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茶葉的栽培技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞:地膜覆蓋技術(shù);茶葉栽培;效果

中圖分類號(hào): S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼: B 文章編號(hào):1005-569X(2009)09-0027-02

1 引 言

茶葉是屬于季節(jié)性很強(qiáng)的葉用植物,其商品價(jià)植與季節(jié)性關(guān)系很大。而地膜覆蓋技術(shù)具有增溫防凍,保墑防旱,排水保土、肥,防病,消滅雜草和增強(qiáng)光照等多種效應(yīng)。只要針對不良的環(huán)境因素,采用適宜的地膜種類、地膜覆蓋方式和配套栽培技術(shù)體系,就可以改變或緩解不良環(huán)境因素對茶葉生長發(fā)育的影響,提高茶苗成活率,增加經(jīng)濟(jì)效益。

2地膜覆蓋的優(yōu)點(diǎn)

(1)地膜覆蓋能有效調(diào)節(jié)土壤溫度。由于地膜覆蓋阻擋了壟體土熱輻射與對流的熱量損失,同時(shí)阻擋了壟體土壤水分的蒸發(fā),使地膜覆蓋土壤的溫度高于裸地土壤溫度。覆膜土壤溫度比裸地土壤溫度增高的幅度,隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)與光照量的增多而增大。

(2)地膜覆蓋能有效調(diào)節(jié)土壤水分。土壤水分的運(yùn)動(dòng)是以汽態(tài)的形式,由溫度高的地方向溫度低的地方移動(dòng)。裸地土壤水分,由于表層蒸發(fā)而含水量低,形成由表層向深層增加的土壤含水量梯度。地膜覆蓋后,由于地膜不透氣性,阻擋了地表土壤水分的蒸發(fā),土壤水分運(yùn)動(dòng),隨土壤溫度與膜外氣溫的升降,在土壤中以汽態(tài)形式由溫度高的地方向低的地方擴(kuò)散移動(dòng)。

(3)地膜覆蓋能有效提高土壤和肥料養(yǎng)分的利用率。茶園壟體覆膜后,防止了大雨和雨水侵淋壟體,造成土壤和肥料中養(yǎng)分的淋失,提高了養(yǎng)分有效利用率。

(4)地膜覆蓋能有效抑制壟體雜草的生長。地膜覆蓋壟體,在晴天強(qiáng)光時(shí)地表土溫和膜下空隙氣溫迅速升高。高溫可抑制雜草生長。

(5)地膜覆蓋能減輕根部病害。覆膜壟體的土壤溫度、水分更適合于微生物的活動(dòng),有益微生物與致病微生物都繁殖旺盛,會(huì)使在高溫高濕環(huán)境下發(fā)生流行的病害提前發(fā)生。但因地膜阻擋,靠流水和風(fēng)傳播的地下病源再侵染困難。

3 地膜的種類和性能

地膜按基礎(chǔ)樹脂可分為:高壓聚乙烯(LDPE)地膜,高密度聚乙烯(HDPE)地膜,線性聚乙烯(LLDPE)地膜,高壓聚乙烯與線性聚乙烯共混地膜,高壓聚乙烯與高密度聚乙烯共混地膜,線性聚乙烯與高密度聚乙烯共混地膜。厚度是衡量農(nóng)用地膜質(zhì)量好壞的一個(gè)重要指標(biāo),強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GB13735-1992規(guī)定,農(nóng)用地膜的最小規(guī)格是0.008mm,達(dá)不到0.008mm的地膜就是不合格地膜。

地膜按功能與用途可分為:普通地膜和特殊地膜。

地膜品種繁多,覆蓋作物種類也廣,因此方式也多種多樣,一般都采用小高畦覆蓋栽培,即采用寬60~80cm、高10~15cm的小高畦地膜覆蓋栽培。針對不同地區(qū)、不同作物、季節(jié)茬口的特點(diǎn),應(yīng)選擇不同的地膜覆蓋栽培方式,諸如“溝畦地膜覆蓋栽培”、“高畦溝植地膜覆蓋栽培”、“高壟溝植地膜覆蓋栽培”、“陽坡深穴地膜覆蓋栽培”、“低畦近地面地膜覆蓋栽培”、“高畦地膜小拱棚覆蓋栽培”等。這些覆蓋方式,既有地膜覆蓋的增溫保墑、護(hù)根促根作用,又兼有小拱棚覆蓋的保溫防霜效應(yīng),使地膜覆蓋栽培的早熟、高產(chǎn)、增收效果更為顯著。

4地膜覆蓋技術(shù)

(1)地膜覆蓋時(shí)間:冬春茶苗定植后迅速覆蓋。8~9月份雨水淋透后覆蓋。

(2)地膜選擇:選用0.005L×0.008L黑色地膜。

(3)覆蓋茶園的選擇:選擇新建茶園、土壤易干旱、易發(fā)生凍害的茶園進(jìn)行覆蓋。

(4)茶廂的整理:整地質(zhì)量是地膜覆蓋成敗的關(guān)鍵。地膜覆蓋前對茶廂進(jìn)行一次淺耕,深度6~10cm,清除廂面的雜草,耕層土要細(xì)碎疏松,平整好廂面。(新建茶園可直接覆蓋)。其次,根據(jù)地塊形狀開挖種植溝,按大行距1.5m釘出基線樁,并拉線開挖種植溝,溝深、寬50cm×60cm。

(5)苗木定植:苗木標(biāo)準(zhǔn)高15cm以上,主桿木質(zhì)化,根系發(fā)達(dá)、無病蟲害,定植時(shí)間冬春季,無雨的陰天或晴天早晚,株距25~30cm,行距30~40M。定植穴深20~30cm,雙行雙株定植,每畝定植3500株。穴底撒施少量的復(fù)合肥(含N不超過10%),一般畝施30kg左右。施后蓋一層5cm左右的土。將苗植入穴中,蓋土上松下實(shí),使茶根系與土壤充分銜接,并保持良好的通氣性,定植后澆好定根水。

(6)地膜覆蓋:時(shí)間分別在冬春季苗定植后迅速覆蓋和在8~9月份雨水淋透后,補(bǔ)缺、除草、整平墑面后覆蓋。用50~60cm寬,厚0.008 mm地膜進(jìn)行覆蓋,根據(jù)新規(guī)劃茶園地塊情況因地制宜進(jìn)行蓋膜,對于朝陽、保水差的沙壤地塊宜早蓋膜,平地、保水好的地塊視情況而定。覆蓋時(shí)兩人先將薄膜順種植溝拉緊,從種植溝向茶行邊緣覆蓋,薄膜四圍緊密壓實(shí),兩茶行之間覆蓋草料。

(7)蓋草:新建茶園行間必須鋪草,草料每畝每年不少于1000kg。茶園行間鋪草可以增加土層蓄水量,抑制雜草生長,提高土壤肥力。此外還具有抗旱保墑防止水土流失的作用。

(8)蓋膜后的管理:地膜覆蓋后的茶苗,防止牲畜踐踏和被風(fēng)吹壞,若發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)修復(fù)。病蟲害防治,預(yù)防為主,綜合防治。一是利用天敵(如蜘蛛)和生物農(nóng)藥(包括植物制劑和微生物農(nóng)藥)防治病蟲害,嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥;二是及時(shí)觀察病蟲發(fā)生情況,并采取人工方法摘除病枝、病葉或燈光誘捕;三是適當(dāng)使用石硫合劑、波爾多液等有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)許可的藥物封園,波爾多液的使用量以不會(huì)使茶葉含銅量超標(biāo)為度。

5 應(yīng)用地膜覆蓋技術(shù)的效果

姚集鎮(zhèn)姚集村30畝;蔡榨鎮(zhèn)鳳凰村20畝;木蘭鄉(xiāng)柳畈村40畝。畝地膜費(fèi)18元,勞務(wù)費(fèi)20元。

采取地膜覆蓋種植的茶苗成活率為85~90%,且長勢較好,而未采取地膜覆蓋種植的茶苗成活率一般僅為50~60%。在防除雜草、防凍方面,用地膜覆蓋效果顯著。

6應(yīng)用地膜技術(shù)的幾點(diǎn)建議

地膜覆蓋栽培是一項(xiàng)新興而重要的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。大量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐證明,地膜覆蓋可以促進(jìn)作物正常生長,獲得早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的效果。尤其在北方生育期較短的地區(qū),增產(chǎn)增收的效益更為明顯。但是地膜覆蓋栽培也要配合一定的條件,才能達(dá)到預(yù)期的目的。否則效果就會(huì)降低,甚至得不償失。因此在實(shí)行地膜覆蓋栽培時(shí),應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:

一忌不選地。地膜覆蓋栽培應(yīng)選擇具有中等或中等以上肥力的地塊,并應(yīng)具有澆水條件。不能選擇沙土地、二洼地及坡地。

二忌整地粗放。整地質(zhì)量是地膜覆蓋栽培的基礎(chǔ)。整地應(yīng)提早進(jìn)行,最好實(shí)行秋耕地,緊接著進(jìn)行耙、壓等項(xiàng)作業(yè)。田內(nèi)應(yīng)清除前茬秸稈、根茬、石塊等雜物。北方地區(qū)由于季節(jié)影響,很多農(nóng)田不能進(jìn)行秋耕,而進(jìn)行春耕。春季由于時(shí)間緊,任務(wù)重,往往造成翻耕深度不夠,整地質(zhì)量差,以致影響覆膜與播種的質(zhì)量。所以,如果冬前未來得及耕翻而實(shí)行春耕的話,一定要及早動(dòng)手,并確保整地質(zhì)量。

三忌底肥不足。地膜覆蓋栽培能促進(jìn)土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化,加速養(yǎng)分消耗,后期又不便于追肥,因此覆膜前一定要施足底肥。但生產(chǎn)實(shí)踐中,往往施底肥不足或只重視復(fù)合肥及速效氮肥的施用,不施或很少施用有機(jī)肥,因而造成不良影響。有機(jī)肥是一種完全肥料,既能改良土壤結(jié)構(gòu),又能維持較長時(shí)間的肥效,因此在施底肥時(shí)必須重視有機(jī)肥的施用。

四忌不施用除草劑或不選擇除草劑。除草是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大敵。在地膜覆蓋的情況下,由于覆膜往往比播種提前,使雜草優(yōu)先得到了良好的生活條件,再加上雜草適應(yīng)性和競爭能力較強(qiáng),如果不注意除草劑的施用或選用不當(dāng),往往形成草欺苗的現(xiàn)象,把覆膜的效果完全抵消,甚至得不償失。所以覆膜栽培不但必須施用除草劑,而且所用的除草劑還要與所栽培的作用相匹配,以便收到理想的除草效果。

五忌殘膜污染。廢舊薄膜對土壤有污染作用。目前有很多農(nóng)民不重視廢舊薄膜的清除,不愿為此多費(fèi)勞力,或者雖清除了,但連同作物桔稈一同漚肥,又把殘膜返回了土壤,造成土壤污染,既影響耕作,又影響作物生長。因此一定要注意清除殘膜。

參考文獻(xiàn):

[1]侯玉清.地膜覆蓋栽培增產(chǎn)增收效果好[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,1983,(4).

[2]彭志良.地膜覆蓋栽培[J].農(nóng)技服務(wù),2005,(2) .

茶葉的栽培技術(shù)范文第2篇

[關(guān)鍵詞] 山區(qū)茶葉 種植 管理

[中圖分類號(hào)] S571.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）09-0113-01

在不斷發(fā)展的社會(huì)環(huán)境中，茶逐漸成為了我國最具代表性的飲品。目前我國現(xiàn)有茶葉種植由于經(jīng)營分散、缺乏栽培技術(shù)、管理粗放等原因?qū)е庐a(chǎn)量不高，因此強(qiáng)化技術(shù)投入，實(shí)現(xiàn)規(guī)模開發(fā)，做好茶葉的種植管理具有重要意義。

一、山區(qū)茶葉栽培技術(shù)

茶葉的栽培技巧非常有講究，必須根據(jù)土壤的實(shí)際情況，因地制宜，不同的茶葉需要不同的栽培技術(shù)來進(jìn)行種植。茶樹屬于多年生作物，一旦種植過后，通過科學(xué)合理的打理，便能夠持續(xù)生長。因此，茶園建設(shè)是茶葉生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。

在茶園建設(shè)初期，對茶葉的基本要求主要包括：土壤的肥力水平高、土層深厚、通氣性能良好、土體中沒有隔層、不積水、腐殖質(zhì)含量高、營養(yǎng)豐富而平衡、土壤中的衛(wèi)生指標(biāo)和重金屬的含量不能超標(biāo)等。其中山區(qū)茶園建設(shè)必須注意蓄水保土，根據(jù)茶園區(qū)的地形、地貌、地面坡度和土層厚度等采取不同的整改措施，這樣才有利于保持山區(qū)茶園的水分和肥力。因?yàn)樵耘嗖枞~和栽培其他植物不一樣，山區(qū)茶園在選著好合適的地質(zhì)過后，便需要對土壤進(jìn)行深翻，這樣才有利于長出更加優(yōu)質(zhì)的茶葉。例如：深耕對稻田里種植茶葉就具有更加重要的作用，因?yàn)樯罡欣谄茐牡咎锏睦绲讓樱@樣更利于茶樹的根系生長發(fā)育。山區(qū)茶園在建設(shè)初期，深翻過后還需要將土壤進(jìn)行平整處理，再根據(jù)山區(qū)茶園的實(shí)際地質(zhì)選擇合適的肥料，在施肥過后便可以等待茶苗移植栽培。

合理的茶樹種植方式和密度，對茶園快速投產(chǎn)和茶葉產(chǎn)量的高度都具有非常重要的作用。茶樹的種植密度必須因地制宜，一般山區(qū)茶園都選用單行條進(jìn)行栽培，其密度還需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)條件、肥沃條件、管理水平和茶樹的品種來制定。

二、山區(qū)茶葉的管理技術(shù)方法

1.土壤管理

茶園土壤管理主要包括兩個(gè)方面：其一是茶園覆蓋，其二就是茶園耕作。其中覆蓋主要就是在茶園廣泛種植綠肥，等長到一定程度時(shí)，便就地埋青；還有在茶園行間進(jìn)行鋪草覆蓋，這樣有利于提高茶葉保土保水保溫的能力，通過覆蓋住土壤有利于減少雜草生長，增強(qiáng)土壤的生物活性，提高種植茶樹土壤的肥力。但是，為了確保種植出無公害的茶葉，便需要保證覆蓋物沒有任何污染，即沒有任何農(nóng)藥殘留和病蟲害的作物秸稈；嚴(yán)厲禁止在無公害的山區(qū)茶園里使用農(nóng)藥和化學(xué)改良劑等。

2.施肥管理

山區(qū)茶園施肥，必須以有機(jī)肥為主，禁止使用化學(xué)肥料，同時(shí)使用的有機(jī)肥料還必須經(jīng)過堆積腐熟，高溫發(fā)酵，達(dá)到無公害處理要求之后才能夠使用。其中商品有機(jī)肥必須通過國家相關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)可：茶園施肥主要分為基肥和追肥兩種。其一是基肥，在每年秋季時(shí)，在山區(qū)茶園的茶樹間進(jìn)行開溝，然后再施加大量的農(nóng)家肥，在條件允許的情況下，可以配合添加一些天然的礦產(chǎn)肥料或者生物肥料；其二就是追肥，在春季茶樹剛剛開始萌芽的時(shí)，在茶樹間施加一些經(jīng)過堆腐過后的有機(jī)肥，再及時(shí)蓋土。

為了讓茶樹能夠更好的生長，還可以采用腐熟的農(nóng)家肥水在茶樹的根部進(jìn)行澆灌，但是必須嚴(yán)令禁止使用硝態(tài)氮化肥作為追肥。在茶樹稍微長出來一點(diǎn)的時(shí)候，便需要根據(jù)茶樹實(shí)際的生長情況，對茶樹施加一定量的葉面肥，當(dāng)施加過后需要過10天才能夠采摘。

3.修剪管理

為了保證培育茶語豐產(chǎn)樹冠，提高茶樹葉芽的質(zhì)量，就需要對茶樹進(jìn)行科學(xué)合理系統(tǒng)的修剪。茶樹修剪又主要包括三種：其一是定型修剪，其二是輕修剪、深修剪，其三是重剪。其中定型修剪有利于奠定樹冠基礎(chǔ)；輕修剪只是為了調(diào)整樹冠，維持茶樹生產(chǎn)力；重剪是為了再造茶樹樹冠。

4.茶葉采摘

科學(xué)合理的采摘有利于提高所采摘茶葉的質(zhì)量，而且能夠促進(jìn)茶樹營養(yǎng)生長。采摘茶葉的時(shí)候必須嚴(yán)格按照茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，一般從小開面至中開面之間，其中春秋和冬夏都各部相同。在實(shí)際種植的過程中，適合提前采摘春茶，而且主要以“小開面開始、中開面結(jié)束”這樣的采摘方式有利于控制茶樹生殖生長，協(xié)調(diào)好采與長、量與質(zhì)的矛盾。

5.注重茶園冬季管理

在茶樹種植管理過程中，應(yīng)該特別重視冬季管理。因?yàn)楹侠淼亩竟芾碛欣诨謴?fù)茶樹的樹勢，提高春茶的產(chǎn)量，減少茶樹發(fā)生病蟲害的幾率。在茶園冬季管理中，主要需要抓好茶樹的埋施基肥、修剪、清園等工作。在秋末冬初的時(shí)候，茶樹地面部分的生長則較為緩慢，而茶樹地下面的生長則非常旺盛。因此，我們便需要沿著主樹根開挖較寬的施肥溝，這樣有利于提高茶樹冬季抗逆能力，促進(jìn)茶樹來年春季能夠發(fā)出更多的嫩芽。

三、總結(jié)

在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的背景下，人們對生活質(zhì)量要求越來越高，更青睞于綠色食品。然而茶葉不僅僅是一種商品，同樣也是一種重要的食品，因此在山區(qū)茶葉種植過程中，需要采取綠色綜合防治的措施，這樣才能夠生產(chǎn)出讓人們放心的產(chǎn)品。只有讓茶葉達(dá)到無公害的有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，山區(qū)茶葉才能夠在競爭激烈的市場環(huán)境中占得優(yōu)勢。

參考文獻(xiàn)

茶葉的栽培技術(shù)范文第3篇

無公害的茶葉是指沒有公害污染的茶葉，嚴(yán)格地將農(nóng)藥的殘留及重金屬的殘留控制在標(biāo)準(zhǔn)限定范圍之內(nèi)。對于無公害茶葉，在栽培和管理上，選園是非常關(guān)鍵的，同時(shí)還要注意，栽培管理一定要加強(qiáng)。加強(qiáng)茶園的建園技術(shù)和栽培管理，以便使無公害茶葉的栽培生產(chǎn)目的得以實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：

茶葉；無公害；栽培技術(shù)

應(yīng)用無公害茶葉的栽培技術(shù)，可以將茶葉中有害的物質(zhì)含量和農(nóng)藥的殘留進(jìn)行有效地控制[1]。

1茶園的建園技術(shù)

茶園建園首先要選擇好的地段，要求土層要厚，肥力要好，土壤是沙質(zhì)的，通氣性要好，不積存水，營養(yǎng)要豐富，腐殖質(zhì)高，土壤顯弱酸性或者酸性。一般的情況下，無公害茶園的土壤中，所含的病原菌數(shù)量每克要低于105個(gè)，寄生蟲卵的數(shù)量每克要低于10個(gè)。茶園高一級，標(biāo)準(zhǔn)的要求就要更高一些。重金屬在含量上的最低標(biāo)準(zhǔn)是：鉛≤250mg/kg、鎘≤0.3mmg/kg、鉻≤150mg/kg、銅≤150mg/kg、砷≤40mg/kg、汞≤0.3mg/kg。對于無公害茶園更高一級，無論是生產(chǎn)綠色食品A級和AA級以及有機(jī)茶，還是土壤的有害的金屬含量的要求都更高。對于茶園的周邊要求沒有污染源和塵土。需要與種植綠色的無公害食品的要求相符合，對大氣的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的要求，最小限度的也要與國家規(guī)定的《環(huán)境空氣質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的一級的標(biāo)準(zhǔn)相符合。在選擇茶葉的品種上，要盡量挑茶樹的良種委員會(huì)通過審定并推廣的品種進(jìn)行選擇。一定確定選擇的是良種的樹，應(yīng)該是質(zhì)量優(yōu)秀，產(chǎn)量高，高抗性，適應(yīng)性比較好。在有必要的情況下，可以考慮將多種的品種進(jìn)行搭配，將一些矛盾的問題進(jìn)行解決，使茶樹栽種的效益及產(chǎn)量得到提高。

2茶園栽培管理的技術(shù)

2.1土壤管理

將土壤的理化特性進(jìn)行改善，首先對土壤進(jìn)行深耕、鋤草，然后再將草料或秸稈等覆蓋到上面，或者直接進(jìn)行深翻后入土，使土壤的環(huán)境得到改良，土壤的活性和有機(jī)質(zhì)得到增加。在茶園中，種植1~3a的生幼齡茶，茶園的行間距可以栽種綠肥。栽種的茶園，土壤要肥沃，園內(nèi)沒有雜草，覆蓋的要好，可以酌情地進(jìn)行免耕或者減耕。對土壤的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，可以用蚯蚓。

2.2施肥管理

重施基肥，開溝深施?；市枰?~6個(gè)月進(jìn)行堆制，將有機(jī)肥充分地腐熟，使安全無污染得到確保。有效進(jìn)行追肥，人糞及禽畜糞等經(jīng)過充分地腐熟，經(jīng)過無公害化的處理以后，都可以作為重要且營養(yǎng)的補(bǔ)充來源。

2.3水分管理

水分的管理以保水為主。茶樹健康的成長需要得到保證，耕層土壤的含水量最少也應(yīng)該達(dá)到75%~90%。水分的散失需要控制，土壤上面要進(jìn)行鋪墊并蓋上草。在茶園的路邊，將蓄水池或溝建立進(jìn)來，以便植樹和種植，使綠化的覆蓋面積得到增加，營養(yǎng)水土。對于干旱的時(shí)節(jié)，耕層的含水量比較低，在70%以下的時(shí)候，需要適時(shí)引水進(jìn)行灌溉。為了能夠?qū)o公害栽種的標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到，水質(zhì)的要求必須要達(dá)到國家水環(huán)境質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。時(shí)春和寒冬的季節(jié)，可以考慮塑料大棚的搭建，御寒和保暖情況需要注意。

2.4防治病蟲害

防治茶樹的病蟲害，以農(nóng)業(yè)的防治作為主要的技術(shù)。對茶樹進(jìn)行及時(shí)地采摘和修剪，發(fā)現(xiàn)有病蟲害的樹葉，帶出茶園，進(jìn)行集中地處理，使病蟲害生長的環(huán)境進(jìn)行改變，以便將病蟲害有效控制的目的達(dá)到。及時(shí)進(jìn)行中耕和除草，將與土壤有關(guān)系的病蟲害進(jìn)行控制。對于化學(xué)藥劑的用量盡最減少，多采用生物農(nóng)藥和天敵，以便達(dá)到防治病蟲害的目的，對于茶季結(jié)束以后，用石硫合劑進(jìn)行封園，能夠?qū)⒌?年病蟲害發(fā)生的機(jī)率減少。

2.5茶樹修剪

對茶樹進(jìn)行修剪，是對優(yōu)質(zhì)樹冠進(jìn)行塑造必須實(shí)施的措施。一般情況下，人為進(jìn)行修剪，給茶樹進(jìn)行分枝，使茶樹壯矮密齊方向發(fā)展得到確保。并且，減小樹體內(nèi)C/N的比值，保證樹體的營養(yǎng)生長的發(fā)展。將地上、下部生理動(dòng)態(tài)的平衡破除，使地上部加劇營養(yǎng)生長得到促進(jìn)。因此，進(jìn)行修剪，可以使新梢的伸育得到促進(jìn)；芽數(shù)芽重得到平衡，使之境調(diào)；使樹冠覆蓋度的形成得以加速；將樹冠進(jìn)行重組，或者將樹冠面上生產(chǎn)枝復(fù)壯，可以將茶樹體的化學(xué)成分含量的百分率改變，從而使茶葉的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)得以建造。

3結(jié)束語

栽培和管理無化害茶葉的生產(chǎn)，選園非常關(guān)鍵，同時(shí)必須充分掌握無公害茶葉栽培管理技術(shù)，而且重金屬的含量和衛(wèi)生指標(biāo)都要達(dá)到指標(biāo)的要求。此外，茶樹修剪也很重要，確保茶樹營養(yǎng)生長方向的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

茶葉的栽培技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞 尿沉渣 細(xì)菌計(jì)數(shù) 細(xì)菌培養(yǎng) 泌尿系統(tǒng)感染 臨床應(yīng)用

利用UF-1000i型全自動(dòng)尿沉渣定量分析儀對尿路感染患者的中段尿液標(biāo)本進(jìn)行細(xì)菌定量計(jì)數(shù)，從而去研究尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)能不能作為尿路感染的一項(xiàng)迅速篩查指標(biāo)。進(jìn)而來評價(jià)尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)作為篩查尿路感染指標(biāo)的可行性?，F(xiàn)報(bào)告如下。

資料與方法

收集尿細(xì)菌培養(yǎng)的標(biāo)本200份。標(biāo)本收集后立即送檢。分別進(jìn)行尿液細(xì)菌培養(yǎng)和尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)。

試劑與儀器：血瓊脂培養(yǎng)器皿為長沙福滋堂公司產(chǎn)品；細(xì)菌鑒定板條為梅里埃公司產(chǎn)品；尿沉渣定量分析試劑為sysmex公司的配套試劑；UF-1000i型全自動(dòng)尿沉渣定量分析儀為sysmex公司產(chǎn)品；VK-32型細(xì)菌鑒定儀為梅里埃公司產(chǎn)品。

檢測方法：①尿液細(xì)菌培養(yǎng)：用1pl定量接種環(huán)取尿液1環(huán)，接種在血瓊脂培養(yǎng)皿上，涂布均勻。置37℃培養(yǎng)箱18～24小時(shí)，計(jì)數(shù)菌落數(shù)。嚴(yán)格按說明書操作。②尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)：在尿液細(xì)菌培養(yǎng)接種以后，剩余尿液一律采用UF-1000i全自動(dòng)尿沉渣定量分析儀檢測細(xì)菌數(shù)量，用細(xì)菌數(shù)/pl表示。細(xì)菌數(shù)≥8000/pl作為尿路感染的陽性參考值。

結(jié) 果

尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)與尿液細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果比較：200例尿液標(biāo)本中，尿沉渣細(xì)菌計(jì)數(shù)陽性率12.29%，陰性率87.71%；尿液細(xì)菌培養(yǎng)陽性率11.71%，陰性率88.29%。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，兩組結(jié)果無顯著性差異(P＞0.05)。

尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)在泌尿系統(tǒng)感染中的評價(jià)：以細(xì)菌培養(yǎng)為參照，尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)的陽性預(yù)測值51.2%，陰性預(yù)測值92.9%。說明尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)在泌尿系統(tǒng)感染中的陰性預(yù)測準(zhǔn)確率要高于陽性預(yù)測準(zhǔn)確率。

討 論

尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)與尿液細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果比較發(fā)現(xiàn)，200例尿液標(biāo)本中，尿沉渣細(xì)菌計(jì)數(shù)時(shí)，陽性率12.29%，陰性率87.71%；尿液細(xì)菌培養(yǎng)時(shí)，陽性率11.71%，陰性率88.29%。而兩組結(jié)果比較無顯著性差異(P＞0.05)。由此提示，當(dāng)尿沉渣細(xì)菌計(jì)數(shù)結(jié)果呈陰性時(shí)，可無需進(jìn)行尿液細(xì)菌培養(yǎng)就可發(fā)陰性報(bào)告，只有當(dāng)尿沉渣細(xì)菌計(jì)數(shù)結(jié)果呈陽性時(shí)，才需要做尿液細(xì)菌培養(yǎng)以進(jìn)一步確診。

常規(guī)尿細(xì)菌培養(yǎng)是尿路感染實(shí)驗(yàn)室診斷的確診方法之一，本研究也以次作為對比的參考方法。在200例細(xì)菌培養(yǎng)中，陽性率18%。這種檢測結(jié)果的比較說明了尿中的細(xì)菌并不是靠細(xì)菌培養(yǎng)才能實(shí)現(xiàn)。在急診情況下，特別是對陰性結(jié)果的高度預(yù)見性，大大降低了對其他診斷方法的要求。本文顯示近50%必須等待細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果，但是這對于50%尿路感染的患者來說是有好處的，這些標(biāo)本的細(xì)菌在數(shù)小時(shí)內(nèi)能較可靠的被發(fā)現(xiàn)，它的快速性對菌尿的檢測是有幫助的。如果Diasys R/s2003檢測的結(jié)果出現(xiàn)高敏感性，低特異性值，就會(huì)導(dǎo)致幾乎所有的患者在確診之前不得不等待細(xì)菌培養(yǎng)結(jié)果，相對來說，低敏感性、高特異性結(jié)果的檢測成本可以降低，因?yàn)椴槐匾募?xì)菌培養(yǎng)可以取消，這在降低勞動(dòng)強(qiáng)度也很有利。

尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)在泌尿系統(tǒng)感染中的評價(jià)結(jié)果顯示，其陽性預(yù)測值51.2%，陰性預(yù)測值92.9%。這說明在泌尿系統(tǒng)感染中，尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)的陰性預(yù)測準(zhǔn)確率要高于陽性預(yù)測準(zhǔn)確率。急性狀態(tài)下，特別是對陰性結(jié)果的高度預(yù)測性，可以快速發(fā)出檢測報(bào)告，有利于臨床醫(yī)生及時(shí)對患者進(jìn)行診療。

綜上所述，認(rèn)為尿沉渣細(xì)菌定量計(jì)數(shù)可作為泌尿系統(tǒng)感染的一項(xiàng)迅速篩查指標(biāo)，尤其對細(xì)菌培養(yǎng)陰性結(jié)果的預(yù)測性較高，但仍然不可替代定量細(xì)菌培養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

1 陳小娟.尿沉渣定量分析工作站在篩檢尿路感染的臨床應(yīng)用［J］.中國實(shí)用醫(yī)藥雜志,2007.

2 龔希平,周鎮(zhèn)先.UF2100、Uriest2100型尿分析儀與鏡檢法的實(shí)驗(yàn)比較［J］.臨床檢驗(yàn)雜志,2005,23(6):478.

3 李炎鑫,鐘亞鈴.UF-50尿沉渣分析儀不能取代鏡檢［J］.臨床檢驗(yàn)雜志,2005.

茶葉的栽培技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞：夏秋茶；栽培技術(shù)、提質(zhì)增值

夏秋茶占茶樹全年經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的60%以上，有著廣闊的開發(fā)和增值空間。受茶樹生長所處環(huán)境的影響，夏秋茶因苦澀味重、口感風(fēng)味差而得不到消費(fèi)者的青睞，經(jīng)濟(jì)效益低下，夏秋季大宗茶生產(chǎn)一直處于“保本”甚至是“虧損”狀態(tài)，很多茶區(qū)放棄夏秋茶的生產(chǎn)只在春季加工名優(yōu)茶[1]。這不但造成資源大量浪費(fèi)，而且夏秋茶的“棄采”同時(shí)會(huì)帶來茶園夏秋季節(jié)的拋荒式管理，反過來影響春季名優(yōu)茶的生產(chǎn)。因此夏秋茶的提質(zhì)增值一直是茶葉科技工作者所關(guān)注的問題。

1 夏秋茶品質(zhì)提升障礙因子分析

1.1 制茶原料質(zhì)量不高

與春茶相比，夏秋季節(jié)茶樹生長期間的氣溫偏高，茶樹生長速度快，再加上這一時(shí)期降雨量相對偏少，茶園灌溉又以“雨養(yǎng)”為主，在相對干旱的條件下，快速生長的茶樹新梢含水量相對偏少，持嫩性差。再加上采工短缺而出現(xiàn)的遲采、濫采，造成夏秋茶原料質(zhì)量下降，從而嚴(yán)重影響夏秋茶產(chǎn)品品質(zhì)。

1.2 農(nóng)藥使用不規(guī)范帶來衛(wèi)生質(zhì)量問題 茶葉作為一種健康飲品，對人體具有營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。從這個(gè)角度看，夏秋茶和春季名優(yōu)茶并沒有太大的質(zhì)量區(qū)別。但是夏秋季節(jié)，茶樹病蟲害的頻繁發(fā)生，化學(xué)防治為茶葉衛(wèi)生質(zhì)量帶來隱患，超劑量用藥、使用毒性較高的農(nóng)藥品種、水溶性農(nóng)藥的使用、不按安全間隔期開采等等，都會(huì)造成茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)而帶來衛(wèi)生質(zhì)量問題。尤其是在食品安全形勢不容樂觀的今天，夏秋茶被普遍認(rèn)為是品質(zhì)差、衛(wèi)生安全得不到保障的低檔茶葉產(chǎn)品。

1.3 因內(nèi)含成分及配比的差別造成的產(chǎn)品苦澀味重

茶葉是一種健康飲品，據(jù)研究分析，茶葉內(nèi)含500多種化學(xué)成分，主要包括茶多酚、氨基酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、纖維素等。不同的生長季節(jié)、不同的生長環(huán)境造成這些內(nèi)含成分組成的不同，出現(xiàn)不同的風(fēng)味口感表現(xiàn)，如夏秋季節(jié)，隨著氣溫升高，茶多酚含量會(huì)上升，氨基酸含量會(huì)下降，從而造成夏秋茶苦澀味重。

2 夏秋茶提質(zhì)增值栽培措施

2.1 品種選擇

在夏秋綠茶生產(chǎn)中，因苦澀味的形成而造成夏秋茶品質(zhì)大幅下降。研究表明：茶多酚在春末夏初的增加，氨基酸含量的降低，是綠茶苦澀味形成的主要原因。這種內(nèi)含成分的變化除了受茶樹生長環(huán)境、茶樹肥培管理狀況等因素影響外，與不同茶樹品種也有直接關(guān)系，品種是決定茶葉品質(zhì)的內(nèi)在因素。一方面，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的茶樹品種，茶樹優(yōu)良性狀的充分發(fā)揮使得茶葉品質(zhì)得以提升；另一方面，不同的茶樹品種，其內(nèi)含成分配比、酚氨比不同，選擇合適的品種可有效降低夏秋茶的苦澀味[2]。因而選育品質(zhì)優(yōu)的茶樹良種是提高茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵

2.2 茶園管理以及茶葉采摘機(jī)械化的推行

夏秋茶品質(zhì)低下除了受自然條件的影響外，勞動(dòng)力短缺也是一個(gè)重要原因。受勞動(dòng)力短缺的影響，茶園管理不能正常進(jìn)行，有的甚至處于拋荒式的管理；茶樹病蟲害防治不能按時(shí)按要求進(jìn)行防治；茶鮮葉采摘出現(xiàn)遲采、濫采現(xiàn)象嚴(yán)重；茶葉加工粗制濫造等等；解決這一問題的根本辦法，機(jī)械化是必須而且是可行的。機(jī)械化取代人工勞力，實(shí)行生產(chǎn)、加工過程機(jī)械化。包括茶園管理機(jī)械化（茶葉耕作、鋤草、施肥、噴藥）、茶園樹冠養(yǎng)護(hù)機(jī)械化（定型修剪、深修剪、重修剪、臺(tái)刈）、鮮葉采摘機(jī)械化（名優(yōu)茶機(jī)采、大宗茶機(jī)采）、茶葉加工機(jī)械化（名優(yōu)茶機(jī)械化生產(chǎn)流水加工、大宗茶機(jī)械化加工）。

2.3 通過水肥管理措施以達(dá)到夏秋茶品質(zhì)提升

茶園土壤水肥管理水平的高低是保證高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的關(guān)鍵。眾所周知，茶園灌溉既能增加產(chǎn)量又能提高品質(zhì)，其原因是改善了土壤條件和茶園小氣候，使得生理變化趨向于利于物質(zhì)積累的方向[3]。良好的茶園水肥管理有利于茶葉品質(zhì)的提高，尤其是對相對干旱的夏秋季節(jié)，灌溉對增強(qiáng)茶樹新梢的持嫩性、改善新梢內(nèi)含成份及配比作用明顯。茶園施肥講究因地制宜，但應(yīng)掌握好以下原則：①重施有機(jī)肥，有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合的原則。董尚勝等研究表明，有機(jī)肥為基肥的處理均能大幅度提高夏茶葉片中β-葡萄糖苷酶的活性（茶葉香氣成分形成的關(guān)鍵酶）以及芳樟醇、香葉醇等游離香氣量，有利于提高夏茶香氣品質(zhì)[4]。②（氮肥為主，氮肥與磷、鉀肥和其他元素肥料相結(jié)合。張文錦指出，茶樹鮮葉含氮量與鮮葉及成茶主要生化成分氨基酸、兒茶素、茶多酚和碳水化合物密切相關(guān)，其中，與氨基酸呈高度正相關(guān)。很多研究也表明，鉀素能顯著提高茶葉中的游離氨基酸、茶多酚等內(nèi)含物的含量增加茶湯濃度和鮮爽度。

2.4 遮陰以及茶園覆草等農(nóng)藝管理設(shè)施的應(yīng)用

茶樹是原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的常綠闊葉林地，雖然在長期的傳播過程中，栽培區(qū)域不斷擴(kuò)大，適應(yīng)能力不斷增強(qiáng)，但其仍保持著好濕，喜酸和耐陰的習(xí)性。茶園遮蔭降低了直射光源作用，增加了散射光，有利于茶樹的生長發(fā)育和物質(zhì)轉(zhuǎn)化與積累，對改善夏秋茶品質(zhì)效果明顯。常碩其等[5]指出：在夏秋季對茶樹進(jìn)行遮蔭處理，有效降低了夏秋綠茶茶多酚含量，提高氨基酸含量，有利于葉綠素合成，通過對遮蔭后茶葉感官審評表明，遮蔭能改善夏秋茶的香氣，使茶葉透出花香味。茶園遮陰可以通過遮陽網(wǎng)遮陰，還可以通過茶林間作，通過立體栽培模式達(dá)到對茶園遮陰的目的。

茶園鋪草覆蓋被廣泛應(yīng)用于茶園土壤水肥保持、保持地溫促使茶苗安全越冬方面，實(shí)際上，夏秋季茶園覆草對提高夏秋茶產(chǎn)量和品質(zhì)效果同樣明顯。經(jīng)研究表明：鋪草的茶園比不鋪草的茶葉產(chǎn)量增加 27.5%～47.7%，氨基酸、茶多酚、咖啡堿、水浸出物等生化成分均有明顯的提高。同時(shí)茶園覆草，可以明顯控制茶園雜草的生長，調(diào)節(jié)改善茶園生物群落、 土壤微生物群落[6]，從而達(dá)到提高土壤肥力狀況，減少茶園除草劑、農(nóng)藥的用量，實(shí)現(xiàn)夏秋茶提質(zhì)增值的目的。

（收稿：2013-09-25）

參考文獻(xiàn)

[1]何小慶.夏秋茶資源開發(fā)利用現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（16）：363-364.

[2]鄔秀宏，楊娟.利用栽培技術(shù)提高夏秋茶品質(zhì)研究初探[J].南方農(nóng)業(yè)，2011（5）：36-38.

[3]張濤.種質(zhì)和土壤水肥與茶葉品質(zhì)的若干研究進(jìn)展[Z].茶葉科學(xué)技術(shù)，2008（4）5-7.

[4]董尚勝等.遮蔭_有機(jī)肥對夏茶葉片內(nèi)醇系香氣生成的影響[Z].茶葉科學(xué)2000（2）133-136.