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為進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，根據(jù)省市相關(guān)文件精神和會議要求，結(jié)合我縣實際，經(jīng)研究，提出2013年農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作意見，請認(rèn)真貫徹落實。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

實行“一把手”親自抓，負(fù)總責(zé)制度。各學(xué)校要完善組織機構(gòu)，明確職責(zé)、認(rèn)真履職、協(xié)調(diào)配合、齊抓共管、責(zé)任到人，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作順利開展，建立健全長效工作機制。

二、度重視，做好招標(biāo)

縣營養(yǎng)改善計劃辦公室（以下簡稱“縣營養(yǎng)辦”），在縣委、縣政府和教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，按照《縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點方案（試行）》，汲取2013年實施“蛋奶模式”的經(jīng)驗，本著“營養(yǎng)、安全”的原則，按國家資助標(biāo)準(zhǔn)每生每天3元，配合相關(guān)部門搞好供餐所需營養(yǎng)品采購工作（政府公開采購）。2013年我縣供餐模式為：“牛奶<200ml>+雞蛋<50g>+面包<50g>”（單周一三五牛奶+雞蛋，二四牛奶+面包；雙周一三五牛奶+面包，二四牛奶+雞蛋；2013年春期雙周五多喝一盒牛奶；2013年秋期每周五多吃一個面包<50g>）。牛奶中標(biāo)企業(yè)為：維維食品飲料股份有限公司；雞蛋、面包中標(biāo)企業(yè)為：省虹名商貿(mào)有限公司。

三、廣泛宣傳，營造氛圍

各學(xué)校要充分利用黑板報、櫥窗、標(biāo)語、家長會、《致家長一封信》等多種形式，大力宣傳實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的重要意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入民心，營造良好的輿論環(huán)境和工作氛圍；進一步加強食品衛(wèi)生安全教育，強化科學(xué)營養(yǎng)知識、食用方法、衛(wèi)生知識等的教育，讓學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生的生活習(xí)慣，促進學(xué)生身心健康發(fā)展。

四、強化管理，確保安全

各學(xué)校要不斷完善各類管理制度和預(yù)案，在顯眼位置懸掛標(biāo)示牌和公示牌，定期公示相關(guān)信息，成立膳食委員會，接受家長和社會監(jiān)督。各校要定期進行食品安全檢查，保證食品入庫、貯存、加工、出庫、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)定，保證從業(yè)人員體檢，搞好庫房消毒，堅持食品留樣、試嘗等制度有效執(zhí)行，不留任何死角?！翱h營養(yǎng)辦”將協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局加強對管理人員的培訓(xùn)，深入學(xué)校對食品衛(wèi)生安全進行檢查指導(dǎo)，確保營養(yǎng)餐食品的安全。各校要建立完善學(xué)生實名制學(xué)籍信息管理系統(tǒng)，統(tǒng)一使用“縣營養(yǎng)辦”統(tǒng)一格式的各類表冊，按照政策要求建立規(guī)范、真實的檔案資料并按要求及時上報各類數(shù)據(jù)，堅決杜絕虛報冒領(lǐng)等套取補助資金的行為發(fā)生?！翱h營養(yǎng)辦”將配合財政、審計、紀(jì)檢等部門定期深入學(xué)校進行核查，確保資金運行安全、規(guī)范、有效?！翱h營養(yǎng)辦”將定期、不定期開展督查工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校要加大對轄區(qū)內(nèi)校點的檢查力度，尤其是邊遠村小、民辦學(xué)校等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，推動全縣學(xué)生營養(yǎng)改善計劃平穩(wěn)開展，確保學(xué)生、學(xué)校、社會三滿意。

五、建立機制，加強監(jiān)測

為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見（國辦發(fā)〔2011〕54號）》要求和衛(wèi)生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案（試行）》（衛(wèi)辦疾控〔2012〕65號）文件精神，開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作，為做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提供科學(xué)依據(jù)?！翱h營養(yǎng)辦”將協(xié)調(diào)和配合縣衛(wèi)生局做好試點學(xué)校的監(jiān)測工作。各監(jiān)測學(xué)校將在縣疾控中心的指導(dǎo)下，按照《宜賓市疾控中心農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估技術(shù)方案（試行）》和縣營養(yǎng)改善營養(yǎng)健康監(jiān)測工作培訓(xùn)會（2013.1.25）的相關(guān)要求，建立學(xué)生營養(yǎng)水平、生長發(fā)育和健康狀況、監(jiān)測檔案等資料，并認(rèn)真負(fù)責(zé)的按時填報各類營養(yǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，為學(xué)生營養(yǎng)改善工作績效評估積累科學(xué)依據(jù)。

六、積極探索，積累經(jīng)驗

根據(jù)規(guī)劃，加大加快食堂（伙房）建設(shè)和改建步伐，添置設(shè)備設(shè)施。虛心學(xué)習(xí)兄弟區(qū)縣的成功做法，并認(rèn)真聽取社會各界的意見和建議，積極探索食堂供餐模式的管理。2013年秋期，抽取食堂達到標(biāo)準(zhǔn)的部分校點，開始試運行食堂供餐，積累經(jīng)驗，為以后提供營養(yǎng)午餐做前期準(zhǔn)備。