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黨的十六屆五中全會(huì)提出“建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村”的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),并高度概括為“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)村文明、村容整潔、管理民主”5項(xiàng)內(nèi)容。這20字方針內(nèi)容豐富,重點(diǎn)突出,使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的目標(biāo)和布局更加全面。然而,社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)與目前我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)面臨著幾乎相同的問(wèn)題,即人口多、資源短缺、生態(tài)破壞、環(huán)境污染、投入高、產(chǎn)出效率相對(duì)偏低等。
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn),我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞仍在繼續(xù),甚至有愈演愈烈之勢(shì),成為影響農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),必須解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷惡化的問(wèn)題,如果農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得不到很好的保護(hù),存在的問(wèn)題得不到有效解決,那么我們發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的初衷將無(wú)法實(shí)現(xiàn)。如何解決農(nóng)業(yè)生態(tài)問(wèn)題已成為一件關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事。在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)這一新的歷史背景下,重新挖掘和梳理生態(tài)理念無(wú)疑具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。
二、基于“五山模式”的生態(tài)農(nóng)業(yè)
谷城縣五山鎮(zhèn)地處武當(dāng)山南麓,五山鎮(zhèn)素有“湖北名茶之鄉(xiāng)”和“山水園林小城鎮(zhèn)”的美譽(yù),2005年五山鎮(zhèn)被中央文明委授予“全國(guó)文明鎮(zhèn)”稱號(hào)。那么五山鎮(zhèn)憑借著什么在社會(huì)主義新農(nóng)村中建設(shè)的大潮中脫穎而出呢?筆者在以往的研究中將其歸納為以下五點(diǎn),即科學(xué)規(guī)劃布局、完善村鎮(zhèn)配套設(shè)施、凈化農(nóng)村環(huán)境、壯大支柱產(chǎn)業(yè)和增強(qiáng)農(nóng)民的文化素質(zhì)。此后,筆者又進(jìn)一步對(duì)五山鎮(zhèn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行了跟蹤考察,旨在透析新農(nóng)村發(fā)展之道。
五山鎮(zhèn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在其支柱產(chǎn)業(yè)——茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上。近些年來(lái),五山鎮(zhèn)以生產(chǎn)茶葉為龍頭,不斷把茶葉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),小小茶葉帶來(lái)了茶葉產(chǎn)業(yè)化道路,也撐起了五山山區(qū)經(jīng)濟(jì)的半壁河山。在全鎮(zhèn),茶葉產(chǎn)業(yè)收入占財(cái)政收入的70%,占農(nóng)民人均純收入增加額的80%,農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)純收入的90%均來(lái)自于茶葉產(chǎn)業(yè)。五山鎮(zhèn)生產(chǎn)的“五山玉皇劍”茶,自1995年以來(lái)屢獲國(guó)家級(jí)、省級(jí)金獎(jiǎng),1999年和2001年兩度在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”,2001年五山玉皇劍茶業(yè)有限責(zé)任公司被湖北省旅游局定為“全省旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”、“省重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等稱號(hào)。如今五山鎮(zhèn)茶園面積3萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉300萬(wàn)斤,產(chǎn)值5000萬(wàn)元。五山鎮(zhèn)已成為“湖北茶葉第一大鎮(zhèn)”。
(一)以茶葉產(chǎn)業(yè)為依托發(fā)展生態(tài)型經(jīng)濟(jì)
五山鎮(zhèn)堅(jiān)持走“經(jīng)濟(jì)生態(tài)化,生態(tài)經(jīng)濟(jì)化”的特色產(chǎn)業(yè)之路,五山鎮(zhèn)地處鄂西北,種茶有得天獨(dú)厚的地理和氣候條件。由此,五山鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府提出,以茶葉產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),夯實(shí)物質(zhì)文明建設(shè)基礎(chǔ)。
1.調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)
五山鎮(zhèn)大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),根據(jù)自然條件、市場(chǎng)需求,因地制宜,以市場(chǎng)為導(dǎo)向調(diào)整種植品種。按照“統(tǒng)一規(guī)劃,連片開發(fā),建大基地”的建設(shè)思路,五山鎮(zhèn)茶園由1990年的3500畝發(fā)展到2006年的3萬(wàn)畝。五山鎮(zhèn)采取集中組織勞力開挖、開發(fā)高質(zhì)量基地、建高標(biāo)準(zhǔn)茶場(chǎng)等措施建基地,發(fā)展新茶園1.5萬(wàn)畝,構(gòu)筑了茶葉產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)了新跨越。
無(wú)農(nóng)不穩(wěn),無(wú)工不富。從上世紀(jì)90年代末起,五山人外引內(nèi)聯(lián),興辦了茶葉包裝廠、精加工廠、袋泡保健茶廠、茶葉交易大市場(chǎng),不斷加粗、延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條。五山鎮(zhèn)先后投資500余萬(wàn)元興建了民營(yíng)工業(yè)園區(qū),目前已引進(jìn)10余家民營(yíng)企業(yè)投資2000多萬(wàn)元辦廠,年實(shí)現(xiàn)利稅1900萬(wàn)元。寬松的發(fā)展環(huán)境激活了群眾經(jīng)商的熱情,全鎮(zhèn)興起300多個(gè)體工商戶,年銷售收入達(dá)2100萬(wàn)元。這些又進(jìn)一步促進(jìn)了五山鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.壯大投資規(guī)模,靠科技提高品質(zhì)
五山鎮(zhèn)在爭(zhēng)取到省里和國(guó)家投入資金的同時(shí),茶農(nóng)們還自己發(fā)展股份制,共吸引入股資金5000多萬(wàn)元。同時(shí),他們以優(yōu)惠條件吸引外地資金,幾年來(lái),溫州等地有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的投資商在五山投入資金300多萬(wàn)元,興建了年產(chǎn)100多萬(wàn)套的茶葉包裝廠,新穎別致的包裝又大大增加了茶葉的附加值。當(dāng)?shù)卣€采取了多項(xiàng)措施避免采茶工的短缺。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,五山鎮(zhèn)堅(jiān)持年年對(duì)茶葉生產(chǎn)、茶園管理、茶葉制作等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),采取專家授課,送農(nóng)民到大專院校深造等措施,成立茶葉科研所,讓科技指導(dǎo)生產(chǎn)是五山鎮(zhèn)的又一舉措。幾年來(lái),全鎮(zhèn)共培訓(xùn)出1000多名茶葉技術(shù)人才,并分別從浙江、福建引進(jìn)特早高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶“龍井43號(hào)”、“烏扣早”、“大白毫”等新品種,發(fā)展有機(jī)茶,引進(jìn)扦插繁育、無(wú)性繁殖種植新技術(shù),使原有劣質(zhì)低產(chǎn)茶園得到改造。
3.依托茶葉產(chǎn)業(yè),發(fā)展生態(tài)旅游
依托茶葉產(chǎn)業(yè)的生態(tài)旅游業(yè)也為鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)畫下了濃黑重彩的一筆。
五山鎮(zhèn)依托800畝茶園,投資80余萬(wàn)元,修建了集制茶、品茶、茶藝表演、食宿、娛樂(lè)于一體的天藝茶莊,年接待游客近萬(wàn)人次。五山鎮(zhèn)以生態(tài)茶園為面,以天藝茶莊、百日山景、堰河奇觀為點(diǎn),以通組水泥路為線,圍繞特色建筑、民風(fēng)民俗、山光水色和“農(nóng)家樂(lè)”開展的生態(tài)旅游已初見成效。
伴隨著茶葉經(jīng)濟(jì)的興旺,鎮(zhèn)上涌現(xiàn)出一大批茶葉經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和茶葉配套企業(yè),構(gòu)筑了五山鎮(zhèn)建設(shè)的基本框架。而“玉皇劍”茶及其豐富的文化內(nèi)涵,又賦予小城鎮(zhèn)文明創(chuàng)建特有的茶鄉(xiāng)神韻。
(二)名牌戰(zhàn)略——五山鎮(zhèn)開發(fā)玉皇劍速溶綠茶項(xiàng)目
茶葉競(jìng)爭(zhēng)力的核心是品牌,而品牌競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是名優(yōu)茶。找準(zhǔn)這一市場(chǎng)導(dǎo)向后,五山鎮(zhèn)加大了名優(yōu)茶的生產(chǎn)力度。從茶樹栽培管護(hù)、茶青采摘、加工制作、后期包裝等實(shí)施全程“精耕細(xì)作”。在茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中,五山鎮(zhèn)縣充分認(rèn)識(shí)到,要想使茶葉成為永久性產(chǎn)業(yè),必須建立生產(chǎn)與市場(chǎng)對(duì)接通道。為此,他們以五山鎮(zhèn)為依托,建起茶葉批發(fā)市場(chǎng);以紫金鎮(zhèn)為銷售窗口,建起茶葉銷售一條街。五山鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)由此形成了“公司+基地+茶場(chǎng)+農(nóng)戶”緊密型鏈條。五山鎮(zhèn)玉皇劍速溶綠茶項(xiàng)目也應(yīng)運(yùn)而生。
1.項(xiàng)目背景
“五山玉皇劍”茶遠(yuǎn)銷到北京、廣東、河南、陜西等二十多個(gè)省市,國(guó)外新加坡、美國(guó)、加拿大、香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。為加粗延長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)化鏈條,適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市的需求,五山鎮(zhèn)根據(jù)自身實(shí)際,開發(fā)五山玉皇劍速溶綠茶項(xiàng)目。
2.項(xiàng)目建設(shè)有利條件
隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)及生活節(jié)奏的加快,茶的飲用方式出現(xiàn)了多樣化,各種包裝的茶飲料應(yīng)運(yùn)而生。五山鎮(zhèn)提出開發(fā)五山玉皇劍速溶綠茶項(xiàng)目的有利條件是:一是環(huán)境優(yōu)越。五山鎮(zhèn)遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū),空氣凈化,無(wú)污染,山清水秀,自然環(huán)境優(yōu)美。1999年2001年連續(xù)兩年捧回湖北省城鎮(zhèn)建設(shè)管理“楚天杯”,并被評(píng)為“全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)先進(jìn)單位”,2002年又被命名為“全國(guó)文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。二是有過(guò)硬的種植、生產(chǎn)、加工技術(shù)和高素質(zhì)技術(shù)管理人員。現(xiàn)有100多名專業(yè)技術(shù)人員和十名高級(jí)農(nóng)藝師作技術(shù)指導(dǎo),并與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長(zhǎng)期的技術(shù)培訓(xùn)、輔導(dǎo)等業(yè)務(wù)聯(lián)系,2001年“華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地”落戶五山。三是茶葉質(zhì)量過(guò)硬。“五山玉皇劍”茶1999年在國(guó)家質(zhì)檢中心檢測(cè)達(dá)到“國(guó)際先進(jìn)水平”,2002年被中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心授予“有機(jī)茶加工證書”、“有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書”。四是交通便利。公路、鐵路四通八達(dá),電話電信設(shè)備完善,運(yùn)輸通訊十分方便。五是有充足的茶葉來(lái)源。五山鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園3萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮茶2000萬(wàn)斤,日產(chǎn)鮮葉6萬(wàn)斤,年生產(chǎn)茶300萬(wàn)斤。
三、“五山模式”對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的啟發(fā)
五山鎮(zhèn)成功的關(guān)鍵更在于,以茶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,進(jìn)而為新農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了長(zhǎng)效且持續(xù)的機(jī)制。從“五山模式”的發(fā)展,我們總結(jié)出,要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),需要從以下幾個(gè)方面著手:
一是完善政策,建立政策保障體系。發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì),要堅(jiān)持政府引導(dǎo)和市場(chǎng)機(jī)制相結(jié)合,完善政策保障體系。各級(jí)政府要建立激勵(lì)機(jī)制,維護(hù)協(xié)調(diào),切實(shí)做好組織、引導(dǎo)、服務(wù)和推動(dòng)工作。加強(qiáng)同各部門協(xié)作配合的同時(shí),加大推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新。二是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建立產(chǎn)業(yè)支撐體系。發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)是經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過(guò)程與自然再生產(chǎn)過(guò)程的有機(jī)交織。只有產(chǎn)業(yè)內(nèi)部和彼此之間的結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,建立與發(fā)展與生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)支撐體系,才能保證生態(tài)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。三是加快技術(shù)進(jìn)步,建立技術(shù)支撐體系。發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì),涉及環(huán)節(jié)多,技術(shù)要求較高,必須改變現(xiàn)有生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)從注重?cái)?shù)量和規(guī)模的粗放式外延發(fā)展,向數(shù)質(zhì)并舉的集約型發(fā)展轉(zhuǎn)變。各級(jí)有關(guān)部門要以提升生態(tài)經(jīng)濟(jì)各配套產(chǎn)業(yè)的科技水平、加速科技成果轉(zhuǎn)化、提高農(nóng)民科技素質(zhì)為重點(diǎn),以增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為核心,統(tǒng)籌科技資源、整合力量、優(yōu)化結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)變機(jī)制,搭建布局合理、效能統(tǒng)一、精干高效的新平臺(tái),用于科技創(chuàng)新、技術(shù)推廣、農(nóng)民培訓(xùn)教育新的平臺(tái),全面提升引進(jìn)、創(chuàng)新應(yīng)用科技能力和轉(zhuǎn)化效力,全面推進(jìn)科技進(jìn)步,用科技支撐生態(tài)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。四是大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè),帶動(dòng)生態(tài)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展。龍頭企業(yè)內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶,外聯(lián)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),是拉動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要載體。大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè),加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)程,是我國(guó)當(dāng)前乃至更長(zhǎng)時(shí)期重點(diǎn)解決千家萬(wàn)戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場(chǎng)接軌這一問(wèn)題,提升綜合效益。要積極引導(dǎo)鼓勵(lì)龍頭企業(yè)在農(nóng)村建立配套產(chǎn)業(yè)規(guī)?;a(chǎn)基地,并以參股、租賃的辦法向基地投入資本,使企業(yè)與農(nóng)戶建立起相互融合、互為支撐、分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益的和諧經(jīng)營(yíng)機(jī)制,形成龍頭帶基地,基地促龍頭,各個(gè)環(huán)節(jié)相互促進(jìn)的一體化經(jīng)營(yíng),培育發(fā)展一批規(guī)模效益好、市場(chǎng)覆蓋面廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的龍頭企業(yè)群,切實(shí)解決好農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)中產(chǎn)銷脫節(jié)等問(wèn)題,促進(jìn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
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論文關(guān)鍵詞:澳洲青蘋蘋果,采收期,采后生理,虎皮病
澳洲青蘋 (Malus domestica Borkh.cv. Granny Smith)是加工、鮮食兼用的蘋果優(yōu)良品種,該品種雖然耐貯性較好,但果實(shí)冷藏中后期虎皮病發(fā)病率極高,嚴(yán)重影響果實(shí)的外觀和商品價(jià)值。國(guó)外研究報(bào)道認(rèn)為澳洲青蘋果實(shí)虎皮病的發(fā)生與采收期和乙烯作用有關(guān)〔1~3〕,國(guó)內(nèi)尚未見有關(guān)該品種在虎皮病方面的相關(guān)報(bào)道。本試驗(yàn)選用澳洲青蘋5個(gè)不同采收期果實(shí),研究在常溫(20±1℃)和冷藏(0±0.5℃)條件下,不同采期果實(shí)的品質(zhì)、耐貯性及虎皮病發(fā)病規(guī)律,以期為澳洲青蘋蘋果適期采收以及果實(shí)貯藏保鮮提高理論依據(jù)。
1材料和方法
1.1 材料與處理
供試的澳洲青蘋蘋果采自遼寧省綏中縣前所農(nóng)場(chǎng)一管理良好的山地果園,每7d采一次,共采5次農(nóng)業(yè)論文,分別為2006年9月27日(簡(jiǎn)稱Ⅰ)、10月4日(簡(jiǎn)稱Ⅱ)、10月11日(簡(jiǎn)稱Ⅲ)、10月18日(簡(jiǎn)稱Ⅳ)和10月25日(簡(jiǎn)稱Ⅴ),即盛花后142天、149天、156天、163天和170天,果實(shí)盛花期為當(dāng)年5月7日,每個(gè)采期采150kg果實(shí),采完后立即選大小基本一致、無(wú)病蟲害、無(wú)硬傷的30kg果實(shí)放入(20±1℃)條件下進(jìn)行常溫貯藏試驗(yàn),其余果實(shí)放入(0±0.5℃)條件下進(jìn)行冷藏試驗(yàn),冷藏果分別于翌年1月27日、3月27日、5月27日果實(shí)剛出庫(kù)和在20℃放置7d時(shí)測(cè)定,所有果實(shí)均用0.02mm厚PE袋挽口包裝(防止果實(shí)失水),相對(duì)濕度為85%~90%怎么寫論文。
1.2 測(cè)定項(xiàng)目及方法
果實(shí)去皮硬度(53205型數(shù)據(jù)可輸式硬度計(jì),意大利);可溶性固形物含量(PR-101α折光儀,日本ATAGO公司);可滴定酸含量(酸堿滴定法);乙烯釋放量(GC-2010氣相色譜儀,日本島津);虎皮病病情指數(shù)分級(jí)和計(jì)算參照胡小松等〔4〕方法;腐爛率(%)=腐爛果數(shù)/調(diào)查總果數(shù)×100;水心病病果率(%)=水心病果數(shù)/調(diào)查總果樹×100;〕淀粉染色溶液配制及指數(shù)計(jì)算參照王瑞慶〔5〕方法;種子顏色指數(shù)。
乙烯釋放量檢測(cè)條件:FID檢測(cè)器,Rt-QPLOT毛細(xì)柱,載氣、燃?xì)夂椭細(xì)夥謩e為N2、H2和空氣,柱溫80℃,進(jìn)樣口溫度100℃,檢測(cè)器溫度180℃,進(jìn)樣量1mL,外標(biāo)法定量。
種子顏色指數(shù)分級(jí)和計(jì)算:1級(jí):種子乳白色;2級(jí):種子<25%淺褐色;3級(jí):種子25%~50%淺褐色;4級(jí):種子50%~75%褐色;5級(jí):種子>75%褐色。
種子顏色指數(shù)=[∑(種子顏色級(jí)數(shù)×粒數(shù))/(總粒數(shù)×5)] ×100
1.3 數(shù)據(jù)處理
試驗(yàn)結(jié)果采用STATGRAPHICS Plus(StatPoint Technologies,Inc.United states)統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析,采用最小差異法(LSD)進(jìn)行顯著性測(cè)驗(yàn)農(nóng)業(yè)論文,小寫字母表示P≤0.05水平差異顯著。
2結(jié)果與分析
2.1 澳洲青蘋采收時(shí)果實(shí)品質(zhì)變化
澳洲青蘋蘋果不同采期果實(shí)的生理狀態(tài)差異較大,果實(shí)采收越早,硬度和酸含量越高,可溶性固形物含量越低,固酸比越小,種子顏色和淀粉染色指數(shù)也較低;隨著果實(shí)采收期的推遲,硬度和酸含量逐漸下降,可溶性固形物和固酸比升高,果實(shí)品質(zhì)和風(fēng)味較好,但果實(shí)水心病病果率逐漸增加(表1)。
表1 澳洲青蘋采收時(shí)果實(shí)品質(zhì)
Table 1 Effects of harvest date on fruit quality
采收期
Harvest date
硬度 Firmness
/kg.cm-2
可溶性固形物含量
Soluble solidity content
/%
可滴定酸
含量
Titratable acid content
/%
固酸比Solidity-acid ratio
種子顏色
指數(shù)
Seed color index
/%
淀粉染色
指數(shù)
Starch index
/%
水心病
病果率
Water core incidence /%
Ⅰ
8.37d
10.27a
0.970d
10.6:1
62.0
2.13
6.67
Ⅱ
8.00c
10.30a
0.935cd
11.0:1
73.0
2.60
13.3
Ⅲ
7.85bc
10.94b
0.902c
12.1:1
85.0
2.73
20.0
Ⅳ
7.64b
11.78c
0.844b
14.0:1
90.0
2.87
26.7
Ⅴ
7.09a
12.35d
0.792a
15.6:1
93.0
英文名稱:Journal of Fruit Science
主管單位:中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
主辦單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所
出版周期:雙月刊
出版地址:河南省鄭州市
語(yǔ)
種:中文
開
本:大16開
國(guó)際刊號(hào):1009-9980
國(guó)內(nèi)刊號(hào):41-1308/S
郵發(fā)代號(hào):36-93
發(fā)行范圍:
創(chuàng)刊時(shí)間:1984
期刊收錄:
CA 化學(xué)文摘(美)(2009)
CBST 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(bào)(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)(CSCD―2008)
核心期刊:
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽(yù):
聯(lián)系方式
期刊簡(jiǎn)介
英文名稱:Acta Theriologica Sinica
主管單位:中國(guó)科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
主辦單位:中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所;中國(guó)獸類學(xué)會(huì)
出版周期:季刊
出版地址:青海省西寧市
語(yǔ)
種:中文
開
本:大16開
國(guó)際刊號(hào):1000-1050
國(guó)內(nèi)刊號(hào):63-1014/Q
郵發(fā)代號(hào):56-11
發(fā)行范圍:國(guó)內(nèi)外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時(shí)間:1981
期刊收錄:
CA 化學(xué)文摘(美)(2009)
CBST 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)速報(bào)(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2009)
中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)(CSCD―2008)
核心期刊:
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊榮譽(yù):
中科雙效期刊
Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊
聯(lián)系方式
期刊簡(jiǎn)介
《獸類學(xué)報(bào)》(季刊)創(chuàng)刊于1981年,是由中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所和中國(guó)動(dòng)物學(xué)會(huì)獸類學(xué)分會(huì)主辦的我國(guó)唯一報(bào)道野生哺乳動(dòng)物的基礎(chǔ)理論研究及其應(yīng)用基礎(chǔ)研究成果和信息的綜合性學(xué)術(shù)刊物。主要刊登:野生哺乳動(dòng)物的各研究領(lǐng)域?qū)W術(shù)論文,同時(shí)也重視對(duì)珍稀、瀕危獸類的保護(hù),以及對(duì)有害獸類的防治等研究成果的報(bào)道。主要欄目:研究論文、綜述、研究簡(jiǎn)報(bào)、資料、問(wèn)題討論、實(shí)驗(yàn)方法、書刊評(píng)介和學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)。
關(guān)鍵詞:發(fā)達(dá)國(guó)家;農(nóng)民培訓(xùn);比較分析;經(jīng)驗(yàn)
一、亞洲農(nóng)民培訓(xùn)方式的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)
(一)亞洲培訓(xùn)方式的特點(diǎn)
亞洲培訓(xùn)方式以日本和韓國(guó)為代表。隨著,日韓兩國(guó)的工業(yè)化和城市化不斷發(fā)展,大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力不斷轉(zhuǎn)移到工業(yè)與服務(wù)業(yè)中去,只有少數(shù)人員從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),這大大減少了政府在農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)方面的財(cái)政支出,同時(shí),也使得日韓兩國(guó)的農(nóng)民培訓(xùn)具有很強(qiáng)的針對(duì)性。日韓兩國(guó)對(duì)農(nóng)民工培訓(xùn)模式的主要特點(diǎn)是,政府在農(nóng)民培訓(xùn)中扮演著重要角色。具體說(shuō),國(guó)家通過(guò)制定專門法規(guī),確保農(nóng)民培訓(xùn)計(jì)劃的順利進(jìn)行。日韓兩國(guó)農(nóng)民工培訓(xùn)模式的另外兩個(gè)特點(diǎn)為:一是培訓(xùn)方式多層次性,而且各層次培訓(xùn)之間的關(guān)聯(lián)性很強(qiáng);二是建立了完善的培訓(xùn)體系,而且培訓(xùn)的目標(biāo)具有多樣性。
(二)亞洲培訓(xùn)方式的優(yōu)點(diǎn)
1.農(nóng)民培訓(xùn)制度化。日韓兩國(guó)以法律形式確規(guī)定了培訓(xùn)對(duì)象的權(quán)利。例如,日本頒布的《社會(huì)教育法》、《青年學(xué)級(jí)振興法》等法律大力支持對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)。韓國(guó)政府制定的《農(nóng)漁民后繼者育成基金法》和《農(nóng)漁民發(fā)展特別措施法》等法律為農(nóng)民的培訓(xùn)提供了制度保證。
2.農(nóng)民培訓(xùn)體系化。日韓兩國(guó)建立了完善的培訓(xùn)體系,他們對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)是以農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)大學(xué)等機(jī)構(gòu)為培訓(xùn)主體,同時(shí),還廣泛利用社會(huì)力量參與對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)。其培訓(xùn)主體以政府農(nóng)業(yè)培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)和民間團(tuán)體為主,并建立了專門培訓(xùn)學(xué)校對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技能培訓(xùn)。
3.農(nóng)民培訓(xùn)方式多樣化。在農(nóng)民培訓(xùn)中,日本與韓國(guó)采用了多種多樣的培訓(xùn)方式。具體的說(shuō),長(zhǎng)期與短期相結(jié)合、脫產(chǎn)與半脫產(chǎn)相結(jié)合(農(nóng)忙時(shí),其培訓(xùn)時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí);農(nóng)閑時(shí),對(duì)農(nóng)民進(jìn)行為期幾個(gè)月的脫產(chǎn)培訓(xùn))的培訓(xùn)方式。培訓(xùn)方式一般以現(xiàn)場(chǎng)操作與觀摩為主,理論學(xué)習(xí)為輔。此外,這些國(guó)家還積極利用廣播、電視與互聯(lián)網(wǎng)等媒體對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)。
4.農(nóng)民培訓(xùn)的針對(duì)性與實(shí)用性強(qiáng)。在實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃之前,對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)需求情況進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查,以滿足社會(huì)與農(nóng)民的實(shí)際需求為培訓(xùn)工作的立足點(diǎn)。此外,他們還十分注重提高農(nóng)民生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理技能,其培訓(xùn)內(nèi)容以農(nóng)民最為需要的實(shí)用技術(shù)為主,同時(shí),還向農(nóng)民提供最新的市場(chǎng)信息與先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理等方面信息。
二、歐洲農(nóng)民培訓(xùn)方式的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)
(一)歐洲培訓(xùn)方式特點(diǎn)
歐洲農(nóng)民工培訓(xùn)方式主要以英國(guó)、法國(guó)和德國(guó)等國(guó)家為代表。這些國(guó)家的工業(yè)與服務(wù)業(yè)發(fā)展水平很高,因此,他們農(nóng)業(yè)在GDP中所占比重很小,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人員很少。雖然這些國(guó)家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大,但其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理水平卻很高。這些國(guó)家農(nóng)民培訓(xùn)方式的主要特點(diǎn)是:一是農(nóng)民培訓(xùn)體系完善;二是農(nóng)民培訓(xùn)也是以政府為主體,農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)與農(nóng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)共同參與;三是積極利用農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)與職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)等多種形式,對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技能培訓(xùn)。
(二)歐洲培訓(xùn)方式的優(yōu)點(diǎn)
歐洲農(nóng)民的培訓(xùn)方式具有培訓(xùn)制度完善以及培訓(xùn)內(nèi)容、層次與培訓(xùn)方式豐富多樣化等優(yōu)點(diǎn)。
1.形成了以政府為主導(dǎo)的多元化農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入方式。目前,英國(guó)農(nóng)民培訓(xùn)費(fèi)用的 70%由政府財(cái)政提供,德國(guó)農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的80%是由政府提供的。但是,這些國(guó)家也十分重視企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)力量的籌資作用。這不但減輕了政府的財(cái)政壓力,而且企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體等創(chuàng)辦的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與政府主辦的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)形成了相互競(jìng)爭(zhēng)、互相促進(jìn)、互相補(bǔ)充的良好局面。
2.農(nóng)民培訓(xùn)體系健全。西歐國(guó)家充分利用電視與互聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)場(chǎng)工人進(jìn)行培訓(xùn),不但克服了地域限制,而且使受訓(xùn)者能夠根據(jù)自身需要選擇培訓(xùn)內(nèi)容。同時(shí),這些國(guó)家還充分利用高等學(xué)校與相關(guān)科研、咨詢機(jī)構(gòu),建立了初級(jí)技能培訓(xùn)、中等農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育與高等農(nóng)業(yè)教育以及技術(shù)等級(jí)證書培訓(xùn)、畢業(yè)證書與學(xué)位證書教育多層次農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)體系,形成了正規(guī)教育與業(yè)余培訓(xùn)相結(jié)合的培訓(xùn)體系,以滿足不同層次農(nóng)業(yè)工人與農(nóng)場(chǎng)主的需求。
3.重視農(nóng)民培訓(xùn)質(zhì)量。為提高農(nóng)民的培訓(xùn)質(zhì)量,這些國(guó)家的農(nóng)民培訓(xùn)管理部門認(rèn)真遴選承擔(dān)培訓(xùn)工作的教員與輔導(dǎo)員,他們除了邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)院校教師和研究機(jī)構(gòu)的科研人員講授培訓(xùn)課程外,還聘請(qǐng)富有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)場(chǎng)主與農(nóng)業(yè)工人擔(dān)任教員。這些國(guó)家還建立了完善的農(nóng)民培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)制度。此外,這些國(guó)家還建立了嚴(yán)格的農(nóng)民培訓(xùn)考核制度。農(nóng)民接受培訓(xùn)后,需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考試,只有考試成績(jī)合格,才能獲得資格證書,方可從事相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并能夠享受國(guó)家的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼與優(yōu)惠貸款,這些措施提高了農(nóng)民的培訓(xùn)質(zhì)量。
三、美洲農(nóng)民培訓(xùn)方式的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)
(一)美洲培訓(xùn)方式特點(diǎn)
美洲農(nóng)民培訓(xùn)模式以美國(guó)的模式為代表。美國(guó)建立了以農(nóng)業(yè)院校為主導(dǎo),農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科研與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣培訓(xùn)三位一體的農(nóng)民培訓(xùn)模式。美國(guó)的農(nóng)業(yè)大學(xué)或農(nóng)學(xué)院不但從事農(nóng)業(yè)教育、科研、技術(shù)推廣與培訓(xùn)等工作,而且還在各州設(shè)立農(nóng)民培訓(xùn)分站。美國(guó)農(nóng)學(xué)院的教師中有30%-50% 的人員參加試驗(yàn)站的研究與農(nóng)民培訓(xùn)工作。美國(guó)還創(chuàng)辦了“4H”培訓(xùn)部,其目的是將美國(guó)農(nóng)民培養(yǎng)成具有“HEAD”(有智慧的大腦)、“HEART”(良好的心理)、“HEALTH (健康的身體)”和“HAND”(動(dòng)手能力強(qiáng))的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者。此外,美國(guó)各級(jí)政府還不斷增加在農(nóng)業(yè)教育、科研與推廣等方面的財(cái)政投入。
美國(guó)的農(nóng)民培訓(xùn)方式由成人學(xué)校開展的培訓(xùn)和由普通學(xué)校開展的培訓(xùn)兩部分組成。前者主要是針對(duì)農(nóng)場(chǎng)工人進(jìn)行的專門培訓(xùn),通常是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)院校的教師在夜校對(duì)農(nóng)場(chǎng)工人進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)間一般安排在農(nóng)閑季節(jié)。后者是美國(guó)農(nóng)民教育培訓(xùn)的最主要形式,其培訓(xùn)對(duì)象以青年學(xué)生和準(zhǔn)備務(wù)農(nóng)的青年人為主,具體培訓(xùn)方式有四種。
1.高中階段的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)。美國(guó)農(nóng)村地區(qū)在高中開設(shè)農(nóng)業(yè)課程是其公立學(xué)校提供的農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)的主要形式,為有意成為農(nóng)民的年輕人傳授有關(guān)種植、養(yǎng)殖技術(shù)和農(nóng)機(jī)具使用等技能。
2.農(nóng)業(yè)學(xué)徒工培訓(xùn)。該培訓(xùn)的目的是培養(yǎng)農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)能力、管理能力與合作能力,提升青年農(nóng)民的自信心與提升他們?cè)谵r(nóng)業(yè)部門的就業(yè)能力。
3.豐富職業(yè)經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)。這是農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)的主要形式,主要講授農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理、投資與融資等方面的技能。
4.提升實(shí)踐能力培訓(xùn)。這是一種培養(yǎng)農(nóng)民如何將在培訓(xùn)班上學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中的培訓(xùn)方式,即教學(xué)生如何將在課堂中學(xué)到的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與管理等方面的知識(shí)運(yùn)用到自家農(nóng)場(chǎng)或當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)中去。
(二)美洲培訓(xùn)方式的優(yōu)點(diǎn)
美洲培訓(xùn)模式具有以下優(yōu)點(diǎn):第一,不但有健全的農(nóng)民教育培訓(xùn)體系,而且還積累了豐富的農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。第二,農(nóng)業(yè)培訓(xùn)的課程化程度較高。在美國(guó),很多高中都開設(shè)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育課程。這不但為希望當(dāng)農(nóng)民的年輕人提供了很好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等方面的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),而且還為美國(guó)農(nóng)民的教育培訓(xùn)工作打下了堅(jiān)實(shí)的前期基礎(chǔ)。第三,美國(guó)農(nóng)民培訓(xùn)的網(wǎng)絡(luò)化水平很高。美國(guó)對(duì)農(nóng)民教育培訓(xùn)很多是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式進(jìn)行的,使得農(nóng)民能夠自由掌握培訓(xùn)時(shí)間與選擇培訓(xùn)內(nèi)容,滿足了他們的實(shí)際需求。此外,美國(guó)還結(jié)合了其自身的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,設(shè)立了內(nèi)容豐富、形式多樣的農(nóng)業(yè)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)與管理技能培訓(xùn)方式。
三、發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的借鑒
很多發(fā)達(dá)國(guó)家圍繞著職業(yè)化發(fā)展目標(biāo),對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)。在農(nóng)民的培訓(xùn)過(guò)程中,他們將農(nóng)民培訓(xùn)、資格證書制度緊密結(jié)合在一起,實(shí)行嚴(yán)格的考證制度,將農(nóng)民培養(yǎng)成為具有“懂技術(shù)”和“會(huì)經(jīng)營(yíng)”的專門人才。他們的農(nóng)民教育培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于我們培養(yǎng)“有文化”、“懂技術(shù)”、“會(huì)經(jīng)營(yíng)”的新型農(nóng)民具有重要的參考價(jià)值。
(一)建立健全農(nóng)民培訓(xùn)的法律法規(guī)
許多發(fā)達(dá)國(guó)家以立法的形式,確立了農(nóng)民培訓(xùn)的內(nèi)容、形式、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)等方面。如英國(guó)的《農(nóng)業(yè)培訓(xùn)法》中的很多內(nèi)容都是針對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)的;法國(guó)先后頒布10多部相關(guān)法規(guī),規(guī)定了農(nóng)民培訓(xùn)的政策與管理工作等內(nèi)容;德國(guó)的《職業(yè)教育法》中明確規(guī)定了政府管理部門、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和農(nóng)民等主體在農(nóng)民教育培訓(xùn)工作中的權(quán)利和義務(wù)。我們應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),健全農(nóng)民培訓(xùn)的法制體系,使農(nóng)民的培訓(xùn)工作有法可依。
(二)農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)有充分保障
發(fā)達(dá)國(guó)家不斷加大對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)的財(cái)政投入。目前,英國(guó)農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的大多數(shù)經(jīng)費(fèi)是由其政府財(cái)政提供的,美國(guó)農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的75%也是由財(cái)政部門支出的。此外,發(fā)達(dá)國(guó)家政府在增加農(nóng)民培訓(xùn)的財(cái)政投入的同時(shí),也十分注重通過(guò)多途徑來(lái)解決農(nóng)民培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。例如,加拿大和德國(guó)等國(guó)家,為鼓勵(lì)農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn),他們國(guó)家允許相關(guān)企業(yè)可將培訓(xùn)費(fèi)用計(jì)入生產(chǎn)成本;法國(guó)與丹麥法律規(guī)定,農(nóng)場(chǎng)工人與學(xué)徒工在培訓(xùn)期間,能夠獲得農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)放的培訓(xùn)補(bǔ)助;韓國(guó)為鼓勵(lì)農(nóng)民參與培訓(xùn),對(duì)參加培訓(xùn)的農(nóng)民提供優(yōu)惠利率貸款。
(三)農(nóng)民培訓(xùn)方式靈活多樣
從培訓(xùn)時(shí)間上看,發(fā)達(dá)國(guó)家既有為期幾天升值幾個(gè)小時(shí)的短期培訓(xùn),又有為期幾個(gè)月的長(zhǎng)期培訓(xùn)。從培訓(xùn)的方式看,有不脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)和脫產(chǎn)三種。在培訓(xùn)方式上,以現(xiàn)場(chǎng)操作與觀摩為主,理論學(xué)習(xí)為輔,他們根據(jù)社會(huì)需要和市場(chǎng)需求,開設(shè)農(nóng)民培訓(xùn)課程,重視農(nóng)民培訓(xùn)的實(shí)用性。在培訓(xùn)對(duì)象上,既有農(nóng)業(yè)學(xué)徒工培訓(xùn)班,也有專門針對(duì)農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)理人培訓(xùn)班。在培訓(xùn)的層次方面,有基礎(chǔ)培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)與晉升技術(shù)職稱培訓(xùn)等多層次培訓(xùn)班。
(四)培訓(xùn)內(nèi)容要符合農(nóng)民的實(shí)際需求
發(fā)達(dá)國(guó)家不斷創(chuàng)新培訓(xùn)內(nèi)容,以適應(yīng)時(shí)展。具體的說(shuō),一是從單純的技術(shù)培訓(xùn)轉(zhuǎn)向傳授農(nóng)業(yè)企業(yè)管理、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷等方面的內(nèi)容;二是將農(nóng)民培訓(xùn)內(nèi)容從傳統(tǒng)的育種、栽培、飼養(yǎng)、土壤改良、植保等技術(shù)培訓(xùn)擴(kuò)展到綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、訂單農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域;三是培訓(xùn)內(nèi)容從農(nóng)業(yè)的產(chǎn)中培訓(xùn)拓展到融資、市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、營(yíng)銷與管理等農(nóng)業(yè)產(chǎn)前與產(chǎn)后環(huán)節(jié);四是從單純的技術(shù)培訓(xùn)拓展到創(chuàng)業(yè)和就業(yè)技能等培訓(xùn),甚至向農(nóng)民傳授有關(guān)決策、財(cái)務(wù)管理和商業(yè)經(jīng)營(yíng)技巧等知識(shí)。
(五)注重農(nóng)民的培訓(xùn)質(zhì)量與效率
為了保證農(nóng)民培訓(xùn)質(zhì)量與提高培訓(xùn)效率,許多發(fā)達(dá)國(guó)家在農(nóng)民培訓(xùn)工作中,實(shí)行嚴(yán)格的證書制度,如農(nóng)業(yè)工程證書、農(nóng)業(yè)機(jī)械證書、奶牛證書、畜牧證書、養(yǎng)禽證書、農(nóng)場(chǎng)管理證書、農(nóng)場(chǎng)秘書證書與園林證書等。而且各國(guó)對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)證書的考試要求都較為嚴(yán)格,基本上是由各國(guó)政府管理部門設(shè)立的考試委員會(huì)專門負(fù)責(zé)(考試委員會(huì)一般由農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)業(yè)工人和教師三方代表組成)。一些國(guó)家,如英國(guó)為農(nóng)民的培訓(xùn)考試,還編制了全國(guó)統(tǒng)一考試學(xué)綱。接受培訓(xùn)的農(nóng)民只有考試成績(jī)合格,才能獲得證書。我國(guó)應(yīng)借鑒他們的經(jīng)驗(yàn),不斷推進(jìn)農(nóng)民培訓(xùn)證書制度建設(shè),以促進(jìn)農(nóng)民培訓(xùn)質(zhì)量的提高。
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