續(xù)上漲,大大增加了飲食服務(wù)的成本支出。但目前高校的飲食服務(wù)工作仍然擔(dān)負(fù)著燒“政治飯”和炒“穩(wěn)定菜”的重任[12],學(xué)校的飲食服務(wù)不能隨便漲價。所以,已自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的高校飲食服務(wù)工作常常被不斷上漲的物價所困。
4.學(xué)校周邊餐館(攤點)隱患嚴(yán)重。任何一所高校周邊都是餐館、攤點林立。雖然校外的飲食相對校內(nèi)來說是種類豐富,但絕大多數(shù)都存在加工環(huán)境和設(shè)施較差等情況,尤其是每天晚上擺在學(xué)校門口,甚至有的已經(jīng)進(jìn)入校園的炒菜、燒烤和串串香等,他們的加工場所就是一個打游擊的推車,其基本的衛(wèi)生要求就很難保證,當(dāng)然就談不上餐飲服務(wù)許可證等。時有在外“吃壞肚子”的學(xué)生回到學(xué)校投訴食堂的情況出現(xiàn)。所以,這些看似價廉物美的飲食,不僅無法保障學(xué)生的身體健康,而且還給學(xué)校的飲食服務(wù)帶來嚴(yán)重的隱患。
四、高校飲食服務(wù)工作的戰(zhàn)略分析
在對高校飲食服務(wù)工作SWOT分析的基礎(chǔ)上,利用SWOT方法把高校飲食服務(wù)工作內(nèi)部優(yōu)勢和劣勢與外部機會和威脅相匹配,得到SO戰(zhàn)略、ST戰(zhàn)略、WO戰(zhàn)略和WT戰(zhàn)略[13]。
(一)SO戰(zhàn)略
充分利用高校后勤社會化改革所取得的成果,吸取改革的經(jīng)驗教訓(xùn),進(jìn)一步探索新的采購模式,進(jìn)一步建立健全各種管理制度,進(jìn)一步規(guī)范飲食服務(wù)的操作流程,使高校的飲食服務(wù)再上一新臺階。
(二)ST戰(zhàn)略
保證物資的良好來源,把好采購關(guān),做好“索證”工作,規(guī)范采購行為,加強信息管理,拓寬采購渠道,降低飲食物資的成本,提高員工的服務(wù)能力,增強員工的節(jié)約意識[14]。積極進(jìn)行相關(guān)的認(rèn)證,通過網(wǎng)絡(luò)、報刊和專題講座等多種形式的健康教育,引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離有安全隱患的食品。
(三)WO戰(zhàn)略
建立完善的職工培訓(xùn)制度,提高飲食服務(wù)從業(yè)人員的整體素質(zhì),實施人性化管理,建立有效的激勵機制,穩(wěn)定員工隊伍。豐富飲食服務(wù)內(nèi)容,拉開服務(wù)檔次,滿足服務(wù)對象的不同需求。進(jìn)一步爭取領(lǐng)導(dǎo)的重視,加大飲食服務(wù)硬件設(shè)施的建設(shè)和維護(hù)。
(四)WT戰(zhàn)略
實施人才優(yōu)化,將現(xiàn)有的技術(shù)骨干用在關(guān)鍵、核心的崗位上。制定和完善食堂管理的各項制度,食堂的每個環(huán)節(jié)都必須建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制,做到層層把關(guān),責(zé)任到人,保證制度落到實處[1]。食堂盡量少用容易導(dǎo)致食物中毒的菜豆,加強餐具消毒、加工儲存等容易導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)環(huán)節(jié)的管理。#p#分頁標(biāo)題#e#
【關(guān)鍵詞】家族式民營企業(yè),優(yōu)勢劣勢,思考
據(jù)《福布斯》雜志統(tǒng)計,截止2011年,在國內(nèi)2272家上市企業(yè)中,1268 家為民營上市企業(yè),占上市企業(yè)總數(shù)的55.8%。其中460 家為家族式民營企業(yè),占民營上市企業(yè)總數(shù)的32.68%,占上市企業(yè)總數(shù)的20.24%。因此,有必要對家族式民營企業(yè)的有關(guān)問題進(jìn)行探討,以尋求家族式民營企業(yè)健康發(fā)展的最佳途徑。
一、家族式民營企業(yè)的優(yōu)勢與劣勢
家族式民營企業(yè)與其他企業(yè)相比有其自身的優(yōu)勢。
第一,企業(yè)競爭成本較低,原始積累快。家族式企業(yè)憑借成員之間特有的血緣關(guān)系、類似血緣關(guān)系、親緣關(guān)系和相關(guān)的社會網(wǎng)絡(luò)資源,以較低的成本迅速集聚人才,團(tuán)結(jié)奮斗,甚至不計報酬,在很短的一個時期內(nèi)獲得競爭優(yōu)勢,較快的完成原始資本的積累。
第二,溝通順暢,決策迅速。家族主要成員為主要管理者,避免了所有者與管理者分離的矛盾,直接的管理溝通縮短了決策流程,使企業(yè)決策迅速。家族整體利益的一致性使得各成員對外部環(huán)境變化有天然的敏感性,市場變化的信息能很快傳遞至企業(yè)的每位成員。
第三,企業(yè)內(nèi)耗小,心理契約成本低。家族成員彼此間的信任及了解的程度比較高,企業(yè)具有強烈的凝聚力。成員之間負(fù)擔(dān)較低的心理契約成本,可以幫助企業(yè)降低監(jiān)控成本,加上經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)的合一,因此家族企業(yè)的總契約成本相對于其他類型的企業(yè)低。
但是,隨著市場競爭的日益加劇,技術(shù)進(jìn)步速度加快,家族式管理的民營企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,家族式管理的民營企業(yè)的局限性也日益突出。
第一,產(chǎn)權(quán)不明晰,組織管理失衡。家族式企業(yè)往往只重視家族整體占有企業(yè)的股權(quán),而忽視家族成員當(dāng)中具體的股權(quán)占有狀況。由于股權(quán)占有狀況的不明,導(dǎo)致了決策過程中責(zé)、權(quán)、利含混不清,管理決策效率及質(zhì)量很難保證,難以形成合理的權(quán)利運作機制,企業(yè)的邊際效益下滑,最終影響企業(yè)的創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步,而逐步喪失活力直至倒閉。另外,家族化管理以親情代替規(guī)則,管理服從血緣關(guān)系的限制,用親人不用能人,因人設(shè)崗而不因職設(shè)崗,只能急功近利而不能長遠(yuǎn)規(guī)劃,組織管理常常失效或者不存在。
第二,人力資源渠道狹窄,人才結(jié)構(gòu)無法優(yōu)化。家族式管理的民營企業(yè)是建立在特定的人際關(guān)系基礎(chǔ)之上的,一般外來人員難以融入組織中,更不會進(jìn)入企業(yè)管理的決策與監(jiān)督層。這種做法不能真正調(diào)動外部管理人員的積極性,難以有效貫徹決策的合理意圖。
另外,由于選擇管理人才的范圍只局限于家庭血緣關(guān)系中,可以選用的人越來越少,不能在更大范圍內(nèi)選擇優(yōu)秀人才,企業(yè)更高層次的發(fā)展會受到限制,這就必然會影響到公司的經(jīng)營效率,無法實現(xiàn)企業(yè)收益最大化的目標(biāo)。
第三,決策程序不科學(xué),具有很大的風(fēng)險性。家族式管理企業(yè)的決策層都是以家族成員為主導(dǎo)的,缺乏資深專業(yè)人士和國際化管理人才。根據(jù)《福布斯》統(tǒng)計,雖然在上市家族企業(yè)的高管中,僅有14%為家族成員,非家族成員的比例高達(dá)86%,但是企業(yè)的決策權(quán)仍然牢牢的掌握在家族成員手里。因為80%的董事長都是家族成員。面對復(fù)雜的內(nèi)外部問題,最高決策者不得不相對獨立地進(jìn)行決策。尤其是公司整體利益與家族利益發(fā)生矛盾時,最高決策者往往在感性、理性、親情、公私利益等復(fù)雜因素中,無法做出有利于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的決策。而家族成員也會以家族利益為出發(fā)點,最終使正確的決策無法付之實施。這樣就會因決策失誤使企業(yè)喪失發(fā)展機會,甚至失敗。
第四,投資主體單一,融資難度大。家族式管理企業(yè)大多具有傳統(tǒng)封閉的思想觀念,不愿讓外界參與企業(yè)經(jīng)營,以達(dá)到對企業(yè)的占有權(quán)與支配權(quán)。外界投資者(如銀行)很難了解企業(yè)本身的資產(chǎn)、負(fù)債、財務(wù)等真實經(jīng)營狀況。再加上企業(yè)沒有健全、規(guī)范的公司治理結(jié)構(gòu),在這種情況下民營企業(yè)很難獲得銀行貸款,主要依靠自我積累的再投入。企業(yè)投資主體的單一制約企業(yè)規(guī)模的進(jìn)一步發(fā)展。
二、家族式民營企業(yè)的改革與發(fā)展
第一,明晰家族產(chǎn)權(quán),實行現(xiàn)代企業(yè)制度。應(yīng)當(dāng)逐步界定和明晰家族成員之間的產(chǎn)權(quán)關(guān)系,明確股權(quán)占有,?合理確定股權(quán)結(jié)構(gòu)。建立相對合理的董事會決策制度。在議事過程中以股東身份,而不是以家庭成員身份參與議事。以股權(quán)占有狀況決定其在企業(yè)管理結(jié)構(gòu)中的決策權(quán)利,逐步減少以血緣關(guān)系論資排輩的現(xiàn)象。走企業(yè)家族化——家族企業(yè)化——管理現(xiàn)代化的發(fā)展道路,建立和完善現(xiàn)代企業(yè)制度。
第二,拓寬人力資源渠道,吸納優(yōu)秀人才。家族企業(yè)能不能持續(xù)發(fā)展,人才是關(guān)鍵。家族企業(yè)必須注意吸收外部管理人員。給予外聘管理人員必要的信任、激勵、引導(dǎo)和支持,建立一套合理有效的人事管理制度,采取物質(zhì)激勵手段和精神激勵手段并重的方式來鼓勵員工創(chuàng)新,為人才發(fā)揮專長創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境。建立內(nèi)部人才競爭機制,在企業(yè)內(nèi)部形成人才競賽的格局,給內(nèi)部人才提供公平的發(fā)展機會。建立職業(yè)經(jīng)理人制度,實現(xiàn)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離,使家族企業(yè)從“以人管理企業(yè)”向“以制度管理企業(yè)”過渡,順利進(jìn)入制度管理階段,完成家族式管理向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)換,從而實現(xiàn)管理創(chuàng)新。同時,企業(yè)管理者應(yīng)加強自身素質(zhì)的培養(yǎng)與提高,充實相關(guān)的技術(shù)知識、管理知識、法律知識以滿足知識經(jīng)濟(jì)的需要,在激烈的市場競爭中不斷獲得新的活力。
摘 要 網(wǎng)絡(luò)時代的快速發(fā)展,已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn),中小企業(yè)在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域需要扮演一些重要角色,所以在資金、技術(shù)、人才和管理方面一直落后于大型企業(yè),只有充分利用網(wǎng)絡(luò)時代,加快管理方面的創(chuàng)新,才能真正促進(jìn)中小企業(yè)健康發(fā)展。本文根椐網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代,中小企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,提出相關(guān)的建議。
關(guān)鍵詞 網(wǎng)絡(luò)時代 中小企業(yè) 經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域 健康發(fā)展
前言
一直以來,中小企業(yè)也是以靈活多變的經(jīng)營發(fā)展方式,在更加激烈的市場發(fā)展過程中,需要不斷地拓展相應(yīng)的生存空間,隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的不斷深入,中小企業(yè)和大企業(yè)都是在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中,是處于一個共同競爭層面,所以探討網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代,我國中小企業(yè)管理創(chuàng)新面臨著一個全新的挑戰(zhàn),真正實現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新,不斷提高中小企業(yè)的核心競爭力。
一、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代中小企業(yè)管理發(fā)展
目前,我國是世界上發(fā)達(dá)工業(yè)化國家,同時也是發(fā)展中國家,發(fā)展網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為我國新世界國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要發(fā)展戰(zhàn)略。1999年,美國網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)總額已經(jīng)達(dá)到了5075億美元,增加了大概230萬人的就業(yè)機會,所以科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新在經(jīng)濟(jì)發(fā)揮中起到了重要的作用。中小企業(yè)在國家發(fā)展中所扮演的角色非常重要。歐美、日本等國中小企業(yè)占的企業(yè)總數(shù)是超過99%,說明在網(wǎng)絡(luò)革命以及經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的背景,發(fā)展網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為中國發(fā)展戰(zhàn)略,提高中小企業(yè)的競爭力和成長作為產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展政策的重點。
二、網(wǎng)絡(luò)時代中小企業(yè)管理發(fā)展創(chuàng)新的趨勢
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代,中小企業(yè)的管理創(chuàng)新呈現(xiàn)出很多新的發(fā)展趨勢。未來中小企業(yè)的發(fā)展將呈現(xiàn)全新的發(fā)展模式。
(一)管理技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新
管理創(chuàng)新需要與網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)完全融合,于是就出現(xiàn)很多企業(yè)管理軟件,ERP和CRM就是其中的優(yōu)秀的代表,相對于傳統(tǒng)的管理模式,利用這些軟件進(jìn)行管理,可以幫助中小企業(yè)真正緊跟世界的管理思維,不斷縮短大型公司在管理理念方面的差距,從而確保企業(yè)業(yè)務(wù)處理方面的能力,保證客戶關(guān)系信息數(shù)據(jù)化處理,從而幫助企業(yè)實現(xiàn)相關(guān)的管理創(chuàng)新,并奠定基礎(chǔ)。
虛擬化是計算術(shù)語當(dāng)中最常用的詞,引用到企業(yè)管理當(dāng)中,其實質(zhì)其實是借助外部的力量,真正整合內(nèi)外部的資敵人,真正加強競爭優(yōu)勢,中小企業(yè)不具備經(jīng)營所需要的開發(fā)研究、產(chǎn)品設(shè)計、市場營銷和生產(chǎn)管理的核心能力,那么就需要通過將劣勢虛擬化,借助外界的力量去替換不同的劣勢,使之與企業(yè)的優(yōu)勢形成相互配合,通過優(yōu)勢互補,有效地集成優(yōu)勢資源,真正創(chuàng)造出中小企業(yè)的競爭優(yōu)勢,建立起自己的核心競爭力,形成利益互補。
(二)管理組織方面的創(chuàng)新
隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展,使得原本就靈活多變的管理組織需要有更強的適應(yīng)性,首先表現(xiàn)在管理幅度更寬,管理的決策需要向客戶慢慢靠近,也就是管理組織雇工平化,其內(nèi)部橫向的聯(lián)系將會更多,按照相關(guān)的組織功能分工,慢慢實現(xiàn)“流程”和“網(wǎng)絡(luò)”為導(dǎo)向的形成,形成功能團(tuán)隊和工作組部門的管理,也就是管理組織的網(wǎng)絡(luò)化,所以只有通過信息技術(shù),使不同中小企業(yè)之間能夠按照相關(guān)的部門核心能力,形成專業(yè)的聯(lián)系,共享其工作過程的控制和共同目的,也就是實現(xiàn)管理組織虛擬化。
(三)管理模式的創(chuàng)新
由于中小企業(yè)不具備經(jīng)營所需要的開發(fā)研究、市場榮耀和生產(chǎn)管理等一系列的核心,所以必須要借助上下企業(yè)的密集多方向的聯(lián),采用互利和交互式的合作,進(jìn)而共同追求相應(yīng)的目標(biāo),有效地集成優(yōu)勢資源,對市場和經(jīng)營快速反映,實現(xiàn)中小企業(yè)的快速配置、快速適應(yīng)的供應(yīng)鏈管理模式,這樣中小企業(yè)可以不架建一個昂貴和耗時的設(shè)施,而是需要在原有的核心技術(shù)上,把各種合作企業(yè)真正緊密地聯(lián)系在一起,形成贏利的供應(yīng)鏈,節(jié)約投入,不斷地加快管理的速度。
三、實現(xiàn)中小企業(yè)管理途徑的創(chuàng)新
(一)實現(xiàn)控制到信息制度的轉(zhuǎn)換
傳統(tǒng)的中小企業(yè)管理最重要的是實施戰(zhàn)略發(fā)展,如果設(shè)計了詳盡的管理控制制度,那么雖然制止了企業(yè)內(nèi)群體和個人的機會主義,但是在另一個方面也限制了員的創(chuàng)造性。由于互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)所導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)扁平化工作環(huán)境、虛擬經(jīng)營環(huán)境,在很大程度上削弱了管理人員的控制能力,真正實現(xiàn)中小企業(yè)之間、企業(yè)內(nèi)部之間、員工之間和上下級之間的信任。
(二)建立相對適宜的管理控制制度
網(wǎng)絡(luò)時代中小企業(yè)扁平化和信息化等各種管理的發(fā)展新趨勢,相對于傳統(tǒng)的組織變革,那么就會出現(xiàn)更多的不確定性和風(fēng)險,同時由于中小企業(yè)的人力、物力和財力上都沒有很大的優(yōu)勢,那么就需要更加嚴(yán)格地保證組織、決策和激勵等機制的配合,從而有效地控制風(fēng)險,主要包括對創(chuàng)新進(jìn)度的控制、對創(chuàng)新實施的風(fēng)險控制等等內(nèi)容。
(三)建立信息化以客為上的企業(yè)誠信制度
網(wǎng)絡(luò)時代,制度信任主要是以客為尊的管理理念,它是以電子商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略為基礎(chǔ),降低網(wǎng)絡(luò)交易當(dāng)中的不確定性,規(guī)范化交易的制度,克服交易雙方不信任感,同時可以為交易雙方提供更多相互了解的信息,中小企業(yè)更需要注重電子商務(wù)環(huán)境下顧客所形成的重要作用,建立可以促進(jìn)顧客信任的重要作用,建立相互促進(jìn)的顧客信任制度。
四、結(jié)論
中小企業(yè)在接入互聯(lián)網(wǎng)的時候,一方面是中小企業(yè)面臨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展現(xiàn)狀,所以中小企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng),彌補中小企業(yè)規(guī)模小、投入少,而且過于細(xì)分的弊病,中小企業(yè)戰(zhàn)略優(yōu)勢最重要的是因為它是技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級核心,中小企業(yè)具有沉淀少、轉(zhuǎn)向靈活的特點,那么對經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,會表現(xiàn)出更加強大的適應(yīng)力。
參考文獻(xiàn)
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[關(guān)鍵詞]人力資源管理;中小企業(yè);SWOT分析法
[中圖分類號]F272.92 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1009 — 2234(2013)10 — 0073 — 02
眾所周知,很多國家發(fā)展實踐證明中小企業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的重要地位和突出作用。截至目前,登記在冊的中小企業(yè)數(shù)量已達(dá)1300多萬家,四川中小企業(yè)數(shù)量目前已超過400萬之多。有數(shù)據(jù)表明,我國 GDP 的 55.6%,工業(yè)新增產(chǎn)值的 74.7%,社會銷售總額的 58.9%,稅收的 46.2%和出口總額的 62.3% 都是中小企業(yè)創(chuàng)造的。中小企業(yè)提供的就業(yè)崗位已超過 75% 以上,專利約 65% 是中小企業(yè)發(fā)明的,75%以上的技術(shù)創(chuàng)新是由中小企業(yè)完成的,80% 以上的新產(chǎn)品是由中小企業(yè)開發(fā)的。 〔1〕中小企業(yè)人力資源的開發(fā)和管理是促使中小企業(yè)更好發(fā)展的重要途徑。所以,本文利用SWOT分析方法研究四川中小企業(yè)人力資源管理的現(xiàn)狀,對于推進(jìn)四川中小企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、擴(kuò)大社會就業(yè)率和促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展有著重要的戰(zhàn)略意義。
一、四川中小企業(yè)人力資源管理的優(yōu)勢因素(STRENGTHS)
中小企業(yè)人力資源管理是指中小企業(yè)在分析外部環(huán)境和內(nèi)部條件及其變化趨勢的基礎(chǔ)上,對一個較長時期內(nèi)帶全局性和根本性問題的運籌謀劃而對企業(yè)人員進(jìn)行的管理工作。〔2〕 中小企業(yè)的人力資源管理發(fā)展策略是中小企業(yè)發(fā)展的核心因素,只有實施積極有效的管理策略,才會取得中小企業(yè)發(fā)展的理想戰(zhàn)略效應(yīng)。
1.四川省人力資源供給充足。根據(jù)省統(tǒng)計局提供的數(shù)據(jù),目前四川省有人口8041.8萬人,15-59歲的勞動適齡人口為5066.89萬人,勞動力人口結(jié)構(gòu)趨于合理,可以保持更長時間的勞動力供給。同時,外來務(wù)工人員和國有企業(yè)的失業(yè)員工大多把就業(yè)方向定位于中小企業(yè),中專、大專和部分大學(xué)的畢業(yè)生也會關(guān)注中小企業(yè)的用人情況。所以,面對當(dāng)前中國普遍出現(xiàn)勞動人口減少的現(xiàn)狀,作為勞務(wù)輸出大省的四川具有十分明顯的人力資源供給充分的優(yōu)勢。
2.四川省政策扶持力度大。人力資源管理對于保持中小企業(yè)的質(zhì)量和效應(yīng)具有重要作用,四川省各市以各種方式展開公共就業(yè)人才服務(wù)轉(zhuǎn)型。例如四川省在全省范圍內(nèi)既開展“就業(yè)援助月”、“春風(fēng)行動暨兩皖對接”、“退役士兵就業(yè)招聘周”等專項服務(wù)活動,旨在以多樣的活動吸引群眾關(guān)注和參與到四川中小企業(yè)的發(fā)展實踐。還并舉辦“民營企業(yè)招聘周”、“高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月”、“高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)招聘月”和“高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)周”等全省性公共就業(yè)人才服務(wù)專項活動,著力為更多優(yōu)秀青年勞動力營造服務(wù)氛圍。豐富多元的管理活動既有益于提升四川中小企業(yè)的競爭實力,也為提高人力資源管理的水平提供了有益平臺。
3.中小企業(yè)員工管理服務(wù)意識增強。四川省中小企業(yè)多為家族企業(yè),基于共同利益和家族成員的認(rèn)同感,能夠做到各盡其能和各取所需,企業(yè)凝聚力較強,這種對企業(yè)發(fā)展的共同認(rèn)知非常有利于中小企業(yè)的良性發(fā)展?;诰W(wǎng)絡(luò)信息化的現(xiàn)狀和便利的交通條件,多渠道的企業(yè)宣傳,讓中小企業(yè)在各個發(fā)展階段招聘本土員工極為普遍,相同的風(fēng)土人情讓員工的交流沒有隔閡,融洽的關(guān)系使企業(yè)內(nèi)部形成強大的凝聚力。同時,中小企業(yè)日趨重視員工福利,旨在通過提升福利待遇等方面吸引優(yōu)秀人才的加入。例如,一家名為盛和機械設(shè)備的企業(yè)在招聘啟事最明顯的地方,打出了除薪金外的額外12條員工福利,包括社保五險、住房公積金、工作餐、員工宿舍、通訊補貼等。綜上所述,四川中小企業(yè)從管理層到普通員工,都日趨重視員工管理服務(wù)意識,為中小企業(yè)的快速發(fā)展形成了強有力的人力資源支撐。
二、四川中小企業(yè)人力資源管理的劣勢因素(WEAK-NESS)
1、人力資源素質(zhì)參差不齊。四川省從勞動力人口數(shù)量而言具有較強優(yōu)勢,但是勞動人口的學(xué)歷水平卻普遍不高。四川省統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,近十年來四川流動人口變化呈現(xiàn)出受教育程度以初中及以下為主、經(jīng)濟(jì)上以低收入人群為主的特點。由于受到管理理念、公司資金等方面的限制,中小企業(yè)對員工成長的重點僅僅集中在崗前培訓(xùn),缺乏對員工企業(yè)文化認(rèn)同、技能提高、員工心理溝通等企業(yè)軟文化方面的建設(shè),普遍學(xué)歷不高的企業(yè)員工很難得到再次提升自身素質(zhì)的機會。
2、“人職不匹配”情況的常態(tài)?!叭寺毱ヅ洹笔菍崿F(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展的重要因素。對于中小企業(yè)而言,外在的激烈競爭環(huán)境是企業(yè)關(guān)注的重點,內(nèi)在的員工流動性是企業(yè)存在的常態(tài),所以對于企業(yè)職工的專業(yè)素養(yǎng)和人員管理普遍重視程度不高。而在四川中小企業(yè)中,家族企業(yè)占到很大比例。當(dāng)家族企業(yè)發(fā)展到一定時期,為了使企業(yè)的核心利益不受損害,企業(yè)的核心管理領(lǐng)導(dǎo)往往由沒有管理知識或經(jīng)驗的本家族人擔(dān)當(dāng),造成企業(yè)人力資源管理不當(dāng)或人才流失的困境。同時,作為中小企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,往往把市場開拓作為企業(yè)發(fā)展的核心要義,較少把關(guān)注力放在企業(yè)的人力資源管理方面,使得“人職不匹配”的情況時有發(fā)生,阻礙了企業(yè)的更好發(fā)展。
3、人力資源管理基礎(chǔ)的薄弱。四川中小企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)主要集中在市場占有率,加之中小企業(yè)普遍存在的資金短缺、管理服務(wù)意識不強的現(xiàn)狀,對人力資源管理少有重視。企業(yè)很多時候是“現(xiàn)缺現(xiàn)招”,企業(yè)提供的培訓(xùn)時間很短,培訓(xùn)主題局限在操作技能方面,缺乏對長期員工的培養(yǎng)。同時,四川中小企業(yè)員工的流動性很強,基于對企業(yè)的不滿認(rèn)知、偏低待遇問題、福利問題等原因,促使員工很難形成對企業(yè)的強烈認(rèn)同感,使得中小企業(yè)的管理水平呈現(xiàn)不高的現(xiàn)狀。
三、四川中小企業(yè)人力資源管理的機會因素(OPPORTUNITIES)
1、各項政策的大力支持。國務(wù)院副總理張德江日前表示,發(fā)展中小企業(yè)不是權(quán)宜之計,是我國必須始終堅持的長期戰(zhàn)略,并指出當(dāng)前時期是中小企業(yè)發(fā)展的黃金期、轉(zhuǎn)型期和提升期。如前所述,四川省開展各項全省性公共就業(yè)人才服務(wù)專項活動,旨在構(gòu)建更為廣闊的就業(yè)平臺。
2、咨詢業(yè)的科學(xué)支持。國內(nèi)目前管理咨詢業(yè)興盛,除了外資的麥肯錫、惠悅、翰威特、偉世等咨詢公司進(jìn)駐外,我國本土也發(fā)展起了幾大管理咨詢公司如:北大縱橫、北京韜略、北京佐佑、上海共圖、上海遠(yuǎn)卓等。〔3〕中小企業(yè)可以有針對性的進(jìn)行咨詢,在咨詢公司的指導(dǎo)下合理開展企業(yè)的人力資源管理的改進(jìn)策略。
四、四川中小企業(yè)人力資源管理的威脅因素(THREATS)
1、人力資本的挑戰(zhàn)。一方面,我國人才市場處于長期激烈的競爭狀態(tài),外資企業(yè)、大型企業(yè)相對于中小企業(yè)而言,在薪資、福利、資源等方面普遍具有更好優(yōu)勢,使得招聘優(yōu)秀人才面臨巨大挑戰(zhàn)。另一方面,現(xiàn)代勞資關(guān)系要求企業(yè)對于員工的合法權(quán)益的尊重和保護(hù),而中小企業(yè)自身具有的發(fā)展不確定性以及普遍存在的資金短缺的條件,克扣、拖欠職工工資的事情時有發(fā)生,員工職業(yè)發(fā)展和提升的培訓(xùn)機會少有提及,讓員工對中小企業(yè)的發(fā)展愿景產(chǎn)生顧慮。
2、管理機制的挑戰(zhàn)。知識經(jīng)濟(jì)的全面來臨讓中小企業(yè)既要面對國有企業(yè)、外資企業(yè)的挑戰(zhàn),也要面對網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的沖擊。中小企業(yè)在激烈的競爭環(huán)境中既要重視企業(yè)自身的產(chǎn)品研發(fā),又要大力拓展市場占有份額。而與其他競爭對手相比,中小企業(yè)的企業(yè)技術(shù)相對落后、企業(yè)管理水平比較粗放,企業(yè)的宣傳力度較小,員工的職業(yè)認(rèn)可度不高,一旦資金存有不足的情況,就很難在競爭中存活,競爭壓力十分巨大。
五、結(jié)語
四川中小企業(yè)在激烈復(fù)雜的市場競爭中要取得成功必須依靠人力資源管理建構(gòu)本土品牌。也就是說,必須適合目前中小企業(yè)的現(xiàn)實特點,降低管理成本,只要抓住人力資源管理的關(guān)鍵,在崗位職責(zé)、工作績效考核、工資分配等方面,利用科學(xué)的管理方法,嘗試管理人員、采用人事外包等新方法,充分體現(xiàn)現(xiàn)代人力資源管理“認(rèn)識人性、尊重人性、以人為本”的核心和本質(zhì),依靠人力資源管理建構(gòu)本土品牌。也就是說,民營企業(yè)人力資源管理在人力資源充足、企業(yè)凝聚力強等方面的優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,借助咨詢業(yè)的幫助和國家政策的扶持,努力打造自身企業(yè)品牌來適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場。具體而言,首先,中小企業(yè)要重視人力資源管理,積極與員工溝通、推動企業(yè)文化建設(shè),構(gòu)建員工與企業(yè)發(fā)展的共同命運體。其次,中小企業(yè)要在大型企業(yè)、微小企業(yè)之間明確自身的優(yōu)劣勢,參照學(xué)型企業(yè)的發(fā)展策略,相互交流中小企業(yè)的管理經(jīng)驗,有的放矢的選擇企業(yè)聯(lián)合開拓市場的戰(zhàn)略,力求形成積極、良性的競爭環(huán)境。最后,四川省政府應(yīng)加強制定對中小企業(yè)在融資、稅收、技術(shù)等方面的優(yōu)惠政策,構(gòu)筑中小企業(yè)社會化服務(wù)體系,加快人力資源開發(fā)和培養(yǎng)服務(wù)、市場營銷服務(wù)、社會保障服務(wù)體系的建設(shè),為中小企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的社會環(huán)境。〔4〕
〔參 考 文 獻(xiàn)〕
〔1〕孫澤銀.如何做好中小企業(yè)的人力資源管理者〔J〕.中國高新技術(shù)企業(yè),2010,(25).