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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村生態(tài);飲食文化;旅游業(yè)發(fā)展
貴州省是一個后發(fā)展地區(qū),區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展明顯滯后。然而貴州在旅游業(yè)發(fā)展方面已經(jīng)具備雄厚的資源優(yōu)勢,現(xiàn)在國發(fā)2號文件的出臺更為貴州旅游發(fā)展帶來巨大的機遇。2號文件把貴州旅游發(fā)展戰(zhàn)略定位于文化旅游發(fā)展創(chuàng)新區(qū)。傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,弘揚社會主義先進文化,探索特色民族文化與旅游融合的道路。給了貴州一個創(chuàng)建世界知名、國內(nèi)一流的旅游目的地、休閑度假勝地和文化交流的重要平臺。
近年來,發(fā)展民族鄉(xiāng)村生態(tài)飲食文化旅游業(yè)倍受人們的關(guān)注,它不僅豐富了國內(nèi)旅游產(chǎn)品種類,延伸了旅游產(chǎn)業(yè)鏈,且成為國內(nèi)外游客和都市人回歸大自然,向往體驗農(nóng)村生活,促進新農(nóng)村文明進步的一個重要內(nèi)容。貴州是一個多民族的省份,民族文化信息資源豐富,民族飲食文化也很豐富,如苗族的酸湯系列在全國以被大家所知。本文以布依族村寨農(nóng)耕飲食文化信息資源為視角,嘗試探索貴州文化旅游創(chuàng)新中的鄉(xiāng)村生態(tài)飲食文化旅游發(fā)展。
一.貴州布依族農(nóng)耕文化資源概況。
布依族是以農(nóng)耕種植為主體的民族在農(nóng)耕文化上有著獨特民俗習(xí)慣,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展特別是工業(yè)化的廣泛推進貴州布依族生態(tài)飲食文化旅游資源正以其特有的魅力吸引著愈來愈多的游客,成為旅游資源體系中的重要組成部分。
貴州布依族,現(xiàn)有2545059人,主要聚居在貴州省黔西南兩個布依族苗族自治州。以及貴州的都勻、 獨山、平塘、鎮(zhèn)寧等10個縣(市)。其余散居于云南、四川、廣 西等省。貴陽的布依族主要分布在花溪和烏當(dāng)。(包括瓦窯、牛場、新堡、偏坡等地)。一般認(rèn)為布依族是古代“百越”中的一支,與壯族同源。有人還認(rèn)為西漢時的“夜郎”國與今日布依族可能有淵源關(guān)系。歷史上布依族常被稱為“夷”、“苗”、“仲苗”、“仲家”、“仲蠻”等。1953年根據(jù)本民族意愿,才統(tǒng)一叫布依族。布依族語言屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支,過去沒有文字,一直使用漢文,1956年創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的文字方案。布依族文化藝術(shù)豐富多彩,有著濃郁的民族風(fēng)情。布依族多依山傍水聚族而居,單家獨戶很少風(fēng)。他們喜住樓房,房子一般為三層。底層飼養(yǎng)牲畜,堆放農(nóng)具、雜物;二層住人,三層儲存糧食等。有的地區(qū)也居住吊腳樓式的房子。?布依族服飾,男性式樣簡單,與漢族大致相同;女性則具有濃厚的民族特點,大多數(shù)穿褲,也有穿裙的。喜歡臘染,領(lǐng)、肩、襟、袖、衣擺都鑲有花邊。地區(qū)不同,服飾也各有異包頭帕,系圍腰,婦女喜歡銀飾等。?布依族信鬼神,尤崇拜祖先。
二.貴州鄉(xiāng)村農(nóng)耕飲食旅游信息資源現(xiàn)狀
(一)布依族農(nóng)耕旅游資源;水稻是四川布依族主要的農(nóng)作物之一。布依族長期種植水稻,形成了一套獨特的耕作制度和耕作習(xí)俗。舊時,他們主要種植白日草、大白谷、小白谷、毛粘、紅谷、白酒谷、紅酒谷等品種,有早稻、中稻、晚稻三個類型。布依族農(nóng)民一般將稻種分為粘稻和糯稻。粘稻為主要糧食,廣泛栽培;糯稻僅作副食,栽培面積較小。布依族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中有許多祭祀神靈的活動,如;傳統(tǒng)的“牛王節(jié)”,布依村民們要給牛過生日節(jié),感謝牛的辛苦付出,希望來年有更好的收成。還有插秧季節(jié)的秧苗會,也是布依族傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的傳習(xí),其寓意主要是為了驅(qū)除蟲害祈求來年糧食豐收。豐收季節(jié)布依族還有喜迎豐收的嘗新會。同時布依族還有六月六、三月三、四月八、趕干洞等民俗節(jié)慶活動。
(二)飲食文化資源:鄉(xiāng)村生態(tài)飲食文化業(yè)發(fā)展,豐富了中國飲食品種類,延伸了飲食產(chǎn)業(yè)鏈,帶動促進了旅游業(yè)的發(fā)展。貴州布依族食品主食多以大米為主。住山地的兼吃玉米或以玉米為主。民間喜歡用一種專門的炊具“甑子”把米蒸成米飯。布依族普遍喜食糯米,節(jié)日或婚喪宴客離不開糯食,有"無糯不過節(jié)","無糯不成禮"之說。并常當(dāng)成改善生活或調(diào)劑口味的主食。冷菜、“青苔凍肉”、“拌豌豆涼粉”等,是布依人喜歡的食品。酸菜和酸湯幾乎每餐必備,尤以婦女最喜食用。還有血豆腐、香腸及用干、鮮筍和各種昆蟲加工制作的風(fēng)味菜肴。大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民間特有的腌菜“鹽酸”馳名中外。酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家都要釀制大量的米酒儲存起來,以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客,不管來客酒量如何,只要客至,都以酒為先,名為“迎客酒”。布依族傳統(tǒng)小吃很多善作米線、餌塊、豌豆粉、米涼糕等。布依族的傳統(tǒng)生活習(xí)慣造就了其獨特的布依鄉(xiāng)村生態(tài)飲食文化。它具有多味多樣,四季有別,講究美感,注重情趣,食醫(yī)結(jié)合的鄉(xiāng)村飲食特征。
(三)布依民族藝術(shù)資源:布依族有無歌不成席的說法,布依山歌既是布依族飲食文化不可分割的一部分,也是布依民族文化資源的寶貴財富。布依族人民在長期的生產(chǎn)和生活中,創(chuàng)造了豐富多彩的文化藝術(shù),成為中華民族文化藝術(shù)寶庫中的珍貴遺產(chǎn)。以布依山歌最具特色,種類有、古歌敘事歌、情歌、酒歌和勞動歌等;形式有獨唱、對唱、齊唱和重唱;曲調(diào)分“大調(diào)”、“小調(diào)”兩種?!按笳{(diào)”用于婚喪等隆重的場合,音調(diào)高昂大方,引人入勝。“小調(diào)”則在月夜或“趕表”談情說愛的時候唱,音調(diào)柔和、婉轉(zhuǎn)、活潑動聽。
(四)貴州布依族民間工藝資源 布依族姑娘從小就有制作蠟染的靈氣,她們所穿的衣服大都是自己親手縫制的,合身得體,古樸典雅。布依族服飾的制作集蠟染、扎染、挑花、織錦、刺繡等多種工藝技術(shù)于一身,布依姑娘還根據(jù)自己喜好設(shè)計繡制。布依族刺繡 布依花包是布依族刺繡工藝品。又稱“糠包”。流行于布依族聚居區(qū),用布或綢緞制作。呈方形,繡上色彩艷麗的圖案,一般都以花草、蝶、鳥、幾何紋樣為主。
我為歷史震撼,帝堯的業(yè)績震撼著我!
我為大地震撼,滋生輝煌業(yè)績的臨汾大地震撼著我!
我為劇本震撼,孫巖筆下黃鐘般的文字震撼著我!
我為導(dǎo)演、音樂震撼,他們的藝術(shù)光芒震撼著我!
我更為策劃、創(chuàng)意、組織、排練者震撼,總策劃、作家、山西省臨汾市人大主任、堯文化研究開發(fā)委員會主任劉合心的睿智果決,市人大教科文委主任盧金城的從容剛毅震撼著我!
我的身心、我的靈魂在震撼中受到了一次新的陶冶,一次新的洗禮。當(dāng)震撼人心的大幕徐徐落下,我不由道出了由《堯頌》引出的幾個升華:
臨汾的演藝品位升華了!
臨汾的戲劇文化升華了!
臨汾的文化藝術(shù)升華了!
而且,在這升華中,更升華了中華民族的舞臺演藝水平!
此后,我不止一次回味《堯頌》,也不止一次叩問自己,《堯頌》震撼自己的魅力在哪里?升華中華民族的舞臺演藝水平的關(guān)鍵在哪里?最終凝定在我腦際的是三個字:新、深、美。
新――創(chuàng)意新。創(chuàng)新是民族的靈魂,創(chuàng)新是發(fā)展的動力,創(chuàng)新是文化藝術(shù)的命脈。回溯一部人類史,漫長的歲月印滿了創(chuàng)新者的步履。創(chuàng)新使人類始有農(nóng)耕文明,創(chuàng)新又推進了農(nóng)耕文明,更將告別傳統(tǒng)農(nóng)耕文明。對于文化藝術(shù)來說,創(chuàng)新就是生機,而循舊必然僵死?!秷蝽灐纷畲蟮母腥索攘驮谟趧?chuàng)新。
眾所周知,堯文化的研究并不一帆風(fēng)順,直到近年臨汾市堯文化研究開發(fā)委員會成立,標(biāo)志著一個新的里程成行了。2007年12月舉辦的中國?臨汾堯文化高層論壇更是標(biāo)志著研究工作躍向了一個新的平臺。堯文化研究的成果逼枝壓葉:堯都平陽,已成定論;帝堯為民師帝范,文明始祖,無可非議;更為讓人欣喜的是將帝堯視為國祖,也沒有絲毫的微辭。這就無可辯駁地告訴我們:臨汾是中國的搖籃!臨汾文化是中國的源頭文化!
就在堯文化的宣傳普及以微小的步子艱難前進時,《堯頌》初創(chuàng)了,排練了,面世了!帝堯走出了典籍,走出了考古遺址,走出了研究者的憂慮,亮相在了舞臺,形象、生動、鮮活,把一個業(yè)已枯萎的身軀復(fù)活了,把一段被人遺忘的世事再現(xiàn)了!舞臺的生機為帝堯平添了生機,舞臺的活力為帝堯平添了活力。我不得不為《堯頌》叫好,以《堯頌》傳播堯文化簡直就是神來之筆。回溯往事,舞臺就是中國歷史的傳播園地,多少中國人了解秦皇漢武、唐宗宋祖,不都是在舞臺上嘛!通過舞臺,帝堯直面觀眾,貼近人民,這確實是宣傳堯文化的創(chuàng)新之舉。
深――立意深。如前所述,舞臺使堯文化煥發(fā)了新的生趣。但是,舞臺藝術(shù)同一切流行藝術(shù)一樣,都是一把雙刃劍。它在成就一種物事的同時,又可能限制物事,這種限制都是因為膚淺而俗化了深邃。因之,當(dāng)堯文化即將走上舞臺的時侯,我多少為之捏了一把汗。怕這種藝術(shù)方式承載不起厚重的歷史,或者為了迎合觀眾的口味而使歷史流向媚俗。這便可能事與愿違,使本來可以成為大章(大章,堯時期的歌舞)那樣壯美的題材滑落成幾個燕雀的嘰嘰之聲。然而,我多慮了!在觀看《堯頌》時,我隨之穿越歷史隧道,直奔上古,去直面帝堯,領(lǐng)悟帝堯。我從帝堯的身上讀出了什么是仁愛,我從帝堯的行跡上看到了什么是天下為公,我從帝堯的業(yè)績上悟得了什么是和諧。仁愛―天下為公―和諧,這些堯文化的精髓都在舞臺上生動地展現(xiàn)了出來。
沒水時的焦慮,打井時的艱辛,包容了仁愛;觀天的敬業(yè),禪讓的義舉,展現(xiàn)了天下為公;那一場在《擊壤歌》聲中的爭議,以及樹立起那尊誹謗木的往事無不在呼喚著和諧。這些生成于數(shù)千年前的文化,誰能說過時了?不僅沒有過時,而且還有著現(xiàn)實意義。任誰也不得不贊賞堯文化是先進文化、優(yōu)秀文化。當(dāng)時代的步伐以和諧為節(jié)奏闊步向前的時候,觀看《堯頌》我們不得不為那深入的開掘、淺出的表現(xiàn)而贊美,而叫絕!
美―形式美。立意是靈魂,形式是肢體。靈魂要在肢體中展現(xiàn)。從這個意義上看,在創(chuàng)意、立意之后,形式即上升為成功與否的關(guān)鍵。即便在創(chuàng)意之初已經(jīng)確定了舞臺表現(xiàn)的方略,但在舞臺表現(xiàn)上也有多種類別,是歌曲聯(lián)唱,是舞蹈表演,還是傳統(tǒng)戲劇,這在選擇上尚有很大空間??臻g大,可供選擇的自由度就大,這似乎是好事,但自由度大往往讓人左右徘徊,猶豫不前。最大的可怕還不在于此,在于隨波逐波,輕易運用某種形式,甚而因輕車熟路而削足適履。這種舊瓶裝新酒的套路,不知扼殺了多少創(chuàng)新的藝術(shù)胚胎。當(dāng)我坐在劇場,陶醉于《堯頌》時,是已經(jīng)為其完美的形式折服了。可以說,在《堯頌》中,肢體足以承載靈魂,靈魂又能在肢體中盡展風(fēng)流,形式和內(nèi)容的有機結(jié)合使《堯頌》美輪美奐,光彩照人。
大型音樂舞蹈史劇,一聽這形式就是創(chuàng)新,一看果真不假。上世紀(jì)六十年代,有一部風(fēng)靡全國的電影―《東方紅》。其形式為:大型音樂舞蹈史詩。無庸置疑,《堯頌》與之切近,但切近不等于相似。很明顯,《堯頌》和《東方紅》的形式也就是一字之差?!稏|方紅》是史詩,《堯頌》是史劇。但也正是這一字之差賦予了《堯頌》藝術(shù)的新生。可貴之處在于,帝堯雖然是全民族的,但畢竟成長在臨汾這塊土地上;堯文化雖然是全民族的,甚至是全人類的,但畢竟形成于黃土地上。倘若用一種常用的民族文化符號詮釋也無可非議,不過總讓人覺得少了文化特質(zhì),淪為一定時期的全國糧票。這便背謬了越是民族的越是世界的這個創(chuàng)新規(guī)律。好在,《堯頌》沒有沿襲史詩,而是蛻變?yōu)槭穭?。一個劇字就有了新意,更何況其運用的戲劇是在臨汾這座中國戲劇搖籃里生成的蒲劇呢!
蒲劇同堯文化一樣都是臨汾土地上結(jié)出的果實。堯文化是源,蒲劇是流。當(dāng)古老的人們投擲擊壤,歌之舞之,戲劇之流便在源頭鼓蕩出發(fā)了。到了元代以后,終于定格為蒲劇。臨汾的蒲劇在中國戲劇界享有很高聲望。在上個世紀(jì)八十年代中國首屆梅花獎評選中,臨汾市蒲劇院的任跟心和郭澤民名列第三和第七名梅花大獎,震動全國。以后又連獲20多個梅花獎,被中國戲劇界命名為全國唯一一個“梅花之鄉(xiāng)”。用蒲劇去塑造帝堯,去活畫帝堯,可以說是諸種舞臺選擇中最明智的一舉。這一舉對于《堯頌》的藝術(shù)成就起了決定性的作用?;蛟S是我孤陋寡聞,至今還沒有看到,也沒有聽到,在藝術(shù)的苑地里有大型音樂舞蹈史劇,倘若真是如此,那《堯頌》就不僅是臨汾文化界的一枝紅杏,而且在全國也獨領(lǐng)了!
這便是《堯頌》震撼我的原因。
最近幾年,我國的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)有了新的發(fā)展,但主要集中在沿海經(jīng)濟較為發(fā)達(dá)的城市。對于河南省而言,它雖然有著較為悠久的歷史,但是文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的競爭力,與其他的省市相比,還有很大的差距。因此,必須加強河南省的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的競爭力,發(fā)揮優(yōu)勢,實現(xiàn)更大的進步,這是一件值得引起有關(guān)負(fù)責(zé)人重視的事情。
一、河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)競爭力現(xiàn)狀
(一)文化產(chǎn)業(yè)在整體上實力不強
近年來,國家對文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)給予了足夠的支持,尤其是在河南省的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,國家投入了較多的精力,因此,河南省的地位越來越高,與此同時,河南省也出臺了一些關(guān)于發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的政策,這些政策的目的只有一個,那就是希望能夠有效地解決當(dāng)前河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)落后的問題。因為,文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對國民經(jīng)濟的發(fā)展很重要,可以說它是一個城市發(fā)展的支柱[1]。這些政策能夠有效保障河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展。另外,稅收、土地、財政等也分別出臺了優(yōu)惠政策,這也促進了河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是由于河南省處于中部,所以,到目前為止,它的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依然比較緩慢,主要表現(xiàn)在以下的幾個方面:
第一,河南省的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)得不到均衡發(fā)展。在文化產(chǎn)業(yè)的建設(shè)中,出現(xiàn)了很多反復(fù)建設(shè)、效益低下的情況,而文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模往往不是很大,數(shù)量往往也不是很多,其數(shù)值僅僅是GDP數(shù)值的百分之三點二,而在北京、上海、廣東等地,其文化產(chǎn)業(yè)的增加數(shù)值,與GDP比較,已經(jīng)高于GDP的百分之五。
第二,在文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中,文化創(chuàng)意方面的人才不足。在河南省,培養(yǎng)文化創(chuàng)意人才的相關(guān)學(xué)院、研究機構(gòu)和專業(yè)教師并不多,因此,還不能培養(yǎng)較多的具有文化創(chuàng)意思維的人才。另外,在引入專業(yè)人才,以及建立激勵機制等方面也存在著不足,并且現(xiàn)有文化創(chuàng)意團隊不能很好地勝任工作,這就阻礙了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。
第三,與其他產(chǎn)業(yè)相比,文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的競爭能力不強。尤其是比較傳統(tǒng)的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè),例如新聞出版、電影制作等,由于沒有足夠的科學(xué)技術(shù)的支持,發(fā)展得不是很快;“動漫、視覺藝術(shù)、廣告裝潢”等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更是緩慢,由于它們沒有科技支持,并且屬于知識密集型產(chǎn)業(yè),所以在文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)中所占的比例很小。河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)只有中、小型的文化藝術(shù)企業(yè),沒有大型的、支柱型的文化藝術(shù)企業(yè),這對河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的競爭力非常不利。
(二)文化資源開發(fā)利用不足
中原文化有著悠久的歷史,是華夏文明的一部分。而河南省是中原文化發(fā)源的地方,其文化分為:“農(nóng)耕的文化、武術(shù)的文化、宗教的文化”。最近幾年,河南省陸續(xù)開發(fā)了一些具有中原本色的文化平臺,如“黃帝故里拜祖大典、國際華商文化節(jié)”等,這些都在一定程度上對河南省的對外形象的傳播產(chǎn)生了積極的作用,同時,也提升了河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的競爭力。但是,河南省文化藝術(shù)資源的開發(fā)存在一些問題,使得文化資源的開發(fā)缺乏、甚至違背道理,文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)不能與高科技結(jié)合在一起發(fā)展,這就不能推動它的創(chuàng)新。
第一,河南省沒有獨立的、聞名于世的文化品牌,在運用自己的資源優(yōu)勢方面也存在著很多缺陷。雖然河南省是一個文化資源很多的省份,例如,“開封朱仙鎮(zhèn)的木板年畫、溫縣的太極拳、汝州的汝瓷”等,從經(jīng)濟角度來說,這些文化資源的價值特別高,但是,我們還沒有足夠的能力去進一步研究這些文化資源,也不能把現(xiàn)有的文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)樗l(fā)展的優(yōu)勢[3]。
第二,河南省雖然已經(jīng)擁有了很多的文化資源,但是它們均未真正地與數(shù)字技術(shù)結(jié)合在一起發(fā)展。我們知道,科技對于提高文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)具有很大的意義,特別是能夠快速地提高競爭能力,換句話說,只有在現(xiàn)代高科技的帶領(lǐng)下,文化藝術(shù)才能夠得到有效傳播,文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)才能煥發(fā)活力。而現(xiàn)代文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是:進一步研究現(xiàn)有的文化資源,并使其朝新的方向不斷發(fā)展。
(三)文化產(chǎn)業(yè)科技含量偏低
近年來,在一系列的鼓勵政策,以及深入挖掘現(xiàn)有的文化資源的基礎(chǔ)上,河南省的一些新興的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展。從全省來看,尤其在文化傳播方面,已經(jīng)取得了顯著的成績,例如,騰訊大豫網(wǎng)、洛陽的牡丹文化節(jié)。另外,在文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)和集聚區(qū)的建設(shè)方面,河南省也取得了很好的成績。例如開封的“宋都古城”就屬于國家級文化產(chǎn)業(yè)[4]。雖然河南省具有一定的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),但是,從總體上看,其產(chǎn)業(yè)具有的科技量、產(chǎn)品的增值仍然不是很高,在市場上沒有較強的競爭力。所以,在文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)中,原創(chuàng)作品以及那些“題材比較新、內(nèi)容比較豐富的優(yōu)秀的文化作品”很少,甚至連聞名的文化品牌也沒有。運行文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的機制與社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展也不協(xié)調(diào)。從文化業(yè)態(tài)的角度進行分析,電子信息產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很快,網(wǎng)絡(luò)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步卻不是很快,數(shù)字內(nèi)容產(chǎn)業(yè)沒有及時得到發(fā)展,而很多文化、藝術(shù)企業(yè)沒有知識產(chǎn)權(quán)、中心技術(shù),沒有具有高、精、尖等特點的文化產(chǎn)品。
二、河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)競爭力發(fā)展對策
(一)強化文化產(chǎn)業(yè)整體實力
為了提高河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的競爭力,我們就得提高河南省文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的整體實力,即創(chuàng)建一個完善的、現(xiàn)代化的、文化藝術(shù)的體系。
第一,產(chǎn)業(yè)的形態(tài)要具有“多層次、立體化”的特點。我們要繼續(xù)發(fā)展以前的一些文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè),特別是“出版發(fā)行、文藝演出、影視制作”等,另外需要帶動發(fā)展的產(chǎn)業(yè)有“數(shù)字出版、動漫游戲、移動多媒體”等,這是一些新興的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)。除此之外,我們還需要創(chuàng)建文化藝術(shù)的新業(yè)態(tài),即在金融、貿(mào)易、旅游等方面,把其產(chǎn)業(yè)融入到文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)中,換句話說,就是把文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)與其他的產(chǎn)業(yè)融合并構(gòu)成一個整體。傳統(tǒng)的文化藝術(shù)也要結(jié)合現(xiàn)代化的科技,即在高科技的手段下,重新創(chuàng)造出具有特色的藝術(shù)文化。
第二,在社會資本方面,要增加引進、流通的數(shù)量。在2012年2月15日,《國家“十二五”時期文化改革發(fā)展規(guī)劃綱要》已經(jīng)指明,在國家統(tǒng)一的區(qū)域內(nèi),對社會資本要積極的引導(dǎo),按照不同的形式來投資與文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)。
(二)充分開發(fā)利用文化資源
河南省要充分利用自己已有的優(yōu)秀文化資源,形成具有中原特色的文化形式,打造文化品牌。品牌,在文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中能顯示出產(chǎn)業(yè)的競爭能力。
為了促進文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,河南省要運用好本土的優(yōu)勢。
第一,從傳統(tǒng)文化著手,打造出有關(guān)傳統(tǒng)文化的品牌。河南省具有豐富的文化,另外,人們也十分熱愛傳統(tǒng)文化,所以,可以快速地打造文化品牌。
第二,具有特色的文化產(chǎn)品需要得到重視。在打造文化品牌時,還要重視融合有關(guān)的產(chǎn)業(yè),即文化旅游、工藝美術(shù)等。我們要積極扶持有特色的文化產(chǎn)品,如汴繡、唐三彩等,這些是具有很高產(chǎn)業(yè)價值的工藝美術(shù)品。
(三)提高文化產(chǎn)業(yè)科技含量
要提高文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的科技含量,就要大力培養(yǎng)科技人才,尤其是文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)專業(yè)的人才。只有擁有了人才,才能夠促進文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,才能提高文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的競爭力,即只有擁有高端人才,才能夠確保文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
第一,河南省適合培養(yǎng)專業(yè)的人才。在全省范圍內(nèi)發(fā)展文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè),營造文化藝術(shù)氛圍,引導(dǎo)廣大群眾,激發(fā)所有人的創(chuàng)造能力,使其重視文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)而促進其發(fā)展,最終提高所有人的文化意識和素質(zhì)。
第二,人才培養(yǎng)體系的建立要合理,尤其是文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的。要積極與省內(nèi)的一些高校進行溝通,這能夠使其設(shè)置相關(guān)的專業(yè),且培養(yǎng)出有關(guān)專業(yè)的高學(xué)歷的人才。同時,高職院校要開展有關(guān)職業(yè)方面的教育,并培養(yǎng)能夠及時進入工作狀態(tài)的技術(shù)人才,從而構(gòu)成一個具有多層次特點的人才體系。
第三,要建立對應(yīng)的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會。文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會有利于文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)人員的交流。中、小型企業(yè)的工作人員要定期地進行學(xué)習(xí)、培訓(xùn),從而提高綜合素質(zhì)。另外,我們要給員工提供機會,即讓他們能夠和一些國際的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的工作人員進行交流。目前,省內(nèi)高校要與國際的高校聯(lián)合、協(xié)作,達(dá)到共享文化藝術(shù)產(chǎn)品的目的。
摘要 在中國古代,傳統(tǒng)文化藝術(shù)是貴族化的。改革開放以后,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,出現(xiàn)了以傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式中的某些藝術(shù)形式為休閑對象的文化現(xiàn)象,傳統(tǒng)文化藝術(shù)出現(xiàn)平民化趨勢。傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式的藝術(shù)休閑,這一文化現(xiàn)象最顯著的特征,就是平民化與非功利性。這種文化現(xiàn)象的出現(xiàn),必須具備兩個客觀條件,一是發(fā)達(dá)的地區(qū)經(jīng)濟,二是悠久的漢文化傳統(tǒng)。傳統(tǒng)的文化藝術(shù)以休閑文化的形式在民眾中間出現(xiàn),是社會文明與進步的表現(xiàn),也是時代使然,這對傳統(tǒng)文化藝術(shù)在信息時代的發(fā)展與繁榮具有十分重要的意義。
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式 藝術(shù)休閑
中圖分類號:J205 文獻標(biāo)識碼:A
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,有閑階層開始出現(xiàn),工作之暇,人們有條件參與體育、旅游、藝術(shù)等一些消遣性活動,以休閑為主題的行為逐漸成了人們生活的主題。《禮》稱“霜始降則百工休”,休,即息也;《周禮旅師注》云“閑民無職事者所出”,閑,即暇也,無事也?!靶荨迸c“閑”兩字合用,表示的是一種閑適狀態(tài),與勞作、忙碌等相對。在休閑活動中,一些中國傳統(tǒng)的文化藝術(shù)形式,比如傳統(tǒng)戲曲、書法國畫、古體詩詞、太極武術(shù),甚至是一些民間工藝等等都成為人們休閑的對象,我們把這種休閑方式稱為“傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式的藝術(shù)休閑”。
藝術(shù)休閑是一種高雅的休閑方式,它是社會文明程度的一種標(biāo)志。以傳統(tǒng)文化中的一些藝術(shù)形式為休閑對象,進行休閑活動這一現(xiàn)象表明,在傳統(tǒng)文化斷裂現(xiàn)象存在很長時間之后,民眾對傳統(tǒng)文化是十分自信的,它昭示著傳統(tǒng)文化的回歸和中國社會的進步。這種文化現(xiàn)象的出現(xiàn)是歷史的必然,對傳統(tǒng)文化藝術(shù)在信息時代的發(fā)展與繁榮具有十分重要的意義。
傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式的藝術(shù)休閑,是一種正在悄然興起的高雅的藝術(shù)休閑形式,與中國古代傳統(tǒng)的文化藝術(shù)活動相比,它具有明顯的平民化和非功利性特征。古代的文化藝術(shù)活動的主要特征表現(xiàn)為貴族化、精英化和功利性。在中國的歷史長河中,大段時間都處在農(nóng)耕的封建化社會中,地主貴族是社會的統(tǒng)治者,只有地主階層才有錢和有閑來享受文化藝術(shù)。
中國古代的文化藝術(shù)的從事者主要是文人士大夫們,文藝批評注重的是對哲理、審美、文化、人格與理想等因素的挖掘,那么,古代的文化藝術(shù)的審美標(biāo)準(zhǔn)和價值取向,就必然體現(xiàn)著以文人士大夫,為文化主體的少數(shù)精英們的文化訴求。而不在這一行列里的,卻也在從事著這些文化藝術(shù)活動的人,要么,就是想通過從事這些活動躋身于文人士大夫行列,以此為手段上升為地主貴族階層;要么,就是通過藝術(shù)活動為地主貴族階層提供服務(wù),賴以謀生。
而現(xiàn)今剛剛出現(xiàn)的傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式的藝術(shù)休閑行為,所表現(xiàn)出來的正是與之相反的特征。其一,是參與主體的平民化。隨著社會的發(fā)展與進步,傳統(tǒng)的文化藝術(shù)不再只是少數(shù)文人士大夫才能享有的高雅藝術(shù),如今,它已經(jīng)成為普通民眾在閑適時人人都可以參與和享有的藝術(shù)形式(專業(yè)人員只是藝術(shù)家,也不再具有古代文人士大夫所享有的身份和地位)。其二,是參與目的與心態(tài)的非功利性。對于普通民眾來講,參與文化藝術(shù)活動主要體現(xiàn)的,是生活的閑適和心態(tài)的自娛,謀生與進取等帶有功利色彩的東西,基本已被排除在活動之外了。
傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式的藝術(shù)休閑作為一種文化現(xiàn)象,之所以能夠在今天出現(xiàn),是因為有了適宜它生成的土壤,這種休閑方式是漢文化圈經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)所特有的一種文化現(xiàn)象。首先,發(fā)達(dá)的地區(qū)經(jīng)濟是這種休閑形式得以出現(xiàn)的經(jīng)濟基礎(chǔ)。在后工業(yè)時代,緊張的工作給人們帶來了財富,也給人們帶來了過重的心理壓力,人們?nèi)找嫔钤谝粋€快節(jié)奏的社會結(jié)構(gòu)之中,而且承載著多方面的壓力。主動休閑是人們緩解壓力最有效的方法之一。當(dāng)經(jīng)濟基礎(chǔ)達(dá)到一定水平的時候,休閑進而還可以直接成為人們的一種生活方式。把從事傳統(tǒng)文化藝術(shù)活動作為一種生活方式的現(xiàn)象最早出現(xiàn)在日本,比如茶道和書道就是很多日本人一生中的必修科目,這雖然與日本人善于保持自己民族傳統(tǒng)這一特點有關(guān),但是,這更與其經(jīng)濟文化的發(fā)達(dá)有著直接關(guān)系。在中國,自從改革開放以后,社會經(jīng)濟有了很大的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平有了普遍提高,有閑階層的出現(xiàn)就為藝術(shù)休閑的出現(xiàn)提供了可能。事實上,正是經(jīng)濟的發(fā)展,才出現(xiàn)了以傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式作為休閑對象的休閑方式。
其次,悠久的漢文化傳統(tǒng)和深厚的漢文化積淀,是傳統(tǒng)文化藝術(shù)休閑這種文化現(xiàn)象在當(dāng)今能夠出現(xiàn)的文化基礎(chǔ)。休閑現(xiàn)象的出現(xiàn)主要取決于地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展水平,而采取何種方式休閑,往往取決于該地區(qū)的核心文化傳統(tǒng)。自古以來,中國一直是一個自給自足、相對封閉的農(nóng)業(yè)國家,擁有自己自悅自足的文化,在長期的發(fā)展過程中,已經(jīng)形成了完整的文化式樣和傳統(tǒng)。自從上個世紀(jì)的二三十年代開始,隨著民族復(fù)興呼聲的涌起,中國的傳統(tǒng)文化在其發(fā)展過程中也經(jīng)歷了一次大的震動,在這以后的近百年時間里,中國的傳統(tǒng)文化一直處在一種斷裂的狀態(tài)下。隨著新的文化思潮的出現(xiàn)、發(fā)展與成熟,應(yīng)該說,新的文化傳統(tǒng)已經(jīng)形成了。但是,這種新的文化傳統(tǒng)是在中國傳統(tǒng)文化的土壤中形成的,最終還是要回歸到中國傳統(tǒng)文化這條主脈上來。傳統(tǒng)文化藝術(shù)休閑現(xiàn)象的出現(xiàn),就是傳統(tǒng)文化回歸的一種表現(xiàn),否則,傳統(tǒng)文化藝術(shù)休閑的形式可能就不會是習(xí)練傳統(tǒng)書畫和古體詩詞等這些具體形式了。
傳統(tǒng)文化藝術(shù)休閑這一文化現(xiàn)象的出現(xiàn)有它的歷史必然性,傳統(tǒng)文化藝術(shù)中的某些藝術(shù)形式隨著時代的發(fā)展由高雅化到平民化的角色轉(zhuǎn)變,也是符合文化藝術(shù)的發(fā)展規(guī)律的。上個世紀(jì)80年代,諸如企業(yè)文化、校園文化、旅游文化、服飾文化、飲食文化等各種大眾文化現(xiàn)象開始為人們所關(guān)注,休閑文化作為一種大眾文化,它一出現(xiàn)就具有強勁的發(fā)展勢頭,在今天這個信息時代,休閑已經(jīng)成為人們的生活主題之一。據(jù)權(quán)威經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測,在世界即將出現(xiàn)的五大經(jīng)濟浪潮中,休閑經(jīng)濟將會將位居首位。
中國是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國家,“在中國占主導(dǎo)地位的傳統(tǒng)文化,無論是物質(zhì)的,還是精神的,都是建立在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上的”。隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的解體,中國傳統(tǒng)文化的式樣與傳承方式也在發(fā)生著變化。傳統(tǒng)戲曲、書法國畫、古體詩詞、太極武術(shù)等等都是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中的代表性藝術(shù)形式,它們曾經(jīng)賴以生存的土壤成分如今發(fā)生了很大變化,適用范圍越來越小,很有可能淪為純粹的經(jīng)典藝術(shù),被束之高閣。然而,傳統(tǒng)文化的魅力是恒久的,因為 “民族文化,特別是其中的民族心理、民族習(xí)慣,本民族特有的思維方式、審美情趣等,都是經(jīng)過長期的歷史沉淀而形成”的,“傳統(tǒng)文化所蘊含的思維方式、價值觀念、行為準(zhǔn)則,一方面具有強烈的歷史性、遺傳性;另一方面又具有鮮活的現(xiàn)實性、變異性,它無時無刻不在影響著今天的中國人,為我們開創(chuàng)新文化提供歷史的根據(jù)和現(xiàn)實的基礎(chǔ)”。悠久的歷史和深厚的文化積淀,是中國文化傳統(tǒng)能夠傳承有序、綿綿不斷的基礎(chǔ)。在漢字文化圈,一個不很懂書法和詩詞的人,也會有很強烈的書法收藏和詩詞欣賞心理,這足以說明,中國的文化傳統(tǒng)在人們心里是根深蒂固的。
在傳統(tǒng)文化教育缺失現(xiàn)象存在超過半個世紀(jì)以后的今天,出現(xiàn)的這種以民眾為主題的熱衷于傳統(tǒng)文化藝術(shù)的文化現(xiàn)象,正是中國傳統(tǒng)文化強大的遺傳性和鮮活的變異性的顯現(xiàn)。“音樂、美術(shù)之類是由少數(shù)人從事的行業(yè)藝術(shù),而書法卻是由所有識字用字的人參與的社會性藝術(shù)”書法藝術(shù)作為傳統(tǒng)文化藝術(shù)的代表之一,本來就具備這樣一種特性,在中國古代,書法等藝術(shù)形式之所以只是一種貴族藝術(shù),主要原因在于經(jīng)濟的貧困與教育的不普及,如今,這些問題都逐一都得到了解決,書法等傳統(tǒng)藝術(shù)形式就完全有可能真正成為“所有識字用字的人參與的社會性藝術(shù)”。傳統(tǒng)藝術(shù)形式的舊有適用領(lǐng)地的縮減,是社會進步和時展的必然,但傳統(tǒng)文化所具有的鮮活的生命力又決定,它在新的歷史時期還能夠找到可以適合它存在和發(fā)展的空間的。
傳統(tǒng)文化藝術(shù)形式的藝術(shù)休閑這一文化現(xiàn)象的出現(xiàn),是當(dāng)前傳統(tǒng)文化熱正在興起的一種表現(xiàn)形式。就一般意義而言,從事這種藝術(shù)活動,不僅可以用來緩解來自現(xiàn)代社會生活中的各種壓力,而且還可以滿足現(xiàn)代人對從事高雅文化藝術(shù)活動的心理訴求,應(yīng)該說,在漢字文化圈內(nèi),這種形式的藝術(shù)休閑是比較理想的藝術(shù)休閑方式。
社會經(jīng)濟的大發(fā)展、民眾文化程度的普遍提高及人們對精神文化生活需求的增加等良好局面的形成,都是在中國發(fā)展史上前所未有的事情。如今,傳統(tǒng)文化熱正在悄然興起,這正說明了國人對民族傳統(tǒng)文化的渴求與自信。這一文化現(xiàn)象的出現(xiàn)也表明,在信息時代,傳統(tǒng)的文化藝術(shù)不但不會走向末路,而且,還會有更為光明的發(fā)展前景。我們有理由相信,其意義是深遠(yuǎn)的。
注:遼寧省教育廳科研課題,編號:2006020。
參考文獻:
一、延年之藝,“牛”文化在民間藝術(shù)的審美表現(xiàn)
中國民間文化觀念所包含的關(guān)于外部現(xiàn)實的認(rèn)識成分,具有一定的科學(xué)性,體現(xiàn)著一定的科學(xué)原理,但最終沒有達(dá)到純粹的科學(xué)理性分析的水平。從大量的民間資料表明,中國老百姓并不單純?yōu)閷徝滥康亩鴱氖旅佬g(shù)活動,也不單純出于審美要求而熱衷于民間美術(shù)。更多的民間傳說和祭祀表現(xiàn),以及一些基本生活習(xí)慣與民俗活動相關(guān)的民俗活動,其意義和目的往往不具有獨立性。
(一)民間文化背景
從實際生活情況來看,民間沒事以至在整個民間審美活動似乎都陷于一種巫術(shù)性的熱情和宗教般的虔誠之中??梢娒耖g的造型活動多與祭祀、祝禱、紀(jì)念、敬仰以及祈禳、禁劾、厭勝方術(shù)等信仰習(xí)俗活動相關(guān)聯(lián),追求形式化的過程和結(jié)果不可分割地疊合著世俗生活的深遠(yuǎn)背景?,F(xiàn)象表明,民間美術(shù)觀念秉承著原始信仰成分,其內(nèi)涵不盡是純粹的承繼和保存顯示出來。構(gòu)成民間文化觀念內(nèi)涵的認(rèn)識成分之一,即求生、趨利、避害觀念內(nèi)在統(tǒng)一性的一個方面。
(二)星座文化蘊意
從文化屬性的角度來看,在佛教文化中“?!笔歉哔F的威儀,道教文化中“?!笔嵌诵撬拗?,而民間傳統(tǒng)中牛則是十二生肖之一。俗語說“地辟與丑,而牛則辟地之物也,故丑屬牛。”因而“?!背蔀殚_天辟地的大功臣,進入了生肖,屬于丑時。
(三)民族文化風(fēng)俗
從民族風(fēng)俗習(xí)慣來看,中華民族牛文化賦予各種象征意義的神話、風(fēng)俗、典故廣為流傳,深受百姓的喜愛,其中民間的“鞭牛春”深受人們的喜愛,流傳甚廣,由此產(chǎn)生了大量的“春牛”民俗文化。有的還形成了民族傳統(tǒng)文化,如貴州遵義的仡佬族,每年農(nóng)歷十月初一舉行“敬牛王菩薩”、“祭牛王”的活動,據(jù)說這天是牛的生日。還有漢、壯、布依、瑤、侗、土家等民族都有不同的牛節(jié)。但在歷史的發(fā)展長河中,我國很多少數(shù)民族都有自己的一種牛文化,并豐富了中華民族的文化內(nèi)容。
從苗族工藝裝飾品來看,牛形象的裝飾品在少數(shù)民族中多為體現(xiàn)在苗族服飾,在苗族的服飾裝飾品里面主要表現(xiàn)在銀飾雕琢和蠟染技術(shù)領(lǐng)域。苗族的銀飾,極少地與其它材料相配;在制作上,絕不吝惜用材。一套齊配的裝飾品,以多為美、以大為美、以重為美的民族特色。如西江苗族的銀角,其器型尺寸一般寬約85厘米。高約80厘米,飾件高度甚至超過配者身高的一半。這些造型藝術(shù)的來源其祖先蚩尤“頭有角”的形象,旨在祭祀祖先,獲得其護佑。而在蠟染技術(shù)領(lǐng)域里,苗族文化的發(fā)展以刺繡和蠟染圖案來記錄祖先的功績和日常生活習(xí)俗,如蝴蝶媽媽、久保殺龍、各種變形龍、騎馬男子和牛飾圖案及各種兵器的造型等。因此牛文化的審美藝術(shù)在苗族的日常生活中均有體現(xiàn),尤其是服裝的配飾,把傳統(tǒng)的民族服飾也應(yīng)用在現(xiàn)在社會的發(fā)展之中,形成一個多民族的地域特色。
二、新式制約,“牛”文化的審美精神意義
至今,“?!蔽幕瘡倪h(yuǎn)古時代延續(xù)不斷發(fā)展到現(xiàn)在,不僅僅在中西方的文化領(lǐng)域里,“牛”作為文化藝術(shù)的象征,體現(xiàn)著偉大的民族特色和藝術(shù)表現(xiàn),植根于民族的文化精神。牛文化的發(fā)展不僅僅關(guān)系到農(nóng)業(yè)、民族風(fēng)情、繪畫、雕塑、工藝美術(shù)以及關(guān)系到現(xiàn)代社會的日常生活領(lǐng)域的發(fā)展,推動著整個社會經(jīng)濟市場需要和日常生活需要,也不斷滿足人們經(jīng)濟發(fā)展和上層社會的需要,而這些需要正體現(xiàn)了中華民族的時代精神,也體現(xiàn)了“?!蔽幕谥腥A民族的審美意識精神。相對而言,牛文化不僅僅推動社會經(jīng)濟的發(fā)展,也牽動著中國繪畫藝術(shù)的不斷自新,也不斷地提高人們對牛文化的審美認(rèn)識和欣賞價值。于是牛文化在各個領(lǐng)域里都有嶄新的一面和精神價值意義,全面地體現(xiàn)在我國繪畫藝術(shù)發(fā)展和市場經(jīng)濟發(fā)展,也進一步提高人們對牛文化的認(rèn)識和審美情趣。