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國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)研究論文

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國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)研究論文

[摘要]我國(guó)理論界和實(shí)踐界近年來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究基本呈現(xiàn)出兩個(gè)階段:產(chǎn)品視角階段和管理視角階段。由于研究視角的不同,研究的焦點(diǎn)問(wèn)題和相應(yīng)的策略研究也呈現(xiàn)出不同特點(diǎn)。目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究呈現(xiàn)出廣視角的交叉研究和多熱點(diǎn)的專(zhuān)題研究特征,同時(shí)也存在一定的問(wèn)題。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品;營(yíng)銷(xiāo)研究述評(píng)

近年來(lái),在借鑒國(guó)外營(yíng)銷(xiāo)理論的基礎(chǔ)上,我國(guó)學(xué)術(shù)界和實(shí)踐界在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)理論和實(shí)踐方面做了大量的有意義的探討。本文從研究視角的發(fā)展和研究?jī)?nèi)容的發(fā)展兩個(gè)角度,對(duì)近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的有關(guān)文獻(xiàn)加以梳理,以期為今后的研究提供參考。

一、研究視角和研究焦點(diǎn)的發(fā)展

1.從產(chǎn)品視角到管理視角

自上世紀(jì)90年代以來(lái),人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的探討大致基于兩個(gè)視角:產(chǎn)品視角和管理視角。產(chǎn)品視角以微觀(guān)經(jīng)濟(jì)學(xué)為基礎(chǔ),將農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)視為始于生產(chǎn)止于銷(xiāo)售的過(guò)程,通過(guò)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、信息收集、運(yùn)輸流通等活動(dòng)協(xié)助產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。管理視角以營(yíng)銷(xiāo)管理為學(xué)科基礎(chǔ),關(guān)注于消費(fèi)者需求,將農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)視為始于市場(chǎng)止于市場(chǎng),涉及信息收集、需求分析、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、定價(jià)、渠道、促銷(xiāo)等一個(gè)系統(tǒng)的活動(dòng)過(guò)程?;谶@兩個(gè)視角的研究呈階段性發(fā)展:上世紀(jì)90年代前期以產(chǎn)品視角研究為主,此后以管理視角研究為主。由于研究視角的差異,人們對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中存在問(wèn)題的分析和評(píng)述,以及研究的焦點(diǎn)的側(cè)重點(diǎn)有所不同。

2.以產(chǎn)品視角對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的分析

20世紀(jì)90年代,隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給過(guò)剩時(shí)代的到來(lái)。農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題開(kāi)始凸現(xiàn),引發(fā)了人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的討論。研究者主要從產(chǎn)品視角探尋農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)困境的問(wèn)題所在,將農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道作為一個(gè)獨(dú)立于產(chǎn)品生產(chǎn)、定價(jià)、儲(chǔ)存、促銷(xiāo)等系統(tǒng)活動(dòng)之外的行為加以認(rèn)識(shí)。理論界和實(shí)踐界普遍認(rèn)為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的焦點(diǎn)問(wèn)題是流通渠道不暢,原因在于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系不健全,管理體制不靈活、流通主體不成熟、政府宏觀(guān)調(diào)不完善等(張治安,1995;左爾釗1994;賈益東1995);農(nóng)產(chǎn)品過(guò)低的比較利益、小農(nóng)業(yè)對(duì)大市場(chǎng)的不適應(yīng)、價(jià)格信息傳導(dǎo)滯后是農(nóng)產(chǎn)品大流通中存在的矛盾和障礙(吳振先,1994)。此時(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的探討主要限于宏觀(guān)環(huán)境范疇,研究者從宏觀(guān)層面上分析了農(nóng)產(chǎn)品在社會(huì)流通過(guò)程中存在的問(wèn)題?;谑袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)研究的微觀(guān)性特征,筆者認(rèn)為這一階段的研究還不能算嚴(yán)格意義上的“農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究”,但卻是此后農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究的基礎(chǔ)和開(kāi)端,具有特殊的意義和價(jià)值。

3.以管理視角對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的分析

20世紀(jì)90年代中期以后,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道和流通效率雖大為改善,但賣(mài)難問(wèn)題仍然存在。研究者們意識(shí)到“發(fā)展農(nóng)業(yè)的主要任務(wù)是進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的總體開(kāi)發(fā)”(陳良珠、蔡雪雄,1995),開(kāi)始以管理的視角審查農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)系統(tǒng)。營(yíng)銷(xiāo)缺陷成為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的討論焦點(diǎn):在微觀(guān)層面上我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)有“營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念陳舊,供需的結(jié)構(gòu)性矛盾,價(jià)格定位不準(zhǔn),營(yíng)銷(xiāo)手段缺乏,渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后”等缺陷;在宏觀(guān)層面上存在“營(yíng)銷(xiāo)管理體制,營(yíng)銷(xiāo)主體結(jié)構(gòu),市場(chǎng)體系建設(shè),政府服務(wù)職能”等方面的障礙(吳興安2005;李玉珍、張旭2005;王杜春2006)。國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化趨勢(shì)、綠色消費(fèi)浪潮和綠色貿(mào)易壁壘在使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體制面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)的同時(shí),也帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)(李崇光,2002;惠獻(xiàn)波,2006;何均琳、陳瑜,2003)。由此理論界和實(shí)踐界對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)開(kāi)始了寬視角多角度的研究,在秉承前期研究成果的基礎(chǔ)上,廣泛地從宏觀(guān)、微觀(guān)多個(gè)層次上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)討論。

二、營(yíng)銷(xiāo)策略研究的發(fā)展

隨著研究視角和焦點(diǎn)的變化,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略的研究?jī)?nèi)容呈現(xiàn)出由單一到多元的變化趨勢(shì)。

1.注重農(nóng)產(chǎn)品流通的對(duì)策研究

20世紀(jì)90年代中期以前的研究?jī)?nèi)容主要限于農(nóng)產(chǎn)品流通問(wèn)題。流通市場(chǎng)和流通主體構(gòu)建是解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。賈益東(1995)提出應(yīng)該按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一般規(guī)律和農(nóng)產(chǎn)品流通的特殊要求“建立多層次的農(nóng)副產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)、高效靈活的流通調(diào)控體系、新型的經(jīng)營(yíng)組織體系”的農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的建設(shè)思路。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通主體的構(gòu)建,可以選擇“主體形式多元化,經(jīng)營(yíng)目標(biāo)市場(chǎng)化,管理體制一體化”的目(續(xù)致信網(wǎng)上一頁(yè)內(nèi)容)標(biāo)模式(紀(jì)良剛,1995)。崔曉文(1996)進(jìn)一步認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從提高農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域的組織化程度,推進(jìn)工貿(mào)農(nóng)一體化,交易方式規(guī)范化等幾方面來(lái)深化農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革。研究者們基于產(chǎn)品視角從宏觀(guān)層面上對(duì)解決農(nóng)產(chǎn)品流通體制、市場(chǎng)體系建設(shè),流通主體培育等問(wèn)題提供對(duì)策和建議。

2.多元的系統(tǒng)化策略研究

90年代中期以后隨著研究視角的擴(kuò)大,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略研究的范圍也擴(kuò)大,呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)。按照營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的理論體系可歸類(lèi)如下。

(1)需求研究。需求是生產(chǎn)的起點(diǎn)和終點(diǎn),需求研究是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究的基本內(nèi)容。基于需求行為理論和價(jià)格行為理論的分析,影響食物農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的因素主要有人口數(shù)量、消費(fèi)水平以及消費(fèi)者收入,它們的變化是安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本依據(jù),同時(shí)要考慮地區(qū)差異調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局,建立科學(xué)的食品市場(chǎng)價(jià)格體系引導(dǎo)人們的食物消費(fèi)(高飛1999)。各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品具有不同的需求的價(jià)格彈性和收入彈性,因此對(duì)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格彈性和收入彈性的實(shí)證研究顯得尤為重要。周曙東(2003)采用二階段預(yù)算估計(jì)近乎理想化的線(xiàn)性需求系統(tǒng)的方法,估計(jì)出了江蘇省農(nóng)村居民的主要農(nóng)產(chǎn)品的需求的價(jià)格彈性,以及通貨膨脹和收入增長(zhǎng)所引起的農(nóng)產(chǎn)品需求量變化數(shù)據(jù)。不同地區(qū)的人們由于消費(fèi)習(xí)慣、飲食文化以及價(jià)值觀(guān)念不同,農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格彈性和收入彈性也會(huì)有所不同,但遺憾的是不同地域的類(lèi)似的實(shí)證分析所見(jiàn)甚少。綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求具有一定的特殊性,它除了受價(jià)格、居民收入影響外,還在于消費(fèi)者對(duì)其需求的強(qiáng)度(強(qiáng)度大小主要在于綠色農(nóng)產(chǎn)品滿(mǎn)足消費(fèi)者消費(fèi)目的的能力),以及消費(fèi)者的受教育程度(唐華倉(cāng),2006)。劉曉昀,辛賢(1998)運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的利潤(rùn)最大化和均衡理論,建立了由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各種投入、農(nóng)戶(hù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和需求、流通廠(chǎng)商對(duì)市場(chǎng)投入的需求和供給、消費(fèi)者的最終需求和供給構(gòu)成的系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)模型,探討了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法。

(2)目標(biāo)市場(chǎng)策略研究。“供需結(jié)構(gòu)性矛盾”是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難的根本問(wèn)題已成共識(shí),這意味著:我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)飽和的實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上某一座標(biāo)點(diǎn)上的消費(fèi)者需求得到了較好滿(mǎn)足,消費(fèi)需求的變化不斷產(chǎn)生顯性或隱性的新的需求點(diǎn),因此市場(chǎng)空白是絕對(duì)的(李蘇、韓科鋒2004)。如何發(fā)現(xiàn)這些市場(chǎng)空白成為關(guān)鍵。李蘇等進(jìn)一步指出通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分可以幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求從而獲得市場(chǎng)機(jī)會(huì),但是在選擇目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)要避免走入“多數(shù)謬誤”誤區(qū)。差異化營(yíng)銷(xiāo)策略是目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)者比較理想的選擇(漆雁斌,2005)。黃維梁(2000)進(jìn)一步指出,差異化策略的實(shí)施有兩個(gè)途徑—產(chǎn)品差異化和營(yíng)銷(xiāo)手段及過(guò)程的差異化,但差異化營(yíng)銷(xiāo)也伴隨著“需求變動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)者模仿、經(jīng)營(yíng)成本上升、實(shí)施不當(dāng)”等諸多風(fēng)險(xiǎn),值得關(guān)注。

(3)產(chǎn)品策略研究。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)已進(jìn)入質(zhì)量營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)代。產(chǎn)品質(zhì)量分為性能質(zhì)量和適用質(zhì)量。與工業(yè)品不同,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵在于如何提高性能質(zhì)量(黃祖輝、呂佳、劉東英2004)。分級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)產(chǎn)品性能質(zhì)量的基礎(chǔ)、提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑(李燕、瓊范高林2002;高麗晶2002;盧向虎2004)。但是無(wú)論質(zhì)量高低,任何一種農(nóng)產(chǎn)品都有一個(gè)從入市到退市的市場(chǎng)生命周期。薛莉(2005)運(yùn)用產(chǎn)品生命周期延展策略,給出處于成長(zhǎng)期和成熟期的農(nóng)產(chǎn)品延展生命周期的措施,以使產(chǎn)品在有獲利性的成長(zhǎng)期和成熟期最大限度地保持獲利的勢(shì)頭,并使有衰退跡象的產(chǎn)品重新獲利形成新一輪的增長(zhǎng)。品牌策略是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品策略分析中的熱點(diǎn)問(wèn)題,形成了研究專(zhuān)題。張勁松,何德文(1998),王策之(1999)陳良珠,蔡雪熊等(2000),邱琪,張旭東(2005),王杜春(2006),阿迎萍(2006),張萍,項(xiàng)英輝(2006)等等諸多研究者從各個(gè)角度談?wù)摿宿r(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的重要性,并給出了構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品牌的策略建議。

(4)價(jià)格策略研究。營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的價(jià)格策略主要是有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)主體的價(jià)格制定和策略選擇的研究。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶(hù)價(jià)格和零售價(jià)的合理價(jià)差問(wèn)題,辛賢(1998)在改進(jìn)價(jià)差理論模型基礎(chǔ)上建立了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)差模型,并進(jìn)一步提出了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格決定的長(zhǎng)期模型和短期模型。價(jià)格策略方面,李東升,高彥彬(2005)認(rèn)為差異化定價(jià)策略適用于鮮活農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)。有關(guān)綠色農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià),張秀芳,史建民等(2005)根據(jù)消費(fèi)者剩余原理指出綠色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該采取價(jià)格歧視策略,靳明,李?lèi)?ài)喜(2005)則認(rèn)為可以采用撇脂定價(jià)策略。有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的影響的研究,蔣侃(2005)運(yùn)用消費(fèi)者意愿分析法,通過(guò)實(shí)證研究給出了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)超市農(nóng)產(chǎn)品意愿支付價(jià)格構(gòu)成,對(duì)超市農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)具有參考價(jià)值。

(5)渠道策略研究。營(yíng)銷(xiāo)渠道的研究形成了幾個(gè)主題:一是對(duì)流通體系的繼續(xù)研究。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體制應(yīng)當(dāng)通過(guò)加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)、期貨市場(chǎng)的建設(shè)、做大農(nóng)產(chǎn)品流通龍頭企業(yè)、發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、利用信息技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)(李志萌,2005)。二是對(duì)渠道模式和結(jié)構(gòu)的研究。隨著買(mǎi)方市場(chǎng)的形成和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的加劇,垂直的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道和多渠道農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)是可選的農(nóng)產(chǎn)品渠道模式(孫劍、李崇光,2004)。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)有渠道體系的弊病,鄧若鴻等(2006)基于電子商務(wù)理論提出了“協(xié)同模式”的渠道結(jié)構(gòu)系統(tǒng);陳善曉,王衛(wèi)華(2005)則提出了基于第三方物流的農(nóng)產(chǎn)品流通模式。三是渠道選擇和渠道組織的研究。農(nóng)產(chǎn)品渠道的選擇應(yīng)當(dāng)基于交易費(fèi)用節(jié)約的基礎(chǔ)(包玉澤,2005)。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道組織是一種多元的參與者自愿結(jié)成的經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體,成員有農(nóng)業(yè)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)戶(hù)、批發(fā)商、零售商、商等(孫劍、李崇光,2003)。農(nóng)產(chǎn)品超市銷(xiāo)售作為一種新興的農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)越來(lái)越受到關(guān)注,劉東英等(2005),楊金風(fēng),史江濤(2005)對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)行為以及農(nóng)產(chǎn)品流通超市化對(duì)農(nóng)戶(hù)的影響進(jìn)行了研究。農(nóng)民作為重要的渠道成員是近年渠道組織研究的重要對(duì)象。農(nóng)民在市場(chǎng)中的經(jīng)營(yíng)能力低、談判能力弱,建立合作組織是提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑(章勝勇、閻竣,2004;嚴(yán)太華、戰(zhàn)勇2005)。

三、研究發(fā)展特點(diǎn)及存在問(wèn)題

1.研究發(fā)展的特點(diǎn)

(1)回歸本位的研究。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究的理論基礎(chǔ)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)具有微觀(guān)性特征,它著重于微觀(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策略、方法和技巧的研究。近年來(lái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究的內(nèi)容逐漸回歸到圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及相關(guān)社會(huì)組織的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)。

(2)廣視角的交叉研究。以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)為基礎(chǔ)建立起來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)學(xué)交叉性較強(qiáng)。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)更加強(qiáng)化了這一特點(diǎn),它以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和營(yíng)銷(xiāo)學(xué)為理論基礎(chǔ),是一門(mén)新型的交叉型邊緣學(xué)科(李崇光,2004);同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)又是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng),由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,與工業(yè)品相比受到政治、經(jīng)濟(jì)等宏觀(guān)環(huán)境因素的制約和影響更大,決定了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必須從多個(gè)視角、運(yùn)用多種理論進(jìn)行研究。近年來(lái)我國(guó)理論界和實(shí)踐界對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究從宏觀(guān)、微觀(guān)層面,以產(chǎn)品的和管理的多個(gè)視角進(jìn)行,廣泛運(yùn)用到經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的理論,彌補(bǔ)了營(yíng)銷(xiāo)學(xué)理論的某些不足。

(3)多熱點(diǎn)的專(zhuān)題研究。近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究形成了多個(gè)熱點(diǎn)。對(duì)于進(jìn)入WTO后過(guò)渡期的我國(guó)農(nóng)業(yè),如何面對(duì)市場(chǎng)全面開(kāi)放的競(jìng)爭(zhēng)壓力、如何充分利用WTO規(guī)則,以及我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品如何走出去開(kāi)展國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)是近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究的熱點(diǎn)之一。農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),物流技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中的應(yīng)用是農(nóng)產(chǎn)品渠道研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。隨著綠色觀(guān)念的興起,農(nóng)產(chǎn)品如何應(yīng)對(duì)綠色壁壘進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo)成為了繼農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究之后又一個(gè)新的研究熱點(diǎn)。

2.研究發(fā)展中的問(wèn)題

目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究還存在一些問(wèn)題,表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):

(1)停留于理論探討實(shí)踐性差。當(dāng)前在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究中,缺乏結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售的具體特點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)規(guī)律深入探究;缺少按農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)別進(jìn)行的分類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究;缺乏結(jié)合我國(guó)國(guó)情和農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的具體實(shí)施辦法的研究,對(duì)我國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中獲得的經(jīng)驗(yàn),缺乏系統(tǒng)總結(jié)和理論提升,不利于本土化農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的發(fā)展。

(2)缺少實(shí)證分析研究。目前以思辨性研究為主,實(shí)證分析偏少。據(jù)筆者對(duì)“中國(guó)全文數(shù)據(jù)庫(kù)”中文獻(xiàn)的統(tǒng)計(jì),與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的文獻(xiàn)中實(shí)證研究?jī)H占4.2‰;在有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)證分析文獻(xiàn)中,僅有2.2%的文獻(xiàn)是關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的。缺乏通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求、消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)行為、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略實(shí)施效果的實(shí)證性研究,使研究的科學(xué)性、可信度打了折扣。

(3)部分研究缺失,泛化營(yíng)銷(xiāo)功能。目前農(nóng)村產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究主要集中于營(yíng)銷(xiāo)策略,而且多是關(guān)于其中的熱點(diǎn)問(wèn)題。有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)道德、農(nóng)產(chǎn)品定位,農(nóng)產(chǎn)品推銷(xiāo)策略,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略效率等營(yíng)銷(xiāo)中的一些基礎(chǔ)性問(wèn)題及難點(diǎn)問(wèn)題缺乏廣泛的探討。另一方面,部分研究泛化農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的功能。將“三農(nóng)”問(wèn)題、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等問(wèn)題都與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)系,認(rèn)為做好農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)是解決這諸多問(wèn)題的關(guān)鍵。筆者認(rèn)為這勢(shì)必夸大了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的功能。營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)作為一種微觀(guān)行為主體的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),是實(shí)施組織戰(zhàn)略目標(biāo)的整體活動(dòng)中的一個(gè)部分,不宜將其功能過(guò)分?jǐn)U大,否則會(huì)進(jìn)入“重流通,輕生產(chǎn)”的誤區(qū)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是核心技術(shù)、核心競(jìng)爭(zhēng)力的建立,營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)可以使核心競(jìng)爭(zhēng)力得以更好地發(fā)揮。超級(jí)秘書(shū)網(wǎng)

四、總結(jié)

無(wú)疑,在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)逐漸對(duì)外開(kāi)放的背景下,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題將越來(lái)越成為理論界和實(shí)踐界關(guān)注的焦點(diǎn)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)研究近年來(lái)發(fā)展迅速,取得了若干成果,但也存在諸多問(wèn)題。在未來(lái)的研究中應(yīng)該力求做到緊密結(jié)合我國(guó)國(guó)情以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),發(fā)展出適合中國(guó)“農(nóng)情”的本土化的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)理論;要有理論聯(lián)系實(shí)際的精神,走入農(nóng)村和城鎮(zhèn)開(kāi)展廣泛的實(shí)證研究,增加所提策略的適用性、可實(shí)施性和科學(xué)性;發(fā)揚(yáng)探索精神,關(guān)注與農(nóng)產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)相關(guān)的所有問(wèn)題而非僅限于熱點(diǎn)問(wèn)題,研究?jī)?nèi)容廣泛而深入,研究方法不拘一格,研究視角多樣化。

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