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連鎖經(jīng)營管理課程總結(jié)范文第1篇

[關(guān)鍵詞]教學(xué)方法 案例教學(xué) 情景模擬教學(xué) 思想道德教育

一、高職院校連鎖經(jīng)營原理課程教學(xué)現(xiàn)狀

1.注重理論體系,缺少實(shí)踐

由于連鎖經(jīng)營管理類課程在我國高職院校開設(shè)的時(shí)間短,并沒有一套真正可行的方法,大多數(shù)教學(xué)內(nèi)容基本上就是以理論體系的灌輸為主要內(nèi)容,加上有些院校是剛剛開始設(shè)立的新專業(yè),缺少這方面的實(shí)踐也會(huì)不可避免的出現(xiàn),這實(shí)際上給我們的教師隊(duì)伍提出了很高的要求,怎么樣在教授理論體系的同時(shí),加強(qiáng)實(shí)踐體系的建設(shè)和運(yùn)用。

2.教學(xué)方法落后,教學(xué)手段單一,教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐相脫節(jié)

在教學(xué)的過程中,學(xué)生普遍缺乏動(dòng)手的機(jī)會(huì),實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)時(shí)間不多,即便在實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)期間,多數(shù)情況下學(xué)生也不過是在簡單驗(yàn)證教師講授的“原理”,從而無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。從上述的情況我們可以看出,教學(xué)方法過于單一,本來高職院校是應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力,可實(shí)際上學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力太少,從而形成了惡性循環(huán),老師和學(xué)生的積極性都受到了很大的影響,因此,如何運(yùn)用不同的教學(xué)方法來和實(shí)踐緊密結(jié)合,成為老師們迫切要解決的問題。

二、高等職業(yè)教育及目前社會(huì)對(duì)連鎖經(jīng)營管理類人才的需求

1.高等職業(yè)教育對(duì)教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生的要求

在國家教育部頒布的《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中指出:深刻認(rèn)識(shí)高等職業(yè)教育全面提高教學(xué)質(zhì)量的重要性和緊迫性;加強(qiáng)素質(zhì)教育,強(qiáng)化職業(yè)教育,明確培養(yǎng)目標(biāo);服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展,以就業(yè)為導(dǎo)向,加快專業(yè)改革和建設(shè);加強(qiáng)教學(xué)評(píng)估,完善教學(xué)質(zhì)量保障體系;切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),規(guī)范管理,保證高等職業(yè)教育持續(xù)健康發(fā)展。該意見為高等職業(yè)教育的發(fā)展做出了明確、具體的要求,使高等職業(yè)教育的教學(xué)工作目標(biāo)更為明確,思路更加清晰,任務(wù)也更加艱巨。

2.社會(huì)對(duì)連鎖經(jīng)營管理類人才的需求現(xiàn)狀

從目前的就業(yè)市場及未來發(fā)展方向來看,社會(huì)對(duì)連鎖經(jīng)營管理類的人才的需求量在不斷提高,同時(shí)對(duì)連鎖經(jīng)營管理類人才的質(zhì)的需求也在不斷提高,連鎖業(yè)的不斷發(fā)展,是我們每一個(gè)人都能感受到的,但同時(shí)他們在人才場上能夠覓得高質(zhì)量的人才卻不太容易,大多數(shù)的連鎖企業(yè)在招聘時(shí)變的更加的務(wù)實(shí)和理性:

(1)它們更關(guān)注連鎖專業(yè)類的學(xué)生是否具有良好的專業(yè)素養(yǎng),是否有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力,這個(gè)幾乎是現(xiàn)在連鎖類企業(yè)招聘的必備條件之一;這恰恰是大多數(shù)學(xué)生的短板。

(2)現(xiàn)在連鎖類企業(yè)普遍提出的問題是大學(xué)生的人文素養(yǎng)整體下降:敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)合作精神、吃苦耐勞精神甚至有些企業(yè)提出它們不愿意招聘生活習(xí)慣不好(比如大多數(shù)學(xué)生早上不能正常吃早餐)的學(xué)生,它們不相信一個(gè)生活習(xí)慣不好的學(xué)生,怎么可能學(xué)好專業(yè)知識(shí)和做好自己的本職工作。

三、高職連鎖經(jīng)營原理課程教學(xué)方法新思路

通過上述的分析和研究我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)在的教學(xué)現(xiàn)狀中存在很多問題,也從而導(dǎo)致了結(jié)果,學(xué)生在應(yīng)聘的時(shí)候不能滿足企業(yè)的需求,因此如何改進(jìn)高職連鎖經(jīng)營管理類課程的教學(xué)方法和內(nèi)容成為迫在眉睫的問題,下面筆者從四個(gè)方面加以論述:

1.案例教學(xué)方法的加深嘗試

案例教學(xué)方法是一種在教學(xué)過程中圍繞某教學(xué)案例,綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與方法對(duì)其進(jìn)行分析、判斷、推理,進(jìn)而提出解決方案。案例教學(xué)法在日常的教學(xué)中也會(huì)用到,但筆者在這里想強(qiáng)調(diào)的是,如何選擇合適的案例,如何利用案例來充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和思維力,因?yàn)樵谝话愕慕虒W(xué)中,教師往往是用一個(gè)案例來說明一個(gè)理論,往往也就是學(xué)生聽著有興趣,案例講完效果并不是太好,另外教師布置案例讓學(xué)生思考,交上作業(yè)即可。其實(shí)從上述的陳述中我們不難發(fā)現(xiàn),學(xué)生本身的能動(dòng)性并沒有很好的開發(fā)出來,這實(shí)際上給教師本身提出了很高的要求,那就是如何選擇既具有典型性、代表性并具有興趣性的案例,同時(shí)自己如何組織學(xué)生進(jìn)行探討,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,并進(jìn)行總結(jié)顯得尤為重要。這就要要求我們的教師要做好下面兩項(xiàng)工作。

(1)吃透教材,跟上變換,追隨連鎖行業(yè)發(fā)展方向,與連鎖經(jīng)營管理理論找到恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)合點(diǎn),這實(shí)際上對(duì)教學(xué)提出了非常高的要求,這需要我們教師在平時(shí)要加大知識(shí)量的閱讀和把握,并不斷地搜尋連鎖行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向,找出具有典型和代表性的案例,進(jìn)行歸納總結(jié),從而融入課堂,使課堂也緊跟時(shí)代的發(fā)展。

(2)有了經(jīng)典案例,還需要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,組織好學(xué)生的探討思考和總結(jié),這個(gè)看似簡單實(shí)際很不容易,首先要求教師在平時(shí)教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)哪些同學(xué)積極性高善于思考和發(fā)言,哪些同學(xué)是善于思考但不善于發(fā)言,所以如何分組,如何用少數(shù)人的積極性來帶動(dòng)大多人的積極性是要求教師做好平時(shí)的觀察和心中有數(shù)。其次要求教師具有主持人的應(yīng)變能力,能時(shí)時(shí)保持氣氛的熱度,該思考時(shí)思考,該發(fā)言時(shí)調(diào)動(dòng)大家發(fā)言,該適時(shí)總結(jié)時(shí)總結(jié),這樣我們的學(xué)生會(huì)感到張弛有度,既能學(xué)到知識(shí),也不會(huì)感覺到乏味。

2.情景模擬教學(xué)方法的思考與強(qiáng)化模擬實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)

情景模擬法教學(xué)是教學(xué)過程中的方法之一,但往往受到各種條件的限制,使得教學(xué)效果打打折扣,這就需要我們進(jìn)行不斷地探索,比如在連鎖經(jīng)營管理的課程中關(guān)于商品陳列的講解,講桌的一個(gè)寬度就可以當(dāng)做貨架,這樣既簡單也不乏生動(dòng)性,像類似的小的情景模擬我們是可以解決的。但像整個(gè)超市的布局設(shè)計(jì),以及貨架的擺放就不是簡單的講桌問題了,這種情況下,應(yīng)該購進(jìn)相關(guān)的計(jì)算機(jī)軟件,以及建立相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室,在這里筆者提出,在大部分高職院校,軟件更新速度慢,跟不上時(shí)展,實(shí)驗(yàn)室設(shè)施不健全,這樣往往影響教學(xué)效果和學(xué)生的積極性,所以筆者也提出以下建議,在平時(shí)的教學(xué)過程中,教師應(yīng)和實(shí)驗(yàn)室的工作人員保持適時(shí)的溝通,并把相關(guān)的情況進(jìn)行總結(jié),必要時(shí)可以與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào),以保證專業(yè)軟件和實(shí)驗(yàn)室的更新和升級(jí),從而保證教學(xué)的效果和質(zhì)量。

3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè),為學(xué)生平時(shí)的實(shí)訓(xùn)打下良好的平臺(tái)

在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)過程中,各個(gè)高職院校也都有自己的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地,但效果卻不是太理想,部分學(xué)生反映在實(shí)訓(xùn)基地操作過于簡單,受不到重用,課本上的知識(shí)沒有得到實(shí)際應(yīng)用,為此筆者認(rèn)為,在已經(jīng)擁有實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地相關(guān)人員的溝通,針對(duì)他們對(duì)學(xué)生的要求和學(xué)生要求達(dá)到的效果,進(jìn)行多方面的協(xié)調(diào),爭取達(dá)到一個(gè)最優(yōu)的結(jié)合,這樣教師在上課時(shí)可以把實(shí)訓(xùn)基地對(duì)學(xué)生的要求進(jìn)行實(shí)時(shí)引導(dǎo),同時(shí)實(shí)訓(xùn)基地也可以得到學(xué)生的相關(guān)建議和想法,這樣可以從一定程度上提高雙方的合作協(xié)同度,同時(shí)也有利于雙方目的的達(dá)成。

4.加強(qiáng)思想道德教育的培訓(xùn),平時(shí)融入專業(yè)課堂

這個(gè)看似老生常談的話題,實(shí)際上現(xiàn)在探討一點(diǎn)不為過,因?yàn)樵谏鲜龅纳鐣?huì)對(duì)學(xué)生的需求現(xiàn)狀的論述中,我們發(fā)現(xiàn)高職院校在這一點(diǎn)做的還不是十分的到位,因此如何在平時(shí)的專業(yè)課堂上融入思想道德教育就顯得尤為重要,這是我們學(xué)生做人的基礎(chǔ),更是工作單位所需的前提。為此,筆者在平時(shí)的教學(xué)過程中也不斷地嘗試,并提出一些思考:

(1)教師本身就是一個(gè)樣板,教師平時(shí)的一言一行都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生影響,這就要求教師本身在工作生活中嚴(yán)格要求自己,真正做到德高為范,從教師的言語到教師的行動(dòng),從教師的發(fā)型到教師的穿著,都要做到為人師表的作用,這就要求教師本身平時(shí)要加強(qiáng)自身的道德修養(yǎng),溫文爾雅,清新自然,不做作,不夸張,長期堅(jiān)持下去,對(duì)自己對(duì)學(xué)生都會(huì)是有很大的益處。

(2)在專業(yè)課堂里適時(shí)糅合進(jìn)去,使學(xué)生不覺得枯燥,比如在連鎖門店店長應(yīng)具備的素質(zhì)里面,教師就可以結(jié)合具體情況來講解道德修養(yǎng)在工作過程中起到的非常重要的作用,進(jìn)而讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)比自己的現(xiàn)狀,學(xué)生自然會(huì)清楚自己的欠缺,從而也會(huì)不斷提升自己的道德修養(yǎng)。

(3)結(jié)合實(shí)際情況,對(duì)本校校訓(xùn),行業(yè)精英,工作平凡但成績卓著的優(yōu)秀員工的相關(guān)情況進(jìn)行隨機(jī)灌輸,比如什么是“厚德”什么是“自強(qiáng)”古人怎么做,現(xiàn)代人怎么學(xué)習(xí),都會(huì)起到良好的效果,同時(shí)也提升了學(xué)生對(duì)道德文化的興趣,形成良性的循環(huán)。

(4)適時(shí)讓行業(yè)內(nèi)相關(guān)人員走進(jìn)課堂,進(jìn)行現(xiàn)身說法,這個(gè)活生生的案例對(duì)學(xué)生的觸動(dòng)是不言而喻的,筆者曾請連鎖門店相關(guān)人員來介紹他們自身應(yīng)該具備的素質(zhì),結(jié)束后學(xué)生們的思想道德意識(shí)和專業(yè)意識(shí)會(huì)有很大的提高和轉(zhuǎn)變。

5.連鎖經(jīng)營管理課程改革離不開高素質(zhì)的師資隊(duì)伍

人才培養(yǎng)需要一致高素質(zhì)的師資隊(duì)伍,連鎖經(jīng)營管理課程也是如此。這要求教師本身要吃透教材,加強(qiáng)實(shí)踐,這一點(diǎn)在上面的論述里已經(jīng)提到過,另外,連鎖經(jīng)營管理類教師也應(yīng)該利用各種機(jī)會(huì),參加相關(guān)的培訓(xùn)和研討,從而開闊眼界,拓展思維,這當(dāng)然離不開院系領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,要多給教師提供出去參加學(xué)習(xí)、培訓(xùn)交流和到連鎖企業(yè)鍛煉的機(jī)會(huì),使教師能及時(shí)掌握新的知識(shí)以及課程發(fā)展的新動(dòng)態(tài)。

參考文獻(xiàn):

[1]田志英.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)改革探索.北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2008.01.

[2]周穎.關(guān)于提高《連鎖經(jīng)營管理》課程教學(xué)質(zhì)量的一些思考.湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版),2008, (06) .

連鎖經(jīng)營管理課程總結(jié)范文第2篇

 

案例教學(xué)法是管理學(xué)科應(yīng)用類課程教育中普遍推崇和倡導(dǎo)的教學(xué)方法，且在教學(xué)實(shí)踐中被證明是一種行之有效的具有特殊效果的教學(xué)方法，它通過創(chuàng)設(shè)一個(gè)真實(shí)而深刻的學(xué)習(xí)環(huán)境，發(fā)展學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。視頻案例教學(xué)法是案例教學(xué)法中的一個(gè)具體方式，讓案例通過視頻展示，可以讓學(xué)生更直觀地了解所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。視頻案例教學(xué)法應(yīng)用于連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)是一個(gè)值得探討的問題。

 

一、視頻案例教學(xué)法的特點(diǎn)

 

案例教學(xué)法就是以某部門或某單位的實(shí)際業(yè)務(wù)項(xiàng)目作為實(shí)例，結(jié)合理論知識(shí)組織教學(xué).是一種理論聯(lián)系實(shí)際的.啟發(fā)式的，教學(xué)相長的教學(xué)過程。它需要根據(jù)教學(xué)大綱所規(guī)定的教學(xué)目的要求，以案例為基本素材，在教師的指導(dǎo)下，運(yùn)用多種形式啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，組織學(xué)生對(duì)案例所提供的材料和問題進(jìn)行分析研究，提出見解，做出判斷和決策，提高學(xué)生分析問題和解決問題能力的一種教學(xué)方法。在培養(yǎng)學(xué)生的崗位操作能力，促進(jìn)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合，并使學(xué)校教學(xué)與企業(yè)崗位培訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行無縫鏈接等方面具有深遠(yuǎn)的意義。案例教學(xué)法在高職學(xué)校物流管理教學(xué)中是一個(gè)非常實(shí)用、非常有實(shí)效的教學(xué)方法。

 

視頻案例教學(xué)法是案例教學(xué)法的一種體現(xiàn)形式，是對(duì)普通案例教學(xué)的有效補(bǔ)充。通過視頻使案例展現(xiàn)的更具體，更生動(dòng)，更形象，學(xué)生通過對(duì)視頻中的案例認(rèn)識(shí)和分析，加深印象，也彌補(bǔ)實(shí)訓(xùn)基地不足的缺憾。

 

二、視頻案例教學(xué)法在高職連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中的現(xiàn)實(shí)意義

 

連鎖企業(yè)物流管理的研究對(duì)象主要是流通領(lǐng)域的一切商品流及有關(guān)的資金流、信息流等，研究的目的是對(duì)其進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、管理與控制，解決社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中流通成本上升的問

 

題。連鎖企業(yè)物流管理的產(chǎn)生、發(fā)展與經(jīng)濟(jì)實(shí)際和流通實(shí)際密切相關(guān)，該門學(xué)科的強(qiáng)大生命力，在于它的實(shí)踐性，其研究的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)都是為社會(huì)實(shí)踐服務(wù)的。因此，結(jié)合案例教學(xué)的相關(guān)方法講授連鎖企業(yè)物流管理具有一定的獨(dú)特優(yōu)勢。

 

1.有助于幫助學(xué)生掌握連鎖企業(yè)物流管理的基本理論和基本方法

 

連鎖企業(yè)物流管理作為一門新課程，有很強(qiáng)的專業(yè)性和技術(shù)性，在教學(xué)過程中，既要用到許多專業(yè)的術(shù)語，又要講解許多物流管理的獨(dú)特理論與設(shè)施，如JIT、配送中心、RFID、集裝箱、托盤、自動(dòng)化立體倉庫等內(nèi)容，這些內(nèi)容不但實(shí)踐性較強(qiáng).而且現(xiàn)代化程度要求較高。教學(xué)的對(duì)象都是學(xué)生，沒有物流管理的任何工作實(shí)踐和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，所以在接受連鎖企業(yè)物流管理這門實(shí)踐性和專業(yè)性要求較高的課程時(shí)，好比霧里看花。加上連鎖經(jīng)營管理專業(yè)是較新的專業(yè)，連鎖企業(yè)物流管理這門課程在各高校開設(shè)的時(shí)間又短，因此教材的編寫很不完善，有些是純粹照搬物流管理課程，只注重生產(chǎn)領(lǐng)域的物流流通，而不關(guān)注流通領(lǐng)域的物流流通，幾乎是一些條條框框，純理論介紹，內(nèi)容十分抽象，學(xué)起來枯燥無味，根本沒有辦法體現(xiàn)高職理學(xué)一體化的教學(xué)思路。教師只有將國內(nèi)外鮮活的應(yīng)用流通物流管理理論的成功案例引人課堂，才能既增強(qiáng)課堂的趣味性又便于學(xué)生理解，達(dá)到事半功倍的效果。

 

2.有助于提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力。

 

視頻案例教學(xué)不僅幫助學(xué)生熟悉國內(nèi)外流通活動(dòng)中的物流業(yè)務(wù)，系統(tǒng)掌握連鎖企業(yè)物流管理相關(guān)知識(shí)和技能，而且通過視頻案例教學(xué)的全過程提高學(xué)生的綜合能力。通過收集案例材料，培養(yǎng)學(xué)生的自我發(fā)展能力：通過討論與爭辯，能夠幫助學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的過程中，提高運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力。

 

3.有助于強(qiáng)化教學(xué)效果。

 

從連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生的角度看，由于其專業(yè)性質(zhì)以及實(shí)訓(xùn)基地的缺乏決定了對(duì)連鎖企業(yè)物流管理的理論學(xué)習(xí)多于實(shí)踐操作，因此容易對(duì)枯燥乏味的理論教學(xué)產(chǎn)生厭煩情緒。通過開展視頻案例教學(xué)，可將連鎖企業(yè)物流管理場景呈現(xiàn)在學(xué)生面前，學(xué)生以當(dāng)事人的身份.探尋連鎖企業(yè)物流管理的標(biāo)準(zhǔn)化流程和物流管理成敗得失的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).重點(diǎn)要討論：是什么?解決問題的方法有哪些?作出決策的標(biāo)準(zhǔn)是什么?什么樣的決策是最適宜的?應(yīng)制定什么樣的實(shí)施計(jì)劃?如何實(shí)施?如何進(jìn)行整理評(píng)價(jià)?通過營造良好的討論環(huán)境和氣氛，是學(xué)生能充分討論和交流，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容.增強(qiáng)教師授課的趣味性和吸引力，加強(qiáng)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的交流與溝通。同時(shí)，視頻案例教學(xué)還可以幫助教師主動(dòng)吸納現(xiàn)代教育理論和現(xiàn)代物流技術(shù).通過自覺地提升自我反思能力，提高教師的專業(yè)水平。

 

三、視頻案例教學(xué)法在高職連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中的設(shè)計(jì)和運(yùn)用

 

1. 用視頻案例激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

 

在連鎖企業(yè)物流管理關(guān)于配送中心配送流程教學(xué)中，若按照傳統(tǒng)教學(xué)方法，教師免不了條條框框介紹配送中心由哪些部分組成，怎么開展作業(yè)，學(xué)生會(huì)覺得枯燥無味而且生澀難懂，過于抽象理解不了，因而缺乏學(xué)習(xí)興趣。

 

若采用視頻案例教學(xué)法，即先給學(xué)生看一些國內(nèi)外的實(shí)例如德馬泰克Newegg的配送中心;屈臣氏配送中心的配送作業(yè)流程。國內(nèi)外先進(jìn)的配送中心作業(yè)讓同學(xué)們開闊了視野，也激發(fā)了他們的求知欲望。然后學(xué)生分成小組進(jìn)行討論，在這個(gè)配送流程中經(jīng)歷了哪些環(huán)節(jié)?不同的環(huán)節(jié)具體要進(jìn)行什么樣的操作?在操作中要注意什么問題?回答好這些問題也就理解了配送中心收貨-存儲(chǔ)-揀選-配裝-加工-發(fā)貨的整個(gè)流程及其作業(yè)要點(diǎn)。在討論過程中，教師應(yīng)當(dāng)組織和引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)進(jìn)行討論交流，發(fā)現(xiàn)問題和分歧，并選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)給予解答。教師在學(xué)生討論過程中應(yīng)當(dāng)關(guān)注每個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)，不斷啟發(fā)，誘發(fā)學(xué)生開動(dòng)腦筋，尤其應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生勇于獨(dú)立思考，形成獨(dú)特見解。

 

教師在總結(jié)時(shí)，得出正確結(jié)論，活躍了氣氛，激發(fā)了學(xué)生的求知欲，學(xué)生通過對(duì)視頻的學(xué)習(xí)和討論，更深刻地掌握了知識(shí)。

 

2. 用視頻案例強(qiáng)化操作能力

 

在連鎖企業(yè)物流管理中介紹現(xiàn)代物流技術(shù)時(shí)，因?yàn)閷W(xué)生都沒有參與過物流作業(yè)，所以對(duì)這些技術(shù)知之甚少。若采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，教師用一些圖片來講解，學(xué)生還是會(huì)覺得形式過于單一，而且不能深入直觀地了解現(xiàn)代物流技術(shù)，更無法讓他們動(dòng)手來進(jìn)行操作。如果采用視頻案例教學(xué)，通過視頻讓學(xué)生了解條形碼技術(shù)的應(yīng)用，RFID技術(shù)的應(yīng)用，物流周轉(zhuǎn)箱的應(yīng)用。在視頻中詳細(xì)介紹在這些技術(shù)應(yīng)用時(shí)應(yīng)注意的細(xì)節(jié)問題和操作要領(lǐng)。當(dāng)同學(xué)們到達(dá)實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)際操作時(shí)，就做到心中有數(shù)，從而提升和強(qiáng)化了學(xué)生的操作能力。

 

3. 用視頻案例突出學(xué)生主體

 

在傳統(tǒng)的連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中，往往都采用的是填鴨式的教學(xué)方法，一味的讓學(xué)生掌握一些物流術(shù)語和操作流程。學(xué)生對(duì)這些物流知識(shí)的理解除了死記硬背，也就是一知半解，根本不能做到深刻地理解和熟練的運(yùn)用，學(xué)生始終處于被學(xué)習(xí)的狀態(tài)，而不是學(xué)習(xí)的主體。

 

如果采用視頻案例教學(xué)法，通過形象生動(dòng)的視頻展示，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。讓學(xué)生先通過對(duì)視頻的解讀來掌握物流知識(shí)和操作要領(lǐng)，進(jìn)而進(jìn)行操作實(shí)踐，最后再教師進(jìn)行總結(jié)和理論提升，更符合現(xiàn)代高職教學(xué)做一體化的教學(xué)思路，更能體現(xiàn)

 

和突出學(xué)生的主體性。學(xué)生真正被擺到主體的位置上，通過開動(dòng)腦筋，認(rèn)真思考，反復(fù)訓(xùn)練，分析問題，解決問題的能力必然有所提高。

 

四、在連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)中實(shí)施視頻案例教學(xué)應(yīng)注意的問題

 

1. 正確處理視頻案例教學(xué)、案例教學(xué)與理論教學(xué)的關(guān)系

 

視頻案例教學(xué)通過視頻形象直觀地展示案例，幫助學(xué)生了解最新的行業(yè)知識(shí)和發(fā)展前景，有利于擴(kuò)展知識(shí)面，增強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)能力。視頻案例用于展示學(xué)生難以理解的典型案例，如配送中心的配送流程，RFID在實(shí)際連鎖企業(yè)中的運(yùn)用等等，可以讓學(xué)生通過視頻學(xué)習(xí)和理解文字所不能很好描述和展示的內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更為具體和直觀。但是視頻案例只是案例教學(xué)的一種，是輔助的形式，可以組織學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行閱讀、思考、討論和交流等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生把案例與有關(guān)理論相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)連鎖企業(yè)物流管理知識(shí)分析解決實(shí)際問題的能力，有利于克服傳統(tǒng)教學(xué)模式下熟記理論但不知如何運(yùn)用的弊端。但案例教學(xué)不是萬能的，它不能代替系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和講授，需要與傳統(tǒng)的講授方式相結(jié)合，通過案例指導(dǎo)學(xué)生更好地理解和掌握理論知識(shí)。

 

2. 加強(qiáng)視頻案例庫的建設(shè)與完善

 

雖然現(xiàn)在信息傳播廣泛，但是就連鎖企業(yè)物流管理的復(fù)雜性和多變性，國內(nèi)相關(guān)的視頻非常少。案例缺乏是連鎖企業(yè)物流管理視頻案例教學(xué)的瓶頸，許多教師想開展視頻案例教學(xué)，但苦于沒有案例，建立連鎖企業(yè)物流管理視頻案例庫是目前最緊迫的任務(wù)。作者有著多年留學(xué)德國的經(jīng)歷，所以下載和翻譯國外優(yōu)秀的視頻用于教學(xué)，例如：Remmers的配送——昨天下單，今日送達(dá);BEUMER-Hermes的配送中心;Amazon的圖書包裝;德馬泰克Newegg——由分揀到發(fā)運(yùn)的全自動(dòng);屈臣氏物流中心;物流中心周轉(zhuǎn)箱分揀自動(dòng)識(shí)別信息處理系統(tǒng)等等。但是這都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要廣大教師的積極參與，不斷完善和更新視頻案例庫。

 

總之，科學(xué)地選擇視頻案例教學(xué)法是滿足連鎖企業(yè)物流管理教學(xué)的需求，能對(duì)傳統(tǒng)案例教學(xué)和理論教學(xué)的有利補(bǔ)充，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。但是視頻案例教學(xué)只是現(xiàn)代教學(xué)方法中的一種，要優(yōu)化課堂教學(xué)方法，并不是簡單地以一種教法代替另一種教法，而應(yīng)是多種方法的綜合運(yùn)用，必須隨著教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生情況的不同而有所側(cè)重，只有這樣，才能真正提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

連鎖經(jīng)營管理課程總結(jié)范文第3篇

關(guān)鍵詞：高職院校；物流專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；構(gòu)建

作者簡介：王軍鋒（1952-），男，浙江寧波人，浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理研究所所長,研究員，研究方向?yàn)槁殬I(yè)教育學(xué)。

基金項(xiàng)目：2011年教育部、中國物流學(xué)會(huì)“職業(yè)院校應(yīng)用性物流人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐”教學(xué)教改立項(xiàng)，課題編號(hào)：JZW2011002。

中圖分類號(hào)：G71 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-7518（2012）06-0072-05

一、引言

世界發(fā)達(dá)國家從20世紀(jì)60年代陸續(xù)開展物流高等教育和職業(yè)教育等多層次教育形式，形成比較完善的正規(guī)教育和非正規(guī)培訓(xùn)相結(jié)合的物流教育體系，有效地滿足物流人才需求多樣性。隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，社會(huì)對(duì)物流管理人才需求快速增長，我國物流高等教育發(fā)展也較為迅速。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國目前開辦物流管理專業(yè)的高職院校多達(dá)數(shù)千所。然而，高等院校培養(yǎng)物流人才無論在數(shù)量上還是質(zhì)量上仍不能滿足社會(huì)需求，特別是應(yīng)用型物流管理人才更是缺乏。因此，如何強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型高職院校發(fā)展急需研究和探索的問題。高職院校大部分是在中專院?；A(chǔ)上升格成立，多定位于應(yīng)用型人才培養(yǎng)。雖然在師資力量和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)上較為薄弱，但辦學(xué)體制及產(chǎn)學(xué)研結(jié)合上具有很大的創(chuàng)新優(yōu)勢。對(duì)于高職院校而言，由于資金來源、辦學(xué)機(jī)制差異性，在實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建上應(yīng)走出片面強(qiáng)調(diào)資金投入和師資引進(jìn)誤區(qū)，更大程度地依靠體制創(chuàng)新和機(jī)制轉(zhuǎn)換，充分利用校內(nèi)外資源，辦出特色。實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建既是高等院校辦學(xué)規(guī)范要求，同時(shí)也是面向社會(huì)需求、辦出特色，以特色求生存的重要路徑。本文對(duì)于高職院校推廣實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建具有一定的參考意義。

二、我國物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

（一）近年為滿足高等教育大眾化需求，大部分院校物流管理專業(yè)定位于應(yīng)用型人才培養(yǎng)

高職院校是為適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和滿足高等教育大眾化需求應(yīng)運(yùn)而生，它的辦學(xué)理念和發(fā)展定位既有別于“研究型”大學(xué)，也有別于傳統(tǒng)“學(xué)術(shù)型”普通本科院校，發(fā)展目標(biāo)定位于培養(yǎng)直接面向市場和生產(chǎn)第一線的高級(jí)工程或管理應(yīng)用型人才。物流管理是在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)運(yùn)行理念和世界經(jīng)濟(jì)全球化環(huán)境下產(chǎn)生的一門綜合性、系統(tǒng)性較強(qiáng)的學(xué)科，是多原理和多方法系統(tǒng)綜合。既有來自市場營銷、生產(chǎn)、會(huì)計(jì)、采購和運(yùn)輸領(lǐng)域的，也有來自應(yīng)用數(shù)學(xué)、組織行為學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)。這些內(nèi)容按現(xiàn)代物流管理技術(shù)要求有機(jī)地組合起來，形成物流管理學(xué)科體系。因此，應(yīng)用型物流管理人才培養(yǎng)模式具有以下基本特征：一是以培養(yǎng)物流管理應(yīng)用型專門人才為根本目標(biāo)；二是以培養(yǎng)物流管理應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案；三是以“應(yīng)用”為主旨和特征，構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系；四是實(shí)踐教學(xué)主要目的是培養(yǎng)學(xué)生物流管理應(yīng)用能力，并在教學(xué)計(jì)劃中占有較大比重；五是重視“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)并視其為提高教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵；六是學(xué)校與社會(huì)行業(yè)及用人部門結(jié)合，師生與生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線勞動(dòng)者結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合是人才培養(yǎng)的基本途徑。

（二）我國應(yīng)用型教育實(shí)踐教學(xué)發(fā)展情況很不平衡，與國外相比存在差距

物流管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，要求學(xué)生具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。但是，目前在物流管理專業(yè)教學(xué)方面存在著諸多不成熟之處。一是教學(xué)理念滯后。雖然很多應(yīng)用型高職院校都提出符合本校特點(diǎn)的辦學(xué)理念，但并沒有完全貫徹到實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。在實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)安排上沒有完全擺脫傳統(tǒng)本科教育的影響。二是校企合作辦學(xué)發(fā)展滯后。主要表現(xiàn)在校企合作辦學(xué)廣度、深度不夠，合作關(guān)系松散，缺少長期合作基礎(chǔ)。三是實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍建設(shè)滯后。教師隊(duì)伍缺少工程經(jīng)驗(yàn)，兼職實(shí)踐教師比例少，引進(jìn)教師觀念陳舊。

三、構(gòu)建高職院校物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系路徑

（一）體系構(gòu)建

以技能應(yīng)用為主線（主要包括課程環(huán)節(jié)實(shí)踐、專業(yè)技能模擬操作、專業(yè)調(diào)查及畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文），兼顧綜合素質(zhì)、外向拓展能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。輔線主要包括軍訓(xùn)、暑期社會(huì)實(shí)踐、素質(zhì)拓展工程，以及在第二課堂中開展的學(xué)科競賽活動(dòng)和職業(yè)考證。二是實(shí)現(xiàn)途徑：通過“內(nèi)提升，外拓展”，充分整合校內(nèi)外資源，構(gòu)建內(nèi)外結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系?！皟?nèi)提升”主要是根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，整合與優(yōu)化校內(nèi)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。對(duì)原有的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真篩選和重新歸類,剔除重復(fù)和過時(shí)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，補(bǔ)充反映學(xué)科發(fā)展前沿的新實(shí)驗(yàn)，注意增加趣味性、實(shí)用性、探索性實(shí)驗(yàn)比例。三是注重構(gòu)建“寶塔型”的認(rèn)知實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)四個(gè)層次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)。不僅使學(xué)生掌握科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神?！巴馔卣埂敝饕峭ㄟ^“三聯(lián)三建”（校校聯(lián)合、校企聯(lián)合、校協(xié)聯(lián)合），拓寬實(shí)踐教學(xué)所需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、場地、師資及其它資源。校校聯(lián)合，通過與周邊高校共享實(shí)驗(yàn)設(shè)備和場地，建設(shè)更加優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境；校企聯(lián)合，通過與企業(yè)深度合作辦學(xué)，創(chuàng)建更加穩(wěn)固的校外實(shí)踐教學(xué)基地；校協(xié)（各類行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)）聯(lián)合，建設(shè)行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）的產(chǎn)學(xué)研基地，共同推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的開發(fā)，掌握行業(yè)前沿趨勢，保證實(shí)踐教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)。四是通過研究，構(gòu)建以能力為主線的實(shí)踐教學(xué)體系，打破傳統(tǒng)以課程體系為框架，以知識(shí)傳授、理論驗(yàn)證為目的，實(shí)踐輔助理論教學(xué)的實(shí)踐教學(xué)模式。借鑒國外先進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)方法，如項(xiàng)目教學(xué)法，任務(wù)引領(lǐng)式教學(xué)法來提升實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量；五是引進(jìn)國外先進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)模式，通過“三聯(lián)三建”（校校聯(lián)合、校企聯(lián)合、校協(xié)聯(lián)合）拓展實(shí)踐教學(xué)資源；完善“雙向進(jìn)入，互助雙贏”的校企合作辦學(xué)模式，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教學(xué)向更深層次拓展。

（二）措施做法

一是實(shí)地調(diào)研和學(xué)術(shù)研討相結(jié)合；理論成果和局部推廣相結(jié)合。二是前期側(cè)重調(diào)研，在文獻(xiàn)調(diào)研基礎(chǔ)上，到相關(guān)院校實(shí)地考察實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建和實(shí)施具體情況；到企業(yè)調(diào)研用人單位對(duì)人才培養(yǎng)具體意見和建議。三是調(diào)研基礎(chǔ)上，組織召開研討會(huì)。采用三方模式，即課題組成員、兄弟院校專家、相關(guān)企業(yè)專家共同進(jìn)行案例解剖和理論探討。四是取得一定研究成果基礎(chǔ)上，在學(xué)院物流管理專業(yè)進(jìn)行局部推廣，觀察實(shí)施效果。五是通過反復(fù)推敲、改進(jìn)和細(xì)化，力爭使方案更具有實(shí)施和應(yīng)用價(jià)值。

四、構(gòu)建物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容

（一）實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)

一是具備物流管理專業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的核心技能。首先是物流基礎(chǔ)業(yè)務(wù)能力。使學(xué)生掌握供應(yīng)鏈每一環(huán)節(jié)的內(nèi)容，處理諸如運(yùn)輸與配送、采購與倉儲(chǔ)、報(bào)關(guān)、連鎖經(jīng)營等日常物流業(yè)務(wù)。其次是國際物流業(yè)務(wù)能力。使學(xué)生在國際物流背景下，能進(jìn)行報(bào)關(guān)、報(bào)檢、結(jié)算、單證操作、集裝箱業(yè)務(wù)等操作。二是獲取物流方向相關(guān)從業(yè)資格證。為培養(yǎng)學(xué)生在從事物流行業(yè)中具有較強(qiáng)競爭能力和適應(yīng)能力，要求本專業(yè)畢業(yè)生通過助理物流師考證，為適應(yīng)港口物流和國際貿(mào)易發(fā)展要求，學(xué)生應(yīng)考出國際物流方向國際商務(wù)單證員證書、報(bào)關(guān)員證書、報(bào)檢員證書、跟單員證書、國際貨代員證書中的一項(xiàng)。三是面向未來培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)能力和發(fā)展?jié)摿?。使學(xué)生具有良好人際交往能力，并能適應(yīng)物流服務(wù)業(yè)要求具備較強(qiáng)生理和心理承受能力，具有一定業(yè)務(wù)談判能力，參與物流項(xiàng)目運(yùn)作。具有一定創(chuàng)新能力。使學(xué)生掌握創(chuàng)新思維方法，具備就一定主題進(jìn)行市場調(diào)研能力，應(yīng)用專業(yè)知識(shí)，進(jìn)行定量定性分析。培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)相關(guān)基本能力和較強(qiáng)語言和文字表達(dá)能力、掌握一般法律法規(guī)知識(shí)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用能力。

（二）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

實(shí)踐教學(xué)框架圖由主輔線兩部分組成（見圖1）。一是物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系設(shè)置遵循系統(tǒng)性原則。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系設(shè)置以專業(yè)技能應(yīng)用為主線，兼顧綜合素質(zhì)、外向拓展能力與創(chuàng)新能力培養(yǎng)。二是實(shí)踐教學(xué)體系主線即專業(yè)技能應(yīng)用方面，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)置由淺入深、由單項(xiàng)到綜合，交叉貫通，分別安排理論課程環(huán)節(jié)實(shí)踐、專業(yè)技能模擬操作、專業(yè)調(diào)查及畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文。三是課程環(huán)節(jié)實(shí)踐主要培養(yǎng)學(xué)生與課程內(nèi)容相關(guān)某一方面操作技能；而專業(yè)技能模擬操作則要對(duì)相關(guān)課程知識(shí)和單項(xiàng)實(shí)踐能力進(jìn)行有機(jī)整合，進(jìn)行條理化、系統(tǒng)化，從而使學(xué)生能夠融合所學(xué)知識(shí)，形成實(shí)際操作技能，能夠適應(yīng)實(shí)際工作崗位對(duì)各項(xiàng)專業(yè)技能要求。實(shí)踐教學(xué)體系輔線主要包括軍訓(xùn)、暑期社會(huì)實(shí)踐、素質(zhì)拓展工程，以及在第二課堂中開展學(xué)科競賽活動(dòng)和職業(yè)考證。

實(shí)踐教學(xué)框架圖由主輔線兩部分組成，見圖1：

五、構(gòu)建物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系措施

（一）努力提高師資隊(duì)伍實(shí)踐課教學(xué)水平

教師是實(shí)踐教學(xué)組織者和指導(dǎo)者，實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)是開展實(shí)踐教學(xué)重要保證。因此，物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)要求指導(dǎo)教師既具有專業(yè)理論水平，又要有較強(qiáng)實(shí)踐操作技能，懂得物流管理業(yè)務(wù)知識(shí)和物流企業(yè)運(yùn)作，教師應(yīng)爭取成為“雙師型”教師。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)：一是通過派青年教師到相關(guān)企業(yè)和科研院所掛職鍛煉的方式進(jìn)行實(shí)踐能力培養(yǎng)。有計(jì)劃地選派專業(yè)教師到企業(yè)頂崗鍛煉，組織教師進(jìn)行會(huì)計(jì)規(guī)范、法規(guī)等再學(xué)習(xí)。二是在社會(huì)上聘請兼職教師，與專職教師共同完成相應(yīng)實(shí)踐課教學(xué)任務(wù)，并指導(dǎo)青年教師實(shí)踐課教學(xué)。三是成立專家指導(dǎo)委員會(huì)，聘請企業(yè)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)主管或業(yè)務(wù)經(jīng)理作為兼職教師，為學(xué)院教師和學(xué)生做專題報(bào)告，解答教師和學(xué)生提出問題。

（二）整合與優(yōu)化校內(nèi)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，整合與優(yōu)化校內(nèi)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)體現(xiàn)“實(shí)踐型、應(yīng)用型”特點(diǎn)，主要包括兩方面內(nèi)容，一是常規(guī)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目整合與優(yōu)化。對(duì)原有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)真篩選和重新歸類，剔除重復(fù)和過時(shí)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，補(bǔ)充反映學(xué)科發(fā)展前沿的新實(shí)驗(yàn)，注意增加趣味性、實(shí)用性、探索性實(shí)驗(yàn)比例；二是將實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目開發(fā)與產(chǎn)學(xué)研合作教育結(jié)合起來，廣泛開展與兄弟院校、科研院所、企事業(yè)單位合作，面向科學(xué)研究和技術(shù)應(yīng)用，開發(fā)建設(shè)研究性、技術(shù)性、工藝性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。構(gòu)建“寶塔型”認(rèn)知實(shí)驗(yàn)、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)四個(gè)層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)；通過四個(gè)階段實(shí)驗(yàn)教學(xué),使學(xué)生掌握科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法,增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神。

（三）注重課程環(huán)節(jié)實(shí)踐教學(xué)，內(nèi)容和形式應(yīng)該多樣化

充分論證，課程教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)課時(shí)量要合理分布。經(jīng)過我們調(diào)研發(fā)現(xiàn)，物流管理專業(yè)教學(xué)大綱課程環(huán)節(jié)實(shí)踐教學(xué)課程安排、課時(shí)分配還存在改進(jìn)空間。目前，教學(xué)大綱中關(guān)于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置大多是單兵作戰(zhàn)，各自制定，缺乏協(xié)調(diào)與溝通，有可能造成實(shí)踐環(huán)節(jié)內(nèi)容重復(fù)。此外，在實(shí)踐課時(shí)分配上，也存在較大的盲目性。很多課程大綱還沒有制定，實(shí)踐項(xiàng)目還沒有確定，但是實(shí)踐課時(shí)已經(jīng)確定，明顯是在搞八股文章，先湊夠?qū)W院指導(dǎo)性意見所規(guī)定實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)比例，再慢慢做文章。這個(gè)程序嚴(yán)重違背教學(xué)規(guī)律，必然導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目設(shè)置缺乏科學(xué)和系統(tǒng)性。要重新梳理教學(xué)大綱對(duì)各門課程環(huán)節(jié)實(shí)踐教學(xué)安排，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)定位，嚴(yán)密論證，合理布控。應(yīng)該重新梳理教學(xué)大綱對(duì)各門課程教學(xué)實(shí)踐要求，時(shí)間課時(shí)總量分配應(yīng)向?qū)I(yè)核心課和專業(yè)方向課傾斜。因課而異，課程環(huán)節(jié)實(shí)踐教學(xué)要突出特色、方法多樣。課程環(huán)節(jié)實(shí)踐學(xué)時(shí)總量得到保證前提下，要抓好實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。不同的課程，知識(shí)體系存在很大的差異，因此，實(shí)踐課程形式允許而且應(yīng)當(dāng)多樣化，要突出特色。明確課程類型實(shí)踐教學(xué)課時(shí)量、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和目的、實(shí)踐教學(xué)形式特點(diǎn),通識(shí)教育課程重在素質(zhì)拓展與提升，多采用案例分析專題研討；專業(yè)核心課程要理論強(qiáng)化，技能提高；項(xiàng)目課程、專業(yè)拓展課程可在教室、機(jī)房及其他地點(diǎn)進(jìn)行專業(yè)技能操作,模擬操作，技能競賽等。在專業(yè)課程安排上，采取順序展開方式，把課程分成四個(gè)層次；第一層次課程為通識(shí)教育、學(xué)科、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程。不同課程在實(shí)踐教學(xué)模式不盡相同。案例教學(xué)法：課程教學(xué)方法由傳統(tǒng)學(xué)習(xí)基本原理、驗(yàn)證理論、掌握技能方式轉(zhuǎn)變?yōu)檎莆占寄?、綜合運(yùn)用理論解決企業(yè)實(shí)際問題方式，教師在案例分析中啟發(fā)、鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題。物流管理課程進(jìn)行案例分析目的在于讓學(xué)生熟悉物流行業(yè)概況，包括企業(yè)發(fā)展過程、營業(yè)項(xiàng)目、服務(wù)特色、設(shè)備設(shè)施基本情況以及具體作業(yè)流程和企業(yè)的戰(zhàn)略優(yōu)勢等。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生們可對(duì)物流行業(yè)的情況有總體上的認(rèn)識(shí)，使他們進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)，并培養(yǎng)其洞察和判斷能力。歸納教學(xué)法：教師根據(jù)課程內(nèi)容，安排學(xué)生進(jìn)行理論問題討論，并通過適當(dāng)點(diǎn)評(píng)和統(tǒng)一講解，把學(xué)生感性的、零亂的知識(shí)系統(tǒng)化，對(duì)于有試驗(yàn)環(huán)節(jié)課程，對(duì)試驗(yàn)方法、數(shù)據(jù)處理、實(shí)驗(yàn)對(duì)象特點(diǎn)加以歸類，分析總結(jié)這些實(shí)驗(yàn)相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，從而加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能以及創(chuàng)新能力。小組項(xiàng)目法：教師在專業(yè)課程設(shè)計(jì)，如對(duì)物流企業(yè)流程設(shè)計(jì)、倉儲(chǔ)配送運(yùn)行優(yōu)化等內(nèi)容中，布置多人為一組共同參與具有一定實(shí)際意義的項(xiàng)目。項(xiàng)目涉及包括物流配送、運(yùn)輸學(xué)、運(yùn)籌學(xué)等學(xué)科知識(shí)。要求每一個(gè)學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，根據(jù)實(shí)際情況完成各自分配任務(wù)，匯總后由項(xiàng)目小組負(fù)責(zé)人整合提交設(shè)計(jì)方案。通過這種方式，可以使得不同性格、不同愛好和不同基礎(chǔ)學(xué)生在合作氛圍中得到協(xié)調(diào)能力提高。模擬實(shí)訓(xùn)法：采用物流現(xiàn)場教學(xué)實(shí)物模型、模擬沙盤、仿真教學(xué)系統(tǒng)等直觀性強(qiáng)、動(dòng)手能力強(qiáng)實(shí)訓(xùn)手段，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)，有效提高學(xué)生分析問題和解決問題能力，有利于學(xué)生掌握現(xiàn)代化物流管理工具，提高其在企業(yè)適應(yīng)能力，同時(shí)降低實(shí)踐教學(xué)成本，這種方式越來越成為高校實(shí)踐教學(xué)主要方式。校外在崗培訓(xùn)法：通過產(chǎn)學(xué)研合作方式，建立校外實(shí)習(xí)基地，并聘請物流企業(yè)經(jīng)營管理者和行業(yè)技術(shù)專家、技術(shù)骨干作為兼職教師，指導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)環(huán)境中提高實(shí)踐操作能力，豐富實(shí)踐內(nèi)容，使學(xué)生更深刻地理解和掌握物流管理專業(yè)各學(xué)科，特別是物流管理基本理論、基本方法和基本技能。除上述實(shí)踐教學(xué)模式之外，還有課堂演示、論文撰寫、角色模擬等方式，這些教學(xué)模式如果配合運(yùn)用，其教學(xué)效果會(huì)事半功倍。打破固有的教學(xué)模式，鼓勵(lì)課程環(huán)節(jié)實(shí)踐教學(xué)在實(shí)驗(yàn)室、會(huì)議室及其他適當(dāng)場所靈活安排。目前大多數(shù)院校在部分課程中也安排實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。但是，考慮到管理具體問題，很多學(xué)校實(shí)驗(yàn)室基本上只安排集中實(shí)踐教學(xué)課程，對(duì)于間斷課程環(huán)節(jié)實(shí)踐不予安排，因此也制約任課教師對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)安排。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該面向所有的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目開放，根據(jù)各門課程實(shí)踐教學(xué)安排做好協(xié)調(diào)。對(duì)于競賽形式的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，由于需要小型會(huì)議室、投影儀、裁判等，應(yīng)該允許在課外舉行，并給予符合條件場所和設(shè)備支持，競賽過程也可面向全校學(xué)生開放進(jìn)行。同時(shí)也要做好機(jī)制保障，調(diào)動(dòng)教師完善課程環(huán)節(jié)實(shí)踐教學(xué)的積極性。課堂講授理論課時(shí)適當(dāng)壓縮部分充實(shí)實(shí)踐，實(shí)踐教學(xué)不論在課上課下，均應(yīng)給予相應(yīng)工作量。如技能競賽，盡管比賽的時(shí)間可能只有2個(gè)小時(shí)，但是全程組織、策劃、協(xié)調(diào)工作比較繁重，可酌情給予一定的課時(shí)量（2+2），有利于調(diào)動(dòng)教師的積極性。

（四）繼承和發(fā)展高職教育“雙證”培養(yǎng)模式，將應(yīng)用型高職教育多層次職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)融入課程體系

要擺脫傳統(tǒng)等級(jí)觀念的枷鎖，敢于“低頭”繼承和發(fā)展高職教育優(yōu)秀辦學(xué)成果。大學(xué)本?？频膮^(qū)分，不是三年與四年區(qū)別，更不是水平高低的區(qū)別，而是培養(yǎng)方式和人才定位的錯(cuò)位和互補(bǔ)。高等職業(yè)教育近幾年為社會(huì)培養(yǎng)大批急需人才，本身也探索出一條應(yīng)用型人才培養(yǎng)道路，其中“雙證制”就是一個(gè)重要的成果。作為應(yīng)用型本科專業(yè)，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)上和高職教育有很多共同之處，因此要大膽借鑒適合應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的成果。但是，應(yīng)用型本科又不能完全照搬高職院校的雙證培養(yǎng)模式，還應(yīng)該結(jié)合本科人才培養(yǎng)的基本要求，探索適合自身發(fā)展雙證培養(yǎng)模式。國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)除將傳統(tǒng)的職業(yè)資格證書，如報(bào)關(guān)員證書、報(bào)檢員證書、外銷證書等納入培養(yǎng)方案外，更要積極引進(jìn)體現(xiàn)較高的職業(yè)水平和高端的職業(yè)資格證書,搭建更加廣泛，多層次金字塔式職業(yè)資格證書體系。

（五）通過“三聯(lián)三建”，拓寬實(shí)踐教學(xué)所需實(shí)驗(yàn)設(shè)備、場地、師資及其它資源

“三聯(lián)三建”即校校聯(lián)合、校企聯(lián)合、校協(xié)聯(lián)合。校校聯(lián)合，通過與周邊高校共享實(shí)驗(yàn)設(shè)備和場地，建設(shè)更加優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境；校企聯(lián)合，通過與企業(yè)深度合作辦學(xué)，創(chuàng)建更加穩(wěn)固的校外實(shí)踐教學(xué)基地；校協(xié)（各類行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)）聯(lián)合，建設(shè)行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）的產(chǎn)學(xué)研基地，共同推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的開發(fā)，掌握行業(yè)前沿趨勢，保證實(shí)踐教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)。重點(diǎn)解決三個(gè)問題：一是構(gòu)建“雙向進(jìn)入、互助雙贏”的校企合作辦學(xué)長效機(jī)制。物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、畢業(yè)實(shí)習(xí)等大多必須在現(xiàn)場進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)這些實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)一個(gè)重要途徑是建立校外實(shí)踐教學(xué)基地。在深化校企合作辦學(xué)上要特別注重長效機(jī)制，長效機(jī)制建立關(guān)鍵在于校企雙方利益的實(shí)現(xiàn)。要?jiǎng)?chuàng)新合作辦學(xué)模式，建立一套行之有效的教學(xué)活動(dòng)質(zhì)量保障體系。我校商學(xué)院與九龍物流公司合作開辦“九龍物流班”就是一個(gè)很好的嘗試。商學(xué)院與九龍物流公司共同承擔(dān)決策、計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)等管理職能，直接移與辦學(xué)過程，分享辦學(xué)效益。企業(yè)參與是全方位整體參與、深層參與。學(xué)校在合作過程中得到企業(yè)最新技術(shù)、最新理論和經(jīng)驗(yàn)豐富工作人員教學(xué)參與，實(shí)訓(xùn)場所也得到保證。對(duì)于企業(yè)自身來講，以實(shí)際需求為主線編制教學(xué)計(jì)劃和課程內(nèi)容，可以將人才需求從一種比較模糊狀態(tài)轉(zhuǎn)化為一種比較清晰狀態(tài)，是一次升華過程，企業(yè)未來員工質(zhì)量得到保證。在具體操作上，要特別注重人員雙向流動(dòng)及資源共享。從學(xué)院來講，要通過“產(chǎn)教結(jié)合、頂崗實(shí)踐”培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)和專業(yè)核心能力；通過“掛職鍛煉，教研結(jié)合”形式加強(qiáng)師資力量建設(shè)。對(duì)于企業(yè)來講，通過分享學(xué)校教學(xué)設(shè)施、教學(xué)師資加強(qiáng)員工培訓(xùn)；通過橫向課題合作，共同解決企業(yè)難題。目前，我院也正在制定教師掛職、學(xué)生頂崗鍛煉管理辦法。二是堅(jiān)持開放辦學(xué)，積極探索學(xué)校與行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）、認(rèn)證機(jī)構(gòu)合作機(jī)制，建設(shè)產(chǎn)學(xué)研基地、區(qū)域性培訓(xùn)認(rèn)證中心。校協(xié)（各類行業(yè)協(xié)會(huì)、學(xué)會(huì)）聯(lián)合，建設(shè)行業(yè)協(xié)會(huì)（學(xué)會(huì)）的產(chǎn)學(xué)研基地，共同推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目的開發(fā)，掌握行業(yè)前沿趨勢，保證實(shí)踐教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)。三是提高學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)競爭力，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力。學(xué)院還與國家外國專家局培訓(xùn)中心合作舉辦國際職業(yè)資格認(rèn)證項(xiàng)目--進(jìn)出口專員證培訓(xùn)。進(jìn)出口專員證是美國國際進(jìn)出口協(xié)會(huì)這一權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證從事進(jìn)出口工作的國際公認(rèn)專門證書，通過培訓(xùn)可以全面掌握進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)實(shí)用方法。學(xué)生可以在獲取國內(nèi)的外貿(mào)單證員、外銷員、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員等相關(guān)證書基礎(chǔ)之上考取高端證書，提高畢業(yè)后就業(yè)競爭力。

（六）完善實(shí)踐教學(xué)輔線，提升學(xué)生的綜合素質(zhì)

一是完善暑期社會(huì)實(shí)踐形式，強(qiáng)化社會(huì)實(shí)踐效果。充分利用暑假時(shí)間，安排帶隊(duì)教師，帶領(lǐng)學(xué)生組成實(shí)踐小分隊(duì)赴企業(yè)生產(chǎn)一線參加專業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，其余學(xué)生自行落實(shí)實(shí)踐單位，深入解企業(yè)實(shí)際工作環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生今后面向社會(huì)、面向工作崗位適應(yīng)能力，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生參加學(xué)科競賽的組織和引導(dǎo)力度。組織學(xué)生參與校內(nèi)外各類級(jí)別比賽，以培養(yǎng)和開發(fā)學(xué)生專項(xiàng)能力。做到省級(jí)以上學(xué)科競賽配備專業(yè)指導(dǎo)教師；市級(jí)及以下學(xué)科競賽有專業(yè)培訓(xùn)講座。同時(shí)加大對(duì)學(xué)生參與學(xué)科競賽獎(jiǎng)勵(lì)力度，對(duì)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目成員和指導(dǎo)教師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。三是推行素質(zhì)拓展工程。浙江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院“大學(xué)生素質(zhì)拓展計(jì)劃”實(shí)施是學(xué)院育人工作一項(xiàng)重要舉措。大學(xué)生素質(zhì)拓展計(jì)劃以“兩項(xiàng)設(shè)計(jì)”、“一組活動(dòng)”、“一本證書”、“一塊學(xué)分”、“六個(gè)導(dǎo)向”組成。“兩項(xiàng)規(guī)劃"，即職業(yè)規(guī)劃和學(xué)業(yè)規(guī)劃。引導(dǎo)和鼓勵(lì)同學(xué)結(jié)合自己興趣愛好、專業(yè)特長和個(gè)人追求設(shè)計(jì)自身職業(yè)道路和事業(yè)方向，降低成功風(fēng)險(xiǎn)；在進(jìn)行合理職業(yè)規(guī)劃基礎(chǔ)上，科學(xué)合理地安排大學(xué)期間學(xué)習(xí)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和途徑，幫助同學(xué)們順利完成學(xué)業(yè)；“一組活動(dòng)”，即每位同學(xué)在明確自己職業(yè)規(guī)劃和學(xué)業(yè)規(guī)劃以后，鼓勵(lì)和幫助同學(xué)有目的性地選擇并開展一組有主題課外活動(dòng)，拓展自身素質(zhì)；“一本證書”，即學(xué)院為每位同學(xué)提供一本素質(zhì)拓展證書，作為在校學(xué)習(xí)期間進(jìn)行各項(xiàng)素質(zhì)拓展并取得成績憑證和記錄?！耙粔K學(xué)分”，即學(xué)院教學(xué)部門在規(guī)定教學(xué)學(xué)分之外單獨(dú)劃出一塊大學(xué)生素質(zhì)拓展學(xué)分，學(xué)生根據(jù)所參加素質(zhì)拓展項(xiàng)目進(jìn)行學(xué)分申請，素質(zhì)拓展學(xué)分同時(shí)作為學(xué)生畢業(yè)條件之一；“六個(gè)導(dǎo)向”，即提倡同學(xué)在校期間參加一個(gè)學(xué)生群眾組織或團(tuán)體，每學(xué)期參加一次社會(huì)公益活動(dòng)或青年志愿者活動(dòng)，每人在校期間均有擔(dān)任學(xué)生干部經(jīng)歷，每人在校期間組織或策劃一次學(xué)生活動(dòng)，一學(xué)年參加一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，獲得一本以上學(xué)院規(guī)定證書以外的技能合格證書。

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