前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇庫(kù)存管理的概念范文,相信會(huì)為您的寫作帶來(lái)幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
[關(guān)鍵詞]供應(yīng)鏈管理;飼料企業(yè);飼料庫(kù)存管理;倉(cāng)儲(chǔ)管理
供應(yīng)鏈管理作為一種生態(tài)型鏈路化管理模式,在物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理中發(fā)揮出越來(lái)越大的作用。飼料的庫(kù)存管理不同于其他農(nóng)副產(chǎn)品的庫(kù)存管理模式,其具有更強(qiáng)的流轉(zhuǎn)性和多渠道供應(yīng)等特點(diǎn)。因此,飼料的庫(kù)存管理既要結(jié)合農(nóng)副產(chǎn)品庫(kù)存管理的綜合化特征,又要體現(xiàn)其獨(dú)特性。供應(yīng)鏈管理模式思維為現(xiàn)在飼料庫(kù)存管理提供了更多的模式和方向指引,也是本文探討的重要議題。
1相關(guān)概念
相關(guān)概念的介紹能夠幫助我們認(rèn)識(shí)庫(kù)存、供應(yīng)鏈等文中重點(diǎn)詞匯的定義,深入理解庫(kù)存管理和供應(yīng)鏈思維運(yùn)用的重要性,以及分析后續(xù)飼料庫(kù)存管理中的改進(jìn)措施。
1.1供應(yīng)鏈的相關(guān)概念
1.1.1供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈特指圍繞著產(chǎn)品企業(yè),從初始的零件供應(yīng)到半成品制作,到最終的產(chǎn)品形成并傳遞到消費(fèi)者手中的完整鏈路過(guò)程。總之,供應(yīng)鏈將供應(yīng)商、制造企業(yè)、銷售終端、用戶實(shí)體等聯(lián)系起來(lái),形成一個(gè)以產(chǎn)品為主導(dǎo)的閉環(huán)結(jié)構(gòu)。而供應(yīng)鏈管理則在該閉環(huán)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上展開(kāi)。
1.1.2供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理是以產(chǎn)品企業(yè)為核心,通過(guò)內(nèi)外部資源的聯(lián)結(jié)和調(diào)動(dòng),達(dá)到成本最小化,客戶滿意度最大化的目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分,可以延伸為一個(gè)以產(chǎn)品企業(yè)為核心的同盟體,包含供應(yīng)商、制造企業(yè)、銷售終端、用戶實(shí)體等。同盟體是動(dòng)態(tài)的,根據(jù)市場(chǎng)的需要隨時(shí)加入新同盟體或從原同盟體中撤離??傊梭w共同努力的方向和目標(biāo)是盡可能提高資金的周轉(zhuǎn)效率,減小企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)概率,實(shí)現(xiàn)收入和盈利的增長(zhǎng),建立客戶方的良好口碑。
1.2庫(kù)存的相關(guān)概念
1.2.1庫(kù)存庫(kù)存通常為貨物在倉(cāng)庫(kù)中的存儲(chǔ)狀態(tài)。目前庫(kù)存主要分為:(1)生產(chǎn)庫(kù)存。生產(chǎn)庫(kù)存主要指為了滿足企業(yè)的生產(chǎn)需要,而進(jìn)行的物資存儲(chǔ)的狀態(tài)。生產(chǎn)庫(kù)存致力于保證生產(chǎn)企業(yè)可以在倉(cāng)庫(kù)中獲取到足夠的生產(chǎn)原料、零件、半成品。(2)流通庫(kù)存。流通庫(kù)存通常為生產(chǎn)完成的產(chǎn)品存儲(chǔ)、流動(dòng)銷售進(jìn)行的庫(kù)存狀態(tài)。流通庫(kù)存常常用于企業(yè)的銷售環(huán)節(jié),有時(shí)候也指代國(guó)家進(jìn)行戰(zhàn)略物資儲(chǔ)備的一種狀態(tài)。國(guó)家通過(guò)物資庫(kù)存等形式調(diào)控市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),保障民生。
1.2.2庫(kù)存管理庫(kù)存管理是一個(gè)綜合化的管理動(dòng)作,一般庫(kù)存管理主要為三個(gè)部分。(1)庫(kù)存的持有。庫(kù)存的持有幫助客戶提供更高水平的服務(wù),提供更快產(chǎn)品的配送等。在生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和銷售環(huán)節(jié),庫(kù)存的持有是一個(gè)企業(yè)進(jìn)行正常生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的有效保障。若企業(yè)沒(méi)有進(jìn)行庫(kù)存的持有,那么生產(chǎn)和銷售必然會(huì)脫節(jié),導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法維持持續(xù)的收入來(lái)源。(2)庫(kù)存量保持在合理的范圍值。所謂合理的范圍值,就是庫(kù)存量應(yīng)根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)情況定一個(gè)基礎(chǔ)值。庫(kù)存量圍繞基礎(chǔ)值上下波動(dòng),而不超過(guò)極限值。庫(kù)存量的基礎(chǔ)值是浮動(dòng)的,而非一直如此。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者要時(shí)刻關(guān)注庫(kù)存基礎(chǔ)值的合理性。(3)零庫(kù)存。對(duì)于部分特殊企業(yè),由于經(jīng)營(yíng)和銷售模式的特殊性,可以采用零庫(kù)存模式,最大程度的提升產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)效率。
2飼料庫(kù)存管理存在的難點(diǎn)
2.1庫(kù)存管理制度不健全,無(wú)法真正依賴制度構(gòu)建規(guī)范化管理體系
目前飼料生產(chǎn)企業(yè)的庫(kù)存管理制度往往不夠健全,制度的缺失導(dǎo)致規(guī)范化體系構(gòu)建的進(jìn)度延遲。主要表現(xiàn)在生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售環(huán)節(jié)中的內(nèi)控制度不健全,庫(kù)存管理制度流于形式,而非真正適用于生產(chǎn)企業(yè)的各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。細(xì)化來(lái)說(shuō),庫(kù)存制度不健全的弊端主要會(huì)影響庫(kù)存的采購(gòu)量和采購(gòu)單價(jià)、庫(kù)存存量、貨物計(jì)量單位、庫(kù)存領(lǐng)用等方面。沒(méi)有最優(yōu)化的采購(gòu)單價(jià),難以有效控制貨物的存量,貨物的計(jì)量單位經(jīng)常調(diào)整或處于混亂,庫(kù)存領(lǐng)用流程不清晰,必然導(dǎo)致企業(yè)在庫(kù)存管理中需要消耗額外的不必要成本。當(dāng)然,還有庫(kù)存管理的細(xì)節(jié)問(wèn)題,如進(jìn)貨/出貨登記信息不完善、庫(kù)存包裝袋堆放混亂沒(méi)有合理利用等都會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存成本的上升,給企業(yè)帶來(lái)不必要的支出。因而,庫(kù)存管理機(jī)制未健全是當(dāng)前飼料庫(kù)存管理中遇到的第一難點(diǎn),企業(yè)的庫(kù)存管理沒(méi)有合理的規(guī)章制度依據(jù),必然導(dǎo)致大量的成本上升和庫(kù)存舞弊現(xiàn)象的發(fā)生。
2.2庫(kù)存管理人員素質(zhì)有待提升,相關(guān)培訓(xùn)措施
并未真正落實(shí)庫(kù)存管理人員的綜合素質(zhì)有待提升,而相關(guān)的培訓(xùn)管理制度沒(méi)有真正落實(shí)。一是飼料加工企業(yè)不重視庫(kù)存管理崗位,認(rèn)為不過(guò)是個(gè)管理倉(cāng)庫(kù)的工作人員,因而常常雇傭文化層次較低的職工,或采用兼職的職工減少成本。更有部分民營(yíng)的飼料生產(chǎn)企業(yè),將親屬安排在庫(kù)存管理的崗位上,卻不加以正規(guī)化的培訓(xùn)。二是市面上庫(kù)存管理專業(yè)人員不足,相關(guān)研究者和培訓(xùn)講師更是少之又少,企業(yè)即使想提升庫(kù)存管理的效率,都難以實(shí)現(xiàn)聘請(qǐng)庫(kù)存管理的專業(yè)人員。三是庫(kù)存管理人員只負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)工作,不兼任核算職能,倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有核算會(huì)計(jì)崗位,導(dǎo)致財(cái)務(wù)部門和倉(cāng)儲(chǔ)管理相互脫節(jié)。沒(méi)有定期對(duì)庫(kù)存進(jìn)行盤點(diǎn),導(dǎo)致信息的滯后或者不一致,讓財(cái)務(wù)部門沒(méi)有辦法進(jìn)行全局化的庫(kù)存分析,從而做出有效性決策。
2.3庫(kù)存管理缺失全局性和計(jì)劃性,容易造成庫(kù)存的積壓和短缺
飼料企業(yè)往往存在庫(kù)存管理全局性和計(jì)劃性的缺失,沒(méi)有綜合化考慮的思維,容易導(dǎo)致庫(kù)存積壓和缺失問(wèn)題。目前,飼料企業(yè)的庫(kù)存管理計(jì)劃往往憑借領(lǐng)導(dǎo)和過(guò)往的經(jīng)驗(yàn),什么時(shí)候進(jìn)行物料采購(gòu),什么時(shí)候進(jìn)行產(chǎn)品的分銷,往往通過(guò)“拍腦袋”決定,而沒(méi)有精準(zhǔn)完善的科學(xué)化核算體系。如此,在決策中經(jīng)常會(huì)只顧及到當(dāng)前的市場(chǎng)狀況,而忽視動(dòng)態(tài)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)。例如:目前的需求量較小,企業(yè)后續(xù)發(fā)展加速需要大量的物料庫(kù)存,此時(shí)前期的庫(kù)存量就顯得捉襟見(jiàn)肘。反之,企業(yè)的發(fā)展形勢(shì)一片大好,因?yàn)槭袌?chǎng)環(huán)境因素而造成企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況不佳,原倉(cāng)庫(kù)中過(guò)量的庫(kù)存又導(dǎo)致成本的浪費(fèi)。因此,庫(kù)存管理的規(guī)劃問(wèn)題是飼料企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),科學(xué)合計(jì)的采購(gòu)分銷機(jī)制沒(méi)有建立,往往讓企業(yè)錯(cuò)失發(fā)展的良機(jī)。2.4庫(kù)存周轉(zhuǎn)率偏慢,影響了企業(yè)的利潤(rùn)率庫(kù)存周轉(zhuǎn)量是企業(yè)重要的管理指標(biāo),其反映了庫(kù)存的流轉(zhuǎn)速度,與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)息息相關(guān)。然而,當(dāng)前飼料生產(chǎn)企業(yè)常常會(huì)陷入盲目擴(kuò)張的誤區(qū),特別是在企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展比較順利的階段,更是喜歡采用激進(jìn)式的庫(kù)存管理形式。但是,飼料相關(guān)的物料庫(kù)存往往很容易受到保存環(huán)境、保存時(shí)間等因素的影響,大量的庫(kù)存存在發(fā)霉、變質(zhì)、報(bào)廢等風(fēng)險(xiǎn)。這些庫(kù)存量還擠占了企業(yè)的資金,導(dǎo)致企業(yè)的成本不斷上升,從而降低了企業(yè)利潤(rùn)率,對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展產(chǎn)生不利影響。
2.5庫(kù)存的信息化程度不高,庫(kù)存管理工作效率難以持續(xù)提升
飼料加工企業(yè)的存庫(kù)種類較多,往往在核算的時(shí)候需要分門別類進(jìn)行管理和記錄。然而,部分飼料企業(yè)依然沿用了手工統(tǒng)計(jì)和記賬的方式,沒(méi)有緊跟信息化發(fā)展的步伐。市面上關(guān)于庫(kù)存管理?yè)碛泻芏嘞嚓P(guān)的財(cái)務(wù)軟件和專門化管理軟件,但是飼料生產(chǎn)企業(yè)信息化利用率還處于一個(gè)較低的水平值。手工記賬模式帶來(lái)的弊端就是生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)品流轉(zhuǎn)等不能聯(lián)動(dòng)起來(lái),不能形成整體供應(yīng)鏈機(jī)制。管理者無(wú)法全局化的掌握當(dāng)前庫(kù)存情況,信息沒(méi)有得到實(shí)時(shí)的共享和更新。同時(shí),手工記賬還容易導(dǎo)致數(shù)據(jù)出錯(cuò)和同步不及時(shí)等問(wèn)題,讓企業(yè)錯(cuò)過(guò)了最佳的生產(chǎn)、銷售、產(chǎn)品流轉(zhuǎn)時(shí)間。
3飼料庫(kù)存管理未來(lái)發(fā)展的方向
3.1飼料庫(kù)存管理的制度化
飼料庫(kù)存管理的制度化必然是未來(lái)發(fā)展的方向。首先,建立一套完善的飼料庫(kù)存管理制度,需要考慮到庫(kù)存保存的方法、庫(kù)存的采購(gòu)流轉(zhuǎn)量、庫(kù)存的清點(diǎn)時(shí)間和記賬規(guī)范等。其次,飼料管理制度中還要體現(xiàn)對(duì)于人員的管理方法。例如:人員招聘的要求、人員需要遵守的規(guī)范、人員的定期培訓(xùn)等,讓制度有專門的人員執(zhí)行,而非僅僅是一紙空文。同時(shí),規(guī)范人員的責(zé)任和上報(bào)的流程機(jī)制,要確定出現(xiàn)哪一層面的問(wèn)題都有人出面解決,不會(huì)形成監(jiān)管和責(zé)任分配的空當(dāng)。再次,對(duì)于庫(kù)存的質(zhì)量情況也要用制度化進(jìn)行規(guī)范和管理。哪些庫(kù)存是可以采購(gòu)和流轉(zhuǎn)的,哪些是不可以的,從制度上對(duì)庫(kù)存進(jìn)行質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)。
3.2飼料庫(kù)存管理的專業(yè)化
飼料庫(kù)存管理的專業(yè)化,主要表現(xiàn)在人員的專業(yè)化和方式的專業(yè)化。首先,人員的專業(yè)化要求企業(yè)管理人員應(yīng)重視庫(kù)存管理的職位,摒棄過(guò)去的偏見(jiàn),招聘有飼料生產(chǎn)加工等專業(yè)能力和統(tǒng)計(jì)會(huì)計(jì)能力的工作人員進(jìn)行配合管理。因而,飼料生產(chǎn)加工相關(guān)的專業(yè)人員,能夠?qū)?kù)存的產(chǎn)品、原材料、企業(yè)物料等的質(zhì)量有清晰概念。同時(shí),能夠理解企業(yè)的發(fā)展情況,調(diào)整庫(kù)存的大小,要做到收放自如,才能夠讓企業(yè)物料的存儲(chǔ)量在合理的范圍內(nèi)。其次,財(cái)務(wù)和統(tǒng)計(jì)人員和上述人員的配合,能夠從財(cái)務(wù)的角度進(jìn)行庫(kù)存數(shù)量的管控,統(tǒng)一庫(kù)存管理的單位和庫(kù)存的記賬模式,與飼料企業(yè)財(cái)務(wù)部門做到有效的對(duì)接。其次,管理方式的專業(yè)化要嚴(yán)格按照庫(kù)存管理的基本規(guī)范,結(jié)合飼料相關(guān)成品、半成品、原材料的保存條件等,進(jìn)行企業(yè)專門化的飼料庫(kù)存管理。
3.3飼料庫(kù)存管理的系統(tǒng)化
飼料庫(kù)存管理的系統(tǒng)化,是指不再將飼料庫(kù)存管理置于單一的管理模式下,而是將采購(gòu)管理、財(cái)務(wù)管理、銷售管理等整條鏈路聯(lián)結(jié)起來(lái)進(jìn)行飼料的庫(kù)存管理。在系統(tǒng)化的管理模式下,飼料庫(kù)存的管理不能僅僅局限于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的物料產(chǎn)品,而應(yīng)該和其他的管理部門,例如:采購(gòu)、銷售、財(cái)務(wù)等進(jìn)行有效的聯(lián)動(dòng),及時(shí)收集和反饋信息,做到信息的及時(shí)同步和庫(kù)存管理方案的不斷完善,只有做到以上的相互配合,才能夠讓飼料庫(kù)存管理和企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)不相脫節(jié)。
3.4飼料庫(kù)存管理的信息化
飼料庫(kù)存管理的信息化,更多的是強(qiáng)調(diào)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò),建立有效的信息存儲(chǔ)、信息傳遞、信息展示的平臺(tái)。未來(lái)的飼料庫(kù)存管理平臺(tái),必然會(huì)減少人工的線下投入,而將管理通過(guò)線上的模式實(shí)現(xiàn)。利用信息化的平臺(tái)會(huì)大大減少企業(yè)的庫(kù)存管理人員投入,同時(shí)做到信息的及時(shí)展示,歷史數(shù)據(jù)的收集和分析。從短期來(lái)看可能會(huì)增加飼料生產(chǎn)企業(yè)的管理成本,但是長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)可以幫助企業(yè)積累經(jīng)驗(yàn),減少人員成本。
4供應(yīng)鏈管理模式下飼料庫(kù)存管理改進(jìn)方式分析
4.1供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫(kù)存管理的制度化
結(jié)合基于供應(yīng)鏈管理模式下的飼料規(guī)章制度,能夠有效獲取供應(yīng)鏈的信息,并準(zhǔn)確預(yù)估出當(dāng)前所需的采購(gòu)量、倉(cāng)儲(chǔ)量、配送量。因此,結(jié)合供應(yīng)鏈管理模式下的時(shí)間范圍,飼料庫(kù)存管理規(guī)范庫(kù)存清點(diǎn)時(shí)間點(diǎn)、庫(kù)存量上限值、庫(kù)存管理各個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任人。例如:供應(yīng)鏈管理中飼料企業(yè)固定采購(gòu)某幾家原料供應(yīng)商,供應(yīng)的發(fā)貨時(shí)間和責(zé)任人等都已明確,則飼料庫(kù)存制度能夠根據(jù)現(xiàn)有供應(yīng)商的情況制定對(duì)應(yīng)的對(duì)接聯(lián)系人以及貨物接收時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。若采購(gòu)的供應(yīng)商調(diào)整,也能夠及時(shí)的調(diào)整飼料庫(kù)存管理制度。
4.2供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫(kù)存管理的專業(yè)化
結(jié)合飼料庫(kù)存管理必然是專業(yè)人士進(jìn)行管理,然而不論是財(cái)務(wù)人員還是飼料生產(chǎn)技術(shù)人員,都應(yīng)該知曉供應(yīng)鏈的知識(shí)和管理模式。管理思維必然不能僅僅局限于庫(kù)存的維度,而要考慮整個(gè)供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng),保證送到消費(fèi)者手中的產(chǎn)品品質(zhì),又能夠通過(guò)良好的管理運(yùn)用最大程度的節(jié)約企業(yè)的資金以保證生產(chǎn)。供應(yīng)鏈管理的基本規(guī)范也為飼料庫(kù)存管理的基本規(guī)范明確了框架。特殊物品的保存周期、保存數(shù)量,計(jì)量單位的便捷性等都必然和該企業(yè)的供應(yīng)鏈管理規(guī)范結(jié)合。
4.3供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫(kù)存管理的系統(tǒng)化
結(jié)合供應(yīng)鏈管理模式給飼料庫(kù)存管理展現(xiàn)更廣闊的視野,讓飼料管理能夠借鑒供應(yīng)鏈的整個(gè)系統(tǒng)管理方式,以宏觀的眼光看到當(dāng)前的管理工作。飼料管理的制度、人員等需要對(duì)供應(yīng)鏈中的每個(gè)維度進(jìn)行對(duì)應(yīng)的剖析,包括生產(chǎn)、銷售、供應(yīng)商、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、客戶等各個(gè)環(huán)節(jié),分析企業(yè)供應(yīng)鏈生態(tài)中各個(gè)環(huán)節(jié)是否對(duì)庫(kù)存管理產(chǎn)生影響,以綜合化的眼光進(jìn)行管理和制度制定。
4.4供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫(kù)存管理的信息化
結(jié)合供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫(kù)存信息化管理模式的結(jié)合,需要企業(yè)能夠?qū)τ诠?yīng)鏈生態(tài)中的各個(gè)環(huán)節(jié)主導(dǎo)逐步的線上化。各個(gè)環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián),進(jìn)行數(shù)據(jù)的支撐和分析,各個(gè)環(huán)節(jié)才能不斷的調(diào)整管理模式,使得企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)更為高效。通過(guò)構(gòu)建包含用戶管理、商家管理、物品管理等諸多子類目在內(nèi)的庫(kù)存管理系統(tǒng),能夠精確化的通過(guò)數(shù)據(jù)去進(jìn)行庫(kù)存管理。可以說(shuō)飼料庫(kù)存的信息化屬于供應(yīng)鏈管理信息化的一個(gè)重要部分,是數(shù)據(jù)的提供來(lái)源之一,更是發(fā)揮供應(yīng)鏈綜合化管理優(yōu)勢(shì)的重要內(nèi)容。
5供應(yīng)鏈管理模式對(duì)于飼料庫(kù)存管理改進(jìn)的意義
供應(yīng)鏈管理模式和飼料庫(kù)存管理兩者未來(lái)發(fā)展的方向是相一致的,供應(yīng)鏈管理模式對(duì)于飼料庫(kù)存管理有多方面改進(jìn)意義。(1)供應(yīng)鏈管理模式對(duì)庫(kù)存管理制度化的意義。庫(kù)存管理制度應(yīng)該要借鑒供應(yīng)鏈管理的相關(guān)理論經(jīng)驗(yàn),依照企業(yè)對(duì)于供應(yīng)鏈管理的相關(guān)制度進(jìn)行庫(kù)存管理的制度建設(shè)和完善。(2)供應(yīng)鏈管理模式對(duì)于庫(kù)存管理專業(yè)化的意義。庫(kù)存管理實(shí)際屬于供應(yīng)鏈管理的環(huán)節(jié),而供應(yīng)鏈的專業(yè)化管理是庫(kù)存的專業(yè)化管理的必要條件和前期保障。(3)供應(yīng)鏈管理模式對(duì)于庫(kù)存管理系統(tǒng)化的意義。供應(yīng)鏈管理模式在于建立從原材料采購(gòu),到供應(yīng)商管理,到產(chǎn)品生產(chǎn)與入庫(kù)庫(kù)存,產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)和分銷等環(huán)節(jié)的全鏈路生態(tài)化管理。這和庫(kù)存管理未來(lái)系統(tǒng)化的發(fā)展趨勢(shì)不謀而合。(4)供應(yīng)鏈管理模式對(duì)于庫(kù)存管理信息化的意義。信息化必然要求數(shù)據(jù)來(lái)源是可查詢的、可反饋的、客觀的。供應(yīng)鏈管理模式為信息化中的產(chǎn)生信息數(shù)據(jù)提供渠道和來(lái)源,讓庫(kù)存管理依據(jù)信息化管理不再依靠“拍腦袋”決策,而能夠提煉有效的信息和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行飼料庫(kù)存的管理。
6小結(jié)
針對(duì)供應(yīng)鏈管理模式下飼料庫(kù)存管理的改進(jìn)模式分析,必然是要基于對(duì)供應(yīng)鏈和庫(kù)存管理了解的基礎(chǔ)上。再結(jié)合供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),為飼料庫(kù)存管理提供更多的寶貴意見(jiàn)。當(dāng)前,對(duì)于供應(yīng)鏈和飼料庫(kù)存管理結(jié)合的理論研究較少。若要進(jìn)一步闡述二者的關(guān)系,并提升飼料庫(kù)存管理的質(zhì)量,還需要更多的學(xué)者集思廣益。
參考文獻(xiàn)
[1]仇鈺.DAAE公司庫(kù)存管理存在問(wèn)題及改進(jìn)對(duì)策研究[D].哈爾濱工業(yè)大學(xué),2016.
[2]方美玉.飼料企業(yè)供應(yīng)鏈管理中供、產(chǎn)合作模式研究[J].湖南飼料,2010,6:25~27.
[3]劉鵬飛.供應(yīng)商管理庫(kù)存的理論基礎(chǔ)研究[J].長(zhǎng)沙理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2011,4:64~69.
[4]劉小群.供應(yīng)鏈物流能力的體系結(jié)構(gòu)及其關(guān)鍵能力優(yōu)化[D].華中科技大學(xué),2006.
[5]馬達(dá).奶牛場(chǎng)庫(kù)存管理研究[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),2009.
[6]欽方.基于供應(yīng)鏈管理飼料企業(yè)的物流現(xiàn)狀分析與研究[J].飼料工業(yè),2016,37(11):68~71.
[7]宋敏.基于供應(yīng)鏈環(huán)境下飼料企業(yè)采購(gòu)管理研究[D].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),2008.
[8]肖艷.供應(yīng)鏈管理模式下的飼料企業(yè)物流現(xiàn)狀與對(duì)策[J].飼料工業(yè),2017,2:65~68.
[9]劉敏玲.邁亞公司配送中心庫(kù)存管理改進(jìn)研究[D].蘭州大學(xué),2018.
[10]張淑玲.基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飼料供應(yīng)鏈信管系統(tǒng)研究[J].電腦編程技巧與維護(hù),2018,10:70~73.
關(guān)鍵詞:石化企業(yè);供應(yīng)鏈;庫(kù)存管理
供應(yīng)鏈庫(kù)存管理從滿足顧客需求角度出發(fā),在整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中,為了提高物質(zhì)庫(kù)存管理的效率、降低相應(yīng)環(huán)節(jié)的成本和提供相關(guān)信息等方面進(jìn)行的實(shí)施、計(jì)劃以及控制。供應(yīng)鏈庫(kù)存管理屬于物流管理范疇,是其延伸和拓展, 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理報(bào)不僅包含商品流通,而且包括企業(yè)各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)和各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)流程的調(diào)整等。近年來(lái),在石化企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐中,管理層對(duì)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的重視不斷提高。同時(shí),庫(kù)存管理在石化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中也有著重要的地位。庫(kù)存管理在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中發(fā)揮著非常重要的作用。庫(kù)存影響石化企業(yè)供應(yīng)鏈條一定環(huán)節(jié)的成本,同時(shí)制約供應(yīng)鏈條整體的功能和競(jìng)爭(zhēng)水平。因此企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理理念的形成使得企業(yè)不能在使用局部最優(yōu)的辦法運(yùn)作庫(kù)存管理,應(yīng)該從供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)合作的角度來(lái)管理企業(yè)庫(kù)存,以此來(lái)提高企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的效率。石化企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理注重供應(yīng)鏈條各環(huán)節(jié)之間的長(zhǎng)期協(xié)調(diào)、合作,即需要制定一套明確的制度安排。石化企業(yè)要確保供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),要做到整個(gè)供應(yīng)鏈中庫(kù)存的優(yōu)化配置,這樣一方面降低了石化企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本,又提高了對(duì)客戶的服務(wù)質(zhì)量。
一、石化企業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的不確定性和庫(kù)存管理
(一)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)不確定性
石化企業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)庫(kù)存分為兩種:一是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的庫(kù)存問(wèn)題;二是產(chǎn)成品物流環(huán)節(jié)的庫(kù)存問(wèn)題。石化企業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)存在的不確定性有兩種形式,一種是連接的不確定性,即石化企業(yè)部門之間功能銜接的不確定性,主要表現(xiàn)為企業(yè)間合作層面上,因此需要增加各企業(yè)及其部門間的協(xié)調(diào)、合作;另外是企業(yè)經(jīng)營(yíng)不確定性,即石化企業(yè)內(nèi)部低效率的控制機(jī)理對(duì)企業(yè)供應(yīng)鏈的不確定影響,制約機(jī)制低效率是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理不確定的根源,因此需要加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的控制,提高企業(yè)間各環(huán)節(jié)的穩(wěn)定性。石化企業(yè)供應(yīng)鏈的不確定性主要根源在于供應(yīng)商的不確定性, 生產(chǎn)商的不確定性,顧客的不確定性 。
(二)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中庫(kù)存管理問(wèn)題
現(xiàn)代石化企業(yè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存管理存在的問(wèn)題有以下幾方面:供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略規(guī)劃問(wèn)題;供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)反饋信息問(wèn)題;供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的運(yùn)行問(wèn)題。這些問(wèn)題主要變現(xiàn)在以下形式:一、缺乏供應(yīng)鏈的整體思想。表面來(lái)看供應(yīng)鏈整體效益依賴于供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的效益,如果供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)各自為政,不注重企業(yè)整體的長(zhǎng)期利益,那么供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中庫(kù)存管理的效率就會(huì)較低; 二、各環(huán)節(jié)信息反饋的低效率。石化企業(yè)供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)之間的庫(kù)存數(shù)據(jù)、需求變化、生產(chǎn)計(jì)劃供應(yīng)鏈管理過(guò)程的重要信息資源,這些信息存在于供應(yīng)鏈的不同環(huán)節(jié)之間,石化企業(yè)要做到高效庫(kù)存管理,需要對(duì)這些信息數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)處理和反饋;三、忽略不確定性的影響。供應(yīng)鏈的管理過(guò)程中存在的不確定因素,如物流運(yùn)輸情況、顧客需求變化、客戶需求變化、原材料的供應(yīng)、生產(chǎn)的不確定性等;四、庫(kù)存管理方式簡(jiǎn)單化。對(duì)物流企業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性企業(yè)來(lái)說(shuō),庫(kù)存管理的目標(biāo)都是確保供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)的持續(xù)性,避免不確定情況;五、供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)缺乏合作、協(xié)調(diào)。供應(yīng)鏈作為一個(gè)整體,需要調(diào)動(dòng)各環(huán)節(jié)的資源來(lái)確保整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作效率。協(xié)調(diào)的目的在于使供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的信息順暢地傳遞,從而使整個(gè)供應(yīng)鏈能夠適應(yīng)不斷變化的客戶的需求,達(dá)成優(yōu)化的供需關(guān)系,以此來(lái)應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境。
二、石化企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的模式
(一)傳統(tǒng)庫(kù)存管理模式- SCM
傳統(tǒng)庫(kù)存管理模式將庫(kù)存管理分為兩種模式:獨(dú)立需求、相關(guān)需求。前者采用訂貨點(diǎn)EOQ 模型管理,后者采用原材料需求計(jì)劃管理。生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)成品庫(kù)存管理屬于獨(dú)立需求庫(kù)存問(wèn)題,原材料和中間產(chǎn)品的庫(kù)存管理屬于相關(guān)需求庫(kù)存問(wèn)題。在整個(gè)供應(yīng)鏈中,供應(yīng)商、分銷商、制造商等各個(gè)環(huán)節(jié)都存在著自己的庫(kù)存管理問(wèn)題。供應(yīng)商的庫(kù)存管理問(wèn)題為獨(dú)立需求庫(kù)存;制造商的中間產(chǎn)品的庫(kù)存為相關(guān)需求庫(kù)存問(wèn)題;分銷商應(yīng)對(duì)需求的不確定性有自己的庫(kù)存,其屬于獨(dú)立需求庫(kù)存。
(二)供應(yīng)商庫(kù)存管理模式-VMI
供應(yīng)商管理庫(kù)存是傳統(tǒng)庫(kù)存管理模式基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展的結(jié)果。該模式的目標(biāo)是供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)運(yùn)營(yíng)成本最小化,各企業(yè)間達(dá)成一個(gè)共同的協(xié)議,由供應(yīng)商獨(dú)立、專一管理庫(kù)存,并對(duì)協(xié)議執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督,不斷提高庫(kù)存管理的水平。即供應(yīng)鏈其他環(huán)節(jié)的企業(yè)不再進(jìn)行各自的庫(kù)存管理,由供應(yīng)鏈中供應(yīng)商集中管理庫(kù)存。這樣就解決了下游環(huán)節(jié)企業(yè)自身技術(shù)和信息系統(tǒng)的限制,從而使下游企業(yè)可以專注于核心業(yè)務(wù)的研發(fā)。
(三)聯(lián)合庫(kù)存管理模式-JMI
聯(lián)合庫(kù)存管理模式主要的特點(diǎn)在于風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān),這種模式促使供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的共同參與、制定庫(kù)存管理計(jì)劃,加強(qiáng)供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)中企業(yè)庫(kù)存管理者(供應(yīng)商、制造商和分銷商)相互之間合作、協(xié)同,保持供應(yīng)鏈上下游環(huán)節(jié)間的庫(kù)存需求的相互適應(yīng),這樣做可以避免需求變化的不確定性對(duì)企業(yè)生產(chǎn)造成的影響。石化企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理不再是上下游各環(huán)節(jié)各自為政的單一庫(kù)存管理,而是形成一個(gè)調(diào)配整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存達(dá)到生產(chǎn)過(guò)程的順利完成。供應(yīng)商和制造商之間建立原材料庫(kù)存管理協(xié)調(diào)機(jī)制,進(jìn)行原材料聯(lián)合庫(kù)存管理;分銷商和制造商之間建立銷售庫(kù)存協(xié)調(diào)機(jī)制,進(jìn)行銷售聯(lián)合庫(kù)存管理。
(四)合作、計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給庫(kù)存管理模式- CPFR
合作、計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給庫(kù)存管理模式是一種現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的新模式,有利于改善石化企業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)合作、協(xié)調(diào)關(guān)系、提高消費(fèi)者的滿意度、提高供應(yīng)鏈功能發(fā)揮和預(yù)測(cè)精確性。準(zhǔn)確地說(shuō),作、計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)給庫(kù)存管理模式運(yùn)用技術(shù)模型來(lái)處理庫(kù)存管理問(wèn)題,通過(guò)共享信息資源和共同管理業(yè)務(wù)流程達(dá)到改善供應(yīng)商和分銷商之間的合作關(guān)系,提高預(yù)測(cè)的精確性,提高顧客滿意度,完善企業(yè)庫(kù)存管理。
三、對(duì)我國(guó)石化企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的建議
自企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的概念出現(xiàn)后,傳統(tǒng)形式的庫(kù)存管理的過(guò)程中就和復(fù)雜多變的市場(chǎng)需求不太相適應(yīng)了。我國(guó)石化企業(yè)要想做好供應(yīng)鏈庫(kù)存管理,需要對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行再造和建立與之相適應(yīng)的企業(yè)治理結(jié)構(gòu),需要企業(yè)間進(jìn)行合作,還需要進(jìn)行信息系統(tǒng)平臺(tái)的建設(shè)。
實(shí)行企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理首先要變革經(jīng)營(yíng)管理的理念。在進(jìn)行供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的日常實(shí)踐中,需要高級(jí)管理層自上而下的推動(dòng)、監(jiān)管,促使供應(yīng)商和零售商之間建立良好的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,從而使供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的效率大大提高從而使石化企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理成為現(xiàn)實(shí)的目標(biāo),再者企業(yè)的資源、信息系統(tǒng)的建設(shè)也很重要。企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈庫(kù)存管理需要通過(guò)業(yè)務(wù)流程再造來(lái)實(shí)現(xiàn)。企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造促進(jìn)并且影響供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的實(shí)現(xiàn),企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造是對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行根本性的再設(shè)計(jì)、再思考,達(dá)到用服務(wù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本和物流速度等指標(biāo)來(lái)衡量的過(guò)程。
所以,我國(guó)石化企業(yè)首先要在企業(yè)的業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上,對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理部門重新定位,在現(xiàn)代信息、科技的基礎(chǔ)上形成先進(jìn)的供應(yīng)鏈庫(kù)存管理模式,盡最大可能挖掘企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,提高企業(yè)對(duì)需求顧客的服務(wù)水平。企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造對(duì)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的作用主要表現(xiàn)有:一、企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造打破傳統(tǒng)企業(yè)內(nèi)部分工形式,按照新情況下企業(yè)業(yè)務(wù)流程的要求對(duì)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)職能重新定位;二、企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造通過(guò)跳躍式大刀闊斧地變革而不是靠循規(guī)蹈矩的演進(jìn)實(shí)現(xiàn)石化企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存高效管理;BPR (業(yè)務(wù)流程再造)是通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)職能徹底性的改變來(lái)提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的能力;三、企業(yè)業(yè)務(wù)流程再造不單單是考察一個(gè)單一企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,而是從跨企業(yè)、跨部門的視角來(lái)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理;四、企業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程再造后,在供應(yīng)鏈上的企業(yè)之間通過(guò)密切協(xié)作、互相配合,最大限度地發(fā)揮企業(yè)供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
參考文獻(xiàn):
[1]王育海,武樹(shù)東,供應(yīng)鏈下的庫(kù)存管理[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2007(02Z)
1多級(jí)配送概述
1.1多級(jí)庫(kù)存管理的含義
多級(jí)庫(kù)存管理是隨著企業(yè)規(guī)?;腿蚧陌l(fā)展而發(fā)展的,隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,企業(yè)單一的庫(kù)存管理已難以滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要,因此,需要通過(guò)多級(jí)庫(kù)存管理來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部庫(kù)存管理的優(yōu)化。多級(jí)庫(kù)存管理的概念最早出現(xiàn)在1960年,是基于學(xué)者Scarf和Clark的研究結(jié)果而形成的。他們認(rèn)為,在進(jìn)行企業(yè)的供應(yīng)鏈管理的過(guò)程中,企業(yè)需要建立多個(gè)層級(jí)的庫(kù)存管理,而企業(yè)中如果存在一個(gè)庫(kù)存的聯(lián)結(jié)點(diǎn),即可以通過(guò)該庫(kù)存連接上下游之間各個(gè)節(jié)點(diǎn)的庫(kù)存管理以滿足在途庫(kù)存管理的需要,建立起多級(jí)庫(kù)存管理。在這種情況下,企業(yè)在進(jìn)行庫(kù)存管理的時(shí)候,不僅是需要檢查節(jié)點(diǎn)庫(kù)存的管理情況,而且需要檢查各個(gè)節(jié)點(diǎn)上下游之間的庫(kù)存管理情況。在進(jìn)行多級(jí)庫(kù)存管理的控制情況下,企業(yè)的庫(kù)存管理不能僅僅是滿足企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的需要,而且需要通過(guò)多級(jí)庫(kù)存管理,來(lái)滿足企業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的平衡發(fā)展需要。在這種情況下,企業(yè)的庫(kù)存管理不僅是企業(yè)單一的庫(kù)存管理,而需要將庫(kù)存管理上升到企業(yè)的整個(gè)戰(zhàn)略管理的層面上,是一個(gè)服務(wù)于整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)上的庫(kù)存管理內(nèi)容。也就是說(shuō),企業(yè)的多級(jí)庫(kù)存管理控制的主要目的是服務(wù)于各個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),減少由于需求層級(jí)的變化而帶來(lái)的管理變化,進(jìn)而預(yù)測(cè)需求的差異疊加,以及供應(yīng)鏈中的各種不確定性。
1.2多級(jí)配送系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)分析
多級(jí)庫(kù)存管理和單級(jí)庫(kù)存管理之間存在著較為明顯的區(qū)別,單級(jí)庫(kù)存管理是構(gòu)成多級(jí)庫(kù)存管理的基礎(chǔ)性內(nèi)容,當(dāng)多級(jí)系統(tǒng)中各環(huán)節(jié)成員只根據(jù)其相鄰下級(jí)所給出的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行決策時(shí),那么供應(yīng)鏈整個(gè)系統(tǒng)中就存在著放大的趨勢(shì),也就是通常我們所說(shuō)的“牛鞭效應(yīng)”。在這種情況下,供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行決策的基礎(chǔ)性內(nèi)容就是需要分析牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生原因,也就是通常所說(shuō)的需求信息預(yù)測(cè)、訂貨批量效應(yīng)、價(jià)格波動(dòng)效應(yīng)及限額配給。為了減少牛鞭效應(yīng)帶來(lái)的不利影響,需要根據(jù)一定的方法來(lái)加強(qiáng)供應(yīng)鏈上的管理,也就是通過(guò)信息共享、協(xié)調(diào)訂貨或者減少訂貨期等手段來(lái)解決牛鞭效應(yīng)所帶來(lái)的不利影響。當(dāng)配送中心出現(xiàn)貨物短缺時(shí),多級(jí)配送系統(tǒng)從生產(chǎn)商到銷售商的響應(yīng)時(shí)間會(huì)增加,從生產(chǎn)商到銷售商的總提前期是各個(gè)層級(jí)的提前期的總和。庫(kù)存成本和配送成本增加,也會(huì)導(dǎo)致配送中心的自身成本變得十分高昂。隨著供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的上移,需求的波動(dòng)不斷增多。在配送系統(tǒng)中增加層級(jí)將會(huì)導(dǎo)致牛鞭效應(yīng)。因此,在供應(yīng)鏈上實(shí)施銷售點(diǎn)數(shù)據(jù)信息共享,使供應(yīng)鏈中每個(gè)成員都能按照顧客實(shí)際需求進(jìn)行更準(zhǔn)確的預(yù)測(cè),從而減少需求預(yù)測(cè)的變動(dòng)性,進(jìn)而減少牛鞭效應(yīng)。同時(shí),實(shí)施共同預(yù)測(cè)與共同計(jì)劃,能保證供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào);從供應(yīng)鏈的整體出發(fā)來(lái)設(shè)計(jì)零售商的庫(kù)存補(bǔ)充控制策略,由于零售商與最終顧客的消費(fèi)有關(guān),因此關(guān)鍵在于補(bǔ)充零售商的庫(kù)存,常用的方法是由供應(yīng)商管理庫(kù)存策略和連續(xù)補(bǔ)貨策略。通過(guò)先進(jìn)通信技術(shù)可以縮短信息傳輸和訂單處理的信息提前期,并且通過(guò)直接轉(zhuǎn)運(yùn)來(lái)縮短運(yùn)輸提前期,通過(guò)實(shí)行柔性制造來(lái)縮短制造提前期,通過(guò)事先送貨預(yù)告縮短訂貨提前期。提前期縮短了,那么需求的變動(dòng)性也相對(duì)減少了。而要減少訂購(gòu)批量,則需要減少與固定訂購(gòu)費(fèi)用有關(guān)的訂購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收費(fèi)用,可以利用電子訂貨系統(tǒng)來(lái)減少訂購(gòu)費(fèi)用,訂購(gòu)批量的減少可以降低供應(yīng)鏈中相鄰兩個(gè)環(huán)節(jié)積累起來(lái)的變動(dòng)量,從而減緩牛鞭效應(yīng)。
2基于多級(jí)庫(kù)存管理的連鎖企業(yè)物流配送網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)
2.1設(shè)計(jì)目標(biāo)
合理的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)物流配送網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)保證了連鎖企業(yè)的運(yùn)作效率,其中庫(kù)存系統(tǒng)是連鎖企業(yè)保證門店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的配送網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)中,通常只考慮了運(yùn)輸成本和設(shè)施選址成本及分銷中心庫(kù)存成本對(duì)系統(tǒng)總成本的影響,而沒(méi)有考慮門店和配送中心多級(jí)庫(kù)存系統(tǒng)對(duì)成本的影響,所以本文在構(gòu)建配送網(wǎng)絡(luò)模型的過(guò)程中考慮到多級(jí)庫(kù)存系統(tǒng)對(duì)總成本的影響,力求達(dá)到總成本最優(yōu)。
2.2數(shù)據(jù)的規(guī)范與處理
在對(duì)連鎖企業(yè)配送網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)的過(guò)程中,首先考慮物流配送網(wǎng)絡(luò)約束要求,然后在現(xiàn)有的倉(cāng)庫(kù)節(jié)點(diǎn)中認(rèn)為確實(shí)應(yīng)該保留作為一級(jí)倉(cāng)庫(kù)的,在模型的規(guī)劃約束條件下被賦值為1。另外,從一級(jí)倉(cāng)庫(kù)到所覆蓋區(qū)域配送網(wǎng)點(diǎn)的運(yùn)輸時(shí)間是基于現(xiàn)有的道路及交通狀況所做的優(yōu)化計(jì)算,沒(méi)有考慮未來(lái)的道路規(guī)劃發(fā)展情況。因此,對(duì)入選方案的部分倉(cāng)庫(kù)也應(yīng)作出城區(qū)規(guī)劃調(diào)整,方案調(diào)整后,提出新的優(yōu)化結(jié)果。在模型構(gòu)建中,對(duì)數(shù)據(jù)的規(guī)范和處理有如下方法。(1)倉(cāng)庫(kù)定位。在電子地圖上把一、二級(jí)倉(cāng)庫(kù)、臨時(shí)庫(kù)存的坐標(biāo)全部進(jìn)行定位標(biāo)出。一級(jí)倉(cāng)庫(kù)在原有的一、二級(jí)倉(cāng)庫(kù)中挑選,設(shè)計(jì)成輻射區(qū)域的中心倉(cāng)庫(kù)要滿足門店時(shí)間服務(wù)的需求。(2)數(shù)據(jù)提取。在電子地圖上提取每個(gè)一、二級(jí)倉(cāng)庫(kù)對(duì)臨時(shí)庫(kù)存的距離與時(shí)間參數(shù)。(3)數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換。配送服務(wù)區(qū)域的分類:服務(wù)城區(qū)為商業(yè)中心及大型住宅小區(qū)等人口高度集中的區(qū)域,在此范圍內(nèi)的臨時(shí)庫(kù)存要滿足2小時(shí)的配送要求。比照電子地圖,劃出范圍,除此以外的地區(qū)為郊區(qū)。特殊情況下,郊區(qū)4小時(shí)配送服務(wù)要求由一級(jí)倉(cāng)庫(kù)響應(yīng),鄉(xiāng)鎮(zhèn)6小時(shí)配送服務(wù)要求由一級(jí)倉(cāng)庫(kù)響應(yīng)。按照0~1規(guī)劃和覆蓋理論的要求,以臨時(shí)庫(kù)存為主體,如果能在一、二級(jí)中心倉(cāng)庫(kù)的覆蓋范圍內(nèi)(2、4、6小時(shí)的響應(yīng)時(shí)間),它們對(duì)應(yīng)的交叉點(diǎn)的模型參數(shù)值就為1,否則就為零,為1的含義是這個(gè)臨時(shí)庫(kù)存可以被對(duì)應(yīng)的一、二級(jí)中心倉(cāng)庫(kù)所覆蓋。
2.3模型建立
模型的目標(biāo)函數(shù)是所有的一、二級(jí)倉(cāng)庫(kù)數(shù)目最少,約束條件是所有的臨時(shí)庫(kù)存至少要被一個(gè)一級(jí)或二級(jí)倉(cāng)庫(kù)所覆蓋,具體的數(shù)學(xué)表達(dá)方式如下:表示第個(gè)候選一級(jí)倉(cāng)庫(kù),即原有的一級(jí)倉(cāng)庫(kù)或二級(jí)倉(cāng)庫(kù);表示第個(gè)臨時(shí)庫(kù)存;表示第個(gè)臨時(shí)庫(kù)存是否被第個(gè)候選一級(jí)倉(cāng)庫(kù)覆蓋,若被覆蓋,就為1,否則為0。根據(jù)物流公司的服務(wù)水平要求得到,當(dāng)臨時(shí)庫(kù)存位于城區(qū),從第個(gè)候選一級(jí)倉(cāng)庫(kù)至第j個(gè)臨時(shí)庫(kù)存的時(shí)間小于2小時(shí),或臨時(shí)庫(kù)存位于郊區(qū),從第個(gè)候選一級(jí)倉(cāng)庫(kù)至第j個(gè)臨時(shí)庫(kù)存的時(shí)間小于4小時(shí),或臨時(shí)庫(kù)存位于鄉(xiāng)鎮(zhèn),從第個(gè)候選一級(jí)倉(cāng)庫(kù)至第j個(gè)臨時(shí)庫(kù)存的時(shí)間小于6小時(shí),則=1;否則=0。因此可以得到規(guī)劃模型:目標(biāo)函數(shù):,即一級(jí)倉(cāng)庫(kù)的數(shù)目最少;約束條件:。
3網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)優(yōu)化后的效益分析
3.1服務(wù)水平的提高
由于原來(lái)的倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)隨著城市的擴(kuò)張和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,其道路擁堵和便利性變差,這次規(guī)劃后確定的一級(jí)倉(cāng)庫(kù)一般都具有比較好的區(qū)位交通條件,這樣不但可以縮短對(duì)應(yīng)急搶險(xiǎn)的響應(yīng)時(shí)間,也減少了配送時(shí)間,表1是經(jīng)過(guò)優(yōu)化后得到的指標(biāo)分析結(jié)果。表1倉(cāng)庫(kù)管理各項(xiàng)指標(biāo)分析指標(biāo)2010年2011年2012年2013年存貨周轉(zhuǎn)率(%)3.243.363.114.21倉(cāng)容利用率(%)0.380.390.360.61存貨周轉(zhuǎn)期(天)22222319貨物損耗率(%)0.110.120.150.09由表1可以看出,通過(guò)企業(yè)多級(jí)配送的效率優(yōu)化,企業(yè)的各項(xiàng)倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)都得到了優(yōu)化,特別是倉(cāng)容利用率通過(guò)優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)的布局,得到了大幅度的提高,解決了公司因?yàn)橐?guī)模擴(kuò)大而帶來(lái)的倉(cāng)庫(kù)不足的問(wèn)題,節(jié)約了新建倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房項(xiàng)目成本的支出。
3.2弱化“牛鞭效應(yīng)”
原來(lái)采用的是三級(jí)庫(kù)存管理系統(tǒng),每個(gè)層級(jí)的倉(cāng)庫(kù)數(shù)量較多,某些倉(cāng)庫(kù)只要稍微增加一點(diǎn)需求,就會(huì)向下游節(jié)點(diǎn)的倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)生巨大的放大效應(yīng),從而放大整個(gè)企業(yè)的庫(kù)存量。優(yōu)化設(shè)計(jì)后不但減少了層級(jí)數(shù)量,且大量減少了一、二級(jí)的倉(cāng)庫(kù)數(shù)量,導(dǎo)致牛鞭效應(yīng)會(huì)得到很大程度的削弱。雖然庫(kù)存降低的程度和倉(cāng)庫(kù)的管理水平也有關(guān)系,但是庫(kù)存量的降低很多時(shí)候是必然的。
3.3運(yùn)營(yíng)成本的降低
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈庫(kù)存管理;問(wèn)題;對(duì)策
一、供應(yīng)鏈庫(kù)存管理概述
(一)基本概念
庫(kù)存是指企業(yè)用于未來(lái)的生產(chǎn)、服務(wù)或銷售但暫時(shí)處于閑置狀態(tài)的儲(chǔ)存物品或商品。庫(kù)存的形態(tài)主要包括原材料、零部件以及半成品、產(chǎn)品等三大類。庫(kù)存管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容之一,它是以控制庫(kù)存為目的的方法、手段、技術(shù)和操作過(guò)程的集合,是對(duì)企業(yè)的庫(kù)存進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制的工作。
供應(yīng)鏈庫(kù)存管理就是依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的要求和庫(kù)存狀況制定采購(gòu)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)制定庫(kù)存控制策略及計(jì)劃的執(zhí)行與反饋修改,以達(dá)到合理地確定庫(kù)存量以及合理地運(yùn)用資金,提高資金利用率,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率或增加銷售額的目的。
(二)傳統(tǒng)庫(kù)存管理與供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理的區(qū)別
1.主體不同
傳統(tǒng)庫(kù)存管理技術(shù)是以單個(gè)企業(yè)為對(duì)象,而供應(yīng)鏈的管理方式不是孤立地、分割地研究庫(kù)存,而是從系統(tǒng)角度,使各經(jīng)營(yíng)者的之間形成“鏈”的關(guān)系,環(huán)環(huán)緊扣,以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效益的提高。
2.庫(kù)存管理的目的不同
傳統(tǒng)庫(kù)存管理主要目的是對(duì)企業(yè)的庫(kù)存進(jìn)行分類及重點(diǎn)管理,同時(shí)確定訂貨的時(shí)間以及訂貨數(shù)量,使該企業(yè)庫(kù)存總成本最小。而供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的目的是,減輕或消除不確定性因素的影響,使庫(kù)存管理與顧客需求真實(shí)地一致起來(lái),對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行控制,從而降低庫(kù)存成本,提高物流系統(tǒng)的效率,提高客戶服務(wù)水平,以強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3.庫(kù)存管理的方法不同
傳統(tǒng)庫(kù)存管理是謀求“保證供應(yīng)而又是小的儲(chǔ)備量”,要求不缺貨。而供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的任務(wù)是通過(guò)適量的庫(kù)存來(lái)達(dá)到合理的供應(yīng),實(shí)現(xiàn)總成本最低的目標(biāo)。供應(yīng)鏈庫(kù)存管理關(guān)鍵性的突破在于放棄了“保證供應(yīng)”,允許缺貨,利用總成本最低來(lái)進(jìn)行決策。
(三)供應(yīng)鏈中庫(kù)存管理的意義
1.調(diào)節(jié)供求差異,保證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常需要
對(duì)物品的需求,是隨生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的進(jìn)行而不斷發(fā)生的,但需求與供應(yīng)在時(shí)間和數(shù)量上又往往是不同步的。因此,只有持有一定的庫(kù)存量,才能保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常需要。
2.穩(wěn)定生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的規(guī)模,獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益
企業(yè)只有按照適當(dāng)?shù)臄?shù)量(一定的規(guī)模)組織產(chǎn)品生產(chǎn)貨物供應(yīng),才能夠利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),獲取良好的經(jīng)濟(jì)效益。一方面,在采購(gòu)過(guò)程中,批量采購(gòu)可以分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用;另一方面,在生產(chǎn)過(guò)程中,采取批量加工的方式,可以分?jǐn)傉{(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用。
3.縮短訂貨提前期,加快市場(chǎng)反應(yīng)速度
當(dāng)企業(yè)維持一定量的成品庫(kù)存時(shí),一旦客戶需要就可以迅速供貨,縮短客戶的訂貨提前期,增強(qiáng)企業(yè)對(duì)客戶需求的快速響應(yīng)的能力。
二、供應(yīng)鏈中庫(kù)存管理存在的問(wèn)題
(一)缺乏供應(yīng)鏈的整體觀念
企業(yè)持有一定的庫(kù)存可以降低庫(kù)存成本,獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì),提供平衡供給與需求的途徑,為不確定需求提供保障,提高客戶服務(wù)水平。于是供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商、零售商各自持有自己的庫(kù)存。也就是說(shuō)整條供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)都獨(dú)立持有自己的庫(kù)存。這種各行其道的山頭主義行為必然導(dǎo)致供應(yīng)鏈的整體效率的低下。
(二)存在信息曲解現(xiàn)象
供應(yīng)鏈的各個(gè)經(jīng)營(yíng)者與各自的客戶需求方之間交換的信息準(zhǔn)確度不高,為了保守起見(jiàn),各個(gè)經(jīng)營(yíng)者都有自己的安全庫(kù)存,這樣容易產(chǎn)生庫(kù)存過(guò)剩的現(xiàn)象。這種下游企業(yè)的需求信息在向上游企業(yè)傳遞時(shí)發(fā)生的放大現(xiàn)象,對(duì)于最終客戶最遠(yuǎn)的企業(yè)成員影響最大,這種現(xiàn)象稱為信息曲解現(xiàn)象,也稱為牛鞭效應(yīng)。
(三)缺乏合作與協(xié)調(diào)性
當(dāng)前,供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)為了應(yīng)付不確定性,都設(shè)有一定的安全庫(kù)存,再加上相互之間的信息透明度不高。在這樣的情況下,企業(yè)不得不維持一個(gè)較高的安全庫(kù)存,為此付出了較高的代價(jià)。
三、優(yōu)化供應(yīng)鏈庫(kù)存管理的具體對(duì)策
加強(qiáng)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的聯(lián)系和合作,消除供應(yīng)鏈成員之間信息傳遞的障礙,減少內(nèi)耗,提高信息共享程度,形成由顧客需求驅(qū)動(dòng)的無(wú)縫供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)良好的協(xié)調(diào),降低供應(yīng)鏈成本,縮短各環(huán)節(jié)的時(shí)間延遲,消除信息波動(dòng)的放大效應(yīng),是供應(yīng)鏈管理高效運(yùn)作的關(guān)鍵。
(一)樹(shù)立系統(tǒng)整體思想
樹(shù)立系統(tǒng)整體思想就是不再封閉孤立的看待企業(yè)內(nèi)部的采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng),而是突破企業(yè)界限束縛,將中心企業(yè)的上下游,產(chǎn)、供、銷與其他市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)實(shí)體建立外部聯(lián)系,形成鏈條網(wǎng)絡(luò),取得“多贏”。
(二)樹(shù)立集優(yōu)性思想
所謂樹(shù)立集優(yōu)性思想是供應(yīng)鏈系統(tǒng)的各個(gè)節(jié)點(diǎn)遵循強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的原則,集聚最具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)濟(jì)資源,共同協(xié)作,整合資源,發(fā)揮整體效能,將單一企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力融合為整體競(jìng)爭(zhēng)力,以極大提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
四結(jié)束語(yǔ)
庫(kù)存現(xiàn)象由來(lái)已久,但是把庫(kù)存問(wèn)題作為一門學(xué)科來(lái)研究,還是20世紀(jì)以來(lái)的事情,習(xí)慣上,人們總認(rèn)為物資儲(chǔ)存的越多越好,但是有時(shí)卻不然。因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)中遇到的問(wèn)題是復(fù)雜的,以至于在許多問(wèn)題上不得不否認(rèn)“多多益善”的觀點(diǎn)。有資料表明,存貨不僅消耗企業(yè)的儲(chǔ)存費(fèi)用,而且隨著時(shí)間的變化,其價(jià)值也會(huì)貶值,進(jìn)而形成不良資產(chǎn),最終會(huì)削弱企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。由此可見(jiàn),庫(kù)存已成為嚴(yán)重制約企業(yè)發(fā)展的障礙之一,庫(kù)存變革勢(shì)在必行。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈;石獅服裝企業(yè);庫(kù)存管理
一、供應(yīng)鏈環(huán)境下石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理概述
(一)石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)狀
石獅是我國(guó)主要的服裝生產(chǎn)基地和集散中心之一。據(jù)石獅市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),2017年石獅服裝制造廠商有3573家,紡織服裝產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值566億元,同比增長(zhǎng)9.5%,形成了較完善的產(chǎn)業(yè)鏈條,是石獅的支柱產(chǎn)業(yè)。在石獅,無(wú)論是大型還是中小型服裝企業(yè),每到年末都會(huì)開(kāi)展清倉(cāng)大促銷活動(dòng),活動(dòng)周期長(zhǎng)達(dá)一到兩個(gè)月。更有甚者,一年四季都在做清倉(cāng)促銷活動(dòng)。清倉(cāng)的賣場(chǎng)就像一個(gè)大倉(cāng)庫(kù),堆積著各式各樣的積壓庫(kù)存。從這一現(xiàn)象可以看出庫(kù)存管理已經(jīng)成為困擾石獅服裝企業(yè)的一個(gè)難題,研究石獅服裝企業(yè)的庫(kù)存管理優(yōu)化具有非常重要的意義。
(二)供應(yīng)鏈環(huán)境下庫(kù)存管理的特征
傳統(tǒng)環(huán)境下,企業(yè)只關(guān)注單個(gè)企業(yè)自身的庫(kù)存,而供應(yīng)鏈環(huán)境下,企業(yè)需要關(guān)注鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)共同的庫(kù)存。兩種環(huán)境下的庫(kù)存管理存在諸多的不同,表現(xiàn)在:1.供應(yīng)鏈注重整體的概念,供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間形成一個(gè)整體,通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈上物流活動(dòng)的統(tǒng)一管理,使各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制,降低整體的庫(kù)存水平;2.供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理注重各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間信息的共享,使各節(jié)點(diǎn)企業(yè)能獲得較準(zhǔn)確的需求信息,減緩“需求變異放大”效應(yīng),減少不必要的緩沖庫(kù)存,并且對(duì)客戶的需求做出快速響應(yīng),提高對(duì)客戶的服務(wù)水平;3.供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理要求供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)形成合作伙伴的關(guān)系,企業(yè)間進(jìn)行業(yè)務(wù)流程的重組,形成以業(yè)務(wù)流程為核心,面向用戶的高效供應(yīng)鏈運(yùn)作系統(tǒng),使供應(yīng)鏈整體的庫(kù)存下降,減少庫(kù)存維持成本[1]。
二、石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題
(一)缺乏供應(yīng)鏈的整體觀念
供應(yīng)鏈中,通過(guò)控制物流、信息流和資金流,使行業(yè)中的供應(yīng)商、生產(chǎn)商、分銷商乃至最終的用戶形成一個(gè)功能鏈[2]。當(dāng)供應(yīng)鏈運(yùn)作良好時(shí),鏈上的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)會(huì)形成整體聯(lián)動(dòng)的效應(yīng)。石獅服裝企業(yè)大部分都是中小型企業(yè),更多是從單一企業(yè)的角度去看待庫(kù)存,從自身庫(kù)存的存儲(chǔ)成本和訂貨成本出發(fā)設(shè)置相應(yīng)的訂貨點(diǎn)和訂貨量。企業(yè)的管理者未能從自身企業(yè)抽身出來(lái),從更高的視野放眼服裝產(chǎn)業(yè)的整條供應(yīng)鏈。缺乏整體供應(yīng)鏈庫(kù)存優(yōu)化的思想導(dǎo)致供應(yīng)鏈上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)(布料供應(yīng)商、服裝生產(chǎn)商、服裝銷售商)維持過(guò)高的庫(kù)存以保證能滿足客戶的需求,形成大量的庫(kù)存積壓。大量的庫(kù)存積壓對(duì)于服裝企業(yè)乃至整條供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)都是一個(gè)沉重的枷鎖,無(wú)法對(duì)客戶的個(gè)性化需求做出快速的反應(yīng),降低服務(wù)水平。石獅服裝企業(yè)原有的優(yōu)勢(shì)很容易被其他地區(qū)的服裝企業(yè)所模仿,如果不改變傳統(tǒng)的庫(kù)存管理觀念,過(guò)高的庫(kù)存將嚴(yán)重影響石獅服裝企業(yè)的發(fā)展,繼而喪失在國(guó)內(nèi)的領(lǐng)先地位。
(二)庫(kù)存管理信息化程度不高
在供應(yīng)鏈環(huán)境下,信息共享是提高供應(yīng)鏈效率非常重要的因素。大型企業(yè)都紛紛斥巨資購(gòu)買先進(jìn)的信息系統(tǒng),石獅的服裝企業(yè)也意識(shí)到提高信息化對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要性。但是,市面上現(xiàn)有的信息系統(tǒng)軟件的購(gòu)買價(jià)格比較昂貴,還需要后期的維護(hù)費(fèi)用。從企業(yè)現(xiàn)實(shí)出發(fā),石獅服裝企業(yè)往往不會(huì)購(gòu)買完整的軟件系統(tǒng),而是讓軟件開(kāi)發(fā)商將軟件系統(tǒng)進(jìn)行模塊拆分,進(jìn)而選擇購(gòu)買幾個(gè)對(duì)企業(yè)最實(shí)用的模塊,比如:庫(kù)存管理模塊、采購(gòu)管理模塊等。這對(duì)服裝企業(yè)各部門內(nèi)部實(shí)現(xiàn)信息化提供了很大的幫助,但是并不能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體信息的共享,使得企業(yè)在庫(kù)存管理中依然存在很多盲點(diǎn)。同時(shí),迫于資金的限制,石獅服裝企業(yè)的庫(kù)存硬件基礎(chǔ)未能得到很好的完善,大部分的庫(kù)存活動(dòng)都是靠人力來(lái)完成的,在一定程度上影響了企業(yè)的庫(kù)存管理效率。
(三)缺乏合作與協(xié)調(diào)性
供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)整體,需要協(xié)調(diào)好供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的活動(dòng),才能達(dá)到最佳的運(yùn)作效果。協(xié)調(diào)好各節(jié)點(diǎn)企業(yè)是為了讓供應(yīng)鏈的信息流能夠在供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)無(wú)縫傳遞,使整個(gè)供應(yīng)鏈在客戶需求信息的引導(dǎo)下做出步調(diào)一致的反應(yīng),建立供需之間更加合理的關(guān)系,以適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境[3]。然而,石獅服裝供應(yīng)鏈中的大部分供應(yīng)商、生產(chǎn)商和分銷商等各節(jié)點(diǎn)企業(yè),并未形成良好的合作和信息共享的意識(shí),有些節(jié)點(diǎn)企業(yè)為了保護(hù)自己的利益,不肯透露過(guò)多的信息給上下游的企業(yè),企業(yè)之間的信息不對(duì)稱甚至信息扭曲。這種情況下,上游企業(yè)只能通過(guò)保持較高的安全庫(kù)存,才能滿足下游企業(yè)的需求,為此企業(yè)必須付出較高的庫(kù)存成本。越往供應(yīng)鏈上游、越遠(yuǎn)離用戶的節(jié)點(diǎn)企業(yè)保持的庫(kù)存水平越高,這就形成了“需求變異放大”效應(yīng),也就是所謂的“牛鞭效應(yīng)”。
三、推進(jìn)供應(yīng)鏈環(huán)境下石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理優(yōu)化的主要措施
(一)形成供應(yīng)鏈的整體觀念
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,客戶對(duì)產(chǎn)品需求多變的情況下,傳統(tǒng)的只關(guān)注單一企業(yè)自身的庫(kù)存管理的觀念已經(jīng)不再適用。供應(yīng)鏈觀念為石獅服裝企業(yè)的庫(kù)存管理提供了新思路:行業(yè)供應(yīng)鏈上的各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)間加強(qiáng)合作、密切配合、及時(shí)進(jìn)行信息溝通,當(dāng)客戶提出個(gè)性化需求時(shí)整條供應(yīng)鏈形成聯(lián)動(dòng)反應(yīng),以整條供應(yīng)鏈最低的庫(kù)存來(lái)應(yīng)對(duì)客戶不確定的需求,實(shí)現(xiàn)整條供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的共贏。這就要求服裝企業(yè)突破傳統(tǒng)觀念的束縛,打破多年形成的各自為政的庫(kù)存管理模式,積極主動(dòng)與上游供應(yīng)商及下游的分銷商建立密切的合作關(guān)系。供應(yīng)鏈的整體觀念是石獅服裝企業(yè)走出僵化孤立的供應(yīng)模式,順應(yīng)新時(shí)代服裝消費(fèi)潮流的一把利器[4]。
(二)成立專門的信息集成部門,提高信息化
市場(chǎng)信息、企業(yè)內(nèi)部的相關(guān)信息對(duì)石獅服裝企業(yè)都非常重要。大多數(shù)石獅的服裝企業(yè)由于受到資金的限制,不能像大型企業(yè)那樣直接購(gòu)進(jìn)先進(jìn)的信息系統(tǒng)軟件,只能讓軟件的開(kāi)發(fā)商將系統(tǒng)進(jìn)行拆分,購(gòu)買其中最實(shí)用的幾個(gè)模塊。基于這一現(xiàn)狀,石獅服裝企業(yè)可以從企業(yè)內(nèi)部建設(shè)入手,彌補(bǔ)軟硬件的不足,即石獅服裝企業(yè)可以成立專門的信息集成部門(信息集成部門是由實(shí)現(xiàn)信息化的軟硬件及在部門中調(diào)研和匯總處理信息的工作人員組成[5])。石獅服裝企業(yè)招聘專業(yè)的人才,一方面是對(duì)已有的信息系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)用和維護(hù),另一方面,搜集和分析市場(chǎng)上服裝相關(guān)的最新動(dòng)態(tài)信息,并將有用的信息進(jìn)行匯總和反饋。在一定程度上可以化被動(dòng)為主動(dòng),在維持較低庫(kù)存的基礎(chǔ)上對(duì)用戶的需求進(jìn)行快速的反應(yīng)。
(三)提高供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)性
1.提高供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)需求信息的共享性石獅服裝企業(yè)供應(yīng)鏈中之所以會(huì)出現(xiàn)“需求變異放大”效應(yīng)主要因?yàn)槎嗉?jí)供應(yīng)鏈信息的傳遞,供應(yīng)鏈上每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)預(yù)測(cè)的需求量都將成為其上游企業(yè)預(yù)測(cè)放大的因子,并且具有累積性。消除需求信息扭曲的方法主要是供應(yīng)鏈中每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)在做需求預(yù)測(cè)時(shí)需要消除來(lái)自下游企業(yè)的影響,也就是每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)做預(yù)測(cè)所依據(jù)的決策信息是最終消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)的實(shí)際需求。那就需要供應(yīng)鏈中所有的節(jié)點(diǎn)企業(yè)共享最終消費(fèi)者的實(shí)際需求信息。2.建立合作伙伴關(guān)系前面提到要提高供應(yīng)鏈中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)需求信息的共享性,要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的前提條件是:構(gòu)成供應(yīng)鏈系統(tǒng)的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間應(yīng)具有合作伙伴的關(guān)系,相互之間彼此信任,不用提防信息共享對(duì)企業(yè)自身會(huì)造成傷害,整條供應(yīng)鏈形成一個(gè)穩(wěn)定的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。具體做法有:一、在石獅服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈中引入第三方物流公司,第三方物流公司可以作為供應(yīng)鏈上從供應(yīng)商到用戶之間的橋梁,各種供需信息傳遞給第三方物流公司,第三方物流公司對(duì)供方和需方的庫(kù)存控制起到關(guān)鍵的作用,加快整條供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力,做到節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要貨物時(shí)就能及時(shí)送達(dá)[6]。二、整條供應(yīng)鏈中的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)加強(qiáng)溝通和交流,讓供應(yīng)鏈上游的供應(yīng)商(如:布料商或代加工廠)參與到下游企業(yè)的服飾研發(fā)和設(shè)計(jì)中,一方面可以充分利用供應(yīng)商的專業(yè)知識(shí)和技術(shù),相互之間形成技術(shù)、信息、工藝的集成,共同改善產(chǎn)品,滿足顧客新的、高的、差異化的需求;另一方面上游供應(yīng)商在早期參與過(guò)程中了解到第一手的需求信息,對(duì)做出準(zhǔn)確需求預(yù)測(cè)起到關(guān)鍵作用,進(jìn)而規(guī)避過(guò)高的庫(kù)存。
結(jié)論
本文通過(guò)對(duì)石獅服裝企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)在供應(yīng)鏈環(huán)境下傳統(tǒng)的庫(kù)存管理思想和方法已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)服裝的個(gè)性化需求。石獅服裝企業(yè)應(yīng)當(dāng)形成供應(yīng)鏈的整體觀念、提高信息化水平并且提高供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的協(xié)調(diào)性,從這幾方面入手對(duì)庫(kù)存管理進(jìn)行優(yōu)化。
參考文獻(xiàn):
[1]謝小丹.供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理分析[J].物流科技,2011(11):109-111.
[2]曾小平.服裝企業(yè)優(yōu)化庫(kù)存管理的對(duì)策研究[J].中小企業(yè)管理與科技,2013(12):35-36.
[3]馬士華,林勇.供應(yīng)鏈管理[M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2016.
[4]徐明亮.對(duì)基于供應(yīng)鏈環(huán)境下的服裝企業(yè)庫(kù)存管理的幾點(diǎn)探討[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2017(22):167-168.